لماذا نحتاج فيتامين ب6؟ فيتامين ب6 للأطفال: لماذا هو مفيد ويحتاجه الجسم وكيفية تناوله والجرعة اليومية والمؤشرات وموانع الاستعمال

فيتامين ب6 البيريدوكسين هو عنصر قابل للذوبان في الماء يقوم بمهام مختلفة في جسم الإنسان، أهمها تأسيس عمل العمليات الأيضية وبناء البروتينات. ويدخل هذا العنصر في إنتاج "هرمونات السعادة" المسؤولة عن ذلك نوم عميق, مزاج جيدوالشهية.

تحتوي التونة على الكثير من فيتامين ب6

يمنع البيريدوكسين أنواع مختلفةاضطرابات الجلد والجهاز العصبي، ويمنع الشيخوخة عن طريق تصنيعه احماض نووية. يعمل كمدر طبيعي للبول ويقلل من تشنجات الأطراف.

الوظائف الرئيسية لفيتامين ب6:

فيتامين ب6 عنصر مهم جداً للصحة الجهاز المناعي. مسؤول عن توازن البوتاسيوم والصوديوم في الجسم، مما يمنع حدوث الوذمة. بالإضافة إلى استقلاب البروتين، يلعب هذا العنصر دورًا مهمًا في استقلاب الدهون والكربوهيدرات. يزود البيريدوكسين الجسم بالجلوكوز، ويطلقه في الدم من الكربوهيدرات المتراكمة في الكبد والعضلات.

يتم فقدان كمية كبيرة من البيريدوكسين الموجود في المنتجات الغذائية بسبب التعليب (57-77٪) والتجميد (20٪). المعالجة الحرارية لها أيضًا تأثير ضار على فيتامين ب6 التأثيرات الحراريةيتم فقدان حوالي 90٪ من إجمالي محتوى البيريدوكسين في الطعام.

المصادر النباتية

  • الخضروات - البطاطس، الخضار الورقية الخضراء (كرنب بروكسل، الهليون، الكرفس)، الذرة، الفلفل، قرنبيطوالسبانخ البلغارية والطماطم.
  • الفواكه - الموز والأفوكادو والبطيخ والحمضيات.
  • التوت – الفراولة.
  • المكسرات - البندق، عين الجمل، الفول السوداني؛
  • الحبوب - الحنطة السوداء، الدقيق (الحبوب غير المكررة)، النخالة، الأرز؛
  • البقوليات والثوم وفول الصويا.
  • بذور زهرة عباد الشمس.

المصادر الحيوانية

  • اللحوم - الدجاج ولحم البقر.
  • الأسماك - سمك القد والتونة.
  • المنتجات الثانوية – كبد الماشية وسمك القد والقلب والكلى.
  • المأكولات البحرية - المحار.
  • صفار البيض ومنتجات الألبان.

الأدوية التي تحتوي على البيريدوكسين تؤخذ عن طريق الفم بعد الوجبات، في العضل، في الوريد و الحقن تحت الجلد، والتي توصف عندما يكون من المستحيل تناولها عن طريق الفم (على سبيل المثال، أثناء القيء) وعندما يكون امتصاص هذا العنصر في الأمعاء ضعيفًا.

القيمة اليومية للأطفال

  • 0-6 أشهر – 0.5 ملغ؛
  • من ستة أشهر إلى سنة واحدة – 0.6 ملغ؛
  • 1-3 سنوات - 0.9 ملغ؛
  • 4-6 سنوات - 1.3 ملغ؛
  • 7-10 سنوات – 1.6 ملغ.

القيمة اليومية للرجال

الأشخاص المدمنين عليها مشروبات كحوليةويحتاج المدخنون إلى جرعة متزايدة من البيريدوكسين يوميًا. المواقف العصيبةوزيادة الأحمال تتطلب أيضًا استهلاكًا كبيرًا لهذه المادة في الجسم.

  • 11-14 سنة - 1.8 ملغ؛
  • 15-18 سنة - 2 ملغ؛
  • 19-59 سنة - 2 ملغ؛
  • 60-74 سنة - 2.2 ملغ؛
  • 75 سنة وما فوق – 2.2 ملغ.

القيمة اليومية للنساء

البيريدوكسين هو عنصر أساسي ل صحة المرأة. بفضل توازنه في الجسم، أصبح الأمر أسهل بكثير متلازمة ما قبل الحيضوانقطاع الطمث والحمل. وتزداد حاجته خلال فترة الاستخدام حبوب منع الحمل. بفضل فيتامين ب6، يصبح توازن الهرمونات الجنسية الأنثوية طبيعيًا ويتم الوقاية من بعض أشكال السرطان.

  • 11-14 سنة - 1.6 ملغ؛
  • 15-18 سنة - 1.6 ملغ؛
  • 19-59 سنة - 1.8 ملغ؛
  • 60-74 سنة - 2 ملغ؛
  • 75 سنة وما فوق - 2 ملغ؛
  • الحمل - +0.3 ملغ؛
  • الرضاعة - + 0.5 ملغ.

فيديو من الإنترنت

علامات نقص فيتامين ب6

أكثر من مائة نوع امراض عديدةنتيجة لنقص فيتامين ب6 في الجسم. من الصعب للغاية تحديد نقص هذا العنصر في البداية، ونتيجة لذلك يحدث تطور الأمراض.

أعراض نقص البيريدوكسين:

  1. التهيج والتشنجات والخمول حالات الاكتئاب، أرق؛
  2. التهاب الجلد على جلد الوجه، الزهم، cheilosis (ظهور الشقوق على الشفاه)، التهاب الفم.
  3. القيء والغثيان وفقدان الشهية (خاصة أثناء الحمل).
  4. التهاب الأعصاب في الجزء السفلي و الأطراف العلويةالتهاب الملتحمة.

أسباب نقص الفيتامين

إن عملية التفاعل المتوازنة بذكاء ودقة بين البيريدوكسين والبروتينات في جسم الإنسان حساسة للغاية وبالتالي يمكن تعطيلها بسهولة. يمكن أن تؤثر المواقف العصيبة أو تناول كميات كبيرة من البروتين على امتصاص البيريدوكسين، مما يؤثر سلباً على كميته في الجسم. أي أن تناول منتجات اللحوم ثلاث مرات في اليوم وهرمونات التوتر تمتص كامل إمداد الجسم بفيتامين ب6 الموجود في خلايا الكبد والأمعاء.

علامات جرعة زائدة من البيريدوكسين

فيتامين ب6 جيد التحمل بجميع أشكاله. ردود الفعل السلبيةوبعد تناول جرعات كبيرة من هذا الفيتامين يومياً، وعلى مدى فترة طويلة، لم تظهر أي آثار سلبية أو جانبية.

محتويات:

لماذا هو مطلوب؟ هذا الفيتامينما هي الوظائف التي يؤديها. أين يتم الاحتفاظ به؟ الجرعة اليومية. خطر النقص.

فيتامين ب6 هو هيدروكلوريد البيريدوكسين، وهو عنصر أساسي في النظام الغذائي والأساس جسم صحي. تم اكتشاف المادة بالصدفة في بداية القرن الماضي، ولكن منذ تلك اللحظة لم يتوقف العلماء عن دهشتهم لصفاتها الإيجابية.

الخصائص الرئيسية:

  • سهولة الذوبان في الماء.
  • الشفافية؛
  • عدم القدرة على التراكم في الجسم.
  • المشاركة في العمليات الكيميائية.
  • الانسحاب الكامل في 6-8 ساعات.


يصنف العلماء البيريدوكسين على أنه أنزيم نشط بيولوجيًا. وهذه المادة مفيدة للجسم ولها عدد من الوظائف لأعضائه. وهو موجود في الطبيعة على شكل بلورات عديمة اللون تذوب في الماء، ولا يمكن خلط التركيبة الناتجة معها الزيوت الأساسيةوالدهون. عند تعرضه للضوء، يتحلل العنصر. وهي قادرة على تحمل الحرارة ولكن أثناء الطهي (القلي والغليان). معظملا يزال يضيع.

ما فائدة فيتامين ب6؟ وفي أي مصادر هو موجود؟ وما هي عواقب نقصه على الإنسان؟

المهام

البيريدوكسين هو فيتامين نشط كيميائيا ويشارك في العديد من عمليات الجسم. وتشمل أفعالها الرئيسية ما يلي:

  • تحفيز وتسريع عمليات التمثيل الغذائي. يتم استخدام حصة الأسد من B6 لبدء عملية التمثيل الغذائي وتسريعها أنواع مختلفةالمواد - الأجسام المضادة والإنزيمات والخلايا الواقية والمكونات الميكانيكية المشاركة في بناء الجلد والعضلات والأنسجة العظمية. لقد أثبت العلماء أيضًا أن البيريدوكسين يحسن امتصاص البروتينات من الطعام ويطبيع معالجة الأحماض الأمينية. ولهذا السبب، فهو يعتبر فيتامين مهم للاعبي كمال الأجسام والأطفال الذين يعانون من زيادة الوزن والطول كتلة العضلات- مهمة مشتركة.
  • يساعد في تركيب الناقلات العصبية. المسؤولية عن عمل الجهاز العصبي المركزي (النقل نبضات عصبية، تنظيم عمليات التفكير) يتم بواسطة الناقلات العصبية. وفي حالة نقصها يزيد خطر الإصابة بأمراض ومشاكل الجهاز العصبي. يعمل فيتامين ب 6 على تطبيع إنتاج هذه العناصر الحيوية. بالإضافة إلى ذلك، فهو يشارك في عدد من العمليات الأخرى التي تحدث في الجهاز العصبي المركزي للإنسان. لقد ثبت أن تناول المنتجات التي تحتوي على هذا الفيتامين بانتظام يضمن تحسين الذاكرة وزيادة الأداء وتحسين التنسيق والتركيز.
  • تزويد الخلايا بالجلوكوز. ينشط البيريدوكسين إنتاج الجسم للعناصر التي تضمن النقل السريع للجلوكوز إلى الخلايا. وهذا يعني أن مستويات الطاقة تعتمد على مدى كفاية فيتامين B6 في النظام الغذائي.
  • تسريع إنتاج الهيموجلوبين. الفيتامين مسؤول عن إنتاج خلايا الدم الحمراء في بلازما الدم. لكن هنا مشاركته غير مباشرة. وهو يعمل كمحفز (مسرع) للتفاعلات مع البروتينات ويشارك في إنتاج الهيموجلوبين.
  • تطبيع استقلاب الأحماض الأمينية. بالنظر إلى سبب الحاجة إلى فيتامين ب6، تجدر الإشارة إلى مشاركته في تكسير وإنتاج عدد من العناصر، بما في ذلك الهستامين والجلوتامين والبروستاجلاندين وغيرها. كل واحد منهم مهم للجسم.
  • مساعدة في الانقسام الأحماض الدهنية (غير مشبعة). العملية المذكورة مفيدة بشكل مضاعف - يتم تزويد الجسم بإمدادات إضافية من الطاقة بسبب تكسير الدهون، كما يتم تقليل مخاطر تراكم الوزن الزائد.
  • يدعم ألياف عضليةفي حالة جيدة. لقد ثبت أن البيريدوكسين يحسن توصيل الجلوكوز إلى الخلايا، مما ينشط عمليات التمثيل الغذائي. بالإضافة إلى ذلك، فإن المستوى الكافي من فيتامين ب6 هو ضمان لصحة القلب والأداء المستقر للأعضاء الداخلية.
  • تطبيع استقلاب الدهون. ومن المعروف أن البيريدوكسين عنصر يشارك في تحسين مستويات الكوليسترول ودعمه الأوعية الدمويةفي حالة جيدة. بفضل هذا الإجراء، من الممكن تجنب مشاكل القلب والأوعية الدموية.
  • تحسين وظائف الكبد. تأثير العنصر له أيضًا تأثير إيجابي على عمل الكبد. يضمن الإمداد المستقر بالفيتامين تجديد الأنسجة والتخلص من المواد الضارة.

المتطلبات اليومية

عند التخطيط لنظامك الغذائي، يجب أن تأخذ في الاعتبار القاعدة التاليةالبيريدوكسين:

  • شخص بالغ لديه صحة جيدةالاحتياجات 2-2.5 ملغم B6 يومياً. وفي المتوسط، يعادل هذا تناول 0.6 كجم من الموز أو 0.3 كجم من الأسماك.
  • يحتاج الأطفال بعد الولادة مباشرة وحتى ستة أشهر 0.2-0.3 ملغ.
  • مع التقدم في السن، تزداد الحاجة لهذا العنصر. لذلك، من سن ستة أشهر يحتاج الجسم 0.5 ملغ، وبحلول سن 8-10 سنوات بالفعل 1.5 ملغ يوميا.
  • يتطلب جسم المرأة أثناء الرضاعة والحمل 2.5-3.0 ملغفيتامين يوميا.

تزداد الحاجة إلى البيريدوكسين في الحالات التالية:

  • أثناء تناول حبوب منع الحمل أو الأدوية التي تحتوي على هرمون الاستروجين.
  • خلال فترة الحمل، عندما يقوم الجسم بتجميع كميات متزايدة من هرمون الاستروجين.
  • أثناء اتباع نظام غذائي. في كثير من الأحيان عدم القدرة على إعادة تعيين الوزن الزائدبسبب نقص هذا العنصر المفيد.
  • خلال فترة تناول المنشطات (بما في ذلك الكورتيزون).
  • 14 يومًا قبل بدء الدورة الشهرية.
  • في مرحلة المراهقةعندما تكون الغدد الدهنية في مرحلة العمل النشطة.
  • عند ممارسة الرياضة أو العمل البدني الثقيل، وما إلى ذلك.

لماذا يعتبر النقص خطيرا؟

يتطور نقص فيتامين ب6 بسبب الاضطرابات الأيضية وسوء التغذية. أول مظاهر النقص:

  • تدهور مظهرالجلد - يظهر cheilosis أو الزهم أو التهاب الجلد. المناطق الأكثر عرضة للإصابة هي المناطق المحيطة بالأنف والعينين.
  • يتجلى النقص في حكة في فروة الرأس وزيادة في القشرة.
  • الشقوق في زوايا الفم والمربيات.
  • التهاب الفم وما إلى ذلك.

إذا تجاهلت المشاكل الأولى، فإن النقص يؤدي إلى عواقب أكثر خطورة:

  • التهاب الملتحمة ومشاكل في الرؤية. سبب رئيسي- انتهاك عملية عاديةالجهاز العصبي المركزي.
  • مشاكل في الجهاز العصبي - ظهور التهيج وتدهور الأداء والشعور القلق المستمروفقدان النوم.
  • أعطال في الجهاز الهضمي. العلامات الرئيسية هي القيء وفقدان الشهية والغثيان وغيرها. وتظهر هذه الأعراض في 90% من الحالات أثناء الحمل.
  • تدهور وظائف المخ. وقد لوحظ بالفعل أن نقص الفيتامينات يؤدي إلى انخفاض القدرة على التحمل العقلي وانخفاض المرونة العقلية.
  • الأعطال نظام الدورة الدموية، وهو المستحق مستوى منخفضإنتاج إنزيمات البلازما. المشكلة تظهر بسبب ارتفاع الضغط وظهور فقر الدم وأمراض الأوعية الدموية وما إلى ذلك.
  • انخفاض المناعة والألم المفرط. السبب الرئيسي هو انخفاض إنتاج الخلايا اللمفاوية التائية. ويكمن الخطر في أن العرض المعني يظهر متأخرا، عندما تصبح المراحل الخفيفة من النقص شيئا من الماضي.
  • تلف المفاصل، والتهاب المفاصل. في هذه الحالة، يتطور التهاب المفاصل مع نقص منتظم في العنصر (خلال 2-3 سنوات).

مصادر

للقضاء على المشاكل التي تمت مناقشتها أعلاه، يجب عليك معرفة مصادر البيريدوكسين ومحاولة تشبع نظامك الغذائي بها. في الطبيعة، يتم إنتاج الفيتامين عن طريق جميع النباتات تقريبًا وحتى بعض الكائنات الحية الدقيقة. وكذلك الحيوانات التي تأخذ الأطعمة النباتية، قادرة على تراكمها في الجسم. لهذا السبب منتجات اللحوميجب أن تكون موجودة في النظام الغذائي للإنسان.

لذلك، إلى أقصى حد منتجات مفيدةالجدير بالذكر:

  • البقوليات. المصادر الرئيسية للبيريدوكسين هنا هي الفول والبازلاء والفاصوليا، والتي تحتوي في المتوسط ​​على 0.9-1.0 ملغ من فيتامين لكل 100 غرام.
  • سمك البحر(الرنجة والماكريل). هنا يصل محتوى B6 إلى مستوى 0.8-0.9 ملغ.
  • الكبد والكلى– 0.6-0.7 ملغ.
  • معجون الطماطم– 0.6 – 0.65 مجم .
  • الفلفل الحلو(أحمر) – 0.4-0.5 ملغ.

البيريدوكسين موجود أيضًا بكميات صغيرة في المنتجات التالية:

  • بيض الدجاج – 0.35-0.4 ملغ؛
  • البطاطس والبقدونس والكراث - 0.3 ملغ؛
  • التوت والخضروات والفواكه - ما يصل إلى 0.3 ملغ.

عند التخطيط لنظامك الغذائي، يجدر بنا أن نتذكر خصائص الفيتامين. وكما ذكرنا في بداية المقال فإن العنصر يتفكك عند تعرضه له درجات حرارة مرتفعة. كما أنها غير مستقرة في البيئات الحمضية والقلوية. لهذا السبب، يوجد البيريدوكسين في أطباق اللحوم الجاهزة أقل من الموز. لتجنب النقص، يجب أن يشمل نظامك الغذائي الخضروات والسلطات والخضراوات. الخضروات الطازجةوالفواكه.

يتم تصنيع كمية صغيرة من العنصر في الأمعاء، لكن هذا لا يكفي لتلبية احتياجات الجسم.

مؤشرات للاستخدام

يوصف البيريدوكسين لنقصه (المزمن أو المؤقت). ولكن هناك حالات أخرى عندما يكون المرور مطلوبًا دورة إضافية. متى يجب عليك تناول فيتامين ب6؟ ما الذي يمكن أن يكون مفيدًا؟ المؤشرات هي كما يلي:

  • إدمان الكحول.
  • اضطرابات الجهاز العصبي المركزي التي يتم التعبير عنها من خلال التهاب الأعصاب المختلفة، والرقص البسيط، والبارانويا، والاكتئاب.
  • التسمم أثناء الحمل.
  • نقص في عدد كريات الدم البيضاء؛
  • التهاب الكبد مراحل مختلفةوأنواعها؛
  • تصلب الشرايين وارتفاع الضغط.
  • الإيدز؛
  • التهاب الجلد.
  • دوار البحر؛
  • الهربس النطاقي وغيرها.

في جميع الحالات الموصوفة، يوصى بتناول البيريدوكسين بجرعة أعلى (حسب وصفة الطبيب). غالبًا ما يتم تضمين B6 في المجمع الأدويةفي علاج سلس البول والصرع و التوحد في مرحلة الطفولة. بالإضافة إلى ذلك، يوصف للمدخنين لقدرته على تنظيم وظائف الرئة.

التفاعل مع أدوية أخرى

يتفاعل البيريدوكسين بنشاط مع B1 و B12. عند خلط الفيتامينات في وعاء واحد (حقنة)، يمكن تحييدها، أي أن كل عنصر من العناصر يصبح عديم الفائدة للجسم. وتتأثر مستويات فيتامين ب6 أيضًا باستخدام هرمون الاستروجين، الذي يثبط نشاطه، مما يؤدي غالبًا إلى نقصه. بالإضافة إلى ذلك، يؤدي تعاطي الكحول، وعدم انتظام تناول الكورتيكوستيرويدات، والبنسيلامين إلى حدوث النقص.

عند النظر في ما يوفره فيتامين ب6 وإدراجه في النظام الغذائي، فمن المفيد أخذه بعين الاعتبار التأثير السلبيعلى الجسم في مرض باركنسون. والأثر هنا ذو شقين:

  • يتم تطبيع عمل الجهاز العصبي، مما يعطي تأثيرا إيجابيا.
  • يتم قمع العمل المنتجات الطبية، مما يبطئ عملية التعافي.

تعتبر الأدوية المضادة للنوبات والسل مضادات قوية. تناولهم يؤدي إلى انخفاض البيريدوكسين في الدم. زيادة تناول B6 له أيضًا تأثير قمعي على الأدوية المذكورة.

على الرغم من توافر الفيتامين في الصيدليات، لا ينبغي التداوي الذاتي. تحديد الحاجة إلى البيريدوكسين و الجرعة الصحيحةفقط الطبيب يستطيع. هذه هي الطريقة الوحيدة لتحقيق نتائج إيجابية وتجنب مشاكل الجرعة الزائدة أو النقص.

وهو أشهر فيتامين ب، ويستخدم في حالات التعب والإجهاد، كما يستخدم غالباً في علاج الجهاز العصبي والقلب والمفاصل. جنبا إلى جنب مع ممثل آخر لهذه المجموعة (فيتامين B6 و B12)، فإنهم يقدمون مساهمة هائلة في عملية امتصاص البروتين.

فيتامين ب6 (البيريدوكسين) - فيتامين أساسيالمجموعة ب، تذوب في الماء، وتفرز بسرعة، وبالتالي لا تتراكم في الجسم (تفرز حتى ثماني ساعات)، وبالتالي يجب تجديدها باستمرار. تم اكتشافه في عام 1926 كمنتج ثانوي.

هو ممثل لمجموعة المشتقات حسب التركيب الكيميائي- بيروكسيدين، بيروكسيدال، بيروكسامين. تأثيرها على الجسم يعادل.

البيريدوكسين مقاوم للحرارة و درجات حرارة عالية، فقط ضوء الشمسله تأثير مدمر عليه. أثناء الطهي، يتم فقدان ما يصل إلى 40٪ من الفيتامين.

فيتامين ب 6 (البيريدوكسين) يحل مجموعة متنوعة من المشاكل مدى واسع خصائص مفيدةولكن الرئيسي والأكثر الوظيفة الأساسيةهو ضمان استقلاب الأحماض الأمينية - وهي "اللبنات الأساسية" التي تُبنى منها البروتينات. في الواقع، هنا يكمن سبب معظم أمراضنا.

البيريدوكسين في الكبد يصنع إنزيم الترانساميناز، الذي يشارك في معالجة الأحماض الأمينية. وأيضًا، إذا لزم الأمر، ينظم هذا الإنزيم امتصاص البروتينات.

من يحتاج إلى فيتامين ب6

البروفيسور الأمريكي ألبرت سانت جيوري الذي اكتشف عدة فيتامينات في وقت واحد: البيريدوكسين، حمض الاسكوربيكوالريبوفلافين والبيوتين والثيامين (1934). بعد البحث عن فيتامين ب6 لمدة 20 عامًا، قمت بذلك الاستنتاجات التالية: يجب على الأمهات المرضعات زيادة تناوله من 2 ملغ والنساء الحوامل من 2.5 ملغ إلى 20 - 25 ملغ (10 مرات أكثر).

مطلوب جرعة متزايدة من المادة:

  • النساء الذين يأخذون الأدويةتحتوي على هرمون الاستروجين.
  • النساء الحوامل، اللواتي ينتج جسمهن كمية كبيرة من هرمون الاستروجين، وبحلول نهاية الحمل يكون من الضروري أحياناً زيادة جرعة الفيتامين 1000 مرة أكثر من المعتاد؛
  • الأسبوعين الأخيرين من دورة ما قبل الحيض، عندما ينتج الجسم أكبر كمية من هرمون الاستروجين؛
  • أولئك الذين يفقدون الوزن والذين لا يستطيعون إنقاص الوزن رغم كل الجهود (قد يكون السبب نقص فيتامين ب 6) ؛
  • الأشخاص الذين عانوا من ضغوط كبيرة أو المعرضين للاكتئاب.
  • كل من يتناول أدوية الستيرويد مثل الكورتيزون؛
  • المراهقين، مع قوية حَبُّ الشّبَابوالذي يصعب علاجه وينتج عن أنشطة غير منضبطة الغدد الدهنية. عند استخدام مرهم يحتوي 1 جرام من الكريم على 10 - 50 ملجم من فيتامين ب6، قد ينخفض ​​الطفح الجلدي خلال 5 - 21 يومًا من الاستخدام؛
  • مع انخفاض المناعة
  • الأشخاص الذين يعانون من سوء التغذية ويعانون من نقص الفيتامينات؛
  • في ضغط دم مرتفعوخطر احتشاء عضلة القلب.
  • الأشخاص الذين يعانون من الصدفية والتهاب الجلد والأهبة.

نقص فيتامين ب6

يصاحب نقص فيتامين ب6 الأعراض التالية:

  • اكتئاب؛
  • التهيج؛
  • أرق؛
  • التسمم عند النساء الحوامل.
  • التهاب الفم.
  • فقر دم؛
  • المضبوطات والتشنجات.
  • التهاب الملتحمة.

بالاشتراك مع المغنيسيوم، يساعد البيريدوكسين في علاج مرض السكري، ونقصه له تأثير سلبي أثناء العلاج. كما أظهرت الأبحاث أن نقص الفيتامينات يمكن أن يسبب مشاكل في البنكرياس، مما يؤدي إلى الاضطرابات العصبية، التهيج، اللامبالاة. يمكن أن يظهر النقص في أشكال مختلفة أمراض جلديةوكذلك تساقط الشعر وانخفاض المناعة، فضلاً عن عدم استقرار الجسم أمام الأمراض المعدية التي تنتقل عن طريق الرذاذ المحمول جواً.

مصادر فيتامين ب6. ما هي الأطعمة التي تحتوي على فيتامين ب6

أكثر محتوى رائعالمواد الموجودة في الكبد والخميرة.


من المهم جدًا العثور ليس فقط على مصدر غني بالفيتامين في الطعام، ولكن أيضًا الحفاظ عليه. فقدت أثناء عملية الطهي عدد كبير منفيتامين: عند تجميد الخضار والفواكه تفقد 40٪ من البيريدوكسين، عند حفظها حتى 50٪ - 70٪، عند المعالجة الحرارية، تفقد المنتجات ما يصل إلى 90٪ ب6. لذلك، يجب أن تأخذ هذه الحقائق في الاعتبار وتغير نظامك الغذائي قليلاً وسيتم تجديد احتياطيات البيريدوكسين بسرعة. على سبيل المثال، عند خبز الخبز والفطائر، أضف القليل من النخالة، وأضف المكسرات إلى النظام الغذائي، وعند خبز البطاطس، لفها بورق الألمنيوم، وقم ببخار الخضار، وما إلى ذلك.

المدخول اليومي من فيتامين ب6 حسب العمر والجنس

موانع استخدام الفيتامين هي تلف الكبد الشديد وأمراض القلب التاجية.

يؤخذ الفيتامين على شكل أقراص وأمبولات (حقن)، وإذا لزم الأمر، على شكل قطارات.

الفيتامينات والجسم

الفيتامينات هي أهم العناصر للجسم، فهي تشارك في عمل جميع أعضاء الجسم. لا تتشكل الفيتامينات في جسم الإنسان (وإذا تشكلت فهي بكميات ضئيلة) ولكنها تأتي من الخارج على شكل طعام. تساعد الفيتامينات الخلايا على النمو وتقوية جهاز المناعة وبدونها لا يمكن أن تتم عمليات التمثيل الغذائي في الجسم.

يحتاج الإنسان إلى الفيتامينات بجرعات صغيرة جدًا، ولكن الحاجة الفسيولوجيةفيها يومية وثابتة. يهدد نقص فيتامين واحد على الأقل عواقب لا رجعة فيهالشخص. نقص في عناصر مفيدةيؤثر سلبا على الجسدية و القدرات العقليةوالأقمشة و اعضاء داخلية، يتم انتهاك عملية التمثيل الغذائي، ويتباطأ التطور والنمو.

مع كامل و التغذية السليمةيتلقى الجسم جميع الفيتامينات اللازمة، مما يساهم في إنتاج الهرمونات، وتنظيم عملية التمثيل الغذائي، والعمل المتزامن للأعضاء. يشعر الإنسان بالبهجة والصحة، ويتحمل البرد والحرارة دون مشاكل، ويقاوم الالتهابات.

التمسك بالصحيح التغذية المتوازنةوتكون بصحة جيدة!

فيتامين ب 6 (البيريدوكسين) هو أحد ممثلي فيتامينات ب القابلة للذوبان في الماء ويطلق عليه أيضًا محفز عالمي لعملية التمثيل الغذائي (التمثيل الغذائي). تتم جميع التفاعلات الكيميائية الحيوية الأكثر أهمية في أجسامنا بمشاركتها. ونقص هذا الفيتامين يؤثر سلبا على حالة جميع أجهزة الجسم.

تم تطوير مفهوم الفيتامينات في النصف الأول من القرن الماضي. عندها ثبت أن أساس العديد من الأمراض هو النقص مواد معينة، نقص فيتامين. ومن بين هذه الأمراض مرض البلاجرا، الذي كان يُنظر إليه خطأً في السابق على أنه مرض معدٍ.

تتجلى الإصابة بمرض البلاجرا في صورة اضطرابات نفسية عصبية حادة، التغيرات المرضيةعلى الجلد و الجهاز الهضمي(الجهاز الهضمي)، وغالباً ما يؤدي إلى الوفاة. وبمجرد تحديد العلاقة بين البلاجرا ونقص الفيتامينات، بدأ البحث عن الفيتامين المقابل على الفور.

وفي التجارب التي أجريت على الفئران تبين أن فيتامين vit المكتشف حديثا. ب1 (الثيامين) وفيتامين. ب2 (الريبوفلافين) لا يقضي على مرض البلاجرا. ومع ذلك، فإن تغذية حيوانات التجارب بالخميرة أدى إلى تراجع أعراض البلاجرا وتحسين الصحة.

لقد افترض العلماء بحق أن الخميرة تحتوي على مادة معينة لها تأثير مضاد للبلارج. وكانت هذه المادة تسمى عامل الفئران. وفي عام 1934-1939 تم عزل هذه المادة بشكلها الطبيعي من الخميرة ونخالة الأرز، وتم استخلاصها الصيغة الهيكليةثم تلقيناها صناعيا. الفيتامين الجديد كان اسمه البيريدوكسين.

يشار إلى أن البيريدوكسين غير فعال في علاج البلاجرا. فيتامين آخر يساعد في هذا المرض، فيتامين. ر أو حمض النيكوتينيكوالتي توجد أيضًا في الخميرة. ومع ذلك، البيريدوكسين يشارك في العديد من العمليات الأيضية والفسيولوجية الأخرى، والتي تم تأسيسها قريبا. وبعد ذلك بقليل، في عام 1944، تم طرح نوعين آخرين من فيتامين. وفي 6 تم تحديد البيريدوكسال والبيريدوكسامين وصيغهما البنائية.

ملكيات

البيريدوكسين (البيريدوكسول) هو مسحوق بلوري عديم اللون. البلورات لا تنبعث منها رائحة، ولكن لها طعم مر وحامض. البيريدوكسين قابل للذوبان بدرجة عالية في الماء والكحول، ولكنه غير قابل للذوبان في المواد الدهنية والأثير. مقاومة للحرارة والتأثير الأكسجين الجوي. ومع ذلك، يتم تدميره في الضوء.

الصيغة الكيميائية للبيريدوكسين: C8H11NO3. الاسم: 5-هيدروكسي-6-ميثيل-3،4-بيريدين دايميثانول (وعلى شكل هيدروكلوريد). جنبا إلى جنب مع البيريدوكسين (البيريدوكسول) فيتامين. يشمل ب6 البيريدوكسامين والبيريدوكسال. هذه المواد مع مماثلة التركيب الكيميائي, الخصائص الفيزيائيةوتأثيرها على جسم الإنسان يسمى بالفيتامينات. وهي تتكون من البيريدوكسين، ولها أيضا خصائص الفيتامينات.

البيريدوكسال هو نظير ألدهيد للبيريدوكسين. يحدث تحول البيريدوكسين إلى بيريدوكسال عندما يتفاعل مع الأمونيا وبرمنجنات البوتاسيوم والعوامل المؤكسدة الأخرى. يؤدي تفاعل البيريدوكسال مع حمض الجلوتاميك وعدد من الأحماض الأمينية إلى تكوين البيريدوكسامين، وهو مشتق أمين للبيريدوكسين.

يمكن تحويل البيريدوكسامين والبيريدوكسال بشكل متبادل إلى بعضهما البعض أثناء التفاعلات الكيميائيةالترانساميناسات المحفزة بواسطة إنزيمات معينة. يُسمى المزيج الطبيعي من البيريدوكسال والبيريدوكسامين بسودوبيريدوكسين. هذه المادةمعزول عن بول الحيوان، وفيه جميع خصائص الفيتامين. في 6 . صحيح أن نشاط الفيتامينات ليس الفيتامينات نفسها، بل مشتقاتها من الفسفور.

يتم تشكيل الفوسفات من البيريدوكسال والبيريدوكسامين أثناء التفاعلات الأنزيمية - بيريدوكسال 5 فوسفات وبيريدوكسامين 5 فوسفات. هذه الروابط ليست أكثر من أشكال نشطةفيتامين. في 6 والتي تشكل خصائصه. النشاط البيولوجي للبيريدوكسال فوسفات بالمقارنة مع فوسفات البيريدوكسامين أعلى بكثير. ولكن على الرغم من حقيقة أن فيتامين. 6 يتم تمثيله بعدة فيتامينات وفوسفاتها، ويطلق عليه اسم البيريدوكسين. تسمي بعض المصادر هذا الفيتامين أدرمين أو العامل Y. لكن هذه الأسماء نادرة.

جنبا إلى جنب مع الفيتامينات الطبيعية، حصل العلماء على العديد من نظائرها الاصطناعية من البيريدوكسين. هذه هي 4-ميثوكسيبيريدوكسين، توكسوبيريميدين، هيدرازيد أيسونيكوتينيل، وغيرها الكثير. معظم نظائرها الاصطناعية لها خصائص مضادات الفيتامينات B6. وفقا لمبدأ التثبيط التنافسي، فإنها تحل محل البيريدوكسين ومشتقاته من التفاعلات الكيميائية الحيوية، وبالتالي تسبب نقص فيتامين ب6. إذا تم إعطاء البيريدوكسين بعد ذلك، تختفي علامات نقص الفيتامينات.

الدور الفسيولوجي

بيريدوكسال-5 فوسفات هو أنزيم، غير بروتين جزء لا يتجزأالانزيمات. باعتباره أنزيمًا مساعدًا، فهو جزء من أنظمة الإنزيمات التي توفر تخليق عدد من الأحماض الأمينية - السيستين والجلوتامين والتربتوفان والهستيدين وبعض الأحماض الأخرى. لا يتم تصنيع بعض الأحماض الأمينية فحسب، بل يتم تحويلها أيضًا إلى بعضها البعض بمشاركة فيتامين. في 6 .

ينقل هذا الفيتامين الأحماض الأمينية عبر أغشية الخلايا ويشارك في تركيب العديد من مركبات البروتين. وبالإضافة إلى ذلك، فإن الإنزيمات المساعدة المشتقة من البيريدوكسين تنظم الدهون و التمثيل الغذائي للدهونوالمشاركة في تركيب العديد من العناصر البيولوجية المواد الفعالة، بما في ذلك. السيروتونين، الأدرينالين، النورإبينفرين، الهستامين، الهرمونات الجنسية، PUFAs (الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة).

من جانب الأعضاء والأنظمة، فإن عمل فيتامين. وفي 6 يظهر كما يلي:

  • نظام القلب والأوعية الدموية
    بسبب تخليق PUFAs وخفض مستويات الكوليسترول منخفض الكثافة، فإنه له تأثير مضاد لتصلب الشرايين. يتدخل في التعليم لويحات تصلب الشرايين، وبالتالي يقلل من خطر الإصابة باحتشاء عضلة القلب. يزيد من قوة انقباض عضلة القلب ويمنع قصور القلب الاحتقاني. ينظم ضغط الدم.
  • نظام الغدد الصماء
    تحت تأثير فيتامين. وفي السادسة، تزداد كمية الأنسولين التي يفرزها البنكرياس. وهذا يضمن استخدام الجلوكوز ويمنع تطور مرض السكري.
  • الجهاز العصبي
    التأثير المضاد لتصلب الشرايين في الأوعية الدماغية يمنع تطور السكتات الدماغية. بالإضافة إلى ذلك، ينظم البيريدوكسين التثبيط والإثارة في المنطقة المركزية الجهاز العصبي(الجهاز العصبي المركزي). فيتامين. B6 يسهل الاستفادة من الجلوكوز في نسيج دماغييشارك في تركيب مواد الناقلات العصبية (النورإبينفرين والسيروتونين والدوبامين). ونتيجة لذلك، يتم تشكيل مزاج عاطفي إيجابي، ويعود النوم إلى طبيعته، ويتحسن التفكير والذاكرة، ويزداد الأداء العقلي.
  • الجهاز الهضمي والكبد
    يحفز التعليم من حمض الهيدروكلوريكوعزلتها في التكوين عصير المعدة. كما أنه يحفز تكوين الصفراء في الكبد وإفرازها لاحقًا. يمنع ركود الصفراء مع تكوين الحصوات في القناة الصفراوية. يعزز تجديد خلايا الكبد، ويعزز تحييد السموم في الكبد. يحفز تخليق الجليكوجين وترسبه في الكبد.
  • الجهاز البولي
    له تأثير مدر للبول (مدر للبول). ينظم إفراز المركبات المعدنية في البول. يمنع تكون الحصوات في حوض الكلى.
  • الجهاز العضلي الهيكلي
    يعزز تراكم الكرياتينين في العضلات الهيكلية، وهو مركب عالي الطاقة يوفر قوة تقلصات العضلات.
  • دم
    يضمن امتصاص الحديد في الأمعاء ونقله إلى الأعضاء والأنسجة، بما في ذلك. و في نخاع العظم. وبالتالي، فإنه يحفز تخليق الهيموجلوبين وخلايا الدم الحمراء. ونتيجة لذلك، تزداد كمية الأكسجين التي ينقلها الدم إلى الأنسجة.
  • حصانة
    جنبا إلى جنب مع خلايا الدم الحمراء، فإنه يحفز تخليق الكريات البيض والأجسام المضادة. وبفضل هذا، فإنه ينشط الروابط الخلوية وغير المحددة الحصانة الخلطية‎يزيد من مقاومة الجسم للالتهابات.
  • علم الأورام
    يؤدي تقوية جهاز المناعة وتحسين التمثيل الغذائي تحت تأثير البيريدوكسين إلى تقليل خطر الإصابة بالأورام الخبيثة.
  • الجلد مع الزوائد والأغشية المخاطية
    من خلال المشاركة في العمليات الأيضيةفيتامين. يرتفع عند 6 وظيفة الحاجزالجلد والأغشية المخاطية، ويشكل قوتها ومرونتها، ويضمن تجديدها في حالة التلف والأمراض. يحفز نمو الشعر والأظافر.

المتطلبات اليومية

فئة عمر نورم، ملغ
الرضع تصل إلى 6 أشهر 0,5
6 اشهر - 1 سنة 0,6
أطفال 1-3 سنوات 0,9
4-6 سنوات 1,3
7-10 سنوات 1,6
رجال 11-14 سنة 1,8
15-18 سنة 2,0
18-59 سنة 2,0
60-74 سنة 2,2
أكثر من 75 سنة 2,2
نحيف 11-14 سنة 1,6
15-18 سنة 1,6
19-59 سنة 1,8
60-74 سنة 2,0
أكثر من 75 سنة 2,0
حامل 2,1
التمريض 2,3

أسباب وعلامات النقص

الأسباب الرئيسية لنقص فيتامين ب 6:

  • سوء التغذية
    من المنطقي تمامًا أنه مع محتوى منخفض من فيتامين. في سن السادسة، سوف يتطور نقص الفيتامينات في الطعام الذي يتم تناوله. يصاحب استهلاك البروتين زيادة في استهلاك الفيتامينات. في 6 . ولذلك، فإن تناول الأطعمة البروتينية يساهم أيضًا في نقص فيتامين ب6 إلى حد ما. في الأطفال الصغار الذين تحولوا في وقت مبكر إلى تغذية اصطناعية‎كما يزيد من خطر نقص فيتامين B6.
  • أمراض الجهاز الهضمي
    في الأمراض الالتهابيةامتصاص المعدة والأمعاء للفيتامين الغذائي. في الساعة 6 سيتم كسره. بالإضافة إلى ذلك، تحدث الأمراض المعوية مع دسباقتريوز. لكن البكتيريا المعوية تقوم أيضًا بتصنيع هذا الفيتامين. يؤدي أيضًا انخفاض وظيفة تكوين الإنزيم في الكبد والبنكرياس بسبب بعض التشوهات الوراثية والأمراض المكتسبة (التهاب الكبد والتهاب البنكرياس) إلى نقص البيريدوكسين.
    بالإضافة إلى ذلك، هناك عدد من العوامل الفسيولوجية والمرضية التي تصاحب زيادة استهلاك البيريدوكسين:
  • الإجهاد العقلي والجسدي
  • فترة النمو السريع والبلوغ
  • الأمراض المعدية مع الحمى
  • آخر أمراض خطيرة: الأورام الخبيثةوالسل وفيروس نقص المناعة البشرية
  • أمراض الغدة الدرقية
  • ردود الفعل التحسسية
  • تعاطي الكحول والتدخين
  • تناول وسائل منع الحمل ومضادات الاكتئاب والمضادات الحيوية.

كل هذه العوامل، إلى جانب سوء التغذية وأمراض الجهاز الهضمي، ستؤدي على الأرجح إلى نقص فيتامين ب6.

في الوقت نفسه، ستؤثر التغييرات السلبية على جميع أجهزة الأعضاء الأكثر أهمية:

  • الجهاز العصبي
    الضعف العام، عدم الاستقرار العاطفي، اضطرابات النوم، تدهور القدرات التفكيرية، الذاكرة. مع النقص الشديد، لوحظ الوخز المتشنج في العضلات. تحدث التشنجات الناجمة عن نقص فيتامين ب 6 بشكل رئيسي عند الرضع. في البالغين بسبب الضرر الأعصاب الطرفيةهناك خدر، وانخفاض الحساسية وتثبيط ردود الفعل الوترية.
  • نظام القلب والأوعية الدموية
    تصلب الشرايين والتغيرات التصنعية في عضلة القلب مع قصور القلب الاحتقاني وزيادة ضغط الدم.
  • الجهاز الهضمي
    تدهور أو نقص الشهية، التهاب المعدة والأمعاء، التهاب الأمعاء والقولون، دسباقتريوز المعوي، تحص صفراوي. في هذه الحالة، يشكو المرضى من الانتفاخ والإسهال.
  • الجهاز البولي
    تحص بولي، وتدهور قدرة الكلى على الترشيح.
  • الجلد والأغشية المخاطية
    انخفاض صلابة الجلد ومرونته، وجفاف الجلد وتقشره، وخاصة في الوجه. بسبب خلل في الغدد الدهنية، فإنه يتطور التهاب الجلد الدهني. يأخذ الضرر الذي يلحق بتجويف الفم طابع التهاب اللسان والتهاب الفم والشفاه مع تشققات على الشفاه و"انحشار" مميز في زوايا الفم. يتباطأ نمو الشعر والأظافر. يصبح الشعر هشاً ويتساقط بسرعة.
  • دم
    فقر الدم الناقص الصباغ (فقر الدم مع انخفاض الهيموجلوبين). في الأشكال الشديدة من نقص الفيتامينات، يكون الانتقال إلى النوع الضخم الأرومات من تكون الدم ممكنًا، عندما تظهر سلائف كريات الدم الحمراء، الأرومات الضخمة، في الدم المحيطي.
  • نظام الغدد الصماء
    مرض السكري، وقصور الغدة الدرقية.
  • الجهاز المناعي
    انخفاض المناعة بسبب نقص الكريات البيض (انخفاض عدد خلايا الدم البيضاء)، والتعرض للأمراض المعدية.

الجهاز العضلي الهيكلي

انخفاض التسامح النشاط البدني‎ضعف العضلات المصحوب بالشعور بالتنميل. تطوير في المفاصل التغيرات التنكسيةحسب نوع التهاب المفاصل.

ومع هذه الأعراض، مع نقص فيتامين. في 6، غالبًا ما تكون هناك زيادة في وزن الجسم، والتي تنتج عن عاملين. الأول هو السمنة بسبب اضطرابات استقلاب الدهون. والثاني هو انخفاض إدرار البول (حجم البول المفرز) وتراكم السوائل في الجسم الأنسجة الناعمهعلى شكل وذمة.

يعد نقص فيتامين ب6 عند النساء الحوامل أحد أسباب التسمم المبكر والمتأخر مع الغثيان والقيء والتهاب الجلد والتشنجات وفقدان الأسنان. تتجلى هذه الحالة عند الأطفال على أنها تأخر في النمو البدني والعقلي.

مصادر الدخل

جزء معين من فيتامين. يتم تصنيع B 6 عن طريق البكتيريا المعوية الفسيولوجية (بكتيريا حمض اللاكتيك والبكتيريا المشقوقة) والبكتيريا المعوية الانتهازية (الإشريكية القولونية). لكن كمية البيريدوكسين الذاتية أو "الداخلية" صغيرة، وهي أقل بكثير من الحاجة الحالية.

ولتلبية هذه الحاجة، يجب أن نتلقى فيتامين. الساعة 6 مع الطعام. ويوجد هذا الفيتامين في العديد من الأطعمة ذات الأصل النباتي والحيواني:

منتج المحتوى، ملجم/100 جم
لحم 0,4
كبد لحم الخنزير 0,5
كبد الدجاج 0,9
الرنجة الأطلسية 0,4
سمك السلمون الوردي 0,61
أجبان صلبة 0,09-0,42
جبن 0,19
دقيق القمح 2,0
الكريمة الحامضة 0,7
صفار بيضة دجاج 0,46
جوز 0,8
البندق 0,7
الحنطة السوداء 0,4
بازيلاء 0,3
نخالة القمح 1,3
بذور 1,34
ثوم 1,23
البطاطس 0,3
حبوب ذرة 0,48
شعير 0,47
الدخن 0,46
الفول السوداني 0,35
مشمش 0,05
عنب 0,08
كوسة 0,11
تفاح 0,04
فطر بورسيني مجفف 0,41

يوضح الجدول أن كمية كبيرة من البيريدوكسين موجودة في لحوم الثدييات والأسماك، وكذلك في المكسرات والحبوب والبقوليات والتوت والفواكه.

نظائرها الاصطناعية

الأكثر شعبية هو فيتامين الاصطناعية. ب6 على شكل هيدروكلوريد البيريدوكسين. أشكال إطلاق الدواء:

  • أقراص للأطفال 2 ملغ
  • أقراص للبالغين 10 ملغ
  • 1 مل أمبولات محلول 1%، 2.5%، 5%.

الشكل الأكثر ملاءمة، بالطبع، هو أقراص عن طريق الفم. ومع ذلك، في أمراض الجهاز الهضمي، وامتصاص فيتامين. وفي السادسة قد تكون هناك صعوبة في الأمعاء. في هذه الحالات، يفضل استخدام المحلول الذي يمكن إعطاؤه عضليًا أو وريديًا.

جنبا إلى جنب مع البيريدوكسين هيدروكلوريد، فيتامين الاصطناعية. B6 هو جزء من العديد من مجمعات الفيتامينات والمعادن (Multi-Tabs، Vitrum، Complivit، Hexavit، إلخ)، بالإضافة إلى مستحضرات التجميلالعناية بالبشرة والشعر.

مؤشرات للاستخدام

  • علم الأعصاب
    الشلل الرعاش بعد التهاب الدماغ، والتهاب العصب المحيطي، والرقص، والمتلازمة المتشنجة عند الأطفال حديثي الولادة، والحالة بعد السكتات الدماغية وإصابات الدماغ المؤلمة، والاضطرابات الدهليزية بسبب دوار الحركة ودوار البحر.
  • أمراض الجهاز الهضمي
    التهاب المعدة الضموري مع حموضة منخفضةوالتهاب المعدة والأمعاء والتهاب الأمعاء وغيرها من الحالات المصحوبة بسوء الامتصاص (تدهور قدرة الامتصاص في الغشاء المخاطي المعوي) والتهاب الكبد والتهاب المرارة وتليف الكبد.
  • الأمراض الجلدية
    التهاب الجلد، الأكزيما، الصدفية، الشرى، أهبة النزلة نضحي، الحزاز البسيط والهربس النطاقي.
  • أمراض الدم
    فقر الدم ناقص الصباغ وصغير الكريات، نقص الكريات البيض.
  • الأشعة
    مرض الإشعاع.

الاسْتِقْلاب

متضمنة منتجات الطعامنحصل على فيتامين. ب6 على شكل بيريدوكسين (بيريدوكسول) وبيريدوكسال وبيريدوكسامين. تم العثور على هذه المركبات في الغذاء دولة منضمة، بشكل رئيسي في تركيبة مع بقايا حمض الفوسفوريك. عند دخول الجسم، يتم فقدان هذا الاتصال، وvitamers vitamers. في 6 يتم نزع الفسفرة منهم.

ثم يتم استيعابهم بحرية الأمعاء الدقيقة. عادة، تتم عملية الامتصاص بسهولة تامة، من خلال الانتشار البسيط. وهكذا، يمكن أن يدخل البيريدوكسال والبيريدوكسامين إلى الجسم من الخارج أو يتحولان من البيريدوكسين خلال تفاعلات غير إنزيمية معينة.

بعد فيتامين فيت. عندما يدخل 6 إلى الأنسجة، تتم فسفرته مرة أخرى بمشاركة إنزيمات الفسفوكيناز لتكوين المركبات النشطة بيريدوكسال-5-فوسفات وبيريدوكسامين-5-فوسفات. وتجدر الإشارة إلى أن تراكم فيتامين. في 6 يذهب بشكل غير متساو. ويوجد بكميات كبيرة في عضلة القلب والكبد، وكذلك في الكلى. المنتجات النهائيةتبادل فيتامين ب6: أحماض 4-بيريدوكسيليك و5-فوسفوبيريدوكسيليك. يتم إخراج الفيتامين عن طريق الكلى على شكل هذه المركبات.

التفاعل مع الأدوات الأخرى

تعمل الكورتيكوستيرويدات (ديكساميثازون، بريدنيزولون، هيدروكورتيزون، إلخ) على تعزيز إزالة البيريدوكسين من الجسم

هرمون الاستروجين الاصطناعية (بما في ذلك وسائل منع الحمل عن طريق الفم) ، مضادات الاختلاج والأدوية المضادة للسل، مثبطات المناعة تدمر فيتامين. في 6 .

البنسيلامين والكوبرينيل ومضادات السموم المعقدة الأخرى تربط فيتامين. في 6 وإلغاء تنشيطه.

فيتامين. B6 يقلل من نشاط عدد من الأدوية المضادة للباركنسون.

لا يمكنك الجمع بين فيتامين. في السادسة مع يوفيلين، فينيتوين، حبوب منومة و المهدئاتلأن ذلك يؤدي إلى إضعاف عملهم.

على العكس من ذلك، البيريدوكسين يعزز تأثير مدر للبول من مدرات البول.

الكحول يجعل من الصعب امتصاص الفيتامين. في 6 في الأمعاء.

فيتامين. ب6 يسهل امتصاص الحديد والمغنيسيوم. والمغنيسيوم بدوره له تأثير إيجابي على امتصاص فيتامين. في 6 . فيتامين أيضا. B6 يقلل من فقدان الزنك، وهو متوافق بشكل جيد مع النحاس والكالسيوم.

فيتامين. ب2 (الريبوفلافين) ينشط فيتامين. في 6 . وفي المقابل، يزيد البيريدوكسين من نشاط فيتامين. ب9 (حمض الفوليك).

لكن تفعيل فيتامين. في 1 (الثيامين)، على العكس من ذلك، فإنه يتباطأ. فيتامين. ب 12 (سيانوكوبالامين) يدمر فيتامين. في 6 . ومع ذلك، فإن هذه الفيتامينات الثلاثة، فيتامين. توجد فيتامينات ب1، وب6، وب12 بكميات متوازنة في العديد من مستحضرات الفيتامينات والمعادن. بالاشتراك مع الفيتامينات والمعادن الأخرى، لا ينخفض ​​\u200b\u200bنشاطها. لكن لا يجب الجمع بين أقراص أو حقن هذه الفيتامينات بنفسك.

مثل العديد من الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء، لا يتراكم البيريدوكسين في الأنسجة. ولذلك، فإن فرط الفيتامين ب 6 هو ظاهرة نادرة. يتطور فقط عندما تدخل نظائرها الاصطناعية جرعات كبيرةمن 200 إلى 5000 ملجم فما فوق. ويلاحظ في هذه الحالات حكة في الجلدوالطفح الجلدي واضطرابات حسية في الأطراف ، ضعف عاموالدوخة والتشنجات.

هل أعجبك المقال؟ شارك الموضوع مع أصدقائك!