أكبر غدة ليست الحديد. أكبر غدة بشرية تعرف على ما هو "كبد" في القواميس الأخرى

2) الطحال

3) البنكرياس

4) الغدة الكظرية

الجواب: 1

43. ما هو الدور الذي تلعبه الصفراء في الهضم؟

1) يحلل الدهون إلى جلسرين وأحماض دهنية

2) ينشط الإنزيمات ويستحلب الدهون

3) يحطم الكربوهيدرات إلى ثاني أكسيد الكربون والماء

4) يسرع عملية امتصاص الماء

الجواب: 2

44. في أي جزء من الأمعاء البشرية يحدث تحلل المادة النباتية؟

نوح الياف

1) الاثني عشر

2) الأمعاء الغليظة

3) الأمعاء الدقيقة

4) الأعور

الجواب: 2

45. في الجهاز الهضميالتحولات الكيميائية الأساسية البشرية

تتوج النية الغذائية في

1) الأعور

2) المعدة

3) الأمعاء الدقيقة

الجواب: 3

يبدأ الانهيار الأنزيمي للبروتينات إلى أحماض أمينية في الجهاز الهضمي البشري

الجواب: 1

47. المواد السامةالتي دخلت جسم الإنسان بالطعام ، معادلة

تجمع في

3) الأمعاء الغليظة

4) البنكرياس

الجواب: 2

48. هضم النشا وغيره الكربوهيدرات المعقدةيبدأ عند:

1) الأمعاء الغليظة.

2) الأمعاء الدقيقة.

3) تجويف الفم;

4) في المعدة.

الجواب: 3

49. ما هو الفيتامين الذي يجب تضمينه في النظام الغذائي للشخص المصاب بالاسقربوط؟

الجواب: 3

يحدث تحويل الجلوكوز إلى الجليكوجين في

1) المعدة

4) الأمعاء

الجواب: 3

51. التحلل الأنزيمي للبروتينات للأحماض الأمينية في الجهاز الهضمي

يبدأ نظام نوح البشري

1) المعدة ونهايات الأمعاء الدقيقة

2) تجويف الفم ، وينتهي في الأمعاء الدقيقة

3) تجويف الفم ، وينتهي في المريء

4) الأعور ، وينتهي في المستقيم

الجواب: 1

52. يدخل العصارة الصفراوية والبنكرياس عبر القنوات:

1) المعدة

2) الاثنا عشري

3) أقسام من الأمعاء الغليظة

4) المستقيم

الجواب: 2

يمتص في الدم في الأمعاء الدقيقة للإنسان

1) النشا

2) الأحماض الأمينية

3) الجليكوجين

الجواب: 2

يتم تنفيذ وظيفة امتصاص العناصر الغذائية في الجهاز الهضمي للإنسان

1) خلايا العضلات

2) الخلايا الظهارية

3) غدد المعدة

4) الأوعية الدموية



الجواب: 2

يؤدي نقص فيتامين أ في جسم الإنسان إلى الإصابة بالأمراض

1) العمى الليلي

2) السكري

4) الكساح

الجواب: 1

56. في الجهاز الهضمي البشري ، التحولات الكيميائية الرئيسية

تتوج النية الغذائية في

1) الأعور

2) المعدة

3) الأمعاء الدقيقة

الجواب: 3

57. يعتبر تحويل الجلوكوز إلى كربوهيدرات احتياطي - الجليكوجين هو الأكثر كثافة

كيف نساعد الكبد على تحمل عبء إهمالنا بسهولة؟

إليكم ما أطلق عليه أخصائي الأعشاب المعروف ، وطبيب العلوم الطبية ، والأستاذ ، ورئيس دورة العلاج بالنباتات في قسم طب الأسرة في MMA ، على اسم M.V. سيتشينوف سيرجي نيكولايفيتش توريتشوف:
- يوجد العديد من الفواكه و النباتات الطبية، والتي تحتوي على المكونات العشبيةالتي تساعد الشخص على حماية الكبد من الأمراض. تمتلك هذه الخصائص ، على سبيل المثال ، عن طريق الورد البري ، والنعناع ، والأوريجانو ، ونبتة سانت جون ، والبابونج ، والخلود ، ووصمات الذرة ، والقليل ، والآذريون ، براعم البتولا، شوك الحليب ، الشوفان ، العديد من مستحضرات الفيتامينات ...
بقلة الخطاطيف.في الطب التقليديمغلي من عشب الخطاطيف مع الزهور والجذور في جرعات صغيرة يستخدم لتحصي الصفراوي واليرقان وأمراض الكبد الأخرى.
من المعروف أنه يزيد من إفراز الصفراء.
آذريونيعزز إفراز الصفراء. في الطب الشعبي ، غالبًا ما يستخدم كعامل مفرز الصفراء لأمراض الكبد.
- يوجد في الصيدليات اليوم العديد من "المستهدفين" مستحضرات عشبية، التي تساهم في إطلاق الصفراء ، وتطهير القنوات الصفراوية ، وإزالة الحصى الصغيرة. تعتبر النباتات الطبية جيدة من حيث أنها قريبة من المكونات من حيث التركيب جسم الانسان. إنهم يتصرفون بلطف وهم غير ضارون تمامًا ، لأن الشخص نفسه ، وإن كان فريدًا ، هو نظام حيوي. الطب الرسمي اليوم لم يعد ينكر تأثير الشفاءمركبات طبيعية نشطة بيولوجيا. علاوة على ذلك ، فهي تؤكد ليس فقط على مزاياها ، ولكن في كثير من الأحيان على مزاياها. المواد الفعالةالنباتات ليست فقط قادرة على تطهير الكبد من السموم ، وبالتالي حماية خلاياها من التلف ، ولكنها تساعد أيضًا في استعادة خلايا الكبد التالفة بالفعل.
مرتكز على خبرة عملية، استطيع ان اقول: علاجات طبيعيةجيد للعلاج الأمراض المزمنةالكبد. كما تعلم ، فإن النسبة تتزايد الآن أمراض فيروسيةالكبد (التهاب الكبد وتليف الكبد واليرقان). وفي حالة وجود حمولة عالية على هذا العضو ، فإن الأعشاب تعمل كواقيات للكبد (حرفيًا ، حامية للكبد).
بدون صعوبة كبيرة ، يمكنك مساعدة الكبد من خلال توفير التغذية.
وبهذا المعنى ، وفقًا للخبراء ، فإن اللحوم والأسماك المسلوقة ومنتجات الألبان ، دقيق الشوفان. والأكثر من ذلك - مغلي الشوفان الطبيعي. نفس الخيول تتغذى. حسنًا ، قم بإزالة السموم ، وحفظ الكبد من التوت البري "العنف" الطبي ، ومشروبات الليمون. بعد كل شيء ، جميع العناصر الغذائية التي يمتصها الدم من الجهاز الهضمي تمر عبر الكبد وتتم معالجتها فيه. في الوقت نفسه ، يتم تحويل جزء من الدهون إلى كربوهيدرات ، وبالتالي فإن الكبد ، بالمعنى المجازي ، هو أكبر مستودع للجليكوجين في الجسم. كما أنه يصنع بروتينات بلازما الدم.
سيساعد النظام الغذائي على تطبيع وظيفة الكبد والقنوات الصفراوية الضعيفة
المنتجات والأطباق الموصى بها.
البيض - عجة البروتين (بدون صفار) لا تزيد عن مرتين في الأسبوع.
الخبز و منتجات المخبز- الخبز رمادي وخشن. ملفات تعريف الارتباط ليست جيدة.
الحليب ومنتجات الألبان: الجبن الخالي من الدسم ، والزبادي ليوم واحد ، والكفير قليل الدسم.
الدهون: الزبدة وزيت عباد الشمس في الوجبات الجاهزة.
اللحوم و اطباق سمك: أصناف قليلة الدهنلحم دجاج مسلوق. الأسماك الخالية من الدهون(سمك القد ، نافاجا ، رمح) - مسلوق.
الحساء - على مرق الخضار أو الحليب (بالماء). الحبوب - الحنطة السوداء ، دقيق الشوفان ، معكرونة. حساء الفاكهة.
الفواكه والتوت والحلويات - أصناف ناضجة من الفاكهة والتوت في شكل نيء ومسلوق ، ليمون مع سكر ، بطيخ ، شوكولاتة الصويا ، سكر.
المشروبات والعصائر - مغلي ثمر الورد ، عصائر مختلفة(بالماء) ، الشاي بالحليب ، الشاي بالليمون ، كومبوت الفواكه المجففة.
الخضار والخضر - يضاف الملفوف والبطاطا والجزر والبنجر النيء والمسلوق والبصل بعد الغليان.
غير مرغوب فيه:الفطر والفول والبازلاء والفلفل والحميض والسبانخ والأطعمة المقلية ، صفار البيضوالأغذية المعلبة والكحول والبيرة والمياه الغازية.
محتوى البروتينات في هذا النظام الغذائي هو 100-200 جم ، دهون - 120-130 جم ، كربوهيدرات - 350-400 جم.محتوى السعرات الحرارية - 3500 سعرة حرارية ، سائل مجاني يصل إلى 1.5 لتر ، ملح - ما يصل إلى 12 جم.
هذا النظام الغذائي جيد لأنه متوازن: فهو يحتوي على كمية عاديةالبروتينات والدهون المحدودة (خاصة لحم الضأن ، الأوز ، الدهون الداخلية). مجموعة مخفضة من المنتجات التي تعزز التخمير. زيادة كمية الخضار والفواكه.
من الأفضل تناول 4-5 مرات في اليوم.
لا تتسلق الجدار
ومن المفارقات أن حتى سلوك الشخص وطابعه يعتمدان على حالة الكبد. القلق اللاواعي والتهيج واضطرابات النوم يمكن أن تكون أيضًا علامات على الحمل الزائد في نظام الكبد. يعد فقدان أعصابك مظهرًا نموذجيًا لتهيج الكبد. حتى القدماء لاحظوا هذا: سمي الكوليون الضارون والحاقون بالصفراء ؛ مغلق وحزين ومريض حزن - الأشخاص المصابون بالصفراء السوداء. وفي عصرنا ، يسير الكثير من التعبيرات ذات الأهداف الجيدة بين الناس ، متتبعة الصلة بين الكبد والصحة والشخصية البشرية: رجل شرسيجلس في الكبد.
لذلك إذا ساعدت حاميك - الكبد ، فسيساعدك ذلك على الاستمتاع بالحياة أكثر.

بالمناسبة
في الطب الشعبي ، يستخدم بقلة الخطاطيف كعلاج يؤخر نمو البعض الأورام الخبيثة. لكن يجب أن نتذكر أن بقلة الخطاطيف نبات سام ، لذلك يجب استخدامه في الداخل بحذر شديد. عند التسمم ، يمكن أن يسبب الغثيان والقيء وحتى الموت.

ثمر الورد قديم نبات طبي, الخصائص الطبيةالتي كانت معروفة بالفعل في القرن السابع عشر. في ذلك الوقت ، كانت الوردة الوردية تحظى بتقدير كبير وتم منحها للعلاج بإذن خاص فقط للأثرياء والنبلاء. هناك الكثير من الفيتامينات في ثمارها لدرجة أن تنوعها في الكمية يفوق جميع النباتات الأخرى المعروفة في الطب. هذا هو السبب في أن تسريب ثمر الورد مفيد للوقاية من أمراض الكبد. يزيد من مقاومة الجسم ل أمراض معديةخاصة في التهاب الكبد. يعزز إفراز الصفراء بشكل أفضل. من الوركين الوردية ، كما تعلم ، يصنع الكثير من الناس مستحضرات طبيةلعلاج التهاب الكبد والتهاب المرارة.

من جميع الاعضاء جسم الانسانالكبد هو أكبر غدة ويحتل المرتبة الثانية بعد الجلد لكونه أكبر عضو داخلي. يتكون الكبد في الجنين في الأسبوع الرابع من الحمل. مع نمو الجنين ، ينقسم الكبد إلى قسمين يسمى الفص الأيمن والأيسر. في نهاية نمو الجنين ، سيكون الفص الأيمن من الكبد أكبر بست مرات من الفص الأيسر. بحلول الوقت الذي يولد فيه الطفل ، يكون وزن الكبد حوالي 5 بالمائة من إجمالي وزن جسم الطفل. ينمو كبد الطفل وعند البالغ يزن ثلاثة إلى أربعة أرطال (3 إلى 4 كجم). إذا كنت تشعر بالحق الزاوية السفليةتحت صدر، ثم ستجد كتلة كثيفة ، والتي عند النقر عليها تصدر صوتًا أجوفًا. هذا هو كبدك. الكبد السليم يشبه الإسفنج. في حالة الطفل المصاب بأمراض الكبد ، غالبًا ما يكون أكثر كثافة.

يقع الكبد تحت الحجاب الحاجز والأضلاع ، وهو ممتد على طول الحافة العلويةالمعدة على الجانب الأيسر من الجسم. تحت الحافة اليمنى من الكبد خضراء المرارةوقنواتها. يعتبر إمداد الكبد بالدم فريدًا: وعاء دموي كبير يسمى الوريد البابي ينقل الدم من كل من القلب والجهاز الهضمي. يتكون كل من الفصين الكبيرين من حجرات أصغر تسمى الفصيصات. يوجد عادةً 50000 إلى 100000 فصيص في الكبد ، تتكون من وريد محاط بخلايا كبد دقيقة تسمى خلايا الكبد. تقوم هذه الخلايا بتنقية الدم وإزالة الفضلات والسموم والسموم وتخزين العناصر الغذائية ليستخدمها الجسم عند الحاجة. يؤدي الكبد مجموعة متنوعة من الوظائف: فهو يحول السكر (الجلوكوز) إلى جليكوجين ويخزنه حتى يحتاجه الجسم.

يخزن الكبد أيضًا الفيتامينات والمعادن والحديد لحين الحاجة إليها. تنتج خلايا الكبد البروتينات والدهون أو الدهون التي تشمل الدهون الثلاثية والكوليسترول والبروتينات الدهنية. ينتج الكبد الأحماض الصفراويةالتي تكسر الدهون الغذائية. تسمح الأحماض الصفراوية للجسم بامتصاص الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون A و D و E. والكبد يزيلها من الدم مواد كيميائيةوالكحول والسموم والمخدرات ويرسلها اما على شكل يوريا الى الكلى التي تزيلها من الجسم على شكل بول او الى الجهاز الهضميمن حيث تفرز على شكل براز.

عندما يستهلك الشخص الطعام ، تنتقل العناصر الغذائية عبر الحلق إلى المعدة ثم إلى الأمعاء. في هذه الأعضاء ، يتم تقسيم الطعام إلى جزيئات صغيرة ، وذلك بفضل الإنزيمات التي ينتجها البنكرياس ، والتي يتم امتصاصها في الدم. تنتقل معظم هذه الجزيئات الصغيرة من الأمعاء إلى الكبد ، الذي يقوم بتصفية الطعام وتحويله إلى مواد مغذية ينقلها الدم إلى الخلايا التي تحتاجها. يخزن الكبد هذه العناصر الغذائية ، ويطلقها خلال النهار عندما يحتاجها الجسم. البروتينات والدهون والإنزيمات وغيرها مركبات كيميائية، التي يصنعها الكبد من العناصر الغذائية ، تحدد صحة الإنسان

ينتج الكبد البروتينات اللازمة لتخثر الدم. إذا كان الكبد غير قادر على إنتاج هذه المواد ، يمكن أن يحدث الموت بسبب فقدان الدم. ينتج الكبد أيضًا البيليروبين ، وهو صبغة صفراء حمراء تتكون من انهيار الهيموجلوبين في خلايا الدم الحمراء المحتضرة. ينقله الدم إلى الكبد حيث يختلط بالصفراء ثم يدخل إلى العفج ليخرج من الجسم. في حالة تلف الكبد وعدم قدرته على إزالة البيليروبين الأصفر المحمر من الجسم ، يحدث اليرقان - تصبح صلبة العين والجلد مصفرًا. ينتج الكبد بروتين الزلال في الدم ، وكذلك الكوليسترول الضروري لتكوين أغشية الخلايا الخارجية. عندما تتلف خلايا الكبد ولا يمكنها أداء الوظائف المذكورة ، فإنها تفرز إنزيمات معينة في الدم. لتحديد تلف الكبد أو مرضه ، يقوم الأطباء باختبار كل هذه الإنزيمات في الدم ، بالإضافة إلى المواد الأخرى المرتبطة بالكبد. يعد الكبد عضوًا معقدًا للغاية وبالتالي يتأثر بالعديد من الأشخاص العوامل السلبيةمن بينها الإفراط في تناول الكحول أو المخدرات والالتهابات مثل التهاب الكبد الفيروسيوالسرطان واضطرابات التمثيل الغذائي الأخرى. ومع ذلك ، في الوقت نفسه ، يعتبر الكبد عضوًا مرنًا ، لأنه قادر على التعافي من التلف أو التلف. العملية الالتهابية؛ بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الكبد على احتياطيات من العناصر الغذائية التي يمكنه اللجوء إليها عند تعرضه للتلف. عندما يصاب الكبد بفيروس التهاب الكبد ، تتلف خلاياه أو تتلف. يمكن للكبد أن يتحمل هذا النوع من الضرر بسبب قدرته على التجدد والتعويض عن الضرر. تسمى هذه المرحلة من المرض بمرض الكبد التعويضي لأنه قادر على الاستمرار في أداء جميع وظائفه. عندما يبدأ الكبد في الاستسلام للمرض ، لم يعد قادرًا على تجديد أنسجته ، كما أن النمو المفرط للنسيج الندبي يضعف قدرته على تصفية العناصر الغذائية وتخزينها. تسمى هذه المرحلة النهائية من المرض اللا تعويضية لأن الكبد لا يستطيع تعويض الضرر.

الكبد
أكثر غدة كبيرةفي جسم الفقاريات. في البشر ، يمثل حوالي 2.5٪ من وزن الجسم ، بمتوسط ​​1.5 كجم عند الرجال البالغين و 1.2 كجم عند النساء. يقع الكبد في أعلى اليمين تجويف البطن؛ يتم توصيله بواسطة الأربطة بالحجاب الحاجز ، جدار البطنوالمعدة والأمعاء ومغطاة بغشاء ليفي رقيق - كبسولة غليسون. الكبد هو عضو رقيق ولكنه كثيف باللون الأحمر والبني ويتكون عادة من أربعة فصوص: فص أيمن كبير ، وفص أيسر أصغر ، وفصوص مذنبة أصغر بكثير وفصوص مربعة تشكل السطح السفلي الخلفي للكبد.

الكبد هو أكبر غدة في جسم الإنسان ويقوم بالعديد من الوظائف. تثبت الأربطة موقعها في الجزء الأيمن العلوي من تجويف البطن. يتضمن هيكل الكبد عدة فصوص ، كل منها يتكون من وحدات وظيفية - فصيصات. تفرز خلايا الكبد المادة الصفراوية اللازمة لعملية الهضم في القناة الصفراوية داخل الفصوص. من خلال مشترك القناة الصفراويةيتم نقل الصفراء إلى الأمعاء أو المرارة ، حيث يتم تخزينها لاستخدامها لاحقًا. يتم توفير تغذية أنسجة الكبد عن طريق تدفق الدم من خلاله الشريان الكبدي. يجلب الوريد البابي الدم الذي يحتوي على منتجات الهضم الممتصة ، والتي تتم معالجتها بشكل أكبر في الكبد. يدخل كل الدم الوارد إلى الشعيرات الدموية المفصصة - أشباه الجيوب. يتدفق من خلالها ، ويغسل خلايا الكبد ويخرج عبر الوسط ، ثم بين الفصيصات ، ثم الوريد الكبديفي الوريد الأجوف السفلي.






المهام.يعد الكبد عضوًا أساسيًا للحياة وله العديد من الوظائف المختلفة. أحد أهمها هو تكوين وإفراز الصفراء ، وهو سائل واضح من البرتقال أو اللون الأصفر. تحتوي الصفراء على الأحماض والأملاح والفوسفوليبيدات (الدهون التي تحتوي على مجموعة الفوسفات) والكوليسترول والأصباغ. تعمل الأملاح الصفراوية والأحماض الصفراوية الحرة على استحلاب الدهون (أي تقسيمها إلى قطرات صغيرة) ، مما يجعلها أسهل في الهضم ؛ تحويل الأحماض الدهنية إلى أشكال قابلة للذوبان في الماء (وهو أمر ضروري لامتصاص نفسها أحماض دهنية، و الفيتامينات التي تذوب في الدهون A و D و E و K) ؛ لها عمل مضاد للجراثيم. جميع العناصر الغذائية التي يمتصها الدم من الجهاز الهضمي - منتجات هضم الكربوهيدرات والبروتينات والدهون والمعادن والفيتامينات - تمر عبر الكبد وتتم معالجتها فيه. في الوقت نفسه ، يتم تحويل جزء من الأحماض الأمينية (شظايا البروتين) وجزء من الدهون إلى كربوهيدرات ، وبالتالي فإن الكبد هو أكبر "مستودع" للجليكوجين في الجسم. يقوم بتجميع بروتينات بلازما الدم - الجلوبيولين والألبومين ، وكذلك تفاعلات تحويل الأحماض الأمينية (نزع الأمين ونقل الدم). نزع الأمين - إزالة المجموعات الأمينية المحتوية على النيتروجين من الأحماض الأمينية - يسمح باستخدام الأخيرة ، على سبيل المثال ، لتخليق الكربوهيدرات والدهون. التحويل هو نقل مجموعة أمينية من حمض أميني إلى حمض كيتو لتكوين حمض أميني آخر (انظر الأيض). يصنع الكبد أيضًا أجسام الكيتون (منتجات استقلاب الأحماض الدهنية) والكوليسترول. يشارك الكبد في تنظيم مستويات الجلوكوز (السكر) في الدم. إذا ارتفع هذا المستوى ، تقوم خلايا الكبد بتحويل الجلوكوز إلى جليكوجين (مادة مشابهة للنشا) وتخزينه. إذا انخفض مستوى الجلوكوز في الدم عن المعدل الطبيعي ، يتم تكسير الجليكوجين ويدخل الجلوكوز إلى مجرى الدم. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الكبد قادر على تصنيع الجلوكوز من مواد أخرى ، مثل الأحماض الأمينية. هذه العملية تسمى استحداث السكر. وظيفة أخرى للكبد هي إزالة السموم. يمكن تحويل الأدوية والمركبات السامة الأخرى إلى شكل قابل للذوبان في الماء في خلايا الكبد ، مما يسمح بإفرازها في الصفراء ؛ يمكن أيضًا تدميرها أو اقترانها (دمجها) مع مواد أخرى لتشكيل منتجات غير ضارة يمكن إخراجها بسهولة من الجسم. تترسب بعض المواد مؤقتًا في خلايا كوبفر (خلايا خاصة تمتص الجزيئات الغريبة) أو في خلايا الكبد الأخرى. خلايا كوبفر فعالة بشكل خاص في إزالة وتدمير البكتيريا والجزيئات الغريبة الأخرى. بفضلهم ، يلعب الكبد دورًا مهمًا في حماية المناعةالكائن الحي. بشبكة كثيفة الأوعية الدمويةيعمل الكبد أيضًا كخزان للدم (يحتوي باستمرار على حوالي 0.5 لتر من الدم) ويشارك في تنظيم حجم الدم وتدفق الدم في الجسم. بشكل عام ، يؤدي الكبد أكثر من 500 وظيفة مختلفة ، ولا يمكن حتى الآن إعادة إنتاج نشاطه بشكل مصطنع. استئصال هذا العضو يؤدي حتما إلى الوفاة في غضون 1-5 أيام. ومع ذلك ، يمتلك الكبد احتياطيًا داخليًا ضخمًا ، ولديه قدرة مذهلة على التعافي من التلف ، لذلك يمكن للإنسان والثدييات الأخرى البقاء على قيد الحياة حتى بعد إزالة 70٪ من أنسجة الكبد.
بناء.يتكيف الهيكل المعقد للكبد تمامًا مع وظائفه الفريدة. تتكون الأسهم من صغيرة الوحدات الهيكلية- شريحة. يوجد في كبد الإنسان حوالي مائة ألف منهم ، طول كل منها 1.5-2 مم وعرضها 1-1.2 مم. يتكون الفصيص من خلايا الكبد - خلايا الكبد الموجودة حول الوريد المركزي. يتم دمج خلايا الكبد في طبقات بسمك خلية واحدة - ما يسمى. أطباق الكبد. تتباعد شعاعيًا عن الوريد المركزي وتتفرع وتتصل ببعضها البعض ، وتتشكل نظام معقدالجدران. تُعرف الفجوات الضيقة بينهما ، المليئة بالدم ، باسم أشباه الجيوب. الجيوب الأنفية تعادل الشعيرات الدموية. يمررون أحدهم إلى الآخر ، ويشكلون متاهة مستمرة. يتم إمداد الفصيصات الكبدية بالدم من الفروع الوريد البابيوالشريان الكبدي ، والصفراء المتكونة في الفصيصات تدخل نظام الأنابيب ، منها - في القنوات الصفراوية وتفرز من الكبد.



يوفر الوريد البابي الكبدي والشريان الكبدي للكبد إمدادًا دمويًا مزدوجًا غير عادي. غني العناصر الغذائيةيتجمع الدم من الشعيرات الدموية في المعدة والأمعاء والعديد من الأعضاء الأخرى في الوريد البابي ، والذي بدلاً من نقل الدم إلى القلب ، مثل معظم الأوردة الأخرى ، ينقله إلى الكبد. في فصيصات الكبد ، ينقسم الوريد البابي إلى شبكة من الشعيرات الدموية (الجيوب الأنفية). يشير مصطلح "الوريد البابي" إلى اتجاه غير معتاد لنقل الدم من الشعيرات الدموية لأحد الأعضاء إلى الشعيرات الدموية لعضو آخر (تمتلك الكلى والغدة النخامية نظام دوري مماثل). ينقل الدم الثاني إلى الكبد ، وهو الشريان الكبدي ، الدم المؤكسج من القلب إلى الأسطح الخارجية للفصيصات. يوفر الوريد البابي 75-80٪ ، ويوفر الشريان الكبدي 20-25٪ من إجمالي إمداد الدم للكبد. بشكل عام ، يمر حوالي 1500 مل من الدم عبر الكبد في الدقيقة الواحدة ، أي ربع القلب الناتج. ينتهي الدم من كلا المصدرين في الجيوب ، حيث يختلط ويذهب إلى الوريد المركزي. من الوريد المركزي يبدأ تدفق الدم إلى القلب من خلال الأوردة الفصيّة إلى الكبد (يجب عدم الخلط بينه وبين الوريد البابي للكبد). تفرز خلايا الكبد الصفراء في أصغر الأنابيب بين الخلايا - الشعيرات الدموية الصفراوية. بواسطة النظام الداخليالأنابيب والقنوات ، يتم جمعها في القناة الصفراوية. يذهب جزء من العصارة الصفراوية مباشرة إلى القناة الصفراوية المشتركة ويُصب فيها الأمعاء الدقيقة، لكن معظممن خلال القناة الكيسية يعود إلى المرارة للتخزين - كيس صغير به جدران عضليةتعلق على الكبد. عندما يدخل الطعام الأمعاء ، تنقبض المرارة وتخرج المحتويات في القناة الصفراوية المشتركة ، والتي تفتح في الاثني عشر. ينتج الكبد البشري حوالي 600 مل من الصفراء يوميًا.
ثالوث البوابة و acinus.تقع فروع الوريد البابي ، والشريان الكبدي ، والقناة الصفراوية جنبًا إلى جنب ، على الحدود الخارجية للفصيص ، وتشكل ثلاثي البوابة. هناك العديد من ثلاثيات المدخل هذه على محيط كل فصيص. الوحدة الوظيفية للكبد هي أسينوس. هذا هو جزء النسيج الذي يحيط بالثالوث البابي ويتضمن الأوعية اللمفاوية ، الألياف العصبيةوالقطاعات المجاورة من فصيصتين أو أكثر. يحتوي أحد الأسينوس على حوالي 20 خلية كبدي تقع بين ثالوث البوابة و الوريد المركزيكل شريحة. في صورة ثنائية الأبعاد ، تبدو أسينوس بسيطة كمجموعة من الأوعية المحاطة بمناطق متجاورة من الفصيصات ، وفي صورة ثلاثية الأبعاد تبدو مثل التوت (أسينوس - لات. بيري) معلقة على ساق من الدم والصفراء أوعية. الأسينوس ، التي يتكون إطارها الأوعية الدموية الدقيقة من الأوعية الدموية والأوعية اللمفاوية أعلاه ، والجيوب الأنفية والأعصاب ، هي وحدة دوران الأوعية الدقيقة في الكبد. خلايا الكبد (خلايا الكبد) لها شكل متعدد السطوح ، ولكن لها ثلاثة أسطح وظيفية رئيسية: جيبية ، تواجه القناة الجيبية ؛ أنبوبي - المشاركة في تكوين جدار الشعيرات الدموية الصفراوية (ليس له جدار خاص به) ؛ وبين الخلايا - تحد مباشرة من خلايا الكبد المجاورة.
ضعف الكبد.لأن الكبد له وظائف عديدة ، فهو اضطرابات وظيفيةمتنوعة للغاية. مع أمراض الكبد ، يزداد الحمل على العضو ويمكن أن يتلف هيكله. إن عملية ترميم أنسجة الكبد ، بما في ذلك تجديد خلايا الكبد (تكوين عقد التجديد) ، مفهومة جيدًا. وجد ، على وجه الخصوص ، أنه في تليف الكبد يحدث تجديد منحرف للأنسجة الكبدية مع ترتيب غير صحيح للأوعية التي تتشكل حول عقد الخلايا ؛ نتيجة لذلك ، يتأثر تدفق الدم في العضو ، مما يؤدي إلى تطور المرض. اليرقان ، الذي يتجلى في اصفرار الجلد ، والصلبة (بياض العين ؛ هنا عادة ما يكون التغيير في اللون أكثر وضوحًا) والأنسجة الأخرى ، - أعراض شائعةفي أمراض الكبد ، مما يعكس تراكم البيليروبين (صبغة صفراء حمراء ضاربة إلى الحمرة) في أنسجة الجسم.
أنظر أيضا
التهاب الكبد؛
اليرقان؛
GALLBLADER.
التليف الكبدي.
كبد الحيوان.إذا كان لدى البشر فصين رئيسيين ، فيمكن تقسيم هذه الفصوص في الثدييات الأخرى إلى فصوص أصغر ، وهناك أنواع يتكون فيها الكبد من 6 فصوص وحتى 7. في الثعابين ، يتم تمثيل الكبد بفص واحد ممدود. كبد السمك كبير نسبيًا. في تلك الأسماك التي تستخدم زيت الكبد لزيادة الطفو ، يكون له قيمة اقتصادية كبيرة بسبب المحتوى الكبير من الدهون والفيتامينات. تفتقر العديد من الثدييات ، مثل الحيتان والخيول ، والعديد من الطيور ، مثل الحمام ، إلى المرارة ؛ ومع ذلك ، فهو موجود في جميع الزواحف والبرمائيات ومعظم الأسماك ، باستثناء عدد قليل من أنواع أسماك القرش.
الأدب
Green N. ، Stout W. ، Taylor D. Biology ، v. 2. M. ، 1996 علم وظائف الأعضاء البشرية ، محرر. شميت ر. ، تفسا ج ، المجلد 3. M. ، 1996

موسوعة كولير. - مجتمع مفتوح. 2000 .

المرادفات:

شاهد ما هو "LIVER" في القواميس الأخرى:

    الكبد- (الهيبار) (الشكل 151 ، 158 ، 159 ، 165 ، 166) هي أكبر غدة في جسم الإنسان ، تصل كتلتها إلى 1.5 2 كجم ، وحجمها 25 30 سم ، وتقع في المقطع العلويتجويف البطن تحت قبة الحجاب الحاجز تحتل بشكل رئيسي ... ... أطلس تشريح الإنسان

    الكبد- الكبد. المحتويات: اولا - اشتوم الكبد .............. 526 ثانيا. أنسجة الكبد .............. 542 III. فسيولوجيا الكبد الطبيعية ... 548 رابعا. الفسيولوجيا المرضية للكبد ..... 554 V. التشريح المرضيالكبد ...... 565 السادس ... ... كبير الموسوعة الطبية

    - (هيبار) ، غدة في الجهاز الهضميبعض اللافقاريات وجميع الفقاريات. من بين اللافقاريات ، هناك سرطان حدوة الحصان ، والعناكب ، والقشريات ، والرخويات ، وعدد من شوكيات الجلد (نجم البحر والزنابق). يمثل ثمرة مجوفة للوسط ... ... القاموس الموسوعي البيولوجي

    الكبد- - أضخم غدد ملاحق الجهاز الهضمي: في الحقيقة وزنها 1500 جرام. يقع على أعلى مستوى من الجانب الأيمن من تجويف البطن ويذهب إلى المنطقة الشرسوفية. من خلال الجانب السفلي للكبد ... ... عالمي اختياري عملي قاموسأنا موستيتسكي

    الكبد- شخص. الكبد ، غدة كبيرة في التجويف البطني. يشارك في عملية التمثيل الغذائي للبروتينات (يصنع العديد من بروتينات الدم) ، الدهون ، الكربوهيدرات (ينظم مستويات السكر في الدم) ، في استقلاب الماء والملح ، في تخليق الفيتامينات A و B12 ، في إزالة السموم ... ... قاموس موسوعي مصور

    PECHENKIN BAKE PECHENITSYN PECHENITSYN PECHENIKOV PECHINKIN LIVER PECHENKIN المحترق PECHENITSYN PECHENIN PECHENIKOV PECHINKIN من اسم عضو الكبد في جسم الإنسان (E) بشكل صحيح من لقب الكبد ، ربما شخص مشابه لكبد حيوان ... لقب روسي

    غدة كبيرة في الحيوانات والبشر. يشارك في عمليات الهضم والتمثيل الغذائي والدورة الدموية. يوفر الدوام البيئة الداخليةالكائن الحي. في الفقاريات والبشر ، تصنع خلايا الكبد الصفراء. يحدث في الكبد ... قاموس موسوعي كبير

المتوسط ​​الذهبي هو ما يهم متى نحن نتكلمحول محتوى الحديد في الجسم الشخص السليم. عادةً ، يُعطى عنصر التتبع هذا فقط 4-5 جرام ، لكن دوره هائل.

بالتأكيد تعلم أن الحديد ضروري للإنسان ولا يمكن استبداله بأي شيء. يشارك في عملية تكوين الدم ونقل الأكسجين إلى جميع خلايا الجسم كجزء من الهيموجلوبين. بالإضافة إلى ذلك ، يشارك الحديد في تركيب الإنزيمات الخلوية ، ويولد مجالًا مغناطيسيًا ونبضات كهرومغناطيسية في الخلايا العصبيةيعزز تكوين الأنسجة. المستوى الطبيعييمنح هذا المعدن الجسم القوة لتحمل الإجهاد والتعب والنعاس ويدعم المناعة ووظائف المخ و الغدة الدرقية. وما هو مهم ، وبالنسبة لي ولكم من المهم جدًا الحفاظ على تناسق الجلد والعضلات.

إذا كان مستوى الهيموجلوبين طبيعيًا ، فلا يوجد اشتهاء مؤلم للحلويات

دور الحديد في الجسم

المدخول اليومي من الحديد

معدل الحديد اليومي لكل فرد ويعتمد على الحالة الصحية ونمط حياة الشخص. مع مكثفة النشاط البدنيالحاجة تتزايد. يوضح الجدول أدناه متوسطات فئات مختلفةمن الناس. من العامة.

متوسط ​​المعدل اليومي للحديد

(بحد أقصى 45 مجم)

العمر 0-6 شهور 27
العمر من 7 إلى 12 شهرًا 11
العمر 1-3 سنوات 7-12
سن 4-8 سنوات 10-18
9-13 سنة 8-14
الفتيان 14-18 سنة 11-19
بنات 14-18 سنة 15-27
النساء المرضعات اللواتي تتراوح أعمارهن بين 14 و 18 عامًا 10-18
الرجال 19 + 8-14
النساء من سن 19-50 سنة 18-32
النساء المرضعات من سن 19-50 9-16
النساء فوق سن الخمسين 8-14
حمل 27-48

من الناحية المثالية ، أي جسم صحييجب أن تحتوي على الحديد (300-1000 مجم للنساء و 500-1500 مجم للرجال). في الواقع ، يمتلك معظم الأشخاص إمدادًا من هذا العنصر النزولي عند الحد الأدنى للقاعدة ، أو لا يتوفر على الإطلاق.

ص جدول المنتجات التي تحتوي على الحديد بكميات كبيرة

يوضح الجدول فقط تلك المنتجات التي تحتوي على أكثر من غيرها عدد كبير منغدة. تعطى نسبة الحديد بالجرام لكل 100 جرام من المنتج.

أصل النبات أصل حيواني
فطر بورسيني مجفف 35,0 كبد الخنزير 19,0
شراب مركز 19,5 رئتين 10,0
خميرة البيرة 18,1 لحم كبد البقر 9,0
ملفوف البحر 16,0 كبد الدجاج 8,5
بذور اليقطين 14,0 صفار البيض 7,2
كاكاو 12,5 قلب دجاجة 6,2
عدس 11,8 لغة 5,0
سمسم 11,5 لحم أرنب 4,4
الحنطة السوداء 8,3 الهيماتوجين 4,0
بازيلاء 7,0 بيض طائرة السمان 3,2
توت 7,0 لحم 3,1
الحلاوة الطحينية 6,4 كافيار اسود 2,5
فول 5,9 فرخة 2,1
فول 5,5 لحم خنزير 2,0
فطر طازج 5,2 لحم الضأن 2,0
شجرة عنب الثعلب 5,2
مشمش مجفف 4,7
لوز 4,4
خوخ 4,1
خبز الجاودار 3,9
زبيب 3,8
سبانخ 3,5
جوز 2,9
حبوب ذرة 2,4
شوكولاتة 2,3
تفاح 2,2

إذا كنا نتحدث عن عدم وجود شيء ما ، فمن الواضح بالفعل أن هذا لا يبشر بالخير. هناك مرحلتان لنقص الحديد: المرحلة الكامنةو مرحلة فقر الدم.

مع نقص الحديد الكامنمستوى الهيموجلوبين في الدم طبيعي و أعراض مرضيةلم يلاحظ نقص الحديد ، ومع ذلك ، فإن احتياطيات الأنسجة من الحديد تنخفض بلا هوادة ، ونشاط الإنزيمات المحتوية على الحديد يتناقص تدريجياً. بالإضافة إلى ذلك ، يتميز البالغون بزيادة تعويضية في امتصاص الحديد في الأمعاء.

في فقر الدم الناجم عن نقص الحديد لوحظت الأعراض السريرية التالية:

  1. استنفاد مخازن الحديد في الجسم.
  2. يتم تقليل انخفاض تشبع كرات الدم الحمراء بالهيموغلوبين بشكل كبير ، مما يؤدي إلى نقص لونها ، وبعبارة أخرى ، تفقد كريات الدم الحمراء اللون ؛
  3. يحدث التغيرات التصنعفي الأعضاء والأنسجة.
  4. في كريات الدم الحمراء ، لوحظ زيادة كمية البروتوبورفيرين.
  5. انخفاض في مستوى الهيموجلوبين في الدم وإنتاجه.

أعراض فقر الدم

متى يجب الانتباه إلى حالتك وما هي تلميحات الجسم للتفكير في احتمال نقص الحديد؟ إذا كنت قلقًا بشأن الإرهاق المنهجي بدون سبب واضح وبنفس إيقاع الحياة كما هو الحال دائمًا ... هناك تسارع في ضربات القلب وضيق في التنفس مع حمل خفيف. ضعف العضلات وطنين الأذن والصداع. بصريا ، قد يلاحظ الآخرون شحوب الوجه. أيضًا ، غالبًا ما يزداد تساقط الشعر والأظافر الهشة وجفاف الجلد. المزيد ممكن أعراض شديدةمثل تشققات الأغشية المخاطية في زوايا الفم واحمرار اللسان. كل هذا يتوقف على شدة ومدة النقص. وتجدر الإشارة إلى أن العلاج الذاتي وتناول الأدوية بمفردهم دون فحص لا يستحق كل هذا العناء. هذا لأن فائض الحديد ، بالإضافة إلى نقصه ، قادر بشكل واقعي تمامًا على إلحاق ضرر جسيم ، أي تعطيل العمل اعضاء داخلية. يمكن للطبيب فقط إجراء التشخيص بناءً على الاختبارات والوصفات الطبية الجرعة الصحيحةعلى وجه التحديد في حالتك.


جسم الإنسان قادر على امتصاص حوالي عُشر الحديد الوارد. يجب مراعاة بعض العوامل التي تقلل امتصاص الحديد في تجويف الأمعاء ، والتي يمكن أن تتأثر. هذا هو الترسيب بواسطة الفوسفات والفيتات ومضادات الحموضة. تقلل بروتينات الصويا والألبومين والإيثانول (عن طريق الفم أو الحقن) من امتصاص الحديد. بالنسبة للحليب ، فإن بروتيناته لها أيضًا تأثير ضار على امتصاص الحديد. يقلل الشاي والقهوة بشكل كبير من امتصاص الحديد بسبب محتواهما من الكافيين. حمض الفيتيك الموجود في بذور الحبوب والبقوليات والبذور الزيتية يقلل من امتصاص الحديد. من أجل تحييد تأثير الفيتات على امتصاص الحديد ، يجب تضمين حمض الأسكوربيك أو اللحوم في النظام الغذائي. الألياف النباتية بخلاف السليلوز قادرة أيضًا على تقليل امتصاص الحديد.

الجرعات الفموية الكبيرة لها تأثير إيجابي حمض الاسكوربيكوكذلك الليمون حمض السكسينيك، سكر. يزداد الامتصاص في وجود الدواجن أو اللحم البقري.

لاحظ أن الحديد الأكثر قابلية للهضم لجسم الإنسان موجود في النباتات!

فيديو: الحديد وطاقة الجسم

خاتمة

صحيح و نظام غذائي متوازنهو عمل يومي على صحتك. لكن هذه هي الطريقة الوحيدة لتزويد جسمك بكل شيء الفيتامينات الأساسيةوالمعادن والعناصر النزرة. لا طريقة افضلمن الحصول على الحديد من الأطعمة. وبالطبع لا تنسَ النشاط البدني المنتظم.

تأكد من القراءة عنها

أحب المقال؟ شارك مع الاصدقاء!