علامات الحساسية عند طفل عمره 3 سنوات. ما تحتاج لمعرفته حول الحساسية الغذائية لدى الأطفال

تحدث طفح جلدي وحكة شديدة عندما تدخل الأطعمة المسببة للحساسية المختلفة إلى الجسم. هذه الحالة خطيرة للغاية بسبب تطور العواقب الضارة التي يمكن أن تؤدي إلى تفاقم صحة الطفل بشكل كبير. الحساسية الغذائية لدى الطفل هي أمر يجب على الآباء الاهتمام به بشدة.

ما هو؟

ويسمى تطور الطفح الجلدي التحسسي الذي يظهر على الجلد بعد تناول بعض الأطعمة بحساسية الطعام. هذه الحالة شائعة على قدم المساواة في كل من الأولاد والبنات.

يعاني واحد من كل ثلاثة أطفال يعانون من الحساسية من حساسية الطعام. يمكن أن تظهر الأعراض الضارة في أي عمر. حتى خلال عام واحد بعد الولادة، قد يعاني الأطفال من مظاهر الحساسية.

كيف تنشأ؟

العوامل المسببة لهذا النوع من الحساسية هي المنتجات المختلفة التي لها تأثير حساسية قوي. تمر المواد المسببة للحساسية التي تدخل الجسم عبر الجهاز الهضمي ويتم امتصاصها بسهولة. بمجرد وصولها إلى مجرى الدم، يتم التعرف على المكونات الأجنبية بواسطة خلايا الجهاز المناعي.

يؤدي الاتصال بمسببات الحساسية إلى ظهور سلسلة من التفاعلات الالتهابية. أثناء تطويرها، تم إصدارها كمية كبيرةالمواد النشطة بيولوجيا. من العلامات المحددة للحساسية زيادة مستوى الجلوبيولين المناعي E. وعادةً ما تكون كمية هذه المادة هي نفسها دائمًا. قد تشير الزيادة في مستوى الغلوبولين المناعي E إلى تطور رد فعل تحسسي.

المواد الأخرى التي تعزز الالتهاب أيضًا هي البراديكينين والهستامين. أنها تؤثر على لهجة وقطر الأوعية الدموية. زيادة التركيزمن هذه المواد يؤدي إلى تشنج شديدالشرايين الطرفية، مما يساهم في انخفاض حاد ضغط الدموضعف وظيفة انقباض القلب.

المواد النشطة بيولوجيا التي تتشكل أثناء رد الفعل التحسسي لها تأثير سلبي على أعضاء الجهاز الهضمي. وهذا يؤدي إلى اضطرابات في الجهاز الهضمي، فضلا عن انخفاض في الوظيفة الحركية للأمعاء. إذا لم تتم إزالة المواد المثيرة للحساسية من الجسم في الوقت المناسب، فقد تستمر الأعراض الضارة لفترة طويلة.

الأسباب

هناك الكثير من الأطعمة التي تسبب الحساسية الغذائية. غالبًا ما يكون العامل المثير الذي يثير عملية الحساسية هو مادة معينة مدرجة في المنتج ذات خصائص مستضدية واضحة.

تشمل الأسباب الأكثر شيوعًا للحساسية الغذائية ما يلي:

• الحمضيات والفواكه الاستوائية الأخرى.أظهرت المواد الاستخراجية وأحماض الفاكهة خصائص مسببة للحساسية. حتى كمية صغيرة من هذه الفواكه الغريبة تساهم في ظهور المظاهر الضارة للحساسية.
• مأكولات بحرية.تضيفها العديد من الأمهات إلى النظام الغذائي لأطفالهن لأول مرة في عمر 3-4 سنوات. في هذا الوقت يتم تسجيل العلامات الأولى للحساسية في أغلب الأحيان. في كثير من الأحيان، تسبب المأكولات البحرية وذمة كوينك. حتى أن هناك حالات صدمة الحساسية.
• الشوكولاتة وجميع الحلويات،التي تحتوي على حبوب الكاكاو.
• بروتين حليب البقر. 50% من الأطفال الأمريكيين يجربون ذلك زيادة الحساسيةوالتعصب لهذا المنتج. عادة، تظهر العلامات الأولى للمرض في السنة الأولى من حياة الطفل. في هذا الوقت، تقوم العديد من الأمهات بتخفيف المخاليط المتكيفة مع حليب البقر أو طهي عصيدة الحليب معه.

• المنتجات التي تحتوي على الغلوتين.تم العثور على هذا البروتين النباتي في دقيق القمحوأيضا في العديد من الحبوب. دخول الغلوتين إلى الأمعاء لا يؤدي فقط إلى ظهور أعراض مرض الاضطرابات الهضمية، ولكن أيضًا إلى ظهور رد فعل تحسسي.
• التوت والفواكه ذات الألوان الحمراء والصفراء.أنها تحتوي على العديد من أصباغ التلوين النباتية التي تساهم في تطور الحساسية. هذه المكونات لها تأثير حساسية عالية. حتى الخضار الصفراء والحمراء يجب إدخالها في النظام الغذائي للطفل الذي لديه استعداد للحساسية بعناية فائقة وتدريجيًا.
• الأغذية المصنعة صناعيا. عادة في مثل هذا المنتجات النهائيةيحتوي على الكثير من النكهات والتوابل الإضافية. هذه المكونات لها تأثير تحسسي واضح على الجهاز المناعي، مما يثير تطور الحساسية الغذائية.
• المشروبات الغازية الحلوة.لإعطاء لون جميل، غالبا ما تضيف الشركات المصنعة عديمة الضمير الأصباغ ذات الجودة المنخفضة. هذه المكونات لا تساهم فقط في حدوث الحساسية عند الأطفال. في الاستخدام على المدى الطويليمكن أن يكون لها تأثير سام على الكبد والبنكرياس.

• سوء تغذية الأم أثناء الرضاعة. يمكن أن يصاب الأطفال الرضع بالحساسية الغذائية نتيجة دخول مسببات الحساسية إلى الجسم عن طريق حليب الثدي. إذا كانت الأم المرضعة تأكل الأطعمة ذات التأثير التحسسي العالي، فإن خطر الإصابة بالأهبة أو ظهور أعراض ضارة لدى الطفل مرض في الجلديزيد عدة مرات.
• استخدام الخلطات المختارة بشكل غير صحيح.بعض الخلطات المعدلة يمكن أن تسبب الحساسية لدى الطفل. كلما زاد عدد المكونات المتضمنة في هذه المنتجات، أصبح من الصعب فهم أي منها يسبب الحساسية. تنتج أعراض الحساسية الضارة الأكثر شيوعًا عن التركيبات التي تحتوي على مسحوق حليب البقر أو الغلوتين.
• بيض الدجاج والسمان.إذا كان الطفل يعاني من عدم تحمل الدجاج، ففي 80٪ من الحالات، سيكون لديه أيضًا خطر متزايد للإصابة بردود الفعل التحسسية عند تناول البيض.
• المكسرات. أي نوع يمكن أن يسبب الحساسية. حتى الكميات الصغيرة من المكسرات المفرومة الموجودة في حبوب الإفطار المختلفة أو قطع الحلوى الغذائية تساهم في ظهور أعراض حساسية الطعام. في أمريكا، حتى وجود آثار المكسرات مطلوب أن يتم وضع علامة عليه في جميع المنتجات التي يمكن شراؤها في السوبر ماركت.

أعراض

تظهر الحساسية الغذائية بطرق مختلفة. تعتمد شدة الأعراض على عمر الطفل، وحالة المناعة الأولية، فضلا عن وجود أمراض مزمنة مصاحبة.

معظم السمات المميزةحساسية الطعام:

• ظهور بقع حمراء أو بثور مثيرة للحكة في جميع أنحاء الجسم.عند الأطفال الصغار، يتجلى هذا العرض بشكل واضح تماما. يبدو الجلد ملتهبًا وله علامات خدش متعددة.
• حكة لا تطاق.يحدث كما في النهارليلا و نهارا. قد يتفاقم بعد الاستحمام أو عند ملامسة الماء للجلد. وفي الليل تقل الحكة قليلاً.
• ضعف ملحوظ.الحكة المستمرة مرهقة للغاية بالنسبة للطفل. يصبح أكثر خمولًا ويرفض تناول الطعام. - تفاقم شهية الطفل. مع الحساسية الغذائية طويلة الأمد، يبدأ الأطفال في فقدان الوزن.
• ألم المعدة.لم يتم العثور عليه دائما. متلازمة الألميحدث في وجود أمراض مصاحبة في الجهاز الهضمي.

• خلل وظيفي في الأمعاء.غالبا ما يتجلى في ظهور براز رخو. يعاني بعض الأطفال من فترات متناوبة من الإسهال والإمساك.
• التعب السريع.يلعب الطفل ألعابًا أقل نشاطًا ويستريح كثيرًا. بسبب الحكة الشديدة والنوم المضطرب، قد يحدث انخفاض في النشاط خلال النهار.
• الوذمة.غالبا ما تظهر على الوجه والرقبة. أكثر ما يميز وذمة كوينك. هذا العرض غير موات للغاية. إذا ظهر تورم في الوجه وانتفاخ في العينين، عليك عرض طفلك على الطبيب فوراً. العلاج في المنزل في هذه الحالة يمكن أن يكون خطيرا.

التشخيص

لتحديد المنتج الذي يسبب حساسية للطفل بدقة، يلزم إجراء فحوصات إضافية. لوصف مثل هذه الاختبارات، يجب على الآباء إظهار طفلهم لأخصائي الحساسية. سيقوم الطبيب بفحص الطفل وإجراء الفحص أيضًا الدراسات التشخيصيةمما سيساعد على تحديد جميع أسباب الحساسية.

حاليًا، يتم استخدام الطرق التالية لتشخيص الحساسية الغذائية:

• تحليل الدم العام.مع الحساسية، يزيد عدد الكريات البيض ويزيد من ESR. يزداد عدد الخلايا الليمفاوية والحمضات في صيغة الكريات البيض. هذه الخلايا مسؤولة عن تطور الحساسية في الجسم.
• الكيمياء الحيوية للدم.يسمح لك بتحديد الأمراض المصاحبة التي تحدث مع أعراض مماثلة. ل تشخيص متباينيتم تحديد مستوى البيليروبين والترانساميناسات الكبدية والفوسفاتيز القلوي والأميلاز. تميز هذه المؤشرات عمل الكبد والمرارة والبنكرياس.
• تحديد مستوى الغلوبولين المناعي E.في كل عمر هناك معايير معينة لهذه المادة. كما تقدم جميع المختبرات الخاصة بها القيم العاديةالمؤشر (على أساس الكواشف المستخدمة لإجراء التحليلات). خلال ردود الفعل التحسسية، يرتفع مستوى الغلوبولين المناعي E عدة مرات.

• تحديد لوحات الحساسية. تساعد هذه الأنواع من الدراسات على تحديد جميع المواد المسببة للحساسية المحتملة التي يمكن أن تسبب ردود فعل تحسسية. مادة الدراسة هي الدم الوريدي. مدة التحليل من ثلاثة أيام إلى أسبوع. هذا الاختبار المعملي مفيد للغاية وموثوق.
• اختبارات الخدش. أجريت للأطفال سن الدراسة. في وقت مبكر طفولةإن إجراء هذا الاختبار أمر صعب وليس له موثوقية عالية للنتيجة. باستخدام أداة خاصة، يقوم الطبيب بعمل شقوق على جلد الطفل، وإدخال مسببات الحساسية التشخيصية التي تتوافق مع منتجات معينة. عندما تظهر بقعة حمراء ساطعة في منطقة شقوق معينة، يمكننا الحديث عن وجود حساسية عالية لهذه المادة المسببة للحساسية.
• ثقافة البراز.يوصف في حالة اضطرابات البراز المستمرة. يتم الانتهاء من التحليل في غضون 7-14 يومًا. باستخدام هذا الاختبار، يمكنك تحديد وجود دسباقتريوز في الأمعاء، والذي غالبا ما يتطور مع الحساسية الغذائية طويلة الأمد.

علاج

يتم استخدام عدة طرق لعلاج الحساسية الغذائية. من المستحيل التخلص تمامًا من مثل هذا المرض. سيعاني الطفل من الحساسية الغذائية لبقية حياته. يجب أن يكون رصد تطور التفاقم الجديد للمرض ثابتًا.

عند تحديد حساسية الطعام لدى الطفل، يوصي الأطباء بما يلي:

• اتبع نظامًا غذائيًا مضادًا للحساسية.يتم استبعاد جميع المنتجات التي لها خصائص مسببة للحساسية القوية تمامًا من النظام الغذائي للأطفال. يجب عليك اتباع التوصيات الغذائية طوال حياتك.
• وصف أدوية الجهاز الهضمي.تساعد هذه الأدوية في القضاء على الأعراض الضارة التي تحدث في المعدة أو الأمعاء بعد تناول الأطعمة المسببة للحساسية. يمكن وصف الأدوية إما كدورة علاجية (لتخفيف الأعراض غير المواتية للتفاقم) أو كعلاج دائم. هذه الأدويةتساعد على تطبيع وظيفة الحركة المعوية وتحسين عملية الهضم.
• تطبيع الروتين اليومي. النوم الكامل والعالي الجودة مهم جدًا للتعافي السريع لجسم الطفل. يجب أن يستريح الأطفال خلال النهار لمدة 2-3 ساعات على الأقل. في الليل يجب أن ينام الطفل حوالي 9 ساعات.

• وصف مضادات الهيستامين. يساعد في القضاء على الأعراض غير المواتية لحكة الجلد وتحسين صحة الطفل. يستخدم فقط خلال فترات الحساسية الحادة.
• علاج تقوية عام.إن تناول مجمعات الفيتامينات والمشي النشط في الهواء الطلق والحد من الألعاب الخارجية خلال فترة المرض الحادة يساهم في المزيد شفاء سريعجسم.
• رفض التغذية الاصطناعية والانتقال إلى مخاليط أخرى مكيفة.تحتوي هذه المنتجات عادة على الكثير من المكونات المختلفة. إذا تطورت حساسية الطعام، يجب عليك معرفة أي مكون من الخليط يعاني طفلك من حساسية تجاهه. سيساعدك هذا في المستقبل على اختيار منتج أكثر ملاءمة في التركيب.

علاج بالعقاقير

للقضاء على الأعراض السلبية التي تسبب انزعاجًا شديدًا للطفل خلال الفترة الحادة من المرض، يوصي الأطباء بمجموعات الأدوية التالية:

• مضادات الهيستامين.ويمكن استخدامها على شكل أقراص، ومراهم، وكريمات، وأيضاً عن طريق الحقن. يتم وصفها عادة لمدة 5-7 أيام لتخفيف الأعراض غير المريحة. يساعد في القضاء على الحكة الشديدة وتطبيع النوم. يستخدم عادة 1-2 مرات في اليوم. يمكن استخدام العلاجات التالية لعلاج الحساسية الغذائية: "كلاريتين"، "سوبراستين"، "لوراتادين"، "زيرتيك"، "إيريوس"واشياء أخرى عديدة.
• هرموني.غالبا ما تستخدم لمرض شديد وللقضاء على الحكة طفح جلدي. يمكن علاج المظاهر السلبية للحساسية بالهرمونات في أي عمر. عادة ما يستمر تأثير هذه العلاجات لفترة طويلة. مع الاستخدام طويل الأمد، منهجي آثار جانبية. عندما تظهر، يتم إلغاء الأدوية الهرمونية.
• تهدئة.فهي تساعد على تطبيع النوم وتساعد أيضًا في تقليل القلق المتزايد الناتج عن الحكة الطويلة والمؤلمة. بالنسبة للأطفال، يفضل أن تكون مغلي وحقن محضرة من النباتات الطبية في المنزل. في سن أكبر، يمكنك استخدام قطرات تحتوي على المستخلصات النباتية. تأثير مهدئتمتلك بلسم الليمون والنعناع والأوريجانو.
• الكريمات والمراهم العلاجية.أنها تحتوي على مكونات نشطة لها تأثيرات مضادة للهستامين ومضادة للالتهابات. يوضع موضعياً على منطقة الجلد الملتهبة. يمكن استخدامها لفترة طويلة. تساعد في القضاء على عناصر الحكة الجلدية، كما تساعد على تنعيم وترطيب البشرة.
• مجمعات الفيتامينات. ساعد في استعادة عمل جهاز المناعة، وكذلك تقوية الجهاز الضعيف خلال فترة تفاقم الحساسية. جسم الاطفال. تم تعيينه لمدة 1-2 أشهر. يُسمح بتناول دورة الفيتامينات المتعددة مرتين في السنة لتقوية جهاز المناعة.
• الأدوية التي تؤثر على حركية الأمعاء.في حالة البراز السائل الواضح، توصف المواد الماصة. عادة، 2-3 أيام من الاستخدام كافية لتحقيق النتائج. أثناء استخدام المواد الماصة، يجب عليك شرب الكثير من السوائل. هذا يساهم عمل افضلالمخدرات وتحقيق التأثير السريع.

نظام عذائي

يجب التخطيط للنظام الغذائي للطفل المصاب بالحساسية الغذائية بعناية. حتى كمية صغيرة من الأطعمة المسببة للحساسية لا ينبغي السماح لها بالدخول إلى طبق الأطفال. أي انتهاك للنظام الغذائي يساهم في ظهور أعراض حساسية ضارة جديدة.

تتضمن التغذية العلاجية للطفل المصاب بالحساسية الغذائية قائمة متنوعة تمامًا ولذيذة.يجب أن تتذكر الأمهات أن جميع المنتجات التي يمكن استخدامها يمكن تحضيرها باستخدام أكبر قدر ممكن طرق مختلفة. العديد من الخضروات تكمل بعضها البعض بشكل مثالي، ويمكنك إنشاء مجموعات لذيذة ومتنوعة للغاية.

بالنسبة للأطفال الذين يعانون من الحساسية الغذائية، يجب استبعاد الأطعمة شديدة الحساسية تمامًا. وتشمل هذه اللحوم الحمراء والدواجن والتوت والفواكه ذات الألوان الزاهية والمأكولات البحرية والأسماك والحمضيات والمكسرات والشوكولاتة والفواكه الاستوائية. يمكن أن تسبب الخضروات البرتقالية أيضًا أعراضًا ضارة عند الطفل.

والأكثر أمانا هي الكوسة والقرع والقرنبيط والقرنبيط والخيار والسمك الأبيض وصدر الدجاج والتفاح الأخضر والكمثرى. هذه المنتجات لا تحتوي عمليا على أي مسببات للحساسية. ويمكن إضافتها بأمان إلى النظام الغذائي للأطفال دون خوف من تطور الحساسية. ردود الفعل التحسسية تجاه هذه المنتجات نادرة جدًا.

يمكنك استخدام حليب الماعز لصنع العصيدة. سيكون هذا الحل خيارًا ممتازًا إذا كانت الخيارات المعتادة غير ممكنة. يحب معظم الأطفال العصيدة والحليب الحامض المصنوع من حليب الماعز. ستكون هذه المنتجات إضافة ممتازة إلى قائمة الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 1-2 سنة.

إذا كان طفلك يعاني من عدم تحمل الغلوتين، فيجب عليك استبعاد جميع المنتجات التي قد تحتوي عليه من القائمة. يمكن أن تسبب مخبوزات القمح العادية حساسية شديدة لدى الطفل. ومن الأفضل إعطاء الأفضلية للحبوب والحبوب البديلة التي لا تحتوي على الغلوتين. لا ينبغي لهؤلاء الأطفال تناول عصيدة الشوفان، لأن ذلك يمكن أن يؤدي إلى طفح جلدي تحسسي.

كيفية الحفاظ على مذكرات الطعام؟

لتحديد جميع مسببات الحساسية المحتملة التي يمكن أن تسبب الحساسية الغذائية، يجب عليك مراقبة كل ما ينتهي به الأمر على طبق طفلك بعناية. يمكن لمذكرات الطعام تبسيط هذه السيطرة. يجب أن يتم تسجيل جميع المنتجات التي تشكل جزءًا من الوجبات اليومية المعدة.

ستساعد هذه السجلات في تحديد جميع المنتجات التي تسبب أعراض الحساسية لدى الطفل. في حالة حدوثها، قم بتدوين ملاحظات في مذكرات الطعام الخاصة بك، مع الإشارة بالضبط إلى الأعراض التي ظهرت. ستساعد هذه السجلات أيضًا أخصائي الحساسية الخاص بك في تقديم توصيات غذائية مفصلة.

يجب عليك الاحتفاظ بمذكرات باستمرار. يعد الاحتفاظ بهذه السجلات أمرًا مهمًا بشكل خاص في السنوات الثلاث الأولى من حياة الطفل. في هذا الوقت، يحدث التشكيل النهائي سلوك الأكلويتم إدخال جميع المنتجات الأساسية تقريبًا في النظام الغذائي للطفل. إن الاحتفاظ بمذكرات في سن أكبر سيساعد في تحديد مسببات الحساسية الأخرى التي قد تسبب ظهور أعراض سلبية على الطفل.

الرعاية العاجلة

عند ظهور الأعراض الأولى للحساسية يجب عرض الطفل على طبيب الأطفال. في كثير من الأحيان، تكون مظاهر الحساسية مشابهة للأعراض المشابهة التي تحدث في أمراض الجهاز الهضمي المختلفة. سيقوم الطبيب بإجراء فحص ويصف الاختبارات التي ستساعد في تحديد سبب الاضطراب بدقة.

لإزالة مسببات الحساسية من الجسم، شطف الفم بالماء المغلي العادي.في المستشفى، يلجأون إلى غسل المعدة. عادة، يتم تنفيذ هذا الإجراء فقط عندما تكون أعراض المرض شديدة. إذا كان الطفل يعاني من آلام في البطن واضطراب شديد في البراز، فيمكن استخدام المواد الماصة. إنها فعالة جدًا في المساعدة على علاج كل شيء.

للقضاء على الحكة، يجب أن تعطي طفلك مضادات الهيستامين.عادة، قبل الفحص من قبل الطبيب، لا ينبغي إعطاء أكثر من قرص واحد. هذه الجرعة كافية تمامًا لتقليل الأعراض الضارة. في بعض الحالات، يوصي الأطباء بإعطاء الطفل حقنة شرجية. وهذا يساعد أيضًا على إزالة المواد المسببة للحساسية من الجسم.

لتحسين صحتك، يجب أن تعطي طفلك أكبر قدر ممكن أكثر سيولة.

إذا كنت تعاني من حساسية تجاه الطعام، فمن الأفضل أن تعطي طفلك ماء مغليًا مبردًا بشكل منتظم درجة حرارة الغرفة. إذا زادت أعراض الحساسية، يجب عليك بالتأكيد استدعاء الطبيب أو سيارة الإسعاف. إذا تطورت الوذمة الوعائية أو صدمة الحساسية، فقد تحتاج إلى الاستشفاء في حالات الطوارئنقل الطفل إلى المستشفى حيث سيساعده المختصون.

تقوية المناعة.تساعد التغذية الجيدة و9 ساعات من النوم والألعاب الخارجية والتصلب على تطبيع عمل الجهاز المناعي.

استبعاد الأطعمة المسببة للحساسية للغاية من النظام الغذائي أثناء الحمل والرضاعة.حتى التساهل الصغير يمكن أن يؤدي إلى تطور التهاب الجلد التأتبي الشديد أو أهبة لدى الطفل. يجب على الأمهات الحوامل (وكذلك النساء المرضعات) الاحتفاظ بمذكرات طعام. وسوف يسرد جميع الأطعمة المستهلكة خلال اليوم. ستساعد مثل هذه السجلات الأمهات على تحديد ما يساهم في تطور الحساسية الغذائية لدى الأطفال بسهولة أكبر.

راجع طبيب الحساسية بانتظام.يجب أن يخضع جميع الأطفال الذين يعانون من الحساسية الغذائية لاختبارات لتحديد مجموعة من المواد المثيرة للحساسية. سيحدد هذا الاختبار جميع الأطعمة المسببة للحساسية المحتملة وحتى المخفية التي يمكن أن تؤدي إلى تطور الحساسية الغذائية.

• حافظ على رطوبة بشرتك.خلال فترات تفاقم الحساسية الغذائية، يصبح الجلد جافا جدا. بعد الاستحمام، قد يصبح الجفاف أسوأ بشكل ملحوظ. لترطيب البشرة، يمكنك استخدام مرطبات خاصة - المطريات. ينبغي استخدامها 2-3 مرات في اليوم. يمكن استخدام هذه المنتجات لفترة طويلة.
• تقييد إجراءات النظافة.أثناء تفاقم الحساسية، يجب ألا يبقى الطفل في الماء لفترة طويلة. عادة ما تكون 10-15 دقيقة كافية. طويل إجراءات النظافةقد يسبب زيادة الحكة وظهور طفح جلدي جديد على الجلد. بعد الاستحمام، ضعي المنتجات الطبية أو المراهم على المناطق الملتهبة واتركيها حتى يتم امتصاصها بالكامل.

المراقبة المنتظمة لمسار الحساسية الغذائية يمكن أن تمنع تطور المرض. إن اتباع نظام غذائي وتقوية جهاز المناعة سوف يقلل بشكل كبير من خطر التفاقم في المستقبل.

للحصول على معلومات حول سبب حدوث الحساسية الغذائية، شاهد شرح الدكتور كوماروفسكي في الفيديو التالي.

• كوماروفسكي عن الحساسية
• حساسية الطعام

المواد المسببة للحساسية في الطعام هي المكونات المسؤولة عن "إشعال" رد الفعل التحسسي. وهي بروتينات يتم حفظها عادة بعد الطهي، وتتحمل حمض المعدة والإنزيمات الهاضمة المعوية. ونتيجة لذلك، تبقى المواد المسببة للحساسية على قيد الحياة، وتخترق بطانة الجهاز الهضمي، وتدخل مجرى الدم وتسبب ردود فعل تحسسية في جميع أنحاء الجسم.

آلية الحساسية الغذائية

يتضمن رد الفعل التحسسي مكونين من مكونات الجهاز المناعي. أحد مكوناته هو نوع من البروتين، وهو الغلوبولين المناعي للحساسية E (IgE)، الذي يدور في مجرى الدم. والأخرى هي الخلية البدينة، وهي بنية متخصصة تخزن الهستامين وتوجد في جميع أنسجة الجسم. توجد الخلايا البدينة بأعداد كبيرة بشكل خاص في مناطق الجسم التي تشارك عادة في تفاعلات الحساسية (الأنف والحنجرة والرئتين والجلد والأمعاء).

حساسية الطعام هي رد فعل فرط الحساسية. وهذا يعني أنه قبل أن يحدث رد فعل تجاه مسببات الحساسية في الطعام، يحتاج الشخص أولاً إلى "تحسس" الطعام. عند التعرض الأولي، يحفز مسبب الحساسية الخلايا الليمفاوية (خلايا الدم البيضاء المتخصصة) لإنتاج جسم مضاد IgE خاص بمسبب الحساسية. يتم بعد ذلك إطلاق IgE وربطه بالخلايا البدينة في أنسجة الجسم المختلفة.

عندما يأكل شخص ما هذا الطعام المعين بشكل متكرر، يزيل مسبب الحساسية الجسم المضاد IgE المحدد من الخلايا البدينة ويتسبب في إطلاق الخلايا لمادة الهستامين. اعتمادا على المنطقة التي يتم إطلاق الهستامين فيها، أعراض مختلفةحساسية الطعام.

الأسباب

يتزايد عدد أنواع الحساسية من أي نوع لأسباب عديدة:

• الأطعمة التي ربما لم تسبب الحساسية في الماضي قد تؤثر على الأطفال والبالغين بشكل مختلف في عالمنا المتغير. يؤثر المناخ والمواد الكيميائية على ما نأكله وما نطعمه لأطفالنا؛
• إن ميل الفرد إلى إنتاج IgE ضد شيء يبدو غير ضار، مثل الطعام، هو أمر موروث. كقاعدة عامة، ردود الفعل المماثلة شائعة في الأسر التي لديها أطفال يعانون من الحساسية. ليس بالضرورة للطعام. قد تكون لديك حساسية تجاه حبوب اللقاح أو الفراء أو الريش أو الأدوية. الأطفال الذين لديهم آباء يعانون من الحساسية لديهم فرصة بنسبة 40-70٪ للإصابة بالحساسية. وينخفض ​​الخطر إلى 20 إلى 30% إذا كان أحد الوالدين فقط يعاني من الحساسية، وينخفض ​​إلى 10% إذا لم يكن لدى أي من الوالدين رد الفعل.

وبالتالي، فإن الطفل الذي لديه أبوين مصابين بالحساسية يكون أكثر عرضة للإصابة بحساسية الطعام من الطفل الذي يعاني أحد الوالدين من الحساسية.

أعراض حساسية الطعام عند الأطفال

تصبح جميع مظاهر الحساسية الغذائية لدى الطفل ملحوظة خلال بضع دقائق إلى ساعة بعد تناول الطعام.

1. قد تظهر الحساسية الغذائية في البداية على شكل حكة تجويف الفموصعوبة في البلع والتنفس.
2. وبعد ذلك، عندما يتم هضم الطعام في المعدة والأمعاء، قد تبدأ أعراض مثل الغثيان والقيء والإسهال وآلام البطن. بالمناسبة، أعراض الجهاز الهضمي للحساسية الغذائية هي التي يتم الخلط بينها في أغلب الأحيان مع علامات أنواع مختلفة من عدم تحمل الطعام.
3. يتم امتصاص المواد المسببة للحساسية وتدخل مجرى الدم. عندما تصل إلى الجلد، فإنها تسبب خلايا النحل أو خلايا النحل، وعندما تدخل الجهاز التنفسي، فإنها يمكن أن تسبب الربو.
4. إذا تسربت المواد المسببة للحساسية الأوعية الدمويةيمكن أن تسبب الارتباك والضعف والحساسية المفرطة (نتيجة لانخفاض حاد في ضغط الدم).

الحساسية المفرطة هي رد فعل خطير، حتى عندما تبدأ بأعراض خفيفة (وخز في الفم، الحلق، أو عدم الراحة في البطن). يمكن أن يكون رد الفعل قاتلاً إذا لم يتم الرد عليه بسرعة.

حساسية الطعام لا يتوسطها IgE

تحدث الحساسية الغذائية غير المرتبطة بـ IgE بسبب تفاعلات تتضمن مكونات في الجهاز المناعي غير الأجسام المضادة IgE. لا تظهر ردود الفعل مباشرة بعد تناول الطعام وعادة ما تكون مرتبطة المظاهر المعويةمثل القيء والانتفاخ والإسهال.

آلية الحساسية غير المرتبطة بـ IgE ليست مفهومة تمامًا. على الرغم من الاعتقاد بأن الجهاز المناعي متورط، إلا أن الأجسام المضادة IgE لا ترتبط بهذه الحالة.

تعتبر الحساسية الغذائية التي لا تتوسطها IgE أقل فهمًا من الحساسية الغذائية التي تتوسطها IgE. نظرًا لأن الأعراض عادةً ما تتأخر مقارنة بحساسية الطعام التي يسببها IgE، فمن الصعب العثور على صلة بين تناول طعام معين والأعراض.

الأطعمة المسببة الأكثر شيوعًا لهذا النوع من الحساسية هي حليب البقر وبروتينات الصويا عند الرضع والقمح عند الأطفال الأكبر سنًا. على عكس الحساسية الغذائية التي تتوسطها IgE، نادرًا ما تكون هذه الفئة مهددة للحياة لأنها لا تؤدي إلى الحساسية المفرطة.

كيف تظهر حساسية الطعام غير المرتبطة بـ IgE عند الأطفال؟

متلازمة التهاب الأمعاء والقولون الناجم عن البروتين الغذائي

هو رد فعل مناعي في الجهاز الهضمي تجاه واحد أو أكثر من الأطعمة المحددة. عادة ما تتميز بالقيء الغزير و. عند إزالة الطعام المسبب للمشكلة، تختفي جميع الأعراض.

إن وجود متلازمة التهاب الأمعاء والقولون لا يستبعد احتمال ظهور مظاهر أخرى للحساسية.

الأطعمة الأكثر شيوعًا التي تسبب متلازمة التهاب الأمعاء والقولون هي حليب البقر وفول الصويا. ومع ذلك، فإن أي طعام يمكن أن يثير مثل هذا التفاعل. حتى تلك التي لا تعتبر عادة مسببة للحساسية (الأرز والشوفان والشعير).

غالبًا ما تظهر متلازمة التهاب الأمعاء والقولون في الأسابيع أو الأشهر الأولى من الحياة أو في سن أكبر رضيع. تحدث ردود الفعل عادة عند تقديم المنتجات الأولى () أو الصيغة.

كما هو الحال مع جميع الحالات، قد تختلف شدة الأعراض ومدتها. وعلى النقيض من الحساسية التقليدية التي تتوسطها الأجسام المضادة IgE، فإن متلازمة التهاب الأمعاء والقولون لا تسبب الحكة أو الشرى أو التورم أو السعال أو السعال. تشمل العلامات عادة الجهاز الهضمي فقط ولا تشمل الأعضاء الأخرى.

التهاب المريء اليوزيني

وهو اضطراب حساسية في منعكس البلع. يؤثر هذا الاضطراب على المريء، وهو جزء من الجهاز الهضمي الذي يربط الجزء الخلفي من الحلق بالمعدة. يحدث التهاب المريء اليوزيني عندما يتراكم نوع من خلايا الدم البيضاء تسمى اليوزينيات في المريء. غالبا ما يكون سببه الطعام.

اليوزينيات هي خلية لها العديد من الأدوار. بعض الأدوار محددة، والبعض الآخر ليس كذلك، مما يعني أن هناك عددًا من العمليات المختلفة في الجسم التي تؤدي إلى ظهور الحمضات.

يمكن أن تحدث الاضطرابات اليوزينية في مناطق مختلفة من الجهاز الهضمي. يحدث التهاب المريء اليوزيني عندما يتراكم عدد غير طبيعي من الحمضات في المريء.

ليس فقط الأطعمة المختلفة، ولكن أيضًا الأمراض يمكن أن تسبب هذا الإنتاج غير الطبيعي وتراكم الحمضات في المريء، ويجب أيضًا أخذ هذه المصادر في الاعتبار.

بعض الأسباب الأخرى تشمل:

• أمراض الجزر المعدي المريئي (GERD) ؛
• أشكال أخرى من التهاب المريء التي تلحق الضرر ببطانة المريء.
• عدوى؛
• مرض التهاب الأمعاء.

يؤثر التهاب المريء اليوزيني على الأشخاص من جميع الأعمار والأجناس والأعراق. قد يكون هناك ميل وراثي في ​​​​العائلات.

تشمل الأعراض عند الرضع والأطفال دون سن 3 سنوات التهيج ومشاكل التغذية وضعف زيادة الوزن. قد يعاني الأطفال الأكبر سنًا من ارتجاع الحمض والقيء وألم في الصدر والبطن والشعور بأن الطعام "عالق" في الحلق. قد تحدث الأعراض في غضون أيام أو أسابيع بعد تناول المواد المسببة للحساسية الغذائية.

يتم علاج التهاب المريء اليوزيني بأنظمة غذائية خاصة تستبعد الأطعمة المسببة للحالة. يمكن أيضًا استخدام الأدوية لتقليل الالتهاب.

التهاب المستقيم والقولون التحسسي

التهاب المستقيم والقولون التحسسي هو مظهر من مظاهر الحساسية تجاه خليط أو. في هذه الحالة، يصبح الجزء السفلي من الأمعاء ملتهبا. يصيب المرض الرضع في السنة الأولى من حياتهم وينتهي عادة بعمر سنة واحدة.

تشمل الأعراض برازًا دمويًا ومائيًا مع مخاط. ويحدث أيضًا عند الأطفال كرسي أخضروالإسهال والقيء وفقر الدم والتقلب المزاجي المفرط. عند تشخيص المرض بشكل صحيح، تختفي الأعراض بمجرد إزالة الأطعمة المسببة للحساسية من النظام الغذائي.

ما هو التفاعل المتبادل؟

التفاعل المتبادل هو حدوث تفاعلات مع منتج يرتبط كيميائيًا أو بطريقة أخرى بمنتجات معروفة بأنها تسبب الحساسية. عندما يعاني الطفل من رد فعل شديد تجاه طعام معين، سينصح الطبيب المريض بتجنب الأطعمة المرتبطة به والتي قد تسبب أيضًا نفس التفاعل.

على سبيل المثال، عندما يكون لدى الطفل تاريخ من الحساسية الشديدة تجاه الجمبري، فقد يكون لديه أيضًا ردود فعل تجاه سرطان البحر وجراد البحر وجراد البحر.

متلازمة الحساسية الفموية

شفوي متلازمة الحساسيةهو نوع آخر من التفاعل المتبادل. تحدث هذه المتلازمة عند الأطفال الذين لديهم حساسية شديدة، على سبيل المثال، للرحيق أو حبوب اللقاح. خلال الفترة التي يتم فيها تلقيح هذه النباتات، قد تجد أنه عند تناول الفواكه، وخاصة البطيخ والتفاح، يصاب الطفل بسرعة بإحساس بالحكة في الفم والحلق. تصيب هذه المتلازمة 50% من مرضى التهاب الأنف التحسسي الناجم عن حبوب اللقاح.

تظهر الأعراض بسرعة بعد تناول الأطعمة الطازجة أو النيئة. تتطور الحكة والتهيج والتورم الخفيف في الشفتين والحنك واللسان والحلق. الفواكه والخضروات المطبوخة عادة لا تسبب رد فعل.

عادة ما تختفي الأعراض بعد بضع دقائق، على الرغم من أن ما يصل إلى 10٪ من الأشخاص سوف يصابون بأعراض جهازية وقد يعاني عدد صغير (1 - 2٪) من صدمة الحساسية. تميل المكسرات والفول السوداني إلى التسبب في ردود فعل أكثر خطورة من الأطعمة الأخرى.

الحساسية الغذائية الناجمة عن ممارسة الرياضة

ممارسة الرياضة قد تؤدي إلى رد فعل تحسسي تجاه الطعام. السيناريو الشائع هو عندما يأكل الطفل بعض الطعام ثم يؤديه تمرين جسدي. أثناء قيامه بهذه الإجراءات، ترتفع درجة حرارة جسمه، وتظهر الحكة والدوخة، وسرعان ما تتطور ردود الفعل التحسسية المميزة في شكل خلايا النحل، وصعوبة التنفس، وأعراض البطن، وحتى الحساسية المفرطة.

العلاج (في الواقع، تدبير وقائي) للمدعو النشاط البدنيالحساسية الغذائية - لا تأكل قبل ساعتين من التدريب.

حالات مشابهة للحساسية الغذائية

من المهم للغاية التمييز بين الحساسية الغذائية الحقيقية وردود الفعل غير الطبيعية الأخرى تجاه الطعام، أي من عدم تحمل الطعام، الذي يحدث في العديد من الأمراض الأخرى أو التسمم الغذائي عند تناول طعام فاسد.

إذا قلت للطبيب: "أعتقد أن طفلي يعاني من حساسية تجاه الطعام"، فسيحتاج الأخصائي إلى النظر في عدد من التشخيصات. لا تشمل التشخيصات المحتملة الحساسية الغذائية فحسب، بل تشمل أيضًا الأمراض الأخرى التي لها أعراض ناجمة عن تناول الطعام بعض المنتجاتتَغذِيَة.

وتشمل هذه التفاعلات مع بعض المواد الكيميائية في الغذاء، مثل الهيستامين أو المضافات الغذائية، تسمم غذائي، أمراض الجهاز الهضمي الأخرى.

الهستامين

بعض المواد الطبيعية (مثل الهيستامين) الموجودة في الأطعمة يمكن أن تؤدي إلى تفاعلات شبيهة بالحساسية. وتوجد كمية كبيرة من الهستامين في الجبن وبعض أنواع الأسماك، خاصة سمك التونة والماكريل.

إذا استخدم الطفل منتجًا يحتوي على الكثير من الهستامين، فقد يحدث تسمم بهذه المادة، وهو ما يشبه إلى حد كبير رد الفعل التحسسي.

المكملات الغذائية

نوع آخر من عدم تحمل الطعام هو رد فعل سلبي لمركبات معينة تضاف إلى الطعام لتعزيز النكهة أو توفير اللون أو لمنع نمو الكائنات الحية الدقيقة. استهلاك كميات زائدة من هذه المواد يمكن أن يسبب أعراض تحاكي مجموعة كاملة من ردود الفعل التحسسية.

على الرغم من أن بعض الأطباء يعزو فرط النشاط في مرحلة الطفولة إلى استخدام المكملات الغذائية، إلا أن الأدلة ليست قاطعة والسبب في ذلك اضطراب سلوكيلا يزال غير مؤكد.

المركب الذي يرتبط غالبًا بالتفاعلات الضارة التي يمكن الخلط بينها وبين الحساسية الغذائية هو الصبغة الصفراء غلوتامات أحادية الصوديوم. يمكن للصبغة الصفراء أن تسبب الشرى، على الرغم من أنها نادرة.

تعمل الغلوتامات أحادية الصوديوم على تحسين الطعم، ولكن إذا تم تناولها بكميات زائدة، فإنها يمكن أن تسبب احمرار الوجه، والشعور بالحرارة، والارتباك، والصداع، والشعور بالامتلاء في الوجه، وألم في الصدر. تظهر هذه الأعراض على الفور تقريبًا بعد تناول كميات زائدة من الطعام الذي يحتوي على مادة MSG مضافة وتكون مؤقتة.

تسمم غذائي

الأطعمة الملوثة بالبكتيريا والسموم السبب المعتادتسمم يؤدي تناول البيض أو الخس أو اللحوم أو الحليب الملوث إلى ظهور أعراض تشبه حساسية الطعام. تشمل الجراثيم الشائعة التي يمكن أن تسبب التسمم العطيفة الصائمية والليستيريا المستوحدة والسالمونيلا والضمة فولنيفيكوس والإشريكية القولونية.

نقص اللاكتيز (عدم تحمل اللاكتوز)

سبب آخر لعدم تحمل الطعام والذي يتم الخلط بينه وبين الحساسية الغذائية، وخاصة حساسية الحليب، هو نقص اللاكتاز. يؤثر عدم تحمل الطعام الشائع على واحد من كل 10 أطفال. اللاكتاز هو إنزيم موجود في بطانة الأمعاء الدقيقة. يهضم (يكسر) اللاكتوز إلى سكريات بسيطة.

إذا كان الطفل يعاني من نقص اللاكتيز، فلن يكون لديه ما يكفي من هذا الإنزيم لهضم اللاكتوز الموجود في معظم منتجات الألبان. وبدلاً من ذلك، تستخدم البكتيريا الأخرى الموجودة في الأمعاء اللاكتوز غير المهضوم، وبالتالي تنتج الغازات. تشمل أعراض عدم تحمل اللاكتوز الانتفاخ وآلام البطن والإسهال.

عمومًا عدم تحمل الطعاميشترك في بعض الأعراض مع الحساسية، لذلك غالباً ما يخلط الناس بينها.

يختلف عدم تحمل الطعام تمامًا عن الحساسية لأنه لا يرتبط بعمل الجهاز المناعي. يحدث التعصب بسبب عدم فعالية الجهاز الهضمي في هضم بعض المكونات.

مرض الاضطرابات الهضمية

هذا المرض يسبب عدم تحمل الغلوتين.

يحدث مرض الاضطرابات الهضمية بسبب استجابة مناعية غير طبيعية فريدة لمكونات معينة من الغلوتين، وهي جزء لا يتجزأحبوب القمح والشعير والجاودار.

على الرغم من أنه يشار إليها أحيانًا باسم حساسية الغلوتين، فقد أظهرت الأبحاث أن هذه الاستجابة المناعية تتضمن فرعًا مختلفًا من الجهاز المناعي عن ذلك المرتبط بالحساسية الغذائية التقليدية. وهو ينطوي على استجابة غير موجهة للجهاز المناعي تسمى رد فعل المناعة الذاتية.

يعاني الأطفال من خلل في بطانة الأمعاء الدقيقة. هناك إسهال وسوء امتصاص العناصر الغذائية، وخاصة الدهون. علاج هذه الحالة ينطوي على القضاء على الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين.

المنتجات المسببة للحساسية التي تثير رد الفعل

تعتبر الحساسية الغذائية محددة، بمعنى أن الطفل لديه حساسية تجاه طعام معين أو فئة معينة من الطعام تحتوي على نوع من البروتين الذي يراه الجهاز المناعي على أنه يشكل تهديدًا. أي طعام يمكن أن يسبب رد فعل تحسسي. الأطعمة المذكورة أدناه هي أكثر مسببات الحساسية شيوعًا.

وفقًا للقواعد، يجب على الشركات المصنعة الإشارة إلى وجود المنتجات التالية على الملصقات:

• الفول السوداني؛
• بندق؛
• لبن؛
• قمح؛
• بيضة؛
• المحار.
• سمكة؛
• لحمة.

هذه الأطعمة التسعة مجتمعة مسؤولة عن أكثر من 90% من حالات الحساسية الغذائية.

الفول السوداني

الفول السوداني هو من البقوليات (ينتمي إلى نفس العائلة). فول الصوياوالبازلاء والعدس) بدلاً من شجرة الجوز. يتخلص حوالي 20% من الأطفال المصابين بحساسية الفول السوداني من هذه الحساسية في نهاية المطاف.

الفول السوداني هو أحد مسببات الحساسية المرتبطة غالبًا بالحساسية المفرطة، وهو رد فعل غير متوقع وربما مميت يتطلب علاج سريع. وتشمل الأعراض صعوبة في التنفس، وتورم في الحلق، وانخفاض مفاجئ في ضغط الدم، وشحوب الجلد أو الشفاه الزرقاء، والإغماء والدوخة. إذا لم يتم علاجها على الفور باستخدام الإبينفرين، يمكن أن تكون الحساسية المفرطة قاتلة.

أعراض أقل خطورة:

• حكة في الجلد أو خلايا النحل، والتي قد تظهر على شكل بقع صغيرة أو خطوط مرتفعة فوق مستوى الجلد.
• حكة، وخز في أو حول الفم أو الحلق.
• غثيان؛
• سيلان أو انسداد الأنف.

شجرة الجوز

تظهر الأبحاث أن 25 إلى 40 بالمائة من الأطفال الذين يعانون من حساسية الفول السوداني يتفاعلون أيضًا مع حبة جوز أخرى على الأقل.

تعد المكسرات، إلى جانب الفول السوداني والمحار، أحد مسببات الحساسية التي غالبًا ما ترتبط بالحساسية المفرطة.

أعراض:

• آلام في البطن وتشنجات وغثيان وقيء.
• إسهال؛
• صعوبة في البلع
• حكة في الفم أو الحلق أو الجلد أو العينين أو أي منطقة أخرى.
• احتقان الأنف أو سيلان الأنف.
• غثيان؛
• ضيق في التنفس، وضيق في التنفس.
• الحساسية المفرطة.

لبن

تتضمن حساسية الحليب رد فعل مناعي تجاه بروتين حليب البقر.

على الرغم من أن الحليب هو أحد أهم الأطعمة بالنسبة للطفل، إلا أنه أيضًا من مسببات الحساسية الشائعة.

يعاني حوالي 2 إلى 3٪ من الأطفال دون سن 3 سنوات من حساسية الحليب. على الرغم من أن الخبراء كانوا يعتقدون أن الغالبية العظمى من الأطفال سوف يتخلصون من هذه الحساسية بحلول سن الثالثة، إلا أن الأبحاث الحديثة تناقض هذه النظرية. في إحدى الدراسات، يتخلص أقل من 20% من الأطفال من حساسيتهم بحلول سن الرابعة. ولكن من المرجح أن يتخلص حوالي 80% من الأطفال من حساسية الحليب عند سن 16 عامًا.

قد يعاني الطفل المصاب بحساسية تجاه حليب البقر أيضًا من حساسية تجاه حليب الحيوانات الأخرى، بما في ذلك الأغنام والماعز.

خلال فترة قصيرة من شرب الحليب أو بروتينه تظهر الأعراض التالية:

• قشعريرة؛
• اضطراب المعدة؛
• القيء.
• براز دموي، وخاصة عند الرضع.
• الحساسية المفرطة.

حساسية الصويا

يعتبر فول الصويا عضوًا في عائلة البقوليات، وهو عنصر شائع في حليب الأطفال والعديد من الأطعمة المصنعة الأخرى.

الصويا هو أحد مسببات الحساسية الشائعة جدًا عند الأطفال الصغار.

تشمل أعراض حساسية الصويا ما يلي:

• طفح جلدي أو خلايا النحل.
• حكة في الفم.
• الغثيان والقيء أو الإسهال.
• احتقان الأنف وسيلان الأنف.
• الصفير أو علامات الاختناق الأخرى.

نادرا ما يحدث الحساسية المفرطة بسبب حساسية الصويا.

قمح

حساسية القمح تجعل الحياة صعبة على الطفل، نظراً لكثرة الأطعمة التي تحتوي على هذا المكون.

تتشابه مظاهر حساسية القمح عند الأطفال مع أعراض ردود الفعل الأخرى تجاه الطعام:

• خلايا النحل أو الطفح الجلدي.
• العطس والصداع.
• انسداد أو سيلان الأنف.
• اختناق؛
• تشنجات البطن والإسهال.
• الحساسية المفرطة، على الرغم من أنها ليست شائعة جدا.

بيض

تحدث الحساسية عندما يصبح الجهاز المناعي حساسًا ويتفاعل بشكل مبالغ فيه مع مركبات البروتين الموجودة في البيض.

عندما يتم تناول البيضة، يتعرف الجسم على البروتين باعتباره غازيًا وينتج مواد خاصة للدفاع عن نفسه. هذه المكونات الكيميائية تؤدي إلى ظهور أعراض الحساسية.

قد يكون لدى الطفل الذي يعاني من حساسية تجاه بيض الدجاج رد فعل تجاه هذا المنتج من طيور أخرى، مثل الإوز أو البط أو الديك الرومي أو السمان.

يقدر الخبراء أن 2% من الأطفال لديهم حساسية للبيض. لكن المخاطر كبيرة: فالأطفال الذين يعانون من حساسية البيض يمكن أن يواجهوا ردود فعل تتراوح من طفح جلدي خفيف إلى الحساسية المفرطة.

في غضون فترة زمنية قصيرة بعد تناول (أو حتى لمس) البيض، قد تحدث الأعراض:

• تفاعلات جلدية (تورم، طفح جلدي، شرى أو أكزيما).
• الصفير أو صعوبة في التنفس.
• سيلان الأنف والعطس.
• عيون حمراء ومائية.
• آلام في البطن، والغثيان، والقيء، أو الإسهال.
• الحساسية المفرطة (أقل شيوعا).

الرخويات

تؤثر حساسية المحار على عدد كبير من الأشخاص كل يوم.

يرجى ملاحظة أن حساسية المحار ليست حساسية للأسماك. وبالتالي، فإن الأطفال الذين يعانون من حساسية الأسماك ليس لديهم بالضرورة حساسية تجاه المحار، والعكس صحيح.

ضمن فصيلة المحار، تسبب مجموعة من القشريات (الجمبري، الكركند، وسرطان البحر). أكبر عددردود الفعل التحسسية. يمكن للعديد من الأشخاص الذين يعانون من الحساسية تناول المحار (الاسكالوب والمحار والمحار وبلح البحر) دون مشاكل.

ومع ذلك، يجب على أي شخص يعاني من حساسية المحار استشارة طبيب الحساسية قبل تناول أي نوع آخر من الكائنات البحرية.

على الرغم من ندرة التفاعلات المتبادلة الحقيقية بين المحار، إلا أنها تحدث بسبب أنواع مختلفةغالبًا ما يتم الاحتفاظ بالمخلوقات البحرية معًا في المطاعم والأسواق، مما يسبب التلوث.

غالبًا ما تتطور حساسية المحار في مرحلة البلوغ.

مظاهر حساسية المحار:

• القيء.
• تقلصات المعدة؛
• عسر الهضم؛
• إسهال؛
• خلايا في جميع أنحاء الجسم.
• ضيق التنفس؛
• الصفير.
• السعال المتكرر
• بحة في الصوت وصعوبة في البلع.
• تورم اللسان و/أو الشفتين.
• نبض ضعيف
• لون البشرة شاحب أو مزرق (مزرق)؛
• دوخة.

سمكة

على عكس الحساسية الغذائية الأخرى، والتي غالبًا ما تصيب الرضع والأطفال دون سن 3 سنوات، فإن حساسية الأسماك قد لا تظهر حتى سن البلوغ. في إحدى الدراسات، لم يكن لدى ما يصل إلى 40% من الأشخاص الذين أبلغوا عن إصابتهم بالحساسية أي مشاكل مع الأسماك عندما كانوا أطفالًا.

إن الحساسية تجاه الأسماك ذات الزعانف (التونة أو الهلبوت أو السلمون) لا تعني أن لديك أيضًا نفس رد الفعل تجاه المحار (الروبيان أو جراد البحر أو سرطان البحر). يوصي بعض أطباء الحساسية الأشخاص الذين يعانون من حساسية الأسماك بتجنب تناول جميع أنواع الأسماك. ولكن قد يكون من الآمن للشخص الذي يعاني من حساسية تجاه نوع واحد من الأسماك أن يتناول أنواعًا أخرى.

كما هو الحال مع الحساسية الغذائية الأخرى، تتراوح علامات حساسية الأسماك من خفيفة إلى شديدة:

• خلايا النحل أو الطفح الجلدي;
• الغثيان وتشنجات المعدة وعسر الهضم والقيء و/أو الإسهال.
• انسداد الأنف وسيلان الأنف و/أو العطس؛
• صداع؛
• اختناق؛
• نادرا – الحساسية المفرطة.

لحمة

أي نوع من لحوم الثدييات - لحم البقر، لحم الضأن، لحم الخنزير، الماعز، وحتى الحوت والفقمة - يمكن أن يؤدي إلى رد فعل.

يمكن أن تحدث حساسية اللحوم في أي وقت في الحياة. عندما يكون لدى الطفل حساسية تجاه نوع واحد من اللحوم، فقد يكون لديه أيضًا ردود فعل تجاه أنواع أخرى، بما في ذلك الدواجن مثل الدجاج والديك الرومي والبط.

أظهرت الأبحاث أن نسبة صغيرة جدًا من الأطفال الذين يعانون من حساسية الحليب لديهم أيضًا رد الفعل هذا تجاه لحوم البقر.

المظاهر:

• خلايا النحل أو الطفح الجلدي.
• الغثيان وتشنجات المعدة وعسر الهضم والقيء والإسهال.
• احتقان الأنف / سيلان الأنف.
• العطس.
• صداع؛
• اختناق؛
• الحساسية المفرطة.

التشخيص

لتشخيص حساسية الطعام، يجب على مقدم الرعاية الصحية أولاً تحديد ما إذا كان الطفل يعاني من رد فعل سلبي تجاه أطعمة معينة.

تعتبر مذكرات الطعام وأي أعراض تحدث معلومات أساسية للطبيب المراحل الأولىالتشخيص

يقوم الطبيب بإجراء تقييم باستخدام وصف تفصيلي للوالدين، أو المذكرات الغذائية للمريض، أو نظام غذائي للتخلص من المرض. ثم يؤكد التشخيص من خلال اختبارات الجلد واختبارات الدم الأكثر موضوعية.

تاريخ المرض

عادة ما تكون أداة التشخيص الأكثر أهمية عند تشخيص الحساسية الغذائية. يقوم الطبيب بإجراء مقابلات مع الوالدين والطفل لتحديد ما إذا كانت الأدلة متوافقة مع حساسية الطعام.

سيطلب منك الأخصائي الإجابة على عدة أسئلة:

1. وقت بداية رد الفعل. هل يحدث التفاعل بسرعة أم بعد الأكل بساعة؟
2. هل كان علاج التفاعل ناجحًا؟ على سبيل المثال، إذا كان الشرى ناتجًا عن حساسية الطعام، فيجب أن تعمل مضادات الهيستامين.
3. هل يرتبط رد الفعل دائمًا بطعام معين؟
4. هل هناك أي شخص آخر مريض؟ على سبيل المثال، إذا أكل طفل سمكة ملوثة بشيء ما، فإن كل من أكل نفس الطعام يجب أن يمرض. ولكن مع الحساسية، فقط أولئك الذين لديهم رد فعل على الأسماك يمرضون.
5. كم أكل الطفل قبل ظهور رد الفعل؟ ترتبط شدة رد فعل المريض بكمية الطعام المشتبه به الذي يتناوله.
6. ما هي طريقة الطبخ؟ يعاني بعض الأطفال من رد فعل تحسسي شديد تجاه الأسماك النيئة أو غير المطبوخة جيدًا فقط. إن الطهي الجيد للأسماك يقضي على المواد المسببة للحساسية حتى يتمكن الطفل من تناولها دون حدوث رد فعل تحسسي.
7. هل تم تناول أطعمة أخرى في نفس الوقت الذي تم فيه تناول الطعام الذي أثار رد الفعل التحسسي؟ الأطعمة الدهنية يمكن أن تبطئ عملية الهضم وبالتالي تؤخر ظهور رد الفعل التحسسي.

يوميات النظام الغذائي

في بعض الأحيان لن يساعد التاريخ وحده في تحديد التشخيص. في هذه الحالة سيطلب الطبيب من الوالدين الاحتفاظ بسجل لما يأكله الطفل في كل وجبة ووجود ردود الفعل المرتبطة بالحساسية.

تحتوي مذكرات النظام الغذائي (الغذائي) على معلومات أكثر تفصيلاً من الوصف اللفظي. لذلك يمكن للطبيب والمريض تحديد ما إذا كانت هناك علاقة ثابتة بين الطعام وردود الفعل أم لا.

النظام الغذائي للتخلص

هذه هي الخطوة التالية التي يستخدمها بعض الأطباء. بتوجيه من الطبيب، لا يتناول الطفل الأطعمة التي من المحتمل أن تثير الحساسية (مثل البيض)، بل يتم استبدالها بأطعمة أخرى.

إذا اختفت الأعراض بعد التخلص من الطعام، فمن المرجح أن يقوم طبيبك بتشخيص حساسية الطعام. عندما يستأنف الطفل تناول المنتج (تحت توجيه الطبيب) وتعود الأعراض، فإن هذا التسلسل يؤكد التشخيص.

يجب ألا يبدأ الطفل في تناول المنتج مرة أخرى إذا كانت ردود الفعل التحسسية شديدة لأن المحاولة مرة أخرى تنطوي على مخاطرة كبيرة. هذه الطريقة أيضًا غير مناسبة إذا كانت التفاعلات نادرة.

إذا كان تاريخ المريض أو مذكراته الغذائية أو نظامه الغذائي يشير إلى احتمال وجود حساسية غذائية معينة، فسيستخدم الطبيب اختبارات مثل اختبار الجلد أو اختبارات الدم التي ستؤكد بشكل أكثر موضوعية حساسية الطعام.

اختبار الجلد

يتم وضع مستخلص مخفف من المنتج المشتبه به على جلد الساعد أو الظهر. يتم عمل ثقب في الجلد من خلال قطرة من المادة المسببة للحساسية المخففة بإبرة، ثم يلاحظ الطبيب تورمًا أو احمرارًا، مما قد يشير إلى رد فعل موضعي للطعام.

ولكن هذا يحدث للطفل نتيجة ايجابيةاختبار الجلد للحساسية الغذائية في حالة عدم وجود ردود فعل على هذا المنتج. يقوم الأخصائي بتشخيص حساسية الطعام فقط عندما يكون لدى الطفل اختبار جلدي إيجابي لمسبب حساسية معين ويؤكد التاريخ وجود رد فعل تحسسي لنفس الطعام.

لكن الأشخاص الذين يعانون من الحساسية الشديدة، وخاصة أولئك الذين عانوا من الحساسية المفرطة، لا ينبغي أن يخضعوا لاختبارات الجلد لأنها يمكن أن تؤدي إلى رد فعل خطير آخر. كما لا يمكن إجراء اختبارات الجلد على الأطفال دون سن 5 سنوات والأشخاص الذين يعانون من الأكزيما الشديدة.

تحاليل الدم

في الحالات التي لا يمكن فيها إجراء اختبارات الجلد، يستخدم الأخصائي اختبارات الدم، مثل اختبار الامتصاص الإشعاعي للحساسية، ومقايسة الامتصاص المناعي المرتبط بالإنزيم. تقيس هذه الاختبارات وجود الأجسام المضادة IgE الخاصة بالغذاء في دم الطفل.

وتظهر النتائج بعد فترة زمنية معينة. كما هو الحال اختبارات إيجابيةعلى الجلد، تؤكد اختبارات الدم الإيجابية تشخيص حساسية طعام معينة عند حدوثها التاريخ الطبياعواد الكبريت.

كيفية علاج الحساسية الغذائية لدى الطفل؟

1. الاستثناء الغذائي. إن تجنب مسببات الحساسية في النظام الغذائي هو العلاج الرئيسي للطفل. في أقرب وقت منتج مثير للحساسيةيتم تحديده، ويجب إزالته من النظام الغذائي. للقيام بذلك، يحتاج الآباء إلى قراءة قوائم المكونات الموجودة على الملصق الخاص بكل منتج بعناية.توجد العديد من مسببات الحساسية الغذائية، مثل الفول السوداني والحليب والبيض، في الأطعمة التي لا ترتبط بها عادةً. على سبيل المثال، يُستخدم الفول السوداني بانتظام كمكملات بروتينية، ويوجد البيض في بعض تتبيلات السلطة، ويوجد الحليب في المخبوزات. يعد الملصق مصدرًا مهمًا لأولئك الذين يعانون من الحساسية الغذائية.في المطاعم، تجنب طلب الأطعمة التي من المحتمل أن تحتوي على مكونات تسبب حساسية لطفلك.
2. الأدوية. تتوفر العديد من الأدوية لعلاج أعراض الحساسية الأخرى. على سبيل المثال، يمكن لمضادات الهيستامين تخفيف أعراض الجهاز الهضمي، وخلايا النحل، وسيلان الأنف، والعطس.يمكن أن تساعد موسعات القصبات الهوائية في تخفيف أعراض الربو.

يتم تناول هذه الأدوية بعد أن يتناول الطفل عن طريق الخطأ طعامًا يعاني من حساسية تجاهه. ومع ذلك، فهي ليست فعالة في منع رد الفعل التحسسي عند تناولها قبل الوجبات. في الواقع، لا يوجد دواء يمنع بشكل موثوق رد الفعل التحسسي تجاه الطعام قبل تناوله.

كيفية علاج رد الفعل التحسسي عند الطفل؟

يجب أن يكون آباء الأطفال الذين يعانون من الحساسية الغذائية الشديدة مستعدين لعلاج رد الفعل التحسسي. من المهم الوعي بعلامات رد الفعل وكيفية إدارته.

لحماية أنفسهم، يُطلب من الأشخاص الذين عانوا من ردود فعل تحسسية ارتداء أساور أو قلائد طبية تحذرهم من أن لديهم حساسية غذائية وأنهم عرضة لردود فعل خطيرة.

• التصرف بسرعة إذا كان طفلك يعاني من رد فعل تحسسي شديد.
• اتصل بالرقم 911 على الفور إذا كان طفلك يعاني من صعوبة في التنفس أو أصبح شديد الانفعال أو السبات العميق؛
• حاول أن تحافظ على هدوء طفلك أثناء التحدث معه. حافظ على هدوء نفسك؛
• إذا أعطاك الطبيب خطة خطوة بخطوةإجراءات الطوارئ، اتبعها بعناية. قد يُنصح بإعطاء طفلك مضادات الهيستامين أو الإيبينيفرين عن طريق حاقن تلقائي إذا كان رد الفعل شديدًا. إذا لم تكوني متأكدة من أن رد الفعل شديد بما يكفي لإعطاء حقنة الإبينفرين، فاعطيها على أي حال لأنها لن تؤذي طفلك. إذا تم علاج الحساسية المفرطة بسرعة باستخدام الإبينفرين، فإن معظم الأطفال يتعافون تمامًا ولا يعانون من مضاعفات طويلة الأمد؛
• لا تحاول أن تجعل طفلك يتقيأ.
• إذا كان الطفل فاقداً للوعي ولكنه يتنفس، ضعه على جانبه. يتبع الإنعاش القلبيإذا توقف التنفس أو القلب.عندما يصل الأطباء، سينقذون الطفل على الفور بحقن الأدرينالين. يعمل خلال دقائق ويتزايد ضغط الدم‎تخفيف صعوبات التنفس وتقليل التورم. قد يُعطى الطفل قناع الأكسجين للمساعدة في التنفس والسوائل الوريدية لزيادة ضغط الدم.
• في معظم الحالات، بعد نوبة الحساسية المفرطة، ستحتاج إلى الذهاب إلى المستشفى للمراقبة لمدة 24 ساعة. إذا عادت الأعراض، فقد يحتاج طفلك إلى العلاج بأدوية مثل مضادات الهيستامين أو الكورتيكوستيرويد عن طريق الحقن أو التنقيط.

تنبؤ بالمناخ

كما هو موضح أعلاه، تجنب الأطعمة المسببة للحساسية هو العلاج الأساسي للحساسية الغذائية. التوقعات إيجابية بالنسبة لأولئك القادرين على تجنب تناول مسببات الحساسية والذين هم على استعداد لعلاج رد فعل شديد مثل الحساسية المفرطة.

لا توجد مضاعفات طويلة المدى مرتبطة بالحساسية الغذائية، بخلاف خطر حدوث ردود فعل خطيرة.

خاتمة

تحدث الحساسية الغذائية بسبب ردود الفعل المناعية تجاه الطعام لدى الطفل. يمكن لعدد من الأطعمة، وخاصة المحار والحليب والبيض والفول السوداني، أن تسبب ردود فعل تحسسية (خلايا النحل، والاختناق، وأعراض البطن، والارتباك، والتأق) لدى الأطفال أو البالغين.

عند الاشتباه في حساسية الطعام، فإن التقييم الطبي هو المفتاح للإدارة السليمة للمرض.

من المهم التمييز بين الحساسية الغذائية الحقيقية وردود الفعل غير الطبيعية الأخرى تجاه الأطعمة. هناك حالات عدم تحمل الطعام، وهي أكثر شيوعًا بكثير من الحساسية الغذائية.

بمجرد تشخيص حساسية الطعام (بشكل أساسي من خلال التاريخ الطبي) وتحديد مسببات الحساسية (عادةً من خلال اختبارات الجلد)، فإن علاج حساسية الطعام لدى الأطفال يتضمن في المقام الأول تجنب الطعام المسبب.

تعتمد آلية تطور أي رد فعل تحسسي، بما في ذلك الطعام، على الاستجابة المناعية الحادة للجسم تجاه المادة المهيجة.

لم يتم تشكيل مناعة الأطفال بشكل كامل بعد، لذلك في أغلب الأحيان ينظر الجسم إلى أي مهيج نشط على أنه تهديد.

عندما تتم معالجة الطعام في الجهاز الهضمي، يتم امتصاص المواد الفعالة في الدم وتوزيعها في جميع أنحاء الجسم.

العديد من المواد الموجودة في الطعام يمكن أن تسبب رد فعل تحسسي:

• الأصباغ (الليكوبين، الذي يعطي الخضار والفواكه لونًا أحمر، والأنثوسيانين، وما إلى ذلك)؛
• الفيتامينات (خاصة المجموعة ب) وغيرها.

مع التعرض المتكرر للمواد المسببة للحساسية (أو منفردة ولكن بكثافة عالية)، يتعرف جسم الطفل على المادة المسببة للحساسية كتهديد، وتبدأ خلايا الدم البيضاء في إنتاج الأجسام المضادة.

نتيجة لرد الفعل المناعي، يتم تدمير الخلايا القاعدية ويتم إطلاق الهستامين.

ونتيجة لذلك، تحدث المظاهر الخارجية للحساسية.

اعتمادًا على المكان الذي يستقر فيه مجمع الأجسام المضادة للمستضد وتلف الخلايا القاعدية، قد يعاني الجلد والأغشية المخاطية والرئتين والشعب الهوائية وما إلى ذلك.

الأسباب والمواد المسببة للحساسية

لا يوجد إجماع بين العلماء وأخصائيي الحساسية حول أسباب تطور الحساسية.

تم وضع افتراضات مختلفة حول دور عوامل معينة في آلية تكوين الاستجابة المناعية.

ومن المقبول عموما ذلك أعلى قيمةلها ثلاثة عوامل:

• تكييف وراثي
• تواتر وشدة التفاعل مع المواد المسببة للحساسية.
• العامل النفسي
• علم البيئة.

إن وجود أحد الوالدين مصاب بالحساسية يضاعف تقريبًا خطر إصابة الطفل بردود فعل مماثلة.

وإذا كان كلا الوالدين مريضين، فإن الاحتمال يقترب من ¾.

ومع ذلك، فإن الفرصة المحتملة لا تتحول دائمًا إلى مرض حقيقي.

كما ذكرنا سابقًا، فإن تكرار التعرض لمسببات الحساسية أمر ضروري.

ما يسمى التحسس (زيادة حادة في الحساسية) تجاه مادة ما بسبب نشاطها في الجسم.

الجهاز المناعي لدى الأطفال "عديم الخبرة" ويمكن أن يصبح "مشوشًا" عند مواجهة المادة الأكثر ضررًا، ظنًا أنها مادة دخيلة خطيرة.

هناك العديد من المواد المسببة للحساسية الغذائية، بما في ذلك:

• أصباغ.
• السكريات (اللاكتوز، اللاكتوز)؛
• الفيتامينات.
• العناصر الدقيقة.

بالتأكيد أي مادة يمكن أن تصبح مادة مسببة للحساسية. ذلك يعتمد على الخصائص الفرديةجسم.

من بين أمور أخرى، هناك العديد من الأسباب الأخرى التي يمكن أن تؤدي إلى تطور الحساسية لدى الطفل.

سوء تغذية المرأة الحامل

تبدأ مناعة الطفل بالتطور خلال فترة التطور داخل الرحم.

في هذا الوقت، يكون الجنين غير قادر على التغذية الذاتية، لذلك يتلقى كل ما يحتاجه. العناصر الغذائية"الجاهزة" عن طريق المشيمة.

أثناء التطور داخل الرحم، يكون الجنين أعزل بشكل خاص ويعتمد بشكل كامل على الأم.

إذا كانت المرأة الحامل لا تأكل بشكل صحيح، فإن جميع المواد التي تتلقاها تؤثر على جسم الطفل.

إذا كانت الأم تستهلك منتجًا أو آخر غنيًا بمادة مسببة للحساسية في كثير من الأحيان، فإن مناعة الطفل النامية تبدأ في التفاعل مع المادة المهيجة.

التغذية الاصطناعية

لأسباب عديدة، قد لا تتمكن الأم من إرضاع طفلها رضاعة طبيعية.

وفي هذه الحالة ليس هناك سبب آخر سوى تغذية المولود بالتركيبة الصناعية.

ومع ذلك، فإن العديد منها شديدة الحساسية ويمكن أن تثير رد فعل مناعي حاد.

إن تركيبات الأطفال المعتمدة على حليب البقر غنية باللاكتوز ثنائي السكاريد.

اللاكتوز مادة شديدة الحساسية.

تركيبات حليب البقر مفيدة أغذية الأطفالولكن ليس كل الأطفال.

إذا كان طفلك حديث الولادة يعاني من حساسية اللاكتوز، فقد يكون النظام الغذائي المعتمد على الصويا بديلاً.

ومع ذلك، فإن المواد الموجودة في الصويا نفسها يمكن أن تسبب الحساسية.

إذا كان لدى الطفل حساسية من الأيام الأولى من الحياة، يتم تقديم نوع مختلف من التغذية.

يعتمد الطعام الأقل حساسية على البروتين هيدروليزات.

يتم تقسيم البروتين الموجود في هذا النظام الغذائي بشكل صناعي إلى أحماض أمينية لتحسين امتصاصه.

الإدخال المبكر أو غير الصحيح للأغذية التكميلية

قبل هذه الفترة، تكون مناعة الأطفال ضعيفة للغاية و"عديمة الخبرة".

يعد إدخال أطعمة جديدة في النظام الغذائي ضغطًا كبيرًا على الجسم.

لا يعرف جهاز المناعة كيف يتفاعل ويوجه قواه لمحاربة بعض المواد غير المألوفة.

عن وضع مماثل نحن نتحدث عنعندما يتم تقديم الأطعمة التكميلية في الوقت المناسب، ولكن بشكل غير صحيح.

في كثير من الأحيان، يعطي الآباء أطفالهم منتجات شديدة الحساسية، ومن التغذية الأولى، يتم تشكيل حساسية مستقرة لبقية حياتهم.

يحدث هذا لسببين:

• المنتج لديه قدرة عالية على التهيج.
• لا يتم إدخال الأطعمة التكميلية بسلاسة. الإدخال المفاجئ لمنتج جديد في النظام الغذائي مع احتمال كبيرسوف يسبب الحساسية.

لا ينبغي بأي حال من الأحوال إطعام طفلك بالخضروات والفواكه الحمراء. الجبن الدهنيإلخ.

يجب أن تبدأ بالعصائر من أكثر المنتجات "غير الضارة". التفاح (من الأصناف الخضراء) أو عصير الكمثرى، الخ.

سوء تغذية الأم المرضعة

يجب على المرأة التي ترضع رضاعة طبيعية نظام غذائي متوازنحتى يتلقى الطفل كل ما يحتاجه للنمو الطبيعي.

سوء التغذية يمكن أن يسبب رد فعل تحسسي.

يجب على الأم المرضعة عدم تناول الأطعمة التالية:

• الطعام الحار، التوابل، الثوم؛
• طعام حلو أو مالح جدًا؛
• البصل والملفوف والبقوليات.
• شوكولاتة؛
• قهوة؛
• لبن؛
• الحمضيات.
• مياه فوارة؛

يجب أن تكون حذرًا للغاية عند تناول الأدوية.

هذه هي القائمة الرئيسية للمنتجات الغذائية التي يجب على الأم تناولها بحذر شديد أو عدم التخلي عنها على الإطلاق.

يجب على المرأة تنظيم نظامها الغذائي بحيث يكون متوازنا، ولكن في الوقت نفسه تقليل كمية الأطعمة التي قد تسبب الحساسية.

ما هي الاضطرابات الغذائية للأم والطفل التي تؤدي إلى ردود الفعل؟

الأخطاء الرئيسية في بناء التغذية للأمهات المرضعات هي استخدام:

• حليب البقر كامل الدسم؛
• الجبن الدهني
• سمكة؛
• شوكولاتة؛
• الحمضيات؛
• فاكهة؛
• الخضروات الحمراء والتوت.

إذا تم تعريف الطفل بالأطعمة التكميلية، فإن النقل المبكر لمثل هذه الأطعمة يؤدي إلى الحساسية.

كما تقوم الأمهات في كثير من الأحيان بشراء تركيبات غير معدلة لأطفالهن.

كيف تظهر الحساسية الغذائية عند الأطفال؟

يمكن أن تكون أعراض الشكل الغذائي لدى الأطفال الذين تقل أعمارهم عن عام واحد أو أكبر قليلاً مختلفة تمامًا:

1. طفح جلدي
2. مشاكل في الجهاز الهضمي؛
3. أمراض الجهاز التنفسي.
4. وكذلك التورم بدرجات متفاوتة.

جلد

في 95% من الحالات، يؤثر شكل الطعام على جلد الأطفال.

تعتبر الأمراض الجلدية الأكثر تنوعا، ولها أيضا درجات متفاوتة من الشدة.

المظاهر الجلدية الرئيسية:

• قشعريرة:بثور على الجلد تشبه حروق نبات القراص.
• وذمة كوينك:هذا شكل حاد من الشرى يؤثر على الأنسجة المخاطية. يؤثر على الجلد بالقرب من الشفاه والعينين وكيس الصفن واليدين. قد يسبب الاختناق إذا امتد إلى منطقة الحنجرة؛
• سترفولوس:نتوءات حمراء تسبب حكة شديدة. تظهر على الجلد في أي منطقة من الجسم؛
• التهاب احمرارى للجلد:تصبح مساحات كبيرة من الجلد مغطاة بطفح جلدي مزرق.
• متلازمة ستيفنز جونسون:بثور ضخمة تؤثر على الأنسجة المخاطية. قد تتقشر طبقة البشرة؛
• مرض في الجلد:ويتجلى على الخدين على شكل تقشر الجلد، بالإضافة إلى احمراره. يمكن أن ينتشر إلى أجزاء أخرى من الجسم.

المظاهر الجلدية لها عدة مراحل:

• أهبة.
• الأكزيما.
• مرض في الجلد.

اضطراب في الجهاز الهضمي

العلامات الأولى التي تشير إلى أن شكل الغذاء يؤثر على الجهاز الهضمي هي:

• النفور من بعض الأطعمة.
• استفراغ و غثيان؛
• الانتفاخ.
• ألم في البطن.
• عسر الهضم و براز رخوممزوج بالمخاط وحتى الدم.
• تناوب الإمساك والإسهال.

عند الأطفال أقل من 6 سنوات، في حالة الشكل الغذائي، المنطقة الموجودة تحت الضلع مع الجانب الأيمن، ويمر إلى وسط البطن.

بعد تناول الطعام، تبدأ الرغبة في التقيؤ.

إذا استمرت الحساسية لفترة طويلة من الزمن، قد يتطور التهاب المعدة وغيرها من أمراض الجهاز الهضمي مع مسار مزمن.

الوذمة

وقد يحدث التورم في الحالات الشديدة من المرض.

يمكن أن تنتفخ الأنسجة والأعضاء المختلفة:

• كيس الصفن؛
• الأغشية المخاطية للفم والأنف.
• الأيادي و الأرجل.

إذا كان الطفل يعاني من تورم، فمن الضروري طلب المساعدة الطبية بشكل عاجل.

يمكن أن تؤثر الوذمة على الحنجرة والشعب الهوائية.

وهذا يسبب الاختناق ويهدد الحياة.

كيفية تشخيص ومعرفة السبب

من الصعب جدًا إجراء التشخيص ومعرفة سبب الحساسية بالضبط.

القاعدة الأساسية هي زيارة الطبيب.

سيقوم الطبيب في البداية بجمع كافة المعلومات (التاريخ) حول:

• كيف تعيش الأسرة؟
• ما هي الشكاوى الصحية للطفل؟
• وغيرها من المعلومات الهامة.
• ويجب على الأم أن تحدد الأطعمة التي تتناولها؛
• ماذا يرتدي؛
• هل هناك أي اتصال مع الحيوانات؟

بعد ذلك، تحتاج إلى إجراء فحص الدم أو إجراء اختبار الجلد.

ولكن يتم إجراء هذا التحليل فقط للأطفال الذين تزيد أعمارهم عن 5 سنوات.

ما يجب القيام به

يوصف علاج الحساسية الغذائية لدى الأطفال من قبل الطبيب.

الشيء الرئيسي هو تناول الأدوية المضادة للهستامين.

بعد تشخيص إصابة الطفل بالمرض، يجب على الوالدين تغيير حياتهم.

من الضروري إزالة جميع المنتجات التي تعتبر مسببة للحساسية.

يحتاج الأطفال المصابون بالتهاب الجلد إلى العناية بالبشرة.

يجب أن يستحم الطفل كل يوم. من المهم ترطيب بشرتك دائمًا.

يجب أن يكون الهواء في غرفة الطفل باردًا، ومن الضروري قضاء الكثير من الوقت في الخارج.

فيديو: ما تحتاج لمعرفته حول الأدوية

هل من الممكن زيارة روضة الأطفال؟

للأطفال مع مظاهر قويةبالنسبة لردود الفعل التحسسية، توجد مؤسسات خاصة لمرحلة ما قبل المدرسة في المدن.

تقوم هذه المؤسسات بإعداد تلك المنتجات التي يصفها الطبيب. ويلاحظ نظام خاص والنظام الغذائي.

إذا لم يكن هناك مثل هذه المؤسسة، فقم بزيارة منتظمة روضة أطفاللا يحق لأحد أن يمنع الطفل المصاب بالحساسية.

وينص القانون على ذلك في كل مرحلة ما قبل المدرسة مؤسسة تعليميةيجب تحضيره بشكل منفصل لمرضى الحساسية.

النظام الغذائي والقائمة

عند تغذية طفلك، عليك الالتزام بنظام غذائي متوازن.

يجب اتباع النظام الغذائي للحساسية الغذائية لدى الأطفال بدقة.

الأطعمة التي يمكن للأشخاص الذين يعانون من الحساسية تناولها:

• لحمة:أرنب، تركيا، لحم الضأن، لحم الخنزير؛
• عصيدة:الحنطة السوداء، الحبوبوالأرز والقمح والبازلاء.
• الخبز الغذائي
• خضروات:الخيار، الكوسة، البطاطس، الملفوف، الشبت، البصل؛
• زيت نباتي؛
• الفاكهة:ليس أحمر؛
• التوت:ليس أحمر؛

لا تتناوله إذا كان لديك حساسية من:

• حلويات؛
• طعام حار
• اللحوم الدهنية؛
• بيض؛
• مياه فوارة.

اجراءات وقائية

من الأسهل منع تطور الحساسية لدى الطفل بدلاً من علاج هذا المرض لاحقًا.

ويجب أن تبدأ الأم بالوقاية خلال فترة حملها.

تحتاج إلى الالتزام بنظام غذائي وعدم تناول الأطعمة المسببة للحساسية.

لا يمكنك أن تعرض نفسك للخطر نزلات البردلتجنب الاستخدام غير الضروري للأدوية.

وينبغي اتباع بعض المبادئ البسيطة:

1. عندما يولد الطفل، يجب على المرأة أن تطعمه حليب الثدي لأطول فترة ممكنة. وفي الوقت نفسه، يُطلب منها أيضًا اتباع نظام غذائي خاص؛
2. يجب أن يكون لدى الطفل أقل قدر ممكن من الاتصال بالمهيجات الأخرى غير المرتبطة بالتغذية. هذا غبار، حيوانات أليفة؛
3. من الضروري الحفاظ على النظام باستمرار في المنزل، مع إيلاء اهتمام خاص للحمام؛
4. يجب ألا يتلامس الطفل مع المواد الكيميائية والدخان ومستحضرات التجميل.
5. يلعب التطعيم دورًا مهمًا في الوقاية من الحساسية.

مع تقدمك في السن، تصبح مظاهر المرض أكثر خطورة، وإذا لم يتم علاجها على الفور، فيمكن أن تبقى مدى الحياة أو تتطور إلى الربو القصبي وأمراض المناعة الذاتية. من الصعب التعرف على أعراض الحساسية في المنزل، لأنها تشبه العديد من أمراض الطفولة الأخرى. ما يجب فعله إذا كان الطفل يعاني من الحساسية وكيفية علاجها سيتم مناقشته بشكل أكبر.

ما هي حساسية الاطفال

الحساسية هي فرط حساسية الجهاز المناعي للتعرض المتكرر لمسببات الحساسية على كائن حي كان لديه حساسية من قبل.

أسباب الحساسية عند الأطفال

نفس العوامل يمكن أن يكون لها تأثيرات مختلفة على الأطفال. يستجيب بعض الأطفال لمسببات الحساسية المحتملة من خلال الاستجابة المناعية، والبعض الآخر لا يفعل ذلك. الأطفال هم الأكثر عرضة لردود الفعل التحسسية مع:

يمكن لأي منتج أو دواء أو مادة كيميائية منزلية أن تؤدي إلى استجابة مناعية. تعتبر المواد المسببة للحساسية التالية هي الأكثر خطورة من حيث تطور التفاعل:

عث الغبار والغبار اللقاحات الفطريات العفن حبوب اللقاح الأدوية: السلفوناميدات والمضادات الحيوية والمخدرات الموضعية الغذاء: الخضار والفواكه الحمراء والمكسرات والمأكولات البحرية والحليب والبيض والبقوليات والحمضيات والحبوب والعسل ولسعات الدبابير والنحل. عث الغبار، الصراصير، شعر الحيوانات، المواد الكيميائية: مساحيق الغسيل، البلسم، الصابون، جل الاستحمام، الشامبو المعطر.

هناك بعض سمات المرض في مختلف الأعمار. الأطفال في السنة الأولى من العمر هم أكثر عرضة للحساسية الغذائية والاتصالية (لمنتجات النظافة والبول والبراز والحفاضات). تعد ردود الفعل تجاه حبوب اللقاح ووبر الحيوانات الأليفة أكثر شيوعًا عند الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 2-5 سنوات. تعد الحساسية للأدوية أكثر شيوعًا في السنوات المبكرة ومرحلة ما قبل المدرسة مقارنة بمرحلة المراهقة.

الحساسية عند الأطفال حديثي الولادة في معظم الحالات هي نتيجة لذلك عادات سيئةأو فشل الأم في اتباع نظام غذائي منخفض الحساسية أثناء الحمل.

أنواع الحساسية عند الأطفال

أكثر أنواع الحساسية شيوعًا عند الأطفال هي:

حساسية الطعام – تحدث نتيجة تناول الأطعمة المسببة للحساسية حساسية الأدوية – رد فعل الجهاز المناعي على تناول الأدوية المختلفة. غالبًا ما يقترن بتفاعل غذائي. الجهاز التنفسي - يتطور عند استنشاق مسببات الحساسية. حمى القش أو حساسية الخريف أو حمى القش - تظهر سنويًا عندما تزهر بعض النباتات. وذمة كوينك - يمكن أن تحدث استجابةً لطعام قوي أو دواء مهيج أو لدغة حشرة. الشرى - رد فعل تحسسي لأي مهيج من الجلد. حساسية البرد - رد فعل للبرد، والذي يتجلى في صعوبة التنفس والحكة واحتقان الجلد. حساسية الشمس - تتطور مع التعرض لفترات طويلة للأشعة فوق البنفسجية على جلد الأطفال غير المحمي. مظاهر الاستجابة المناعية على الجلد.الأهبة - الأكثر شيوعاً عند الأطفال حديثي الولادة، تظهر على شكل طفح الحفاضات، قشور على الخدين، والزهم.

أعراض وعلامات الحساسية عند الأطفال

تختلف مظاهر المرض، لذلك من السهل الخلط بين الحساسية وعدد من الأمراض الأخرى. يمكن أن تحدث الأعراض من الجهاز التنفسي والجهاز الهضمي والجلد. في كثير من الأحيان تحدث تفاعلات العديد من الأعضاء أو الأنظمة معًا. عند التعرض لمسببات الحساسية القوية، قد تتطور ردود فعل فورية.

مظاهر من الجهاز التنفسي

في أغلب الأحيان، تحدث الظواهر النزلية عندما تدخل مسببات الحساسية إلى الجهاز التنفسي. المحرضون حساسية الجهاز التنفسيفي أغلب الأحيان تظهر الغازات وحبوب اللقاح النباتية والغبار الناعم وشعر الحيوانات الأليفة. أعراض:

العطس، التهاب الأنف، تورم الأنف التحسسي، حكة أو حرقان في الأنف، اختناق، ضيق في التنفس، سعال وسواسي، صفير في الرئتين، ربو قصبي.

كيف يظهر رد الفعل على الجلد؟

يتجلى مرض الجلد من خلال تهيج وطفح جلدي مختلف على جلد أي جزء من الجسم. في كثير من الأحيان تظهر الحساسية على الخدين والأرداف والظهر والبطن واليدين والساقين والرأس وحول الفم. وفي حالات أقل شيوعًا، يمكن رؤية الطفح الجلدي في الفخذ، وعلى الخصيتين، والإبطين، وخلف الركبتين، وعلى راحتي اليدين والأخمصين، وخلف الأذنين. تحدث تغيرات الجلد عن طريق الاتصال (المواد الكيميائية المنزلية، لدغات الحشرات)، والمواد المسببة للحساسية الغذائية والأدوية. الخصائص الرئيسية:

احتقان الجلد، حكة، تقشير، جفاف، تورم شديد، بثور.

كيف يبدو التهاب الملتحمة التحسسي؟

علامات تلف الغشاء المخاطي للعين:

حساسية للضوء، دمع، تورم الجفون، حرقان في العينين.

المظاهر من الجهاز الهضمي

غالبًا ما تظهر مع الحساسية للأدوية والأطعمة:

الإسهال أو الإمساك، الغثيان والقيء، المغص، تورم الشفتين واللسان.

صدمة الحساسية

معظم مظهر خطيرالحساسية. يحدث بعد لدغة حشرة أو تناول مسببات الحساسية الطبية. تتطور الأعراض من بضع ثوانٍ إلى 5 ساعات من لحظة اختراق مسببات الحساسية:

ضيق مفاجئ في التنفس، فقدان الوعي، تشنجات، طفح جلدي في الجسم، التغوط اللاإرادي والقيء والتبول.

ما هي مخاطر الحساسية عند الأطفال؟

إن أخطر مضاعفات التلامس مع مسببات الحساسية هو رد الفعل التحسسي الشديد في شكل صدمة الحساسية أو وذمة كوينك. الأطفال الصغار عرضة للإصابة بالتهاب الجلد التأتبي. قد يصاب الأطفال الأكبر سنًا بالربو القصبي.

في غياب المساعدة الحساسية الشديدةقد تكون قاتلة.

التشخيص: كيفية معرفة ما يعاني منه طفلك من حساسية

رد الفعل التحسسي هو سبب لاستشارة طبيب الأطفال أو أخصائي الحساسية. لإجراء التشخيص وتحديد المهيج، فإن الفحص وحده لا يكفي. يمكن تأكيد المرض باستخدام تحليلات مختلفةواختبارات الحساسية:

اختبارات الجلد - تجعل من الممكن تحديد نوع مسببات الحساسية في بضع دقائق. اختبار الدم (مستوى IgE) - يتم إجراؤه إذا كانت هناك موانع لاختبارات حساسية الجلد. اختبارات التطبيق أو الجلد - تسمح لك بتحديد أسباب الأكزيما و التهاب الجلد التماسي الاختبارات الاستفزازية هي طريقة البحث الأكثر فعالية وموثوقية .

كيفية علاج الحساسية

قبل البداية علاج محدديجب القضاء على مسببات الحساسية. في حالة فرط الحساسية الغذائية، من الضروري أن تتبع المرأة المرضعة نظامًا غذائيًا مضادًا للحساسية و رضيع. يتم تأجيل التغذية التكميلية لفترة العلاج. بالنسبة للأطفال الذين يرضعون بالزجاجة، يوصى بإدخال تركيبات مضادة للحساسية.

كيفية علاج الحساسية: الأدوية

يهدف العلاج الدوائي إلى القضاء على رد الفعل التحسسي وتقليل أعراضه. يمكن استخدام المجموعات التالية من أدوية الحساسية:

مضادات الهيستامين - تمنع أو تقلل إنتاج الهستامين. متوفر في أشكال جرعات مختلفة. أقراص للاستخدام الجهازي، مراهم لتخفيف الحكة والالتهابات الجلدية، قطرات لعلاج التهاب الملتحمة أو التهاب الأنف المسبب للحساسية. أسماء الأدوية: لوراتادين، فينيستيل، زيرتيك، سوبراستين، إيديم، تافيجيل مزيلات الاحتقان - تستخدم في المقام الأول لمكافحة التهاب الأنف التحسسي وحمى القش. الأسماء: زيلوميتازولين، أوكسي ميتازولين، الأدوية الهرمونية - المستخدمة لأشكال الحساسية الشديدة: ديكساميثازون، بريدنيزولون، المعالجة المثلية - يتم اختيار الأدوية حصريًا من قبل طبيب المعالجة المثلية اعتمادًا على نوع رد الفعل التحسسي والأعراض السائدة وعمر الطفل وحالته الفسيولوجية. صفات. الاستعدادات: الكبريت 6، روس 3، البلادونا 3، 6، أنتيمونيوم كرودوم 3، 6.

الطريقة الأكثر فعالية لعلاج المرض هي SIT - العلاج المناعي المحدد. تعتمد الطريقة على الإدخال التدريجي لجرعات متزايدة من مسببات الحساسية حتى يفقد الجسم حساسيته تجاهها.

الوقاية من ردود الفعل التحسسية

إذا كان طفلك معرضاً للإصابة بأمراض الحساسية، فيجب مراعاة التدابير الوقائية التالية:

إطالة الرضاعة الطبيعية قدر الإمكان؛ استبعاد المواد المسببة للحساسية الغذائية؛ إدخال الأطعمة التكميلية بعناية، وفقًا لتوصيات طبيب الأطفال؛ إجراء التنظيف الرطب بشكل متكرر؛ استبعاد التدخين في الداخل؛ الحد من اتصال الطفل بالحيوانات؛ استخدام المواد الكيميائية المنزلية ومستحضرات التجميل المضادة للحساسية لرعاية الطفل. لقد أثبت منظف الغسيل الطبيعي المضاد للحساسية Soap Nuts نفسه؛ اختر الملابس الداخلية والملابس للطفل من المواد الطبيعية؛ قم بإجراء علاج مضاد للفطريات بانتظام في المبنى.

الطبيب ينتبه

في سن مبكرة، قد تكون نتائج اختبارات الحساسية سلبية كاذبة، وذلك بسبب خاصية ردود الفعل التحسسية التي تحدث بعد ملامسة طويلة (أحيانًا لسنوات عديدة) مع مادة مهيجة.درجة الحرارة مع الحساسية هي ظاهرة غير معتادة. الحمى على خلفية التشخيص الثابت قد تشير إلى التهاب مصاحب. قد تشير درجة الحرارة أيضًا إلى وجود حساسية فيروسية، عندما يتفاعل الجسم مع الإصابة بفيروس ليس فقط من خلال الاستجابة المناعية، ولكن أيضًا من خلال رد فعل تحسسي. إذا كان تشخيص الحساسية لدى الطفل موضع شك، فقد يشير ذلك إلى الطفح الجلدي وأعراض عسر الهضم ودرجة الحرارة الأمراض المعديةعند الطفل.تخفيف الحكة في حالة الحساسية طفل صغيريمكنك استخدام سلسلة - مضاد للالتهابات ومهدئ آمن. يمكن تناول السلسلة عن طريق الفم أو تحميم الطفل في حمام بمغلي الأعشاب أو دهن المناطق المصابة من الجلد بها.

تسمي منظمة الصحة العالمية الحساسية "مرض القرن الحادي والعشرين". لسوء الحظ، في روسيا، لا يزال لا ينظر إلى الحساسية مرض خطير. والآباء ليسوا في عجلة من أمرهم لفحص طفل يعاني من علامات حساسية واضحة. وفي الوقت نفسه، فإن عدد الأطفال الروس الذين يعانون أنواع مختلفةالحساسية تنمو بسرعة كل عام. وتتأثر الزيادة في معدلات الإصابة بالمرض بالتغيرات في نوعية التغذية، ونمط الحياة، وتلوث الهواء والماء، وسوء النظافة في المباني السكنية، ووفرة منتجات النظافة ومستحضرات التجميل، والمواد الكيميائية المنزلية، والاستخدام المتكرر للأدوية.

علامات الحساسية

كيف تظهر أعراض الحساسية على الجلد عند الأطفال؟

الطفح الجلدي. يمكن أن تكون من أنواع مختلفة: احمرار، طفح جلدي صغير، خلايا النحل. يصبح الجلد جافًا وخشنًا. مع عملية طويلة، قد يحدث سماكة وتقرن في بعض مناطق الجلد. كما أنه بعد الخدش قد تظهر على الجلد جروح دامعة، وشقوق، وتقرحات، وأكزيما. هكذا تبدو الحساسية المزمنة عند الأطفال، مع وجود علامات على وجود عملية التهابية تتطلب العلاج الدوائي. تورم. يحدث أثناء رد الفعل التحسسي الحاد والفوري، على سبيل المثال، بعد لدغة حشرة، أو تناول الدواء، أو في كثير من الأحيان، بعد تناول نوع ما من الأطباق. يُطلق على التورم الشديد الناتج عن الحساسية اسم وذمة كوينك. بادئ ذي بدء، تنتفخ الشفاه والجفون والخدين والأغشية المخاطية للفم والأعضاء التناسلية. مع مثل هذه العلامات، مطلوب مساعدة الطوارئ. الحكة والحرقان. هذا هو واحد من أكثر أعراض غير سارة. يمكن أن تكون الحكة شديدة، حيث يقوم الطفل بخدش الجلد، وهذا يمكن أن يؤدي إلى عدوى بكتيرية وعملية شفاء طويلة.

كيف تظهر حساسية الأغشية المخاطية عند الأطفال؟

التهاب الأنف. مع التهاب الأنف التحسسي، هناك صعوبة في التنفس من خلال الأنف، واحتقان الأنف، وتورم، والأغشية المخاطية الجافة. قد يكون هناك أيضا وفيرة تفريغ شفافمن الأنف. التهاب الملتحمة. علامات التهاب الملتحمة التحسسي: احمرار، دمع، ألم في العينين. سعال. قد يشكو الطفل من التهاب في الحلق مما يسبب السعال. من الأعراض الخطيرة للحساسية بحة في الصوت وصعوبة في التنفس، والتي قد تترافق مع تورم في الغشاء المخاطي للحنجرة.

غالبًا ما تحدث أعراض الجهاز التنفسي بسبب مسببات الحساسية النباتية والحيوانية والغذائية والطبية والكيميائية.

علامات الحساسية عند الطفل من الجهاز الهضمي (GIT):

الانتفاخ والمغص والهادر في الأمعاء. آلام في البطن والغثيان. التجشؤ والقيء وحرقة المعدة. الإسهال أو الإمساك. علامات دسباقتريوز.

متى يصاب الطفل بالحمى بسبب الحساسية؟

لدغ الحشرات. رد فعل على الطعام. عدم تحمل المخدرات. عدم تحمل حبوب اللقاح.

في معظم الحالات، مع الحساسية، لا توجد درجة حرارة أو يتم ملاحظة حمى منخفضة الدرجة - لا ترتفع فوق 37.5 درجة مئوية. ولكن مع بعض أنواع الحساسية الغذائية والأدوية، يمكن أن يحدث تسمم شديد مع ارتفاع في درجة الحرارة.

توطين الطفح الجلدي

يمكن توطين الحساسية الجلدية لدى الطفل في أماكن مختلفة. في أي مناطق يحدث الطفح الجلدي والاحمرار والتقشير والتورم في الجلد في أغلب الأحيان؟

الحساسية على الوجه. جلد الوجه هو الأكثر إشكالية وحساسية للمهيجات الخارجية، وغالبا ما يتشقق ويجفف في الشمس. في أغلب الأحيان، عند تناول الأطعمة شديدة الحساسية، تحدث الحساسية على الخدين. قد يكون السبب أيضًا أحد مسببات الحساسية: الماء عند الغسيل ومعالجة الجلد بمنتجات النظافة والظروف المناخية. اقرأ المزيد عن حساسية البرد عند الأطفال في مقالتنا الأخرى. وكقاعدة عامة، تبدأ الحساسية على الوجه ثم تنتشر إلى مناطق أخرى من الجسم. الحساسية على الرقبة. قد يرتبط بالتعرض الموضعي لمسببات الحساسية، على سبيل المثال: الملابس الصوفية والصناعية والأصباغ والمجوهرات المصنوعة من المعدن والمواد الأخرى. ولكن أيضًا حساسية الرقبة هي علامة على المظاهر الجهازية لحساسية الغذاء والدواء والجهاز التنفسي والشمس. عند الرضع، غالبًا ما يرتبط الطفح الجلدي على الرقبة بارتفاع درجة الحرارة ويسمى بالحرارة الشائكة. الحساسية على الساقين والذراعين. في أغلب الأحيان، تحدث الطفح الجلدي على الطيات - في مفاصل الكوع والركبة، على المرفقين والركبتين، داخل الفخذين والساعدين. يظهر الطفح الجلدي حيث يتعرق الجلد أو يجف أكثر. قد يكون الطفح الجلدي على الذراعين والساقين رد فعل على ذلك التحفيز الخارجي: المواد التركيبية والصوف والأصباغ ومستحضرات التجميل. وفي كثير من الأحيان يكون السبب أيضًا هو الحساسية الغذائية أو الدوائية. حساسية في المؤخرة. الطفح الجلدي على الأرداف لا يشير دائمًا إلى طبيعة الحساسية. عند الرضع، قد تترافق التغيرات في الجلد مع انتهاك قواعد الرعاية الصحية، وارتفاع درجة الحرارة، والتهاب الجلد الحفاظي. إذا ظهر الطفح الجلدي في نفس الوقت على الوجه (جزء آخر من الجسم) والأرداف، فقد يكون هذا رد فعل تحسسي تجاه بعض المنتجات أو مسببات الحساسية المنزلية.

كما يمكن أن ينتشر الطفح الجلدي في جميع أنحاء الجسم، ويظهر على المعدة والظهر. إذا ظهر طفح جلدي، يجب عليك بالتأكيد استشارة الطبيب. بعد كل شيء، غالبا ما يكون الطفح الجلدي الغزير في جميع أنحاء الجسم علامة على الالتهابات الفيروسية والبكتيرية - الحصبة والحصبة الألمانية والحمى القرمزية وجدري الماء والطفح الجلدي المفاجئ. يمكن للطبيب فقط التمييز بين الطفح الجلدي.

واحدة من أكثر الأنواع الخطرةتعتبر الحساسية من الحساسية الحشرية - رد فعل على لدغات الحشرات أو ملامسة نفاياتها. يتطور التفاعل بسرعة ويمكن أن يؤدي إلى صدمة الحساسية والوذمة الوعائية والاختناق. إذا كانت هناك حالات سابقة لرد فعل غير متوقع تجاه لسعات النحل والدبابير والدبابير والحشرات الأخرى، فيجب التخفيف الفوري من رد الفعل التحسسي بمساعدة مضادات الهيستامينوالرعاية الطارئة.

العوامل المثيرة

ما الذي يمكن أن يعاني منه الطفل؟ هذا هو السؤال الرئيسي الذي يطرحه الأطباء وأولياء الأمور. ما هي الفئات التي يمكن تقسيم المواد المسببة للحساسية إليها وأين تبحث عنها؟

المواد المسببة للحساسية الغذائية. هذه مجموعة كبيرة من مسببات الحساسية. في بعض الأحيان يكون من الصعب تحديد المنتج المحدد الذي يعاني الطفل من حساسية تجاهه، لذلك يصف الطبيب نظامًا غذائيًا صارمًا مضادًا للحساسية. الأطعمة الأكثر حساسية: الحليب كامل الدسم، وفول الصويا، والمكسرات (خاصة الفول السوداني)، والبيض (خاصة البيض)، واللحوم الدهنية، والدجاج، والمأكولات البحرية والأسماك، والفواكه الحمراء والبرتقالية، والتوت، والخضروات، ومنتجات النحل، والكاكاو، وجميع الفواكه الحمضية. الأطعمة الحلوة والحارة والمالحة والمخمرة والمدخنة والمشروبات الغازية والأصباغ ومحسنات النكهة والمستحلبات - كل هذا يمكن أن يثير الحساسية الغذائية الحادة. عدم تحمل اللاكتوز. يتم تشخيص هذا النوع من حساسية الطعام في أغلب الأحيان في السنة الأولى من الحياة وعادةً ما يختفي عند سن الثالثة. اللاكتوز هو سكر الحليب الذي يدخل جسم الطفل مع حليب الثدي والحليب الصناعي وأثناء التغذية التكميلية. إذا كان هناك نقص في إنزيم اللاكتاز، فإن سكر الحليب لا يتحلل، ويدخل إلى الأمعاء ويسبب التخمر، ويعطل عملية الهضم، والبكتيريا المعوية، ويسبب رد فعل تحسسي. اقرأ المزيد عن نقص اللاكتاز وعلاجه في مقالتنا الأخرى. الغلوتين أو عدم تحمل الغلوتين. نوع آخر شائع من حساسية الطعام لدى الأطفال دون سن الثالثة. على الرغم من أنه من الممكن اكتشاف حساسية الغلوتين في سن متأخرة، حتى عند المراهقين. هناك عدم تحمل وراثي خلقي للجلوتين، والذي يبقى مدى الحياة ويتطلب الالتزام بنظام غذائي صارم خالي من الغلوتين. ولكن في أغلب الأحيان هناك حساسية مؤقتة للجلوتين، والتي تفسرها عدم نضج نظام الإنزيم. الغلوتين هو بروتين موجود في بعض الحبوب، وهي: القمح، والجاودار، والشعير، والشوفان. إذا كان لديك حساسية من الغلوتين، يحظر الخبز الأبيض والبني والزبدة ومنتجات الحلويات المصنوعة من القمح والجاودار والشوفان، ويجب أيضًا عدم إعطاء طفلك السميد والقمح والشعير والشوفان. دقيق الشوفان. الهواء الداخلي. في المباني السكنية هناك كمية كبيرة مسببات الحساسية المنزليةذات طبيعة مختلفة: بكتيرية، فطرية، كيميائية. الأكثر ضررًا وخطورة على الصحة هي عث الغبار والعفن في الرطوبة العالية في الداخل وطلاءات الورنيش والطلاء على الأثاث والجدران. كما أن الهواء الجاف والساخن في الغرفة وارتفاع درجة الحرارة والنقص المستمر في السوائل في جسم الطفل يمكن أن يؤدي إلى تفاقم مظاهر الحساسية. ماء. غالبًا ما تكون مياه الصنبور غير المعالجة الممزوجة بالكلور سببًا لحساسية التلامس لدى الأطفال. يجب القضاء على هذا العامل الاستفزازي أولاً. الحل الأكثر فعالية للمشكلة هو تثبيت عامل التصفية. المواد الكيميائية المنزلية والملابس ومنتجات العناية بالجسم. إذا كان هناك طفل يعاني من الحساسية في المنزل، فمن المستحسن استبعاد المنتجات قدر الإمكان. المواد الكيميائية المنزلية. يجب أن يكون مسحوق الغسيل مضادًا للحساسية، ويجب عليك أيضًا تجنب المواد المنعمة. يجب أن تكون منتجات العناية بالجسم (الشامبو والمواد الهلامية والصابون والكريمات) مضادة للحساسية ومعتمدة. حبوب اللقاح النباتية. يمكن أن يكون سبب التهاب الأنف التحسسي الموسمي والتهاب الملتحمة والتهاب الشعب الهوائية هو حبوب اللقاح من الأشجار المزهرة والأعشاب. هناك حوالي مائة نوع من مسببات الحساسية النباتية. في أغلب الأحيان، تحدث الحساسية بسبب: الرجيد، الكينوا، عشبة القمح، الشيح، الهندباء، نبات القراص، الذرة، الحور، البتولا، الزيزفون، الصنوبر، البلوط، ألدر، الكستناء، معظم زهور الحدائق، أشجار الفاكهة المزهرة. اعتمادا على وقت ازدهار النباتات، هناك عدة قمم من التفاقم: الربيع، الصيف، الخريف. الأدوية. حساسية من الدواءعند الأطفال - ظاهرة متكررة وغير آمنة. يمكن أن يؤدي تناول بعض الأدوية إلى صدمة الحساسية المفاجئة، أو الوذمة الوعائية، عند الحاجة إلى مساعدة الطوارئ. ما هي الأدوية التي من المرجح أن تسبب رد فعل تحسسي؟ المضادات الحيوية، اللقاحات، الأنسولين، أدوية السلفا، مضادات الاختلاج، عقاقير مخدرة. غالبًا ما تحدث تفاعلات الحساسية بسبب الأصباغ والمواد المضافة في شراب الأطفال والأعشاب الطبية. حيوانات أليفة. يمكن أن يسبب الفراء والبشرة والريش وأسفل الحيوانات الأليفة رد فعل تحسسي مفاجئ. بعد ملامسة قطة أو كلب أو خنزير غينيا أو ببغاء، قد يصاب الطفل باحتقان الأنف والشرى والحكة خلال 15-20 دقيقة. يحدث رد الفعل الأكثر وضوحًا عند الاتصال المباشر بالحيوان، ولكن من الممكن أيضًا حدوث حساسية سلبية تجاه فراء الحيوانات وريش الطيور. يعتبر أقوى "محرض" هو مسبب الحساسية لشعر القطط والبشرة.

طرق العلاج

يتم علاج الحساسية لدى الأطفال بشكل شامل. تعتمد سرعة الشفاء على القضاء على سبب الحساسية عند الأطفال. للقيام بذلك، تحتاج إلى فحص الظروف المعيشية للطفل بعناية: الغذاء والنظافة والهواء والماء والحيوانات والمناخ.

طرق الدواء

مضادات الهيستامين. يوصف كعلاج لأعراض الحساسية الحادة لدى الأطفال، وكذلك لأغراض وقائية. يُسمح للأطفال بمضادات الهيستامين التي لا تعطي تأثيرًا مهدئًا - فهي لا تسبب الخمول والخمول والنعاس. وتشمل هذه الأدوية مضادات الهيستامين من الجيل الثاني والثالث. الموصى بها للأطفال دون سن 3 سنوات قطرات مضادات الهيستامينوالشراب، ويمكن إعطاء الأطفال الأكبر سنًا أقراصًا. وسائل لتطبيع عملية الهضم. في كثير من الأحيان، على خلفية الحساسية، يعاني الطفل من اضطرابات في الجهاز الهضمي: الإمساك، وزيادة انتفاخ البطن، والتجشؤ، والغثيان، وعسر العاج. في هذه الحالة، يصف الطبيب المواد الماصة، والإنزيمات، وأدوية مفرز الصفراء، والأدوية التي تحتوي على اللاكتولوز للإمساك المزمن، والبروبيوتيك. الأدوية الهرمونية المحلية. هذا بالضبط علاج فعاللشديد الآفات المزمنةجلد. تعمل الهرمونات على القضاء على الطفح الجلدي والحكة بسرعة، وقد يحدث تحسن بعد استخدامين أو ثلاثة. ولكن من المهم أن نعرف أن هذه الأدوية يمكن أن تسبب خطورة آثار جانبية، يمكن أن تسبب الإدمان، ويمكن أن يكون لديك حساسية تجاهها. استخدم بدقة على النحو الذي يحدده الطبيب. الأكثر شهرة المراهم الهرمونيةالتي تستخدم في طب الأطفال: Advantan، Avecort، Gistan N، Elokom، Skin-Cap، Skinlight، Silkaren، Uniderm. الأدوية غير الهرمونية. هذه مراهم وكريمات مطهرة ومرطبة ومجددة آمنة. وأكثرها وصفاً هي: "ديسيتين"، "جيستان"، "بيبانتن"، "لوستيرين"، "بانتوديرم"، "بروتوبيك"، "سولكوسيريل" وغيرها. العوامل المضادة للفطريات والبكتيريا المحلية. يتم وصفها فقط للعدوى الثانوية التي تتطور على خلفية عملية التهابية مزمنة على الجلد. يجب استخدامها بدقة وفقًا لمؤشرات ووصف الطبيب.

اقرأ عن الأدوية المضادة للحساسية للأطفال في مقالتنا الأخرى.

العلاج المناخي وطرق إضافية أخرى

يتم علاج أمراض الحساسية عند الأطفال بشكل جيد مياه البحروالهواء الجبلي. إذا لم يكن لدى الطفل حساسية تجاه النباتات المزهرة الموسمية، فيمكن إرساله بأمان إلى القرية، بعيدًا عن غبار المنزل وظروف المعيشة في المناطق الحضرية. غالبًا ما يعاني الأطفال المصابون بالحساسية من تحسن، حيث تصبح بشرتهم أكثر وضوحًا في الصيف عندما يكونون في الهواء الطلق والشمس. تشمل طرق العلاج الإضافية: العلاج الطبيعي، العلاج بالطين، حمامات الكربون والمعادن، الأشعة فوق البنفسجية، طب الأعشاب. ومن المعروف أيضًا أنه يمكن علاج حساسية الأطفال بنجاح بالمعالجة المثلية.

العلاج الغذائي

التغذية الغذائية هي الطريقة الفعالة الوحيدة لعلاج الحساسية الغذائية. يوصف أيضًا نظام غذائي مضاد للحساسية لتشخيص المرض. حسنًا التغذية الغذائيةيجب أن يصفه طبيب الحساسية. ويجب أن تؤخذ في الاعتبار احتياجات الطاقة الخاصة بالعمر. يتم أيضًا التفكير في القائمة بحيث يحصل الطفل على الكمية المطلوبة من البروتينات والدهون والكربوهيدرات والعناصر الدقيقة والفيتامينات. اقرأ المزيد عن الحساسية الغذائية لدى الأطفال وتشخيصها والوقاية منها وعلاجها في مقالتنا الأخرى.

الطرق التقليدية

لعلاج الجلد المصاب بالتهاب الجلد التحسسي، غالبًا ما يتم استخدام مغلي الخيوط والمريمية والسيلدين واليارو والبابونج والآذريون والقراص. سوف تكون آمنة ومفيدة الحمامات الطبيةمع ملح البحر. لعلاج التهاب الجلد، يمكنك صنع مستحضرات مطهرة من الزيت شجرة الشاي. يتم تخفيف الحكة والتورم بشكل جيد عن طريق عصير البطاطس. قبل استخدام أي علاجات شعبية، عليك التأكد من أن العلاج لن يسبب رد فعل تحسسي جديد.

ومن المهم أيضا أن تولي اهتماما ل حالة نفسيةطفل. بعد كل شيء، تشير الحساسية إلى الأمراض النفسية الجسديةوغالبًا ما يحدث عند الأطفال الضعفاء والقابلين للتأثر والمنسحبين.

ماذا تفعل إذا كان طفلك يعاني من الحساسية؟ لا يمكنك أن تبدأ بالمرض. إذا كان لديك طفح جلدي متكرر، ويشكو طفلك من الحكة، أو التهاب الأنف المطول، أو السعال غير المرتبط بالسارس، فيجب عليك استشارة طبيب الحساسية. يبدأ علاج الحساسية بالقضاء على العامل المسبب. تستخدم الأدوية كعلاج مساعد.

غالبا ما تبدأ الحساسية في سن مبكرة. إذا لم يتم علاج الطفل على الفور، فسيبقى المرض مدى الحياة وسيتطور إلى أمراض أكثر شدة - أمراض المناعة الذاتية، والربو القصبي، والأكزيما، مما يؤدي في بعض الأحيان إلى الإعاقة.

الأسباب والأنواع

العامل الأكثر احتمالا للتوعية هو الوراثة. لذلك، إذا تم تشخيص إصابة الوالدين بفرط الحساسية، فمن المحتمل أن يحدث ذلك أيضًا عند الطفل بنسبة 80٪. ومع ذلك، هذا لا يعني أن المواد المسببة للحساسية ستكون هي نفسها. العامل الوراثي خطير أيضًا لأنه يزيد من احتمالية التقدم التأتبي.

الأسباب الأخرى هي خلل في الجهاز الهضمي وعدم كفاية إنتاج الإنزيمات التي تحطم المكونات الغذائية، والعيش في بيئات غير مواتية بيئيا، وضعف جهاز المناعة، وغيرها.

أشهر أنواع الحساسية التي تصيب الأطفال:

• الغذاء - يتطور فرط الحساسية للأغذية، وخاصة المكسرات والحمضيات والعسل والحليب والمأكولات البحرية واللحوم وما إلى ذلك؛
• الطبية - يتفاعل الجسم مع الأدوية، وخاصة المضادات الحيوية.
• الجهاز التنفسي - تتطور أمراض الجهاز التنفسي من الروائح والغبار ونفايات الحشرات وحبوب اللقاح النباتية.
• البرد - يحدث عدم تحمل درجات الحرارة المنخفضة.

مظاهر الحساسية

إذا ظهرت الحساسية لدى الأطفال الذين تقل أعمارهم عن ثلاث سنوات كأعراض على سطح الجلد، فستنشأ مشاكل في الجهاز التنفسي على مر السنين - احتقان الأنف، وتشنج الشعب الهوائية، وأشكال الحساسية لأمراض الجهاز التنفسي (التهاب الحنجرة، والتهاب البلعوم، وما إلى ذلك). وتسمى هذه الظاهرة بمسيرة الحساسية، ومع تقدم العمر تزداد الحالة سوءًا.

بناءً على المظاهر ومزيجها، من الممكن تخمين نوع الحساسية أو المرض الذي يصاب به الطفل:

• العطس الشديد، الدمع، احتقان الأنف والإفرازات هي علامات التهاب الأنف التحسسي وحمى القش.
• طفح جلدي أحمر أو وردي، جروح موضعية، حكة، تقشير، بثور - الأكزيما، الشرى، التهاب الجلد التماسي، .
• التنفس الصاخب والسريع والسعال والصفير وضيق التنفس وكذلك وجود الأكزيما أو فرط الحساسية لحبوب اللقاح - الربو القصبي.
• طفح جلدي على شكل بثور - الشرى الذي يتم استفزازه منتجات الطعام، الأدوية؛
• الإسهال والقيء وتشنجات البطن والغثيان والصداع والطفح الجلدي - الحساسية الغذائية.

تسبب العديد من مسببات الحساسية حالة خطيرة - صدمة الحساسية وذمة كوينك. تحدث عند تناول أطعمة معينة أو لدغات الحشرات أو الاتصال بها المواد السامة، بعد الاستقبال، التنفيذ. ثم يطلبون المساعدة الطبية بشكل عاجل، والتي إذا لم يتم تقديمها يمكن أن تؤدي إلى الوفاة.

مُعَالَجَة

يبدأ العلاج بالتشخيص الذي يساعد على تحديد العامل المسبب للمرض. في المرحلة التالية، يحد الآباء من الاتصال بالحساسية - سواء كانت مواد كيميائية منزلية أو طعام. إذا لم يتم ذلك، فإن الأعراض سوف تصبح أكثر خطورة مع مرور الوقت. إذا لزم الأمر، يتم وصف الأدوية (داخليا وخارجيا). يعمل العلاج المناعي الخاص بمسببات الحساسية على تكييف الجسم مع بيئته واستقرار الحالة. إذا تمت السيطرة على الحساسية، فقد "يتفوق" الطفل عليها. يحدث هذا في مرحلة المراهقةعندما يتم إعادة بناء الجهاز المناعي. لكن الاستعداد لا يزال قائما، والذي يجب على المريض أن يتذكره كشخص بالغ.

هل تحتاج إلى مزيد من المعلومات حول هذه الأمراض؟ اقرأ قسم "الأطفال الأكبر سنًا". شارك روابط المقالات مع أصدقائك وسوف تساعدهم. اشترك في النشرة الإخبارية لموقع "لا للحساسية" للاطلاع على تحديثات القسم على الفور.