يعلم الجميع قصصًا عن تفضيلات الذوق المجنونة للنساء الحوامل: الطباشير والمخللات مع العسل والفراولة في الثالثة صباحًا، وهذا ليس الحد الأقصى. لكن حتى لو لم تكوني حاملاً، ينتابك شعور دوري بأنك إذا لم تأكلي شيئاً محدداً، فسوف تصابين بالجنون. سنخبرك اليوم لماذا يطلب الجسم بإصرار بعض الأطعمة!
يبدو أنه إذا كنت تريد شيئًا ما، فاذهب وتناوله، ولكن هناك مشكلة. عادة ما ننجذب إلى شيء ضار وعالي السعرات الحرارية، لكننا نريد أن نحافظ على لياقتنا. في الواقع، حتى لو كنت تريد الحلوى حقًا، فإن جسمك لا يحتاج إلى قطعة الشوكولاتة، بل يحتاج إلى المواد التي تحتوي عليها. ولكنها موجودة أيضًا في منتجات أخرى أكثر صحية.
تم العثور على الحل، كل ما تبقى هو فهم ما يحتاجه الجسم حقًا!
تريد: شوكولاتة
يفتقر:المغنيسيوم
ما الذي تريد أن تأكله:المكسرات والبذور والفواكه والبقوليات والبقوليات.
تريد : خبز
يفتقر:نتروجين.
ما الذي تريد أن تأكله:
المنتجات مع محتوى عاليالبروتين (الأسماك واللحوم والمكسرات).
تريد : حلويات(الفطائر والكعك)
يفتقر:الجلوكوز.
ما الذي تريد أن تأكله:
العسل والخضروات الحلوة والتوت والفواكه.
الشهوات : الدهنية(بطاطس مقلية، سلطة بالمايونيز)
يفتقر:الكالسيوم.
ما الذي تريد أن تأكله:
البروكلي، البقوليات، البقوليات، الجبن، السمسم.
تريد: الجبن المطبوخ
يفتقر:الكالسيوم والفوسفور.
ما الذي تريد أن تأكله:
البروكلي والحليب والجبن.
تريد: اللحوم المدخنة
يفتقر:الكوليسترول.
ما الذي تريد أن تأكله:
الأفوكادو، السمك الأحمر، المكسرات، الزيتون.
حنة : مالحة(رقائق، مكسرات)
يفتقر:الكلوريدات والصوديوم والكالسيوم.
ما الذي تريد أن تأكله:الأسماك والجبن والبقوليات والفشار محلية الصنع.
للمتعة، حاول تجربة. إذا كنت تريد الشوكولاتة، تناول الفواكه والمكسرات وانتظر نصف ساعة. إذا كنت لا تزال غير قادر على التحمل، تناوله. في بعض الأحيان جسمنا يريد فقط شيئا لذيذا.
تم جمع المعلومات الواردة في هذا المنشور من عدة مصادر.
إذا كنت تريد الحلويات - نقص المغنيسيوم. بيكولينات الكروم الثلاثي
أريد الرنجة - هناك نقص في الدهون الصحيحة (تحتوي الرنجة والأسماك البحرية الدهنية الأخرى على الكثير من أوميغا 6 الصحية)
إذا كنت تريد الخبز - مرة أخرى لا يوجد ما يكفي من الدهون (يعرف الجسم أنك عادة تفرش شيئًا ما على الخبز - وهو يشتهي: انشره!!).
في المساء، أشعر برغبة في شرب الشاي مع بعض البسكويت - خلال النهار لم أحصل على الكربوهيدرات المناسبة (نقص فيتامينات ب، وما إلى ذلك).
أريد المشمش المجفف - نقص فيتامين أ
أريد الموز - نقص البوتاسيوم. أو تشرب الكثير من القهوة، وبالتالي نقص البوتاسيوم.
الرغبة الشديدة في تناول الشوكولاتة: نقص المغنيسيوم. يحتوي على: المكسرات والبذور غير المحمصة والفواكه والبقوليات والبقوليات.
أريد الخبز: نقص النيتروجين. يوجد في: الأطعمة الغنية بالبروتين (الأسماك واللحوم والمكسرات والفاصوليا).
أريد أن أعض الثلج: نقص الحديد. تحتوي على: اللحوم، الأسماك، الدواجن، أعشاب بحرية، الخضر، الكرز.
الرغبة في شيء حلو: 1. نقص الكروم. يوجد في: البروكلي، العنب، الجبن، الدجاج، كبد العجل
2. نقص الكربون. الواردة في الفواكه الطازجة. 3. نقص الفوسفور. يوجد في: الدجاج، ولحم البقر، والكبد، والدواجن، والأسماك، والبيض، ومنتجات الألبان، والمكسرات، والبقوليات. 4. قلة الكبريت. يحتوي على: التوت البري، الفجل، الخضروات الصليبية ( الملفوف الأبيض، بروكلي، قرنبيط)، كرنب. 5. نقص التربتوفان (أحد الأحماض الأمينية الأساسية). موجود في: الجبن، الكبد، لحم الضأن، الزبيب، البطاطا الحلوة، السبانخ.
الرغبة الشديدة في تناول الأطعمة الدهنية: نقص الكالسيوم. يحتوي على: البروكلي، البقوليات والبقوليات، الجبن، السمسم.
تريد القهوة أو الشاي: 1. نقص الفوسفور. يوجد في: الدجاج، ولحم البقر، والكبد، والدواجن، والأسماك، والبيض، ومنتجات الألبان، والمكسرات، والبقوليات. 2. قلة الكبريت. يحتوي على: التوت البري، الفجل، الخضروات الصليبية (الملفوف الأبيض، البروكلي، القرنبيط)، واللفت. 3. نقص الصوديوم (الملح). موجود في: ملح البحر، خل حمض التفاح(تلبس السلطة بهذا). 4. نقص الحديد. تحتوي على: اللحوم الحمراء، الأسماك، الدواجن، الأعشاب البحرية، الخضار الخضراء، الكرز.
اشتهاء الطعام المحترق: نقص الكربون. يوجد في: الفواكه الطازجة.
الرغبة في تناول المشروبات الغازية: نقص الكالسيوم. يحتوي على: البروكلي، البقوليات والبقوليات، الجبن، السمسم.
أريد شيئًا مالحًا: نقص الكلوريدات. الواردة في: غير مسلوق حليب الماعزوالأسماك وملح البحر غير المكرر.
اشتهاء شيء حامض: نقص المغنيسيوم. يحتوي على: المكسرات والبذور غير المحمصة والفواكه والبقوليات والبقوليات.
الرغبة في تناول الطعام السائل: قلة الماء. شرب 8-10 أكواب من الماء يومياً مع إضافة عصير الليمون أو الليمون.
الرغبة في تناول الطعام الصلب: قلة الماء. يعاني الجسم من الجفاف الشديد لدرجة أنه فقد بالفعل القدرة على الشعور بالعطش. شرب 8-10 أكواب من الماء يومياً مع إضافة عصير الليمون أو الليمون.
الرغبة في تناول المشروبات الباردة: نقص المنجنيز. الواردة في: عين الجمل، اللوز، البقان، التوت
زهور في اليوم السابق أيام حرجة:
النقص: الزنك.
تحتوي على: اللحوم الحمراء (خاصة لحوم الأعضاء)، المأكولات البحرية، الخضار الورقية، الخضروات الجذرية.
هاجم الزور العام الذي لا يقهر:
1. نقص السيليكون.
2. نقص التربتوفان (أحد الأحماض الأمينية الأساسية).
موجود في: الجبن، الكبد، لحم الضأن، الزبيب، البطاطا الحلوة، السبانخ.
3. نقص التيروزين (الحمض الأميني).
لقد اختفت شهيتي تمامًا:
1. نقص فيتامين ب1.
توجد في: المكسرات، البذور، البقوليات، الكبدة وغيرها اعضاء داخليةالحيوانات.
2. نقص فيتامين ب2.
يوجد في: التونة، وسمك الهلبوت، ولحم البقر، والدجاج، والديك الرومي، ولحم الخنزير، والبذور، والبقوليات.
3. نقص المنغنيز.
موجود في: الجوز، اللوز، البقان، التوت الأزرق.
اريد ان ادخن:
1. نقص السيليكون.
موجود في: المكسرات، البذور؛ تجنب الأطعمة النشوية المكررة.
2. نقص التيروزين (الحمض الأميني).
الواردة في: مكملات الفيتاميناتمع فيتامين C أو في الفواكه والخضروات البرتقالية والخضراء والحمراء.
أريد شيئا...
الفول السوداني، زبدة الفول السوداني.
إن الرغبة في مضغ الفول السوداني، وفقا للعلماء، متأصلة في المقام الأول في سكان المدن الكبرى. إذا كان لديك شغف بالفول السوداني والبقوليات، فهذا يعني أن جسمك لا يتلقى ما يكفي من فيتامينات ب.
موز.
إذا كانت رائحة الموز الناضج تصيبك بالدوار، فأنت بحاجة إلى البوتاسيوم. عادة ما يوجد محبو الموز بين أولئك الذين يتناولون مدرات البول أو أدوية الكورتيزون التي "تأكل" البوتاسيوم. تحتوي الموزة على حوالي 600 ملغ من البوتاسيوم، أي الربع المتطلبات اليوميةبالغ. ومع ذلك، فإن هذه الفاكهة غنية جدًا بالسعرات الحرارية. إذا كنت تخشى زيادة الوزن، فاستبدل الموز بالطماطم أو الفاصوليا البيضاء أو التين.
لحم خنزير مقدد.
عادةً ما يتغلب شغف لحم الخنزير المقدد واللحوم المدخنة الأخرى على الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا. يؤدي الحد من الأطعمة التي تحتوي على الدهون إلى انخفاض مستويات الكوليسترول في الدم، واللحوم المدخنة هي على وجه التحديد المنتج الذي يحتوي على معظم الدهون المشبعة. إذا كنت لا ترغب في إلغاء تأثير النظام الغذائي، فلا تستسلم للإغراء.
شمام.
يحتوي البطيخ على الكثير من البوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم وكذلك الفيتامينات A وC. والأشخاص الذين يعانون من ضعف الجهاز العصبي والجهاز العصبي لديهم حاجة خاصة إليها. نظام القلب والأوعية الدموية. بالمناسبة، نصف البطيخ المتوسط لا يحتوي على أكثر من 100 سعرة حرارية، لذلك زيادة الوزنأنت لست خائفا.
الفواكه الحامضة والتوت.
لوحظت الرغبة الشديدة في تناول الليمون والتوت البري وما إلى ذلك أثناء تناول الطعام نزلات البردعندما يواجه الجسم الضعيف حاجة متزايدة لفيتامين C وأملاح البوتاسيوم. أولئك الذين يعانون من مشاكل في الكبد والمرارة ينجذبون أيضًا إلى الأشياء الحامضة.
الدهانات والجص والأرض والطباشير.
عادة ما تحدث الرغبة في مضغ كل هذا عند الأطفال والمراهقين والنساء الحوامل. ويشير إلى نقص الكالسيوم وفيتامين د الذي يحدث خلال فترة النمو المكثف عند الأطفال وتكوين الجهاز الهيكلي للجنين أثناء الحمل. أضف منتجات الألبان والبيض والزبدة والأسماك إلى نظامك الغذائي - وهذا يمكن أن يصحح الوضع بسهولة.
البصل والثوم والبهارات والبهارات.
كقاعدة عامة، يعاني الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز التنفسي من حاجة ملحة للتوابل. إذا اشتهى الإنسان الثوم والبصل ودهن خبزه بالخردل بدلاً من المربى، فربما هناك شيء على أنفه. أمراض الجهاز التنفسي. على ما يبدو، بهذه الطريقة - بمساعدة phytoncides - يحاول الجسم حماية نفسه من العدوى.
الحليب ومنتجات الألبان.
عشاق منتجات الحليب المخمرة، وخاصة الجبن، هم في أغلب الأحيان الأشخاص الذين يحتاجون إلى الكالسيوم. يمكن أن ينشأ الحب المفاجئ للحليب أيضًا بسبب نقص الأحماض الأمينية الأساسية - التربتوفان والليسين والليوسين.
بوظة.
الآيس كريم، مثل منتجات الألبان الأخرى، - مصدر جيدالكالسيوم. لكن الأشخاص الذين يعانون من ضعف التمثيل الغذائي للكربوهيدرات، والذين يعانون من نقص السكر في الدم أو السكرى. يرى علماء النفس أن حب الآيس كريم هو مظهر من مظاهر الشوق للطفولة.
مأكولات بحرية.
ويلاحظ الرغبة المستمرة في تناول المأكولات البحرية، وخاصة بلح البحر والأعشاب البحرية، مع نقص اليود. يحتاج هؤلاء الأشخاص إلى شراء الملح المعالج باليود.
الزيتون والزيتون.
ينشأ حب الزيتون والزيتون (وكذلك المخللات والمخللات) بسبب نقص أملاح الصوديوم. بالإضافة إلى ذلك، يحدث الإدمان على الأطعمة المالحة لدى الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات وظيفية. الغدة الدرقية.
جبنه.
وهو محبوب من قبل أولئك الذين يحتاجون إلى الكالسيوم والفوسفور. حاول استبدال الجبن بالملفوف والقرنبيط - فهو يحتوي على الكثير من هذه المواد ولا يحتوي على سعرات حرارية تقريبًا.
سمنة.
ويلاحظ الرغبة الشديدة في تناوله بين النباتيين، الذين نظامهم الغذائي منخفض الدهون، وبين سكان الشمال الذين يفتقرون إلى فيتامين د.
بذور زهرة عباد الشمس.
غالبًا ما تنشأ الرغبة في مضغ البذور بين المدخنين الذين هم في أمس الحاجة إلى الفيتامينات المضادة للأكسدة التي تحتوي عليها بذور عباد الشمس.
شوكولاتة.
إن حب الشوكولاتة ظاهرة عالمية. ومع ذلك، فإن مدمني الكافيين وأولئك الذين تحتاج أدمغتهم بشكل خاص إلى الجلوكوز، يحبون الشوكولاتة أكثر من غيرهم.
حلو. ربما كنت تعمل على مؤخرتك وقد أثارت أعصابك بالفعل. يشارك الجلوكوز بنشاط في إنتاج هرمون التوتر - الأدرينالين. لذلك، مع الجهد الزائد العصبي والعقلي، يتم استهلاك السكر بشكل أسرع، ويتطلب الجسم باستمرار أجزاء جديدة.
في مثل هذه الحالة، علاج نفسك بالحلويات ليس خطيئة. لكن من الأفضل عدم التهام قطع الكعك الغني (فهي تحتوي على الكثير من الكربوهيدرات الثقيلة)، بل الاكتفاء بتناول الشوكولاتة أو المارشميلو.
ملح. إذا كنت تهاجم الخيار المخلل والطماطم والرنجة مثل الوحش، وإذا كان الطعام يبدو دائمًا غير مملح، فقد نتحدث عن تفاقم التهاب قديم أو ظهور مصدر جديد للعدوى في الجسم.
تظهر الممارسة أن هذه المشكلات ترتبط في أغلب الأحيان نظام الجهاز البولى التناسلى- التهاب المثانة والتهاب البروستاتا والتهاب الزوائد وما إلى ذلك.
حامِض. غالبًا ما تكون هذه إشارة حموضة منخفضةمعدة. يحدث هذا مع التهاب المعدة غير الكافي وظيفة إفرازيةعندما يتم إنتاج القليل عصير المعدة. ويمكن التحقق من ذلك باستخدام تنظير المعدة.
كما أن الأطعمة ذات الطعم الحامض لها خصائص تبريد وقابضة وتساعد على تخفيف أعراض نزلات البرد و حرارة عاليةيحفز الشهية.
مر. ربما تكون هذه إشارة إلى تسمم الجسم بعد مرض غير معالج أو خمول في الجهاز الهضمي.
إذا كنت تريد في كثير من الأحيان شيئًا ذو مذاق مرير، فمن المنطقي الترتيب أيام الصيامالقيام بإجراءات التطهير.
احتراق. يبدو الطبق لطيفًا حتى تضع نصف رشاشة الفلفل فيه، لكن قدميك تقودك إلى مطعم مكسيكي؟ قد يعني هذا أن لديك معدة "كسولة"، فهي تهضم الطعام ببطء وتحتاج إلى تحفيز للقيام بذلك. والبهارات والبهارات الحارة تحفز عملية الهضم.
كما أن الحاجة إلى الطعام الحار قد تشير إلى انتهاك استقلاب الدهون وزيادة كمية الكوليسترول "الضار". الطعام الحار يخفف الدم ويعزز إزالة الدهون وينظف الأوعية الدموية. ولكن في نفس الوقت فإنه يهيج الغشاء المخاطي. لذلك لا تكثر من تناول الفلفل الحار والصلصة على معدة فارغة.
قابض. إذا كان لديك فجأة رغبة لا تطاق في وضع حفنة من توت كرز الطيور في فمك أو لم تتمكن من المرور بهدوء بجوار البرسيمون، فإن دفاعاتك تضعف وتحتاج إلى التجديد بشكل عاجل.
تعمل المنتجات ذات المذاق القابض على تعزيز انقسام خلايا الجلد (تساعد على شفاء الجروح) وتحسين البشرة. فهي تساعد على وقف النزيف (على سبيل المثال، مع الأورام الليفية)، وتزيل البلغم في حالة وجود مشاكل قصبية رئوية.
لكن الأطعمة القابضة للدم تزيد من سماكة الدم - وقد يكون ذلك خطيرًا بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من زيادة تخثر الدم والميل إلى تكوين جلطات دموية (الدوالي وارتفاع ضغط الدم وبعض أمراض القلب).
طازج. غالبًا ما تنشأ الحاجة إلى مثل هذا الطعام مع التهاب المعدة أو قرحة المعدة زيادة الحموضةوالإمساك، وكذلك مشاكل في الكبد والمرارة.
تضعف الأطعمة الطازجة، وتساعد على تخفيف آلام التقلصات، وتهدئ المعدة.
العاطفة الشوكولاته الحلوة
في كثير من الأحيان، يعاني محبو الكافيين وأولئك الذين تحتاج أدمغتهم بشكل خاص إلى الجلوكوز من "إدمان الشوكولاتة". وهذا ينطبق أيضًا على الحلويات الأخرى. إذا كنت تتناول نظامًا غذائيًا غير متوازن، فسيحتاج جسمك أيضًا إلى الجلوكوز - باعتباره أسرع مصدر للطاقة. وهي أن الشوكولاتة تتواءم مع هذه المهمة بشكل مثالي. لكن ضع في اعتبارك أن هذا المنتج يحتوي على الكثير من الدهون التي يشكل فائضها خطورة على الأوعية الدموية والشكل.
*** تناول المزيد من الخضار والحبوب - فهي غنية الكربوهيدرات المعقدة. وللتحلية اختاري الفواكه المجففة أو العسل مع كمية قليلة من المكسرات.
شغف الجبن
حار، مالح، مع أو بدون بهارات... لا يمكنك أن تعيش يومًا بدونها، مذاقها يدفعك إلى الجنون - أنت على استعداد لاستهلاك كيلوغرامات منها (على أي حال، تأكل ما لا يقل عن 100 جرام يوميًا). يدعي خبراء التغذية أن الجبن محبوب من قبل أولئك الذين لديهم حاجة ملحة للكالسيوم والفوسفور. وبطبيعة الحال، يعد الجبن أغنى مصدر لهذه العناصر التي تشتد الحاجة إليها وبشدة مفيدة للجسممواد ولكن دهون..
*** حاول استبدال الجبن بملفوف البروكلي - فهو يحتوي على الكثير من الكالسيوم والفوسفور، لكنه لا يحتوي على سعرات حرارية تقريبًا. إذا كان جسمك يتقبل الحليب جيدًا، فاشربي 1-2 أكواب يوميًا، وتناولي الجبن شيئًا فشيئًا (لا يزيد عن 50 جرامًا يوميًا) مع الخضار النيئة.
باشن ليمون حامض
ربما تهيمن الأطعمة صعبة الهضم على نظامك الغذائي، ويحاول الجسم زيادة حموضة عصير المعدة لتسهيل عمله. عندما تصاب بنزلة برد، قد تنجذب أيضًا إلى الفواكه الحامضة والتوت، فهي مصدر ممتاز لفيتامين سي.
*** اختر وجبات ذات نسبة دهون معتدلة ولا تخلط العديد من الأطعمة في جلسة واحدة. تجنب المقلية والمملحة بشكل مفرط طعام حاروكذلك تلك التي خضعت للمعالجة الحرارية المفرطة. إذا لاحظت مشاكل في الهضم (خاصة في الكبد والمرارة)، فتأكد من فحصك من قبل طبيب الجهاز الهضمي.
العاطفة المدخنة
عادة ما يتغلب الشغف باللحوم المدخنة والأطعمة الشهية المماثلة على أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا صارمًا للغاية. يؤدي تقييد الأطعمة التي تحتوي على الدهون في النظام الغذائي على المدى الطويل إلى انخفاض مستوى الكوليسترول "الجيد" في الدم، وتحتوي الأطعمة المدخنة على كمية كافية من الدهون المشبعة.
*** لا تبالغ في تناول الأطعمة قليلة الدهون - اختر الأطعمة التي لا تزال تحتوي على القليل من الدهون. على سبيل المثال، قم بشراء الزبادي أو الكفير أو الحليب المخمر الذي يحتوي على نسبة دهون تبلغ 1 أو 2 بالمائة. تناول على الأقل ملعقة كبيرة من الخضار وملعقة صغيرة سمنةيوميًا، حتى لو كنت تتبع نظامًا غذائيًا صارمًا. لقد أثبت العلماء تجريبياً أن أولئك الذين يستهلكون كمية كافية من الدهون يفقدون الوزن بشكل أسرع.
العاطفة الغذائية والأمراض
البصل والثوم والبهارات والبهارات. وعادة ما تشير الحاجة الملحة لهذه الأطعمة والتوابل إلى وجود مشاكل في الجهاز التنفسي.
الزيتون والزيتون. مثل هذا الإدمان ممكن بسبب اضطراب الغدة الدرقية.
بوظة. الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات التمثيل الغذائي للكربوهيدرات أو نقص السكر في الدم أو داء السكري لديهم حب خاص لها.
موز. إذا كانت رائحة الموز الناضج تجعلك تشعر بالدوار، انتبه لحالة قلبك.
بذور زهرة عباد الشمس. غالبًا ما تحدث الرغبة في مضغ البذور بين أولئك الذين هم في أمس الحاجة إلى الفيتامينات المضادة للأكسدة. وهذا يعني أن هناك الكثير من الجذور الحرة في جسمك - وهي المحفزات الرئيسية للشيخوخة المبكرة.
مأخوذة من الموقع
http://www.nadietah.ru/
جسم الإنسان يشبه إلى حد كبير جهاز الكمبيوتر. اتبع شهادته بعناية فائقة.
على سبيل المثال، لم يكن لدي شغف من قبل بهذا الطبق أو ذاك، ولكن فجأة أردت ذلك إلى حد الاستحالة. ليس بالصدفة. يرسل لك هذا الكمبيوتر الداخلي رسالة عبر ICQ: جسمك يفتقر إلى بعض العناصر الدقيقة. حان الوقت لاتخاذ الإجراءات اللازمة.
إذا لم تحب الحلويات أبدًا، ولكن فجأة شعرت برغبة شديدة في تناول الشوكولاتة، قم بتشخيص نفسك: نقص المغنيسيوم. يحدث نفس الشيء إذا كنت تريد شيئًا حامضًا. بشكل عام، استمع إلى جسدك في كثير من الأحيان. إذا كنت تسعى إلى شيء أكثر ثراءً، فاشرب المشروبات الغازية بشراهة - فهي ضارة بالكالسيوم. بمجرد تحقيق التوازن، سوف تشعر بالجوع على الفور. لقد أكلوا الخبز دون حسيب ولا رقيب، ثم "استسلموا" - في السابق لم يكن هناك ما يكفي من النيتروجين، ولكن الآن أصبح كل شيء على ما يرام.
في السابق، نظروا إلى الطعام بشوق وشعروا باللامبالاة الكاملة تجاهه (نقص المنغنيز والفيتامينات B1، B3)، لكنهم الآن على استعداد لابتلاع فيل (سيئ مع السيليكون والتيروزين) - كل شيء له تفسيره الخاص.
ومع ذلك، فمن الأفضل عدم انتظار الإشارات من الجسم، ولكن محاولة تحقيق التوازن بين نظامك الغذائي، مع الأخذ في الاعتبار ما هو موجود في أي منتج. وهذا ما يجب أن تتذكره.
ويوجد المغنيسيوم في الشوكولاتة والمكسرات والفواكه.
ويوجد الفوسفور في الأسماك ولحم البقر والكبد والمكسرات.
يأتي الكالسيوم من الجبن والملفوف والخردل.
الكبريت هو صفار البيض والتوت البري والثوم والفجل.
يأتي الحديد من اللحوم والأسماك والكرز والأعشاب والأعشاب البحرية، وسيكون كوب من الكاكاو مفيدًا يوميًا.
يوجد الزنك في اللحوم والمأكولات البحرية.
يأتي فيتامين ب1 من المكسرات والفاصوليا والكبد.
يأتي فيتامين ب3 من الفول واللحوم وأسماك الهلبوت.
هناك طريقة أخرى للتعرف على ما هو مفقود في الجسم وهي الأعراض.
إذا كان قلبك في حالة توتر - انخفاض البوتاسيوم - تناول الفواكه والخضروات.
تقشر الجلد – مشاكل اليود – تناول المأكولات البحرية والبصل والجزر.
تتحول الأسنان إلى اللون الأصفر - وهذا ليس فقط بسبب الإدمان على التدخين، ولكن أيضًا بسبب نقص بعض العناصر النزرة - تناول الفاصوليا والأسماك والموز.
ما الذي ينقص الجسم إذا أردت...
الفول السوداني ( زبدة الفول السوداني) - نقص فيتامينات ب (الموجودة في المكسرات والفاصوليا واللحوم والأسماك).
الموز - نقص البوتاسيوم أو شرب الكثير من القهوة، وبالتالي نقص البوتاسيوم (الموجود في الطماطم والفاصوليا البيضاء والتين).
البطيخ - نقص البوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم وكذلك الفيتامينات A و C.
المشمش المجفف - نقص فيتامين أ.
الزيتون والزيتون - نقص أملاح الصوديوم.
الحليب ومنتجات الألبان - نقص الكالسيوم أو الأحماض الأمينية الأساسية - التربتوفان والليسين والليوسين.
الآيس كريم - نقص الكالسيوم (الأشخاص الذين يعانون من ضعف التمثيل الغذائي للكربوهيدرات لديهم حب خاص له).
المأكولات البحرية - نقص اليود (استخدم الملح المعالج باليود).
الرنجة - نقص الدهون المناسبة.
بذور عباد الشمس - نقص الفيتامينات المضادة للأكسدة (خاصة عند المدخنين).
الزبدة - نقص فيتامين د.
الجبن - نقص الكالسيوم والفوسفور (الموجود في الجبن والحليب والبروكلي).
الخبز - يفتقر إلى النيتروجين (الموجود في اللحوم والأسماك والمكسرات)
الشوكولاتة - نقص المغنيسيوم (الموجود في المكسرات والبذور غير المحمصة والفواكه والبقوليات والبقوليات).
أريد شيئا فقط...
الحلويات - نقص الجلوكوز (الموجود في الفواكه والتوت والعسل والخضروات الحلوة).
مالح - نقص الكلوريدات (الموجودة في حليب الماعز غير المغلي، والأسماك، وملح البحر غير المكرر).
حامض - نقص فيتامين C (الموجود في الوركين والليمون والكيوي والتوت البري وكرنب بروكسل والكشمش والفراولة).
اللحوم المدخنة - نقص نسبة الكوليسترول (الموجود في الأسماك الحمراء والزيتون والأفوكادو والمكسرات).
الأطعمة الدهنية – نقص الكالسيوم (الموجود في البروكلي والبقوليات والبقوليات والجبن والسمسم).
الطعام المحروق - نقص الكربون (الموجود في الفواكه الطازجة).
المشروبات الباردة - قلة المنجنيز (الموجود في الجوز واللوز وجوز البقان والتوت).
المشروبات الغازية - نقص الكالسيوم (الموجود في البروكلي والبقوليات والبقوليات والجبن والسمسم).
في المساء، اشرب الشاي مع البسكويت المجفف - خلال النهار لم تحصل على الكربوهيدرات المطلوبة (الموجودة في اللحوم والأسماك والبقوليات والمكسرات).
الطعام السائل - قلة الماء (شرب 8-10 أكواب من الماء يومياً مع إضافة عصير الليمون أو عصير الليمون).
الأطعمة الصلبة - نقص الماء (يعاني الجسم من الجفاف الشديد لدرجة أنه فقد بالفعل القدرة على الشعور بالعطش. اشرب 8-10 أكواب من الماء يوميًا).
لكن اذا...
زهور عشية الأيام الحرجة - نقص الزنك (الموجود في اللحوم الحمراء (خاصة لحوم الأعضاء الداخلية)، والمأكولات البحرية، والخضروات الورقية، والخضروات الجذرية).
الشره الشائع الذي لا يقهر هو نقص السيليكون والأحماض الأمينية التربتوفان والتيروزين (الموجود في المكسرات والبذور والجبن والكبد ولحم الضأن والزبيب والسبانخ والخضروات والفواكه الخضراء والحمراء).
اختفت الشهية تمامًا - نقص المنغنيز والفيتامينات B1 و B2 (الموجودة في الجوز واللوز والمكسرات والبذور والبقوليات والبقوليات واللحوم والأسماك والدواجن).
الرغبة في التدخين - نقص السيليكون والحمض الأميني تيروزين (الموجود في المكسرات والبذور والفواكه والخضروات البرتقالية والخضراء والحمراء).
تريد أن تأكل الثلج - نقص الحديد (الموجود في اللحوم والأسماك والدواجن والأعشاب البحرية والخضر والكرز).
أريد الطلاء والجص والتراب والطباشير - نقص الكالسيوم وفيتامين د (الموجود في البيض والزبدة والأسماك)،
شغف الطعام...
العاطفة الشوكولاته الحلوة. في كثير من الأحيان، يعاني محبو الكافيين وأولئك الذين تحتاج أدمغتهم بشكل خاص إلى الجلوكوز من "إدمان الشوكولاتة". وهذا ينطبق أيضًا على الحلويات الأخرى. إذا كان نظامك الغذائي غير متوازن، فسيحتاج جسمك أيضًا إلى الجلوكوز - باعتباره أسرع مصدر للطاقة. وهي أن الشوكولاتة تتواءم مع هذه المهمة بشكل مثالي. لكن ضع في اعتبارك أن هذا المنتج يحتوي على الكثير من الدهون التي يشكل فائضها خطورة على الأوعية الدموية والشكل. تناول المزيد من الخضار والحبوب - فهي غنية بالكربوهيدرات المعقدة. وللتحلية اختاري الفواكه المجففة أو العسل مع كمية قليلة من المكسرات.
شغف الجبن. حار، مالح، مع أو بدون بهارات... لا يمكنك أن تعيش يومًا بدونها، مذاقها يدفعك إلى الجنون - أنت على استعداد لاستهلاك كيلوغرامات منها (على أي حال، تأكل ما لا يقل عن 100 جرام يوميًا). يدعي خبراء التغذية أن الجبن محبوب من قبل أولئك الذين لديهم حاجة ملحة للكالسيوم والفوسفور. بالطبع الجبن هو أغنى مصدر لهذه المواد التي تشتد الحاجة إليها والمفيدة للغاية للجسم، لكن الدهون... حاول استبدال الجبن بالملفوف والبروكلي - فهو يحتوي على الكثير من الكالسيوم والفوسفور، ولا يحتوي على سعرات حرارية تقريبًا. إذا كان جسمك يتقبل الحليب جيدًا، فاشربي 1-2 أكواب يوميًا، وتناولي الجبن شيئًا فشيئًا (لا يزيد عن 50 جرامًا يوميًا) مع الخضار النيئة.
العاطفة الحامض والليمون. ربما تهيمن الأطعمة صعبة الهضم على نظامك الغذائي، ويحاول الجسم زيادة حموضة عصير المعدة لتسهيل عمله. عندما تصاب بنزلة برد، قد تنجذب أيضًا إلى الفواكه الحامضة والتوت - وهي مصدر ممتاز لفيتامين سي. اختر أطباقًا تحتوي على نسبة دهون معتدلة ولا تخلط العديد من الأطعمة في جلسة واحدة. تجنب الأطعمة المقلية والمملحة بشكل مفرط والحارة بشكل مفرط، وكذلك تلك التي تم معالجتها بشكل مفرط. إذا لاحظت مشاكل في الهضم (خاصة في الكبد والمرارة)، فتأكد من فحصك من قبل طبيب الجهاز الهضمي.
العاطفة المدخنة. عادة ما يتغلب الشغف باللحوم المدخنة والأطعمة الشهية المماثلة على أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا صارمًا للغاية. يؤدي تقييد الأطعمة التي تحتوي على الدهون في النظام الغذائي على المدى الطويل إلى انخفاض مستوى الكوليسترول "الجيد" في الدم، كما تحتوي اللحوم المدخنة على كمية كافية من الدهون المشبعة. لا تنجرف في تناول الأطعمة قليلة الدهون، بل اختر الأطعمة التي لا تزال تحتوي على بعض الدهون. على سبيل المثال، قم بشراء الزبادي أو الكفير أو الحليب المخمر الذي يحتوي على نسبة دهون تبلغ 1 أو 2 بالمائة. تناولي على الأقل ملعقة كبيرة من الزيت النباتي وملعقة صغيرة من الزبدة يوميًا، حتى لو كنت تتبعين نظامًا غذائيًا صارمًا. لقد أثبت العلماء تجريبياً أن أولئك الذين يستهلكون كمية كافية من الدهون يفقدون الوزن بشكل أسرع.
العاطفة الغذائية والأمراض.
البصل والثوم والبهارات والبهارات. وعادة ما تشير الحاجة الملحة لهذه الأطعمة والتوابل إلى وجود مشاكل في الجهاز التنفسي.
الزيتون والزيتون. مثل هذا الإدمان ممكن بسبب اضطراب الغدة الدرقية.
بوظة. الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات التمثيل الغذائي للكربوهيدرات أو نقص السكر في الدم أو داء السكري لديهم حب خاص لها.
موز. إذا كانت رائحة الموز الناضج تجعلك تشعر بالدوار، انتبه لحالة قلبك.
بذور زهرة عباد الشمس. غالبًا ما تحدث الرغبة في مضغ البذور بين أولئك الذين هم في أمس الحاجة إلى الفيتامينات المضادة للأكسدة. وهذا يعني أن هناك الكثير من الجذور الحرة في جسمك - وهي المحفزات الرئيسية للشيخوخة المبكرة.
عن الفيتامينات......
فيتامين أ
حيث: الجزر، البرتقال، اليوسفي، الليمون، كبد سمك القد، الجبن (خاصة أصناف قاسيةنوع البارميزان)، الزبدة، البيض.
ما يهدد النقص: جفاف الجلد، وفرة حب الشباب، والتجاعيد المبكرة، والشعر الهش، والمتساقط، والتعرض للعدوى، واضطرابات المعدة الخاصة.
فيتامين ب2
حيث: شانتيريل، خبز أسمر، براعم القمح، البروكلي، مخ العجل، الكبدة، الجبن القريش، صفار البيض، جبنه.
ما هو التهديد بالنقص؟ العمليات الالتهابيةعلى الجلد، تشققات في زوايا الشفاه، في الحالات الشديدة- انخفاض الشهية، والأرق.
فيتامين ب5
حيث: الفول السوداني، البروكلي، الأرز، البقوليات، الدجاج، الكبد، لحوم الأعضاء.
ما يهدد النقص: الأظافر ناعمة وهشة، يصبح الشعر أرق ويسقط، وأحيانا يبدأ في التحول إلى اللون الرمادي قبل الأوان، والإجهاد.
فيتامين ب6
حيث: الجوز، الموز، سلطة خضراء، جنين القمح، السلمون، المحار، الحليب، البيض، اللحوم.
ما يهدد النقص: تهيج، احمرار، تقشير الجلد، الميل إلى أهبة، الزهم، الغثيان، قلة الشهية.
فيتامين ب9 (حمض الفوليك)
حيث: المكسرات، الفاصوليا، السلطة الخضراء، الموز، البرتقال، البيض، لحوم الأعضاء.
ما يهدد النقص: الميل إلى فقر الدم، عند النساء الحوامل، زيادة خطر حدوث تشوهات لدى الطفل.
فيتامين سي
حيث: البرتقال، نبق البحر، الكشمش الأسود، الكيوي، الهليون، الفراولة.
ما يهدد النقص: جفاف الجلد، سوء التئام الجروح، زيادة التعب، الأرق، التعرض للعدوى.
فيتامين د
حيث: الحليب، كبد سمك القد، الأسماك الدهنية.
ما يهدد النقص: يحدث الكساح عند الأطفال، وارتفاع ضغط الدم عند البالغين.
فيتامين ه
أين:
زيت الزيتون، اللوز، الشمر، السبانخ.
ما يهدد النقص: الشيخوخة المبكرة للجلد، وتدهور نوعية الحيوانات المنوية لدى الرجال، وبالتالي الميل إلى العقم.
فيتامين PP (حمض النيكوتينيك)
حيث: فطر بورسيني، أرنب، ديك رومي.
ما يهدد النقص: يصبح الجلد خشنًا، ويتقشر، وتظهر تشققات، وتنزف اللثة، اضطرابات متكررةمعدة.
فيتامين ح (البيوتين)
أين: يوجد في كل مكان بشكل أو بآخر، والأهم من ذلك كله في كبد البقر وصفار البيض.
ما يهدد النقص: التهاب الجلد والزهم والنعاس والأظافر وتوقف الشعر عن النمو.
ما المفقود؟ تحقق من نفسك!
نحدد نقص الفيتامينات من خلال الانعكاس في المرآة.
اختبار صغير
ما هي الفيتامينات المفقودة في جسمك؟
تظهر قشرة الرأس عندما يكون هناك نقص في الفيتامينات B12 وB6 وP والسيلينيوم.
الكافيين يدمر فيتامينات ب - قلل من تناول القهوة.
هل أصبح شعرك باهتاً وهشاً؟
وهذه علامة على نقص الفيتامينات B9 وC وH وكذلك الكالسيوم.
قد يكون سبب الأرق نقص فيتامينات ب والبوتاسيوم والكالسيوم.
لكن ضع في اعتبارك ذلك حبوب منومةمما يجعل من الصعب امتصاص الفيتامينات من هذه المجموعة.
هل تعاني باستمرار من الدوخة والطنين؟
يحدث هذا بسبب نقص الفيتامينات B3 و E، وكذلك العناصر النزرة البوتاسيوم والمغنيسيوم.
يتم تعزيز تأثير هذه الفيتامينات على جسم الإنسان عن طريق دمجها مع فيتامين C.
أحيانًا ما يتم تفسير العيون الحمراء وعدم القدرة على التكيف بسرعة في الظلام بسبب نقص الفيتامينات A و B2. فيتامين أ قابل للذوبان في الدهون، لذلك لا يمكن امتصاصه بالكامل إلا مع الدهون.
مد ذراعيك مع رفع راحة يدك وحاول ثني إصبعك الصغير و البنصربحيث تلامس أطرافه راحة اليد.
إذا لم تتمكن من أداء هذا التمرين بشكل جيد، فهذا يدل على نقص فيتامين ب6.
إذا لاحظت أنه حتى مع الإصابات الخفيفة، فإنك تعاني من كدمات، فمن المرجح أن يكون ذلك بسبب نقص الفيتامينات C وK وR في الجسم.
قررنا في الاختبار، علامة توضح ما تحتاج إلى تناوله لتجديد جسمك بالفيتامينات
ماذا ينقص جسمك إذا تجاوزت الأربعين؟
ناتاليا جريداسوفا، أخصائية الغدد الصماء النفسية:
في الإدراك العاطفي، بالنسبة للكثيرين، تعد الذكرى الأربعين علامة فارقة. حتى أن هناك علامة - عدم الاحتفال بـ "الذكرى الأربعين". ولكن ما الذي يحدث في الواقع؟
هناك انخفاض تدريجي في إنتاج الهرمونات الجنسية. عند النساء، تسير هذه العملية بشكل أسرع. غالبًا ما يؤدي انخفاض هرمون الاستروجين إلى ما يقرب من 45-47 عامًا إلى زيادة الانفعال والقلق لدى النساء وزيادة البكاء وتحدث الهبات الساخنة. ترتبط الهبات الساخنة بانتهاك التنظيم العصبي لنبرة الأوعية الدموية وتزعج 85٪ من النساء. ويعتقد الخبراء أن النساء المعرضات للخطر:
* الذين يعانون دائمًا من متلازمة ما قبل الحيض (PMS)؛ * أولئك الذين يعانون من خلل التوتر العضلي الوعائي؛* نأخذ أمراض الغدد الصماء(على سبيل المثال، مشاكل الغدة الدرقية)؛ * مرضى السكر والسمنة.
من أجل دعم الخلفية الهرمونيةعليك التأكد من أن نظامك الغذائي يحتوي على ما يكفي من فيتامينات E، K، حمض الفوليك(فيتامين الشمس).
هل أحتاج إلى "تنظيف" الأوعية؟
تمارا أوجييفا، طبيبة القلب:
الاستروجين هو حامي طبيعي الأوعية الدموية. كلما كان الأمر كذلك، كلما كان ذلك أكثر لهجة أفضلأوعية. الأوعية الدموية النسائية أكثر بلاستيكية وأقل عرضة لتصلب الشرايين. عند الفتيات، كما يمزح أطباء القلب، يترسب الكوليسترول عند الخصر، وليس على جدران الأوعية الدموية.
لكن بعد 40 - 45 سنة تبدأ المستويات الهرمونية بالتغير. يتم فقدان مرونة الأوعية الدموية، وتصبح الشعيرات الدموية هشة.
* العسل ينظف ويوسع الأوعية الدموية (ملعقة كبيرة على الأقل يوميا)، المشمش المجفف (100 جرام يوميا)، عصير ليمونوالجريب فروت والكاكي والثوم.* يحتفظ الملح بالسوائل ويمكن أن يسبب تشنجات الأوعية الدموية. حاول أن تأكل أقل ملوحة و طعام حار- النقانق المدخنة، والنقانق، واللحوم المدخنة الباردة، والأسماك.* تناول الأسماك على الأقل 3 - 4 مرات في الأسبوع، وخاصة المأكولات البحرية، والمأكولات البحرية، فهي غنية بأحماض أوميجا 3، التي تحمي جدران الأوعية الدموية من فقدانها. المرونة والتشكيل لويحات الكوليسترول.* تناول ما لا يقل عن 500 جرام من الخضار والفواكه النيئة يومياً. أنها تحتوي على الألياف، والتي يقوم الجسم بتصنيع الألياف الليفية التي تقوي الأوعية الدموية.
الزيوت النباتية (الزيتون، دوار الشمس، الذرة). أنها تحتوي على الكثير من فيتامين E، الذي يحافظ على مرونة الأوعية الدموية، وغير مشبعة الأحماض الدهنيةوالتي تعمل على خفض مستوى الكولسترول "الضار" في الدم.
التوت (الطازج والمجمد)، الكمثرى، الموز، الحبوب، خبز الحبوب. لديهم الكثير من الألياف. تساعد الألياف النباتية على إزالة الدهون الزائدة من الجسم والتي "تسد" الأوعية الدموية.
الزبيب والخبز الكامل والأرز والحنطة السوداء والشوفان والفاصوليا بأي شكل من الأشكال، وكذلك البطيخ هي مصدر للمغنيسيوم. له تأثير موسع للأوعية الدموية (يساعد في تخفيف التشنجات).
الطماطم والزبيب والخوخ والمشمش المجفف، بطاطس مشويةالفاصوليا غنية بالبوتاسيوم. يساعد على توصيل القلب ويتحكم في استقلاب الماء والملح (يقلل من خطر الوذمة).
الفلفل الحلو، الحمضيات، التفاح، نبق البحر، الوركين الوردية، التوت البري. وجميعها مصادر لفيتامين C الذي يقوي جدران الأوعية الدموية وبطانة القلب.
الحبار وبلح البحر والأعشاب البحرية. أنها تحتوي على اليود، وهو أمر مهم ليس فقط للغدة الدرقية، ولكنه يحمي أيضا من تصلب الشرايين.
المكسرات، و لحم كبد البقرالكلى, خبز الجاودار، السبانخ، اليقطين. أنها تحتوي على الكثير من فيتامينات ب.
أنها تحفز عملية التمثيل الغذائي وتمنع تطور تصلب الشرايين الوعائية.
فهو يتداخل مع امتصاص الفيتامينات
* الكحول يغسل فيتامينات أ ومجموعة ب بأكملها وكذلك الكالسيوم والزنك والبوتاسيوم والحديد والمغنيسيوم من الجسم. * النيكوتين يدمر فيتامينات أ، ج، ه والسيلينيوم. * الكافيين (أكثر من 4 أكواب من القهوة يوميا) ) يقتل فيتامينات ب، PP، ويقلل محتوى الحديد والبوتاسيوم والزنك والكالسيوم في الجسم. * الحبوب المنومة تجعل من الصعب امتصاص فيتامينات أ، د، ه، ب12، وتخفض مستويات الكالسيوم.
مساء الخير أعزائي مستخدمي المنتدى، هل فكرتم يومًا أنه عندما تريد شيئًا ما، فإن الأمر ليس بالأمر السهل! اليوم، بعد رحلة الصيد الأولى، أردت شيئًا، شيئًا لا أعرفه بنفسي، وتذكرت طاولة واحدة رأيتها منذ فترة طويلة، بالطبع، على الإنترنت... أعتقد أنه ربما سيكون شخص ما مهتمًا!
لم يسير الصيد كما أردت، لكنني حصلت على راحة جيدة...
ما الذي ينقص الجسم إذا أردت...
المعلومات الموجودة في المنشور مجمعة من عدة مصادر، وهذا رابط آخر فيه طاولة جيدةولكن لم أتمكن من سحبه هنا - التنسيق خاطئ.
أريد أن حلو- نقص المغنيسيوم . بيكولينات الكروم الثلاثي
أريد أن الرنجة- نقص الدهون المناسبة (تحتوي سمك الرنجة والأسماك البحرية الدهنية الأخرى على الكثير من أوميغا 6 الصحية).
أريد أن من الخبز- مرة أخرى ليس هناك ما يكفي من الدهون (يعرف الجسم أنك عادة تدهني شيئًا ما على الخبز - فيشتهي: انشره!!).
في المساء أشعر برغبة في شرب الشاي مع بسكويت- خلال النهار لم تحصل على الكربوهيدرات المناسبة (نقص فيتامينات ب، وما إلى ذلك)
أريد أن مشمش مجفف- نقص فيتامين أ
أريد أن موز- نقص البوتاسيوم . أو تشرب الكثير من القهوة، وبالتالي نقص البوتاسيوم.
أريد أن شوكولاتة
أريد أن من الخبز: نقص النيتروجين. يوجد في: الأطعمة الغنية بالبروتين (الأسماك واللحوم والمكسرات والفاصوليا).
أريد أن أقضم جليد: نقص الحديد. موجود في: اللحوم، الأسماك، الدواجن، الأعشاب البحرية، الأعشاب، الكرز.
أريد أن حلو: 1. نقص الكروم. يوجد في: البروكلي، العنب، الجبن، الدجاج، كبد العجل
2. نقص الكربون. الواردة في الفواكه الطازجة. 3. نقص الفوسفور. يوجد في: الدجاج، ولحم البقر، والكبد، والدواجن، والأسماك، والبيض، ومنتجات الألبان، والمكسرات، والبقوليات. 4. قلة الكبريت. يحتوي على: التوت البري، الفجل، الخضروات الصليبية (الملفوف الأبيض، البروكلي، القرنبيط)، واللفت. 5. نقص التربتوفان (أحد الأحماض الأمينية الأساسية). موجود في: الجبن، الكبد، لحم الضأن، الزبيب، البطاطا الحلوة، السبانخ.
أريد أن الأطعمة الدسمة: نقص الكالسيوم . يحتوي على: البروكلي، البقوليات والبقوليات، الجبن، السمسم.
أريد أن القهوة أو الشاي: 1. نقص الفسفور. يوجد في: الدجاج، ولحم البقر، والكبد، والدواجن، والأسماك، والبيض، ومنتجات الألبان، والمكسرات، والبقوليات. 2. قلة الكبريت. يحتوي على: التوت البري، الفجل، الخضروات الصليبية (الملفوف الأبيض، البروكلي، القرنبيط)، واللفت. 3. نقص الصوديوم (الملح). يحتوي على: ملح البحر، خل التفاح (تتبيل السلطة بهذا). 4. نقص الحديد. تحتوي على: اللحوم الحمراء، الأسماك، الدواجن، الأعشاب البحرية، الخضار الخضراء، الكرز.
أريد أن الطعام المحترق: نقص الكربون. يوجد في: الفواكه الطازجة.
أريد أن المشروبات الكربونية:نقص الكالسيوم. يحتوي على: البروكلي، البقوليات والبقوليات، الجبن، السمسم.
أريد أن مالح: نقص الكلوريدات. يحتوي على: حليب الماعز غير المغلي، والأسماك، وملح البحر غير المكرر.
أريد أن حامِض: نقص المغنيسيوم . يحتوي على: المكسرات والبذور غير المحمصة والفواكه والبقوليات والبقوليات.
أريد أن الطعام السائل: ندرة المياه. شرب 8-10 أكواب من الماء يومياً مع إضافة عصير الليمون أو الليمون.
أريد أن طعام صلب: ندرة المياه. يعاني الجسم من الجفاف الشديد لدرجة أنه فقد بالفعل القدرة على الشعور بالعطش. شرب 8-10 أكواب من الماء يومياً مع إضافة عصير الليمون أو الليمون.
أريد أن المشروبات الباردة:نقص المنغنيز. يوجد في: الجوز، اللوز، جوز البقان، التوت الأزرق
زهور عشية الأيام الحرجة:
النقص: الزنك.
تحتوي على: اللحوم الحمراء (خاصة لحوم الأعضاء)، المأكولات البحرية، الخضار الورقية، الخضروات الجذرية.
هاجم الزور العام الذي لا يقهر:
1. نقص السيليكون.
2. نقص التربتوفان (أحد الأحماض الأمينية الأساسية).
موجود في: الجبن، الكبد، لحم الضأن، الزبيب، البطاطا الحلوة، السبانخ.
3. نقص التيروزين (الحمض الأميني).
لقد اختفت شهيتي تمامًا:
1. نقص فيتامين ب1.
موجود في: المكسرات والبذور والبقوليات والكبد وغيرها من الأعضاء الداخلية للحيوانات.
2. نقص فيتامين ب2.
يوجد في: التونة، وسمك الهلبوت، ولحم البقر، والدجاج، والديك الرومي، ولحم الخنزير، والبذور، والبقوليات.
3. نقص المنغنيز.
موجود في: الجوز، اللوز، البقان، التوت الأزرق.
اريد ان ادخن:
1. نقص السيليكون.
موجود في: المكسرات، البذور؛ تجنب الأطعمة النشوية المكررة.
2. نقص التيروزين (الحمض الأميني).
يوجد في: مكملات فيتامين C أو الفواكه والخضروات البرتقالية والخضراء والحمراء.
أريد شيئا...
الفول السوداني، زبدة الفول السوداني.
إن الرغبة في مضغ الفول السوداني، وفقا للعلماء، متأصلة في المقام الأول في سكان المدن الكبرى. إذا كان لديك شغف بالفول السوداني والبقوليات، فهذا يعني أن جسمك لا يحصل على ما يكفي من فيتامينات ب.
موز.
إذا كانت رائحة الموز الناضج تصيبك بالدوار، فأنت بحاجة إلى البوتاسيوم. عادة ما يوجد محبو الموز بين أولئك الذين يتناولون مدرات البول أو أدوية الكورتيزون التي "تأكل" البوتاسيوم. تحتوي الموزة على حوالي 600 ملغ من البوتاسيوم، وهو ما يعادل ربع الاحتياجات اليومية للشخص البالغ. ومع ذلك، فإن هذه الفاكهة غنية جدًا بالسعرات الحرارية. إذا كنت تخشى زيادة الوزن، فاستبدل الموز بالطماطم أو الفاصوليا البيضاء أو التين.
لحم خنزير مقدد.
عادةً ما يتغلب شغف لحم الخنزير المقدد واللحوم المدخنة الأخرى على الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا. يؤدي الحد من الأطعمة التي تحتوي على الدهون إلى انخفاض مستويات الكوليسترول في الدم، واللحوم المدخنة هي على وجه التحديد المنتج الذي يحتوي على معظم الدهون المشبعة. إذا كنت لا ترغب في إلغاء تأثير النظام الغذائي، فلا تستسلم للإغراء.
شمام.
يحتوي البطيخ على الكثير من البوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم وكذلك الفيتامينات A وC. الأشخاص الذين يعانون من ضعف الجهاز العصبي والقلب والأوعية الدموية لديهم حاجة خاصة إليها. بالمناسبة، نصف البطيخ المتوسط لا يحتوي على أكثر من 100 سعرة حرارية، لذلك لن تخاف من الوزن الزائد.
الفواكه الحامضة والتوت.
الرغبة الشديدة في تناول الليمون والتوت البري وما إلى ذلك. لوحظ أثناء نزلات البرد، عندما يعاني الجسم الضعيف من زيادة الحاجة إلى فيتامين C وأملاح البوتاسيوم. أولئك الذين يعانون من مشاكل في الكبد والمرارة ينجذبون أيضًا إلى الأشياء الحامضة.
الدهانات والجص والأرض والطباشير.
عادة ما تحدث الرغبة في مضغ كل هذا عند الأطفال والمراهقين والنساء الحوامل. ويشير إلى نقص الكالسيوم وفيتامين د الذي يحدث خلال فترة النمو المكثف عند الأطفال وتكوين الجهاز الهيكلي للجنين أثناء الحمل. أضف منتجات الألبان والبيض والزبدة والأسماك إلى نظامك الغذائي - وهذا يمكن أن يصحح الوضع بسهولة.
البصل والثوم والبهارات والبهارات.
كقاعدة عامة، يعاني الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز التنفسي من حاجة ملحة للتوابل. إذا اشتهى الشخص الثوم والبصل وقام بدهن الخردل على خبزه بدلاً من المربى، فقد يكون مصاباً بنوع من أمراض الجهاز التنفسي في أنفه. على ما يبدو، بهذه الطريقة - بمساعدة phytoncides - يحاول الجسم حماية نفسه من العدوى.
الحليب ومنتجات الألبان.
عشاق منتجات الألبان، وخاصة الجبن، هم في أغلب الأحيان الأشخاص الذين يحتاجون إلى الكالسيوم. يمكن أن ينشأ الحب المفاجئ للحليب أيضًا بسبب نقص الأحماض الأمينية الأساسية - التربتوفان والليسين والليوسين.
بوظة.
يعتبر الآيس كريم، مثل منتجات الألبان الأخرى، مصدرًا جيدًا للكالسيوم. لكن الأشخاص الذين يعانون من ضعف استقلاب الكربوهيدرات، والذين يعانون من نقص السكر في الدم أو مرض السكري، لديهم حب خاص لها. يرى علماء النفس أن حب الآيس كريم هو مظهر من مظاهر الشوق للطفولة.
مأكولات بحرية.
ويلاحظ الرغبة المستمرة في تناول المأكولات البحرية، وخاصة بلح البحر والأعشاب البحرية، مع نقص اليود. يحتاج هؤلاء الأشخاص إلى شراء الملح المعالج باليود.
الزيتون والزيتون.
ينشأ حب الزيتون والزيتون (وكذلك المخللات والمخللات) بسبب نقص أملاح الصوديوم. بالإضافة إلى ذلك، يحدث الإدمان على الأطعمة المالحة لدى الأشخاص الذين يعانون من خلل في الغدة الدرقية.
جبنه.
وهو محبوب من قبل أولئك الذين يحتاجون إلى الكالسيوم والفوسفور. حاول استبدال الجبن بالملفوف والقرنبيط - فهو يحتوي على الكثير من هذه المواد ولا يحتوي على سعرات حرارية تقريبًا.
سمنة.
ويلاحظ الرغبة الشديدة في تناوله بين النباتيين، الذين نظامهم الغذائي منخفض الدهون، وبين سكان الشمال الذين يفتقرون إلى فيتامين د.
بذور زهرة عباد الشمس.
غالبًا ما تنشأ الرغبة في مضغ البذور بين المدخنين الذين هم في أمس الحاجة إلى الفيتامينات المضادة للأكسدة التي تحتوي عليها بذور عباد الشمس.
شوكولاتة.
إن حب الشوكولاتة ظاهرة عالمية. ومع ذلك، فإن مدمني الكافيين وأولئك الذين تحتاج أدمغتهم بشكل خاص إلى الجلوكوز، يحبون الشوكولاتة أكثر من غيرهم.
حلو.ربما كنت تعمل على مؤخرتك وقد أثارت أعصابك بالفعل. يشارك الجلوكوز بنشاط في إنتاج هرمون التوتر - الأدرينالين. لذلك، مع الجهد الزائد العصبي والعقلي، يتم استهلاك السكر بشكل أسرع، ويتطلب الجسم باستمرار أجزاء جديدة.
في مثل هذه الحالة، علاج نفسك بالحلويات ليس خطيئة. لكن من الأفضل عدم التهام قطع الكعك الغني (فهي تحتوي على الكثير من الكربوهيدرات الثقيلة)، بل الاكتفاء بتناول الشوكولاتة أو المارشميلو.
ملح. إذا كنت تهاجم الخيار المخلل والطماطم والرنجة مثل الوحش، وإذا كان الطعام يبدو دائمًا غير مملح، فقد نتحدث عن تفاقم التهاب قديم أو ظهور مصدر جديد للعدوى في الجسم.
تدل الممارسة على أن هذه المشاكل ترتبط في أغلب الأحيان بالجهاز البولي التناسلي - التهاب المثانة والتهاب البروستاتا والتهاب الزوائد وما إلى ذلك.
حامِض.غالبًا ما تكون هذه إشارة على انخفاض حموضة المعدة. يحدث هذا مع التهاب المعدة مع وظيفة إفرازية غير كافية، عندما يتم إنتاج عصير المعدة قليلا. ويمكن التحقق من ذلك باستخدام تنظير المعدة.
كما أن الأطعمة ذات الطعم الحامض لها خصائص تبريد وقابضة وتساعد على تخفيف نزلات البرد والحمى وتحفز الشهية.
مر. ربما تكون هذه إشارة إلى تسمم الجسم بعد مرض غير معالج أو خمول في الجهاز الهضمي.
إذا كنت تريد في كثير من الأحيان شيئًا ذو مذاق مرير، فمن المنطقي ترتيب أيام التفريغ والانخراط في إجراءات التطهير.
احتراق. يبدو الطبق لطيفًا حتى تضع نصف رشاشة الفلفل فيه، لكن قدميك تقودك إلى مطعم مكسيكي؟ قد يعني هذا أن لديك معدة "كسولة"، فهي تهضم الطعام ببطء وتحتاج إلى تحفيز للقيام بذلك. والبهارات والبهارات الحارة تحفز عملية الهضم.
كما أن الحاجة إلى الطعام الحار قد تشير إلى انتهاك استقلاب الدهون وزيادة كمية الكوليسترول "الضار". الطعام الحار يخفف الدم ويعزز إزالة الدهون وينظف الأوعية الدموية. ولكن في نفس الوقت فإنه يهيج الغشاء المخاطي. لذلك لا تكثر من تناول الفلفل الحار والصلصة على معدة فارغة.
قابض. إذا كان لديك فجأة رغبة لا تطاق في وضع حفنة من توت كرز الطيور في فمك أو لم تتمكن من المرور بهدوء بجوار البرسيمون، فإن دفاعاتك تضعف وتحتاج إلى التجديد بشكل عاجل.
تعمل المنتجات ذات المذاق القابض على تعزيز انقسام خلايا الجلد (تساعد على شفاء الجروح) وتحسين البشرة. فهي تساعد على وقف النزيف (على سبيل المثال، مع الأورام الليفية)، وتزيل البلغم في حالة وجود مشاكل قصبية رئوية.
لكن الأطعمة القابضة للدم تزيد من سماكة الدم - وقد يكون ذلك خطيرًا بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من زيادة تخثر الدم والميل إلى تكوين جلطات دموية (الدوالي وارتفاع ضغط الدم وبعض أمراض القلب).
طازج. غالبًا ما تنشأ الحاجة إلى مثل هذا الطعام مع التهاب المعدة أو قرحة المعدة مع ارتفاع الحموضة والإمساك بالإضافة إلى مشاكل في الكبد والمرارة.
تضعف الأطعمة الطازجة، وتساعد على تخفيف آلام التقلصات، وتهدئ المعدة.
العاطفة الشوكولاته الحلوة
في كثير من الأحيان، يعاني محبو الكافيين وأولئك الذين تحتاج أدمغتهم بشكل خاص إلى الجلوكوز من "إدمان الشوكولاتة". وهذا ينطبق أيضًا على الحلويات الأخرى. إذا كنت تتناول نظامًا غذائيًا غير متوازن، فسيحتاج جسمك أيضًا إلى الجلوكوز - باعتباره أسرع مصدر للطاقة. وهي أن الشوكولاتة تتواءم مع هذه المهمة بشكل مثالي. لكن ضع في اعتبارك أن هذا المنتج يحتوي على الكثير من الدهون التي يشكل فائضها خطورة على الأوعية الدموية والشكل.
*** تناول المزيد من الخضار والحبوب - فهي غنية بالكربوهيدرات المعقدة. وللتحلية اختاري الفواكه المجففة أو العسل مع كمية قليلة من المكسرات.
شغف الجبن
حار، مالح، مع أو بدون بهارات... لا يمكنك أن تعيش يومًا بدونها، مذاقها يدفعك إلى الجنون - أنت على استعداد لاستهلاك كيلوغرامات منها (على أي حال، تأكل ما لا يقل عن 100 جرام يوميًا). يدعي خبراء التغذية أن الجبن محبوب من قبل أولئك الذين لديهم حاجة ملحة للكالسيوم والفوسفور. وبطبيعة الحال، يعتبر الجبن أغنى مصدر لهذه المواد التي يحتاجها الجسم بشدة والمفيدة للغاية، أما الدهون...
*** حاول استبدال الجبن بملفوف البروكلي - فهو يحتوي على الكثير من الكالسيوم والفوسفور، لكنه لا يحتوي على سعرات حرارية تقريبًا. إذا كان جسمك يتقبل الحليب جيدًا، فاشربي 1-2 أكواب يوميًا، وتناولي الجبن شيئًا فشيئًا (لا يزيد عن 50 جرامًا يوميًا) مع الخضار النيئة.
باشن ليمون حامض
ربما تهيمن الأطعمة صعبة الهضم على نظامك الغذائي، ويحاول الجسم زيادة حموضة عصير المعدة لتسهيل عمله. عندما تصاب بنزلة برد، قد تنجذب أيضًا إلى الفواكه الحامضة والتوت، فهي مصدر ممتاز لفيتامين سي.
*** اختر وجبات ذات نسبة دهون معتدلة ولا تخلط العديد من الأطعمة في جلسة واحدة. تجنب الأطعمة المقلية والمملحة بشكل مفرط والحارة بشكل مفرط، وكذلك تلك التي خضعت للمعالجة الحرارية المفرطة. إذا لاحظت مشاكل في الهضم (خاصة في الكبد والمرارة)، فتأكد من فحصك من قبل طبيب الجهاز الهضمي.
العاطفة المدخنة
عادة ما يتغلب الشغف باللحوم المدخنة والأطعمة الشهية المماثلة على أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا صارمًا للغاية. يؤدي تقييد الأطعمة التي تحتوي على الدهون في النظام الغذائي على المدى الطويل إلى انخفاض مستوى الكوليسترول "الجيد" في الدم، وتحتوي الأطعمة المدخنة على كمية كافية من الدهون المشبعة.
*** لا تبالغ في تناول الأطعمة قليلة الدهون - اختر الأطعمة التي لا تزال تحتوي على القليل من الدهون. على سبيل المثال، قم بشراء الزبادي أو الكفير أو الحليب المخمر الذي يحتوي على نسبة دهون تبلغ 1 أو 2 بالمائة. تناولي على الأقل ملعقة كبيرة من الزيت النباتي وملعقة صغيرة من الزبدة يوميًا، حتى لو كنت تتبعين نظامًا غذائيًا صارمًا. لقد أثبت العلماء تجريبياً أن أولئك الذين يستهلكون كمية كافية من الدهون يفقدون الوزن بشكل أسرع.
العاطفة الغذائية والأمراض
البصل والثوم والبهارات والبهارات. وعادة ما تشير الحاجة الملحة لهذه الأطعمة والتوابل إلى وجود مشاكل في الجهاز التنفسي.
الزيتون والزيتون. مثل هذا الإدمان ممكن بسبب اضطراب الغدة الدرقية.
بوظة. الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات التمثيل الغذائي للكربوهيدرات أو نقص السكر في الدم أو داء السكري لديهم حب خاص لها.
موز. إذا كانت رائحة الموز الناضج تجعلك تشعر بالدوار، انتبه لحالة قلبك.
بذور زهرة عباد الشمس. غالبًا ما تحدث الرغبة في مضغ البذور بين أولئك الذين هم في أمس الحاجة إلى الفيتامينات المضادة للأكسدة. وهذا يعني أن هناك الكثير من الجذور الحرة في جسمك - وهي المحفزات الرئيسية للشيخوخة المبكرة.
تم جمع المعلومات الواردة في هذا المنشور من عدة مصادر.
أريد أن حلو- نقص المغنيسيوم . بيكولينات الكروم الثلاثي
أريد أن الرنجة- نقص الدهون المناسبة (تحتوي سمك الرنجة والأسماك البحرية الدهنية الأخرى على الكثير من أوميغا 6 الصحية).
أريد أن من الخبز- مرة أخرى ليس هناك ما يكفي من الدهون (يعرف الجسم أنك عادة تدهني شيئًا ما على الخبز - فيشتهي: انشره!!).
في المساء أشعر برغبة في شرب الشاي مع بسكويت- خلال النهار لم تحصل على الكربوهيدرات المناسبة (نقص فيتامينات ب، وما إلى ذلك)
أريد أن مشمش مجفف- نقص فيتامين أ
أريد أن موز- نقص البوتاسيوم . أو تشرب الكثير من القهوة، وبالتالي نقص البوتاسيوم.
أريد أن شوكولاتة
أريد أن من الخبز: نقص النيتروجين. يوجد في: الأطعمة الغنية بالبروتين (الأسماك واللحوم والمكسرات والفاصوليا).
أريد أن أقضم جليد: نقص الحديد. موجود في: اللحوم، الأسماك، الدواجن، الأعشاب البحرية، الأعشاب، الكرز.
أريد أن حلو:
1. نقص الكروم. يوجد في: البروكلي، العنب، الجبن، الدجاج، كبد العجل
2. نقص الكربون. الواردة في الفواكه الطازجة.
3. نقص الفوسفور. يوجد في: الدجاج، ولحم البقر، والكبد، والدواجن، والأسماك، والبيض، ومنتجات الألبان، والمكسرات، والبقوليات.
4. قلة الكبريت. يحتوي على: التوت البري، الفجل، الخضروات الصليبية (الملفوف الأبيض، البروكلي، القرنبيط)، واللفت.
5. نقص التربتوفان (أحد الأحماض الأمينية الأساسية). موجود في: الجبن، الكبد، لحم الضأن، الزبيب، البطاطا الحلوة، السبانخ.
أريد أن الأطعمة الدسمة
أريد أن القهوة أو الشاي:
1. نقص الفوسفور. يوجد في: الدجاج، ولحم البقر، والكبد، والدواجن، والأسماك، والبيض، ومنتجات الألبان، والمكسرات، والبقوليات.
2. قلة الكبريت. يحتوي على: التوت البري، الفجل، الخضروات الصليبية (الملفوف الأبيض، البروكلي، القرنبيط)، واللفت.
3. نقص الصوديوم (الملح). يحتوي على: ملح البحر، خل التفاح (تتبيل السلطة بهذا).
4. نقص الحديد. تحتوي على: اللحوم الحمراء، الأسماك، الدواجن، الأعشاب البحرية، الخضار الخضراء، الكرز.
أريد أن الطعام المحترق: نقص الكربون. يوجد في: الفواكه الطازجة.
أريد أن المشروبات الكربونية: نقص الكالسيوم . يحتوي على: البروكلي، البقوليات والبقوليات، الجبن، السمسم.
أريد أن مالح: نقص الكلوريدات. يحتوي على: حليب الماعز غير المغلي، والأسماك، وملح البحر غير المكرر.
أريد أن حامِض: نقص المغنيسيوم . يحتوي على: المكسرات والبذور غير المحمصة والفواكه والبقوليات والبقوليات.
أريد أن الطعام السائل: ندرة المياه. شرب 8-10 أكواب من الماء يومياً مع إضافة عصير الليمون أو الليمون.
أريد أن طعام صلب: ندرة المياه. يعاني الجسم من الجفاف الشديد لدرجة أنه فقد بالفعل القدرة على الشعور بالعطش. شرب 8-10 أكواب من الماء يومياً مع إضافة عصير الليمون أو الليمون.
أريد أن المشروبات الباردة: نقص المنغنيز. يوجد في: الجوز، اللوز، جوز البقان، التوت الأزرق
زهور عشية الأيام الحرجة:
النقص: الزنك.
تحتوي على: اللحوم الحمراء (خاصة لحوم الأعضاء)، المأكولات البحرية، الخضار الورقية، الخضروات الجذرية.
هاجم الزور المشترك الذي لا يقهر:
1. نقص السيليكون.
2. نقص التربتوفان (أحد الأحماض الأمينية الأساسية).
موجود في: الجبن، الكبد، لحم الضأن، الزبيب، البطاطا الحلوة، السبانخ.
3. نقص التيروزين (الحمض الأميني).
لقد اختفت شهيتي تماما:
1. نقص فيتامين ب1.
موجود في: المكسرات والبذور والبقوليات والكبد وغيرها من الأعضاء الداخلية للحيوانات.
2. نقص فيتامين ب2.
يوجد في: التونة، وسمك الهلبوت، ولحم البقر، والدجاج، والديك الرومي، ولحم الخنزير، والبذور، والبقوليات.
3. نقص المنغنيز.
موجود في: الجوز، اللوز، البقان، التوت الأزرق.
اريد ان ادخن:
1. نقص السيليكون.
موجود في: المكسرات، البذور؛ تجنب الأطعمة النشوية المكررة.
2. نقص التيروزين (الحمض الأميني).
يوجد في: مكملات فيتامين C أو الفواكه والخضروات البرتقالية والخضراء والحمراء.
أريد شيئا…
الفول السوداني، زبدة الفول السوداني.
إن الرغبة في مضغ الفول السوداني، وفقا للعلماء، متأصلة في المقام الأول في سكان المدن الكبرى. إذا كان لديك شغف بالفول السوداني والبقوليات، فهذا يعني أن جسمك لا يتلقى ما يكفي من فيتامينات ب.
موز.
إذا كانت رائحة الموز الناضج تصيبك بالدوار، فأنت بحاجة إلى البوتاسيوم. عادة ما يوجد محبو الموز بين أولئك الذين يتناولون مدرات البول أو أدوية الكورتيزون التي "تأكل" البوتاسيوم. تحتوي الموزة على حوالي 600 ملغ من البوتاسيوم، وهو ما يعادل ربع الاحتياجات اليومية للشخص البالغ. ومع ذلك، فإن هذه الفاكهة غنية جدًا بالسعرات الحرارية. إذا كنت تخشى زيادة الوزن، فاستبدل الموز بالطماطم أو الفاصوليا البيضاء أو التين.
لحم خنزير مقدد.
عادةً ما يتغلب شغف لحم الخنزير المقدد واللحوم المدخنة الأخرى على الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا. يؤدي الحد من الأطعمة التي تحتوي على الدهون إلى انخفاض مستويات الكوليسترول في الدم، واللحوم المدخنة هي على وجه التحديد المنتج الذي يحتوي على معظم الدهون المشبعة. إذا كنت لا ترغب في إلغاء تأثير النظام الغذائي، فلا تستسلم للإغراء.
شمام.
يحتوي البطيخ على الكثير من البوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم وكذلك الفيتامينات A وC. الأشخاص الذين يعانون من ضعف الجهاز العصبي والقلب والأوعية الدموية لديهم حاجة خاصة إليها. بالمناسبة، نصف البطيخ المتوسط لا يحتوي على أكثر من 100 سعرة حرارية، لذلك لن تخاف من الوزن الزائد.
الفواكه الحامضة والتوت.
الرغبة الشديدة في تناول الليمون والتوت البري وما إلى ذلك. لوحظ أثناء نزلات البرد، عندما يعاني الجسم الضعيف من زيادة الحاجة إلى فيتامين C وأملاح البوتاسيوم. أولئك الذين يعانون من مشاكل في الكبد والمرارة ينجذبون أيضًا إلى الأشياء الحامضة.
الدهانات والجص والأرض والطباشير.
عادة ما تحدث الرغبة في مضغ كل هذا عند الأطفال والمراهقين والنساء الحوامل. ويشير إلى نقص الكالسيوم وفيتامين د الذي يحدث خلال فترة النمو المكثف عند الأطفال وتكوين الجهاز الهيكلي للجنين أثناء الحمل. أضف منتجات الألبان والبيض والزبدة والأسماك إلى نظامك الغذائي - وهذا يمكن أن يصحح الوضع بسهولة.
كقاعدة عامة، يعاني الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز التنفسي من حاجة ملحة للتوابل. إذا اشتهى الإنسان الثوم والبصل وقام بدهن الخردل على خبزه بدلاً من المربى، فقد يكون مصاباً بنوع من أمراض الجهاز التنفسي في أنفه. على ما يبدو، بهذه الطريقة - بمساعدة phytoncides - يحاول الجسم حماية نفسه من العدوى.
الحليب ومنتجات الألبان.
عشاق منتجات الألبان، وخاصة الجبن، هم في أغلب الأحيان الأشخاص الذين يحتاجون إلى الكالسيوم. يمكن أن ينشأ الحب المفاجئ للحليب أيضًا بسبب نقص الأحماض الأمينية الأساسية - التربتوفان والليسين والليوسين.
بوظة.
يعتبر الآيس كريم، مثل منتجات الألبان الأخرى، مصدرًا جيدًا للكالسيوم. لكن الأشخاص الذين يعانون من ضعف استقلاب الكربوهيدرات، والذين يعانون من نقص السكر في الدم أو داء السكري، لديهم حب خاص لذلك. يرى علماء النفس أن حب الآيس كريم هو مظهر من مظاهر الشوق للطفولة.
مأكولات بحرية.
ويلاحظ الرغبة المستمرة في تناول المأكولات البحرية، وخاصة بلح البحر والأعشاب البحرية، مع نقص اليود. يحتاج هؤلاء الأشخاص إلى شراء الملح المعالج باليود.
الزيتون والزيتون.
ينشأ حب الزيتون والزيتون (وكذلك المخللات والمخللات) بسبب نقص أملاح الصوديوم. بالإضافة إلى ذلك، يحدث الإدمان على الأطعمة المالحة لدى الأشخاص الذين يعانون من خلل في الغدة الدرقية.
جبنه.
وهو محبوب من قبل أولئك الذين يحتاجون إلى الكالسيوم والفوسفور. حاول استبدال الجبن بالملفوف والقرنبيط - فهو يحتوي على الكثير من هذه المواد ولا يحتوي على سعرات حرارية تقريبًا.
سمنة.
ويلاحظ الرغبة الشديدة في تناوله بين النباتيين، الذين نظامهم الغذائي منخفض الدهون، وبين سكان الشمال الذين يفتقرون إلى فيتامين د.
بذور زهرة عباد الشمس.
غالبًا ما تنشأ الرغبة في مضغ البذور بين المدخنين الذين هم في أمس الحاجة إلى الفيتامينات المضادة للأكسدة التي تحتوي عليها بذور عباد الشمس.
شوكولاتة.
إن حب الشوكولاتة ظاهرة عالمية. ومع ذلك، فإن مدمني الكافيين وأولئك الذين تحتاج أدمغتهم بشكل خاص إلى الجلوكوز، يحبون الشوكولاتة أكثر من غيرهم.
حلو.ربما كنت تعمل على مؤخرتك وقد أثارت أعصابك بالفعل. يشارك الجلوكوز بنشاط في إنتاج هرمون التوتر - الأدرينالين. لذلك، مع الجهد الزائد العصبي والعقلي، يتم استهلاك السكر بشكل أسرع، ويتطلب الجسم باستمرار أجزاء جديدة.
في مثل هذه الحالة، علاج نفسك بالحلويات ليس خطيئة. لكن من الأفضل عدم التهام قطع الكعك الغني (فهي تحتوي على الكثير من الكربوهيدرات الثقيلة)، بل الاكتفاء بتناول الشوكولاتة أو المارشميلو.
ملح.إذا كنت تهاجم الخيار المخلل والطماطم والرنجة مثل الوحش، وإذا كان الطعام يبدو دائمًا غير مملح، فقد نتحدث عن تفاقم التهاب قديم أو ظهور مصدر جديد للعدوى في الجسم.
تدل الممارسة على أن هذه المشاكل ترتبط في أغلب الأحيان بالجهاز البولي التناسلي - التهاب المثانة والتهاب البروستاتا والتهاب الزوائد وما إلى ذلك.
حامِض.غالبًا ما تكون هذه إشارة على انخفاض حموضة المعدة. يحدث هذا مع التهاب المعدة مع وظيفة إفرازية غير كافية، عندما يتم إنتاج عصير المعدة قليلا. ويمكن التحقق من ذلك باستخدام تنظير المعدة.
كما أن الأطعمة ذات الطعم الحامض لها خصائص تبريد وقابضة وتساعد على تخفيف نزلات البرد والحمى وتحفز الشهية.
مر.ربما تكون هذه إشارة إلى تسمم الجسم بعد مرض غير معالج أو خمول في الجهاز الهضمي.
إذا كنت تريد في كثير من الأحيان شيئًا ذو مذاق مرير، فمن المنطقي ترتيب أيام التفريغ والانخراط في إجراءات التطهير.
احتراق.يبدو الطبق لطيفًا حتى تضع نصف رشاشة الفلفل فيه، لكن قدميك تقودك إلى مطعم مكسيكي؟ قد يعني هذا أن لديك معدة "كسولة"، فهي تهضم الطعام ببطء وتحتاج إلى تحفيز للقيام بذلك. والبهارات والبهارات الحارة تحفز عملية الهضم.
كما أن الحاجة إلى الطعام الحار قد تشير إلى انتهاك استقلاب الدهون وزيادة كمية الكوليسترول "الضار". الطعام الحار يخفف الدم ويعزز إزالة الدهون وينظف الأوعية الدموية. ولكن في نفس الوقت فإنه يهيج الغشاء المخاطي. لذلك لا تكثر من تناول الفلفل الحار والصلصة على معدة فارغة.
قابض. إذا كان لديك فجأة رغبة لا تطاق في وضع حفنة من توت كرز الطيور في فمك أو لم تتمكن من المرور بهدوء بجوار البرسيمون، فإن دفاعاتك تضعف وتحتاج إلى التجديد بشكل عاجل.
تعمل المنتجات ذات المذاق القابض على تعزيز انقسام خلايا الجلد (تساعد على شفاء الجروح) وتحسين البشرة. فهي تساعد على وقف النزيف (على سبيل المثال، مع الأورام الليفية)، وتزيل البلغم في حالة وجود مشاكل قصبية رئوية.
لكن الأطعمة القابضة للدم تزيد من سماكة الدم - وقد يكون ذلك خطيرًا بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من زيادة تخثر الدم والميل إلى تكوين جلطات دموية (الدوالي وارتفاع ضغط الدم وبعض أمراض القلب).
طازج. غالبًا ما تنشأ الحاجة إلى مثل هذا الطعام مع التهاب المعدة أو قرحة المعدة مع ارتفاع الحموضة والإمساك بالإضافة إلى مشاكل في الكبد والمرارة.
تضعف الأطعمة الطازجة، وتساعد على تخفيف آلام التقلصات، وتهدئ المعدة.
العاطفة الشوكولاته الحلوة
في كثير من الأحيان، يعاني محبو الكافيين وأولئك الذين تحتاج أدمغتهم بشكل خاص إلى الجلوكوز من "إدمان الشوكولاتة". وهذا ينطبق أيضًا على الحلويات الأخرى. إذا كنت تتناول نظامًا غذائيًا غير متوازن، فسيحتاج جسمك أيضًا إلى الجلوكوز - باعتباره أسرع مصدر للطاقة. وهي أن الشوكولاتة تتواءم مع هذه المهمة بشكل مثالي. لكن ضع في اعتبارك أن هذا المنتج يحتوي على الكثير من الدهون التي يشكل فائضها خطورة على الأوعية الدموية والشكل.
*** تناول المزيد من الخضار والحبوب - فهي غنية بالكربوهيدرات المعقدة. وللتحلية اختاري الفواكه المجففة أو العسل مع كمية قليلة من المكسرات.
شغف الجبن
حار، مالح، مع أو بدون بهارات... لا يمكنك أن تعيش يومًا بدونها، مذاقها يدفعك إلى الجنون - أنت على استعداد لاستهلاك كيلوغرامات منها (على أي حال، تأكل ما لا يقل عن 100 جرام يوميًا). يدعي خبراء التغذية أن الجبن محبوب من قبل أولئك الذين لديهم حاجة ملحة للكالسيوم والفوسفور. وبطبيعة الحال، يعتبر الجبن أغنى مصدر لهذه المواد التي يحتاجها الجسم بشدة والمفيدة للغاية، أما الدهون...
*** حاول استبدال الجبن بملفوف البروكلي - فهو يحتوي على الكثير من الكالسيوم والفوسفور، لكنه لا يحتوي على سعرات حرارية تقريبًا. إذا كان جسمك يتقبل الحليب جيدًا، فاشربي 1-2 أكواب يوميًا، وتناولي الجبن شيئًا فشيئًا (لا يزيد عن 50 جرامًا يوميًا) مع الخضار النيئة.
باشن ليمون حامض
ربما تهيمن الأطعمة صعبة الهضم على نظامك الغذائي، ويحاول الجسم زيادة حموضة عصير المعدة لتسهيل عمله. عندما تصاب بنزلة برد، قد تنجذب أيضًا إلى الفواكه الحامضة والتوت، فهي مصدر ممتاز لفيتامين سي.
*** اختر وجبات ذات نسبة دهون معتدلة ولا تخلط العديد من الأطعمة في جلسة واحدة. تجنب الأطعمة المقلية والمملحة بشكل مفرط والحارة بشكل مفرط، وكذلك تلك التي خضعت للمعالجة الحرارية المفرطة. إذا لاحظت مشاكل في الهضم (خاصة في الكبد والمرارة)، فتأكد من فحصك من قبل طبيب الجهاز الهضمي.
العاطفة المدخنة
عادة ما يتغلب الشغف باللحوم المدخنة والأطعمة الشهية المماثلة على أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا صارمًا للغاية. يؤدي تقييد الأطعمة التي تحتوي على الدهون في النظام الغذائي على المدى الطويل إلى انخفاض مستوى الكوليسترول "الجيد" في الدم، وتحتوي الأطعمة المدخنة على كمية كافية من الدهون المشبعة.
*** لا تبالغ في تناول الأطعمة قليلة الدهون - اختر الأطعمة التي لا تزال تحتوي على القليل من الدهون. على سبيل المثال، قم بشراء الزبادي أو الكفير أو الحليب المخمر الذي يحتوي على نسبة دهون تبلغ 1 أو 2 بالمائة. تناولي على الأقل ملعقة كبيرة من الزيت النباتي وملعقة صغيرة من الزبدة يوميًا، حتى لو كنت تتبعين نظامًا غذائيًا صارمًا. لقد أثبت العلماء تجريبياً أن أولئك الذين يستهلكون كمية كافية من الدهون يفقدون الوزن بشكل أسرع.
العاطفة الغذائية والأمراض
. البصل والثوم والبهارات والبهارات. وعادة ما تشير الحاجة الملحة لهذه الأطعمة والتوابل إلى وجود مشاكل في الجهاز التنفسي.
. الزيتون والزيتون. مثل هذا الإدمان ممكن بسبب اضطراب الغدة الدرقية.
. بوظة . الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات التمثيل الغذائي للكربوهيدرات أو نقص السكر في الدم أو داء السكري لديهم حب خاص لها.
. موز . إذا كانت رائحة الموز الناضج تجعلك تشعر بالدوار، انتبه لحالة قلبك.
. بذور زهرة عباد الشمس . غالبًا ما تحدث الرغبة في مضغ البذور بين أولئك الذين هم في أمس الحاجة إلى الفيتامينات المضادة للأكسدة. وهذا يعني أن هناك الكثير من الجذور الحرة في جسمك - وهي المحفزات الرئيسية للشيخوخة المبكرة.
