التغذية للأنفلونزا: ماذا نأكل للتعافي بشكل أسرع. أعراض البرد الغريبة التي ستفاجئك

انحسر الطقس البارد - ثم ظهرت الأنفلونزا ونزلات البرد. ليس أثناء الصقيع، ولكن أثناء ذوبان الجليد يكون خطر الإصابة بالفيروس أعلى. وإذا كنت غير قادر على حماية نفسك من العدوى، فيجب عليك، بالإضافة إلى الخلطات الصيدلانية والمساحيق، أن تفكر بعناية في بنية نظامك الغذائي. يجدر التركيز على تلك المنتجات التي تعزز الحماية المضادة للفيروسات وتقوي جهاز المناعة، وبالتالي تساعد الجسم وتمنع تطور المضاعفات. وسوف تتعافى بشكل أسرع.

10 قواعد لتناول الطعام عندما تصاب بالبرد

القاعدة 1. الطاقة للجسم

عندما تصاب بنزلة برد، تزداد الحاجة إلى الطاقة، والتي يتم توفيرها بشكل أساسي عن طريق الكربوهيدرات سهلة الهضم. ولذلك، فمن الضروري أن تشمل دقيق الشوفان والأرز و عصيدة السميدوالمشروبات بالعسل والفواكه الحلوة والعصائر منها.

القاعدة 2. المزيد من البروتينات

مع نقص البروتين، يتم تعطيل تخليق الإنزيمات الهضمية والأجسام المضادة، وينخفض ​​نشاط مبيد الجراثيم في مصل الدم. لذلك، يجب أن تكون الكمية اليومية من البروتين لنزلات البرد 1 جم / كجم من وزن الجسم على الأقل. في هذه الحالة، من المرغوب فيه أن تكون هذه بروتينات حيوانية. لأن البروتينات النباتية قد تفتقر إلى بعض الأحماض الأمينية، مما قد يؤدي إلى تعطيل تخليق البروتين، بما في ذلك تلك الضرورية للمناعة. الحليب ومنتجات حمض اللاكتيك والجبن القريش، أصناف قليلة الدسماللحوم والأسماك والدواجن والبيض.

ينبغي إيلاء اهتمام خاص لمرق الدجاج. بفضل التواجد في لحم دجاجالأحماض الأمينية الأساسية، يعتبر هذا الطبق منشطاً رائعاً لإنتاج المخاط، مما يجعل البلغم أقل لزوجة ويجعل السعال أسهل أثناء نزلات البرد.

بالإضافة إلى ذلك، من الضروري إثراء النظام الغذائي بالأطعمة الغنية بالجلوتاثيون. الجلوتاثيون يعزز نشاط الجهاز المناعي. هذا مضادات الأكسدة القويةتوجد بكميات كبيرة في الثوم والبصل ولحم العجل والسبانخ والقرنبيط وكرنب بروكسل والجوز.

القاعدة 3. ودهون أقل!

من بين الدهون الحيوانية، لا يمكن إعطاء الأفضلية إلا لمنتجات الألبان والزبدة. علاوة على ذلك، يجب إضافة الزبدة والزيت النباتي (حتى 10 جرام) إلى الأطباق المحضرة، وعدم استخدامها للقلي.

القاعدة 4. يجب أن تكون الكربوهيدرات "صحيحة"

يجب زيادة الكربوهيدرات البسيطة في النظام الغذائي. اشرب العصائر ومغلي الخضار والهلام والكومبوت والشاي بالعسل والليمون والمربى. قلل فقط من الأطعمة التي تعزز عمليات التخمير في الأمعاء (العنب والكمثرى) والتي تحتوي على ألياف خشنة (الملفوف الأبيض الطازج).

القاعدة 5. الفيتامينات

أثناء الالتهابات، تزداد حاجة الجسم للفيتامينات بشكل ملحوظ. الفيتامينات التي تؤثر على الجهاز المناعي لها قيمة خاصة.

أولا وقبل كل شيء، هذا فيتامين سي، الذي يعزز النشاط البلعمي والبكتيري للبلاعم، ويحفز نظام T المناعة الخلوية، له تأثيرات مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات وموسع للشعب الهوائية. من المنتجات المصدر حمض الاسكوربيكتحتاج إلى تناول الكشمش الأسود يوميًا (يمكن تجميده) ، ملفوف مخلل(بالمناسبة، الحد الأقصى لكمية حمض الأسكوربيك لا يوجد في الملفوف نفسه، ولكن في محلول ملحي)، ضخ ثمر الورد، الفلفل الأحمر الحلو.

فيتامين أله تأثير منبه للمناعة عن طريق تسريع تكاثر الخلايا الليمفاوية وتنشيط البلعمة. المصادر الغذائية لفيتامين أ: الكبد، صفار البيض، الزبدة، الأجبان الصلبة. خلال فترة البرد، يجب إدخال الأطعمة الغنية بالبيتا كاروتين في النظام الغذائي: المشمش المجفف، الجزر، الهليون، البنجر، البروكلي، البطيخ، المانجو، الخوخ، الجريب فروت الوردي، اليقطين، اليوسفي، الطماطم، البطيخ).

فيتامين ب2(الريبوفلافين) يحسن حالة المناعة الخلطية والخلوية من خلال المشاركة في تنفس الأنسجة. فيتامين ب2 كميات كبيرةتوجد في الخميرة واللوز والجبن والبيض والجبن القريش.

فيتامين ب6(البيريدوكسين) يحسن المناعة في المقام الأول بسبب مشاركته النشطة في استقلاب البروتين. المصادر الغذائية للبيريدوكسين: مخلفاتها، اللحوم، الفول، فول الصويا، الخميرة، الفاصوليا، الأرز، الدخن، الحنطة السوداء، البطاطس.

فيتامين ديزيد الحماية المناعيةجسم. المصادر الغذائية لفيتامين د: زيت كبد الأسماك والحيوانات البحرية، السلمون، الرنجة، الماكريل، الكافيار، التونة، البيض، القشدة، القشدة الحامضة.

القاعدة 6. العناصر الدقيقة المفيدة الكلية

من بين العناصر الدقيقة، يعتبر الزنك هو الأكثر أهمية لجهاز المناعة. أظهرت الدراسات العلمية أن الاستهلاك المنتظم للأطعمة التي تحتوي على الزنك المراحل الأولىفالبرد يقلل من مدة أعراضه. حبوب القمح المنبتة غنية بالزنك (تحتوي على 12 ملغ من الزنك لكل 100 غرام)، لحم كبد البقر(8.4 ملجم لكل 100 جرام)، كبد لحم الخنزير(5.9 ملجم لكل 100 جرام)، والعدس (5 ملجم لكل 100 جرام)، وكذلك البيض ولحم البقر والمكسرات والمأكولات البحرية وبذور الكتان وعباد الشمس.

كما تحتوي البقوليات والسمسم والفول السوداني على الكثير من الزنك، لكنه يرتبط بحمض الفيتيك، مما يقلل من امتصاصه وامتصاصه. المتطلبات اليوميةفي الزنك - 15-25 ملغ.

القاعدة 7. الملح والسائل باعتدال

يقتصر ملح الطعام على 8-10 جم/يوم، ولكن مع فقدان الصوديوم بشكل كبير (من خلال العرق)، يتم زيادة كمية الملح إلى 12-15 جم/يوم. أيضًا، أثناء الحمى، تحتاج إلى شرب كمية كبيرة من السوائل الحرة (2-2.5 لتر/يوم).

القاعدة 8. تحفيز الشهية

عندما تصاب بنزلة برد، من المهم أن تحافظ على شهيتك، لذلك يمكنك في بعض الأحيان إدراج تلك الأطعمة والأطباق التي يحبها المريض، وعدم تقديم تلك التي تتطلب مجهودًا من جانب ضعف الهضم (أجزاء اللحوم القاسية، أصناف قاسيةالتفاح الخام والدجاج مع الجلد).

القاعدة 9. كونياك؟

إذا كنت تتحمل الكحول جيدًا، فحاول إضافة 30-40 مل من الكونياك إلى الشاي، كما أن الكاهور والنبيذ الطبيعي الأحمر أو الأبيض الممزوج بالماء مناسب أيضًا. في حالة عدم وجود النبيذ الطبيعي الجيد، يمكنك استخدام الفودكا أو 25٪ كحول.

القاعدة 10. لا قشرة مقرمشة!

عند طهي الطعام، استخدم فقط الغليان في الماء أو البخار. يحظر القلي والخبز حتى ينضج في الفرن. يجب ألا تقل درجة حرارة الأطباق الباردة عن 15 درجة مئوية، والأطعمة الساخنة - ألا تزيد عن 65 درجة مئوية. يجب تقسيم الوجبات، 5-6 مرات في اليوم، إلى أجزاء صغيرة في المرة الواحدة.

أفضل المنتجات الباردة

ثوم

معظم منتج فعاللنزلات البرد والانفلونزا - الثوم. الأليسين الموجود في فصوص الثوم لا يدمر فيروسات الأنفلونزا فحسب، بل يدمر فيروسات أخرى أيضًا البكتيريا الضارةوالفطريات. إذا كنت لا تحب طعم الثوم القوي أكثر من اللازم، يمكنك تقطيع القرنفل وابتلاع هذه القطع دون مضغها، أو يمكنك خلط الثوم المبشور مع سمنةواستخدمه في السندويشات أو عن طريق خلط الثوم المهروس مع عسل الزيزفون (1: 1)، خذ ملعقة كبيرة من الماء. يمكنك استخدام عصير الفجل مع العسل المخفف بالماء (1: 1: 1) للوقاية من الانفلونزا وأيضا تناول ملعقة كبيرة يوميا.

بصلة

الوصفة الروسية القديمة هي "البصل المضاد للغريبين": لهذا تحتاج إلى بشر البصل وصب 0.5 لتر من الحليب المغلي وتركه لمدة 20 دقيقة وشرب نصف كوب دافئًا في الليل. لكن تذكر أنه يجب تناول الفجل والبصل والثوم بحذر شديد في حالة المرض الجهاز الهضمي(التهاب المعدة، التهاب الأمعاء، التهاب البنكرياس).

الفلفل

كما تحتوي أيضًا على مادة الكابسيسين الموجودة في الفلفل الأحمر الحار، والبيبرين الموجودة في الفلفل الأسود تأثير مضاد للفيروساتوتحفيز النشاط الجهاز التنفسيولذلك فإن إضافته بكميات قليلة إلى الأطباق الرئيسية خلال فترة البرد سيكون مفيداً. ينشط الكابسيسين الدورة الدموية، ويحسن تدفق الليمفاوية، ويقلل من تكوين المخاط، ويوسع القصبات الهوائية - وله تأثير موسع قصبي ومحال للبلغم، وهو أمر مهم لتسهيل السعال أثناء نزلات البرد.

المشروبات المضادة للبرد

شاي مع بهارات

باقة كاملة مواد مفيدةيحتوي على شاي الكزبرة والقرفة والزنجبيل، والتي لها تأثير مضاد للفيروسات، كما أنها تحفز التعرق وتسهل التنفس. لإعداد هذا مشروب الشفاءقومي بغلي ملعقتين كبيرتين من الزنجبيل الطازج المبشور في كوبين من الماء لمدة 15 دقيقة، ثم أضيفي رشة من الكزبرة والقرفة، واتركيه ينقع لمدة 10 دقائق أخرى. شرب ثلث كوب ثلاث مرات في اليوم.

ضخ النعناع

ينصح العلماء الأمريكيون الوصفة التاليةمشروب مضاد للبرد: صب ملعقة صغيرة من النعناع في كوب من الماء المغلي، وسخنه لمدة 3-5 دقائق على نار خفيفة، ثم صفيه، وأضف ملعقة صغيرة من العسل، وفص ثوم مفروم ناعماً، وعصير ربع ليمونة و شرب التسريب الدافئ في الليل. تحتاج إلى شرب كوب واحد على الأقل يوميًا.

عسل الصبار

المشروب المصنوع من الصبار والعسل مفيد جدًا خلال فترة الأنفلونزا. لتحضيره، خذ الأوراق السفلى من الصبار (على الأقل 3-5 سنوات)، واحتفظ بها في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين، واغسلها، واعصر العصير واخلطها مع العسل بنسبة 1: 2. ومن الضروري ترك الخليط في الثلاجة لمدة 3-4 أيام، ثم تناول ملعقة كبيرة 3 مرات يوميا قبل 30 دقيقة من وجبات الطعام.

القائمة للمريض

هذه القائمة سوف تجعل الأمر أسهل مرحلة حادةالمرض وتسريع الشفاء:

• الإفطار الأول: عصيدة الشوفان مع الحليب والشاي مع الليمون
• الفطور الثاني: عجة بالبخارمغلي ثمر الورد
• الغداء: حساء الخضار المهروس مع مرق الدجاج (نصف حصة)، كرات اللحم المطهوة على البخار، عصيدة الأرز (نصف حصة)، كومبوت مهروس
• وجبة خفيفة بعد الظهر: تفاحة مخبوزة
• العشاء: سمك مطهي مع البطاطس، صلصة الخل، شاي خفيف مع العسل
• في الليل: الكفير أو مشروبات الحليب المخمرة الأخرى.

حساء هريس مضاد للبرد من ناتاليا باتسوكوفا

سنحتاج إلى:

• بصل - 1 قطعة
• الجزر - 1 قطعة.
• كرفس - 200 جم (السيقان أو الجذر)
• الكراث - 300 غرام
• القرنبيط - 200 غرام
• البطاطس - 1 درنة كبيرة
• دجاج – 250 جرام
• كريمة - 250 جرام
• معجون الطماطم - 1 ملعقة كبيرة.
• الخضر والملح والفلفل

كيف تطبخ:يقلى البصل والجزر والكرفس لمدة دقيقتين ثم يضاف الكراث بعد دقيقتين - قرنبيطوالبطاطس. نخلط ونضيف الدجاج. املأ بالماء والفلفل والملح، ضع ورق الغارخضرة. أغلق واطهي لمدة نصف ساعة. عندما ينضج كل شيء، أضف ملعقة معجون الطماطمواسكب الكريم. يُغلى المزيج ويُطحن بالخلاط.

كن بصحة جيدة!

يرجى تقييم هذه المادة عن طريق اختيار العدد المطلوب من النجوم

تقييم قارئ الموقع: 4.2 من 5(196 تقييمًا)

هل لاحظت خطأ؟ حدد النص الذي يحتوي على الخطأ ثم اضغط على Ctrl+Enter. شكرا لك على مساعدتك!

مقالات القسم

27 يناير 2016 خاصة بالنسبة لسكان المدن النشطين الذين يفتقرون بشدة إلى الوقت لتناول الطعام بشكل صحيح، طور التقنيون البيلاروسيون منتجًا مبتكرًا أصبح مصدرًا للبروتين الحيواني في شكل مناسب. هذا هو أول مخفوق بروتين يتم إنتاجه في بيلاروسيا - Exponenta...

28 أبريل 2015 الأخطاء الأكثر شيوعًا لمن يفقدون الوزن: هل يجب الوثوق بالأنظمة الغذائية المثبتة؟ كم من الوقت يجب أن يستمر النظام الغذائي؟ ما هي كمية الماء التي يجب أن تشربها يومياً؟ هل يجب عليك التخلي عن المشروبات الغازية؟

21 يناير 2014 أصبحت المنتجات الغذائية المتخصصة تحظى بشعبية متزايدة بين السكان: المضافات الغذائية، غذاء رياضي. هذه المنتجات رائعة كمكمل نظام غذائي متوازنوالنظام الغذائي. لكن لا يعلم الجميع أن المنتجات الغذائية المتخصصة مناسبة لكل من الرياضيين والأشخاص الذين يهتمون بصحتهم...

هل ارتديت ملابس دافئة، وتناولت نظامًا غذائيًا متوازنًا، وذهبت للتنزه؟ هواء نقيوأدى الحياة النشطة، ولكن لا يزال مصابا بنزلة برد. لا داعي للانزعاج! العلاج الذي يصفه لك الطبيب، بالإضافة إلى اتباع نظام غذائي مضاد للبرد، سوف يعيدك إلى قدميك في وقت قصير. ماذا تحتاج لمعرفته حول التغذية أثناء المرض؟ وما هي الأطعمة التي يجب استبعادها من قائمتك لكي تصبح صحيًا ونشطًا بسرعة؟

تنص الحكمة الشعبية الإنجليزية على "تجويع الحمى"، لكن العلماء يعارضون بشكل قاطع تقليل كمية الطعام في قائمة الشخص المريض. تظهر الأبحاث أنه عندما نمرض، تحتاج أجسامنا إلى المزيد من السعرات الحرارية لتعمل بشكل صحيح ومقاومة المرض.

أحد أسوأ الأشياء التي يمكنك القيام بها عندما تصاب بنزلة برد هو التوقف عن تناول نظام غذائي متوازن عن طريق الحد من السعرات الحرارية. يحتاج جسمك العناصر الغذائيةآه، وهي ضرورية، من بين أمور أخرى، لتقوية جهاز المناعة. وهذا يعني أن التغذية شرط مهم للعودة السريعة إلى حياة صحية.

لكن ليس سرا ذلك حرارة‎أوجاع في الجسم والتهاب الحلق وغيرها من أعراض البرد تؤثر سلباً على الشهية. في بعض الأحيان قد يكون من الصعب إجبار نفسك على تناول قطعة من اللحوم الخالية من الدهون على الأقل أو شرب كوب من المرق. في هذه الحالة، تحتاج إلى تخطيط نظامك الغذائي من خلال الاستماع إلى جسمك.

الكثير من المشروبات الدافئة والأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية بشكل معتدل تمنح الجسم طاقة إضافية، بدونها يكون التعافي مستحيلاً. ومن خلال وضع الجسم في وضع "المجاعة"، يؤدي الشخص المريض إلى تفاقم الأعراض الموجودة وإطالة أمد المرض.

لتعافي مريح، اتبع هذه القواعد:

• تناول الطعام عندما تشعر بالجوع، وليس فقط أثناء الوجبات.
• تناول وجبات صغيرة. خطط لـ 5-6 وجبات صغيرة بدلاً من 3 وجبات رئيسية.
• يمسك الأطعمة الصحيةالطعام في متناول اليد.
• الحد من تناول السوائل أثناء الوجبات.

ما هي الأطعمة التي من الأفضل عدم تناولها عند الإصابة بالبرد أو السعال؟

معجنات فخمة, بسكويت الشوكولاتةوالحلويات وغيرها من الحلويات التي تكثر في المحلات حلوياتخلال فترة نزلات البرد من الأفضل استبعاده من قائمتك. والحقيقة هي أنها تقلل من نشاط الكريات البيض، وخلايا الدم التي تقاوم الفيروسات والبكتيريا بنجاح. من خلال الاعتماد على الحلويات، فإنك تعرض جسمك لخطر إضافي وتمنعه ​​من مقاومة نزلات البرد بشكل فعال.

بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن تسبب منتجات الدقيق مع رشات مختلفة - السكر البودرة أو رقائق جوز الهند أو بذور الخشخاش - تهيجًا إلتهاب الحلقمما يثير نوبات سعال إضافية.

ما ليحل محله؟

اختر البسكويت المالح والبسكويت والخبز المحمص العادي. هذا طعام خفيفلن يضر بصحتك، بل على العكس من ذلك، سيكون مقبولا جيدا من قبل الجهاز الهضمي إذا كنت تعاني من مشاكل في الجهاز الهضمي أو تعاني من اضطراب في المعدة. تشمل قائمة الأطعمة الصحية لنزلات البرد أيضًا الفواكه المجففة - البرقوق والتين والمشمش المجفف.

هل منتجات الألبان مفيدة أثناء الالتهابات الفيروسية التنفسية الحادة والتهابات الجهاز التنفسي الحادة هي سؤال ملح بالنسبة للباحثين. يحث العديد من الخبراء على تجنب منتجات الألبان عند الاشتباه الأول بالمرض، لأنها يمكن أن تساهم في تكوين المخاط، مما يؤدي إلى تفاقم أعراض السعال "الرطب" وسيلان الأنف. ويقول آخرون: لا ضرر من كوب من الحليب الساخن مع العسل، ولكن هناك بعض الفائدة.

ونقطة الخلاف هي رأي الدكتور جيمس ستيكيلبيرج، أستاذ الطب، استشاري قسم الأمراض المعدية في كلية الطب في مايو كلينك (مايو كلينك). "على الرغم من أن تناول منتجات الألبان قد يعزز إنتاج المخاط، إلا أن الحليب لا يزيد من كثافة البلغم أو يجعل حالة المريض أسوأ."

ما ليحل محله؟

إذا كنت لا تستطيع أن تتخيل حياتك بدون منتجات الألبان، فاستبدل "الحليب الرائب" الدهني بالحليب الذي يحتوي على نسبة دهون تتراوح بين 1% إلى 2.5%. هل تحب المشروبات الدافئة؟ شرب الشاي الدافئ بالنعناع، ​​فهو ذو خصائص مسكنة عالية، ويلين الحلق ويشفي السعال بخلطه مع العسل. خيار رائع آخر هو عصير التوت البري - الربيع الطبيعيفيتامين C الذي يقوي جهاز المناعة.

كلما كانت نزلة البرد لديك أقوى وكانت حالتك أكثر خطورة، كان الطعام أسهل على معدتك. إن تضمين الأطباق في نظامك الغذائي والتي تشكل عبئًا متزايدًا على الجهاز الهضمي يمكن أن يكون ضارًا بصحتك. لذلك، أثناء مرضك، تجنب تناول الأطعمة المصنعة والوجبات السريعة - فهي صعبة الهضم، مما يسبب ثقلًا في المعدة. كما ينصح بالتقليل من كمية الأطعمة المالحة والغنية بالبهارات، لأنها يمكن أن تهيج جدران الأمعاء.

أما الأطعمة المقلية فيجب استبعادها تماماً. تشمل فئة "المحرمات" المنتجات شبه المصنعة - الفطائر والفطائر وما إلى ذلك، والمنتجات "الصحية" - اللحوم العادية وأرجل الدجاج. إلى جانب ما يوجد في الأطعمة المقلية محتوى عاليالدهون، كما أنها غالباً ما تحتوي على مواد مسرطنة. من خلال إجبار الكبد والقلب على القتال مع كل هذا، فإنك تثقل كاهل الجسم مرة أخرى، والذي لديه الآن مهام أخرى.

ما ليحل محله؟

يمكن لحساء الدجاج المعكرونة أن يحل محل منتجات اللحوم بنجاح أثناء نزلات البرد. الباحثون مركز طبيأثبتت جامعة نبراسكا (مركز نبراسكا الطبي) أن هذا الطبق البسيط يمنح الشخص المريض الراحة المطلوبة. وهكذا فإن الحمض الأميني السيستين الموجود في الدجاج يساعد على ترقيق المخاط وتسهيل إخراجه بنجاح، كما أن المرق الساخن يحمي الجسم من الجفاف ويساعد على مكافحة التهابات الحلق. هناك عدد قليل من الخيارات الأخرى لوجبة غداء ساخنة شهية - الخضار المطهية مع شريحة من اللحم والحبوب وقطعة من السمك المطهو ​​على البخار ومرق الخضار.

وجبات خفيفة كورية, سلطات حارةوالأطعمة المعلبة المنزلية والأطباق “الحارة” تزيد من الإفراز عصير المعدةويمكن أن يسبب حرقة المعدة. إذا كان لدى المريض تاريخ من التهاب المعدة، فإن تناول كل ما سبق ممنوع منعا باتا. يمكن أن يسبب تهيج جدران المعدة انتكاسة للمرض ومن ثم يضاف التهاب المعدة إلى البرد. طعام حار - الجاني المشتركآلام في البطن والغثيان.

النصيحة الشعبية - تناول المزيد من البصل والفجل والثوم أثناء المرض لا يناسب الجميع أيضًا. على الرغم من أن عصير هذه الخضروات يساعد على تسهيل التنفس عن طريق الأنف، إلا أن طعمها الحاد والغني يهيج التهاب الحلق بالفعل، مما يسبب عدم الراحة. لذلك، من الضروري استهلاك المنتجات المدرجة بشكل صارم باعتدال، والأفضل من ذلك كله، إضافة العصير إلى الأطباق الأخرى.

ما ليحل محله؟

بديل القائمة الحارة سيكون المذاق الرقيق للأرز والحنطة السوداء دقيق الشوفان، بطاطا مسلوقة. يمكنك تناولها لوحدها، أو يمكنك إضافة الدجاج المخبوز منزوع الجلد أو الديك الرومي، أو السلطات الخفيفة. يرجى ملاحظة أنه لا ينبغي عليك تناول البروكلي وأنواع الكرنب الأخرى نيئة، كما لا يجب أن تنغمس في البقوليات والفطر. سوف تؤدي إلى الانتفاخ وقد تسبب ذلك زيادة تكوين الغازويسبب الإسهال.

عندما تصاب بنزلة برد، قد ترغب في ابتهاج نفسك بشرب كوب من القهوة القوية أو زجاجة من مشروب الطاقة. يمكن لهذه المشروبات أن تمنحك الطاقة المطلوبة وتقوي جسمك. لكن التأثير سيكون قصير الأجل - سيتم استبداله بالخمول والقلق وزيادة التعب وفقدان الحالة المزاجية. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن تؤدي القهوة والشاي الأسود القوي إلى تفاقم التهاب الحلق، خاصة إذا كان الالتهاب شديدًا. وينصح الأطباء بتجنب المشروبات التي تحتوي على الكافيين عند المرض.

ما ليحل محله؟

ركزي على تناول شاي الأعشاب المهدئ والمهدئ، وشرب الماء المحلى بالليمون والزنجبيل. لكن لا ينصح بشرب العصائر المعبأة ومشروبات العصير. بسبب محتوى عاليالسكريات والمواد الحافظة، يمكن أن تزيد الالتهابات وتعمل ضد جهاز المناعة لديك. العصائر الطبيعية المركزة المخففة قليلاً هي الوحيدة المفيدة ماء نظيف.

وتأكد من تناول الفواكه الطازجة والتوت، فهي... أفضل مصدرالبهجة و لديهم مزاج جيد. والاستثناء الوحيد لهذه القاعدة هو الحمضيات، التي ينبغي استهلاكها بحذر. نظرًا لوجود فيتامين C، فهي رائعة لتسريع عملية الشفاء وتقوية جهاز المناعة، ولكنها يمكن أن تسبب رد فعل تحسسي.

على الرغم من أننا نبذل قصارى جهدنا لتجنب الإصابة بالمرض في الشتاء، إلا أن كل شخص تقريبًا يعاني من سيلان طفيف في الأنف. خلال موسم البرد والإنفلونزا، عليك أن تعرف قائمة الأطعمة والمشروبات التي ستعيدك إلى طبيعتك. ظرف العملفي أسرع وقت ممكن.

في كثير من الأحيان أثناء نزلات البرد أو الأنفلونزا، لا توجد شهية على الإطلاق، لكن جسمنا يحتاج إلى التغذية لمحاربة الفيروسات والأمراض. إذن ماذا يجب أن تأكل عندما تكون مريضاً؟ بعد كل شيء، تحتاج إلى اختيار خفيفة ومغذية و الطعام الصحيلكي يحصل الجسم على أكبر قدر ممكن من العناصر المفيدة والعناصر الغذائية لمحاربة المرض وفي نفس الوقت يقضيه الحد الأدنى من المبلغالطاقة لهضم الطعام. بالإضافة إلى حقيقة أن الطعام يجب أن يكون مغذيًا، يجب أن يكون لذيذًا أيضًا، لأنك أثناء المرض تريد إرضاء نفسك بأفراح صغيرة.

ماذا تأكل عندما تكون مريضا ولماذا؟

أثناء المرض، يحتاج جسمنا إلى الكثير من السعرات الحرارية. يعمل جسمنا بجهد مضاعف لمحاربة العدوى، خاصة إذا كنت تعاني من الحمى. للمزيد من معركة فعالةمع المرض، ينفق جسمنا الكثير من الطاقة. ولذلك فإن تناول الطعام المناسب أثناء المرض يساعدك على التعافي بسرعة مضاعفة.
يقول جميع الأطباء أنه من الضروري تناول الطعام بشكل صحيح ومنتظم، لأننا إذا تناولنا القليل من الطعام، فلن يكون لدى الجسم ما يكفي من السعرات الحرارية لإصلاح نفسه. وتظهر أحدث الأبحاث أنه عندما يتم تقليل الطعام، تسوء صحة المريض وتطول مدة المرض.

بالطبع، أثناء المرض لا توجد شهية أو قوة لتناول أي شيء، ولكن عليك أن تأكل في أجزاء صغيرة وفي كثير من الأحيان. لقد قررنا أننا يجب أن نأكل، والآن سنقرر ما نأكله أثناء المرض.

ماذا نأكل للتعافي أثناء المرض؟

1. شوربة الدجاج
لن تصدق ذلك، ولكن في الواقع، حساء الدجاج العادي هو طعام رائع أثناء المرض. يحتوي الدجاج على حمض أميني يسمى السيستين، والذي يساعد على إزالة المخاط من الرئتين. يساعد مرق الدجاج في الحفاظ على رطوبة الممرات الأنفية، ويمنع الجفاف، ويحارب أيضًا التهاب الحلق.

2. الشاي الساخن
تساعد السوائل الدافئة على تهدئة التهاب الحلق، مثل المشروبات الطازجة شاي أخضر‎غني بمضادات الأكسدة التي تحارب الالتهابات بشكل فعال، ويدعم الجهاز المناعيبخير. أو على سبيل المثال الماء الساخنمع ليمون العلاج المثاليلمكافحة أمراض الحلق، كما يساعد على تخفيف احتقان الأنف.

3. الحمضيات
نعلم جميعًا جيدًا أن فيتامين سي علاج ممتاز لمحاربة الأمراض. ثمار الحمضيات غنية بفيتامين C وهي تقلل من شدة الأمراض ومدتها. يحتوي الغشاء الموجود بين شرائح البرتقال والليمون والجريب فروت والليمون الحامض على مركبات الفلافونويد التي تعزز جهاز المناعة وهي مفيدة لتسريع مكافحة الأمراض.

4. الطعام الحار
الأطعمة الحارة سوف تساعد في تخفيف احتقان الأنف. بالإضافة إلى ذلك، سيساعد الفلفل الحار أو الوسابي أو الفجل في قتل الفيروسات في البلعوم الأنفي.

ملاحظة. لا تنس الاشتراك في المقالات الجديدة والانضمام إلى مجموعة “Bolg Kati”.

صحيح و نظام الشربالمساهمة أكثر انتعاش سريع. إنه ضروري دائمًا، وخاصة عندما تكون مريضًا. عندما يكون الشخص مريضا بالبرد أو ARVI، كما يعتقد الأطباء، فلا توجد رغبة في تناول الطعام أو الشراب. لكن عليك اتباع قواعد التغذية عندما تصاب بنزلة برد لمساعدة جسمك على مقاومة العدوى.
أدعوك إلى المجموعة على موقع Submit.ru: الحكمة الشعبية والطب والخبرة

شرب لنزلات البرد

شرب لنزلات البرد

بادئ ذي بدء، يجب عليك الامتثال نظام الشرب لنزلات البرد. تحتاج إلى شرب أكثر من المعتاد لأنه شرب الكثير من السوائلهو المساعد الرئيسي في مكافحة نزلات البرد. يُنصح بشرب عدة رشفات كل 15 دقيقة. يزيل السائل بشكل فعال السموم التي يتم إنتاجها عندما يحارب الجسم الفيروس.

لا تشرب المشروبات الحامضة إذا كان حلقك يؤلمك بشدة. تشمل المشروبات الحامضة عصائر الحمضيات، لذلك من الأفضل إعطاء الأفضلية لشاي الأعشاب في هذه المرحلة. يمكنك تحضير الشاي من البابونج، والأوريجانو، لون الزيزفون، زعتر. تساعد أنواع الشاي هذه الجسم على محاربة الفيروسات والبكتيريا وتدميرها.

إذا بدأت بالسعالفمن الأفضل أن تشرب مياه معدنيةبحليب. تساعد تركيبة المشروب هذه على إزالة البلغم بشكل أفضل. يجب أن تكون المشروبات دافئة. يمكن للمشروب الحارق أن يضر الغشاء المخاطي فقط. أثناء المرض، يجب عليك التخلي عن القهوة القوية. إذا كان لدى الشخص المريض درجة حرارة عالية، فإن المشروب القوي لن يؤدي إلا إلى تفاقم الوضع عن طريق التحميل الزائد على القلب.

إذا كان لديك سيلان في الأنف، فأنت بحاجة إلى شرب المشروبات المحمضة قليلاً. يمكنك تضمين الشاي أو الماء العاديمع عصير البرتقال الذي عليك عصره بنفسك. يجب أن تكون هناك كميات متساوية من العصير والشاي أو الماء. تعتبر مشروبات فاكهة Lingonberry أو التوت البري جيدة جدًا خلال هذه الفترة.

لكن يجب ألا ننسى أن التوت والفواكه الطازجة لا يمكن دمجها مع الماء المغلي، حيث يتم تدمير فيتامين C جزئيا، ولا ينبغي غمر الشريحة في الماء المغلي، ولكن في الشاي المبرد قليلاً. في هذه المرحلة يمكنك إضافة ملعقة.

التغذية السليمة لنزلات البرد

ماذا نأكل لنزلات البرد

يجب أن يكون أساس التغذية لنزلات البرد هو منتجات الألبان والجبن. هذه الأطعمة غنية بالبروتين، ويمتصها الجسم بسهولة، وتساعده أيضًا على ترميم الخلايا التي تضررت بسبب الفيروس. وإذا كان الشخص يعالج بالمضادات الحيوية، فإن مشروبات الحليب المخمرة المخصبة بالثقافات الثنائية ضرورية ببساطة.

إذا لم يكن لديك شهية؟

لنفترض أننا نريد اتباع قواعد التغذية لنزلات البرد، ولكن لا توجد شهية. أثناء مرض الشخص، قد يكون غائبا في كثير من الأحيان. وهذه علامة على أن الجسم يحارب العدوى بكل قوته. لذلك، في بداية المرض، يمكنك الحصول على الشرب بشكل أساسي.

يمكنك استخدام مرق الدجاج وإضافة الثوم المفروم إليه. هذا المرق سوف يعمل على الجسم مثل الدواء. لا داعي للقلق بشأن قلة الشهية، لأنه عندما تشعر بالتحسن، سيتم استعادتها.

مواد قوية مضادة للفيروساتتوجد في الفلفل والفجل والبصل والفجل، ولكن جميعها يمكن أن تهيج الغشاء المخاطي للفم. ومن الأفضل إضافة عصير الثوم والبصل والفجل إلى العسل، حيث يخفف من خصائصها المهيجة ويعزز آثارها العلاجية.

ماذا يمكنك أن تأكل وما لا؟

أثناء المرض يفضل تناول اللحوم المسلوقة والأسماك. يجب عليك تجنب اللحوم المدخنة والدهنية. يجب عليك أيضًا الامتناع عن جميع أنواع المخللات الحامضة.

من المهم اتباع القواعد الصحيحة ليس فقط إذا كنت مريضا، ولكن أيضا للوقاية. إذا اتبعت قواعد التغذية خلال فترة نزلات البرد، فلن يكون هناك ضغط غير ضروري على جسم الإنسان، وسوف يقاوم الأمراض، وإذا كان الأمر كذلك، فسوف يتعامل معها بشكل أسرع. كن بصحة جيدة!

انتباه:

لا تداوي نفسك!

مشاركتها مع أصدقائك على الشبكات الاجتماعية!

الموقع غير ربحي ويتم تطويره باستخدام الأموال الشخصية للمؤلف وتبرعاتك. يمكنك مساعدة!

يعد انسداد الأنف العلامة الأكثر وضوحًا على إصابتك بالبرد، ولكن هناك أيضًا أعراض أقل وضوحًا. ادرسها لتتعلم كيفية التعرف بسرعة على المرض في نفسك.

لديك أحلام غريبة

وكقاعدة عامة، تظهر الأحلام خلال هذه المرحلة نوم الريم. عندما تكون مريضًا وتعاني من الحمى، يصبح عقلك أكثر نشاطًا خلال هذه المرحلة. يمكن أن تجعل الحمى أحلامك تصبح غير عادية وغريبة. مع نزلات البرد، قد لا ترتفع درجة الحرارة كثيرًا، ولكن مع الأنفلونزا يمكن أن تكون مرتفعة جدًا. أظهرت الأبحاث أن هناك صلة بين الكوابيس ونزلات البرد، وأن العديد من الأدوية، مثل علاجات البرد المتاحة دون وصفة طبية، تؤثر أيضًا على نومك وتزيد من احتمالية الأفكار الغريبة.

لديك مشاكل في حاسة التذوق لديك

ويرتبط ما يصل إلى 95 بالمائة من التذوق بشكل مباشر بحاسة الشم، لذا، لكي تستمتع بشكل كامل بمذاق الأطعمة، يجب أن تكون قادرًا على شمها. إذا كان أنفك مسدودًا بالمخاط، فستفقد حاسة الشم والتذوق. عندما تصاب بالبرد، يحاول جسمك محاربة الفيروس. تلتهب الأغشية المخاطية في الأنف والحنجرة، مما يؤدي إلى تدهور القدرة على حاسة التذوق والشم.

هل تريد الوجبات السريعة؟

عندما تكون مريضًا، تريد أن تشعر بالتحسن، مما يعني أنك قد تشتهي الطعام الذي يجعلك تشعر بالتحسن. بدلًا من تناول الوجبات السريعة، حاول زيادة تناول فيتامين C. عندما تشتهي الطعام المالح، فهذا يعني أنك تعاني من الجفاف، لذلك لا تستسلم لرغبتك الشديدة وتشتري لنفسك رقائق البطاطس. من الأفضل الانتباه إلى تهدئة الالتهابات، والأطعمة المرطبة مثل مرق الدجاج أو الشاي الساخن مع العسل. يمكنك أيضًا الغرغرة بالماء الدافئ والملح لتقليل شدة الالتهاب في الحلق.

لا يمكنك التركيز على العمل

إذا كنت مصابًا بنزلة برد أو أنفلونزا، فإنك تشعر بالتعب، وتقل قدرتك على التحمل، ويصبح من الصعب التركيز. عندما لا تتمكن من التركيز على ما يجب عليك فعله، فهذا يعني أنه من الأفضل أن تبقى في المنزل. إذن لن تنشر البكتيريا في المكتب ويمكنك الاسترخاء. الراحة لمدة يوم أو يومين ستعزز جهاز المناعة لديك حتى تتمكن من العودة إلى طبيعتك. عمل منتج. إذا لم تختف أعراض البرد لديك خلال عشرة أيام أو لاحظت ألمًا في الصدر أو ضيقًا في التنفس، فيجب عليك الاتصال بطبيبك.

هل تشعر بالعطش المستمر؟

عندما تصاب بنزلة برد، فإنك تسعل وتعطس وتنظف أنفك، مما يتسبب في فقدان جسمك للسوائل. يعد الارتفاع الطفيف في درجة الحرارة أيضًا من الأعراض الشائعة لنزلات البرد، مما يؤدي إلى التعرق وفقدان السوائل من الجسم. يؤدي فقدان السوائل، وكذلك جفاف الفم بسبب التنفس من الفم بسبب انسداد الأنف، إلى زيادة العطش. اشرب دافئًا لزيادة الترطيب وتخفيف احتقان الأنف عن طريق تقليل سمك المخاط. لا تشرب الكثير - فالكثير من السوائل يمكن أن يكون خطيرًا أيضًا، حيث ستبدأ في فقدان الشوارد الكهربائية.

من المؤلم تمشيط شعرك

يعد ألم العضلات وعدم الراحة في الجسم من الأعراض الشائعة لنزلات البرد ويمكن أن تؤثر على أي جزء من الجسم، بما في ذلك عضلات الوجه والرأس. عندما تلاحظ الألم المتجه نحو وجهك، فقد يكون ذلك أحد أعراض التهاب الجيوب الأنفية. العملية الالتهابيةفي الجيوب الأنفية. بالإضافة إلى ذلك، قد تحدث حساسية فروة الرأس مع الصداع النصفي أو التهاب الجلد. إذا لم تتحسن حالتك خلال عشرة أيام عليك استشارة الطبيب.

أنت لا تريد أن ترى أي شخص

تظهر الأبحاث أن أمراض مثل نزلات البرد والأنفلونزا لا تسبب لك الشعور بالاكتئاب فحسب، بل يمكن أن تسبب أيضًا أعراضًا مشابهة للاكتئاب. عندما لا تشعر أنك في أفضل حالاتك، فإنك لا ترغب في التحدث إلى أي شخص. قد يكون هذا السلوك أيضًا مرتبطًا بالطقس. في فصل الشتاء، تزداد احتمالية الإصابة بنزلات البرد، وقد تظهر أيضًا الأعراض الموسمية. عدم صلاحية الطلب ساريةمما يجعلك تشعر أنك أقل من أفضل ما لديك. إذا كان مرضك يسمح لك بذلك، حاول الخروج لتحسين حالتك المزاجية. المشي لمدة خمسة عشر دقيقة سيقوي جهاز المناعة لديك. الشيء الرئيسي هو عدم إرهاق نفسك.

هل تشعر بتحسن بعد التمرين؟

تدرب مع حرارة عاليةلا يُنصح بذلك، ومع ذلك، إذا كنت تعاني من نزلة برد، فإن النشاط المعتدل مقبول تمامًا. عند ممارسة الرياضة، يمكنك التنفس بشكل أسهل والتخلص من سيلان الأنف، بالإضافة إلى أن ممارسة الرياضة تزيد من مستوى الإندورفين في جسمك، مما يجعلك تشعر بالتحسن. وقد أظهرت الأبحاث أيضًا أن ممارسة التمارين الرياضية بانتظام يمكن أن تمنع تطور نزلات البرد. إذا كنت مريضًا، فلا تقلق، وقم بتعديل جدول تمارينك وفقًا لذلك. أفضل شيء يمكنك القيام به لنفسك هو الراحة.

تشعر وكأنك ترتدي النظارات الشمسية

عندما تصاب بالبرد، قد تصبح عيناك حمراء، ومتقرحة، ومتهيجة، مما يسبب زيادة الحساسيةالى النور. صداعقد يكون سببه انسداد الجيوب الأنفية - وهذا سيؤدي أيضًا إلى حساسية العين. بالإضافة إلى ذلك، في بعض الأحيان يصاحب نزلات البرد التهاب الملتحمة، مما قد يسبب حكة وحرقان في العين. عندما تكون عيناك حساسة، يجب أن ترتديه حقًا نظارة شمسيه. بالإضافة إلى ذلك، ستكون الكمادات الباردة مفيدة أيضًا في تقليل الالتهاب وتخفيف الانزعاج.

هل تشعر بزيادة في الشهية؟

عندما تمرض وتبدأ في المعاناة من أعراض البرد، قد تلاحظ زيادة في الجوع بينما يحاول جسمك تنشيط جهازه المناعي ومحاربة الفيروس. حاول أن توفر لجسمك نظامًا غذائيًا عاديًا. عندما تكون مريضا وتريد أن تأكل، اختر الأطعمة الصحيةالتي لا تسبب إجهاداً للجسم. على سبيل المثال، تناول الحساء الذي يزيد من نسبة السوائل في الجسم ويعمل كمصدر للفيتامينات. تناول الثوم والسلمون والشوفان وشرب الشاي الساخن وإضافة العسل أو الزنجبيل لمكافحة الالتهاب.