هريس الطفل العضوي. مصنعي أغذية الأطفال العضوية

سألنا مؤلف المدونة عن الحياة النشطةالأمهات zatelo.ru آنا بيلييفا ووالدة يانا الصغيرة التي بدأت للتو في الرضاعة. تعاملت آنا مع الأمر بكل اجتهاد - فلن تجد المزيد من المعلومات الكاملة حول أغذية الأطفال العضوية المتوفرة في روسيا في أي مكان.

تركيبة متوازنة ، ودرجة حرارة مريحة ، ومصنع مجرب ، ومدى توافره في أي وقت من اليوم - في حليب الثديلا توجد عيوب ، والآباء لديهم مخاوف لا داعي لها. تظهر الأسئلة عندما ينصح طبيب الأطفال بإدخال الأطعمة التكميلية.

وبغض النظر عن المناقشات حول الأطعمة التكميلية للأطفال والأطعمة التربوية ، حول الكفير والكوسا ، السن المثالي لطعام "البالغين" ، دعنا نتعرف على العلامات التجارية لأغذية الأطفال العضوية. في النهاية ، يقدم أنصار "طعام من طبق الأم" على الأقل كحلوى للأطفال جرة من هريس الكمثرى الحلو والرائحة.

لماذا عضوي أغذية الأطفالانه مهم؟

تبدأ الحياة المستقلة للأمعاء في اللحظة التي يقطع فيها طبيب التوليد الحبل السري فقط ولد الإنسان. لا تزال الأمعاء معقمة ، ولكن بعد التغذية الأولى ، يظهر فيها "مستوطنون جدد" - البكتيريا. عن بكتيريا جيدةبحاجة لرعاية. تخيل الآن أن ثلاثة أعضاء فقط - الأمعاء والجلد والرئتين - على اتصال مباشر بالعالم الخارجي. وإذا كان هذا "الاتصال" واضحًا للبشرة ، فإننا غالبًا ما ننسى العلاقة بين الأمعاء والبيئة.

الأسمدة والمبيدات ، منظمات النمو والمضادات الحيوية التي تستخدم في الزراعة غير العضوية تبقى في المنتجات حتى بعد المعالجة. لسوء الحظ ، فإن أطفالنا حساسون بشكل خاص لهذه المواد. نتيجة ل - حساسية الطعام, نزلات البرد المتكررةومشاكل أخرى. لكن في الفواكه والخضروات والحبوب المزروعة في المزارع العضوية ، لا توجد كيمياء ، ولكن هناك فقط جيد.

لا تشمل هذه المراجعة العلامات التجارية الروسية ، حيث إن المنتجين المحليين ليسوا في عجلة من أمرهم للخضوع لشهادة عضوية طوعية. هذا لا يعني أن الخضار تُخصب بالمبيدات وأن الحيوانات تتغذى بالمضادات الحيوية. لكنها لا تستبعد ذلك أيضًا. لذلك ، أدرجنا في قائمتنا فقط الشركات المصنعة التي تحمل منتجاتها علامة سلامة بيئية - شهادة منتج عضوي.

بلد المنشأ: الولايات المتحدة الأمريكية.

شهادة عضوية:عضوي من وزارة الزراعة الأمريكية.

منتجات:

• مهروس الفاكهة والخضروات ذات المكون الواحد
• مهروس مكونة من مكونين ومتعدد المكونات ، بما في ذلك تلك التي تحتوي على الحبوب واللحوم
• صيغ الحليب

إيكاترينا كاليدا ، مديرة تسويق LANDI:"مزارعنا في ولاية كاليفورنيا ، ونحن نحصد على مدار السنة. لذلك ، فإن المواد الخام لدينا هي فقط الفواكه والخضروات الطازجة ، وليست المنتجات المجمدة أو المعكرونة ، والتي تستخدمها معظم الشركات الأخرى ".

سعر: عصير التفاح، 113 جرام ، 75 روبل

تشك الأمهات اللاتي تحدثنا إليهن في إعداد هذه المواد فيما إذا كانت LANDI تُباع رسميًا في روسيا. أكد لنا ممثلو الشركة أن كل شيء رسمي ، وأن ظهور مثل هذه الشائعات ، على ما يبدو ، مرتبط بتغيير في الموزع.

فلور ألبين

بلد المنشأ: المملكة المتحدة ، ولكن يتم تصنيع المنتجات فيها دول مختلفة.

شهادة عضوية: "Eurolist"

الكسندر مولتشانوف ، مدير التطوير ، فلور ألبين:تنتمي العلامة التجارية Fleur Alpine ORGANIC إلى الشركة البريطانية FA Ecoline ، التي تقدم طلبات لإنتاج أغذية الأطفال في أفضل الشركات المتخصصة في بلجيكا وألمانيا وهولندا وجمهورية التشيك. نختار أفضل الشركات المصنعة الأوروبية ".

منتجات:

• شاي أعشاب للأطفال والأمهات المرضعات
• بسكويت
• مهروس الفاكهة والخضروات أحادية المكون ومتعددة المكونات
• حبوب خالية من منتجات الألبان

سعر:عصير التفاح ، 80 جرام ، من 60 روبل

الأمهات والآباء ، انتبهوا لتكوين المنتجات الفردية. على سبيل المثال ، لا يحتوي عصير التفاح على النشا والسكر ، لكن جرة المانجو تحتوي على هذه المكونات.

بلد المنشأ: ألمانيا.

شهادة عضوية:العلامة الوطنية الألمانية "Seal BIO"

منتجات:

• هريس الفاكهة والخضروات واللحوم العضوية

إذا كانت الشهادة ذات أهمية أساسية بالنسبة لك ، فلا تنس "مسح" العبوة بحثًا عن علامات السلامة البيئية. وفقًا لمعايير الأغذية العضوية ، تنتج HUMANA فقط المهروس. كل ما يلي ليس له شارات بيئية:

• تركيبات حليب الرضع الأساسية والعلاجية
• شاي الأعشاب للأمهات المرضعات والأطفال
• منتجات الألبان والحبوب الخالية من الألبان
• يشرب الماء

سعر:عصير التفاح ، 125 جرام ، من 79 روبل

بلد المنشأ:المجر ، ولكن يتم تصنيع المنتجات في بلدان مختلفة ، بما في ذلك روسيا.

شهادة عضوية:"Eurolist"

منتجات:

في حالةHiPP ، دعنا نقول على الفور - يرجى قراءة التكوين ، حيث ليست كل منتجات هذه العلامة التجارية عضوية. على سبيل المثال ، بين حبوب خالية من منتجات الألبانالوحيد ، الحنطة السوداء ، غير مصنوع من مكونات عضوية. والحاكمHiPP مثير للإعجاب.

• مخاليط الألبان BIO و Combiotic ؛
• هريس الخضار والفواكه واللحوم مكون واحد ومتعدد المكونات ؛
• الحبوب والحلويات عصيدة الحليب.
• حساء الخضار باللحم
• عصائر الفاكهة والخضروات أحادية المكون ومتعددة المكونات ؛
• الشاي ، بما في ذلك شاي الشمر الحيوي ؛
• ملفات تعريف الارتباط ، بما في ذلك ملفات تعريف الارتباط الحيوية ؛
• يشرب الماء؛
• شاي الفواكه للأمهات ، وكذلك الشاي العضوي الحيوي للأمهات المرضعات ؛

سعر:الموز والخوخ في عصير التفاح ، 125 جم من 60 روبل.

نحن صديق محظوظ LookBio أوليا ماليشيفا هي مؤلفة مدونة Salatshop الرائعة- زيارة مزرعة HiPP العضوية في بولندا ومصنع الشركة في منطقة كالينينغراد. شاركت أوليا انطباعاتها معنا:

"في مزرعة HiPP العضوية في بولندا ، حيث كنا ، تتم زراعة جزء فقط من الخضروات ، والذي يذهب إلى إنتاج الخط العضوي. لذلك ، لا يمكنني التحدث إلا عما رأيته بأم عيني. في هذه المزرعة ، يتم استخدام كل قطعة أرض بحكمة ، دون استخدام أي مبيدات. تهتم الشركة بكل من التربة وظروف عمل المزارعين. قمنا أيضًا بزيارة مصنع HiPP في منطقة كالينينغراد. هناك رقابة صارمة للغاية على جميع مراحل الإنتاج. امسح كل برطمان ضوئيًا لاستبعاد إمكانية الحصول على شيء أجنبي. يوجد أيضًا معمل يتحقق من جودة كل دفعة ".

أورجانيك ستار

بلد المنشأ: سلوفاكيا

شهادة عضوية: "Eurolist"

منتجات:

تعتبر OrganicStar علامة تجارية مثيرة للاهتمام للغاية. جميع المنتجات عبارة عن عدد قليل من العناصر البسيطة. مهروس وعصائر للصغار. على الرغم من ... أن نكون صادقين ، حتى البالغين لا يرفضون تناول عصير التفاح كحلوى.

• مهروس الفاكهة والخضروات أحادية المكون ومتعددة المكونات ، بالإضافة إلى المهروس مع إضافة الحبوب - 5 منتجات فقط.
• عصائر الفاكهة أحادية المكون ومتعددة المكونات.

سعر: عصير التفاح ، 100 جرام ، من 59 روبل

• الزراعة العضوية - مصدر للمواد الخام العضوية
• ما أهمية استخدام المنتجات العضوية في أغذية الأطفال؟
• مصادر المواد الخام لإنتاج أغذية الأطفال HiPP
• مراقبة جودة المواد الخام والمنتجات النهائية - ضمان للسلامة
• ومع ذلك - لماذا بالضبط HiPP؟

اذا كنت تمتلك طفل صغير، الذين تطعمهم أحيانًا بأغذية الأطفال المعلبة ، فأنت على دراية بأغذية HiPP. بالنظر إلى الجرة ، على الأرجح أنك لم تنتبه إلى علامة HiPP BIO المستديرة الموضوعة على الملصق. ما هذه العلامة ولماذا تستحق اهتماما خاصا؟

ربما تكون قد صادفت المصطلح "الزراعة العضوية"- طريق العمل زراعةبدون استخدام الأسمدة الاصطناعية والمبيدات الحشرية ومنظمات نمو النبات ، حيث يتم استخدام الأسمدة العضوية فقط والدورة المحصولية المختصة ، وكذلك الطرق البيولوجيةمكافحة الآفات. على سبيل المثال ، مع دورة تناوب المحاصيل لمدة خمس سنوات ، يتم زراعة البرسيم والقمح والشوفان والحنطة السوداء والخضروات بالتناوب في الحقل - ثم البرسيم مرة أخرى. وهذا يقلل من انسداد التربة بالأعشاب ويزودها بالعديد من العناصر الغذائية ويقلل من درجة نضوب التربة الطبيعي. يستخدم السماد الطبيعي كسماد في الحقول لإثراء التربة وزيادة غلة المحاصيل.

تزايد الحبوب و محاصيل الخضرالطريقة العضوية هي أكثر كثافة العمالة. بالطبع حديث الطرق الميكانيكيةمكافحة الحشائش ، ولكن في بعض المراحل من الضروري العمل اليدوي.

بما أن استخدام المبيدات الحشرية في الزراعة العضوية محظور ، تكافح الآفات الحشرية بالطرق الطبيعية- خلق الظروف المواتيةللحشرات والطيور النافعة. على سبيل المثال ، لا يتم حصاد الحبوب في منتصف النهار ، متى أكثر نشاطاتظهر النحل ، لأن قد تموت أثناء الحصاد الميكانيكي عدد كبير منالحشرات النافعة. وخنافس كولورادو محاربة بزيت شجرة النيم.

في الزراعة العضوية ، ترعى الماشية معظم العام في المراعي الطبيعية في العراء. هذا يسمح للحيوانات أن تكون قوية وصحية ، وكذلك لاستهلاك نظام غذائي أكثر تنوعًا. يتم تربية الدواجن أيضًا في ظروف المراعي الحرة. في موسم البرد ، تتلقى الحيوانات علفًا حيويًا يزرع في الحقول العضوية.- نفس البرسيم المستخدم في نظام تناوب المحاصيل وكذلك مختلف الحبوب والقش.

ما أهمية استخدام المنتجات العضوية في أغذية الأطفال؟

بالإضافة إلى أن الزراعة العضوية لا تؤدي إلى تدهور جودة التربة ، المياه الجوفيةليست ملوثة - أي لا تتأثر الحالة البيئية للبيئة ، المنتجات المزروعة عضوياً لها طعم طبيعي وهي أكثر فائدة لصحة الإنسان.

الرضع و أصغر سنامعرضة بشكل خاص- حتى الكميات المتبقية من المبيدات التي يتم الحصول عليها من الطعام تؤثر سلبًا على صحة الطفل. لهذا استخدام المنتجات العضوية في أغذية الأطفال هو مفتاح الصحة في المستقبل.

مصادر المواد الخام لإنتاج أغذية الأطفال HiPP

تتمتع HiPP بعلاقة طويلة ووثيقة مع المزارعين العضويين ، حيث تسمح لنا أساليب الزراعة الخاصة بهم بزراعة أفضل المواد الخام ، والتكيف بذكاء مع الدورة الطبيعية للطبيعة. لإنتاج أغذية الأطفال ، تستخدم HiPP فقط المواد الخام المزروعة وفقًا للتشريعات الأوروبية الخاصة بالإنتاج العضوي ، والتي تحتوي على متطلبات واضحة لزراعة وإنتاج المنتجات العضوية. جودة HiPP BIO تتجاوز ذلك المتطلبات العامةالتشريع الخاص بالمنتجات الحيوية - لهذا الغرض ، يتم إجراء فحوصات إضافية للمواد الخام والمنتجات مراحل مختلفةإنتاج.

ينتج أكثر من 8000 مزارع عضوي حول العالم فواكه عضوية وخضروات عضوية ولحوم عضوية لـ HiPP. عند شراء المواد الخام التي لا تنمو في خطوط العرض المحلية - على سبيل المثال ، الموز - تعتبر الجودة العضوية العالية أيضًا ذات أهمية خاصة.

من أجل تأمين الموز الطبيعي الخاص بها ، أنشأت HiPP نظام الاستيراد المباشر الخاص بها ، والذي يتضمن المزارعتقع في غابات الجبال العالية البكر في كوستاريكا. لا تزدحم النباتات في مثل هذه المزارع ، ولكن على مسافة من بعضها البعض - بطريقة مختلفة تمامًا عن المزارع العادية. لا يتم استخدام مبيدات الآفات أو منتجات وقاية النباتات في زراعة هذا الموز. إذا أصيب النبات بمرض فطري أو مرض آخر ، فيكفي إزالة الفرع المصاب لتجنب انتشار المرض.

مراقبة جودة المواد الخام والمنتجات النهائية - ضمان للسلامة

مباشرة بعد تسليم المواد الخام المخصصة لإنتاج أغذية الأطفال HiPP ، يتم إجراء الفحوصات الأولى لوجود مواد ضارة ، وفي حالة وجود شكاوى ، لا يتم قبول البضائع. فقط المواد الخام التي تم اختبارها لعدم وجود حوالي 1200 من المخلفات المحظورة تدخل الإنتاج. فقط المكونات التي مرت عبر نظام مراقبة الجودة متعدد المستويات هي التي تدخل في البرطمانات.وفقط بعد ذلك تحصل الجرة على علامة الجودة العضوية HiPP BIO.

يتم إنتاج أغذية الأطفال HiPP في العديد من المصانع الموجودة في أوروبا. في عام 2009 مصنع HiPPظهرت في روسيا - في منطقة كالينينغراد. هذا حاليا الإنتاج العضوي الوحيد لأغذية الأطفال في الاتحاد الروسيمع متجر خضروات خاص به ومختبرات ميكروبيولوجية وإمدادات مياه مستقلة.

جميع منتجات HiPP، ينحدر من خط تجميع المصنع الروسي ، مصنعة وفقا لمعايير الشركةالتي تلبي متطلبات التشريع الأوروبي للمنتجات العضوية. يتم إنتاج جزء كبير من المواد الخام لإنتاج أغذية الأطفال في مصنع كالينينجراد خارج روسيا. يتم توفير جزء صغير منه فقط من قبل المزارعين الروس - وهي البطاطس والجزر والجزر الأبيض. في المستقبل القريب ، سيبدأ استخدام لحوم الأبقار العضوية المحلية - وقد نمت الثيران بالفعل ، ويتم حاليًا اعتماد الإنتاج.

تمر المواد الخام والمنتجات النهائية في الاتحاد الروسي بنفس مراحل مراقبة الجودة كما في كل مصنع HiPP. يتم التحكم في محتويات كل جرة أكثر من 260 مرة - حتى يتم التحقق منها منتج منتهيقبل الشحن للعميل.

ومع ذلك - لماذا بالضبط HiPP؟

يعود تاريخ شركة Hipp إلى نهاية القرن التاسع عشر ، عندما صنع صانع الحلويات الألماني الموروث جوزيف هيب عصيدة للأطفال لأطفاله - من البسكويت المطحون والحليب. اشتهر كاشا بين الجيران وبدأ شركة عائلية. في عام 1956 ، بدأ أحد أبناء جوزيف هيب الإنتاج الصناعيأغذية الأطفال في مرطبانات - أولاً في العلب ، ثم في علب زجاجية. في الوقت نفسه ، بدأ نقل مزرعة الأسرة تدريجياً إلى الزراعة العضوية.

تعد الرغبة في إنتاج منتجات عالية الجودة والاهتمام المستمر بالحفاظ على البيئة من المبادئ الأساسية لنجاح HiPP اليوم. يعلق كلاوس هيب ، الذي يرأس الشركة مع أخيه وأبنائه ، "إن أعلى مستويات الجودة والمسؤولية عن النمو الطبيعي والصحي للأطفال هي في طليعة بالنسبة لنا". يؤيد شخصيا المنتجات التي تنتجها الشركة.

تم تحضير المادة كنتيجة لجولة صحفية إلى مزرعة HiPP العضوية الواقعة في بولندا ومصنع في منطقة كالينينغراد في الاتحاد الروسي

علق على مقال "HiPP: المنتجات العضوية في أغذية الأطفال"

في بداية القرن الماضي ، كانت عبارة "طعام عضوي" تبدو غريبة مثل "طائر له أجنحة": ما الهدف من التأكيد على ما هو واضح - بعد كل شيء ، في ذلك الوقت كانت جميع المنتجات عضوية.

في الوقت الحاضر ، تغيرت الصورة بشكل جذري: كل عام هناك أقل وأقل التربة الخصبةو ماء نظيفوعدد "المستهلكين" آخذ في الازدياد فقط.

في ظل هذه الظروف ، يعاني أطفالنا من أصعب الأوقات: فالجسم يستطيع ذلك بالتساوييعانون من البكتيريا الضارة والمواد الحافظة المستخدمة في إنتاج الغذاء. لهذا السبب يقترح خبراء التغذية أن يقوم الآباء بتعليم أطفالهم المواد العضوية منذ الطفولة.

الحياة النباتية

اليوم ، كل حبة طماطم على مائدتنا هي ثمرة التقدم العلمي. كيف توصل المنتج طازجًا وآمنًا من دولة أخرى بدون "كيمياء"؟ كيف تنجو من طماطم صغيرة في الشتاء؟

تتم الإجابة على هذه الأسئلة من خلال الهندسة الوراثية والتكرير الكيميائي وإزالة الروائح الكريهة والهدرجة ، التعقيم الإشعاعي(بسترة) المنتجات والتمعدن والفيتامينات.

ولكي يجلب لنا الطعام البهجة ، هناك حاجة إلى محسنات النكهات والنكهات والمحليات والمواد الحافظة. تبدو مخيفة ، أليس كذلك؟ لكن للأسف هذا هو الواقع.

هناك بديل: هذه منتجات عضوية تزرع على أرض "نظيفة" ، بدون استخدام الأسمدة الكيماوية.

تستخدم الحواجز المادية بشكل مثالي لمكافحة الآفات: الضوضاء والضوء والفخاخ. لكن في الواقع ، يختلف كل شيء في بعض الأحيان: في الزراعة العضوية ، غالبًا ما تستخدم المبيدات الحشرية من المواد الخام النباتية بدلاً من المبيدات الاصطناعية. بالطبع ، ليسوا بهذه الخطورة ، لكن مع ذلك.

تُزرع الفاكهة والخضروات العضوية من بذور تتكيف مع الظروف المحلية ، مع الأسمدة من أصل نباتي أو حيواني. في مثل هذا الإنتاج من المنتجات ، يحظر التكرير الكيميائي وإزالة الروائح الكريهة والتمعدن والإشعاع. وكذلك استخدام المكونات المعدلة وراثيا.

تعد علامة "Bio" أو "العضوية" الموجودة على الملصق نوعًا من "الختم" ، مما يشير إلى أن المنتج قد خضع لفحوصات بيولوجية خطيرة ويتوافق مع النظام شهادة طوعيةالبلد الذي تم إنتاجه فيه.

كيفية تطوير عادات الأكل الصحية لطفلك
يتم وضعهم في السنة الأولى مرة واحدة ولمدى الحياة ، وماذا سيكونون بالضبط - سواء كانوا صحيين أم لا ، يعتمد على الأم!

الدائرة الكهربائية

إن جسد المولود مثل دورق معقم ، لا يوجد فيه شيء خطير ، لكن لا توجد مواد ضرورية لأي منا لحياته وتطوره الطبيعي.

هذا هو حول البكتيريا المفيدة- هؤلاء الرفاق الأبديون للإنسان ، يؤدون وظائف مختلفة.

أنها "تعمل" كحاجز بيولوجي على الجلد والرئتين ، وتشارك في تطوير المناعة ، وتساهم في إنتاج فيتامينات ب الضرورية لعملية التمثيل الغذائي الطبيعي ، وفيتامين ك المسؤول عن امتصاص الكالسيوم ، وتجلط الدم والحالة. الجهاز العصبي. وهم يقاتلون على كل الجبهات ضد "الإخوة" المسببات للأمراض.

والانتباه الآن: يمكن للبكتيريا أن تدخل الأمعاء بطريقة واحدة فقط - بالطعام. هذا هو السبب في أن الأم المرضعة تحتاج إلى تناول الطعام بشكل صحيح ، ويجب أن تكون التغذية الأولى للطفل مفيدة للغاية ، مما يعني أنه لا ينبغي أن تحتوي على شوائب خطيرة.

الكوسة من حديقة جدتك الحبيبة ، بالطبع ، رائعة جدًا ، لكنها قد تكون كذلك مواد مؤذيةلأنه لم يجتاز أي اختبارات.

كل شيء تحت السيطرة

يختلف مصنعو المواد العضوية بشكل لافت للنظر عن "الكيميائيين الزراعيين" في السيطرة المقيدة على جودة المنتج. على سبيل المثال ، في مصنع أغذية الأطفال التابع لـ HiPP في منطقة كالينينغراد ، تخضع محتويات كل من 45 مليون جرة يتم إنتاجها سنويًا لفحوصات مختلفة أكثر من 260 مرة!

كل شيء تحت السيطرة: من تحليل التربة قبل البذر إلى اختبارات الذوق المعقدة للمنتج النهائي.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن المصانع التي تنتج المنتجات العضوية لديها مختبر ميكروبيولوجي خاص بها ، ومنشآت معالجة ، وإمدادات مياه مستقلة ، وحتى نظام خاص لمعالجة المياه.

HiPP ليس استثناءً ، لأن كل هذه شروط لاجتياز الشهادة ، والتي تمنح الحق في إنتاج منتجات عضوية. علاوة على ذلك ، فإن الشهادة ، التي يتم إجراؤها من قبل منظمة مستقلة BCSN Öko-Garantie GmbH (ألمانيا) ، يجب أن تمر هذه المؤسسات سنويًا.

الطفل يرفض الأكل: نصائح الطهي
"لا أريد أن آكله!" - عبارة مألوفة لكثير من الآباء! أطفالنا للأسف لا يحبون أن يأكلوا ما هو صحي. لكن لا يزال هناك حل.

عضوي أوالمنتجات الحيوية- تلك التي تُزرع وتُصنع بدون استخدام "الكيمياء" - الأسمدة الصناعية والمبيدات الحشرية والهرمونات والمضادات الحيوية والكائنات المعدلة وراثيًا.

لماذا يحتاج الأطفال إلى طعام عضوي؟

وفقًا للدراسات الأمريكية التي استشهد بها الأطباء الأمريكيون ، يستهلك الأطفال 8 إلى 20 مبيدًا مختلفًا مع الطعام يوميًا. لم يتم بعد دراسة الآثار طويلة المدى على جسم الأطفال دراسة شاملة. تشير الدراسات التي أجريت مع البالغين إلى وجود صلة بين المبيدات الحشرية وبعض أنواع السرطان والاضطرابات العصبية.

الأطفال الصغار يضرون بأي مبيدات بسبب اعضاء داخليةلا يزال الأطفال يتطورون. جهاز الغدد الصماء والمناعة لدى الطفل ، الأيض يوفران دفاعًا طبيعيًا للجسم أضعف من البالغين. في بعض الأحيان يمكن أن يؤدي التعرض للسموم إلى تغييرات لا رجوع فيهاأهم العمليات البيولوجية في جسم الطفل.

المزيد في المنتجات العضوية مواد مفيدةوالفيتامينات.

منتجات الألبان العضوية.تعيش الحيوانات في منطقة نظيفة ، فهي تتواجد كثيرًا في الهواء ، وليست محصورة في كشك خانق. يأكلون طعامًا نظيفًا بدون مواد كيميائية. لا يتم ضخها بالهرمونات والمضادات الحيوية. انهم اصحاء. وفقًا لذلك ، فإنها تعطي منتجًا نقيًا - الحليب - الذي يحتوي على بروتين وفيتامين سي سهل الهضم أكثر سهولة أثناء التعبئة والتغليف ، يتم أيضًا مراعاة المعايير البيئية ، مما يحظر أي إضافات اصطناعية في المنتج النهائي.

الخضار والفواكه والحبوب والمكسرات.تزرع في غياب الأسمدة والأرض - فقط السماد النقي وكأسمدة. يجب أن تكون هناك ديدان الأرض في التربة ، والتي توفر تدفق الهواء و العناصر الغذائيةلزرع الجذور. ونتيجة لذلك نحصل على الخضار والفواكه الغنية بالفيتامينات والألياف.

معايير المنتجات العضوية

المنتجات الصديقة للبيئة أو "المنتجات العضوية" هي المنتجات التي:

• لا تحتوي على كائنات معدلة وراثيًا (GMOs) ومنتجات معدلة وراثيًا ومشتقاتها.
• لا تحتوي على مواد حافظة مركبة كيميائياً ، أصباغ ، نكهات ، مثبتات ومكثفات (إضافات إلكترونية).
• أنتجت بدون استخدام التقنيات الضارة (المعالجة بالموجات فوق الصوتية ، الحفظ الكيميائي ، المعالجة بالفينولات والمواد الخافضة للتوتر السطحي - بشكل سطحي المواد الفعالة، أي عوامل التنظيف ، والتقسيم الذري ، والمعالجة الإشعاعية ، والغازات).
• لا تحتوي على مواد خام ذات أصل زراعي تمت زراعتها باستخدام المبيدات الحشرية والأسمدة الكيماوية والمواد الكيميائية الزراعية الأخرى والهرمونات ومحفزات النمو.
• لا تحتوي على مواد خام ذات أصل زراعي تزرع بالقرب من المراكز الصناعية.

الوضع الحقيقي

يمكن تسمية المنتج الذي اجتاز الفحوصات اللازمة وحصل على شهادة بأنه عضوي. ” منتج عضوي ” . كل دولة منتجة لديها علامة شهادة الجودة الخاصة بها لمنتج عضوي. في روسيا ، يتم إصدار شهادات المنتجات الحيوية من قبل سان بطرسبرج () و. تصدر الشركات شهادات شركاء أجانب - لا توجد حتى الآن شهادة روسية خاصة بالمنتجات العضوية. يوجد أيضًا نظام وطني مستقل لإصدار الشهادات البيئية « سفياتوبور» .

يقوم أخصائيو الاعتماد بفحص جميع مراحل الإنتاج - من المواد الخام إلى التعبئة والتغليف. إنه ” حبوب عضوية ” يجب أن تكون مصنوعة من حبوب نمت في تربة لم يتم معالجتها بالأسمدة الكيماوية لمدة لا تقل عن سنتين إلى ثلاث سنوات.

لذلك ، كن حذرًا عند اختيار المنتجات الروسية غير المألوفة لك مع النقوش "المصنوعة فقط من مكونات طبيعية" ، "منتج عضوي" ، "منتج حيوي". على الرغم من الحظر المفروض على استخدام مثل هذه التركيبات دون الحصول على شهادة مناسبة ، فإن بعض الشركات المصنعة تستخدم هذا.

كيف تجد المنتجات العضوية؟

عن طريق وضع العلامات.إذا لم يكن للمنتج علامة شهادة عضوية ، فلا يمكن تسميته عضويًا. فيما يلي ملصقات المنتجات العضوية - الصديقة للبيئة - التي يمكنك الوثوق بها.

كل ما هو جديد قديم منسي. يمكن قول الشيء نفسه عن الأغذية العضوية. لا يوجد شيء خارق للطبيعة وجديد فيه. لا يتم استخدام التقنيات الفائقة في إعداده. تعتمد التغذية الحيوية على المنتجات التي تزرع بشكل طبيعي في تربة نظيفة بيئيًا دون استخدام أي مبيدات حشرية ومحفزات النمو والأسمدة. لضمان مثل هذه الظروف ، تقع حقول المنتجات الحيوية المتنامية بعيدًا عن الطرق والمناطق الصناعية. ومن أجل فتح مثل هذا الإنتاج ، من الضروري الحصول على شهادة خاصة تؤكد أن التربة صديقة للبيئة.

فيما يتعلق بمكافحة الآفات والأمراض ، كل شيء بسيط هنا أيضًا - يتم طرد الحشرات بالموجات فوق الصوتية والضوضاء ، ويتم تسويتها بجانب طيور خاصة ، كما يتم استخدام أنظمة تناوب المحاصيل. بشكل عام ، يعمل أكثر المحترفين الحقيقيين في مجالهم في مثل هذه المؤسسات.

أما المحاصيل الغريبة فهي تأتي مباشرة من البلدان النامية ، وليس من الأماكن الصناعية ، بل مباشرة من المزارع الطبيعية. يتم فحص جودة المنتج للتأكد من مطابقتها.

الحليب العضوي واللحوم

من الممكن زراعة الخضار والفواكه في ظروف طبيعية ، ولكن كيف نحصل على نفس اللحوم والحليب بالضبط؟ أيضا أهداف قابلة للتحقيق تماما. ترعى الأبقار معظم أيام العام في المروج المفتوحة ، وتأكل العشب العضوي ، وإذا مرضت ، يتم علاجها مستحضرات عشبية. يتم تغذية العجول الصغيرة فقط بحليب الأم. وبالتالي ، فإن الناتج هو منتج طبيعي نقي رائع.

كيف يتم إنتاج الغذاء؟

اكتشفنا المواد الخام ، ولكن كيف تتم عملية الإنتاج نفسها ، وكيف يمكن تجنب المواد الحافظة؟ معظميتم إجراء الفحوصات (وهناك أكثر من 200) يدويًا ، ويتم الحفظ باستخدام مواد حافظة طبيعية - حمض الستريكالبكتين خل حمض التفاحإلخ.

هذا هو السر الكامل لأغذية الأطفال العضوية - كل شيء مبتكر بسيط. بالطبع ، هذه المنتجات أغلى بكثير من المعتاد ، ولكن عندما يتعلق الأمر بأغذية الأطفال ، فمن الأفضل عدم الادخار هنا.

يعتبر ظهور المولود الجديد في الأسرة سعادة كبيرة للآباء الصغار. تسعى الأم والأب حديثًا إلى إحاطة طفلهما بالرعاية والاهتمام ومنحه الأفضل حتى يكبر الطفل بصحة جيدة وذكاء.

واحد من القضايا الحرجةفي رعاية المولود الجديد التغذية السليمة. في الأشهر الأولى بعد الولادة ، يتلقى الطفل ، كقاعدة عامة ، جميع المواد اللازمة للنمو والتطور من حليب الثدي. ومع بداية الأطعمة التكميلية ، تختار العديد من الأمهات أغذية الأطفال بعناية. ما هو أفضل غذاء لإطعام طفلك؟ أي طعام تختار؟ ما هي المكونات التي يجب أن تكون مفيدة حقًا و منتجات آمنة؟ هذه الأسئلة والعديد من الأسئلة الأخرى تهم الآباء الصغار.

الأغذية العضوية والمبيدات: المواجهة

مع وجود مجموعة متنوعة من أغذية الأطفال على أرفف السوبر ماركت ، يفضل الآباء المعاصرون بشكل متزايد المنتجات العضوية لأطفالهم.

العضوية (من اللغة الإنجليزية. الأغذية العضوية) تسمى الغذاء ، وتتكون من مكونات تزرع دون استخدام مواد اصطناعية الأسمدة المعدنيةوالأسمدة والمبيدات والهرمونات والمضادات الحيوية وطرق الهندسة الوراثية والاستنساخ وتكنولوجيا النانو.

حتى عشرينيات القرن الماضي (عشرينيات القرن الماضي) ، كانت كل الزراعة "عضوية". مع ظهور أول مبيد حشري DDT ، صنعه الكيميائي السويسري بول مولر (1948 جائزة نوبلفي علم وظائف الأعضاء أو الطب للـ دي.دي.تي ، الذي سمح بالسيطرة على أمراض مثل الملاريا والحمى الصفراء) ، بدأ عصر جديد في الزراعة.

المبيدات هي مجموعة من المركبات الاصطناعية التي لا توجد في الطبيعة ويتم إدخالها عمداً بيئةرجل. يساعد استخدام المبيدات في زيادة ربحية المحاصيل من خلال حمايتها من الآفات والأمراض.

ومع ذلك ، فإن الأطعمة المزروعة بمبيدات الآفات بعيدة كل البعد عن كونها ضارة بصحة الإنسان. فقد وجد أن بعض الأطفال عمر مبكر(حتى عمر سنتين) يمكن أن يكون 26-50 مرة أكثر عرضة للتعرض لمبيدات الآفات من الآخرين و 65-130 مرة أكثر حساسية من البالغين. الأطفال الذين يتلقون منتجات منخفضة الجودة منذ الطفولة هم عرضة لذلك امراض عديدةمثل الحساسية والربو ، أمراض الأورام. منتجات المبيدات التأثير السلبيعلى جهاز الغدد الصماء والجهاز المناعي ، يظهر على الأطفال اضطراب نقص الانتباه وفرط الحركة. وتتحدث العديد من الدراسات العلمية عن نقص في العناصر الدقيقة / الكلية ، أي نقص الفيتامينات الأساسيةوالمعادن اللازمة لنمو وتطور الطفل بشكل طبيعي. هذه هي فيتامينات أ ، ب ، ج ، د ، الكالسيوم ، حمض الفوليكواليود والحديد والسيلينيوم والزنك.

هذا هو السبب في أن سلامة وفوائد المنتجات العضوية كانت موضع تقدير من قبل الأمهات والآباء الصغار عند شراء أغذية الأطفال من الخط العضوي. تحتوي هذه المنتجات على 95٪ على الأقل من المكونات العضوية.

حقائق حول فوائد المنتجات العضوية

منتجات عضوية:

- مقاس اصغر(~ 40٪) ، المزيد من الفيتامينات (بما في ذلك مضادات الأكسدة) والمعادن (~ 30٪) ؛
- ألذ وتخزينها وحفظها ميزات مفيدةأطول من المنتجات التقليدية ؛
- القيمة الغذائيةأعلى من المنتجات التقليدية.

يجب تناول المنتجات العضوية للوقاية من الأمراض:

- الأمراض التي تعتمد على الغذاء (فقر الدم ، الكساح ، إلخ) ؛
- أمراض الحساسية;
- الغدد الصماء و الجهاز المناعي;
- تشوهات
- أمراض الأورام.
- انتشار البكتيريا المقاومة للمضادات الحيوية ؛
- لتقليل الحمل الكيميائي المتبقي (بما في ذلك مبيدات الآفات) على جسم الطفل ؛

أغذية الأطفال العضوية المسمى

كيف نفهم أن هريس الأطفال أو العصيدة مصنوعة من المنتجات العضوية؟ حاليًا ، يقوم الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة الأمريكية وكندا واليابان وعدد من الدول الأخرى بإصدار شهادات للمنتجات العضوية وفقًا للمعايير الموضوعة في كل دولة. كقاعدة عامة ، تؤثر المتطلبات الرئيسية للشهادة على عدد من المعايير الصناعية للزراعة والتخزين والمعالجة والتعبئة والنقل.

منذ عام 2012 ، تم تقديم علامة بيئية واحدة ("Eurolist") في دول الاتحاد الأوروبي (EU) لمنتجات الخط العضوي. يتم إصدار "Eurolist" على أساس مراقبة امتثال جميع مراحل الإنتاج لمعايير الجودة الحيوية العضوية التي وضعها الاتحاد الأوروبي. علامة Eurolist موجودة على هريس الأطفال العضوي من شركة Bibikol.

البيوريه العضوي BIBIKOL - طعم وفوائد المنتجات الطبيعية!

ينتج من الخضار والفواكه والتوت المزروع في المزارع العضوية الدول الأوروبية. يحتوي على مكونات طبيعية فقط. معتمدة وفقًا لتشريعات الاتحاد الأوروبي ولديها علامة Euroleaf المناسبة على العبوة.

يحرص مصنعو هريس Bibikol بشكل خاص على مراقبة كل مرحلة من مراحل الإنتاج ، للامتثال لمعايير الجودة العضوية. يتيح لك استخدام التقنيات الأكثر تقدمًا تعظيم الخصائص المفيدة للخضروات والفواكه والتوت. نتيجة لذلك ، يحصل الأطفال على فائدة و نوعية الغذاء- بيبيكول بيوريه ، الذي لا يحتوي على مواد حافظة ، سكر ، ملح ، نشا ، منكهات ، ألوان صناعية.

عند اختيار أغذية الأطفال ، تذكر أن المنتجات العضوية يجب ألا تتكون فقط من مكونات طبيعية ، ولكن أيضًا لا تحتوي على مواد صناعية. في النهاية ، فإن صحة الطفل بين يديك ، وبالتالي من المهم أن تكون هناك منتجات عالية الجودة في نظام الطفل الغذائي على طريق النمو الصحي.

الجميع يوم جيد. اليوم أريد أن أتحدث عن أغذية الأطفال مرة أخرى. أعلم أن العديد من الأمهات يفضلن إدخال الأطعمة التكميلية "من البرطمانات". إنها مريحة وتوفر الوقت ولا يوجد نقص في أغذية الأطفال اليوم.

يواكب مصنعو أغذية الأطفال العصر ، في محاولة لتلبية جميع احتياجات الأمهات والأطفال. لكن هل تساءلت يومًا ما الذي تطعمه بالفعل لطفلك عند شراء جرة أخرى؟

ما الذي تسترشد به عند شراء أغذية الأطفال؟

لسوء الحظ ، لا تضمن كلمة "طفل" اليوم سلامة المنتج وطبيعته. غالبًا ما يكون تكوين منتج "الأطفال" غير مفيد حتى للبالغين. وهناك عدد كافٍ من الشركات المصنعة غير النزيهة اليوم.

ما يجب القيام به؟

إذا كنت تفكر بجدية فيما تختاره للأطعمة التكميلية الأولى لطفلك ، فعليك الانتباه إلى ذلك أغذية الأطفال العضوية.

منتجات عضوية- هذه هي المنتجات التي يتم الحصول عليها نتيجة الإنتاج المعتمد الذي يتوافق مع قواعد ومعايير الإنتاج العضوي.

يشمل مصطلح "عضوي":

• تقع الأراضي الزراعية لزراعة المحاصيل وتربية الحيوانات في أنظف الأراضي ؛
• في إنتاج المحاصيل ، لا يتم استخدام الأسمدة المعدنية ومنشطات النمو والمبيدات الحشرية وما إلى ذلك ؛
• فقط البذور النقية والهندسة الوراثية والزراعة العضوية غير متوافقة ؛
• يمارس الرعي الحر والحفظ الخالي من الإجهاد في تربية الحيوانات ، ولا تتغذى الحيوانات على المضادات الحيوية والهرمونات ومحفزات النمو ؛
• لا تُضاف المضافات الاصطناعية (الأصباغ ، والنكهات ، والمكثفات ، والمثبتات ، وما إلى ذلك) أبدًا إلى المنتج النهائي ، وفي دورة الإنتاج ، تتلامس المواد العضوية فقط مع ما تم اعتماده على أنه إنتاج عضوي.
• تخضع جميع المؤسسات بانتظام لفحوصات صارمة للتأكد من مطابقتها للإنتاج العضوي.

فقط بعد إجراء فحص شامل من قبل شركات التصديق الخاصة ، يمكن أن تظهر علامة على الملصق تضمن جودة المنتج ومراعاة البيئة.

"منتج طبيعي" ، "لا يحتوي على كائنات معدلة وراثيًا ومواد حافظة" ، "صديق للبيئة" كلها حيل تسويقية تضلل الآباء في حالة عدم وجود مستندات ذات صلة.
يمكنك التعرف على أغذية الأطفال العضوية من خلال شارة ORGANIC.

تعتبر LANDI Organic Baby Food هي أفضل بداية لطفلك.

لانديهي شركة أمريكية متخصصة في إنتاج أغذية الأطفال العضوية المعتمدة. تتوافق جميع المنتجات مع أكثر المتطلبات صرامة في العالم وزارة الزراعة الأمريكية (وزارة الزراعة الأمريكية) وإدارة الغذاء والدواء (إدارة تنظيم الجودة). الأدويةو الطعام).

تشتمل تشكيلة LANDI على أغذية الأطفال ، بالإضافة إلى الخلطات والوجبات الخفيفة. العضوية الحبيبة الفطيرةللأطفال الذين تزيد أعمارهم عن سنة واحدة.

طعام الأطفال LANDI مصنوع فقط من الفواكه والخضروات الطازجة. هذا ممكن بسبب حقيقة أن المصنع يقع في ولاية كاليفورنيا. مناخ هذه المنطقة يفضي إلى تقليل وقت معالجة الثمار إلى 24 ساعة.

في أغذية الأطفال التقليدية ، غالبًا ما يتم تسخين الفواكه والخضروات (إزالة الماء) أو تجميدها أولاً. هذا يسمح لك بتخزينها لفترة طويلة. أنت تدرك أن التفاح والجزر في روسيا لا ينموان على مدار السنة. لتحضير هريس أو عصير ، تخضع الثمار للمعالجة الحرارية أو ترميمها بإضافة الماء.

بالنسبة لأغذية الأطفال العضوية ، تتم معالجة جميع الفواكه والخضروات على الفور ، لذلك لن تشير العبوة إلى "هريس التفاح" ، ولكن "التفاح العضوي" كجزء من المنتج. تشعر الفرق!

أغذية الأطفال أكثر من مجرد طعام!

موظفو LANDI واثقون من أن الاختيار الصحيح لأغذية الأطفال هو أساس مناعة الطفل القوية مدى الحياة.

لذلك ، تقدم LANDI فقط الخضروات والفواكه والحبوب الأكثر صحة.

يميل العديد من أطباء الأطفال اليوم إلى الاعتقاد بأن الخضار يجب أن تكون أول غذاء للطفل.

يقطين- أغذية تكميلية عالمية في أي وقت من السنة. في الربيع ، سوف يساعد اليقطين في دعم المناعة ، لأنه غني حمض الاسكوربيك. الكاروتين مفيد للرؤية ، وأملاح الحديد جيدة لتكوين الدم ، وفيتامين د مفيد للنمو.
بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي اليقطين على فيتامين تي نادر جدًا ، وهو ضروري لعملية التمثيل الغذائي ، والألياف الغذائية التي تساعد البطن الصغيرة على التغلب على الإمساك.

بطاطا حلوة، أو البطاطا الحلوة - خضروات غير نمطية لبلدنا ، لكنها تحظى بشعبية كبيرة عند إطعام الطفل لأول مرة في الخارج. يشبه طعم البطاطا الحلوة الموز واليقطين والبطيخ في نفس الوقت. خاصة بالنسبة للأطفال المهروس ، تزرع أصناف البطاطا الحلوة.
البطاطا الحلوة غنية بمضادات الأكسدة. يحتوي 100 جرام فقط من المنتج على 4 جرعات يومية من بيتا كاروتين - مصدر فيتامين أ ، ونصفها تقريبًا جرعة يوميةفيتامين سي.
تحتل البطاطا الحلوة المرتبة الأولى من حيث فائدتها بين جميع الخضروات ، وهي أيضًا مُعدِّل مناعي ممتاز.

مانجو- فاكهة غريبة ، وبالتالي فإن الأمهات لا يستعجلن إدخالها في غذاء الأطفال ، ولكن دون جدوى. المانجو مصدر للأحماض الأمينية القيمة وفيتامينات ب والكاروتينات والكالسيوم والحديد والفوسفور.
بالاقتران مع فواكه أخرى ، مثل التفاح ، يمكن للمانجو إثراء النظام الغذائي للأطفال بالفيتامينات والمعادن ، فضلاً عن تطوير الذوق.

توت. حيث يأكلونه ، ليس لدى الأطباء ما يفعلونه. تتميز العنب البري تكوين فريدوالتوازن الأحماض العضويةالتي تحددها الخصائص الطبية. بالإضافة إلى ذلك ، هناك العديد من المعادن في العنب البري: البوتاسيوم والنحاس والمنغنيز والزنك والكروم والفوسفور والكبريت.
الفيتامينات أ ، ب ، ج ، ب ، العفص و الزيوت الأساسية- كل هذا له تأثير إيجابي على الجسم.

يتحدثون اليوم كثيرًا عن مخاطر الغلوتين بالنسبة للطفل ، لذا فإن الحبوب الأولى في الأطعمة التكميلية خالية من الغلوتين: الأرز والحنطة السوداء والذرة. يشمل خط LANDI الحبوب الجاهزة للأكل - الأرز والبازلاء الخضراء والأرز بالخوخ والموز.
مع تقدم العمر ، يمكن بالفعل تقديم حبوب الغلوتين والخبز والبسكويت للطفل. يقدم LANDI دقيق الشوفان مع البرقوق ودقيق الشوفان مع البرقوق والموز للأطفال.

تجدر الإشارة إلى أن جميع أغذية الأطفال LANDI لا تحتوي على السكر والملح ، وجميع الخضروات والفواكه تحتفظ بمذاقها الطبيعي.

لا يحتوي هريس الأطفال على النشا الذي يستخدمه المصنعون الآخرون كمكثف. إذا كنت تتذكر ، فإن النشا يميل إلى الانتفاخ ، وهو ما يستخدمه المصنعون غير النزيهين ، مما يزيد من إنتاجية المنتجات النهائية.

تعرف على المزيد حول LANDI

http://www.landibaby.ru - الموقع الرسمي حيث يمكنك رؤية النطاق الكامل

صفحة الفيسبوك - الأخبار والعروض الترويجية والتواصل مع الأمهات