أولاً، دعونا نلقي نظرة على ماهية التغذية الرياضية في الواقع. التغذية الرياضية الحديثة ليست أكثر من مجرد تركيز للبروتينات والأحماض الأمينية والمعادن والكربوهيدرات والعناصر الدقيقة الأخرى الضرورية حياة صحية. ومع ذلك، فهو يعتبر غير ضار ويباع على شكل مسحوق أو كبسولات أو أقراص. بالنسبة للأشخاص الذين يقودون أسلوب حياة نشط، فإن التغذية الرياضية هي سمة إلزامية تقريبا. على سبيل المثال، إذا كان الشخص الذي يحاول بناء كتلة عضلية بعد التمرين يحتاج إلى الحصول على جرعة متزايدة من البروتين، بالمناسبة، تناول 10 بيضات أو دجاجة كاملة، فبمساعدة التغذية الرياضية عليه فقط ابتلاع حبة دواء. أو شرب كوكتيل من المسحوق المخفف في كوب من الماء.

نظرًا لأن الإعلانات والخبراء على نطاق واسع يثبتون أن التغذية الرياضية غير ضارة، فإن هذا يجذب المزيد من الأشخاص المشاركين في الرياضة. إذا قررت فتح متجر للتغذية الرياضية، فيمكنك بيع أي مما يلي، إما بشكل منفصل أو معًا:

1. مخاليط البروتين عالية البروتين لبناء كتلة العضلات (بدءًا من 1300 روبل روسي)
2. الكربوهيدرات للقدرة على التحمل والتعافي السريع بعد التمرين (من 800 روبية)
3. الكرياتين لزيادة قدرات القوة (من 600 RUR)
4. L-carnitine لتسريع حرق الدهون (ابتداء من 600 RUR)
5. الفيتامينات و المجمعات المعدنية(حوالي 600 فرك.)

المستهلكون الرئيسيون للتغذية الرياضية هم الأشخاص الذين تتراوح أعمارهم بين 18 إلى 32 عامًا، على الرغم من وجود أشخاص أكبر سنًا أيضًا. يُنصح بالطبع ببيع المنتجات في المدن الكبرى والمدن الكبرى حيث يوجد العديد من صالات الألعاب الرياضية والمختلفة أقسام رياضية، ويبلغ عدد سكان المدينة أكثر من 100 ألف نسمة.

هناك عدة خيارات لبيع التغذية الرياضية:

1. إنشاء متجر محلي عبر الإنترنت مع خدمة التوصيل إلى المنازل.
2. المبيعات في حد ذاتها صالات رياضيةوالنوادي والمراكز الصحية ( بالعمولة). الأمر بسيط للغاية، ما عليك سوى الاتفاق مع مالك (أصحاب) الصالة الرياضية على النسبة المئوية التي سيحصلون عليها مقابل بيع منتجك في صالة الألعاب الرياضية الخاصة بهم.
3. فتح قسم للتغذية الرياضية في مراكز التسوق (بجانب محل أدوات رياضية أو مراهم للإصابات والكدمات أو ملابس رياضية أو في مكان مقبول فقط).

وغني عن القول أن أغلى الخيارات الثلاثة المذكورة أعلاه هو قسم في مركز تسوق، والذي يتطلب استئجار المباني، وشراء المخزون، ودفع رواتب البائعين. على الرغم من أنه نظرا لعدد زوار مراكز التسوق، فإن هذا الخيار يبدو مغريا للغاية.

يتطلب إنشاء متجر إلكتروني الحد الأدنى للاستثمار. الشيء الوحيد، إلى جانب شراء التغذية الرياضية نفسها، الذي سيتعين عليك دفع ثمنه هو موقع الويب (على سبيل المثال، يكلف المتجر الإلكتروني الكامل 190 روبل شهريًا). الجمهور المستهدف، في هذه الحالة، أقل من مجمع تجاري، ليس كل المستهلكين على استعداد لشراء التغذية الرياضية دون استشارة البائع، لذلك، عند فتح متجر عبر الإنترنت، يجب أن تفكر في المستشارين عبر الإنترنت على مدار 24 ساعة.

كما أن بيع الطعام في الصالات الرياضية نفسها لا يتطلب نفقات خاصة. ولكن على الرغم من هذا، سيكون عليك إعطاء جزء من ربحك لأصحاب القاعات. وعلى الرغم من أن هذا لا يبدو لطيفا للغاية، إلا أنه لا يجب أن تتجاهل هذا الخيار، لأن النسبة التي تعطيها لصاحب القاعة تشبه الإيجار الذي تدفعه في مركز التسوق. إذن هذين خيارات مختلفةيمكن للمرء أن يقول، التوازن بين بعضها البعض.

لشراء الدفعة الأولى من التغذية الرياضية، سيتعين عليك الدفع من 100000 روبل. لجذب العملاء، يمكنك عمل إعلان صغير، ووضع مقال تحفيزي في صحيفة أو مجلة يتحدث عن مزايا الحياة الرياضية النشطة وربط الإعلان عن منتجاتك بالمقال.
تتمثل إحدى المراحل الرئيسية والأولى لإنشاء هذا العمل في البحث عن الموردين الذين سيزودونك بالتغذية الرياضية بكميات كبيرة بسعر منخفض نسبيًا. كلما انخفض سعر الجملة، كلما زاد الهامش. ولكن لا تنظر فقط إلى السعر المنخفض. بجانب سعر معقول، يجب أن تكون المنتجات معتمدة - ولن تعمل بأي طريقة أخرى. يجب أن يتم طلبها من المورد.

ربح إضافي لمتجر أغذية رياضية

بالطبع، النشاط الرئيسي لمثل هذا المتجر هو بيع التغذية الرياضية، ومع ذلك، فإن بيع المنتجات ذات الصلة يولد أيضًا إيرادات جيدة. إنه على وشكحول المعدات والمعدات والملابس والملحقات الرياضية للتغذية الرياضية (الهزازات وأكواب القياس وما إلى ذلك).

التسجيل القانوني لمتجر التغذية الرياضية، رموز OKVED

بسبب هذا النوعلن تتمكن الأنشطة على المدى الطويل من الوصول إلى حجم شركة ضخمة، فمن المستحسن اختيار رائد أعمال فردي أو شركة ذات مسؤولية محدودة بنظام ضريبي مبسط كشكل تنظيمي وقانوني.

مناسب رموز OKVEDلفتح متجر للتغذية الرياضية:

• 47.64 تجارة التجزئة للمعدات والسلع الرياضية في المتاجر المتخصصة
• 46.18 أنشطة الوكلاء المتخصصين في تجارة الجملة للأشياء الأخرى أنواع معينةبضائع
• 46.19 أنشطة الوكلاء في تجارة الجملة لمجموعة متنوعة من السلع العالمية
• 46.49.43 تجارة الجملة في السلع الرياضية، بما في ذلك الدراجات
• 46.90 تجارة الجملة غير المتخصصة
• 47.19 تجارة التجزئة الأخرى في المتاجر غير المتخصصة
• 47.29 تجارة التجزئة في غيرها منتجات الطعامفي المتاجر المتخصصة
• 47.29.39 تجارة التجزئة للمنتجات الغذائية الأخرى في المتاجر المتخصصة، غير المدرجة في مجموعات أخرى
• 47.64.1 بيع المعدات الرياضية والسلع الرياضية بالتجزئة في المتاجر المتخصصة
• 47.64.2 بيع معدات الصيد بالتجزئة في المتاجر المتخصصة
• 47.64.3 بيع المعدات السياحية بالتجزئة في المتاجر المتخصصة
• 47.64.4 بيع القوارب بالتجزئة في المتاجر المتخصصة
• 47.64.5 بيع الدراجات بالتجزئة في المتاجر المتخصصة
• 47.71.5 بيع الملابس الرياضية بالتجزئة في المتاجر المتخصصة
• 47.78 تجارة التجزئة الأخرى في المتاجر المتخصصة
• 47.91 تجارة التجزئة عن طريق البريد أو عبر شبكة الإنترنت للمعلومات والاتصالات
• 47.99 تجارة التجزئة الأخرى خارج المحلات والأكشاك والأسواق
• 52.2 بيع المنتجات الغذائية بالتجزئة، بما في ذلك المشروبات ومنتجات التبغ في المتاجر المتخصصة
• 53.20.31 أنشطة توصيل البريد السريع عبر وسائل النقل المختلفة

في الجسم السليم والعقل السليم!

في أي مجال، سواء كان ذلك تجارة أو خدمات أو إنتاج، لا يمكن إطلاق عمل تجاري إلا عندما تنمو المنطقة (بتعبير أدق، الطلب). الأمر بسيط: عندما ينمو الطلب، سيتمكن كل لاعب جديد من الانضمام إليه بأقل التكاليف. لكن إذا كانت المنطقة في حالة ركود، في هذه الحالة، لكي يتمركز فيها لاعب جديد، من الضروري انتزاع عملاء من الشركات القائمة، وهذا في الواقع صعب للغاية.

ومن المجالات التي تشهد نموا، رغم الأزمة التي تمر بها البلاد، التغذية الرياضية.

وإحدى الأفكار التي تدور في رأسي هي "إنتاج" هذه البروتينات نفسها.

بشكل عام، لم يكن من قبيل المصادفة أن أضع كلمة "الإنتاج" بين علامتي اقتباس. الحقيقة هي أن هذه الصناعة بأكملها تتكون من مجموعتين من الشركات:
- الأول ينتج المواد الخام بنفسه؛
- والثاني يشتري أكياسًا من هذه المواد الخام من الأولى ويضيف إليها إضافات منكهة ويعبأها في عبوات جميلة ويعرضها للبيع.
ذلك هو السبب، هذا العملليس شيئا معقدا.

1. فيما يتعلق بمنتجي المواد الخام، هناك منتجون روسيون وغربيون. فيما يلي نظرة عامة على المنتجين الرئيسيين للمواد الخام.

1.1. منتجات آرلا

العلامة التجارية لمصل اللبن المركز هي Lacprodan®. أكبر اهتمام بالمصانع حول العالم: الدنمارك، الأرجنتين، سويسرا، النرويج.
تنتج ARLA أيضًا معزولات مصل اللبن، وعلى عكس الشركات المصنعة الأخرى، تقوم بالتحلل المائي. Hydrolyzate هو بروتين مصل اللبن "المتحلل" جزئيًا (بواسطة التحلل المائي) إلى مكوناته. المنتج الأكثر تعقيدًا من الناحية التكنولوجية بين بروتينات مصل اللبن، والأغلى ثمناً - أغلى بعدة مرات من المركزات. ميزة التحلل المائي هي معدل امتصاصه. يعتمد وقت الامتصاص على درجة التحلل المائي، وفي منتجات ARLA يتراوح من 6-10% إلى 30%.
يتم تعبئة منتجات ARLA في أكياس بوزن 15 و20 كجم.
موقع القلق www.Arla.com

1.2. هوشدورف بروتين مصل اللبن

النبات: هوشدورف (سويسرا)
المنتج: ليدور 80
موقع المصنع www.hochdorf.com
بروتين مصل اللبن السويسري المركز 80% أحلى على الإطلاق لأن محتوى اللاكتوز يبلغ 9% تقريبًا
الخواص الكيميائية لكل 100 جرام.
بروتين - 76.5-86.3%
الماء (102 درجة مئوية) - بحد أقصى 5.0%
الدهون - الحد الأقصى 6.39%
الكربوهيدرات (اللاكتوز) - بحد أقصى 9.81%
اللون: كريم أبيض
الرائحة: حليبي
الطعم: حليبي حلو

يعد المصنع أحد أشهر المصانع في سويسرا، وهو مملوك لمساهمين ألمان. ويبلغ سعر كيس المصنع حوالي 10.5 يورو لكل 1 كجم. الاتجاه الرئيسي للمصنع هو أكل صحي. تأسست عام 1895. المنتج ذو جودة عالية جداً وثابت في نسبة البروتين مثل العلب السويسرية المعروفة.
تفرض شركة Hochdorf معايير الجودة العالية على منتجاتها، وإدارة عمليات الإنتاج، وموثوقية عمليات التعبئة والتغليف، بالإضافة إلى شروط التخزين ومواعيد التسليم من أجل تلبية احتياجات العملاء بشكل كامل. بالإضافة إلى ذلك، تلتزم شركة Hochdorf باللوائح البيئية الصارمة فيما يتعلق بالإنتاج والتعبئة واستهلاك الطاقة وطرق التخلص منها.
والدليل على ذلك شهادة المنظمة الدولية للمعايير 9001/14001.

يتم تأكيد الجودة العالية لمنتجات Hochdorf من خلال:
DIN ISO 9001/14001 تنظيم صحة الحليب (HACCP)
مراقبة الجودة لموردي مكونات الأعلاف الحيوانية (QC-PDV) QS، نظام مراقبة على جميع خطوات تصنيع الأغذية بما في ذلك المواد الخام.

1.3. بروتين مصل اللبن مايلي 80

مايلي 80 هو بروتين مصل اللبن الطبيعي القابل للذوبان في الماء والمصنوع من مصل اللبن الطازج من خلال عملية تجفيف الهواء. وهو منتج بروتيني غذائي عالي الجودة وله العديد من الخصائص الوظيفية: ربط الماء، والاستحلاب، ويوفر اللزوجة، ويشكل مادة هلامية. بفضل المزيج المتنوع من أجزاء البروتين، يمكن استخدام مصل اللبن مايلي لدى الأطفال و التغذية الغذائية، في صناعة الألبان، في إنتاج المنتجات المعلبة والحلويات و منتجات المخبز، في منتجات اللحوم.

حول مايلي
تعمل شركة Milei في مجال منتجات الألبان منذ أكثر من 30 عامًا، مع التركيز على مختلف الخصائص الغذائية والعضوية والوظيفية، مع تزايد الطلب باستمرار على منتجات الألبان. مناطق مختلفةالصناعات الغذائية.

تفرض شركة Milei معايير عالية من الجودة على منتجاتها، وإدارة عمليات الإنتاج، وموثوقية عمليات التعبئة والتغليف، بالإضافة إلى شروط التخزين ومواعيد التسليم من أجل تلبية احتياجات المستهلكين بشكل كامل. بالإضافة إلى ذلك، تلتزم شركة Milei باللوائح البيئية الصارمة فيما يتعلق بالإنتاج والتعبئة واستهلاك الطاقة وطرق التخلص منها. والدليل على ذلك شهادة المنظمة الدولية للمعايير 9001/14001.

يتم تأكيد الجودة العالية لمنتجات Milei من خلال:
دين ايزو 9001/14001
تنظيم نظافة الحليب (HACCP)
مراقبة الجودة لموردي مكونات الأعلاف الحيوانية (QC-PDV)
QS، نظام مراقبة على جميع خطوات تصنيع الأغذية بما في ذلك المواد الخام.

تكوين المنتج لكل 100 جرام
بروتين - 80%
اللاكتوز - 5٪
الدهون - 5٪
معادن - 3%
ماء - 5%
الرقم الهيدروجيني - 6.3

1.4. بروتين مصل اللبن هيلمار 8000، 9410.

هيلمار 8000 و9410 (تشير الأرقام إلى نسبة محتوى البروتين في الخليط 80 و94% على التوالي) هما بروتين مصل اللبن فائق التصفية منخفض التكلفة من شركة هيلمار الأمريكية، والذي يستخدم في أكثر من 150 منتجًا غذائيًا ( المشروبات والأطعمة, أغذية الأطفالوالمكملات الرياضية وغيرها). يتم استخدام أحدث التقنيات في إنتاج هذا المنتج.

تتمتع منتجات Hilmar بسمعة عالمية قوية بفضل منتجاتها ذات الجودة الاستثنائية التي تلبي معايير الصناعة الأكثر صرامة. حصلت الشركة على شهادة المنظمة الدولية للمعايير 9001:2008. جميع منتجات "هيلمار" آمنة للصحة، ولهذا السبب يتم استخدامها بنشاط حتى في إنتاج أغذية الأطفال.
تكوين منتج هيلمار 8000 لكل 100 جرام
بروتين - 78%
اللاكتوز - 5%
الدهون - 5%
معادن - 3%
مياه - 4.5%

1.5. بروتين مصل الحليب المركز لاكتومين 80.

محتوى البروتين النقي 80%. تم إنتاجه من قبل أكبر مصنع ألماني - LACTOPROT Deutschland GmbH. في كثير من النواحي، لاكتومين يشبه مايلي، ولكنه مختلف محتوى عالياللاكتوز، مما يجعل طعمه حلوًا بعض الشيء. يستخدم هذا المنتج في منتجات الألبان والحلويات والمخابز. يستخدم كمادة خام لإنتاج التغذية الرياضية. يذوب جيدا في الماء. اقرأ المزيد: لاكتومين
يتم تعبئة لاكتومين 80 في أكياس بوزن 15 و 20 كجم. في روسيا، يتم توفير لاكتومين 80 رسميًا في أكياس 20 كجم فقط، ولكن يتم استيراد أكياس 15 كجم من خلال شركات وسيطة.

تقوم شركة LACTOPROT Deutschland GmbH أيضًا بإنتاج البروتينات:
مركز بروتين مصل اللبن:
لاكتونات EN (كازينات الصوديوم، مقذوف)
لاكتونات EC (كازينات الكالسيوم، مقذوف)
لاكتونات EP (كازينات البوتاسيوم، مقذوف)
لاكتونات HV (كازينات الصوديوم، اللزوجة العالية)
PROTEVIT (الكازينات، المجفف بالاستنزاف)
Rovita FN 5 U / Rovita FN 5 S (كازينات الصوديوم، مجفف بالأسطوانة)
Plasvita / Plasvita U (كازينات الكالسيوم، مجففة بالأسطوانة)
Plasvita E (كازينات الكالسيوم، مجفف بالأسطوانة، قابلية التشتت محسنة)
Rowi K / Rowi K 20 (كازينات البوتاسيوم، مجففة بالأسطوانة)

الكازين:
حمض الكازين
المنفحة الكازين

1.6. منتجات ميجل.

ميجل هو مصنع ألبان خاص تأسس عام 1887 في ألمانيا، ويقوم بتصدير منتجات الألبان إلى العديد من البلدان حول العالم. على الإنترنت، يمكنك العثور على بروتين مصل اللبن من Meggle (80٪)، وفي كثير من الأحيان خليط الحليب (بروتين مصل اللبن + الكازين).

وتنقسم أنشطة الشركة إلى ثلاثة أجزاء رئيسية:
- منتجات الألبان للمستهلك النهائي
- المكونات الغذائية للإنتاج
- اللاكتوز لصناعة الأدوية
منتج Meggle الأكثر شيوعًا في روسيا هو سمنةوالزبادي وأغذية الأطفال.

1.7. بروتين مصل اللبن تيكستريون بروجل 800.

المصنع: DMV International Frisland Campina (هولندا)
المنتج: تكستريون بروجل 800
موقع المصنع www.dmv.nl

الخواص الكيميائية لكل 100 جرام.
بروتين - 80%
الماء (102 درجة مئوية) - بحد أقصى 5.0%
الدهون – الحد الأقصى 4.8%
الكربوهيدرات (اللاكتوز) – بحد أقصى 6.5%
اللون: كريم أبيض
الرائحة: حليبي
الطعم: حليبي مالح

الشركة المصنعة هي DMV International، وهي منظمة كبيرة مقرها في هولندا. ينتج بروتين مصل اللبن والكازين والعديد من المكونات الغذائية الأخرى.
Textrion Progel 800 هو بروتين مصل اللبن المركز المخصص للاستخدام في الصناعات الغذائية والألبان.

وفقًا للشركة المصنعة، يتمتع المنتج بخصائص جودة استثنائية تسمح باستخدامه في مجموعة واسعة من المنتجات الغذائية. إنه مثالي لزيادة لزوجة المشروبات ولخلق الشكل والاتساق في الأطعمة الصلبة. يضاف Textrion PROGEL 800 إلى المخابز واللحوم ومنتجات الألبان وغيرها من المنتجات الغذائية.

1.8. بيلاروسيا. شتشوتشينسكي KSB.

بروتين مصل اللبن KSB80UF
المصنع: الشركة المساهمة "Shchuchinsky MSZ" (بيلاروسيا)

المنتج: KSB80UF
موقع المصنع www.schuchin-cheese.by

الخواص الكيميائية لكل 100 جرام.
بروتين - 80% ماء (102 درجة مئوية) - بحد أقصى 5.0%
الدهون – الحد الأقصى 10%
الكربوهيدرات (اللاكتوز) – بحد أقصى 2%
اللون: مصفر
الرائحة: حليبي
الذوق: حليبي محايد

في عام 2009، أتقنت شركة JSC Shchuchinsky MSZ إنتاج مركز بروتين مصل اللبن جزء الشامل 80%. لا يزيد المحتوى البكتيري للمنتج عن 10 آلاف KOE/cm3.

على الجانب السلبي، يمكن ملاحظة التركيبة التالية: إنها محببة للغاية، على عكس جميع البروتينات الأوروبية، مما يدل على ضعف عملية الهضم. اللون، على عكس جميع البروتينات الأوروبية، أصفر للغاية، مما يدل على نسبة عالية من الدهون. الوزن الناقص في أكياس المصنع هو 100-400 جرام.

يتم إنتاج مركز بروتين مصل اللبن عن طريق تجفيف مركز مصل اللبن الذي يتم الحصول عليه عن طريق الترشيح الفائق، ويتم تعبئة المركز في أكياس ورقية بأكياس مبطنة بوزن 15 كجم، ويتم تخزينه في درجة حرارة من 0 إلى 25 درجة مئوية ورطوبة نسبية لا تزيد عن 85٪. العمر الافتراضي للتركيز في ظل ظروف التخزين المحددة هو 413 يومًا من تاريخ الصنع.

سعر التجزئة لبروتين شوتشين هو 7500 روبل لكل 15 كيلوغرام (كيس واحد)
كما تم تأكيد جودة البروتين بشهادات ISO الدولية
تستخدم جميع شركات التغذية الرياضية المنتجة في روسيا تقريبًا هذا البروتين المعين.
يرجع انخفاض السعر إلى حقيقة أن روسيا وبيلاروسيا وكازاخستان لديها منطقة تجارة حرة، ولا يتم دفع نفس الضرائب كما هو الحال على الواردات من البلدان الأخرى.

1.9. أوكرانيا. بوشاتسكي KSB70.

كما بدأت شركة Buchatsky Cheese Factory LLC (أوكرانيا) مؤخرًا في إنتاج مركز بروتين مصل اللبن. تركيز البروتين بجزء كتلة 70٪.

قيمة الطاقة: (محتوى السعرات الحرارية) 100 جرام من المنتج: 383.5 سعرة حرارية.
القيمة الغذائية لـ 100 جرام من المنتج:
الدهون - 3.5 جرام،
البروتينات - 70 جرام،
الكربوهيدرات - 18 جم.
يتم توفير المركز في أكياس ورقية سميكة مع أكياس من السيلوفان بوزن 7 كجم و8 كجم بسعر 80 دولارًا لكل 8 كجم (سعر التجزئة لشركة Buchatsky KSB اعتبارًا من 06/01/2014). العمر الافتراضي للمركز هو 8 أشهر من تاريخ الصنع عند درجة حرارة من 0 إلى 18 درجة ورطوبة نسبية لا تزيد عن 80٪.

2. جدول المقارنة لبعض أنواع البروتين الفني

لذلك، لقد قررنا بشكل أو بآخر بشأن المواد الخام.
ومع ذلك، من المهم جدًا هنا عدم الشراء في أي مكان، ولكن أخذ اختيار المورد على محمل الجد، نظرًا لوجود الكثير من المنتجات المقلدة.

3. بعد ذلك نحتاج:
3.1. كيان. شامل ضريبة القيمة المضافة. ويفضل شركة ذات مسؤولية محدودة.
3.2. ابتكر اسمًا، على سبيل المثال، Profprotein (هذا مجرد مثال). (أنا آسف، لقد أعجبني هذا الاسم كثيرًا لدرجة أنني قمت للتو بتسجيل النطاق profprotein.ru بنفسي)
3.3. موقع إنترنت برقم هاتف مباشر (أو حتى 8-800).
3.4. غرفة. يجب أن تكون جافة ونظيفة. أوصي أيضًا بمصابيح الأشعة فوق البنفسجية لقتل جميع البكتيريا - فهذا سيزيد من مدة الصلاحية ويقلل من احتمالية حدوث مشاكل مع المنتجات المعبأة.
3.5. ملاعق قياس. أعتقد أنه يمكنك العثور على واحدة مصنوعة من البلاستيك الغذائي مقابل أجر ضئيل.
3.6. حاويات التعبئة والتغليف. ستكون الجرار البلاستيكية باهظة الثمن، لذا قد ترغب في طلب أكياس تحمل علامة تجارية لشركتك.
3.7. موازين المطبخ.
3.8. إضافات النكهة.
3.9. لبن.
3.10. ماء.
3.11. ملصقات ل المنتجات النهائية. المزيد عن هذا لاحقا.
3.12. الأسلحة المستقيمة.
3.13. مخ.

4. في البداية نقوم بشراء كيس من كل منتج.
4.1. دعونا نجرب النكهات. عليك أن تقضي الكثير من الوقت للحصول على نكهات جيدة.
من المهم أن تتذكر أن الطعم يعتمد بشكل كبير على ما تخلطه مع الماء أو الحليب. على سبيل المثال، عادةً ما أخلطه مع الحليب، وبالتالي أشعر عادةً بطعم كريه متخم. لذلك، فمن المنطقي عمل مجموعتين رئيسيتين، للخلط مع الماء والحليب.
4.2. نقوم بتعبئة المنتجات وإرسالها للحصول على الشهادة. على سبيل المثال، في معهد أبحاث التغذية التابع للأكاديمية الروسية للعلوم الطبية. لا أستطيع أن أخبرك على الفور عن تكلفة الشهادة، ولكن إذا اتصلت بهم مباشرة، دون وسطاء، فأعتقد أن هذا مبلغ كافٍ تمامًا.

4.2. بعد حصولك على الشهادة، تبدأ المفاوضات مع تجار التجزئة.
أولا وقبل كل شيء، أنت تبحث عن موزعي التغذية الرياضية ومحلات البيع بالتجزئة. وهنا أود أن أخبرك على الفور أنه لن يشتري أحد منتجاتك مقابل المال، وليس لديك سوى خيار واحد: أن تشحن منتجاتك إليهم مع الدفع عند مبيعاتهم. لا تحاول بيع منتجك بنفسك من خلال موقع الويب الخاص بك - فسوف تدمر عملك.
بعد حصولك على موافقتهم على شحن منتجاتك إليهم، تقوم بشراء العدد المطلوب من أكياس المواد الخام وتبدأ بالتعبئة.

5. المفهوم الأساسي: شفافية الأعمال العالية.
5.1. وهذا يعني أنك لست بحاجة إلى القول إن البروتين الخاص بك هو الأفضل في العالم، وأنه يحتوي على نوع من التركيبة السرية، وما إلى ذلك. - هذا لن يؤدي إلا إلى تخويف الجميع وإبعادهم عن منتجاتك. أنت تقول مباشرة:
نأخذ، على سبيل المثال، لاكتومين -80، ونضيف كذا وكذا من النكهة المضافة ونعبئها. الجميع. لا شيء آخر!
وفي الوقت نفسه، يمكنك أيضًا استخدام أسماء منتجاتك، مثل:
بروبروتين لاكتومين 80
بروبروتين هيلمار 8000
إلخ.
وتكتب عن هذا مباشرة على موقع الويب الخاص بك، مع روابط لمصنعي المواد الخام!

5.2. علاوة على ذلك، فإننا نستخدم مفهوم Nokia-Samsung في التسويق، عندما يتم إنتاج مجموعة كبيرة من المنتجات التي لها نفس الخصائص. على سبيل المثال،
5.2.1. نستخدم 6 أنواع من البروتينات.
5.2.2. نحن نستخدم 8 أنواع من إضافات النكهة
في المجموع، حصلنا على مجموعة متنوعة من 48 منتجًا.
5.2.3. نحن نصنع منتجات للخلط مع الماء والحليب
نحصل على 48 × 2 = 96 نوعا من المنتجات.
5.2.4. أربعة أنواع من العبوات: 125 جرام، 250 جرام، 500 جرام، 1000 جرام.
نحصل على 96 + 4 = 384 نوعا من المنتجات.

6. التسويق.

بمجرد أن تبدأ بالشحن إلى متاجر البيع بالتجزئة والموزعين، فإنك تبدأ بالتسويق الخفي.
هناك الكثير من الطرق، على سبيل المثال:

6.1. انتقل إلى Yandex.Market،حدد جميع متاجر التغذية الرياضية وارسمها ردود فعل طيبة، شيء مثل:
"لقد طلبت ثلاث علب من Profprotein Hilmar 800 في المتجر بنكهات مختلفة. تسليم المتجر في اليوم التالي. أظهر الفحص على موقع الشركة المصنعة أن المنتج أصلي! أنا أوصي هذا المخزن." وعندما تترك مثل هذه المراجعات لمائة متجر، وبتكرار معين (مراجعة واحدة في الأسبوع لكل متجر)، فإن ذلك سيبدأ في إثارة الاهتمام بمنتجاتك.

6.2. نذهب إلى المواقع الإلكترونية لأكبر بائعي التغذية الرياضية و نتركها تحت اسم منتجاتنا مراجعات إيجابية . لا داعي للكتابة قائلة أنك حصلت في أسبوع على عضلات مثل شوارزنيجر، ولكن اكتب مباشرة: بروتين عالي الجودة بدون شوائب غير ضرورية، مصنوع من أفضل المواد الخام، ويمكن استهلاكه دون خوف من المواد الكيميائية غير القانونية.

6.4. تأكد من تشكيل علامات أسعار RRPونحن نتحكم في التزام جميع المتاجر بها.

6.5. قم بإنشاء قسم "مكان الشراء" على موقع الويب الخاص بكووضع قائمة بالمتاجر الموصى بها هناك. إلى تلك القائمة، قم بإضافة كافة المتاجر التي تتوافق مع سعر RRP.

6.6. أرسل شخصك إلى مراكز اللياقة البدنية، بعد أن وصلوا إلى ذلك، يجب عليهم العثور على مدربين محليين ومنحهم ببساطة "عينات" - عبوات 125 جرامًا.
بالمناسبة، من حيث التعبئة والتغليف، لم يتم اختيار أحجام 125 و 250 جراما بالصدفة. سيسمح لك هذا الحجم الصغير بتقديم منتجاتك بأقل الأسعار: بالنسبة للشخص الذي لم يشرب البروتينات مطلقًا ويريد أن يبدأ في مكان ما، فمن الأسهل شراء عينة من 125 جرامًا للاختبار، 250 روبل، بدلاً من شراء عينة كبيرة، حزمة أكثر تكلفة.

6.7. التفاوض مع سلاسل البيع بالتجزئة الكبيرةبحيث يضعون إعلانًا في متاجرهم ويرسلون بائعيهم إليك للتدريب لمدة نصف ساعة. للقيام بذلك، مقابل القليل من المال، يمكنك استئجار غرفة للعروض التقديمية، حيث ستخبر البائعين عن المواد الخام التي تستخدمها، وكيف تقوم بتعبئتها (بطبيعة الحال، لن تتحدث عن ما تقوم بتعبئته في المنزل، في المطبخ) ودعهم يجربون نكهات مختلفة لمنتجاتك. في البداية، نعم، سيتعين عليك حزم كل شيء في المنزل، في المطبخ. ومع ذلك، في وقت لاحق قليلا، عندما تبدأ المبيعات، تأكد من استئجار غرفة منفصلة لهذا المناسب المتطلبات الصحية. كإضافة تحفيز مندوبي المبيعات للقدوم إليك للتدريب - أعط كل منهم 500 جرام. التعبئة والتغليف (مهما كانت النكهة والتركيبة التي تريدها).
والحقيقة هي أنه في كثير من الأحيان، يأتي الشخص الذي لم يتناول البروتين مطلقًا إلى متجر بيع بالتجزئة ويسأل البائع عن البروتين الذي يجب أن يجربه.

6.8. يخلق " إنضم لبرنامج», سواء بالنسبة للمتاجر عبر الإنترنت أو للبائعين في المتاجر.
على سبيل المثال، متجر إلكتروني قام بوضع منتجاتك على موقعه الإلكتروني - ليس من الضروري أن يشتريها فعلياً، يمكنه أن يرسل لك الطلب وسوف تقوم بإرسال الطلب إلى المشتري بنفسك، وإضافة مبلغ معين إلى رصيد المتجر ، والتي يمكنه الحصول عليها إما في المنتجات أو الأموال الحية.

وهنا يمكنك الحصول عليها 2 أرصدة: مالية وسلعية.
على سبيل المثال، الرصيد المالي هو 10% من مبلغ الطلب، ورصيد السلعة هو 20% من مبلغ الطلب (إذا كنت بحاجة إلى وصف الفرق بين الرصيد المالي ورصيد السلعة بمزيد من التفصيل، فاكتب في التعليقات، سأخبرك).

6.9. الدافع للبائعين. تاكيد الجودة.
ضع ملصقًا خاصًا برقم تسلسلي على كل عبوة. ما علاقة الرقم التسلسلي الموجود على ظهر الملصق بالأمر؟

الرقم التسلسلي اثنان.
الأول للمشتري، والذي من خلاله يمكنه التحقق من أصالة المنتجات الموجودة على موقع الويب الخاص بك.
والثاني لمندوب المبيعات (أو المدرب في مركز اللياقة البدنية) أو لشخص آخر.
تحت الرقم التسلسلي الثاني ومن خلال التسجيل على موقع الويب الخاص بك، وتسجيل هذا الرقم التسلسلي، سيتمكن البائع من الحصول على المزيد. مكافآت، على سبيل المثال 5% رصيد نقدي أو 10% رصيد بضائع.
ما رأيك، مع هذا الدافع، إذا جاء شخص إلى متجر طالبًا النصيحة بشأن أفضل بروتين يمكن شراؤه، فما هي المنتجات التي سيحاول البائع بيعها له؟

صحيح أنه سيكون من الضروري التفكير فورًا في آلية حتى لا يقوم البائعون بتمزيق الملصقات فور وصول مجموعة من المنتجات إلى متجرهم! لنفترض، بعض النقش الإضافي تحت الملصق. علاوة على ذلك، ستسمح لك هذه السياسة بإجراء تحليل أكثر تعمقا في أي مناطق روسيا يتم بيع عدد منتجاتك للعملاء النهائيين: بعد كل شيء، لن تتمكن من الحصول على هذه المعلومات من الموزع الذي لقد شحنت البضائع الخاصة بك.

7. كم من المال تحتاج؟
ليس كثيرًا نسبيًا، قم بالحسابات بنفسك.
المخاطر صغيرة، لأن تكاليف تنظيم الأعمال منخفضة نسبيا، والتكاليف الرئيسية هي المنتجات التي يمكن بيعها دائما.

لا تزال لديك أسئلة؟
اكتب، سأحاول الإجابة.

يعد فتح متجر لبيع التغذية الرياضية خيارًا تجاريًا مربحًا تقريبًا يجلب للناس الصحة والجمال. يجد أسلوب الحياة الصحي المزيد والمزيد من المؤيدين، ويستمتع كل شخص باللياقة البدنية والبهجة والثقة بالنفس والبهجة. نلفت انتباهكم إلى خطة عمل لمتجر أغذية رياضية، حيث سيكون الجزء الرئيسي من المجموعة الأطعمة الصحيةوالمكملات الغذائية الخاصة موصى بها ليس فقط للرياضيين، ولكن أيضًا الناس العاديينالذين يهتمون بصحتهم.

وصف المشروع

تفترض خطة العمل لمتجر صغير للتغذية الرياضية أن الاستثمار الأولي سيكون 608000 روبل. إجمالي التكاليفلتنفيذ المشروع لهذا العام - 3336000 روبل.

العائد المتوقع على المبيعات لا يقل عن 18%.

الوصول إلى نقطة التعادل – في موعد لا يتجاوز شهرين بعد افتتاح المتجر.

فترة الاسترداد من 8 إلى 10 أشهر.

يتم حساب البيانات لمتوسط ​​المخاطر.

غذاء رياضي- هذه مجمعات مصممة خصيصًا المضافات الغذائية، ذات قيمة غذائية وطاقية وبيولوجية عالية. لإنتاجها، يتم استخدام المنتجات الطبيعية حصريا، ومعالجتها باستخدام أكثر من غيرها التقنيات الحديثةالسماح بالتخلص من المكونات والمواد الأجنبية.

لا ينبغي اعتبار التغذية الرياضية بديلاً كاملاً للتغذية المنتظمة، حيث أن زيادة التغذية و قيمة الطاقةقد يؤثر سلبا على صحتك. هذه المنتجات ضرورية للأشخاص الذين يعانون بانتظام من الأحمال الثقيلة وأولئك الذين يمارسون الرياضة بانتظام. فهي تساعد على زيادة كثافة وفعالية التدريب، وتجعل من الممكن التعافي بشكل أسرع بعد التمرين. كما تستخدم التغذية الرياضية الخاصة لبناء كتلة العضلات وتقليل وزن الجسم.

الأنواع الرئيسية للتغذية الرياضية:

• مجمعات الفيتامينات.
• البروتينات (البروتين).
• أحماض أمينية.
• الكرياتين.
• الرابحون.
• حارق الدهون.

النوع الأكثر شيوعًا هو البروتينات، والتي تستخدم على نطاق واسع لبناء كتلة العضلات. مجمعات الفيتامينات التي تستخدم لتجديد الجسم بالعناصر الدقيقة تباع بشكل جيد أيضًا. تساعد الأحماض الأمينية والكرياتين على زيادة شدة التدريبات وتسريع تعافي الجسم بعدها. الأقل شراءًا هي محارق الدهون والرابحين ، والتي تستخدم لتقليل الوزن أو زيادته على التوالي.

تحليل السوق

نقاط بيع التغذية الرياضية في السوق المحلية لا تفقد أهميتها. وبحسب الإحصاءات الاقتصادية، فإن عددهم يتزايد سنويا بنسبة 15 بالمئة أو أكثر، حسب المنطقة. على سبيل المثال، يقدر سوق رأس المال لهذه المنتجات وحدها بأكثر من 4.5 مليار روبل.

في روسيا، تحتل المناصب الرائدة الشركات المصنعة الأجنبية للتغذية الرياضية، في المقام الأول الألمانية Multipower وWeider. اكتسبت منتجات هذه العلامات التجارية شعبية كبيرة بفضل تصنيفها المختص في سلسلة ودورات، مما يسمح لك باختيار التغذية وفقًا لاحتياجاتك. الخصائص الفرديةجسم الإنسان.

حصة الشركات المصنعة للتغذية الرياضية المحلية صغيرة - حوالي 10٪. الرئيسية ميزة تنافسيةمنخفضة التكلفة.

يعتبر الوضع العام في سوق التغذية الرياضية المحلية اليوم مستقرًا نسبيًا، على الرغم من العقوبات التي أدت إلى انخفاض كبير في إمدادات المنتجات شبه المصنعة التي يستخدمها المصنعون المحليون لتصنيع المنتجات النهائية. وبالإضافة إلى ذلك، أدى انخفاض قيمة الروبل إلى تضاعف سعر شراء السلع الأجنبية تقريبا، الأمر الذي ألحق الضرر بمتاجر البيع بالتجزئة بشدة.

لا يزال الاستعداد النفسي للسكان الروس لشراء التغذية الرياضية عند مستوى منخفض، لأن التحيزات بأن المكملات الغذائية ضارة بالصحة لا تزال قوية في الوعي العام. ولهذا السبب تحتوي خطة العمل لمتجر التغذية الرياضية مع الحسابات على بند نفقات أنشطة الإعلان والتسويق، والتي يجب تنفيذها بشكل منهجي، وليس فقط في مرحلة البداية للمشروع.

جمهور المستهلكين المستهدف لهذا المنتج هو الرياضيون المحترفون والهواة الذين يتمتعون بخبرة كبيرة بانتظام تمرين جسديوالحاجة إلى التعافي السريع بعدها.

أكثر من 70% من المشترين هم من الرجال الذين تتراوح أعمارهم بين 20 و28 عامًا، ومن بينهم نخبة من الرياضيين الحاليين والسابقين الذين تتراوح أعمارهم بين 25 و28 عامًا. وجود دخل يتراوح بين 40-50 ألف روبل شهريًا، يمكنهم إنفاق ما يصل إلى 10 آلاف روبل على التغذية الرياضية. النساء أقل شأنا بشكل ملحوظ من الرجال ونادرا ما يشترون هذه المنتجات. تختلف تكلفة الشيك بشكل كبير حسب المنطقة والوقت من السنة. يمكن أن يكون الشراء 700-800 روبل، أو 10000-12000 روبل، أو أكثر.

لا تزال درجة المنافسة في سوق التغذية الرياضية المحلية مرتفعة. ويرجع ذلك إلى وجود كليهما فيه شبكات كبيرةالنطاق الفيدرالي، بالإضافة إلى عدد كبير من المتاجر الصغيرة. تأتي بعض المنافسة أيضًا من مراكز اللياقة البدنية والصالات الرياضية، التي تبيع أيضًا التغذية الرياضية.

الأحداث التنظيمية

اختيار الشكل التنظيمي والقانوني لممارسة الأعمال التجارية " رجل أعمال فردي" ويرجع ذلك إلى حقيقة أن:

• على المرحلة الأوليةعمليات المتجر، سيتم شراء المنتجات من الوسطاء، وليس من الشركات المصنعة المباشرة.
• مؤسس المؤسسة التجارية هو فرد واحد.
• يتيح لك هذا النموذج العمل في ظل نظام ضريبي مبسط، مما يقلل بشكل كبير من تكلفة دعم محاسبة الأعمال.

يعد اختيار المورد أحد الشروط الرئيسية للترويج لعملك بنجاح. مجموعة منتجات التغذية الرياضية واسعة جدًا، لذا يحتاج المؤسس إلى مساعدة احترافية في تشكيل تشكيلة المتجر.

يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه يجب أن يتوافق تمامًا مع متطلبات الوكالة العالمية لمكافحة المنشطات واللوائح الفنية CU 021/2011 "بشأن سلامة الأغذية".

لتسجيل متجر لدى Rospotrebnadzor، يجب عليك تقديم المستندات التالية:

• إفادة.
• نسخ من المستندات التي تؤكد شهادة المنتج.
• إخطار الشركة المصنعة للمنتج بمطابقته لمتطلبات معايير الجودة والسلامة (كتابيًا).
• نسخ من ملصقات المنتجات (أو ملصقات التغليف).
• تقارير أخذ العينات
• تأكيد من الشركة المصنعة للمنتج بوجود/عدم وجود مكونات معدلة وراثياً.
• أعمال الفحص الصحي.
• مقتطف من سجل الدولة لأصحاب المشاريع الفردية.

يتم شراء المنتجات بالجملة من الموزعين الرسميينشركات تصنيع التغذية الرياضية. الخصم المقدر هو 12-15 في المئة. وهذا سيجعل أسعار التجزئة للمنتجات تنافسية.

بالإضافة إلى ذلك، يتم شراء الأدبيات الخاصة حول استخدام المضافات الغذائية وأنواع أخرى من التغذية الرياضية من الموردين.

اختيار المباني والمعدات

مع الأخذ في الاعتبار أن التغذية الرياضية منتج محدد ولها الجمهور المستهدفلديه جنس كبير و حصر العمر، يتم اختيار مباني المتجر في مكان قريب المجمعات الرياضيةومراكز التسوق واللياقة البدنية الكبيرة ونقاط بيع وتأجير السلع الرياضية. تتمتع هذه الكائنات بحركة مرور عالية، بغض النظر عن فئة المستهلكين.

مساحة المبنى المستأجر 40-50 متر مربع. متر.

تتكون معدات المتجر من:

• واجهة عرض مصنوعة من الزجاج المصقول المتين بارتفاع 1500 ملم.
• عداد زجاجي قابل للفك مصنوع من المعدن.
• رفوف قابلة للطي مصنوعة من المعدن المثقوب أو الأنابيب المطلية بالكروم.

تم تركيب ماكينة تسجيل النقدية في مباني المتجر.

بعد إبرام عقد الإيجار، من الضروري تقديم المستندات إلى السلطات البلدية المحلية وGospozhnadzor وSES للحصول على الموافقات اللازمة.

وضع التشغيل

عندما يقع مباني المتجر في مباني المؤجر، يتم تحديد ساعات العمل وفقًا للجدول الزمني للمنشأة التي يقع فيها المتجر.

عندما يكون مبنى المتجر بمدخل منفصل، يكون وضع التشغيل كما يلي:

من الساعة 08:00 إلى الساعة 20:00. في عطلات نهاية الأسبوع، يتم تقديم ساعات عمل المتجر بمقدار ساعة واحدة.

طاقم عمل

بالنسبة لمتجر التغذية الرياضية، يعد اختيار المتخصصين الأكفاء من أهم الشروط عمل ناجح. ويجب عليهم ألا يعرفوا نطاق المنتجات وخصائصها فحسب، بل يجب أن يكونوا قادرين أيضًا على تقديم المشورة للعملاء بشأن قواعد الاستخدام.

بالإضافة إلى إدراكهم لخصائص المنتج، يجب أن يتمتع مساعدو المبيعات بالدقة مظهر، كن مؤدبًا ومتفائلًا. يمكن اعتبار طلاب الجامعات الكبار مرشحين محتملين للوظائف الشاغرة.

الإعلان والتسويق

• حسب موقعها.
• في الموقع – في المناسبات الرياضية وغيرها من المناسبات العامة.
• من خلال موقع الويب الخاص بك.

من الممكن التعاون مع المنظمات الرياضية ومراكز اللياقة البدنية لعقد فعاليات مشتركة للترويج لمنتجات المتجر.

مجالات العمل الواعدة:

• إبرام اتفاقيات التعاون متبادل المنفعة مع دفع نسبة من المبيعات للمؤسسات التي تحيل العملاء إلى المتجر.
• إنتاج وتنفيذ بطاقات الولاء التي تقدم خصومات على منتجات المتجر.

خطة مالية

تكاليف المشروع

بنود النفقات الرئيسية لهذا المشروع في مرحلته الأولية هي تكاليف شراء التغذية والمعدات الرياضية للمتجر. الى الرقم سعر ثابتتشمل الأموال المخصصة لتأجير المباني، وأجور مستشاري المبيعات، والإعلانات، وفواتير الخدمات.

يتكون البند المنفصل من التكاليف غير المتوقعة المرتبطة بإعادة البضائع المشتراة أو اقتناء المنتجات المعيبة أو انتهاء مدة صلاحيتها. يوضح هذا الجدول مثالاً لحساب نفقات متجر أغذية رياضية لمدة عام.

خطة المبيعات

يتم احتساب دخل متجر التغذية الرياضية على أساس عدد المشتريات ومبلغ متوسط ​​الشيك مع مراعاة العامل الموسمي:

الفوائد والمخاطر

لا يرتبط بيع التغذية الرياضية بتقلبات كبيرة في طلب المستهلكين. يتأثر مستوى المبيعات بالعوامل الموسمية التي يجب أخذها بعين الاعتبار عند وضع خطة المبيعات. كقاعدة عامة، عشية العطلات وفي الصيف، هناك انخفاض طفيف في السوق، وفي نهاية فصل الشتاء، هناك انتعاش في المبيعات المرتبطة بالإعداد النشط للرياضيين لافتتاح الموسم. لهذا الوقت الأمثلبداية المشروع أواخر الصيف - أوائل الخريف. من خلال اتباع نهج كفء، سيسمح لك ذلك بالوصول إلى نقطة الاسترداد بحلول فترة ذروة المبيعات والحصول على أكبر ربح.

يوضح تحليل SWOT لمعلمات المشروع أن مزاياه ومخاطره الرئيسية هي كما يلي:

مؤخراً

عند تقييم التوازن بين مزايا ومخاطر المشروع، هناك كل الأسباب للتأكيد على أن فتح متجر للتغذية الرياضية هو مجال واعد للنشاط التجاري. لا يتطلب هذا المشروع استثمارات كبيرة ويسمح لك باستخدام الأموال الشخصية للمؤسس فقط.

ويتميز المشروع بسيولة عالية دون خسائر كبيرة مع زيادة المخاطر النشاط الريادي. الربحية والربحية، التي تؤكدها الحسابات الواردة في خطة العمل هذه، تجعل من الممكن اعتبار هذا النوع من النشاط مربحًا، مع متوسط ​​المخاطر ومؤشرات البقاء.

كيفية فتح متجر للتغذية الرياضية؟ ميزات أعمال اللياقة البدنية

كل شخص، في أعماق عقله الباطن، يريد أن يصبح مستقلاً مالياً وهذا أمر طبيعي. لا أحد يريد أن يعمل لدى رئيسه لبقية حياته، ويعيش من راتب إلى راتب، ويموت دون أن يترك شيئًا لأحبائه.

هذا هو السبب الذي يجعل جميع الناس يفكرون في الإبداع مرة واحدة على الأقل طوال حياتهم الأعمال التجارية الخاصة. لا يزال البعض يحاول إنشاء شيء خاص بهم، حتى أن البعض ينجح، والبعض الآخر يفشل، والبعض الآخر يتوقف فقط عن التفكير في وضع حياتهم.

لذا، إذا كنت لا تعرف من أين تبدأ، فأنت بحاجة إلى قراءة هذا المقال حتى النهاية. سنتحدث في هذا المقال عن كيفية فتح متجر التغذية الرياضية الخاص بك.

اليوم في بلادناأصبح رفع الأثقال أكثر شعبية، ويحاول المزيد والمزيد من الأشخاص الحفاظ على حالتهم البدنية في أفضل حالاتهم، وتحاول الفتيات أن يبدون نحيفات قدر الإمكان كل يوم.

هذا هو ما سيضمن دخلك، لأنه لا يستطيع أي رافع أثقال محترف الاستغناء عن التغذية الرياضية، ولكن الناس البسطاءيستخدمونه للضخ بسرعة أو أن يصبحوا أقل حجماً.

أعمال التغذية الرياضيةجيد لرجال الأعمال المبتدئين ولأن صعوبات خاصةلن يحدث معه المنافسة على هذه اللحظةمبيعات التغذية الرياضية ضئيلة، وسوف تبسيط العملية، وبالطبع، سيكون لها تأثير إيجابي على الدخل.

ولن تكون هناك صعوبات أيضًا في اختيار المباني والموظفين، وسنتحدث عن ذلك لاحقًا.تكاليف إدارة أعمال التغذية الرياضية ليست مرتفعة جدًا مقارنة بالصناعات الأخرى. ولكن على الرغم من كل هذا، فإن ربحية هذه المؤسسة تعتمد على العديد من العوامل وتتراوح من 25٪ إلى 35٪. بالنسبة لأولئك الذين ليسوا على دراية جيدة بهذه المشكلة، فإن 25-35٪ يعد عائدًا كافيًا على الاستثمار.

لا تهمل التخطيط لهذا العمل.لكي ينجح أي عمل تجاري خاص، هناك حاجة إلى خطة عمل واضحة. ويمكن تجميعها من قبل المتخصصين، أو بشكل مستقل.

الخيار الثاني هو أكثر فعالية بكثير لأنه يجب أن تفهم بوضوح خطة العمل، وإلا فلن تكون ذات فائدة تذكر. سوف تحتاج أيضا خطة مالية، إذا كنت لا ترغب في إنفاق كل شيء دفعة واحدة ولديك خطة لتطوير عملك الخاص. قد يعتقد البعض أن كل هذه الخطط غير مجدية.

وهذا خطأ يرتكبه العديد من رواد الأعمال المبتدئين؛ فأي رجل أعمال ثري سوف يجيب على السؤال: "هل تحتاج إلى التخطيط لعملك؟"، شيء من هذا القبيل: "التصرف وفقًا لخطة سيئة أفضل من التصرف بدون خطة على الإطلاق".

دعنا ننتقل إلى الجانب المالي للقضية.كما هو الحال مع أي نشاط تجاري آخر، سوف تحتاج إلى تسجيل رجل أعمال فردي.

تبلغ تكلفة تسجيل رجل أعمال فردي في روسيا الآن 800 روبل (إذا فعلت كل شيء بنفسك). في المستقبل، سيكون من الضروري الموافقة على المبنى، وسوف تكلفك هذه العملية حوالي 50 ألف روبل. ولا تنسوا أيضًا استئجار الموقع، فالتكلفة الآن متر مربعيتراوح من 700 إلى 1000 روبل (الطوابق السفلية).

بعد كل هذا، يجب عليك شراء المعدات (واجهات العرض، والمدرجات وغيرها من مخزون التجزئة)، وسعر المعدات يعتمد بشكل مباشر على جودتها ومظهرها، والأرخص سيكلفك 100 ألف روبل. كل ما تبقى هو شراء البضائع، تأكد من شراء البضائع بكميات كبيرة (من 20 ألف روبل) وتخصيص الأموال لراتب مستشار المبيعات - 10-15 ألف شهريًا وعاملة التنظيف - 7-10 آلاف شهريًا شهر (حسب المدينة التي ستفتح فيها متجرًا).

يرجى ملاحظة أنه يجب أن يكون لديك أيضًا احتياطي نقدي لمدة 6 أشهر من الراتب والإيجار. نتيجة لذلك، لفتح متجر للتغذية الرياضية، ستحتاج إلى 500 ألف روبل على الأقل.

تم تسوية التمويلتجدر الإشارة الآن إلى كيفية التأكد من أن أنشطتك قانونية تمامًا ولا تجتذب اهتمامًا غير ضروري من السلطات الضريبية.

أولاً، تأكد من عدم تأخير تسجيل رائد أعمال فردي. هذا أمر شاق للغاية، ولكن لا توجد طريقة للاستغناء عن هذه العملية. هناك الكثير من المعلومات حول كيفية تسجيل رائد أعمال فردي الآن، لا تتكاسل في التعرف بالتفصيل على جميع المزالق و الصعوبات المحتملةعند تسجيل رجل أعمال فردي.

ثانيا، يجب مراعاة جميع المعايير الصحية في مباني المتجر. ثالثا: من الضروري أيضًا وضع طفاية حريق وخطة إخلاء من الحريق حتى لو كانت مساحة المتجر 25-40 مترًا مربعًا.

الامتثال للمعايير الضريبية المذكورة أعلاه ،سوف تساعدك عمليات التفتيش الصحية والحرائق على تجنب جميع أنواع المشاكل. نصيحة أخرى، فمن الأفضل استشارة صديق أو محام خاص، ومن ثم لن يكون هناك بالتأكيد أي أسئلة أو سوء فهم.

المباني الخاصة بمتجرك ليست ذات أهمية خاصة،موقعه أكثر أهمية بكثير. من الأفضل بيع التغذية الرياضية بالقرب من الصالات الرياضية ونوادي اللياقة البدنية والمدارس الرياضية. هذا هو المكان الذي يوجد فيه الجمهور المستهدف بأكمله. لتبدأ، فإن أي مبنى تقريبا مناسب، والخيار الأكثر ربحية هو موقع الطابق السفلي.

تأكد من أن متجرك في درجة حرارة الغرفة.يمكن للعملاء الجدد البقاء فيه لفترة طويلة، واختيار المنتج. تأكد من أن المظهر ودود للغاية، وليس من الضروري إجراء إصلاحات ذات جودة أوروبية، ولكن لا تهمل النظافة العادية.

سيكون منتجك الرئيسي هو المكملات الغذائية المختلفة.سيكون من الضروري شراء البضائع للبيع بكميات كبيرة من مختلف الموردين. لن يكون العثور على هؤلاء الموردين مشكلة، للقيام بذلك، استخدم وسائل الإعلام المختلفة: الإنترنت والصحف والتلفزيون، ابحث عن إعلانات البيع بالجملة للتغذية الرياضية.

فكر في خيارين واختر الخيار الذي تحتاجه،هناك خياران، كل هذا يتوقف على قائمة المنتجات التي ترغب في بيعها. لتجميع قائمة منتجات التغذية الرياضية المعروضة للبيع بشكل صحيح، استشر المدربين. لا تنس أنه يمكنك فقط بيع السلع المعتمدة: قلة من الناس سيرغبون في شراء أي شيء، وهذا غير مرجح مكتب الضرائبمثل التجارة غير المشروعة.

لبيع التغذية الرياضية، سوف تحتاج إلى معدات تجارية مختلفة. بالطبع سوف تحتاج إلى الخزانات والحوامل وخزائن العرض، لأنه يجب تخزين جميع البضائع في مكان ما. ستحتاج أيضًا إلى موازين، فبعض الأطعمة الرياضية تُباع بالوزن. لحسن الحظ، هذا المنتج لا يتطلب الكثير من التخزين، ومدة الصلاحية لاستخدامه ضخمة للغاية (قبل فتح العبوة بالطبع).

أما بالنسبة للموظفين،في البداية، سوف تحتاج إلى مستشار مبيعات وعاملة تنظيف. بالطبع يمكنك الاتفاق مع البائع حتى يقوم بتنظيف المبنى دفع اضافيولكن من الأفضل استئجار عامل نظافة. يمكنك أن تفعل كل شيء بنفسك إذا كنت لا ترغب في إنفاق أموال إضافية.

في المستقبل، من أجل أتمتة العملية، ستحتاج إلى: محاسب ومدير ومسوق. لماذا هناك حاجة إلى محاسب واضح بالفعل، سيتعامل المدير مع المشتريات بالجملة وتسليم البضائع إلى الرفوف، وسيفكر المسوق في الإعلان عن المتجر.

كلما كان موظفوك أفضل وكانوا قادرين على تصور فهم ما هو مطلوب منهم بشكل أفضل، كلما زاد الربح من العمل. تذكر: "يجب على الشركة أن تجني المال دون مشاركتك، وإذا كنت مشتركًا في كسب المال، فهذه وظيفة بالفعل."

تحتاج إلى جذب العملاء باستخدام وسائل الإعلام.المكان أولا إعلانات مجانيةعلى شبكة الانترنت. بعد ظهور دخلك الأول، تحتاج إلى طلب إعلانات مدفوعة في المجلات المتعلقة بأسلوب حياة صحي.

ومن المقبول أيضًا طلب الإعلان على شاشة التلفزيون، ولكنه مكلف. لا تنسى الكتيبات واللافتات الإعلانية. في المستقبل، سيكون من الضروري توظيف اثنين من المروجين بحيث يقومون بالتوزيع أو التشتت صناديق البريدإعلاناتك.

تذكر أن كل شيء يجب أن يتم التعامل معه من قبل المتخصصين،الإعلان ليس استثناء. يجب ألا تضيع المال أبدًا على الإعلانات، بالطبع فقط إذا كان لديك ذلك!

يمكنك فتح متجر للأغذية الرياضية دون أن يكون لديك الكثير من المال.في هذه الحالة، هناك ثلاث طرق: الحصول على قرض من أحد البنوك (لديك الآن وظيفة موثوقة، وليس هناك حاجة للتحول بالكامل إلى العمل)، والحصول على قرض من شركة خاصة (عليك توخي الحذر في هذا الأمر). )، أو العثور على مستثمر محتمل. من الأفضل العثور على مستثمر، ومناقشة كل شيء معه بالتفصيل، والتفاوض على الشروط، وأخيراً البدء في عملك. ولكن من الأفضل أن تفتح عملك الأول باستخدام أموالك الخاصة.

هنا تنتهي فكرة العمل المتمثلة في فتح متجر التغذية الرياضية الخاص بك. في الختام، أود أن أقول: "لا تخف من القيام بشيء جديد لنفسك، لأن هذا لن يجلب لك سوى الأشياء الجيدة في المستقبل: الخبرة وفرص التعلم والانطباعات الجيدة عن العمل المنجز".

لا تتطلب أعمال التغذية الرياضية استثمارات كبيرة والمنافسة في هذا القطاع لا تزال صغيرة. يزداد الطلب على هذه السلع بنسبة 20% كل عام، والمستهلكون الرئيسيون هم الشباب الذين يمارسون رياضات القوة.

يطرح كل من يرغب في فتح مشروعه الخاص السؤال الرئيسي: كم سيكلف ذلك؟ يعتبر العمل الأكثر إثارة للاهتمام هو العمل الذي يتطلب الحد الأدنى من الاستثمار. هذا أمر مفهوم: إن كسب أموال جيدة مع تحمل الحد الأدنى من المخاطر هو حلم أي رجل أعمال.

تعد التجارة في التغذية الرياضية نوعًا صغيرًا نسبيًا من الأعمال التي تتطلب القليل جدًا من الاستثمار. المنافسة قليلة في هذا السوق: يتم توزيع التغذية الرياضية بشكل أساسي من خلال المتاجر الصغيرة عبر الإنترنت الموجودة في موسكو ومنطقة موسكو. وفقا للخبراء، فإن النمو السنوي لحجم السوق لا يقل عن 20٪.

التغذية الرياضية: الوصف والتكوين ومجموعات المستهلكين

ما هي التغذية الرياضية؟ بواسطة التركيب الكيميائيهذا خليط مركّز غير ضار تمامًا من البروتينات والكربوهيدرات والأحماض الأمينية والمعادن.

في أغلب الأحيان، يأتي على شكل مسحوق، كبسولات أو أقراص. يتم إنتاج التغذية الرياضية من منتجات طبيعية: البيض واللحوم وفول الصويا والحليب وغيرها. أساس التغذية الرياضية هو البروتين، وهو المصدر الرئيسي للطاقة للرياضي.

يحدد الخبراء التركيب الأمثل التالي للتغذية الرياضية وتكلفة هذه المنتجات شهريًا:

• مخاليط البروتين لنمو العضلات – من 1300 روبل.
• الكربوهيدرات للتعافي بعد ارتفاع تكاليف الطاقة - من 800 روبل.
• الكرياتين لزيادة القوة والتحمل – حوالي 600 روبل.
• L- كارنيتين لحرق الدهون – حوالي 600 روبل.
• مجمع الفيتامينات والمعادن – حوالي 600 روبل.

مستهلكو التغذية الرياضية هم الشباب الذين تتراوح أعمارهم بين 18 إلى 30 عامًا والذين يشاركون بنشاط في رياضات القوة، بالإضافة إلى الرياضيين المحترفين والمشجعين من الفئات العمرية الفردية. أنواع مختلفةرياضات

من الأفضل فتح مشروع تجاري لبيع التغذية الرياضية في المدن التي يبلغ عدد سكانها 100 ألف نسمة أو أكثر، حيث توجد مدارس رياضية ومراكز لياقة بدنية ونوادي ملاكمة وما إلى ذلك.

عدة طرق رئيسية لتنفيذ التغذية الرياضية:

• تنظيم منافذ البيع بالتجزئة في المجمعات الرياضية والترفيهية والصالات الرياضية والأندية الرياضية وغيرها. وفي هذه الحالة يمكن أن تشارك إدارة هذه المؤسسات في التنفيذ، وتستفيد منها بنسبة من الربح.
• تنظيم أقسام متخصصة صغيرة (5-7 متر مربع) لبيع التغذية الرياضية في مراكز التسوق الكبيرة التي تضم عددًا كبيرًا من المشترين المحتملين.
• تنظيم متجر على الإنترنت لبيع التغذية الرياضية مع توصيل البضائع إلى المنزل.

سيحدد اختيار طريقة التداول بشكل أساسي مقدار الاستثمار في العمل. في حالة تنظيم قسم المبيعات، تتكون التكاليف من شراء معدات المبيعات وترتيب الأمور نقطة البيعوشراء البضائع. على الأرجح، سيكون هذا الخيار هو الأغلى بسبب الحاجة إلى دفع الإيجار باستمرار و أجورالبائعين المستأجرين.

دعونا نفكر في هذا الخيار بمزيد من التفصيل، نظرًا لأن هذا الخيار، على الرغم من التكاليف، يبدو الأكثر واعدة نظرًا لاحتمال حصوله على أعلى الإيرادات.

تنظيم متجر للتغذية الرياضية :

اختيار الموقع

سيكون من الأمثل تحديد موقع منفذ بيع بالتجزئة في متجر كبير للسلع الرياضية أو مركز تسوق على أراضي مجمع كبير للرياضة واللياقة البدنية أو نادي أو صالة ألعاب رياضية.

المنطقة المستأجرة مكان التداوليعتمد على حجم المبيعات المتوقع. ليست هناك حاجة للبدء فورًا بمتجر أو قسم كبير. في البداية، سيكون 5-7 متر مربع كافيا. م من مساحة البيع بالتجزئة لواجهة متجر واحدة تحتوي على السلع، وبعد ذلك، مع نمو الطلب، سيكون من الممكن توسيع مساحة البيع بالتجزئة تدريجيًا.

تشكيل تشكيلة

تتكون المجموعة الرئيسية لمتجر التغذية الرياضية من:

• البروتينات، الكرياتين.
• منتجات للأربطة والمفاصل.
• حارق الدهون.
• الفيتامينات والمعادن.
• أحماض أمينية.
• مخاليط البروتين والكربوهيدرات (الرابحين).
• الجلوتامين.

يجب إنفاق ما لا يقل عن 100 ألف روبل على شراء المجموعة اللازمة من السلع لبدء المتجر.

يجب أن تتضمن المجموعة العناصر الشائعة الرئيسية التي هي في الطلب المستمر. مع تقدم المبيعات، تحتاج إلى تتبع العناصر التي عليها طلب كبير وزيادة شراء هذه العناصر. لزيادة حجم مبيعات التغذية الرياضية، يجب إجراء مشاورات حول هذا الموضوع باستمرار. يجب أن تكون إعلانات التغذية الرياضية استمرارًا للمقالات حول نمط الحياة الصحي وفوائد ممارسة الرياضة وما إلى ذلك.

المهمة الرئيسية عند تنظيم بيع التغذية الرياضية هي إبرام اتفاقيات مع موردي السلع عالية الجودة بأسعار منخفضة. عند إبرام العقود، يجب افتراض أن التجزئة هامش التجارةكان على الأقل 50%.

ومن الأمثلة هنا الشركة الألمانية Milei التي توفر التغذية الرياضية بأسعار منخفضة. بشكل عام، تعتبر الاتصالات المباشرة مع المستوردين هي الأكثر ربحية بسبب الحد الأدنى للسعر. قد يكون تسليم البضائع بنفسك أكثر ربحية. على الأكثر أسعار منخفضةيمكن أن يتراوح ترميز البيع بالتجزئة من 50 إلى 100٪. تأكد من طلب شهادات الجودة لكل دفعة من البضائع.

نفقات مالية

للبدء، مطلوب تسجيل كيان تجاري. سيكلف رجل الأعمال الفردي 800 روبل، بشرط أن تقوم بإعداد المستندات بنفسك. ستكلف معدات البيع بالتجزئة (الرفوف وخزائن العرض) حوالي 50 ألف روبل.

المصاريف الشهرية ستكون:

• يبلغ إيجار مساحة البيع بالتجزئة حوالي 10 آلاف روبل شهريًا.
• شراء البضائع – 100 ألف روبل.
• راتب مستشار المبيعات 12 ألف روبل.
• الإعلان – 8 آلاف روبل.

المجموع: 130 ألف روبل.

يتضح من النفقات أنه إذا تم بيع حجم البضائع المشتراة مقابل 100 ألف روبل مع زيادة بنسبة 50٪، فإن الربح سيكون 20 ألف روبل شهريًا. لزيادة الربحية يجب عليك:

• زيادة حجم التداول
• من خلال زيادة المبيعات إلى 200 ألف شهريًا، يمكنك الاعتماد على مضاعفة صافي أرباحك حتى 40 ألف روبل.
• زيادة العلامات (خفض سعر الشراء).
• خفض التكاليف.

يمكنك، على سبيل المثال، رفض خدمات مستشار المبيعات والتداول بنفسك في البداية.

إن أعمال افتتاح متجر للتغذية الرياضية واعدة ولديها احتياطيات كبيرة للتطوير. من الأفضل أن تبدأ مشروعًا تجاريًا بقسم مبيعات صغير، مما يؤدي إلى زيادة حجم المبيعات تدريجيًا. الشيء الرئيسي في الربحية هو العثور على مورد بأقل الأسعار للسلع ذات الجودة العالية المضمونة. الإعلان المناسب له أهمية كبيرة.

ينبغي البحث طرق غير قياسيةالعمل مع العملاء. يمكن زيادة الدخل، على سبيل المثال، عن طريق إنتاج وتسليم مخفوق البروتين إلى المراكز الرياضية واللياقة البدنية والأندية الرياضية بناءً على طلبات مسبقة من العملاء.