وزن خنزير بالغ للذبح. ما هو الوزن الأقصى للخنزير

بالنسبة لأي مربي خنازير ، فإن مسألة الصحة ، وبالطبع الحد الأقصى لوزن الخنازير الصغيرة والخنازير البالغة ، مهمة. للقيام بذلك ، من الضروري ، أولاً ، حساب معدل التغذية بشكل صحيح ، وثانيًا ، توفير ظروف معيشية لائقة للخنازير. في هذه الحالة يكون متوسط ​​وزن الخنزير بحد أقصى وهذا هدف أي مالك. يعتمد نجاح الزراعة المحلية بشكل دقيق على العائد الكلي لمتوسط ​​وزن الذبح للخنازير.

• سلالات.
• عمر؛
• ظروف الاحتجاز
• الهوية الجنسية.

يعيش أكبر خنزير في العالم ، ويزن أكثر من 900 كيلوغرام ، في الصين.

يزن خنزير اسمه هون تشون حوالي طن ويبلغ طول جسمه مترًا ونصفًا فقط! تعامل الحيوان جيدًا مع كمية الطعام التي يحتاجها 10 خنازير.

حامل آخر للوزن هو خنزير أمريكي اسمه بيج نورما. كان وزنها أكثر من 1200 كيلوغرام ، وكان طول الجسم 2 متر 74 سنتيمترا. وبطبيعة الحال ، فإن الخنازير المنزلية الحديثة لا تكتسب مثل هذا الوزن ، ولكن مع التغذية المناسبة ومراعاة خصائص السلالة ، معدل الوزنيمكن أن يكون أكثر من 300 كيلوغرام. ووزن الخنزير هو الأقصى بل وأكثر!

متوسط ​​وزن الخنزير

أكبر عدد من الأوزان الثقيلة بين الخنازير تنتمي إلى سلالة بيج وايت. لذلك ، على سبيل المثال ، يزن الخنزير البري من هذا السلالة الشعبية في سن سنة ونصف 300-320 كيلوغرام. في عمر سنتين - 350 أو أكثر. وزن الأنثى من سلالة بيج وايت أقل من وزن الخنزير ، حوالي المائة.

متوسط ​​وزن الخنزير

بالنظر إلى سلالة Big White ، باعتبارها الأكثر طلبًا في الأسر الفرعية ، بناءً على تجربة الاحتفاظ بهذه الحيوانات ، يمكننا القول أن متوسط ​​وزن الخنزير لا يقل عن 200 كيلوغرام في عمر سنة ونصف. سلالة شائعة أخرى في المزارع الفرعية ، الفيتنامية ، تتميز بممثلين بوزن متوسط ​​صغير. نادرًا ما يتوافق وزن الخنزير ذو البطن حسب الأشهر مع وزن ممثلي السلالات العادية (Landrace ، و Great White ، و Pietrain ، وآخرون) حسب الأشهر. متوسط ​​وزن "اللزجة" لا يزيد عن 120 كجم.

متوسط ​​وزن الخنزير الصغير

يعتمد متوسط ​​وزن الخنزير الصغير إلى حد كبير على التغذية المنظمة جيدًا.يبدأ سن التسمين من ثلاثة أشهر. في هذا الوقت ، يبدأ وزن الشباب في الزيادة بسرعة. على سبيل المثال ، يمكن أن يصل متوسط ​​وزن الخنزير الصغير في عمر 4 أشهر إلى 60 كيلوغرامًا ، وبالفعل في ستة أشهر - أكثر من 90. باختيار نظام التغذية بالشهرة ، يمكن تحقيق هذا الرقم في شهرين من التغذية. أي البدء في إطعام خنزير صغير بطريقة التغذية المجانية من 4 أشهر ، بالفعل في 6 أشهر يمكن أن يكون متوسط ​​الوزن عند مستوى 95-100 كيلوغرام. بعد ذلك ، ضع في اعتبارك متوسط ​​وزن الخنازير حسب الشهر.

متوسط ​​وزن الخنزير الصغير حديث الولادة

عند تحديد متوسط ​​وزن الخنزير الصغير حديث الولادة ، من المهم أن نفهم أن الدور الرئيسي هنا تلعبه الوراثة ، والاستعداد الجيني للطفل لمعدل زيادة الوزن. فقط الخنازير القوية والصحية يمكنها إنتاج ذرية مختلفة:

1. شهية طيبة.
2. صحة قوية.
3. إنتاجية عالية لاحقة.

يبلغ متوسط ​​وزن الخنزير الصغير حوالي 60٪ يعتمد على التغذية الكاملة للخنزير أثناء الحمل (40٪ على الجينات).

إذا كانت التغذية متوازنة وصحيحة ، فعندئذٍ:

• تولد الخنازير العادية بوزن لا يقل عن كيلوغرام واحد ؛
• الخنازير الفيتنامية - 600 جرام على الأقل.

سيكون للوزن عند الولادة أقصى تأثير على تكوين الحيوان وإنتاجيته. التغذية المنظمة بشكل صحيح هي ثاني أهم عامل في زيادة الوزن. اقرأ عن كيفية إطعام خنزير صغير في المنزل.

متوسط ​​وزن الخنزير البالغ من العمر شهر

تعتمد تغذية الخنزير الصغير في الشهر الأول من حياته على حليب الأم فقط ، لذا فإن زيادة الوزن سريعة. يبلغ متوسط ​​الوزن في اليوم الثلاثين من الولادة 8 كيلوغرامات على الأقل. على أي حال ، فإن الجدول حسب الشهر سيخبر بدقة وزن الخنزير.

متوسط ​​الوزن عند 2-3 شهور

في عمر شهرين ، تبدأ الخنازير الصغيرة في تلقي علف تكميلي متوازن ، خلطات فيتامين. يجب أن يكون وزن الخنازير عند شهرين من 12 إلى 15 كيلوجرامًا ، وفي 3 أشهر يجب ألا يقل الوزن عن 22-25 كيلوجرامًا.

متوسط ​​الوزن عند 4-6 شهور

من ثلاثة شهر واحدتبدأ الخنازير الصغيرة في التسمين بشكل مكثف. بحلول أربعة أشهر ، يجب أن يكون متوسط ​​وزن الخنزير الصغير 50-55 كجم على الأقل خنزير فيتناميفي عمر 4 شهور - 40٪ أقل. خلال فترة التسمين ، ينصب التركيز الأساسي على التغذية ذات القيمة العالية للطاقة. خلال هذه الفترة ، يتم الوصول إلى الحد الأقصى للوزن باتباع نظام غذائي يتضمن:

1. الحبوب (الشعير والقمح والذرة).
2. وجبة لحم.
3. دقيق السمك.
4. وجبة فول الصويا.
5. خلطات الفيتامينات.
6. المكملات المعدنية.
7. نفايات المائدة.
8. الكتلة الخضراء.
9. الخضروات والفواكه.

مع التغذية السليمة والمتوازنة ، سيكون وزن الخنزير في 6 أشهر 90 كجم على الأقل.

متوسط ​​الوزن عند عمر 6 أشهر أو أكثر

في عمر 6 أشهر ، يصل الخنزير الصغير إلى سن البلوغ وينتمي إلى الذهب. معدل زيادة الوزن لا يتوقف ، ولكن النظام الغذائي الذي يوفر أقصى قدر من المكاسب يتغير قليلا. تتعلق معظم التغييرات بنوع الخلطات المسبقة والإضافات المعدنية. في 9 أشهر ، يبلغ متوسط ​​وزن الذهب حوالي 130 كيلوجرامًا. اقرأ عن كيفية تربية خنزير صغير بسرعة.

نقيس متوسط ​​الوزن

هناك ثلاث طرق رئيسية لقياس متوسط ​​وزن الخنزير:

• وزن الخنزير حسب الجدول ؛
• باستخدام معامل السمنة.
• بالوزن. للقيام بذلك ، يمكنك عمل موازين للخنازير بيديك.

تعتمد الطريقة الأولى على القياس الدقيق لمعايير جسم الخنزير. للقيام بذلك ، قم بقياس طول الجسم ومحيط الصدر خلف لوحي الكتف. يجب تحليل البيانات التي تم الحصول عليها باستخدام جدول خاص للمطابقة بين أحجام الجسم ووزن الجسم.

تعتمد الطريقة التي تأخذ في الاعتبار تأثير حالة الجسم على الصيغة التي يقاس بها وزن الجسم. في الواقع ، هذا هو وزن الخنزير وفقًا للقياسات. للقيام بذلك ، تحتاج إلى معرفة طول الجسم ومحيط صدر الحيوان ، أي أن البيانات الأولية هي نفسها كما في الحالة الأولى ، فقط الجدول غير مطلوب. لذلك ، على سبيل المثال ، بالنسبة للخنازير ذات السمنة الطبيعية ، يتم تطبيق معامل قدره 156. بالنسبة للخنازير الرقيقة - 162 ، وللخنازير التي تعاني من السمنة - يتم التقييم بالعين المجردة.

متوسط ​​الوزن عند الذبح

العائد عند الذبح ، أي متوسط ​​وزن جثة الخنزير ، يعتمد على عمر الخنزير ، والسلالة ، ودرجة السمنة والجنس. على سبيل المثال ، سيكون متوسط ​​وزن منتجات اللحوم من خنزير 120 كيلوجرامًا حوالي 90 كيلوجرامًا. كما ترى ، يختلف متوسط ​​الوزن الحي للخنزير ومتوسط ​​وزن الذبح بحوالي 20٪. بعد ذلك ، ضع في اعتبارك متوسط ​​وزن الأجزاء الفردية للخنزير:

1. وزن الرأس لا يقل عن 8 كيلوغرامات.
2. القلب - حوالي 320 جرام.
3. الرئتين - ما لا يقل عن 0.7 كجم.
4. الكبد - كيلوغرام ونصف.
5. الكلى 300 جرام.
6. عظام 11 كيلو.

هذه القيم هي مؤشرات متوسطة لكتلة الأجزاء الفردية من جسم الخنزير الذي يبلغ وزنه الحي 120-130 كجم. يختلف وزن الخنازير الفيتنامية حسب الشهر وعند الذبح بحوالي 50-60٪. وفقًا للدراسات العلمية لمربي الخنازير المحليين والأجانب ، يلاحظ أنه مع زيادة متوسط ​​وزن الخنزير ، يتم تقليل الخسائر أثناء الذبح بشكل كبير. على سبيل المثال ، يكون العائد المفيد 80٪ على الأقل عند ذبح 130 كيلوجرامًا من الخنازير ولا يزيد عن 70٪ عند ذبح 90 كيلوجرامًا من الخنازير. هذا موضح زيادة صغيرةوزن الدم والأمعاء والمخلفات مع نمو الحيوان. أي أن محصول المخلفات والعظام يتناقص مع زيادة وزن الخنزير.

كيفية زيادة متوسط ​​وزن الخنزير

لزيادة متوسط ​​وزن الخنزير ، فمن الضروري نهج معقد. يعتمد وزن الخنزير إلى حد كبير على:

• ظروف الاحتجاز
• الاستعداد الوراثي لزيادة الوزن.
• نظام غذائي منظم بشكل صحيح
• ساعات النهار؛
• فرص المشي.

كيف نضمن الحد الأقصى لمتوسط ​​النمو؟ يتم تحقيق أقصى وزن للخنازير من خلال التغذية المتوازنة - أولاً وقبل كل شيء.تتميز الخنازير التي تتغذى على حليب الأم حتى عمر شهر بمناعة قوية وزيادة الوزن بشكل ممتاز.

يجب أن يكون مفهوما أن الخيار الأفضللتحقيق الوزن الأمثل ، يتم إطعام الخنازير على وجه التحديد ، أي أنه من الضروري توفير أكبر قدر من الطعام للخنازير الصغيرة ، ثم للحيوانات البالغة ، حيث يمكن للخنزير أن يأكل في المرة الواحدة. في الوقت نفسه ، من المهم ألا تتذكر كمية العلف فحسب ، بل جودته أيضًا.

من الضروري تقديم طازجة ماء نظيفوحرية الوصول إلى المياه. يجب ألا تقل درجة حرارة الماء عن 15 درجة. إذا وصل الحطام إلى الماء ، فيجب تغييره في الوقت المناسب. لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر ، من المستحسن إضافة كبريتات النحاس بمعدل 1 جرام لكل لتر من الماء للوقاية من فقر الدم.

في كثير من التبعية المزارعلتحقيق أقصى وزن ، يتم استخدام العديد من منشطات النمو على نطاق واسع ، أي مكملات تحفيز خاصة. عند استخدام هذه الإضافات ، لوحظ نمو محسّن أكثر للحيوانات الصغيرة والبالغين مقارنة بالحيوانات الأخرى التي لم تتلقى مثل هذه المواد في النظام الغذائي. آلية عمل الخلطات المسبقة معقدة نوعًا ما. ويستند إلى ردود الفعل ذات الطبيعة الانعكاسية العصبية ، والتي تغير التمثيل الغذائي للحيوان و قيمة الطاقةالعلف.

توفر هذه المكملات أقصى قدر من هضم الطعام ، وأقصى قدر من الامتصاص مواد مفيدةو تحسين فعالعمليات الجهاز الهضمي. المنشطات هي نوع من المحفزات لعملية التمثيل الغذائي للبروتين. بادئ ذي بدء ، تشمل المنشطات المضادات الحيوية والفيتامينات المواد العضوية, المكملات المعدنية. بمقارنة وزن الحيوان الذي حصل على المكملات مع الوزن الذي لم يتلقها ، ووزن الخنزير ، وجدول المخطط والجدول ، كل شيء يشير إلى استصواب استخدام المنشطات في حدود معقولة.

على أي حال ، مع أو بدون المنشطات ، يجب إطعام الخنازير:

1. كافٍ.
2. عادي.
3. معقد.
4. مغذي.
5. طازج.
6. متوازن.

لتحقيق أقصى قدر من زيادة الوزن ، يجب إطعام الخنازير عدة مرات في اليوم (3-4 مرات). في حالة إطعام الحيوانات حسب الرغبة ، يجب أن تكون القيمة الغذائية للعلف على مستوى وحدة ونصف العلف لكل كيلوغرام من العلف ، ويجب أن تكون هناك كمية كافية من البروتين النباتي (البازلاء والعدس والفول) والبروتين الحيواني (اللحوم والعظام أو وجبة السمك).

من المقبول استخدام علف الخنازير غير المكلف ، ولكن في هذه الحالة من المستحسن استخدام طريقة التغذية المقننة أو التغذية الإعلانية (على سبيل المثال لا الحصر!). يمكن أن يتراوح متوسط ​​زيادة وزن الخنازير التي يصل وزنها إلى 120 كيلوجرامًا من 800 جرام إلى كيلوجرام ونصف في اليوم ، حتى عند إطعامها بأعلاف رخيصة (نخالة ، نخالة ، دقيق). وبالتالي ، فإن محتوى الطاقة المنخفض في العلف هو نوع من القيود. إذا كانت طريقة التغذية مقننة أو حسب الرغبة ، فمن الجدير بالذكر أن هناك حاجة لترين ونصف لتر من الماء لكل كيلوغرام من العلف الجاف في النظام الغذائي للخنازير - الماء هو أحد العناصر الغذائية للحيوانات.

وبالتالي ، فإن متوسط ​​وزن الحيوان هو مؤشر يعتمد على العديد من العوامل. رعاية، نظام غذائي متوازن، مراعاة المعايير الصحية ، صحة جيدة- كل هذا قد يؤدي إلى حقيقة أنه في غضون بضعة أشهر سيكون الخنزير الأكثر بدانة في مزرعتك!

محتوى:

يتساءل العديد من مربي الخنازير عن كيفية تحديد متوسط ​​وزن حيواناتهم الأليفة. هذه المعلمة مهمة جدًا لمراقبة مدى تطور الحيوانات الصغيرة بشكل صحيح ومدى تحقيق المكاسب عالية الجودة لدى البالغين. لا يوجد شيء معقد حول هذا ، فقد تم بالفعل تطوير طرق بسيطة ودقيقة لقياس الوزن ، والتي يمكن حتى للمبتدئين التعامل معها.

على ماذا تعتمد مؤشرات الوزن؟ لتكوين نظام غذائي بشكل صحيح ، تحتاج إلى معرفة متوسط ​​وزن الخنازير لكل منها مرحلة الحياة. سيساعد هذا في إجراء تعديلات في الوقت المناسب من حيث حجم العلف ، وكذلك تحديد وتيرة التغذية.

بمعرفة المتوسطات ، يجب على المالك أن يتذكر أن هناك فرقًا بين مجموعات سلالات الحيوانات. ستكون خنازير الخنازير البيضاء الكبيرة أكبر بكثير من نظيراتها من السلالات العاشبة الآسيوية.

كم وزن الخنزير في المتوسط

وزن الحيوان يعتمد على الجنس ، الفئة العمرية، تولد خصائص وطريقة التغذية. معدل الوزن خنزير بالغيتراوح من 150 إلى 300 كجم ، بالطبع ، هناك أبطال زاد وزنهم عن طن واحد ، ويمكنك أيضًا مقابلة ممثلين مصغرين لا يزيد وزنهم عن 30 كجم. ومع ذلك ، فإن المزارعين عمليا لا يتعاملون مع هذه السلالات.

يتوقف كل مالك عند سلالة أو أخرى. قد يكون الحيوان لحمًا أو نوعًا دهنيًا. في الحالة الأخيرة ، يتم ترسيب الدهون بشكل أكثر نشاطًا بعد أن يبلغ الخنزير ستة أشهر من العمر. اتجاه اللحوم له اختلاف في النمو النشطعضلات.

يمكن تسمية السلالات الدهنية باللحوم بالوسيطة ، حيث يتم توزيع الدهون والعضلات بالتساوي.

في المتوسط ​​، تعتمد فئات الوزن على السلالة. على سبيل المثال ، يمكنك أن تأخذ الشركة المصنعة للأبيض السهوب ، والتي يمكن أن تكتسب أكثر من 300 كجم ، والفيتنامية - ما يصل إلى 140 كجم. تفقد الحيوانات الصغيرة الوزن اعتمادًا على النظام الغذائي وكيفية تغذية الرحم أثناء الحمل. تؤدي التغذية السليمة والمنتظمة إلى حقيقة أن وزن الأطفال حديثي الولادة يمكن أن يختلف من 1000 إلى 1500 جرام.

في الجدول التالي ، يمكنك العثور على بيانات الوزن للسلالات في الخنازير

كما ذكرنا سابقًا ، كتلة ممثل لكل منها مجموعة سلالةفردي بحت. ولكن ليس فقط عامل التكاثر يؤثر على وزن الحيوان. على سبيل المثال ، سيكون وزن 13 خنزير صغير حديث الولادة أقل بكثير من وزن الحيوانات الصغيرة التي تم الحصول عليها من أنثى عقيمة ، على الرغم من أن كلا الحيوانين قد تم الاحتفاظ بهما بنفس الطريقة.

حتى سن 30 يومًا ، يكون لدى الأطفال فترة رضاعة ، وهنا تعتمد زيادة الوزن على مؤشرات حليب الأم.

يلعب النظام الغذائي دورًا رئيسيًا في زيادة الوزن. إذا أعطيت الحيوانات علفًا مركّزًا ، فستكون زيادة الوزن أكثر إثارة للإعجاب. في حالة إذا قاعدة العلفقدم:

• كتلة خضراء
• محاصيل الخضر;
• الفاكهة؛
• المحاصيل الجذرية

ستلاحظ أن الحيوانات تكتسب الوزن ببطء. بمعرفة متوسط ​​وزن الخنزير الصغير ، بالإضافة إلى معايير الامتثال لكل شهر ، من الممكن التخطيط للتغذية بطريقة للحصول على أقصى زيادة في الوزن.

في الجدول التالي ، سيكون من الممكن التعرف على البيانات الخاصة بتقديرات الوزن التقريبية للحيوانات الصغيرة من 1 إلى 4 أسابيع من العمر.

التفاصيل الدقيقة لقياس الوزن

يمكن لأي مالك بسهولة معرفة مقدار وزن ماشيته. ستساعد الطرق المطورة في ذلك ، الشيء الرئيسي هو الحصول على شريط قياس أو طاولة أو معرفة الصيغة الموجودة.

يمكن لمعظم المربين ذوي الخبرة تحديد مقدار الوزن الذي اكتسبه الخنزير. ومع ذلك ، الدقة هذه الطريقةلا يختلف. ولكن من خلال معرفة بعض معلمات جسم الحيوان ، يمكنك إجراء حسابات أكثر دقة. يجب أن يعرف مرتديها محيط الكتفين والطول. تمت مقارنة هذه القياسات بالفعل مع تلك الأرقام الموجودة في الجدول.

لمعرفة طول الجسم ، يتم تطبيق الشريط على منتصف المنطقة القذالية ويتم قياس طول العمود الفقري حتى جذر الذيل. أثناء القياسات ، يجب أن يكون للخنزير وضع رأس مستقيم ، ولا ينبغي أن يخفضه أو يرفعه. يقاس المحيط بزاوية لوحي الكتف خلف الأطراف الأمامية. تحتاج إلى تذكر الأرقام الناتجة والعثور عليها في الجدول حيث تتقاطع الأعمدة التي تحتوي على القيم.

المنتج النهائي بعد الذبح

يعتمد مقدار اللحوم التي يمكن الحصول عليها من الخنزير على الجنس والفئة العمرية وخصائص السلالة والسمنة. لديها أيضا أهمية عظيمةالقدرة على الذبح والذبح بشكل صحيح للحيوان. تسترشد تربية الخنازير بالمؤشرات التقريبية التالية للمنتج النهائي:

• الحيوانات المخنثين التي تزن مائة كجم - تتلقى ما يصل إلى 75 ٪ ؛
• من 120 إلى 140 كجم - حتى 80٪ ؛
• أكثر من 180 كجم - 85٪.

أنصاف ذبائح وجثث

يشير مفهوم الوزن الحي إلى الكتلة عشية الذبح. ولكن بعد عملية القتل و المعالجة الأوليةالمنتج (تقطيع الأطراف والرأس) ، يصبح أصغر وينتقل إلى المفهوم التالي - وزن الذبح.

إذا كان وزن الحيوان 120 كغ:

1. وزن العظام - 10 كجم.
2. نفايات - 3 كجم ؛
3. سالو - 20 كجم.

في النهاية ، يتبقى 87 كجم للحوم النظيفة. بالطبع ، كل الأرقام تقريبية.

وزن الأعضاء الداخلية الأخرى

إذا أخذنا حيوانًا متوسط ​​الوزن يبلغ وزنه 100 كجم ، فيمكننا قول ما يلي:

• وزن الرأس - حتى 9 كجم ؛
• قلوب - 0.32 كجم ؛
• الرئتين - 0.8 كجم ؛
• كبد - 1600 جرام ؛
• الكلى - 0.26 كجم.

لذلك ، يتضح من المقالة أن وزن الخنازير يعتمد على العديد من العوامل. في النهج الصحيحستعطي الحيوانات زيادة جيدة في الوزن.

وهو أحد أكثر أنواع تربية الحيوانات شيوعًا ، حيث يعد لحم الخنزير أكثر أنواع اللحوم شيوعًا. للحصول على منتجات عالية الجودة ، تحتاج إلى إطعام الحيوانات بشكل صحيح ، وتزويدها بالرعاية العادية وطعنها في الوقت المناسب حتى لا تفرط في نمو الخنزير ، وإلا فإن لحمها يصبح بلا طعم وتكون الدهون قاسية.

الخنزير الرضيع هو سلعة قيمة للغاية. هذا هو لحم حيوان لا يزيد عمره عن شهرين. يتميز لحم الخنزير الصغير بقلة الدهون والنعومة. كلما كبر الحيوان ، زادت صلابة اللحم والدهون. ضع في اعتبارك المزايا الرئيسية:

• يحتوي لحم الشباب كمية ضخمةالمغنيسيوم والكالسيوم والحديد والفيتامينات
• يعزز عملية التمثيل الغذائي ، مما يساعد على تحسين عملية الهضم وفقدان الوزن ، على عكس لحوم البالغين
• تطبيع الدورة الدموية ، ويحسن العمل من نظام القلب والأوعية الدمويةعلى حساب محتوى عاليمضادات الأكسدة والفيتامينات

فيما يتعلق بوزن الخنزير الصغير ، من المستحيل القول بشكل لا لبس فيه ، لأنه يعتمد على العديد من العوامل - السلالة ، والحالة الصحية ، وخصائص الوالد ، والتغذية والصيانة:

• يزن الخنزير الصغير حديث الولادة 900 جرام في المتوسط ​​، ولكن قد يختلف الرقم حسب الأرنبة وعدد الأطفال في القمامة (كلما زاد عددهم ، قل وزنهم)
• في التغذية المناسبةيصل وزن الخنزير الصغير الصحي إلى 10 كجم شهريًا ، ويعتبر 8-9 هو القاعدة
• في عمر شهرين ، يزن الخنزير الصغير 20 كيلوجرامًا وهو جاهز للذبح بالفعل
• في عمر الثلاثة أشهر يصل وزن الحيوان إلى 35 كيلوغراماً
• في غضون ستة أشهر ، يزن شبل الخنزير 100-110 كجم وهو جاهز بالفعل للبلوغ

إذا تم تربية الخنازير بغرض العمل والحصول على لحوم عالية الجودة بكميات كبيرة ، فلا معنى لطعن الخنازير الصغيرة فيها. عمر مبكر. عليك الانتظار حتى يصلوا إلى الحد الأقصى للوزن.

وزن الخنزير

يمكن أن تكون الخنازير مقاسات مختلفةحسب السلالة وطريقة التغذية. يبلغ متوسط ​​وزن الخنزير المحلي 300 كيلوغرام. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه بالنسبة للذبح ، يجب إخصاء الحيوان ، وإلا سينتهي اللحم غير صالح للاستعمال ، برائحة غريبة كريهة.

على سبيل المثال ، يزن الخنزير الإنجليزي الأبيض ما لا يقل عن 400 كيلوغرام في السنة ونصف. أي أن وزن ذبح مثل هذا الحيوان سيكون أكثر من 300 كيلوغرام ، وهو أمر مفيد للغاية للمزارعين. الشيء الرئيسي الذي يجب مراعاته هو أن هذه السلالات العملاقة تتطلب تغذية ورعاية مناسبين.

يمكن أن تتراوح كتلة الخنزير البالغ الذي يُسمين للذبح من 150 كيلوغرامًا (السلالات الفيتنامية) إلى 350 كيلوغرامًا. كل هذا يتوقف على نوع وسلالة الحيوان. في المتوسط ​​، يزن الخنزير الوردي القياسي من اللحم والدهون حوالي 300 كيلوغرام.

يصل وزن خنازير بيترين (المبقعة) إلى 240 كيلوجرامًا من الوزن الحي. على الرغم من أنها لا تختلف في النمو المكثف ، إلا أنها تختلف مستوى عالنجاة. يمكن أن تصل خنازير سلالة Landrace ، على الرغم من اعتبارها لحم الخنزير المقدد ، إلى 300 كيلوغرام من الوزن الحي. تتميز أيضًا بالنمو المكثف للحيوانات الصغيرة ، حيث تكتسب ما يقرب من 600-700 جرام يوميًا.

أصحاب السجلات

يعد الخنزير حيوانًا مثيرًا للاهتمام ويمكنه أن يصل إلى أحجام وأوزان لا تصدق بتغذية خاصة. هناك العديد من الأمثلة على هذا في العالم وبعضها مدرج في دفتر السجلات. على سبيل المثال ، يزن خنزير من تكساس 1153 كيلوجرامًا ويبلغ طول جسمه ثلاثة أمتار تقريبًا. في الصين ، تم تسجيلها مرارًا وتكرارًا بوزن 800-900 كجم.

تم العثور على الخنازير البرية ، حتى على أراضي بلدنا ، تزن أكثر من 500 كيلوغرام. ولكن إذا تحدثنا فقط عن حيوانات المزرعة المحلية التي تأكل في الموعد المحدد ، فإن الحد الأقصى الذي يمكن أن تحمله هو 400 كيلوغرام.

أثناء التسمين ، يجب ألا يغيب عن البال أنه بالإضافة إلى الوزن الزائد ، لا تزال بحاجة إلى الحصول على لحوم عالية الجودة.

كيفية قياس وزن الخنزير الحي

تحتوي جميع المزارع تقريبًا على معدات حديثة ومقاييس إلكترونية تتيح لك معرفة الوزن الدقيق للخنزير أو الخنزير. ولكن لا تتوفر هذه الفرصة للجميع ، لذا يمكنك استخدام طرق أخرى لمعرفة الوزن الحي:

• تعتبر الطريقة الجدولية الأقدم والأكثر دقة لقياس وزن الخنزير البالغ. يوضح الجدول الوزن الذي يتم تحديده بالحجم صدروطول الحيوان.
• إذا لم يكن هناك لوحة ، فيمكن تحديدها من خلال الصيغة. م = 1.54 * X + 0.99 * ك - 150 (م - الوزن ، مقاس الصدر ، ك - طول الجسم).

حتى ستة أشهر ، يتم تحديد وزن الخنزير الصغير الوزن القياسيحسب العمر.

وزن اللحم

وزن المنتج النهائييمكن أن تختلف اختلافًا كبيرًا بين السلالات التي لها نفس الوزن الحي. ويرجع ذلك إلى السمنة ووجود الطبقات الدهنية وكميتها وكثافة اللحم وسماكة الجلد (إذا نحن نتكلمعن الدهون).

الوزن الحي هو الوزن الإجمالي للفرد الحي. ووزن اللحم بعد الذبح هو بالفعل النتيجة النهائية بدون الأحشاء والدم والأطراف والرأس. بالطبع ، يتم تقليل الكتلة بشكل كبير. حساب كتلة اللحوم تقريبًا و اعضاء داخليةيمكن أن تكون وفقًا للمؤشرات التالية (البيانات هي رقم متوسط):

• كلى لحم الخنزير - 200-300 جرام
• الكبد - ما يصل إلى 1700 جرام
• خفيف 700-900 جرام
• القلب - 300-400 جرام

إذا تحدثنا عن خنزير متوسط ​​الحجم يبلغ 100 كيلوغرام ، فسيخرج منه حوالي 30-35 كيلوغرامًا من الدهون و 75 كيلوغرامًا من اللحم. عائد الذبح من 70٪ حسب نوع التسمين وسلالة الخنزير. تفقد الحيوانات التي تزن حوالي 100 كجم حوالي 30٪ من وزنها أثناء الذبح والقطع. إذا كان الوزن الحي حوالي 200 كيلوغرام ، فإن الخسارة تكون 20٪ فقط. ولهذا السبب يحاول المزارعون تسمين الحيوانات بأقصى وزن لها من أجل الحصول على الكثير من اللحوم بأقل خسارة.

كما يتم بيع المنتجات الداخلية والمنتجات الثانوية ، وبالتالي فإن النفايات ، من حيث المبدأ ، ستكون ضئيلة للغاية. والكبد والكلى والرئتين هي المنتجات المطلوبة. حتى الأحشاء والدم تستخدم في تحضير العديد من الأطباق والنقانق.

عمر الحيوان المراد ذبحه

كما سبق ذكره أعلاه ، يمكن أن يبدأ ذبح الحيوان من عمر شهرين (حليب الخنزير). في هذه الحالة ، يتم الحصول على جثة صغيرة يصل وزنها إلى 20 كيلوغرامًا مع اللحوم الغذائية الرقيقة.

يعتبر لحم الخنزير عندما يزن أكثر من 60 كجم. هذا الوزن ، من حيث المبدأ ، سيحقق بالفعل ربحًا للمزارع ويغطي الخسائر المرتبطة بالنقل والطعام. جريئة مختلفة مظهر. لديهم جسم عريض مع شكل دائري. هؤلاء الأفراد مثاليون لشحم الخنزير والتمليح لفصل الشتاء.

لتحديد سن وخز الخنزير ، عليك التفكير في عدة نقاط:

• في عمر 4-5 أشهر ، يزن الخنزير الصغير حوالي 60 كيلوجرامًا ، ولكن في نفس الوقت يحتوي على القليل من الدهون والمزيد من اللحوم
• إذا كان هناك هدف للحصول على لحم دهن وطبقة دهنية ، فأنت بحاجة إلى تسمين الحيوان حتى 100-120 كيلوغرام (حسب العمر يكون حوالي 6-7 أشهر)
• للحصول على منتجات اللحوم ، مثل الحساء للحفظ ، يتم ذبح الخنزير في حوالي 7-8 أشهر من العمر - خلال هذه الفترة يصل الخنزير إلى ذروته في وزنه

ليس فقط للحصول على اللحوم ، ولكن أيضًا للحصول على الدهون عالية الجودة ، بعد 4 أشهر تحتاج إلى استخدامها طريقة خاصةالتسمين ، حيث يتم تغذية الحيوان 4 مرات على الأقل في اليوم. تستخدم هذه الطريقة للحصول على جثة لا تقل عن 100 كجم.

في الخلاصة ، أود أن أشير إلى أنه من المستحيل إعطاء إجابة لا لبس فيها كم ينمو الخنزير قبل الذبح. هذا الرقم يعتمد على العديد من العوامل. بادئ ذي بدء ، هذا هو الغرض الذي من أجله يتم تربية الحيوان. للحصول على لحم الحليب ، يتم الذبح في موعد لا يتجاوز شهرين. إذا كنت بحاجة إلى الحصول على لحوم دهنية عالية الجودة وشحم الخنزير ، فسيتم تسمين الخنزير بأقصى وزن يعتمد على السلالة وظروف الاحتجاز.

كم من اللحم في خنزير صغير - في الفيديو.

غالبًا ما يحتاج الأشخاص الذين يعيشون في القرية إلى معرفة متوسط ​​وزن الخنزير البالغ. أولئك الذين يشاركون في تربية الخنازير بشكل احترافي يكتسبون موازين إلكترونية. ما تبقى من عملية الشراء باهظة الثمن غير مجدية ، لأنه يمكنك معرفة مقدار وزن الخنزير بدون أدوات خاصة. تختلف طرق "وزن" البالغين والخنازير - يتم حساب وزن هذا الأخير بالأشهر. لكن جميع الطرق تتميز بدقة عالية إلى حد ما.

بطبيعة الحال ، فإن تجارة الخنازير هذه لها سجلاتها الخاصة. هناك خنازير برية تزن أقل من أو حتى للطن. لا عجب أن تتم مقارنة الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة بهذه الحيوانات الأليفة اللطيفة. لكن لحسن الحظ ، هناك إحصائيات تساوي الحيوانات في حقها في نوع من العالمية. صحيح أن تصنيف السلالة يُجري تعديلات على المتوسط.

أثقل سلالة محلية هو الأبيض الكبير. وزن الخنازير من هذا النوع ، في المتوسط ​​، 320-350 كجم. تزن الخنازير من نفس السلالة مائة كيلوغرام أقل. ومع ذلك ، لا يمكن اعتبار هذه الأرقام متوسطات. أقرب إلى "المركز" ، يبلغ وزن خنزير سلالة ميرغورود 240-260 كجم. وإذا تحدثنا فقط بلغة الإحصاء ، فإن متوسط ​​وزن الخنازير "لدينا" هو 200-240 كجم.

طرق قياس الوزن

عندما يتعلق الأمر بالبالغين ، فإن جميع طرق تحديد وزن الخنازير تنبع من إجراء قياسات معينة. يتم تحديد وزن الخنازير بالأشهر ، ولكن أكثر من ذلك أدناه.

قد لا يكون قياس كائن حي مناسبًا جدًا ، لذا اتبع بعض الإرشادات:

• حاول أن "تزن" في الصباح ، بينما الخنزير ليس نشطًا بعد ؛
• قبل القياس ، من الأفضل عدم إطعام الخنزير ، بحيث يكون من السهل على المساعد أن يهتم بالحيوان في هذه العملية ؛
• مباشرة أثناء القياسات ، من المستحسن تحفيز الخنزير طعام لذيذللحصول على الحيوان في الموضع الصحيح.

عن طريق القياسات باستخدام الجدول

يتم استخدام مؤشرين - طول الجسم ومحيط الصدر. يجب أن يقف الحيوان بلا حراك ، وسيكون مساعدًا له علاج مفيدًا هنا. يتم قياس الجسم عن طريق وضع شريط قياس على الجزء الأوسط من القفا وشده حتى جذر الذيل. من المهم أن ينظر رأس الخنزير إلى الأمام مباشرة ، بحيث يكون في خط مستقيم مع الجسم.

يمكن العثور على محيط الصدر عن طريق قياس الخنزير في منطقة عظام الكتف. لا تفرط في شد الشريط ولا ترخي التوتر أكثر من اللازم. يجوز خطأ 1 سم بعد استلام البيانات الأولية ، يجب عليك استخدام الجدول. تذكر أنه بهذه الطريقة يمكنك معرفة وزن البالغين. في حين يتم تحديد كتلة الخنازير بالأشهر.

لتحديد متوسط ​​وزن الخنزير ، تحدد الخطوط الأفقية والعمودية نقطة التقاطع.

عن طريق القياسات باستخدام الصيغة

يتم هنا استخدام نفس البيانات الأولية - طول الجسم ومحيط الصدر. فقط يُعرض علينا أن نكون أكثر استقلالية ونعمل مع رؤوسنا. يمكن تحديد المؤشر المتوسط ​​بالصيغة:

م \ u003d 1.54 * X + 0.99 * ك - 150

• م - الكتلة
• ك - طول الجسم
• العاشر - محيط الصدر.

وفقًا للقياسات باستخدام الصيغة - لسلالات الشحم

يتم تحديد متوسط ​​وزن الخنازير التي يتم تغذيتها جيدًا بالصيغة:

M = (K * X): 142

أنت تعرف بالفعل الترميز - إنه مشابه لتلك المستخدمة في الطريقة السابقة. بالنسبة للخنازير التي تحتوي على دهون ، يتم استخدام نفس الصيغة ، ولكن ناتج الطول والطوق مقسوم على ثابت آخر - 156. إذا كانت الحيوانات تنتمي إلى سلالات هزيلة نسبيًا ، يتغير الرقم مرة أخرى - في هذه الحالة ، اقسم على 162.

هذه هي الطرق الرئيسية لتحديد وزن الخنازير دون استخدام المقاييس. هناك أيضًا طريقة Klüver-Strauch ، والتي لا تختلف تقريبًا عن الطريقة الأولى. كما أنها تعمل مع طاولة. الفرق الوحيد هو أنهم هنا يقيسون الطول المائل للجسم. هذه الطريقة أكثر تنوعًا وتستخدم عادةً لقياس الماشية. والخنازير مجرد شيء خاص.

في هذا الفيديو سوف تتعلم كيف يعيش خنزير وزنه 300 كجم في منزل مع أصحابه.

لا يتم تحديد كتلة الخنازير بالحجم ، بل بالأشهر والأسابيع. كيف بالضبط بعد ذلك.

قياس وزن الخنزير الصغير

يعتمد وزن الخنازير بشكل أساسي على التغذية. في عمر ثلاثة إلى أربعة أشهر ، تبدأ في التسمين. يبلغ متوسط ​​وزن الخنزير المولود ، مع مراعاة الأرنبة الحامل ، 0.8-1 كجم. يسحب الطفل الشهري بالفعل 8-9 كجم.

في عمر 2-3 أشهر ، يتلقى الخنزير البري ، الذي يتغذى حتى ذلك الحين على حليب الأم ، تغذية إضافية. الوزن في هذا العمر في المتوسط ​​25 كجم. في عمر 3-4 أشهر ، تبدأ الخنازير الصغيرة في التسمين بشكل مكثف ويصل الرقم إلى 50-60 كجم. 4-6 أشهر تتميز بالوصول إلى علامة 70-80 كجم.

ثم تتوقف التغذية المكثفة عادة. في عمر 6-7 أشهر ، يزن الخنزير الصغير 100-110 كجم ، من 9 إلى 10 أشهر - 130-150 كجم. هذا تدرج تقريبي للغاية ، لكن الجدول سيساعدك في معرفة وزن الخنازير الصغيرة في فترات الحياة الأقصر. يقتصر على 16 أسبوعًا من العمر.

بالطبع ، كل هذه الرياضيات تعاني من أخطاء ، أحيانًا في حدود 10٪. وزن الخنازير الحية يمكن أن يسحق أي حساب حسابي. ولكن في كثير من الحالات ، تكون القدرة على فهم مقدار وزن الخنزير البالغ أو الصغير أمرًا مريحًا للغاية. على وجه الخصوص ، معرفة وزن الخنزير الحي يساعد في تحديد كمية بعض المواد المضافة ، الأدويةإلخ.

فيديو "كم يزن الخنزير"

يوضح الفيديو الخصائص المرتبطة بحجم ووزن الخنازير.

أهم العوامل التي تحدد الجدوى الاقتصادية للزراعة هي المؤشرات الطبيعية التي تم الحصول عليها نتيجة لذلك. في إنتاج لحم الخنزير ، سواء للاحتياجات الخاصة أو للبيع ، فإن وزن الخنزير مهم جدًا. لا تتوفر دائمًا أدوات دقيقة بالحجم المطلوب. وفي الوقت نفسه ، يعد التحكم في زيادة الوزن أمرًا مهمًا من وقت ولادة الخنزير الصغير حتى الذبح لتحديد إنتاجية اللحوم وتحويل العلف. اكتشف مقدار وزن الخنزير وطرق القياس الموجودة.

متوسط ​​وزن البالغين والخنازير بالأشهر

ل التجميع الصحيحالنظام الغذائي ، تحتاج إلى معرفة متوسط ​​وزن الخنزير مراحل مختلفةحياة. يتيح لك ذلك ضبط خصائص الجودة والكمية وأحيانًا تكرار التغذية في الوقت المناسب.

عند النظر إلى المتوسطات ، من المهم فهم الاختلافات بينها سلالات مختلفةالخنازير. في الخنزير الصغير الأبيض الكبير ، سيكون الوزن الحي أعلى بكثير من نظيره ، ولكن من الحيوانات العاشبة الآسيوية.

كل سلالة لها بياناتها التقريبية الخاصة بمدى وزن الخنزير في المتوسط ​​في عمر معين.

بالإضافة إلى التكاثر ، هناك عوامل أخرى تؤثر أيضًا على الوزن. إذا حملت الأرنبة 11 طفلاً ، فسيكون وزن الخنازير عند الولادة أقل مما كان عليه في مسح العقم الذي حدث في نفس الخنزير ، مع تساوي جميع الأشياء الأخرى.

حتى عمر شهر تقريبًا ، تُرضع الخنازير الصغيرة. تعتمد كتلتها إلى حد كبير على إنتاج حليب البذار.

التغذية هي عامل رئيسي يساهم في زيادة الكتلة. تؤدي التغذية المركزة حصريًا إلى زيادة الوزن بشكل مكثف. النظام الغذائي على أساس بأعداد كبيرةعلى العكس من ذلك ، فإن الأعشاب والخضروات والفواكه تقلل من معدل نمو الوزن الحي. لذلك ، بمقارنة مقدار وزن الخنزير الصغير في المتوسط ​​بـ القيم المعيارية، المجدولة حسب الأشهر ، من الضروري مراعاة بيانات التغذية.

جدول لتقدير وزن الخنازير في الشهر الأول من العمر:

جدول وزن الخنزير الشهري:

يبلغ الخطأ في كتلة Landrace ، Duroc ، الخنازير البيضاء الكبيرة ، وكذلك السلالات المشتقة منها ، والتي لا يتم الاحتفاظ بها عادة لأكثر من ستة أشهر ، حوالي 10٪. تقليديا تزن الإناث أقل من الذكور.

تستمر الخنازير في النمو. الخنازير في أكبر السلالاتالتي تستخدم في التسمين الصناعي وإنتاج لحم الخنزير ، يصل وزنها إلى 350 كجم. تزن البذار ما متوسطه 100 كجم أقل. يعتبر العمر من 10 إلى 12 شهرًا هو الأمثل لبدء التكاثر النشط ، عندما يكون الوزن الحي مشروطًا ، ويكون جسم الخنزير أو الخنزير في ذروته. في الوقت نفسه ، يزن الذكر في المتوسط ​​180-200 كجم والأنثى 120-140 كجم.

تكتسب الخنازير الآسيوية الصغيرة حوالي 80 كيلوجرامًا في سن الواحدة. الحد الأقصى لوزن هذه الخنازير 140 كجم.

طرق قياس الوزن في الخنازير

في الظروف الصناعية ، في المزارع الكبيرة ، عندما يكون إنتاج لحم الخنزير قيد التشغيل ، ليس من الصعب مقارنة الوزن الحي والوزن القياسي - كقاعدة عامة ، هناك الأجهزة اللازمةلقياس دقيق.

سؤال آخر هو كيف تعرف وزن الخنازير بدون قشور؟ سيكون الجدول الذي يحتوي على بيانات تقريبية عن الوزن الحي حسب الأشهر عديم الفائدة إذا كنت لا تعرف كيفية قياس الوزن باستخدام القياسات وحساب الوزن باستخدام الصيغ.

كقاعدة عامة ، يستخدم مربي الخنازير ذوي الخبرة عدة طرق في وقت واحد ، وهذا يعطي النتيجة الأكثر دقة لتحديد الكتلة. من خلال قياس طول الجسم وحجم الصدر ، يمكنك معرفة وزن الخنزير في الجدول أو الحصول عليه عن طريق إجراء حسابات بسيطة.

بالطبع ، لا توفر طرق قياس الوزن هذه دقة عالية للنتائج ، لكنها تسمح على الأقل تقريبًا بمعرفة استعداد الخنزير الصغير للذبح. من خلال معرفة المعاملات ذات الصلة ، من الممكن تمامًا حساب إنتاجية اللحوم من الذبيحة.

مع جداول القياس

أسهل استخدام جدول وزن الخنزير. لمعرفة الوزن الحي لأي فرد ، سيستغرق الأمر بعض الوقت وجهاز قياس واحد فقط. في أغلب الأحيان ، يتم استخدام شريط قياس خياط. على الرغم من أنه يمكنك شراء واحدة خاصة للخنازير. أنتجت وتبدو متشابهة تقريبًا. يوفر الشريط المرن المعتمد على البوليمر سهولة القياس والتنظيف اللاحق.

بعد تلقي البيانات اللازمة ، يمكنك استخدام جدول وزن الخنازير. ما عليك سوى قياسين:

1. أطوال الجسم. للقياس ، من الضروري إرفاق الشريط بالجزء الخلفي من رأس الخنزير ، وتمديده على طول العمود الفقري ، وتحديد الحجم المطلوب بالسنتيمتر عند نقطة قاعدة الذيل.
2. حجم الثدي. تقاس بشريط ، في دائرة ، بالسنتيمتر ، حول الصدر ، على طول خط يمر عند زوايا لوح الكتف وخلف الأرجل الأمامية مباشرة.

عند القياس ، يجب أن تلتزم بالقواعد التالية:

1. لتحديد الأبعاد الأكثر دقة ، من الضروري إجراء جميع التلاعبات قبل 2-3 ساعات من التغذية التالية.
2. يجب أن يقف الخنزير مستقيماً ، إذا أمكن ، ويبقي رأسه مستقيماً بهدوء.

لتحديد الوزن ، في الجدول تحتاج إلى العثور على تقاطع الصف والعمود الذي يتوافق مع القياسات المستلمة. ستكون قيمة الوزن تقريبية. تبلغ نسبة الخطأ في هذه الطريقة حوالي 4-11٪.

على سبيل المثال ، خنزير يبلغ طول جسمه 1.10 مترًا ويبلغ حجم صندوقه حوالي 1.12 مترًا ويزن حوالي 114 كجم. الخطأ في تحديد الكتلة في حدود 4.5-12.5 كجم ، لأعلى ولأسفل.

ويبلغ طول الخنزير الصغير 70 سم ، ويبلغ حجم صندوقه 68 سم ، ويزن حوالي 27 كجم. الخطأ من 1 إلى 3 كجم. إذا كان الوزن لا يتناسب مع الوزن بالشهور ، فمن المرجح أن التغذية غير كافية.

عن طريق الصيغ

إذا كنت تعرف بالفعل كيفية معرفة وزن خنزير بدون أوزان ، باستخدام الجداول ، فستساعدك طريقة أخرى - الحساب ، باستخدام الصيغ الخاصة. من المفيد جدًا عدم توفر جداول لتحديد وزن الخنازير.

للقيام بذلك ، تحتاج إلى نفس القياسات - طول جسم الخنزير ومحيط الصدر. بالإضافة إلى ذلك ، هناك حاجة إلى القليل من الخبرة لإعطاء تقييم بصري للجسم. هذا يعتمد على المعاملات المطبقة.

على وجه الخصوص ، النسبة:

• يستخدم الرقم "162" لحيوان يبدو نحيفاً غير متغذٍ ؛
• "156" - للخنازير متوسطة التغذية ؛
• "142" - يوصى باستخدامه إذا كان الحيوان يبدو طبيعيًا أو يتغذى جيدًا.

بعد ذلك تحتاج إلى:

1. احسب ناتج طول الجسم وحجم الصدر (بالسنتيمتر).
2. النتيجة التي تم الحصول عليها مقسومة على المعامل الذي يميز بشكل وثيق جسم الخنزير في الوقت الحالي.

إذا أخذنا نفس الأمثلة التي تم استخدامها عند تحديد وزن الخنازير وفقًا للجداول ، نحصل على:

1. يزن الخنزير الذي يتغذى جيدًا ويبلغ طول جسمه 110 سم وحجم صندوقه 112 سم: (110 * 112) / 142 = 86.7 كجم.

متوسط ​​التغذية جيدًا: (110 * 112) / 156 = 78.9 كجم.

سوء التغذية: (110 * 112) / 162 = 76 كجم.

1. خنزير طول جسمه 70 سم وحجم صدره 68 سم في حالة بناء عادييزن: (70 * 68) / 142 = 33 كجم.

متوسط: (70 * 68) / 156 = 30 كجم.

نحيف: (70 * 68) / 162 = 29 كجم.

تتضمن الصيغة الأخرى لحساب الوزن الحي أيضًا استخدام معاملات وقياسات جسم الخنزير (طول وحجم الصدر):

الوزن (كجم) \ u003d حجم الصدر (سم) * 1.54 + طول الجسم (سم) * 0.99 - 150.

وهكذا ، بالنسبة لأمثلةنا ، نحصل على:

1. في الخنزير: 112 سم * 1.54 + 110 سم * 0.99 - 150 \ u003d 131.4 كجم.
2. للخنزير الصغير: 68 * 1.54 + 70 * 0.99 - 150 \ u003d 24 كجم.

على الرغم من وجود تناقضات في النتائج التي تم الحصول عليها ، فإنها تجعل من الممكن تحديد وزن الجسم تقريبًا.

في الواقع ، حتى بدون وجود مقياس في متناول اليد ، يمكنك معرفة كتلة خنزير صغير أو خنزير بالقياسات. لذلك من الأسهل بكثير التحكم في كيفية حدوث التسمين بشكل صحيح أو حساب الجرعة المطلوبة من الأدوية للحيوان. بالإضافة إلى ذلك ، حتى قبل الذبح ، سيكون لديك معلومات حول إخراج اللحوم من الذبيحة. إن معرفة مقدار لحم الخنزير الذي سيكون تحت تصرفك يجعل من الأسهل بكثير توجيه العملاء في المستقبل أو إعداد مكان لتخزين الكميات المقابلة من اللحوم.