مشروع المزرعة التركية . التكاليف التقريبية بالروبل

1. ذو علاقة بالحمية.
2. محتوى عاليالبروتين والحديد.
3. طعم ممتاز.

إنها مناسبة للاستهلاك المنتظم لكل من المرأة الحامل والرياضي الأولمبي.

ما الذي يجب عليك مراعاته عند بناء مشروع تجاري؟

تعتمد ربحية تربية الديوك الرومية إلى حد كبير على جودة العمل التنظيمي المنجز:

1. تسجيل التصاريح.
2. اختيار سلالة الطيور.
3. إعداد المباني والأدوات.
4. دراسة الجوانب التكنولوجية.

إذا لم يكن لدى رجل الأعمال الجديد خبرة في تربية الديوك الرومية، ولم يتم تضمين الأموال اللازمة لتوظيف تقني في خطة العمل، فمن المفيد قضاء عدة أشهر في تربية قطيع صغير تجريبي من الطيور في المنزل. وفقط بعد اكتساب الخبرة، يمكنك القيام بمهمة واسعة النطاق.

الاستثمارات في تربية الديوك الرومية تؤتي ثمارها في غضون سنتين إلى خمس سنوات.

عند التخطيط لفتح مزرعة صغيرة، يجب عليك أيضًا اختيار اتجاه النشاط:

1. تجارة البيض. للقيام بذلك، تحتاج إلى تكوين قطيع يوجد فيه من 6 إلى 8 إناث لكل ذكر، ويصل إنتاج البيض إلى مائتي بيضة على مدار العام.
2. بيع الكتاكيت. تكون دواجن الديك الرومي جاهزة للبيع عندما يصل عمرها إلى أربعة إلى ستة أسابيع. يمكن أن يحقق هذا الاتجاه أكبر ربح، ولكن هناك صعوبات هنا، مثل الموسمية وصعوبة العثور على قناة توزيع مستقرة.

1. بيع اللحوم. الربحية هذا الاتجاهمرتفع جدًا، ولكنه يتطلب نفقات أعلى بكثير من السابقتين بسبب التسمين كمية كبيرةستحتاج الطيور البالغة إلى أماكن مناسبة وإمدادات كبيرة من الأعلاف. يصل الذكر إلى حجم قابل للتسويق (5 - 21 كجم) خلال 20 - 26 أسبوعًا، والإناث في 20 - 24 أسبوعًا. يمكن اعتبار عمل مزرعتك جيدًا إذا زاد وزن الطائر بشكل مطرد - الذكر بمقدار 0.14 كجم/يوم، والأنثى بمقدار 0.09 كجم/يوم، ولا يمرض. ومن الأكثر ربحية تسمين الديوك الرومية في فصلي الربيع والصيف وبيعها قبل الشتاء. بهذه الطريقة يمكنك توفير الكثير من المال على الأعلاف والتدفئة.
2. تربية الديوك الرومية للتربية. وتتميز هذه الطريقة بالتكاليف العالية والتعقيد والمخاطر. لذلك، نادرا ما تمارس بشكل منفصل، وفي معظم الحالات يتم دمجها مع اتجاهات أخرى.

ومهما كان الاتجاه الذي يتم اختياره، فلا يمكن تحقيق أقصى قدر من النجاح فيه والدخل اللائق إلا من خلال تكريس أقصى قدر من الوقت والجهد له.

1. شاسِع. غالبًا ما يستخدم هذا النوع للزراعة الموسمية في المناطق الجنوبية من البلاد. وتتكون من تربية قطعان الديك الرومي خلال الأشهر الأولى من الحياة في أماكن دافئة حتى اللحظة التي يمكن فيها إطلاقها في المراعي الطبيعية، والتي تتلقى منها معظم طعامها حتى لحظة الذبح. يجب تركيب مأوى خفيف من المباني التي يمكن أن تقضي فيها الديوك الرومية الليل وتنتظر أيضًا سوء الأحوال الجوية. يجب تركيب وحدات الشرب والمغذيات في هذا الهيكل. ومن أجل توفير الغذاء لـ 1000 ديك رومي، ستكون هناك حاجة إلى مساحة مرعى تبلغ 4 هكتارات.
2. قائم على الأرض. يتم تربية الأتراك في غرف مشرقة ودافئة وجيدة التهوية. الفراش مصنوع من نشارة الخشب الناعمة. تنقسم الغرفة بأكملها إلى عدة مناطق لفصل الطيور حسب السلالة والعمر. كثافة التنسيب من 3 إلى 5 طيور لكل متر مربع.
3. الخلوية. يتم اختياره لتربية الديوك الرومية صغيرة الحجم، الديوك الرومية الصغيرة، بغرض تسمين الطيور بسرعة أو تربية الدجاج البياض. يتم تركيب الأقفاص في حظائر ساخنة ومجهزة بنظام تهوية.

من المهم جدًا اختيار نوع التسمين المناسب مع مراعاة خططك وقدراتك. فقط بعد وزن جميع الإيجابيات والسلبيات، يمكنك البدء في التسمين.

تربية قطعان الديك الرومي

يمكن إعطاء الكتاكيت حديثة الفقس شيئًا للشرب شاي أخضر(مطهر ممتاز) مع إضافة السكر بمقدار ملعقة كبيرة لكل لتر. أما محلول برمنجنات البوتاسيوم فهو غير مناسب للاستخدام المنتظم. ابتداءً من اليوم الرابع، يمكن نقل قطع الديك الرومي إلى الماء غير المغلي في درجة حرارة الغرفة.

من الأفضل تغذية الكتاكيت خلال الشهر الأول بالعلف المركب PK 5 مع إضافة خلطات الفيتامينات الخاصة لهذا النوع من الطيور.

عندما يصل عمر دجاج الديك الرومي إلى ثلاثين يومًا، تبدأ في إطعامها طعامًا أبسط:

1. الشوفان.
2. شعير.
3. نخالة.
4. حبوب ذرة.

قبل التغذية يتم سحق جميع أنواع الحبوب ويضاف إليها:

1. جبن.
2. الجزر المبشور.
3. فضلات الأسماك.
4. الخميرة الجافة (مصدر فيتامين د).

عند الوصول إلى عمر 60 يومًا، تبدأ كرات الديك الرومي في إعطاء العصيدة. عند طهيه على البخار، يتحلل النشا إلى سكريات متعددة يسهل هضمها.

إطعام الديوك الرومية

لكي تظل الطيور صحية وتكتسب الوزن بسرعة، يجب تزويدها بالتغذية الكافية، بما في ذلك المجموعة الكاملة من المواد والعناصر الضرورية. يجب أن يتم تحضير العلف قبل شراء الحيوانات الصغيرة.

قائمة الأعلاف التي ينبغي تزويد الديوك الرومية بها:

1. الحبوب والفاصوليا (يمثل هذا النوع من الطعام حوالي 70٪ من البروتينات التي تتلقاها الطيور، بالإضافة إلى ذلك تحصل الديوك الرومية على الدهون اللازمة من هنا).
2. تحتوي وجبة فول الصويا والكعك على العديد من العناصر الدقيقة.
3. كل من الأعشاب الطازجة والمجففة.
4. وجبة الأسماك واللحوم والعظام والعشب.
5. سوف توفر إبر التنوب أو الصنوبر الطبيعية حمض الاسكوربيكفي الشتاء.
6. القش هو مصدر للألياف.
7. الجوز، المكسرات، زيت نباتي. بفضل استخدامها، يصبح لحم الديك الرومي أكثر طراوة ونعومة.

عند تربية هذه الطيور يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه ليس كافيا النشاط البدنييصبحون سمينين بسرعة كبيرة. ميزة أخرى هي الحاجة المستمرة للبروتينات والفيتامينات.

يتم إطعام الطيور ثلاث مرات في اليوم:

يتم تغذية الأعلاف المركبة نقية أو على شكل مهروس مع الماء. يجب تحضير العصيدة في موعد لا يتجاوز 50 دقيقة قبل تناولها حتى لا يكون لديها وقت لتحمض.

في مرحلة التكاثر تقل شهية الذكور بشكل ملحوظ ومن أجل منع فقدان الوزن يجب إدراج الأطعمة التالية في نظامهم الغذائي:

1. جزرة.
2. البقوليات.
3. المكسرات.
4. جبن.
5. الحبوب المنبتة.

يجب على الإناث أيضًا تنويع قائمتهن:

1. خميرة.
2. الحبوب المنبتة.
3. أعشاب طازجة.

سيؤدي ذلك إلى زيادة عدد البيض الموضوع وخصائص حضانةه.

متوفر في فصل الشتاء مكملات الفيتاميناتبالإضافة إلى إبر الصنوبر، يمكن استخدام أوراق الحور والسنط والزيزفون المحصودة في يوليو. يمكنك أيضًا صنع مكانس من أغصان صغيرة من هذه الأنواع من الأشجار وتعليقها في بيوت الدواجن، حتى تأكل الديوك الرومية الأوراق الجافة من تلقاء نفسها.

أثناء نمو الكتاكيت، سيبدأ الموسم الدافئ وسيتنوع نظامها الغذائي مع الطعام المتاح للرعي:

1. العشب الأخضر الطازج.
2. اليرقات.
3. يرقات.
4. الديدان وما إلى ذلك.

ويستمرون أيضًا في الإضافة إلى الخلاصة المكملات المعدنية:

1. ملح الطعام.
2. وجبة العظام (2.5 جرام للرأس).

تحضير الأعشاش والمجاثم

تعتبر الأتراك طائرًا كبيرًا إلى حد ما ، لذا من أجل راحتهم ستحتاج إلى تجهيز صناديق تعشيش ومجاثم كبيرة جدًا. بالنسبة لشخص بالغ واحد، يلزم وجود عمود بطول 500 مم، مثبت على ارتفاع 800 متر على الأقل من الأرضية. تم بناء العش على ارتفاع نصف متر ويبلغ حجمه 700 × 500 ملم على الأقل.

لا ينبغي أن يكون هناك مسودة في الحظيرة حيث توجد الأعشاش والمجاثم. ويجب أن تكون جدرانه معزولة وليس بها أي شقوق.

يجب تنظيم الوصول إلى الهواء النقي عن طريق نظام تهوية مع المقابس.

يجب أيضًا أن تكون الأرضية الجافة معزولة ولها ميل طفيف. أفضل المواد لتصنيعها هي الخشب. الفراش - القش أو نشارة الخشب.

يجب أن تكون الشاربات مصنوعة من الفولاذ أو البلاستيك، والمغذيات - للأغذية الجافة مصنوعة من الخشب، وللأغذية الرطبة يتم شراؤها من البلاستيك.

يجب الحفاظ على نظافة حظيرة الدواجن باستمرار، ويجب تطهير المباني والمعدات بانتظام. يجب إزالة بقايا الطعام غير المأكول على الفور من المغذيات.

إزالة الجليد

يتم وضع الأتراك في أعشاش في أي شهر ربيع. تتراوح فترة الحضانة من 27 إلى 28 يومًا. تحت الديك الرومي الصغير الذي أصبح أمًا لأول مرة، لا ينبغي أن تضع الكثير من البيض مرة واحدة (حتى 17 قطعة).

يتم تحضير العش على النحو التالي:

1. يتم وضع طبقة رقيقة من الأرض في الأسفل.
2. تنتشر فوقها طبقة كثيفة من القش الجاف.
3. يقع العش في منطقة مظلمة منعزلة من المنزل على الأرض مباشرة.
4. يوجد بجانبه مباشرة وحدة تغذية ووعاء للشرب وحوض صغير به رماد ورمل.

يمكنك أيضًا الحصول على ذرية باستخدام حاضنة منزلية. ومع ذلك، نظرا لحقيقة أن الديوك الرومية تفقس البيض جيدا وتعتني بنسلها، فمن الأفضل استخدامها الطريقة الطبيعيةالتكاثر.

يحدث أحيانًا أن ينسى الديك الرومي تناول الطعام أثناء فقس البيض. في هذه الحالة يجب إزالته بالقوة ونقله إلى وعاء التغذية والشرب. أثناء انشغال الطائر، يمكنك فحص البيض للتأكد من عدم وجود بيض متشقق أو منبعج.

في وقت واحد، تكون الديوك الرومية قادرة على تربية ما يصل إلى ثمانية عشرات من الكتاكيت. يمكن أن تكون هذه القدرة مفيدة إذا كانت إحدى الإناث، التي فقس فراخ الديك الرومي، لسبب ما لا تستطيع الاعتناء بها، أو إذا كان من الضروري إضافة أطفال حاضنة إلى الحضنة الطبيعية.

يمكن أيضًا استخدام الديك الرومي لاحتضان نسل أنواع الطيور الأخرى، مثل البط والدجاج والإوز. وفي بعض الحالات، يقوم الذكور برعاية الكتاكيت المفقسة بدلاً من الإناث.

من خلال اتباع نهج كفء في الإعداد الأولي لخطة العمل، حتى مزرعة الديك الرومي الصغيرة يمكنها استرداد الاستثمار بسرعة وتحقيق ربح جيد. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن لحم الديك الرومي الغذائي يتمتع بمذاق ممتاز ويكتسب شعبية تستحقها تدريجياً. الصلبان الديك الرومي الثقيلة الحديثة - BUT-8، Big-9، Big-6 - تدهش بأدائها. بحلول خمسة أشهر، يمكن للذكور أن يزنوا ما يقرب من 25 كجم، والإناث - حوالي 12 كجم، مما يجعل تربيتهم مربحة.

مذكرة توضيحية للمشروع

تبدأ أي خطة عمل بشرح موجز يكشف عن أهمية مجال النشاط المختار. تم تنفيذها بشكل مبدئي تحليل تفصيليالطلب على المنتجات المعروضة، ويتم تحديد المستهلكين المحتملين. كما يتم النظر أيضًا في وجود مزارع ديك رومي مماثلة في المنطقة وآفاق تطوير النشاط المخطط له.

مع الأخذ في الاعتبار النتائج المتوقعة، يتم تحديد الهدف وتحديد مهام محددة كمراحل لتنفيذه. إن تطوير هذا الجزء من خطة العمل سيسمح لرجل الأعمال المستقبلي بتقييم قدراته بشكل واقعي وفهم جدوى استثمار الأموال والجهد في مشروع مثل مزرعة الديك الرومي.

كيف يعمل - تربية تركيا

الجزء الرئيسي

عند وضع خطة عمل لمزرعة مستقبلية لتربية الديوك الرومية لـ 1000 رأس، يتم إيلاء اهتمام جاد للجزء الرئيسي، حيث أن حصة الأولوية من الاستثمارات المالية في المرحلة الأولية تعتمد على تفكيرها.

الجزء الرئيسي يتضمن عدة نقاط.

بعد إجراء حساب أولي لمساحة الهيكل المستقبلي (وفقًا للمعايير المتوسطة ستكون 500 متر مربع)، من الضروري اختيار منطقة لدواجن الديك الرومي دون علامات المستنقعات ومضاءة جيدًا على مسافة من مبنى سكني. يمكن استخدام الطوب والخشب كمواد بناء. يتم شراء لائحة للسقف، ويمكن استخدام البلاط.

لمنع تجمد الديوك الرومية في الشتاء، يتم عزل جميع أسطح منزل الديك الرومي. لضمان الثروة الحيوانية هواء نقييتم تركيب قناة تهوية. سيتم توفير إضاءة إضافية بواسطة مصابيح LED الحديثة والاقتصادية.

يُنصح ببناء حظيرة على شكل قفص، متصلة مباشرة ببيت الدواجن، حيث يتم قطع فتحة في أحد جدرانه (عادةً الجنوب) لتتمكن الديوك الرومية من الخروج بحرية للنزهة مع الباب الداخلي. لسياج القلم، عادة ما يتم استخدام شبكة ربط السلسلة، والحد الأدنى لارتفاعها هو 1.5 متر. لكي تتمكن الطيور من الخروج في طقس عاصف، يُنصح بتجهيز الجزء العلوي من القفص بمظلة.

عزيزي الزوار، احفظ هذه المقالة في في الشبكات الاجتماعية. ننشر مقالات مفيدة جدًا ستساعدك في عملك. يشارك! انقر!

• شراء دواجن الديك الرومي وبيض التفريخ

لإجراء حساب مفصل للربحية المستقبلية لتربية الديوك الرومية في المنزل، يجب عليك اتخاذ قرار بشأن اختيار السلالة.

يتم وضع الاتفاقيات الأولية مع موردين الجملةوهو أكثر ربحية من شراء مخاليط الأعلاف في المتاجر. لإنشاء خطة توفير التغذية الجيدةمن الضروري أن نأخذ في الاعتبار أنه يتم استهلاك 0.3 كجم من العلف في المتوسط ​​لكل ديك رومي يوميًا. لذلك، ستحتاج الماشية بأكملها لمدة خمسة أشهر إلى: 0.3 × 1000 × 150 = 45000 كجم.

التبرير المالي

تتضمن خطة العمل المختصة بالضرورة عدة مراحل تجعل من الممكن تحديد مدى سرعة سداد الاستثمار الأولي وما إذا كانت المؤسسة التي يتم تنظيمها ستكون مربحة اقتصاديًا.

1. نفقات

عند تطوير هذه النقطة، من الضروري مراعاة جميع التكاليف المحتملة في مرحلة إنشاء مزرعة للديك الرومي (آلاف الروبل):

• منزل ديك رومي مزود بالتهوية والإضاءة والعزل ومجهز بشاربين وأعشاش ومغذيات - 100 ؛
• قلم مع مظلة - 35؛
• حاضنة – 25;
• شراء مخزون صغير – 0.15 × 1000 = 150؛
• تغذية – 0.01 × 45000 = 450;
• الأدوية البيطرية والتطعيمات – 1.5;
• الكهرباء – 35;
• تكاليف النقل – 12;
• تكاليف مالية أخرى - 20.

لتشغيل مزرعة ديك رومي فعالة، متوسط ​​المبلغتبلغ الاستثمارات المالية في السنة الأولى حوالي 828.5 ألف روبل. في السنوات اللاحقة، سوف تنخفض بنحو 170 ألف روبل.

1. دخل

تتضمن خطة العمل التفصيلية توقعات للدخل المستقبلي، مع مراعاة المخاطر المحتملة. يتم إجراء المفاوضات الأولية مع المستهلكين المنتظمين المحتملين مع إبرام العقود، ويتم تحديد حصة المنتجات التي من المقرر بيعها عبر شبكة السوق.

أولا، يتم حساب حجم الإنتاج المحتمل الذي من المقرر الحصول عليه. مع الأخذ في الاعتبار معدل الوفيات المحتمل بنسبة 10٪، ستكون فضلات ولحوم 900 ديك رومي جاهزة للبيع خلال 150 يومًا. إذا أخذنا 6 كجم من اللحم النظيف من كل طائر كأساس، فسيكون إجمالي إنتاج اللحوم 5400 كجم.

وبالتالي فإن جزء الدخل (آلاف الروبلات) سيبدو كما يلي:

• مبيعات اللحوم – 200 × 5400 = 1080؛
• بيع مخلفاتها – 24.5

كما تظهر خطة العمل، بعد خمسة أشهر، يمكن لمزرعة الديوك الرومية، التي تركز على 1000 رأس، أن تدر دخلاً قدره 1104.5 ألف روبل من بيع منتجات اللحوم وحدها.

الربح هو:

1104.5 – 828.5 = 276 ألف روبل.
وفي السنوات اللاحقة، سيكون هذا الرقم أعلى بمقدار الأصول الثابتة المستثمرة البالغة 170 ألف روبل. لذلك، يمكنك توقع ربح قدره 446 ألف روبل. إذا كنت تبيع بالإضافة إلى ذلك بيض التفريخ (سعره ≈ 100 روبل) ودواجن الديك الرومي عمرها يوم (≈ 150 روبل)، فيمكنك زيادة مستوى صافي الربح المستلم بشكل كبير.

آفاق لمزيد من التطوير

لضمان عدم توقف مزرعة الديك الرومي المنظمة عن التطور، يجب عليك وضع خطة طويلة المدى تسمح لك بتحديد المكان الذي تحتاج فيه إلى استثمار جزء من الأرباح سنة بعد سنة. أحد هذه المجالات يمكن أن يجذب عمالة إضافية. على سبيل المثال، إذا تم ممارسة الرعي المجاني للديوك الرومية، فستكون هناك حاجة إلى شخصين لضمان سلامة الماشية.

مع مرور الوقت، سيكون من الضروري بناء غرف المرافق لتخزين المواد الغذائية والفراش. من الضروري تجهيز منزل منفصل كجناح عزل للديوك الرومية التي تتطلب العلاج. سوف يجذب المستهلكين الجادين منتجات اللحومإذا كانت المزرعة مجهزة بمسلخ.

عندما تبدأ فترة مستقرة في عمل مزرعة الديك الرومي، سيكون من الممكن توزيع مجموعات الطيور بشكل عقلاني إلى أربعة تقريبًا الفئات العمريةعلى فترات لمدة شهر ونصف. سيسمح ذلك بذبح الدواجن ليس في نفس الوقت، ولكن لتمديد هذه العملية طوال العام تقريبًا، مما يحقق ربحًا أكثر توازناً.

والقليل عن الأسرار..

هل سبق لك أن شعرت بألم المفاصل الذي لا يطاق؟ وأنت تعرف مباشرة ما هو:

• عدم القدرة على التحرك بسهولة وبشكل مريح.
• الانزعاج عند صعود ونزول الدرج.
• الطحن غير سارة، والنقر ليس من تلقاء نفسها؛
• الألم أثناء أو بعد التمرين.
• التهاب في المفاصل وتورم.
• غير معقول وأحيانا لا يطاق الالم المؤلمفي المفاصل...

والآن أجب على السؤال: هل أنت راضٍ عن هذا؟ هل يمكن تحمل مثل هذا الألم؟ ما مقدار الأموال التي أهدرتها بالفعل على العلاج غير الفعال؟ هذا صحيح - لقد حان الوقت لإنهاء هذا! هل توافق؟ ولهذا السبب قررنا نشر حصريا مقابلة مع البروفيسور ديكولحيث كشف فيه أسرار التخلص من آلام المفاصل والتهاب المفاصل والتهاب المفاصل.

فيديو: الأعمال التجارية في المناطق الريفية (تركيا المتنامية)

أصبح أحد فروع تربية الدواجن مثل تربية الديك الرومي يتمتع بشعبية متزايدة. كعمل تجاري فهو مربح للغاية. ومع ذلك، يجب أن تفهم كل شيء بتفصيل كبير. في المنزل، وكذلك في قطع الأراضي المنزلية وفي المزارع الخاصة الكبيرة، تشعر الديوك الرومية بأنها ممتازة، والتي لا يكون تكاثرها صعبًا للغاية.

يحظى هذا الطائر بتقدير كبير بسبب لحمه الغذائي الذي يتميز بأنه كثير العصير ولذيذ. لذلك، بالنسبة لبعض رجال الأعمال الطموحين، فإن النمو يمكن أن يتحول إلى وسيلة ممتازة لتوليد الدخل.

ليس الدجاج، ولكن الديوك الرومية

بدأ تربية هذا الطائر في أمريكا. هناك تم تدجينه منذ حوالي عشرة قرون. ولم يصل طائر الديك الرومي إلى أوروبا إلا في القرن السادس عشر، بعد رحلة كولومبوس الرابعة. عندما هبط هذا المسافر على الساحل الأمريكي، كان على يقين من أن هذا هو الهند. ويبدو أن هذا هو سبب تسمية هذا الطائر الأمريكي الكبير بهذا الاسم. الديك الرومي أو الديك الرومي هو ممثل جميل ومهيب للطيور، على الرغم من أنه لا يطير.

هذا الطائر يحب الحرية والمساحة الكبيرة. المهيب وفي نفس الوقت أكبر وأقوى ممثل للطيور الداجنة الديك الرومي الحديث (ما يتطلب تربية وصيانة معرفة معينةوالمهارات) - أكثر هدوءًا وأبطأ من أسلافها البرية.

وصف

استلزم عملية تدجين هذا الطائر إنشاء عدد كبير من السلالات الجديدة، والتي تختلف عن بعضها البعض بشكل رئيسي في لون الريش والوزن.

على الرغم من طبيعة لحم الديوك الرومية، إلا أن بيضها وزغبها وريشها يحظى بتقدير كبير أيضًا. تحتوي جثثهم على أكثر من خمسين بالمائة من اللحوم، وحوالي خمسة عشر بالمائة من الدهون تحت الجلد وأكثر من عشرة بالمائة من الدهون الداخلية.

تتميز الديوك الرومية التي يكون تكاثرها على نطاق صناعي بغرض الحصول على البيض غير مربح نمو سريعمع الحد الأدنى من الإنفاق على الأعلاف.

خصائص الطائر

مثل الدجاج، تعتبر الديوك الرومية ذات أرجل كبيرة. لكنهم لا يجرفون الأرض بأقدامهم ولا يرعون مثل الأخير. يعمل الأتراك جيدًا في المراعي والمحاصيل الحقلية التي لا يلحقون بها الضرر لأنهم لا يحفرون في أي مكان بأطرافهم. هناك يركضون ويجدون الطعام المناسب.

البنية التشريحية

أرجل الديوك الرومية طويلة وقوية ومكيفة لتغطية مسافات كبيرة إلى حد ما. مثيرة للاهتمام للغاية وخاصة عظم الساق والرسغ والساق الذي ينمو بسرعة. يحتوي كاحلي الديك الرومي على عظام قوية وصلبة، مما يسمح له بحمل وزن كبير لمسافات طويلة إلى حد ما. تحتوي عضلات الجزء السفلي من ساق هذا الطائر على الكثير من الزنك، مما يقوي العظام والأوتار بشكل مثالي. ولهذا السبب تعتبر لحومها في النظام الغذائي للإنسان مصدراً ممتازاً لهذا العنصر.

السلالات

هناك عدد كبير من سلالات الديوك الرومية. هذه هي بيضاء عريضة الصدر، وثقيلة Big-6، وBYuT-8، وما إلى ذلك. وقد تم تربية الكثير منهم بشكل مصطنع. واحدة من أكثر الأنواع شعبية هي الديوك الرومية البيضاء ذات الصدر العريض، والتي تعتبر موطنها الأصلي الولايات المتحدة.

تتميز هذه السلالة بارتفاعها خصائص اللحومومعدل نمو كافي وإنتاج جيد للبيض. ومع ذلك، فإن الديوك الرومية البيضاء، التي يتطلب تكاثرها خلق ظروف معينة، تتطلب الكثير من التغذية.

يميز الخبراء في هذه السلالة ثلاثة أنواع من الإناث: الخفيفة والثقيلة والمتوسطة. الاختلافات الرئيسية بينهما هي الصفات الإنجابية وسرعة اللحوم.

سلالة أخرى - برونز شمال القوقاز - معروفة بين مزارعي الدواجن المحليين لفترة طويلة. تتكيف بشكل مثالي مع حفظ المراعي. الجسم العريض ممدود، والريش ملتصق بإحكام بالجسم.

تربية

بالطبع، لا تحظى الديوك الرومية بشعبية كبيرة في السوق مثل الدجاج، على سبيل المثال، ولكن الطلب على لحومها مرتفع أيضًا. علاوة على ذلك، فإن هذا الرقم يتزايد كل عام، وخاصة في المدن الكبرى.

يمكن البدء في تربية الديك الرومي (كعمل تجاري) من خلال تقييم الطلب على هذا المنتج. أسهل طريقة هي المرور أسواق المواد الغذائيةواسأل قسم اللحوم عن عدد الطيور التي يبيعونها يوميًا. بالإضافة إلى ذلك، من الضروري تخيل مستوى المنافسة، وكذلك دراسة مسألة كيفية بيع الديوك الرومية، وسعرها كبير. إذا كانت هناك بالفعل مزرعة دواجن كبيرة في منطقة معينة، فمن غير المرجح أن يكون من الممكن التنافس معها. لذلك، سيكون من الأفضل ترك هذه الفكرة والانتقال إلى شيء آخر. إذا كنت لا تزال تقرر القيام بذلك، فستحتاج إلى التسجيل كرجل أعمال خاص واختيار النظام الضريبي.

مقدمات

هناك نوعان من تربية الديوك الرومية - في الهواء الطلق تحت مظلة وفي غرف مجهزة بشكل خاص. الخيار الأول مناسب فقط لسكان المناطق الدافئة. بشكل عام، الديوك الرومية بدون مشاكل خاصةيمكن أن يتحمل ظروف درجات الحرارة المنخفضة إلى حد ما - حتى خمسة عشر درجة تحت الصفر. ومع ذلك، سيكون من الأفضل الاحتفاظ بها في ظروف مريحة. ولذلك، فإن مزرعة الديك الرومي المجهزة تجهيزًا جيدًا هي الخيار الأفضل. وهذا أيضا يستحق النظر.

وفي الصيف، عندما ترتفع درجة الحرارة في الشارع إلى خمسة عشر درجة أو أعلى، يتم نقل الديوك الرومية، التي تتطلب تربية وصيانة تكاليف معينة، إلى الهواء الطلق - مع أقفاص ومظلة فوقها.

الثروة الحيوانية

في كل قلم تحتاج إلى التمسك بعدد معين من الطيور. يمكن تقسيم الماشية حسب العمر. لا ينصح بالاحتفاظ بأكثر من خمسة عشر طائرًا في القفص الواحد لم يبلغوا من العمر شهرًا بعد، وحوالي 10 طيور لشخصين، وحوالي 5 للطيور الأكبر سنًا.

مع الأخذ في الاعتبار حقيقة ذلك نظام درجة الحرارةيجب الحفاظ عليه، فمن الضروري أن تأخذ في الاعتبار ليس فقط تكاليف التدفئة، ولكن أيضًا أقصى قدر من العزل لجدران الغرفة، حتى تتمكن من توفير القليل على الأقل في المستقبل.

تحليل السوق

مثل أي نوع آخر من الأعمال، تتطلب تربية الديك الرومي أيضًا استثمارات معينة. يجب أن تحدد خطة العمل بوضوح أنواع المنتجات المنتجة. من الجدير بالذكر أن هناك الكثير من الدجاج والفراريج على الرفوف اليوم. هناك الكثير من المنافسة في صناعة الدواجن هذه. في حين أنه لا يمكنك دائمًا رؤية الديك الرومي في المتاجر وليس في كل مكان، مما يعني أنه لا يوجد أحد للتنافس معه حقًا. ومع ذلك، يجب على رجل الأعمال المبتدئ أن يحدد استراتيجية تسويقية لمنتجاته.

يمكن للشركة المصنعة أن تقدم للمستهلك الأنواع التاليةالبضائع: البيض ومخلفاته والريش والزغب وبالطبع اللحوم. يمكن توريد المنتجات ليس فقط إلى سلسلة البيع بالتجزئة، ولكن أيضًا إلى ورش العمل المشاركة في إنتاج المنتجات شبه المصنعة، أو إلى مصانع معالجة اللحوم، أو بيعها من خلال شبكة البيع بالتجزئة الخاصة بك.

يعتمد مفتاح نجاح المزرعة المنظمة حديثًا إلى حد كبير على خطة العمل الموضوعة بشكل صحيح. بشكل عام، وفقا للخبراء، فإن تربية هذه المزرعة الكبيرة تختلف عن جميع أنواع الأنشطة الزراعية الأخرى: في هذه الحالة، يكون العائد على الاستثمار مرتفعا جدا.

المراحل الرئيسية للعملية التكنولوجية

بالإضافة إلى المبنى، من أجل تربية الديوك الرومية بنجاح، سيحتاج رجل الأعمال المبتدئ إلى مراعاة عدد من المتطلبات المهمة، والتي بدونها يستحيل تحقيقها الأداء الطبيعيلهذه المؤسسة.

المراحل الرئيسية العملية التكنولوجيةالأتى:

تجهيز المبنى بكافة الاتصالات اللازمة من كهرباء وتهوية وسباكة. بالإضافة إلى ذلك، يجب تركيب أجهزة التدفئة.

إنشاء مصدر تلقائي للمياه، وإذا أمكن، ثم التغذية: يتم ذلك من أجل تقليل عدد الموظفين العاملين في المزرعة، وبالتالي توفير الأجور بشكل كبير.

تأكد من تنظيف الأقفاص بانتظام: من الضروري الحفاظ على أقصى قدر من النظافة.

تجهيز منطقة خاصة لمشي الدواجن.

وجود طبيب بيطري مختص ومعتمد يقوم بمراقبة حالة الديوك الرومية باستمرار ويبدأ في علاجها عند ظهور الأعراض الأولى للمرض، مما يمنع حدوث نفوق واسع النطاق.

الاختيار فقط تغذية الجودة: يوصي الخبراء بإعطاء أقل قدر ممكن (أو حتى إزالة) الإضافات المختلفة التي يتم وضعها لتسريع نمو الكتاكيت.

مراقبة كل هذه الأساسية وجدا قواعد مهمة، سيكون رجل الأعمال المستقبلي قادرًا على تأسيس التشغيل العادي لمؤسسته الصغيرة، والتي سيكون ملفها التعريفي هو تربية الديك الرومي.

أين يمكن شراء الحيوانات الصغيرة؟

يجب شراؤها فقط في حاضنات خاصة. هذه إما مؤسسات كبيرة متخصصة تتعاون مع العديد من المزارع، أو شركات خاصة صغيرة تقوم بتربية سلالات معينة من الديك الرومي.

ولكن على الرغم من حقيقة أنه من الممكن بالفعل شراء الماشية عالية الجودة بتكلفة منخفضة من هذه الشركات الخاصة، إلا أن الخبراء ما زالوا ينصحون بالتحول إلى مربي أكبر. سيسمح لنا ذلك في المستقبل، عند بيع البيض أو اللحوم، بحل مشكلة إصدار شهادة الجودة والاتفاقية البيطرية. كما تظهر الممارسة، بالتعاون مع هذه الحاضنات الكبيرة التي مشاكل أقلعند إعداد الوثائق ذات الصلة.

من الضروري أيضًا مراعاة حقيقة أن الأفراد البالغين يختلفون في الوزن: هذه الخاصية تعتمد على سلالة الصغار. وهي مقسمة إلى:

• الرئتان، تزن الإناث خمسة، والذكور - حوالي عشرة كيلوغرامات؛
• المتوسطات: سبعة وعشرة على التوالي؛
• ثقيل - 15 و 31 كجم.

الأكثر شعبية والطلب هما أول نوعين من الطيور.

معدات المصانع والأعلاف

عند البدء في تربية الديوك الرومية، يجب عليك أولاً شراء مجموعة قياسية. وينبغي أن تشمل الحاضنات والسقي الآلي، والأقفاص مع مغذيات، والسخانات والمصابيح، فضلا عن موازين الحرارة. وكل هذا يضمن ظروفاً طبيعية. وهناك نقطة خاصة في خطة العمل تتمثل في بند النفقات، أي الأموال التي سيتم استخدامها لشراء الأعلاف والمكملات المعدنية.

تطبيق الأكثر التقنيات الحديثةسيسمح لرجل الأعمال المستقبلي بميكنة إنتاجه، وكذلك تهيئة الظروف لحياة هذه الدواجن التي ستساعد في الحصول على منتجات عالية الجودة فقط. من المهم جدًا التفكير مسبقًا في كيفية العناية بهم. بعد كل شيء، تعتمد جودة اللحوم وعدد البيض على ذلك.

ولكن لسوء الحظ، المعدات الآلية الحديثة مكلفة للغاية. هذا يعني أنه ليس كل رجل أعمال مبتدئ قادر على تحمل تكاليفه.

أما بالنسبة للأعلاف فبالإضافة إلى ذلك تحتاج الديوك الرومية إلى الفيتامينات. لا ينبغي للمرء أن يبخل بهذا المكون في نظامهم الغذائي، لأن هذه الطيور "متقلبة" تماما.

ولذلك، عند وضع خطة عمل، ينبغي إيلاء اهتمام خاص للوفيات الطبيعية للدواجن. في المتوسط، عشرة إلى خمسة عشر بالمائة من الرؤوس لا تبقى على قيد الحياة حتى مرحلة النضج.

طاقم عمل

لضمان الصيانة الطبيعية للديوك الرومية، سيحتاج المزارع المستقبلي إلى استئجار طبيب بيطري، بالإضافة إلى مدير ومدير مبيعات وسائق، والذي سيتعين عليه تسليم البضائع إلى مجموعة متنوعة من منافذ البيع بالتجزئة. وبطبيعة الحال، يعتمد عدد العمال في المقام الأول على حجم النشاط وعدد الماشية.

خطة عمل

من أجل أن تكون قادرا على تقييم ربحية المؤسسة المفتوحة، يحتاج رجل الأعمال المبتدئ إلى تحليل جميع التكاليف والدخل الممكنة.

يجب أن يشمل بند النفقات تكلفة استئجار المباني وفواتير المرافق، وإصلاحات المزرعة المستقبلية، ورواتب الموظفين، وشراء وتركيب المعدات اللازمة، والإعلان، وشراء الأعلاف والفيتامينات المتعددة، وتسجيل جميع الوثائق اللازمة. عند حساب الدخل في خطة العمل، تحتاج إلى حساب متوسط ​​الإيرادات والربح الشهري من تربية هذا الطائر.

الاستنتاجات

تربية الديوك الرومية كافية تجارة مربحةوالتي تبلغ ربحيتها حوالي مائة أو حتى مائة وخمسين بالمائة. ومع ذلك، هناك بعض المخاطر، على سبيل المثال، أمراض الماشية، والتي يمكن أن تسبب خسائر فادحة. هذا هو السبب في أنك تحتاج إلى شراء حيوانات صغيرة عالية الجودة فقط: فالديك الرومي، الذي يبدو سعره مناسبًا للغاية، قد يتبين في النهاية أنه معيب - مريض أو غير مناسب للاحتفاظ به. وبالإضافة إلى ذلك، يجب أن يعمل طبيب بيطري جيد في المزرعة.

اليوم كثير من الناس يفضلون المشاركة الأعمال التجارية الخاصة. للأشخاص الذين يعيشون في المناطق الريفيةتربية الحيوانات الأليفة والطيور يمكن أن تكون عملاً ممتازًا. ستخبرك هذه المقالة بكل شيء عن تربية الديك الرومي كعمل تجاري.

من سنة إلى أخرى النشاط الريادي، على أساس تربية الطيور والحيوانات المحلية، أصبحت ذات شعبية متزايدة. لقد احتلت هذه المنطقة بالفعل المركز الأول من حيث الأرباح المستلمة.

اليوم، يعتمد العمل الأكثر أهمية على تربية الديوك الرومية. ويرجع ذلك إلى الميزات التالية لهذا الطائر:

• الديوك الرومية ليست من الصعب إرضاءها عندما يتعلق الأمر بالتغذية.
• من السهل الاحتفاظ بالطيور؛
• زيادة الوزن السريعة. يمكن للبالغين اكتساب ما يصل إلى 30 كجم من الوزن (حسب السلالة)؛
• اللحوم الغذائية المطلوبة في السوق في بلادنا وفي أوروبا وآسيا. بالإضافة إلى خصائصه الغذائية، فإن لحم هذا الطائر لذيذ جدًا وله العديد من الخصائص المفيدة؛
• إنتاج البيض الجيد. البيض، مثل لحوم الدواجن، له العديد من الخصائص المفيدة والذوق الرفيع.

نظرا لحقيقة أن لحم الديك الرومي مطلوب بين السكان، لا ينبغي أن تنشأ مشاكل بيعه مع النهج الصحيح للعمل. يمكن إبرام اتفاقية توريد اللحوم والبيض مع مدير السوق والسوبر ماركت والمطعم والمقهى. وهذا سيضمن دخلاً جيدًا ومستقرًا.

ومن الجدير بالذكر أن تجارة الديك الرومي مناسبة لسكان المناطق الريفية، حيث أن لديهم الموارد اللازمة لذلك المعرفة اللازمةوالمهارات، فضلا عن البنية التحتية اللازمة (بيت الدواجن، مرعى للمشي). على الرغم من أن أراضي منزل خاص يقع في مدينة أو ضاحية مناسبة أيضًا للزراعة.

كما ترون، فإن فكرة العمل لتربية وبيع الديوك الرومية لديها عدد كاف من المزايا. بتكاليف أولية منخفضة نسبيًا، يمكنك إنشاء مشروع ناجح الزراعةمما سيجلب دخلاً إضافيًا ورئيسيًا جيدًا. بمرور الوقت، عندما يصبح العمل مستقرًا، يمكن توسيعه عن طريق تربية سلالات أخرى من الدواجن.

من أين تبدأ وكيف تضع خطة عمل

لكي تتمكن مزرعة الديك الرومي المنظمة من توليد دخل مستقر وعالي، من الضروري التفكير في كل تعقيدات تنفيذ مثل هذا العمل. للقيام بذلك، يجب عليك إنشاء خطة عمل. تشمل مزايا وضع خطة العمل ما يلي:

• تفصيل جميع الإجراءات التي يجب القيام بها لفتح مزرعتك الخاصة، "على الرفوف"؛
• إشارة واضحة إلى مكان بدء العمل؛
• سوء تقدير العنصر المالي للأعمال.

يمكنك إعداد هذه الوثيقة بنفسك لكي تفهم الاتجاه الذي يجب أن تتصرف فيه في البداية. ستوضح خطة العمل ما إذا كانت تربية الديك الرومي كعمل تجاري مستقل لها احتمال حقيقي (مربح أم لا).

لإنشاء خطة عمل تربية سلالات مختلفةبشكل صحيح، يجب أن تكون لديك على الأقل المعرفة الأساسية بتربيتها. لذلك، أولا وقبل كل شيء، تحتاج إلى البدء في دراسة الأدبيات المتعلقة بكيفية الاحتواء هذا النوعالطيور في المنزل.

يجب عليك أيضًا معرفة تكلفة بناء حظيرة دواجن الديك الرومي، والأعلاف واستهلاكها، والرعاية الطبية للطيور (يقلل من خطر الإصابة بالأمراض والوفيات)، وكذلك معرفة أسعار بيع المنتجات. ستسمح لك هذه المعرفة بتقييم ما إذا كان من المربح تربية الديوك الرومية أو ما إذا كان الأمر يستحق اختيار نوع آخر من الطيور.

ما يجب عليك الاهتمام به

إذا كنت تريد أن يكون عملك في تربية الديك الرومي ناجحًا، فأنت بحاجة إلى مراعاة النقاط الثلاث الأكثر أهمية التالية عند تنظيمه:

• تكاثر؛
• ظروف الاحتجاز؛
• يٌطعم.

دعونا ننظر إلى كل نقطة بمزيد من التفصيل.

بالنسبة لربحية المزرعة وإنتاجيتها، ستكون السلالة هي المعلمة الأكثر أهمية. اليوم، هناك سلالات الديك الرومي التي تتميز بمعايير مختلفة لإنتاج البيض وزيادة الوزن. يعطي البعض المزيد من البيض، والبعض الآخر يبني العضلات بنشاط. يمكن تربية كل من السلالات الأخرى. كل هذا يتوقف على محور عملك - بيع البيض أو اللحوم. ومع ذلك، فمن الجدير أن نفهم أنه إذا قام المزارع بتربية سلالة من الطيور التي تضع البيض، فتوقع أتمنى لك خروجًا جيدًالا يستحق هذا الوزن.

لتقليل المخاطر، يمكنك تربية سلالتين في نفس الوقت. في هذه الحالة، يتم أخذ سلالة واحدة مع زيادة إنتاج البيض، والثانية - مع أفضل مجموعةوزن. سيؤدي هذا النهج إلى توسيع نطاق المنتجات المعروضة، الأمر الذي سيؤدي إلى طريقتين للدخل.

اليوم، من حيث الأعمال التجارية، سلالات الديك الرومي التالية هي الأكثر شعبية:

• مظهر برونزي عريض الصدر. ولدت في أمريكا، ولكن ولدت بنشاط في روسيا. الوزن المحددتزن الإناث 9 كجم، ويزن الذكور 12 كجم. مناسبة للتربية الصناعية. تتميز بإنتاجية عالية من البيض (تصل إلى 120 بيضة). عيب السلالة هو أن الطيور لا تتكيف مع رعاية المراعي، حيث تم تربيتها في الأقفاص؛

• عريض الصدر نظرة بيضاء. تزن الأنثى حوالي 10 كجم، ويزن الذكور 15 كجم. السلالة تتحمل تقلبات درجات الحرارة بشكل جيد.
• الأنواع البرونزية في شمال القوقاز. مناسبة لتربية المراعي. إنتاج البيض – 80 بيضة. تزن الإناث 7 كجم، والذكور - 10 كجم؛
• كبير 6. سلالة مخصصة ل اتجاه اللحوم. تزن الإناث 11 كجم والذكور 25 كجم.

بمعرفة خصائص كل سلالة، يمكنك حساب الدخل التقريبي من تكاثرها عند بيع البيض أو اللحوم.

لفتح مزرعتك الخاصة، يجب عليك على الفور شراء خمس إناث وذكر واحد على الأقل. سيكون هذا المبلغ كافيًا لبدء عمل تجاري. في المستقبل، يمكن شراء الديوك الرومية الإضافية حسب الحاجة.

يجب عليك شراء الأفراد الشباب والأصحاء فقط. بالنسبة للفرد السليم، سيتعين عليك دفع حوالي 2 ألف روبل. تحتاج إلى شراء الحيوانات الصغيرة من مزارع الدواجن المثبتة. يجب أن يتم الاختيار من عائلات مختلفة. وإلا فإن النسل سيولد ضعيفا.

قبل شراء الطيور، عليك أن تقرر طريقة وشروط الاحتفاظ بها. اليوم يمكن تربية الديوك الرومية في المنزل بطريقتين:

• الفراريج. تظهر الكتاكيت في الحاضنة؛
• بطريقة طبيعية. هنا تشارك الإناث في احتضان الكتاكيت.

عند تربية الطيور من أجل اللحوم، تعتبر تربية الفروج أكثر ربحية.في هذه الحالة، سوف يزيد وزن الديوك الرومية خلال فترة زمنية قصيرة (بضعة أشهر). ومع ذلك، في هذه الحالة، عليك أن تعرف أن الفروج عرضة للأمراض. ولذلك، يجب مراقبة صحتهم عن كثب.

هناك عدة طرق للحفاظ على الديوك الرومية في المزرعة:

• في بيت الدواجن حيث يمكن للطيور التحرك بحرية؛
• في خلايا مجهزة خصيصا؛
• في الهواء الطلق في الأسوار.

الطريقة الأولى أكثر صعوبة في التنفيذ، لأنها تتطلب شراء معدات خاصة ضرورية لدواجن الديك الرومي التغذية السليمةالطيور، فضلا عن الدعم الشروط الضروريةمحتواها. هنا تحتاج إلى مراعاة معلمات مثل الرطوبة ودرجة الحرارة.

يجب أن تستوفي المباني المستخدمة لتربية الديوك الرومية المتطلبات التالية:

• ساخنة جيدا
• مضاءة جيدا؛
• تكون دافئة وجافة ونظيفة. للفراش تحتاج إلى استخدام نشارة الخشب التي تم الحصول عليها من الخشب اللين.

في بيت الديك الرومي، يمكن الاحتفاظ بالطيور إما في نطاق حر أو في أقفاص. عند وضعها بحرية، يتم تقسيم المساحة الإجمالية للغرفة إلى أقسام ذات ممر. في كل قسم من هذا القبيل، ينبغي وضع الديوك الرومية وفقا للفئات العمرية. في هذه الحالة، يجب مراعاة كثافة التنسيب. ل 1 متر مربع. م يجب أن يكون هناك حوالي 3-5 رؤوس.

عند تربية الطيور في الأقفاص يجب مراعاة العدد الأمثل للأفراد المسموح لهم بالتواجد في مساحة محدودة. في هذه الحالة، يجب فصل الطيور حسب العمر، حيث أن دجاج الديك الرومي الضعيف قد يتضرر من البالغين.
يجب أن تحتوي الأقفاص أيضًا على نظام تدفئة وتهوية. لذلك، يوصى بالاحتفاظ بالديك الرومي الخفيف إلى المتوسط.

الخيار الخارجي لتربية سلالة الدواجن هذا مناسب فقط للمناطق الدافئة. على الرغم من وجود بعض المقاومة الباردة، لا ينبغي أن تبالغ في تبريد الطيور، وإلا فإنها قد تبدأ بالمرض.

لتربية الطيور في الخارج، قم بتسييج المنطقة المطلوبة بشبكة معدنية. يجب وضع المغذيات وأوعية الشرب بداخلها.

النقطة الأخيرة التي يجب أن تأخذها خطة العمل بعين الاعتبار هي إعداد ما يلزم قاعدة غذائية. للحصول على زيادة طبيعية في الوزن وإنتاج عالي للبيض، يجب أن تتناول الديوك الرومية أعلافًا تحتوي على:

• الحبوب: الشعير، والذرة، والقمح، والدخن؛
• العشب الطازج
• منتجات الألبان (الحليب، الجبن، الزبادي)؛
• الخضروات: البطاطس والجزر.
• ملح.

النظر في هذه النقاط سيساعد على الفهم المزرعة الخاصةوتنظيمها بشكل صحيح، وكذلك وضع تقدير مالي تقريبي للتكاليف والأرباح.

العنصر المالي

جانب مهم من أي عمل تجاري هو وضع ميزانية مالية. يعد ذلك ضروريًا لفهم رأس المال الأولي الذي تحتاجه لفتح مشروع تجاري معين.

يتضمن المكون المالي لخطة العمل لتربية الديوك الرومية المعلمات التالية:

• عدد الأهداف
• الماشية التي سيتم بيعها؛
• ما هي البضائع التي سيتم بيعها: البيض، فضلات، اللحوم؛
• العائد التقريبي الذي تم الحصول عليه من ديك رومي واحد؛
• الحجم الإجمالي للمنتجات المباعة (يجب ضرب عدد الرؤوس المعروضة للبيع في عائد الإنتاج التقريبي)؛
• التكلفة لكل كيلوغرام من المنتجات المباعة؛
• كم سيكون إجمالي حجم التداول (يجب ضرب الحجم الإجمالي للمنتجات المباعة بتكلفة 1 كجم) ؛
• حجم الأعمال السنوي التقريبي.

من الضروري أيضًا إدراج بنود النفقات، والتي تتضمن المعلمات التالية:

• صارم؛
• الرعاية الطبية (شراء الأدوية، والتطعيم، وما إلى ذلك)؛
• تكلفة المرافق والإيجار.
• رواتب الموظفين
• النفقات الأخرى (النقل، المخزون، الخ)

من الصعب الإشارة بدقة إلى أرقام كل عنصر على حدة، لأنها تعتمد على السلالة التي يتم تربيتها والمنطقة وعوامل أخرى.

يعتبر الديك الرومي أكبر الطيور المناسبة للتربية التجارية. لقد قيل الكثير عن جودة وفوائد المنتج الغذائي، الذي يسمح للمزارعين بالأمل في الحصول على دخل قوي من تربية الدواجن. غالبًا ما يتم العثور على الدجاج على رفوف سلاسل البقالة لأن البلاد لديها أكبر عدد من المنتجين الذين يركزون عليه. تركيا تكلف أكثر. يؤثر السعر على الطلب، ولكن في بعض الأحيان يكون عدد المستهلكين أكبر من عدد المنتجات. بعد تحليل السوق في منطقتك، يمكنك وضع خطة عمل لتربية الديوك الرومية وتقييم الآفاق المستقبلية. يمكن أن يركز المشروع على أشكال المزرعة المختلفة وظروف موائل الدواجن. يفترض مثالنا وجود شركة عائلية في إطار مزرعة دواجن صغيرة، منظمة في منطقة مجاورة للملكية الخاصة.

ملخص

تشبه الزراعة في تركيا من نواحٍ عديدة الأنواع الأخرى من تربية الدواجن. يحتاج الأطفال الذين تحت رعايتهم إلى غرفة مجهزة ومنطقة مسيجة للمشي تحتها في الهواء الطلق. الفارق الدقيق الوحيد هو وزن وحجم وقلق الديوك الرومية. ينمو الذكر والأنثى بسرعة ولا يستطيعان العيش بشكل مريح في مكان ضيق بسبب ارتفاع معدلات الصدمات. عظام وأجنحة الديك الرومي ضعيفة وتتكسر بسرعة عند الضغط عليها. يحدث هذا خلال موسم التزاوج أو أثناء الخوف، عندما يحاول قطيع من الديوك الرومية الهروب ويمكن أن يتم دهس أقاربها الأقل كفاءة.

وبناء على الظروف المذكورة أعلاه فإن الديوك الرومية تحتاج إلى أماكن أو حظائر بمساحة 1 متر مربع. م لمدة 1-2 طيور. يتم توفير هذا الرقم للطيور التي وصلت إلى وزنها النهائي وتكون جاهزة للذبح أو البيع كوزن حي. تنمو الديوك الرومية بسرعة، لذا لا تضع المزيد من الكتاكيت في وقت مبكر إذا لم تفعل ذلك مناطق إضافيةلفصل الإناث والذكور الأكبر.

يمكن أن يؤدي ارتفاع خطر الإصابة إلى ارتفاع معدل الوفيات ويؤثر على الأرباح النهائية. في مرحلة التحضير لإطلاق المشروع، من الضروري التفكير في طريقة الحفاظ على الأجنحة وعدد الرؤوس التي يمكن أن تتعايش في نفس الوقت على الأراضي الحالية. الخيار الأفضل هو نوع مختلطمحتويات عندما للديوك الرومية من مختلف الأعماريتم توفير مقصورات أو أقفاص مختلفة. وينصح بتقسيم حتى الحظيرة الخارجية إلى عدة قطاعات، بحيث لا يزيد عدد الحيوانات فيها عن 150 حيواناً.

معلمات المزرعة

نوع النشاط: زراعة، تربية الدواجن؛ تربية الديوك الرومية للحوم وتربية النسل.

OKVED: 01.47 "تربية الدواجن".

شكل العمل: مزرعة فلاحية.

نظام خصم الضرائب: الضريبة الزراعية الموحدة.

موقع المزرعة: تقع مزرعة الديك الرومي في مستوطنة ريفية بعيدة عن المركز الإقليميعلى مسافة 50 كم. سيسمح لك الموقع القريب ببيع اللحوم بشكل مستقل في السوق أو إلى متجر المزارعين. يقع منزل مربي الدواجن المبتدئ على أطراف منطقة مأهولة بالسكان مما يجعل من الممكن التوسع قطعة أرضبالاتفاق مع الإدارة . وتبلغ المساحة الإجمالية لمزرعة الدواجن الرومي وحظيرة المشي والمباني الملحقة للمعدات والأعلاف والمسلخ والثلاجة 15 هكتاراً. معظممحفوظة لحفظ الطيور. يجب بناء جميع المرافق لأنه حتى هذا الوقت لم يتم الاحتفاظ بأي حيوانات في الموقع.

قائمة الخدمة

• تربية الديك الرومي للحوم.
• تربية الطيور الأصيلة.
• تربية الكتاكيت في الحاضنة.
• بيع بيض التفقيس والكتاكيت للعملاء.
• بيع اللحوم بالتجزئة والجملة الصغيرة.
• بيع الديوك الرومية والديوك الرومية الحية.

جدول العمل غير منتظم. يبدأ يوم عمل المزارع في الساعة 6 صباحًا وينتهي في الساعة 21-22 صباحًا. يعتمد عبء العمل على الموسم وكيفية الاحتفاظ بالديوك الرومية.

القاعدة المادية للمشروع

تتضمن خطة العمل لتربية الديوك الرومية بالحسابات تقدير التكاليف في مرحلة الإعداد وخلال فترة النمو والربحية بعد بيع البضائع. الاستثمارات الرئيسية ستذهب إلى حظيرة دواجن الديك الرومي والتجهيزات الداخلية والمعدات وتقسيم المنطقة المحيطة إلى عدة حظائر. يحتاج الديك الرومي، مثل الدواجن الأخرى، إلى ضوء إضافي عندما يتم تقليل الضوء الطبيعي والتهوية. إذا كان المناخ باردا، عليك أن تفكر في عزل دواجن الديك الرومي. سنقوم بإدخال قائمة التكاليف ومبالغ الاستثمار في الجدول:

سيتم تكبد تكاليف عالمية خصيصًا لتشييد المباني والاتصالات. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن المزرعة ستقوم بدورة مستمرة لتربية الديوك الرومية. من الممكن تقليل التكاليف في المرحلة الأولية لتربية الدواجن إذا بدأت في الربيع وقمت بتجهيز الديوك الرومية بأقلام وسقائف خارجية فقط للمأوى من المطر والمأوى طوال الليل. بعد الحصول على الربح الأول، يمكنك بناء حظائر دافئة على مبدأ مباني الإطار والألواح. وبعد ذلك ستكون الاستثمارات تدريجية، مع وصول الأموال من المبيعات. يمكنك توفير مواد البناء إذا قمت بشرائها في الوقت الذي تنخفض فيه التكلفة بسبب نهاية الموسم.

الإطار الزمني لتشغيل المزرعة

لا يعتمد طلب المستهلك على تركيا على الوقت من العام. الوقت الوحيد في مزرعة الدواجن هو موسم بيع الكتاكيت. في أوائل الربيع هناك فرصة لشراء كتاكيت جيدة سعر معقول. يمكن أن تبدأ الاستعدادات لبدء المزرعة في الخريف أو الشتاء. ستكون المرحلة طويلة المدى هي ترتيب المنطقة وبناء حظيرة دواجن الديك الرومي. يمكن التخطيط لشراء فراخ الديك الرومي إذا كنت تعرف جدول الفقس في المزرعة. جميع المراحل والمواعيد النهائية تنعكس في الجدول:

الأتراك يكسبون بسرعة وزن المبيعات، ويمكن الحصول على الربح الأول من بيع اللحوم خلال 3-4 أشهر إذا لم تنتظر الحد الأقصى لوزن الطائر. يمكن للمزارع المبتدئ تأجيل بناء مزرعة دواجن للديك الرومي حتى الخريف إذا لم يكن هناك رأس مال مبدئي.

سياسة شؤون الموظفين في المزرعة

ونظرًا لأن المشروع يركز على الشركات العائلية، فليس هناك أي شك في الموظفين. جميع أفراد العائلة مهتمون بتعظيم الأرباح وتقليل التكاليف، لذلك لن يقوموا بتعيين موظفين في بداية الرحلة.

لرعاية الدواجن في مزرعة صغيرة يكفي 4 أشخاص لتزويد الماشية بالغذاء والماء وتنظيف دواجن الديك الرومي من الفضلات ومراقبة عملية حضانة البيض وتوفير ظروف مريحة للنسل الذي يفقس.

من الممكن إعداد عقد عمل إذا كان من الضروري توظيف أحد أفراد الأسرة. ثم عليك أن تأخذ في الاعتبار في خطة العمل تكاليف التخفيضات الضريبية والمساهمات في صندوق المعاشات التقاعدية وصندوق التأمين الاجتماعي.

نتيجة أنشطة المزرعة

يدعي المزارعون ذوو الخبرة أن ربحية أعمال الديك الرومي مرتفعة للغاية. لكن الكثير يعتمد على موقع المزرعة والدعم المالي لرجل الأعمال المبتدئ واختيار طريقة تربية الماشية ومجموعة الخدمات المقدمة. يحتاج المالك أيضًا إلى مهارات تواصل جيدة للعثور على قنوات مبيعات مربحة للمنتجات.

سنقوم بحساب ربحية العمل للسنة الأولى من النشاط. الربح الأول ممكن بعد 4-6 أشهر من بيع الذبائح. إذا تم اختيار سلالة الديك الرومي بشكل صحيح، فيمكن أن تكتسب الأنثى وزنًا يصل إلى 12 كجم، والذكور - ما يصل إلى 20 كجم أو أكثر. الوزن النهائي يعتمد على فترة الحفظ والسلالة. عند بيع اللحوم بشكل مستقل في السوق، من الممكن الحصول على إيرادات من 350 روبل/كجم. يمكن لذبيحة واحدة أن تحقق دخلاً من 4 إلى 8 آلاف روبل. لنأخذ في المتوسط ​​6 آلاف روبل للقطعة الواحدة. يمكن للمزرعة بيع ما يصل إلى ألف رأس من الديك الرومي سنويًا. دعونا نضيف إلى الإيرادات بيع بيض التفريخ بسعر 100 روبل للقطعة. والكتاكيت بسعر 300 روبل/قطعة. يمكن بيع ما يصل إلى 500 كتكوت وبيضة ديك رومي سنويًا. هذا يمكن أن يجلب ما يصل إلى 120 ألف روبل في السنة.

لنقم بإنشاء جدول للدخل السنوي:

سوف يستغرق الأمر عدة سنوات حتى تحقق المزرعة نتائج الربح الموضحة في الجدول. من الضروري أن تأخذ في الاعتبار طبيعة الطائر و مستوى عالإصابات. الأتراك يمرضون بسهولة أمراض الجهاز التنفسي، ومعدل الوفيات أعلى من الطيور الأخرى. قد يكون هدف المبيعات أقل إذا لم يتم تنفيذ الرعاية والتغذية بشكل صحيح.

الآن دعونا نحسب صافي الربح مع الأخذ بعين الاعتبار سعر ثابتالمزارع على مرافق عامةوالنقل والمعلمات الأخرى التي نشير إليها في الجدول:

وبلغت الاستثمارات في المشروع أكثر من مليون روبل. اتضح أن مزرعة الفلاحين ستعيد استثماراتها في السنة الأولى من التشغيل إذا تم تنفيذ خطة المبيعات على الفور. ومع ذلك، في الممارسة العملية، لا ينبغي توقع الاسترداد في وقت سابق من الموسم الثالث.

مؤخراً

يمكن أن يكون تربية الديوك الرومية لأغراض تجارية مربحًا للمزارع المبتدئ إذا تم وضع خطة العمل بشكل صحيح، مع مراعاة الفروق الدقيقة في رعاية الدواجن وعدم وجود منافسة جدية في السوق. إذا لم تكن لديك خبرة في تربية الدواجن، فمن المستحسن أن تبدأ بعدد أقل من الماشية حتى لا تكون هناك مشاكل في المبيعات. كلما زاد عمر الديك الرومي، زادت تكلفة العلف، لكن زيادة الوزن تتباطأ ويزداد خطر الإصابة. ومن الأفضل زيادة عدد الماشية تدريجياً مع زيادة عدد العملاء.