Береза всегда славилась неповторимой, уникальной красотой, а также огромным целебным потенциалом. Отдельные части: кора, ветки, листья, сок дерева, активно используются в традиционной народной медицине для лечения различных заболеваний. Рассмотрим подробнее, что представляют собой березовые почки, какими качественными характеристиками они обладают.
Березовые почки – описание, состав, полезные свойства
Почки располагаются непосредственно на ветках дерева, содержат эфирные бальзамические масла, бетулен, бетулол, антиоксиданты, полезные жирные кислоты, каротин, витамины РР и С, флавоноиды, смолистые, дубильные вещества.
Сапонин, входящий в состав растительного элемента, улучшает отток мочи и желчи, кумарин, алкалоиды расширяют сердечные сосуды, стимулируют, успокаивают нервную систему, участвуют в метаболических процессах. Фитонциды уничтожают болезнетворные бактерии, действуют как природный антисептик.
Заготавливать сырье для приготовления лекарственных средств нужно вдали от городских магистралей, промышленных зон, сельхозпредприятий. Оптимальный период сбора – с середины января по апрель. Наибольшей пользой обладают элементы, которые не раскрылись, но уже достаточно сильно набухли.
Собирать побеги можно вместе с ветками. Сушить их рекомендуется при низких температурах (не более 30℃) в специальной сушилке, хорошо проветриваемом помещении (т.н. естественная сушка), вдали от прямых солнечных лучей. При более высоких температурных показателях они могут прорастать, что нежелательно.
Хранить высушенные растения лучше в бумажных пакетах, стеклянной таре, тканевых мешочках.
Применение березовых почек в народной медицине
В сфере народной терапии из них готовятся спиртовые, масляные настойки, лечебные мази, отвары, чаи. Растительный отвар эффективен при первых проявлениях ангины, авитаминозе. Применяется для оздоровления слизистой при стоматите, пародонтозе, гингивите. Он хорошо снимает отечность, заживляет раны, ссадины, пролежни.
Масляная настойка на основе побегов помогает при , мазь благотворно воздействует на суставы, снимает болевой синдром при ревматизме. Сырье можно использовать для изготовления косметических масок, добавлять в шампуни для волос.
Березовые почки и листья – можно ли ребенку?
Для лечения детей допускается использование настоев, отваров в формате полосканий, ванночек, обтираний при кожных заболеваниях, болезнях ЛОР-органов. Внутренний прием ЛС на основе почек березы разрешен только после предварительной консультации с доктором.
Помните! Терапия березовыми почками не исключает, не заменяет привычное медикаментозное лечение.
Берёза издавна считается русским деревом, которое способно не только радовать глаз красотой своей плакучей кроны и тонкими изящными ветвями, но и давать человеку ценное лекарственное сырье. Весной очень часто можно встретить людей, собирающих почки этого дерева. Для каких целей они срезают ещё нераспустившиеся почки березы, что из них можно приготовить и как правильно использовать при лечении заболеваний? Обо всем этом и не только можно узнать из данного материала.
Почки берёзы обычно имеют буро-коричневую окраску, у основания приобретающую зеленоватый оттенок. Запах почек бальзамический, который усиливается при их растирании. Такой необычный аромат придают берёзовым почкам содержащиеся в них эфирные масла. А вот вкус при заваривании и получении продуктов из березовых почек относится к терпким и смолистым, благодаря содержанию в них все тех же ароматических масел, горечей и смолистых веществ. Часто при приеме внутрь продуктов, приготовленных из березовых почек, добавляют мёд. При сборе главное не перепутать почки березы с бруньками (особой разновидностью соцветий, не подходящих для лечения).
В зависимости от климатической зоны, берёзовые почки начинают собирать в конце февраля или в марте, когда природа только начинает просыпаться от зимней спячки. Главное, чтобы на дереве не успели распуститься первые листочки. Если это произошло – момент сбора уже упущен. Но слишком рано собирать материал тоже не стоит, так как в ещё не набухших почках содержится малое количество питательных веществ, и особой пользы в лечении они не принесут. Для сбора березовых почек обычно используют острый, хорошо заточенный нож, которым их срезают под основание. Конечно, намного удобнее срезать тонкие ветви целиком, а потом отрезать от них почки, но с растениями лучше так не поступать и не наносить им дополнительный урон, а брать только тот материал, который понадобится для лечения. Сбор производят только в условиях сухой погоды, без дождя.
Понятно, что для сбора лекарственного сырья следует выбирать деревья, находящиеся вдалеке от городов, дорожных трасс и индустриальных предприятий. Почки, собранные с таких берез, содержат большое количество химикатов и тяжелых металлов, наличие которых в сырье ни как не поможет вылечиться, а способно даже навредить организму.
Собранный материал проходит предварительную сушку при комнатной температуре в хорошо вентилируемом, защищенном от солнечных лучей месте, а затем помещается в тару для хранения: мешочки (бумажные или холщовые), стеклянные или керамические емкости с крышками. Хранить березовые почки после сбора можно не более двух лет.
Благодаря своему химическому составу, который уже давно детально изучен учеными, березовые почки обладают огромным спектром лечебных свойств. В связи с этим почки березы используют в качестве сырья для приготовления различных настоев, отваров, мазей и других продуктов не только для методов народной медицины, но и традиционной. Действия, которые оказывает прием березовых почек на организм человека:
Несмотря на то, что список этих противопоказаний не слишком длинный, перед приемом почек лучше с ним ознакомиться, чтобы не навредить самому себе. Прием березовых почек противопоказан следующим группам людей:
- беременным и кормящим женщинам;
- лицам с почечной недостаточностью;
- лицам, имеющих острые заболевания мочевыводящих путей;
- детям до 12 лет при приеме внутрь.
Применение березовых почек в народной медицине
Уже давно наши предки открыли полезные свойства березовых почек и использовали в качестве лекарства от многих болезней, а с течением времени спектр применения их только увеличивался. А в наше время люди продолжают самостоятельно изготавливать различные средства, активно используя рецепты народной медицины. Классическими средствами из березовых почек являются отвары, настои, настойки и чаи для внутреннего и наружного применения.
Рецепты настойки на березовых почках
В зависимости от того, на лечение каких заболеваний направлено использование настойки на березовых почках, можно приготовить ее по одному из приведенных ниже рецептов.
Необходимо взять березовые почки и спиртовую основу (спирт или водку) в пропорции 1:5 соответственно. Почки нужно измельчить – растолочь в ступке или пропустить через кофейный аппарат. После этого их заливают спиртовой основой и оставляют настаиваться в течение недели в темном прохладном помещении. Такую настойку можно использовать для лечения кожных заболеваний, зубной боли, ревматизма, подагры, пролежней, а также спинных и суставных болей.
Рецепт 2. Классический
Готовится аналогично первому рецепту настойки: измельченные почки и спирт берутся в пропорции 1:5, смешиваются, но время для настаивания увеличивается до трех недель, в течение которых нужно периодически встряхивать бутылочку с настойкой и отжимать остаток. Такой продукт применяют при заболеваниях ЖКТ, простуде, бронхите, для выведения желчи из организма и т.д. Рекомендуется употреблять полученную настойку внутренне трижды в день перед приемом пищи, разбавляя 20…30 капель средства в 1 ст.л. воды.
Отвар березовых почек применяют как внутренне для лечения большого круга заболеваний и даже при онкологии, так и наружно в качестве прикладываемых компрессов. Готовится он из расчета 10 г березовых почек на 1 стакан кипятка. Сырье заливают водой и кипятят в течение 15 мин на слабом огне, после чего снимают с огня, процеживают и принимают по 1 ст.л. до четырех раз в день в зависимости от заболевания.
Тибетский эликсир с использованием ромашки, зверобоя, бессмертника и березовых почек
Этот эликсир представляет собой отвар, приготовленный из лекарственного сбора, в состав которого входят ромашка, зверобой, бессмертник и березовые почки. Даже взятые по отдельности эти ингредиенты являются лекарственными, но в сборе они дают уникальный эффект: очищают сосуды и укрепляют их стенки, чистят организм, выводя шлаки и токсины из него, способствуют похудению, снятию воспалений, улучшают не только внешний ви кожи, но и общее состояние организма, повышают иммунитет.
Для того чтобы принимать такой эликсир, необходимо предварительно подготовить сбор для заваривания. Для этого нужно взять по 100 г каждого ингредиента, смешать и измельчить. Хранить полученный сбор лучше всего в стеклянной банке с крышкой. А чтобы приготовить себе порцию целебного отвара, достаточно взять 1 ст.л. сбора с горкой и заварить в 0,5 л кипятка. Отвар оставляют в течение 30 мин для заваривания, после чего процеживают. Эликсир пьют, подслащая его 1 ч.л. меда.
Рецепт приготовления отвара – всего один, а вот методики употребления его могут быть разными:
- 250 мл отвара выпить на ночь, а оставшуюся половину – утром за полчаса до приема пищи, предварительно подогрев лекарство на водяной бане;
- пить только вечером перед сном в теплом виде по 1 стакану;
- через час после еды по 1/3 стакана трижды в день.
Рецепт 1. Лечение простуды
Для эффективного лечения простуды, а также профилактики во время эпидемий заболеваний, передающихся воздушно-капельным путем, рекомендуется заваривать чай из березовых почек. Для его приготовления используют 1 ч.л. измельченного сырья, которую заливают стаканом кипятка и настаивают в течение 5…7 мин.
Рецепт 2. Лечение геморроя
Один стакан измельченных березовых почек заливают 0,6 л любого масла растительного происхождения и настаивают в течение 1,5 месяцев в темном месте. Желательно хотя бы иногда взбалтывать смесь. После процедуры настаивания в раствор добавляют по 5 г зверобоя, ромашки тысячелистника в сухом измельченном виде, и снова отправляют на настаивание в течение трех недель. Затем полученную смесь проваривают полчаса и оставляют для настаивания в течение трех дней. После проведения всех этих операций субстанция готова к использованию, микроклизмы делают дважды в день.
Рецепт 3. Лечение ревматизма
Здесь наиболее эффективным средством является мазь, которую можно приготовить следующим способом: свиное сало или несоленое сливочное масло укладывают в кастрюлю слоем толщиной в 1,5…2 см, а сверху засыпают слоем измельченных березовых почек в 1…1,5 см. Кастрюлю накрывают крышкой, дополнительно оборачивают фольгой и отправляют в печь на сутки (если используется порезанное свиное сало, то на 12 ч). Затем в мазь добавляют немного камфары, и полученной субстанцией натирают больные суставы.
Польза березовых почек для мужчин
В первую очередь средства, приготовленные на основе березовых почек, позволяют эффективно бороться с простатитом, снимают боль и воспаления при многих заболеваниях мужской половой системы. Также отвар березовых почек рекомендуется втирать лысеющим мужчинам для укрепления и улучшения роста волос.
Прием отваров и чаев на основе березовых почек помогает женскому организму быстро восстановиться после родов, однако, следует помнить о том, что в период лактации, а также самой беременности, прием этих средств запрещен. Внутренний прием отвара поможет отрегулировать менструальный цикл, а также снизить боли при месячных. Прием березовых почек очень хорошо сказывается на нормализации гормонального фона и обмена веществ.
Здравствуйте, дорогие читатели. Сегодня наш разговор пойдет о березовых почках, также мы рассмотрим лечение березовыми почками, полезные свойства, противопоказания к применению березовых почек. Березовые почки еще с давних времен служили людям лекарством их широко применяют в народной медицине. Еще издавна люди обратили внимание на березу, ведь она действительно приносит огромную пользу. Береза — ценный подарок природы. Взять хотя бы березовый сок, который я очень люблю и стараюсь каждый год его заготовить. Ведь березовый сок настоящая кладезь витаминов и полезных веществ. Березовый сок очищает кровь от токсинов, вредных веществ, холестерина. Помогает утолить жажду.
За сезон рекомендуется выпивать 5 литров березового сока. Даже приятно просто погулять между березами в березовой роще. По исследованиям англичан, воздух в березовой роще в десятки раз чище, чем воздух в операционной. О том как я консервирую березовый сок посмотрите в моей статье « «, я консервирую березовый сок и готовлю березовый квас. В статье вы найдете рецепты с пошаговыми фотографиями.
Конечно сейчас все лекарственные травы можно приобрести в аптеке. Березовые почки выпускаются в пачках или полиэтиленовых пакетах по 100 грамм. Но можно березовые почки заготовить и самим. С лечебной целью березовые почки нужно собирать ранней весной в период набухания почек, это примерно конец апреля и начало мая. Обязательно, сбор их нужно производить пока березовые почки еще не раскрыты, а именно в период движения березового сока по стволу. Все это чрезвычайно важно, так как именно в это время в березовых почках накапливаются полезные вещества.
Почки собирают вручную, срезая вместе с веточками. Сушат их в сушилках для березы , можно разложить их тонким слоем на ткани или бумаге и таким образом высушить березовые почки. Теперь, что касается хранения. Хранить высушенные березовые почки можно в хлопчатобумажных мешочках, можно в стеклянной баночке, можно в бумажном пакете.
Березовые почки. Полезные свойства
- Настои и отвары приготовленные из березовых почек обладают желчегонным, потогонным, противовоспалительным, отхаркивающим, ранозаживляющим, обезболивающим, антибактериальным, глистогонным свойствами.
- Отвар из березовых почек можно пить как чай при хронической усталости, сонливости, слабости и раздражительности.
- Березовые почки применяют в стоматологии как противовоспалительное, дезинфицирующее средство при стоматите, при пародонтозе.
- Содержат березовые почки дубильные вещества, жирные кислоты, каротин, аскорбиновую кислоту, флавоноиды, смолистые вещества, эфирное масло, алкалоиды, витамин РР, С, гречи.
- Эфирное масло, содержащиеся в березовых почках обладают дезинфицирующими свойствами.
- Применяют препараты из березовых почек при ангине, стоматите, пародонтозе, простудных заболеваниях.
- Отвар из березовых почек помогает снизить температуру, при простуде.
- Березовые почки применяют при отеках сердечного происхождения, как мочегонное средство.
- Применяют березовые почки при простудных заболеваниях.
- Березовые почки обладают отхаркивающими свойствами, поэтому полезны при бронхите и кашле.
- Также березовые почки используют для приготовления ингаляций.
- При отеках березовые почки используют как мочегонное средство.
- Наружно отвар из березовых почек применяют в виде компрессов при воспалении суставов.
- При ранах или порезах прикладывают свежие листочки березы к ране, обмывают раны березовым отваром, можно использовать мазь из березовых почек.
- Наружно используют препараты из березовых почек применяют при геморрое в виде примочек, как противовоспалительное и кровоостанавливающее средство.
- Применяют отвары и настои из березовых почек при заболевании желчного пузыря и желчевыводящих путей как желчегонное и спазмолитическое средство.
Как видите, спектр действия березовых почек достаточно широк. Но, помимо медицины, березовые почки применяют и в косметологии. Березовые почки входят в состав масок для лица, настоем из березовых почек ополаскивают волосы после мытья, для укрепления волос и улучшения их структуры.
Березовые почки. Противопоказания
- Березовые почки противопоказаны при индивидуальной непереносимости.
- При аллергии.
- С осторожностью березовые почки применяют при заболеваниях мочевого и почек.
- Противопоказаны березовые почки при беременности и кормлении грудью.
В любом случае перед приемом препаратов из березовых почек, будь то чай, настой или отвар обязательно проконсультируйтесь со своим лечащим врачом.
Березовые почки. Лечение
Отвар из березовых почек. Для приготовления отвара нужно взять две столовые ложки березовых почек залить их пол литром воды и поставить на огонь кипятить, кипятим примерно десять, пятнадцать минут, затем отвар процедить и довести кипяченной водой до первоначального объема.
Настой из березовых почек. Одну столовую ложку березовых почек залить стаканом кипятка, накрыть, настаивать около часа, затем настой процедить, довести до первоначального объема кипяченной водой.
Мазь из березовых почек. Нужно взять 800 грамм свежего сливочного масла и 400 грамм сухих березовых почек, все это нужно выкладывать слоями в глиняный горшок, далее его накрываем и ставим в духовку или на припечек томиться. Томится должно целый день, а можно и сутки. Полученную массу процеживаем через сито и добавляем 7 грамм порошковой камфоры. Мазь на березовых почках перемешиваем и убираем в холодное место. Такая мазь прекрасное средство при ревматизме и болях в суставах, артрите. Ингаляции из березовых почек.
Ингаляции чаще всего делают при кашле и простудных заболеваниях. Для этого на пол литра воды нужно добавить 2 столовые ложки березовых почек, кипятить примерно пол часа. Делайте ингаляции над паром, только будьте осторожны, чтоб не обжечь горло.
Спиртовая настойка из березовых почек. На пол литра водки нужно взять 100 грамм березовых почек, все это убираем в темное место на неделю. Такой настойкой растирают больные суставы, лечат икоту и головную боль, ссадины, пролежни, ревматизм. При болях в ухе кусочек ватки смочите в спиртовой настойке и вложите в больное ухо.
Спиртовой настойкой из березовых почек можно растереть тело при простуде. Березовые почки можно заваривать и пить как чай при авитаминозе, слабости, сонливости, усталости, раздражительности, при признаках сезонного гиповитаминоза.
Также чай из березовых почек помогает справиться с простудой, при первых ее признаках, так как обладает противомикробным и противовирусным действием. Березовые почки, как и сама береза, просто бесценный дар природы. Если у вас есть проверенные рецепты по применению березовых почек, поделитесь ими с нами. Будьте здоровы!
Березовые почки – это уникальное природное средство, помогающее избавиться от целого букета заболеваний, примечательно, что это очень эффективное и экологически чистое лекарство, доступное большинству людей.
Ведь береза – одно из самых распространенных деревьев в умеренном климатическом поясе.
Лечебные свойства березовых почек ценились еще в древности, как только весной начиналось сокотечение, и почки начинали набухать, их аккуратно срезали с веток и сушили, в дальнейшем используя для приготовления целебных отваров и настоев.
В это же период собирают и целебный березовый сок, приносящий здоровью большую пользу.
Сбор березовых почек
Почки березы собирают весной в период набухания. Собирают березовые почки, пока они еще не раскрыты, но уже набухли - во время движения березового сока по стволу дерева.
Это очень важно, потому что слишком ранний сбор березовых почек бесполезен. В них еще слишком мало полезных веществ. Почки собирают вручную или срезают их вместе с ветками.
Цвет у почек коричнево-бурый, у основания иногда зеленоватый. Запах бальзамический, усиливающийся при растирании. Вкус слегка вяжущий, смолистый.
Березовые почки лучше собирать за городом, вдали от трасс и фабрик, тогда это будет экологически чистое сырье .
Важно, чтобы промышленная заготовка сырья проводилась в местах санитарных, плановых вырубок, по согласованию с лесничеством, чтобы не наносить урон природе.
Когда собирать березовые почки? Делают это ранней весной при начале сокодвижения. Но полезные вещества в почках сохраняются и зимой. В это время года их часто собирают при вырубке березы.
Как собирать? Срезают почки вместе с молодыми веточками. Их нужно связать в пучки и сушить в сухом, проветриваемом помещении. Сушка длится от 3 до 4 недель. Сухие почки приятно пахнут, имеют коричневый вид, легко обмолачиваются. Снимают вручную или обмолачивают с сухих веток, очищая от листиков и сережек.
Сушат их на открытом воздухе или в сушилках при температуре 25–30 градусов. Хранят их в матерчатых или бумажных мешочках или в стеклянной таре.
Как и сколько хранить? Полезные свойства почек березы сохраняются 2 года. Их упаковывают в полотняные мешочки, берегут от сырости.
Состав березовых почек
Лечебные свойства почек березы объясняются их уникальным химическим составом:
- фитонциды;
- богатый комплекс витаминов и минералов;
- флавоноиды;
- смолы;
- сахара;
- сапонины;
- дубильные вещества;
- органические кислоты.
ТАБЛИЦА КАЛОРИЙНОСТИ «БЕРЕЗОВЫЕ ПОЧКИ»
Фармакологическое действие:
- антисептическое;
- желчегонное;
- мочегонное;
- дезинфицирующее;
- отхаркивающее;
- противовоспалительное;
- потогонное;
- кроветворное;
- кровоочистительное.
Также в последнее время говорят о противоопухолевых свойствах березовых почек. Поэтому они встречаются в народных рецептах от доброкачественных и злокачественных опухолей.
Лечебные и полезные свойства березовых почек
Чтобы оценить пользу и лечебные свойства березовых почек в полном объеме, нужно рассмотреть их биохимический состав. Те, кто любит попариться в бане березовым веником, знают, насколько приятным становится при этом воздух. Так вот - такие же ароматные эфирные масла, как в листьях, содержатся и в березовых почках.
Почки березы содержат эфирное бальзамическое масло, в состав которого входит бетуленовая кислота, бетулол и бетулен, смолистые вещества, алкалоиды, флавоноиды, жирные кислоты, витамин C, PP, каротин и сапонины, дубильные вещества и минералы (магний, кальций и железо).
Масло получаемое в количестве 5-8% при перегонке почек с паром, представляет собой густую желтую жидкость с приятным бальзамическим запахом.
Полезные свойства березовых почек известны не только народной, но и традиционной медицине. Они оказывают мочегонное, желчегонное, потогонное, кровоочистительное, обезболивающее, дезинфицирующее, ранозаживляющее, действие.
Это прекрасное глистогонное средство, березовые почки снимают воспаление, обладают сильным антибактериальным эффектом, убивая микробы кишечно-тифозного ряда . Настойка березовых почек (1:5) проявляет антимикробную активность в отношении антибиотикоустойчивых форм 144 штаммов стафилококков, выделенных от больных различными формами гнойной инфекции.
Это позволяет лечить различные гнойные инфекции, такие как флегмоны, фурункулез, перитонит и маститы. Эфирные масла, содержащиеся в березовых почках, разрушительно действуют на инвазии.
Препараты, приготовленные из почек растения, прописывают при отечности сердечного происхождения . Березовые почки усиливают диурез и быстро уменьшают припухлости на периферии, даже когда традиционные мочегонные препараты не оказывают желаемого эффекта. При отеках, вызванных функциональными расстройствами почек, такое лечение не рекомендуется, так как смолистые вещества могут вызвать раздражение почечной ткани.
Желчегонные свойства березовых почек используют при заболеваниях печени и желчных путей . Помимо этого, их применяют при лечении бронхита, трахеитах в качестве дезинфицирующего и отхаркивающего средства. Препараты почек березы используют также для гигиенических и лечебных ванн.
Больше всего положительных отзывов о лечении березовыми почками заболеваний желудочно-кишечного тракта и мочевыделительной системы. В фармакологии это средство чаще всего определяется как желчегонное и мочегонное.
Как видно из вышеперечисленного, лечебных свойств у почек березы очень много.
Применение березовых почек
Как упоминалось вначале это лекарственное сырье в основном используется в виде отваров настоев. Так же оно широко применяется в народной медицине в виде спиртовых настоек и мазей .
Настои и отвары из березовых почек применяют в отоларингологии и стоматологии как противовоспалительное, противоотечное и эпителизирующее средство при стоматитах, гингивитах, пародонтозе, глосситах, ангине, хроническом тонзиллите, острых респираторных заболеваниях в виде полосканий и аппликации марлевых салфеток, смоченных настоями или отварами.
В народной медицине берёзовые почки применяются при лечении подагры, ревматизма, боли в суставах. Они помогут при лечении ожогов, экзем, появление угрей. Компрессы, сделанные из отвара берёзовых почек, окажут ранозаживляющее действие.
Благодаря своему регенерирующему воздействию почки берёзы способствуют более быстрой регенерации клеток. При лечении артрита, трофических незаживающих язвах, отёках отвар из берёзовых почек окажет мочегонное и укрепляющее воздействие на организм.
При заболеваниях ротовой полости и горла рекомендуется полоскать горло отваром, в состав которого входят берёзовые почки.
Отвар березовых почек - рецепт
10 грамм почек (это около 5–6 штук) заливают 0,2 л горячей воды, после чего 15 минут кипятят, остужают и процеживают. Такой отвар рекомендуется употреблять каждый день по полстакана между приемами пищи. Он поможет восстановить организм при простудных заболеваниях и гриппе, даст необходимые витамины весной. Им можно полоскать горло при ангине, стоматитах или пародонтозе, он уменьшает отеки, обладая мочегонным и желчегонным свойствами.
Спиртовая настойка березовых почек
Спиртовая настойка берёзовых почек рекомендуется при простудных заболеваниях, ларингитах, бронхитах, трахеитах, туберкулезе легких, при несварении желудка, плохом аппетите, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, при дизентерии и диспепсии у детей, острицах и аскаридах, как желчегонное и мочегонное средство, при почечнокаменной болезни и заболеваниях мочевого пузыря, при головных болях и мигрени, при атеросклерозе.
Настойку полезно давать тяжелобольным после стрессов, особенно женщинам после искусственно прерванной беременности, во время тяжело протекающего климактерического периода, при отеках сердечного происхождения, при болезни печени.
Приготовление спиртовой настойки (внутренне)
20 г сухих истолченных березовых почек залить 100 мл 70%-ного спирта или водки, настоять в темном прохладном месте 3 недели, периодически встряхивая содержимое, процедить, остаток отжать.
Принимать по 20 - 30 капель на 1 столовую ложку воды 3 раза в день за 15 - 20 минут до еды.
Спиртовая настойка для наружного применения
Как наружное обезболивающее, противовоспалительное средство спиртовую настойку березовых почек используют для втираний и компрессов при ревматизме, подагре, болях в суставах, люмбаго и пролежнях, при лечении мелких ранений, эрозий кожи, раздражении кожи гнойными выделениями, при лечении острых и хронических форм экземы, плохо заживающих язв, при лечении миозита и артритах, при зубной боли в виде полоскания полости рта.
Приготовление настойки для наружного применения
Березовые почки растирают в ступке и заливают спиртом из такого расчета: на 1 часть по весу почек - 5 частей спирта. При отсутствии спирта можно пользоваться качественной водкой. Через неделю настойка готова к употреблению.
Настойку из березовых почек, как лекарство, полезно давать больным после перенесенных непредвиденных стрессов, например, женщинам после преждевременно прерванной беременности. Или во время сложно протекающего климакса. Отвар в организме женщин нормализуют нарушение гормональных процессов.
Настой березовых почек
Столовую ложку почек залить двумя стаканами кипятка. Настоять в течение одного часа. Процеженный настой принимают по 0,5 стакана 4 раза в день перед едой.
Принимать настой можно при сердечно-сосудистых заболеваниях, при отеках, связанных с заболеванием почек.
Примочки с настоем применяют при экземе, дерматите. Они помогут снять воспаление и зуд.
Не крепкий настой почек березы применяют для полоскания горла или как чай при простудных заболеваниях, гриппе.
Готовят настой следующим образом. Одну чайную ложку почек залить стаканом кипятка и настоять.
При простудных заболеваниях и гриппе настой лучше пить на ночь, так как он обладает потогонными свойствами.
Еще один рецепт настоя, который можно принимать внутрь, готовят из 2 чайных ложек почек и стакана кипяченой воды. Почки залить водой и поставить на водяную баню на 15 минут. Затем настоять 45 минут и процедить. Долить водой до первоначального объема.
Мазь из березовых почек
Способов приготовления мази из почек два:
- Первый способ требует 700–800 грамм несоленого сливочного масла и березовых почек по необходимости. Берется эмалированная кастрюля и в нее одинаковыми слоями в палец толщиной поочередно накладывают масло и березовые почки. После этого закрытую кастрюлю оборачивают фольгой и ставят на сутки в разогретую духовку. В получившуюся в результате мазь можно добавить камфары для усиления лечебного эффекта (немного, грамм пять).
- Второй способ попроще - заливаем кипятком березовые почки, процеживаем эту жидкость и смешиваем её с растопленным ланолином. После застывания получившейся массы сливаем образовавшуюся на поверхности жидкость. Мазь готова к использованию.
Полученную этими методами мазь каждый вечер можно втирать в больные суставы. Кроме ревматизма, она будет полезна при зкземе.
Особенности применения у женщин, мужчин и детей
- Для женщин . Почки березы полезны противовоспалительными, противомикробными, общеукрепляющими свойствами. Это средство хорошо очищает кровь, восстанавливает здоровье женщины после родов, нормализует обмен веществ. Его могут назначить при гормональном нарушении в предклимактерический период и сбоях менструального цикла. Еще раз подчеркнем - при беременности и лактации средство противопоказано из-за смол, горечей, местного раздражающего действия, побочного действия на мочевыделительную систему.
- Для мужчин . Средство эффективно при заболеваниях мужской мочеполовой сферы, помогает снять воспаление и болевые ощущения при простатите. Также отвары и настои втирают в кожу головы для лечения и профилактики облысения.
- Для детей . Несмотря на то, что в инструкции указано четкое возрастное ограничение (нельзя принимать внутрь до 12 лет), врачи все-таки иногда назначают отвары этого лекарственного сырья при заболеваниях мочевыделительной системы и кашле, в качестве умеренного глистогонного при аскаридах и острицах. Только врач может обосновать пользу назначенного лечения. Наружно отвары применяют как противовоспалительное и антисептическое средство для закапывания в нос, промывания горла и ротовой полости. Отвары - горькие, и маленьким детям, мягко говоря, не по вкусу.
Для женского обаяния
Красота женщин всегда требовала к себе внимания. С давних времен в домашнем расположении готовили простые косметические масляные настои на березовых почках. Затем использовали их для смягчения и насыщения витаминами увядающую или сухую кожу шеи и лица.
Масляный настой для лица
260 г оливкового масла смешивают с почками (березовыми) – 6 ст. л. Дают настояться (21 день), процеживают. Настоем смазывают кожу лица и шеи перед сном на ночь.
Масляный отвар для укрепления поврежденных волос (сложный состав)
Возьмите:
- почки – 1 ст. л.;
- крапива – 1 ст. л.;
- ромашка – 1 ст. л.;
- ланолин – 1 ч. л.;
- яичный желток – 1 шт.;
- сок 1 лимона;
- оливковое масло – 70 мл.
Смешивают оливковое масло, ланолиновый воск, почки, ромашку, крапиву. Кипятят на тихом огне в течение 20–30 минут. Дают немного остыть (45–50°C), процеживают, травы, пропитанные маслом, отжимают. Вводят в масляный отвар сырой яичный желток, свежевыжатый лимонный сок, перемешивают. Масляный отвар наносят на волосы, начиная от кончиков, затем втирают в кожу. Голову укутывают полотенцем, через час отвар смывают шампунем. Такая процедура укрепляет и улучшает структуру волос.
Для ополаскивания волос после мытья применяют отвар из почек березы, достаточно заварить 2–3 ст. л. почек в 200 мл кипятка.
Маска для лица
Смешивают в равных пропорциях растертые в порошок: березовые почки, цветы ромашки (аптечной), соцветия календулы, заливают кипятком до кашеобразной консистенции. Образовавшуюся массу помещают в марлю, отжимают слегка, накладывают компресс на лицо и шею. Маска эффективно проявляет себя при высыпании угрей на коже лица. Этот рецепт подходит для излечения фурункулов, только компресс делают размером намного меньше.
Березовые почки в кулинарии
Почки берёзы используются в кулинарии для приготовления салатов и каш . Предварительно продукт вымачивается в холодной воде для уничтожения горечи (смолистые вещества уходят в воду и почки приобретают приятный вкус).
Отлично сочетаются почки с блюдами из фасоли и других бобовых (например, сои, чечевицы, гороха). Тушить их можно также с гречкой или рисом.
В диетическом питании чай из березовых почек может оказаться прекрасным вспомогательным средством для похудения. Существует также специальных сбор для омоложения организма, в который наряду с березовыми почками входят зверобой, ромашка и бессмертник. Там, где не справлялись другие продукты, придут на помощь чудо-почки.
- Высокое содержание витамина РР позволяет почкам берёзы ускорить расщепление жиров. Помимо этого чаи и отвары из почек нормализуют обменные процессы, выводят токсины и очищают кишечник от гельминтов.
- Их можно добавлять в тушёные овощи (например, репчатым луком, луком-пореем, морковью, тыквой, различными видами капусты – белокочанной, цветной, брокколи, пекинской) и каши с растительными маслами (например, с льняным, тыквенным, оливковым, тминным, амарантовым, рыжиковым, горчичным, рапсовым, конопляным, облепиховым, кукурузным и другими).
Как выбирать и хранить
Приобрести сушёные почки берёзы можно в аптеке . Однако в большом количестве их дешевле и проще заготовить самостоятельно.
Собираются только набухшие почки (с нераскрывшимися чешуйками). Сбор начинается с начала апреля
, а в некоторых регионах марта. Процесс это трудоёмкий.
Можно воспользоваться лёгким способом заготовки почек . Вначале срезаются молодые ветки. Затем они высушиваются на верёвках, предварительно связанными в веники. Как только ветки высыхают, они обмолачиваются в сухом виде, освобождаясь от уже готовых к хранению почек.
Хранятся почки в стеклянной таре или холщовых мешочках в течение двух лет. Необходимо избегать попадания прямых солнечных лучей и воздействия влаги.
Нормы потребления
В лечебных целях взрослым можно употреблять по 100 миллилитров отвара почек в день.
Детям запрещено давать спиртовые настойки! Чаи или отвары из берёзовых почек используются чаще как лекарство. Поэтому прежде чем давать их ребёнку, проконсультируйтесь с педиатром.
Наружно на использование этого средства нет никаких ограничений. В отваре почек можно купать детей до года. Такая ванна избавит от опрелостей и любых других раздражений на детской коже. Ароматические вещества, содержащиеся в почках, успокоят нервную систему малыша.
Березовые почки. Противопоказания
Есть у березовых почек пусть и минимальные, но противопоказания к применению. Не стоит использовать в лечебных целях березовые почки женщинам в период беременности и лактации .
Также очень осторожно советуют применять их при острых заболеваниях мочевыводящей системы и почечной недостаточности.
В идеале перед приемом внутрь березовых почек следует проконсультироваться с врачом. Это не всегда возможно, но позволит избежать многих неприятностей.
Полезный берёзовый сок по весне, берёзовый веник в русской бане, дёготь берёзовый для самых разных нужд, берёзовый гриб чага, лапти из бересты, берестяная посуда, мебель из берёзы, дающие много тепла берёзовые дрова, целебные свойства берёзовых почек.
По химическому многообразию берёзовые почки нельзя поставить на первое место в мире растений.
Но качество и значимость этих веществ для организма велика:
Лечебные свойства березовых почек
Берёзовые почки, полезные свойства которых известны медикам и народным знахарям уже не одно столетие, оказывают на организм человека самое разнообразное терапевтическое воздействие.
Например:
Как заготавливать и хранить сырье
Берёзовые почки продаются в аптеках.
Если же заниматься заготовкой сырья самостоятельно, то желательно соблюдать несколько простых условий:
Правильно заготовленное сырьё берёзовых почек обладает приятным бальзамическим ароматом. Надо сказать, что листья берёзы (для тех, кто не успел собрать почки), обладают такими же свойствами, как почки. Правда, концентрация «пользы» немного уменьшается.
Противопоказания
В большинстве случаев речь идет об ограничении и осторожности при их применении:
- Беременность.
- Грудное кормление.
- Хронические болезни мочеполовой сферы.
- Индивидуальная непереносимость компонентов сырья.
Обращение к любым методам народного целительства носит характер дополнительной терапии и требует консультации с лечащим врачом.
Как готовить спиртовую настойку
Настойки на спирту и других спиртосодержащих жидкостях эффективны как для наружного применения, так и перорально. Противопоказанием приёму внутрь является детский возраст.
Препараты на спирту долго хранятся и используются при возникновении большого числа заболеваний: простуды, туберкулёза, ревматизма, суставных болях, ушибах и гематомах, глистных поражениях, и других. Используют такие составы для растираний, или внутрь по несколько капель, при необходимости разбавляя водой.
Способы приготовления спиртовой настойки:
Масляная настойка
Применение масляной настойки зарекомендовало себя при лечении наружного и внутреннего геморроя. Для приготовления понадобится нерафинированное подсолнечное масло (1/2 л) и измельчённые почки берёзы (3/4 стакана). Смешав компоненты, поставить смесь в тёмное место.
Через 40 дней добавить в неё тысячелистник, зверобой и ромашку (по 2 ст. л.) и оставить ещё на месяц. По истечении этого времени, состав прокипятить и через 3 дня можно использовать по назначению.
Как готовить мазь
Берёзовые почки, полезные свойства которых определяют их разноплановое применение, используют для приготовления мази.
Существует несколько популярных рецептов:
- Сливочное масло и почки берёзы укладывают в керамическую или эмалированную ёмкость слоями, закрывают плотной крышкой и, завернув в фольгу, на 24 часа ставят в разогретую духовку. В готовый состав добавляется сухая камфора (5 г), которая способствует снятию воспаления.
- Почки берёзы заливают кипятком, выпаривают, отделяют от остатков воды и добавляют расплавленный ланолин.
- Возможна замена сливочного масла свиным салом. Его выкладывают кусочками на дно посуды (эмалированной, глиняной), сверху насыпают берёзовые почки и ставят в духовой шкаф на 12 часов.
Мазь на берёзовых почках применяют при ревматизме, артритах и других воспалениях суставов, дерматитах различной этиологии, экземе, геморрое.
Отвар
Приготовление отвара берёзовых почек доступно для любого человека. Залив сырьё стаканом кипятка, проварить на маленьком огне 15-25 мин. Отвар принимают внутрь перед едой. Допускается приём 4-5 раз в день. Его полезные свойства можно использовать и для полосканий.
С помощью приёма отвара и полосканий лечат:
- стоматиты;
- вирусные инфекции (грипп);
- ангину;
- авитаминоз весной и зимой;
- пародонтоз;
- отёки.
Оздоровительные ванны
Добавленный в ванну отвар из почек берёзы поможет и взрослым, и детям:
- снимет аллергические проявления;
- вылечит опрелости у малышей;
- надолго увлажнить кожу, которая ежедневно подвергается агрессивному воздействию нашей среды обитания;
- окажет успокаивающее воздействие на весь организм;
- при простуде (противопоказания – повышенная температура).
Для приготовления отвара берут 2 ст. л. почек и 3 л воды. Некоторые рецепты предлагают 300 г почек на 1 л воды. Соотношение отвара и воды в ванне – 1:10. Принимать ванну можно 15-30 мин., после чего принять потогонное средство (можно травяной чай), укутавшись в одеяло. Подобные процедуры не подходят людям с повышенным артериальным давлением.
Ингаляции
Берёзовые почки, полезные свойства которых не вызывают сомнений, успешно применяют для ингаляций. Вдыхание горячего отвара почек берёзы помогают справиться с затяжным кашлем, способствуют выводу слизи, очищают дыхательные пути от микробов. Во время процедуры самое главное – контролировать температуру пара, чтобы не произошёл ожог слизистых оболочек.
Чай для похудения
Мифы о чудесном снижении веса с использованием какого-то напитка – это только мифы. Необходимо понимать, что травяной чай, отвар, настой – это только помощь организму, направленная на нормализацию пищеварения, которая сводится к стимуляции обменных процессов, механизмов расщепления жиров, белков и углеводов, уменьшению отложения их про запас.
В первую очередь человек, которому его вес стал в тягость, должен позаботиться о:
- Правильном, сбалансированном питании (исключить мучное, сладости, не переедать).
- Соблюдении режима, в том числе и расписания приёма пищи (не допускать поздние ужины).
- Физических нагрузках (зарядка, пробежка, бассейн, пешие прогулки).
Чай из берёзовых почек для помощи в похудении принимают 2 раза в день перед едой по 100 мл. Для усиления эффекта, к почкам можно добавить бессмертник, ромашку и зверобой. Хорошо сочетаются почки берёзы с липовым цветом и мятой.
Схема приготовления травяного чая:
- Почки (вместе с другими травами) заливают горячим кипятком и настаивают.
- Перед настаиванием можно подержать раствор на водяной бане несколько минут.
- На стакан кипятка достаточно 1 ч. л. берёзовых почек.
Следует помнить, что любое лечение (профилактика) с помощью трав, должно осуществляться курсом. Иначе, активные вещества растений способны вызвать возникновение аллергических реакций.
Применение в косметологии
Минеральные и дубильные вещества, витамины и фитонциды, содержащиеся в берёзовом сырье, обеспечивают им пользу и применение в косметических целях. Достаточно вспомнить, насколько популярно и целительно воздействие на кожу берёзового веника.
На основе берёзовых почек готовятся:
- укрепляющие шампуни и бальзамы для волос;
- маски для волосяного покрова головы;
- настои и отвары для снятия воспалений и раздражений на кожных покровах;
- крема с омолаживающим воздействием на возрастную кожу;
- составы, снимающие отечность лица, уменьшающие глубину морщин.
Широко применяются почки берёзы в промышленной косметологии при изготовлении средств ухода за волосами и кожей.
Огромное количество рецептов предлагает народная медицина и традиции народной косметологии:
- Подтянуть кожу, оздоровить её поможет маска из отвара почек, синей глины и мёда, нанесённая на лицо.
- С помощью спиртовой настойки можно значительно укрепить волосяную сумку и остановить выпадение волос.
- Ночным средством ухода за кожей может стать масляная настойка на почках берёзы. Лучше для приготовления использовать оливковое масло.
- Издавна ванны с отваром почек применяли оздоровления внешнего вида кожных покровов.
- Маска из почек берёзы с цветками ромашки и календулы – отличное средство при борьбе с угрями на лице. Смешанные компоненты в виде кашицы заворачивают в марлю и накладывают на проблемные участки.
- Укреплению корней волос и приданию им блеска и здоровья поможет масляная мазь, которую наносят на волосы и выдерживают один час. Мазь готовят из почек с оливковым маслом и ланолином. Для усиления эффективности в состав смеси включается крапива и ромашка, а в конце приготовления добавляется сок лимона и желток яйца курицы.
- Отвар почек берёзы придаёт здоровый вид волосам, укрепляет корни, если регулярно использовать его для ополаскивания после мытья головы.
- Небольшие морщины около глаз делаются не такими заметными, если вечером сделать примочки с почечным отваром.
При заболеваниях дыхательных путей
Берёзовые почки, полезные свойства которых легко справляются с проблемами дыхательных путей, помогут при гайморите. Многие сталкиваются с неприятными последствиями длительного насморка, воспалением гайморовых пазух. Гайморит провоцирует головные и глазные боли, повышение температуры. Это опасное для жизни заболевание, так как гной находится недалеко от головного мозга.
Хронический гайморит – это причина постоянных простудных заболеваний. Прокалывание гайморовых пазух – радикальный метод лечения. Процедура очень болезненная, но малоэффективная, так как после неё часто происходят рецидивы болезни.
Замечательный рецепт против гайморита, проверенный не одним поколением больных, предлагает народная медицина:
- Взять почки и водку (не спирт!) в соотношении 1:5.
- Настой держать в тёмном и тёплом месте, пока он не станет коричневым. Обязательно взбалтывать.
- В готовой настойке смочить хлопчатобумажную ткань, поместить её на лоб и переносицу, закрыть целлофаном и теплым материалом (шарф, шапка).
- Ставить такой компресс на ночь. 1-2 раз бывает достаточно, чтобы заболевание прошло.
- Настойку, смешанную с мёдом и разведённую водой, можно принимать внутрь. Также при гайморите можно использовать ингаляции, добавив масло эвкалипта.
Сухой и влажный кашель при бронхите, трахеите, пневмонии поддаётся воздействию отваров и масляных настоев на берёзовых почках.
Отвар готовится обычным способом, после чего к нему примешивают мёд и принимают по 50 мл в течение дня 3-4 раза. Масляную смесь можно приготовить из почек, смешанных с несолёным сливочным маслом. Смесь следует потомить в духовке и добавить к ней мёд.
При заболеваниях почек
Бактерицидные и мочегонные свойства берёзового сырья оказываются исключительно полезными при патологиях мочеполовой системы. При приёме травяного чая снимается воспаление, уменьшаются отёки на конечностях и лице. Готовя такой чай, берут 1 ч. л. почек на 250 мл кипятка.
При панкреатите
Патологическое перерождение тканей поджелудочной железы приводит к тяжелейшим для организма последствиям. Излечить панкреатит полностью невозможно, но снять болевой синдром и поддерживать нормальное состояние можно, при условии строгого соблюдения больным диеты и правильного образа жизни. Настойка из берёзовых почек способна облегчить состояние таких больных.
Бактерицидные свойства берёзового сырья, наличие в нём фитонцидов, эфирных масел, флавоноидов делает его эффективным средством в борьбе с инвазионными заболеваниями. «Боятся» берёзовых почек инфузории, трихомонады и лямблии.
Антисептические свойства берёзы способствуют заживлению тканей, повреждённых при миграциях гельминтов. С их помощью снимается воспалительный процесс, уменьшается боль, органы очищаются не только от взрослых особей, но и их личинок и мертвых червей.
Поступление в организм витаминного комплекса способствует поднятию иммунитета и восстановлению после инвазионной агрессии.
При заболеваниях полости рта
Стоматиты, пародонтоз, воспаления слизистой ротовой полости хорошо поддаются лечению отваром, который применяют для примочек и полосканий. Отвар снимает болезненность и отёк, заживляет мелкие ранки.
Применение для женщин
Женщины во все времена умели использовать силу природы для поддержания своей красоты и здоровья.
Конечно, берёза – этот символ женственности — не могла остаться в стороне:
Применение для мужчин
Проблема выпадения волос и облысения всегда волновала сильную половину человечества. Отвар почек, добавляемый в чай и используемый при мытье головы – хорошее средство против этого недуга. Интоксикация организма после длительного приёма алкоголя хорошо снимается почечным отваром. Он будет оказывать укрепляющее действие на организм человека, решившего отказаться от курения.
Применение для детей
Для детей настои и отвары берёзового сырья делают менее концентрированными, нельзя использовать для употребления внутрь спиртовые настойки. Лучший способ поднять ребёнку иммунитет, вылечить простудное заболевание, защитить от глистов – добавление отваров почек в чай и использование для полоскания горла.
Для наружного применения сырья ограничений нет : новорождённых купают в отварах, которые оказывают успокаивающее действие; они помогут в заживлении и дезинфекции ран.
Норма потребления
Нормы употребления составов и лекарственных сборов с берёзовым сырьём зависят от заболевания, способа воздействия (наружно или внутрь), лекарственной (косметической) формы. Во всех случаях необходимо следовать инструкциям и проверенным временем и опытом советам народных рецептов. Случаев передозировки в медицине описано не было.
Применение в кулинарии
Кулинарное значение берёзового сырья не так уж велико. Скорее всего, это связано с трудностью собрать их в большом количестве. К тому же, в кулинарии предпочтительны свежие берёзовые почки, наличие которых ограничено сезонностью. Присущая почкам горечь снимается, если перед использованием выдержать их в холодной воде.
Тем не менее, существуют кулинарные рецепты, которые включают этот необычный и полезный ингредиент с полезными свойствами:
- Почки берёзы добавляют в салаты и тушёные овощи. Вкусными будут сочетания с тыквой, морковью, капустой, луком.
- С ними можно готовить каши: хорошо сочетаются с берёзой фасоль, рис и гречка.
- Диетическими и омолаживающими свойствами обладает чай, заваренный на берёзовом сырье.
Оформление статьи: Лозинский Олег
Видео о березовых почках
Использование березовых почек в народной медицине:
