Was ist Heiligabend? Traditionen.

Heiligabend unter orthodoxen Christen - Ewigkeit Geburt Christi, der letzte Tag des 40-tägigen Weihnachtsfastens, das am 6. Januar gefeiert wird. Das Wort „Heiligabend“ kommt vom Wort „sochivo“(Eingeweichte Weizenkörner mit Honig). Das Korn verkörperte das auferstandene Leben und der Honig repräsentierte die Süße des zukünftigen glückseligen Lebens. Der Überlieferung nach sollte es erst nach Abschluss der Liturgie (Gottesdienst) gegessen werden. auch in Orthodoxie berühmt Brauch Essen Sie nicht, bis der erste Abendstern erscheint, der das Erscheinen des Sterns von Bethlehem symbolisiert, der die Geburt Christi ankündigte.

Gottesdienst am Heiligabend.

Der Abendgottesdienst (Weihnachtsnachtwache) dauert drei Stunden. Dann wird die Liturgie abgehalten und am Ende wird eine Kerze in die Mitte des Tempels gebracht und die Priester singen davor Troparion Geburt Christi.

Fällt Heiligabend auf Samstag oder Sonntag, wird der Heiligabendgottesdienst auf Freitag verlegt. Dies erklärt sich dadurch, dass in der Orthodoxie Samstag und Sonntag von den anderen Wochentagen als Feiertage und nicht als Fastentage unterschieden werden.

Fasten am Heiligabend.

Die Kirchenordnung (Typikon) schreibt das Fasten bis zum Ende des Abendgottesdienstes vor. An Heiligabend verzichten die Gläubigen auf Essen bevor der erste Stern erscheint. Wer in der Nachtliturgie die Kommunion empfängt, fastet vor der Kommunion mindestens sechs Stunden lang.

Was machen sie an Heiligabend??

An Heiligabend erinnern sich orthodoxe Christen an die Geschichte aus dem Evangelium über die Verehrung der Heiligen Drei Könige aus dem Osten des Christuskindes. Die Weisen brachten dem Neugeborenen Geschenke: Gold (für einen König), Weihrauch (für Gott) und Myrrhe (für einen Mann zur Beerdigung). Dieser Tag ist besonders günstig für christliche Angelegenheiten. Wohltätigkeit.

Gerichte für Heiligabend.

IN Heiligabend Gläubige essen nur Fastenessen. Sie sollten kein Fleisch, Schmalz, Eier oder Milchprodukte essen. Alkohol ist strengstens verboten. Auf dem Tisch sollten saftiger (Kutya), gebackener oder gekochter Fisch, Obst und Gemüse stehen. Als Getränk können Sie einen Sud aus ihren getrockneten Früchten (Kompott oder Beerengelee) zubereiten.

Datum im Jahr 2019: .

Heiligabend. Eine Zeit voller Geheimnisse und Mysterien. In der Weihnachtsnacht, die mit dem Erscheinen des ersten Sterns am Himmel beginnt, geschehen Wunder. Heute werden Ihre liebsten Wünsche wahr, wenn Sie sie erfüllen, nachdem Sie eine Sternschnuppe gesehen haben. Und dieser heilige Abend, der Heiligabend genannt wird, hat noch viele weitere interessante Rituale, Traditionen und Zeichen zu bieten.

Für viele von uns ist Heiligabend mit dem Vorabend von Weihnachten verbunden. Tatsächlich wird der Abend des 6. Januar nach allen Kirchenvorschriften Heiligabend genannt. Aber auch am Vorabend anderer großer christlicher Feiertage findet man immer noch einen ähnlichen Namen. Heiligabend wird vor dem Dreikönigstag erwähnt, also am Abend des 18. Januar. Heiligabend wird in der Kirchenliteratur vor der Verkündigung sowie am ersten Fastensamstag zu Ehren des Gedenkens an Theodore Tiron erwähnt.

Heiligabend-Traditionen

Tatsächlich bereiten sich Christen am Heiligabend darauf vor, die wichtigsten kirchlichen Ereignisse zu feiern. Und solche Abende haben ihren Namen, weil auf dem Tisch ein besonderes Gericht serviert wird – saftig.

Es wird aus Weizen hergestellt, der in gesüßtem Wasser oder Samensaft eingeweicht wird. Seltener wird Sotschiwo aus Erbsen, Gerste oder Linsen zubereitet. Sie sollten Honig, Früchte, Samen und Nüsse hinzufügen.

Dieses Gericht wird beim Abendessen immer als erstes gegessen. Diese Tradition ist sehr alt.

Christen legen besonderen Wert auf den Heiligabend vor Weihnachten, da dieser Feiertag einer der majestätischsten und wichtigsten ist. Das Winterfasten geht Weihnachten voraus und bringt die Gläubigen dem feierlichen Moment näher. In der Nacht vor Weihnachten gibt es einen feierlichen Gottesdienst und eine Nachtliturgie. Da es das ganze Jahr über nicht viele solcher Gottesdienste gibt, sind sie besonders feierlich und einzigartig.

Traditionell setzt sich an Heiligabend bis zum ersten Stern niemand an den Tisch. Es ist dieses Zeichen, das mit dem Stern von Bethlehem in Verbindung gebracht wird, aber in der Kirchenurkunde selbst gibt es keine Hinweise zu diesem Thema.

Am Heiligabend beginnen die Winterfeierlichkeiten, die zwei Wochen lang bis zum Dreikönigstag dauern werden. Diese Feierlichkeiten wurden Weihnachtszeit genannt.

Geschichte des Feiertags

Die ersten Christen betrachteten Ostern als den wichtigsten Feiertag. Die Tradition, Weihnachten zu feiern, entstand erst gegen Ende des 3. Jahrhunderts.

Interessanterweise wurden Weihnachten und Dreikönigstag nicht sofort getrennt. Und es gab einen einzigen Feiertag – den Dreikönigstag, der nach altem Stil auf den 6. Januar fiel. Diese Tradition ist beispielsweise in der armenischen Kirche erhalten geblieben.

Aber die Orthodoxe Kirche des Moskauer Patriarchats feiert zwei Feiertage. Dies ist Weihnachten am 7. Januar und Dreikönigstag am 19. Januar. Deshalb gab es im Winter vor jedem christlichen Feiertag im Januar zwei Weihnachtsabende.

Moderne und alte Bräuche des Heiligabends

Wenn man Heiligabend erwähnt, denkt man als Erstes an lustige Weihnachtslieder. Junge Leute tragen gemurmelte Weihnachtslieder durch das Dorf und singen rituelle Lieder.

Heiligabend bedeutet aber auch viele interessante Rituale und Traditionen. Nicht alle von ihnen beziehen sich auf den Kirchenkanon, werden aber von Orthodoxen und Atheisten gerne befolgt.

Es wird großer Wert darauf gelegt, was beim Abendessen auf den Tisch kommt. Da das Weihnachtsfasten noch nicht beendet ist und der 6. Januar ernährungstechnisch als besonders streng gilt, versuchen die Menschen, tagsüber keine Nahrung zu sich zu nehmen.

Für den Abend bereiten Hausfrauen 12 Fastengerichte zu, von denen jedes seine eigene Bedeutung hat. Der Tisch könnte recht üppig sein, aber er muss schlank sein. Auf den Tischen platziert:

1. Kutya, symbolisiert Opfer;
2. Erbsen als Wiedergeburt;
3. Kohl ist ein Symbol für Zuverlässigkeit;
4. Borschtsch – Erziehung zur Willenskraft;
5. Kohlrouladen sind ein Zeichen der Liebe Gottes;
6. Fisch – ein Symbol des Christentums;
7. Brei - Fortpflanzung;
8. Knödel - Wohlstand;
9. Pfannkuchen sind ein Symbol des Lichts;
10. Kuchen - Gesundheit;
11. Uzvar – ein Symbol für Leben und Reinigung;
12. Donuts sind ein Symbol des ewigen Lebens.

Und erst am nächsten Tag, als das Weihnachtsfasten endete, wurden reichhaltige Tische gedeckt und die Weihnachtsfeier begann.

Herzlichen Glückwunsch zum Heiligabend

Heiligabend ist in jedes Zuhause gekommen. Weihnachten steht also bald vor der Tür. Vor dem Fenster wirbeln Schneeflocken, im Kamin knistert das Holz. Dies ist ein warmer, gemütlicher Abend zu Hause. Und möge in Ihrem Zuhause Güte und Glück herrschen. Schließlich ist heute über Bethlehem ein Stern aufgeleuchtet. Lassen Sie an Heiligabend jede Kleinigkeit, jeden Moment Freude bereiten und natürlich Ihr Herz vor Glauben überströmen.

Und am Heiligabend

Wir singen Weihnachtslieder.

Lasst uns glücklich und gesund sein

In jedem Haus, das wir anrufen.

Möge der Heiligabend alle zusammenbringen

Wir an der festlichen Tafel.

Lass die Familie heute zusammen sein.

Wird Reichtum ins Haus rufen.

Die Bedeutung der Heiligen Nacht der Geburt des Christuskindes im gesegneten Land Israel in der von Gott erwählten einfachen jüdischen Familie ist so groß, dass wir sogar den Verlauf der neuen Geschichte und unsere heutige Chronologie genau von der Geburt Christi aus verfolgen.

In Russland war dieser Feiertag, den uns die Nachkommen Abrahams schenkten, besonders beliebt.

Heiligabend ist der letzte Tag des Weihnachtsfastens. Das Hauptziel des Weihnachtsfastens ist die spirituelle Reinigung eines Menschen, um Weihnachten mit reiner Seele zu begegnen. Traditionell konnte man an diesem Tag nur sogenannte Sochivo essen – eingeweichte Weizenkörner mit Honig und Früchten. Diese Tradition gab dem Feiertag, der am 6. Januar gefeiert wird, seinen Namen

Am Heiligen Abend aßen sie bis zum Abendstern nichts und setzten sich nicht an den Tisch. Mit dem Erscheinen des ersten freudigen Lichts am Himmel, das einst den Heiligen Drei Königen die Geburt des Erretters verkündete, können wir feiern.

Das wichtigste kulinarische Ereignis an Weihnachten ist das Heiligabendessen. An Heiligabend legten unsere Vorfahren stets einen Haufen frisches Heu auf den Tisch – zum Gedenken an die Krippe, in der Jesus geboren wurde. Der Tisch war mit einer schneeweißen Tischdecke bedeckt und zwölf Gerichte wurden darauf gestellt – entsprechend der Zahl der Apostel – und alle waren Fastenzeit. Doch mit Beginn des 7. war es erlaubt, Fleischgerichte auf den Tisch zu stellen. Keines der Gerichte sollte unberührt bleiben: Jedes sollte zumindest ein wenig probiert werden. Es ist gut, wenn auf dem Tisch eine Kerze brennt – ein lebendiges Feuer.

Heiligabend, oder genauer gesagt Sochevnik, ist der Vorabend oder Vorabend der Weihnachtsfeiertage. Der Weihnachtsabend ist ein so feierliches Fest, das ein fest und unveränderlich definiertes Ritual hat, das von der Tradition bis heute bewahrt und von der Kirche sowohl in Bezug auf Zeit, Organisation, Verhaltensordnung als auch in Bezug auf Speisen und Gerichte bestimmt wird .

Der Weihnachtsabend beginnt so: Sobald der erste Abendstern erscheint, beginnen alle Versammelten mit dem Essen. Dies geschieht normalerweise vor Einbruch der Dunkelheit, in der Abenddämmerung.

Gemäß der Charta der Kirche sollte man an diesem Tag Sochivo verzehren, d. h. in etwas Flüssigkeit (Wasser, Brühe, Soße, Honig, Sättigungsgefühl usw.) getränkte Brotkörner.

Bei den Ostslawen (Russen, Ukrainer, Weißrussen) war dieses Getreide bis zum Ende des 19. Jahrhunderts Roggen, Ende des 19. - Anfang des 20. Jahrhunderts hauptsächlich Weizen und bei wohlhabenderen Menschen es war Reis. Was die Zusammensetzung der Flüssigkeit angeht, kann es alles sein – von einfachem Wasser bis hin zu einer schmackhaften und nicht einmal flüssigen Soße, die je nach Getreidesorte ausgewählt wird.

Es gibt zwei oder drei weitere obligatorische Gerichte beim rituellen Fest am Heiligabend. Dabei handelt es sich um gebackenen Fisch, vorzugsweise ganz, der durch gekochten ganzen Fisch ersetzt werden kann, und schließlich um eine dicke Kompottbrühe (Uzvar), bestehend aus verschiedenen ganzen oder nur halbierten Früchten (Äpfel, Birnen, Kirschen, Quitten, Aprikosen, Pflaumen, Rosinen, Feigen) und Marmelade aus ganzen Beeren (Himbeeren, Erdbeeren, Walderdbeeren, Moltebeeren usw.).

Für dieses Gericht werden reife Früchte ausgewählt, die ihre volle Entwicklung erreicht haben. Manchmal wird neben Kompott aus ganzen Früchten auch Gelee aus Beeren hergestellt – saures Gelee.

Das Ergebnis ist ein Menü für einen kompletten Ritual-Heiligabend:
1. Sochivo (halbflüssige Fastenkutia für Heiligabend)
2. Gebackener Fisch (gekocht)
3. Kutya aus Weizen (Reis) mit Rosinen, dessen Soße Syta ist – mit kochendem Wasser verdünnter Honig.
4. Brauen Sie (Kompott, Uzvar) aus ganzen Früchten und ein schwach saures Gelee aus Beeren.

Was bedeutet eine solche Tabelle? Was sind seine Rituale und Symbolik? In Wasser getränktes Getreide ist ein Symbol für das Keimen, den Beginn des Lebens. Reife Früchte und zu flüssigem Gelee verarbeitete Früchte sind ein Symbol für die volle Reifung des Lebens und sein Ende. Diese beiden Gerichte sind also Symbole für Geburt und Tod. Und der Fisch? Sein griechischer Name „Ichthyos“ bedeutet in den ersten Briefen eine Anspielung auf Jesus Christus. Und alles zusammen dient als Erinnerung an die Symbole von Geburt und Tod – Körner und Früchte, die die Heiligen Drei Könige Christus an seinem Geburtstag brachten.

So wird am Heiligabend tatsächlich das Ritual der Geburt Jesu Christi symbolisch gefeiert,

Am orthodoxen Heiligabend essen sie streng rituelle und darüber hinaus ausschließlich magere Gerichte: Brei (ohne Öl), Fisch (gebacken oder gekocht, also auch ohne Öl) und Früchte. Mit anderen Worten: ein Gemüse-Fisch-Tisch ohne Butter, Milch und Eier.

Heiligabend ist hinsichtlich der Essenszusammensetzung und des Menüs ein rein religiöser Feiertag. Dieser Feiertag ist bescheiden, ruhig, findet bei Tisch in wohlerzogener Konversation statt und endet sehr früh (deswegen beginnt er auch sehr früh).

Die Hauptgerichte auf dem Tisch an Heiligabend sind Arten von Fastenkutia – Sochivo (halbflüssiges Fastenkutia) und Kolivo (krümeliges Kutia).
Teile von Kutya werden in der Regel separat zubereitet: Getreide oder Getreide werden in einer großen Menge Wasser gekocht oder krümeliger Brei wird gekocht, dann werden der süße Teil und Zusatzstoffe hinzugefügt. Nach dem Kombinieren aller Komponenten wird das Kutya 10 Minuten lang erhitzt (vorzugsweise in einem Tontopf).

Abhängig von der Menge der hinzugefügten Flüssigkeit kann Kutia halbflüssig oder krümelig sein. Echtes Kutya wird aus Weizenkörnern mit Honig gekocht, es sollte halbflüssig sein und wird mit Löffeln gegessen. Weizen wird wie folgt vorbereitet. Zunächst wird das Getreide in einem Holzmörser zerstoßen und mit einem Teelöffel warmem Wasser versetzt, sodass die Getreideschale vollständig zerstört wird. Anschließend werden die Körner durch Worfeln, Sieben und Waschen von der Spreu getrennt. Und erst danach wird Brei aus reinen Körnern in Wasser gekocht.

Hier finden Sie einige Rezepte für die Zubereitung ritueller Gerichte für ein Fest am Heiligabend.

SOTSCHIVO

Zutaten:

• 1 Tasse Weizenkörner,
• 100 g Mohn,
• 100 g Walnusskerne,
• 1-3 Esslöffel Honig,
• Zucker nach Belieben.

Vorbereitung:

Weizenkörner werden in einem Holzmörser mit einem Holzstößel zerstoßen, wobei regelmäßig etwas warmes Wasser hinzugefügt wird, damit sich die Weizenschale löst. Anschließend wird der Kern durch Sieben und Waschen von der Schale getrennt. Der übliche krümelige, magere flüssige Brei wird in Wasser aus reinen Körnern gekocht, abgekühlt und nach Geschmack gesüßt.

Mahlen Sie den Mohn separat, um Mohnmilch zu erhalten, fügen Sie Honig hinzu, mischen Sie alles und geben Sie es zum Weizen. Wenn der Brei dick ist, kann er mit gekühltem kochendem Wasser verdünnt werden. Zum Schluss werden zerkleinerte Walnusskerne hinzugefügt.

Manchmal wird Sotschi aus Reis zubereitet, aber der Reis sollte speziell zubereitet werden: Gießen Sie ein Glas Reis in eineinhalb Tassen kochendes Wasser, decken Sie die Pfanne fest mit einem Deckel ab und kochen Sie den Reis drei Minuten lang bei starker Hitze, sechs Minuten lang mittel, drei auf niedrig. Öffnen Sie den Deckel erst nach weiteren zwölf Minuten, damit der Reis dämpfen kann. Das Verhältnis aller Komponenten für Sotschi bleibt erhalten. Manchmal werden Rosinen hinzugefügt, aber das ist nicht notwendig.

Zum Süßen ist es besser, nur Honig zu verwenden.

KOLIVO (krümeliges mageres Kutia)

Zutaten:

• 250 Gramm Weizenkörner,
• 150 Gramm Rosinen,
• 150 Gramm Feigen,
• 100 Gramm Honig.

Vorbereitung:

Getrennt gekochte, sortierte und gewaschene Rosinen und Feigen zu den in Wasser gekochten und geschälten Weizenkörnern geben, mit Honig süßen und alles vermischen.

KUTIA-REIS

Den Reis sortieren und gründlich abspülen. Mit Wasser aufgießen, zum Kochen bringen, in ein Sieb geben, mit kaltem Wasser übergießen, zurück in die Pfanne geben und mit reichlich Wasser aufkochen, bis es weich ist. Auf ein Sieb geben und abkühlen lassen.
Gießen Sie Kristallzucker in eine für Kutya vorgesehene Schüssel, fügen Sie etwas gekochtes Wasser hinzu, rühren Sie, bis sich der Zucker auflöst, und kombinieren Sie ihn mit vorbereitetem Reis, gewaschenen, überbrühten und getrockneten kernlosen Rosinen.
Umrühren, die Seiten glätten, die Oberseite glatt streichen und leicht mit Zucker bestreuen.
Bei Reis, Zucker und Rosinen gibt es keine strengen Mengenverhältnisse – sie werden nach Geschmack ausgewählt.
Separat servieren Sie Sytu (mit Wasser verdünnter Honig) in einer Sauciere.

TROCKENFRÜCHTE MIT ZIMT KOCHEN

Zutaten:

• 500 g Trockenfrüchte,
• 1 Liter Wasser,
• 1 Tasse Zucker,
• Zimt.

Vorbereitung

Dieses Getränk wurde sicherlich an Heiligabend serviert. Die Brühe unterscheidet sich von gewöhnlichem Kompott durch ihre höhere Konzentration.
Trockenfrüchte (Äpfel, Birnen, Kirschen, Pflaumen) waschen, in einen Topf geben, etwas Zimt hinzufügen, Wasser angießen, aufkochen, mit einem Deckel abdecken und bei schwacher Hitze weich kochen. Abkühlen lassen, den Saft abtropfen lassen, Zucker hineingeben, aufkochen und über die Früchte gießen.
Kann sowohl heiß als auch kalt serviert werden.
Wenn die Frucht sauer ist, verwenden Sie eineinhalb Mal mehr Zucker.

Aus getrockneten Früchten kochen

Zutaten:

• 1 Kilogramm Trockenfrüchte,
• 300 Gramm Zucker.

Vorbereitung

Die gewaschenen Trockenfrüchte in einen Topf geben, Zucker hinzufügen, Wasser 2-3 Zentimeter über der Trockenfruchtschicht hinzufügen, zum Kochen bringen und unter geschlossenem Deckel bei schwacher Hitze weich kochen.
Heiß und kalt servieren.
Die Brühe unterscheidet sich von gewöhnlichem Kompott durch ihre höhere Konzentration.

Der Klerus weist die Gläubigen am Heiligabend und am Weihnachtstag an, an den Herrn Jesus Christus zu denken und daran, dass er in diese Welt gekommen ist, damit die Menschen Hoffnung auf Erlösung von der Sünde erhalten.

Gebete vor und nach dem Essen

VOR DEM ESSEN
Vater unser, der du bist im Himmel! Geheiligt werde Dein Name, Dein Reich komme, Dein Wille geschehe, wie im Himmel und auf Erden. Gib uns heute unser tägliches Brot; und vergib uns unsere Schulden, so wie wir unseren Schuldnern vergeben; und führe uns nicht in Versuchung, sondern erlöse uns vom Bösen. Die Augen aller vertrauen auf Dich, Herr, und Du gibst ihnen Nahrung zu gegebener Zeit, Du öffnest Deine großzügige Hand und erfüllst den guten Willen jedes Tieres.

NACH DEM ESSEN
Wir danken Dir, Christus, unser Gott, dass Du uns mit Deinem irdischen Segen erfüllt hast; Berauben Sie uns nicht Ihres himmlischen Königreichs, sondern weil Sie zu Ihren Jüngern gekommen sind, Retter, geben Sie ihnen Frieden, kommen Sie zu uns und retten Sie uns.

GEHEIMES GEBET VOR DEM ESSEN VON LEBENSMITTELN FÜR SOFORTIGE DIÄT
(Gebet für Gewichtsverlust)
Ich bete auch zu Dir, Herr, erlöse mich von der Sättigung und Begierde und gib mir in Seelenfrieden die ehrfürchtige Annahme Deiner großzügigen Gaben, damit ich durch den Genuss dieser Gaben eine Stärkung meiner geistigen und körperlichen Kraft erhalte, um Dir, Herr, zu dienen. im kurzen Rest meines Lebens auf der Erde.

So feierten unsere Vorfahren traditionell Weihnachten:

In den Kirchen fand in den Abendstunden ein feierlicher Gottesdienst statt, und diejenigen, die nicht zum Gottesdienst kamen, bereiteten sich zu Hause auf den Aufgang des Sterns vor. Zu diesem Zeitpunkt waren alle Familienmitglieder festlich gekleidet und versammelt, der Tisch war mit einer schneeweißen Tischdecke bedeckt, serviert mit den besten Speisen und Besteck und gefüllt mit traditionellen Gerichten.

Es gab 12 Gerichte, eine gerade Anzahl an Personen musste am Tisch sitzen. Bei einer ungeraden Anzahl wurde ein kostenloses Gerät geliefert. Unter der Tischdecke war über die gesamte Tischfläche Heu ausgebreitet, das das Heu symbolisierte, auf dem der neugeborene Christus in der Krippe lag. Der Tisch war mit Fichtenzweigen, Kerzen und Bändern geschmückt. In der Mitte des Tisches befand sich eine Komposition aus Tannenzweigen, Kerzen und anderen Weihnachtsattributen.

In der Ecke des Raumes oder in der Mitte wurde ein liebevoll geschmückter Weihnachtsbaum aufgestellt und für alle Anwesenden ein Geschenk darunter gelegt. Während in Bauernfamilien auf den Stern warteten, lasen alle gemeinsam ein Gebet vor, die Ältesten erzählten den Kindern von der Geburt Christi und von den Weisen, die Geschenke brachten.

Die Kinder warteten ungeduldig auf den ersten Stern, ihre freudige Nachricht über sein Erscheinen war ein Signal für den Beginn des Essens. Das Essen begann mit einem gemeinsamen Gebet, dann gratulierte das am meisten verehrte weibliche Familienmitglied (normalerweise die Herrin des Hauses) allen zu den Feiertagen.

Für Katholiken begann das Ritual mit dem Austausch einer Hostie – einem Symbol für Brot, Reichtum und Wohlstand. Die Hausherrin teilte die Hostie zuerst mit ihrem Mann, dann mit ihren Söhnen entsprechend dem Dienstalter, dann mit ihren Töchtern ebenfalls entsprechend dem Dienstalter, mit ihren Enkelkindern und allen anderen. Diese Zeremonie endete damit, dass alle Anwesenden eine Hostie austauschten und sich gegenseitig frohe Weihnachten wünschten und alle Beleidigungen verziehen. Es war ein Moment der universellen Versöhnung.

Für die Orthodoxen begann das Essen mit dem Essen von Kutya. Für Katholiken war seine Anwesenheit nicht obligatorisch. Getreide war ein Symbol für das Auferstehungsleben, und Honig oder süße Gewürze bedeuteten die Süße der Segnungen eines zukünftigen gesegneten Lebens.

Die Reihenfolge der Mahlzeiten wurde durch strenge Regeln geregelt: Zuerst wurden Vorspeisen (Hering, Fisch, Salate) serviert, dann roter (leicht erwärmter) Borschtsch, Pilz- oder Fischsuppe. Borschtsch und Pilzsuppe wurden mit Abalone oder Pasteten mit Pilzen serviert, und die orthodoxen Sochni servierten in Hanföl gebratene Mehltortillas.
Zum Abschluss des Essens wurden süße Speisen auf den Tisch serviert: Brötchen mit Mohn, Lebkuchen, Honigkuchen, Preiselbeergelee, Trockenfrüchtekompott, Äpfel, Nüsse.

Wie bereits erwähnt, musste jeder am Tisch alle zubereiteten Gerichte probieren. Die Äußerung des eigenen Geschmacks war nicht erlaubt.

Das Essen war alkoholfrei. Alle Gerichte waren mager, frittiert und mit Pflanzenöl gewürzt, ohne Fleischbasis, ohne Milch und Sauerrahm.
Warme Speisen wurden nicht serviert, so dass die Wirtin immer am Tisch saß.

Während des Essens gab es eine entspannte Unterhaltung nur über gute Taten. Obwohl es sich um einen reinen Familienurlaub handelte, hielt man es für notwendig, einsame Bekannte und Nachbarn (unabhängig von ihrer Religion) an den Tisch einzuladen.
Jeder beliebige Gast, darunter auch ein Bettler, setzte sich an den Tisch. Man glaubte, dass Gott an diesem Tag in der Gestalt eines Bettlers erscheinen könnte.
Im Allgemeinen zielten alle religiösen Feiertagstraditionen darauf ab, den Humanismus und einen freundlichen Umgang miteinander und mit der Umwelt zu stärken.

An Heiligabend gratulierte der Besitzer den Haustieren zu den Feiertagen, den obdachlosen Tieren wurden Leckereien gebracht (eine Schüssel mit Futter wurde auf die Veranda außerhalb der Schwelle gestellt).

Dann begann der schönste Teil des Heiligabends – das Verteilen der Geschenke. Wenn Kinder im Haus waren, verkleidete sich eines der Haushaltsmitglieder als Weihnachtsmann – St. Nikolaus. Er brachte auch Geschenke in einer Tüte mit. Bei der Verteilung äußerte er seine Wünsche entsprechend den notwendigen Anforderungen an den Empfänger. Für Kinder war es ein lehrreicher Moment, für Erwachsene hatte es etwas Witziges. Im Allgemeinen zielten die meisten Weihnachtstraditionen und -rituale darauf ab, den Kindern Selbstdisziplin, Aufmerksamkeit für die Anwesenden, Einhaltung und Teilnahme am Ritual, Geduld und Ausdauer zu vermitteln. Dies war einer der wenigen Momente, in denen Kinder mit Erwachsenen am Tisch saßen. Was Geschenke anbelangt, so war es ein guter Brauch, sie einander zu schenken, und Geschenke, die mit eigenen Händen zubereitet wurden, wurden geschätzt. Sie waren elegant mit farbigem Papier, Fichtenzweigen und Bändern dekoriert. Der Inhalt der Geschenke sollte eine Überraschung sein. Alles war geheimnisvoll und erhebend.

Es versteht sich von selbst, dass sich in der modernen Welt an Heiligabend kaum noch jemand an das strikte Fasten hält. Am vorweihnachtlichen Abend gibt es ein richtiges Fest. Das Hauptgericht – Sochivo (oder Weihnachtskutia) – wird genau in der Mitte des Tisches platziert.

Das Hauptgericht ist gebackene Gans oder Truthahn. Manchmal wird Geflügel speziell für diesen Feiertag gezüchtet. Der gebackene Vogel muss ungeschnitten und ganz sein.

Orthodoxe Christen bevorzugen ein ganzes Spanferkel.
Integrität bedeutet den Zusammenhalt der am Tisch versammelten Familie.

Es muss eine Soße aus Meerrettich und Sauerrahm geben. Diese Soße eignet sich auch für Gelee, gebratene Schweinekeulen und gekochten Fisch. Sie stellten auch gekochten Buchweizenbrei auf den Tisch.

Habt ein herzliches und fröhliches Weihnachtsfest!

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Und vergessen Sie natürlich nicht, Weihnachten in Ihr Haus zu lassen – vom 6. auf den 7. Januar um 12 Uhr nachts müssen Sie es hereinlassen, indem Sie die Haustür öffnen, und dann „verschwindet“ es (genau um Mitternacht vom 7. Januar). bis 8 muss es „abgeschaut“ werden).

Neujahr und Weihnachten / Nationalfeiertage / Zeichen und Aberglaube

Heiligabend – Volksbräuche, Rituale und Traditionen

Heiligabend ist der Abend und die Nacht vor Weihnachten! Früher war Heiligabend der am meisten verehrte Familienfeiertag. An diesem Tag versuchten sie immer, Gutes zu tun: den Armen und Leidenden zu helfen, Almosen zu geben, Geschenke an Armenhäuser und Opfergaben an Gefängnisse zu schicken.

Heiligabend in Russland begann mit Heiligabend, der zwei Wochen dauerte – vom 7. bis 19. Januar (vom 7. bis 14. Januar – „heilige“ Abende, vom 14. bis 19. Januar – „schreckliche“ Abende).

2:4

Am 6. Januar galt die Fastenpflicht, d.h. Heiligabend wurde bis in die späten Abendstunden gefeiert – bis zum Erscheinen des ersten Sterns, zum Gedenken an den Stern von Bethlehem. Wenn die Abenddämmerung am Himmel aufleuchtete, versammelte sich die Familie normalerweise im Haus der Eltern.

Bevor sie sich an den Tisch setzten, gingen die Dorfbewohner (dieses Ritual wurde in der Stadt seltener durchgeführt) in den Hof, um „die Sterne zu beobachten“. Sie suchten nach dem „Führer“, notierten und erinnerten sich an das Wetter der Weihnachtsnacht und diskutierten bereits beim Abendessen in ehrfürchtiger Ruhe in aller Stille – „bestimmte“ die zukünftige Ernte anhand alter Volkszeichen- Davon hing das Wohlergehen der Familie und des Haushalts ab.

Wenn es eine sternenklare Nacht ist, wird es einen großen Viehnachwuchs geben und der Wald wird eine Fülle von Beeren hervorbringen. Schneesturm an Weihnachten – Bienen schwärmen gut. Das Wetter ist klar und der Himmel sternenklar – zur Erbsenernte. Frost an den Bäumen bedeutet eine gute Getreideernte. Wenn es zu Weihnachten Tropfen gibt, werden weder Gurken noch Hirse produziert, aber Buchweizen wird gut sein. Schneewetter – gutes Brot.

2:4

Das Abendessen oder „Abendessen“ begann mit einem Gebet. In Dörfern und Weilern wurde das „Abendessen“ von besonderen symbolischen Ritualen begleitet. Nachdem er vor dem „Abendessen“ gebetet hatte, zündete der Familienbesitzer eine Wachskerze an und befestigte sie an dem am Vortag gebackenen Brot. Dann ging er zum Hof ​​und brachte ein Bündel Stroh oder einen Arm voll Heu, mit dem sie den Boden der Hütte und die Bänke bedeckten (Stroh und Heu erinnerten daran, wo Christus bei seiner Geburt hingelegt wurde).

Der Tisch war mit einem sauberen Handtuch bedeckt. Vor den Ikonen wurde ein ungedroschenes Bündel Roggen als Symbol für die zukünftige Ernte und Kutya (Kutya – Brei mit Rosinen aus Reis oder anderen Vollkornprodukten, deren Soße voll war – Honig, gemahlen mit eingeweichtem Mohn usw.) platziert mit Wasser verdünnt).

Vor dem festlichen Essen nahm der Besitzer einen Topf Kutia und ging damit dreimal um die Hütte herum. Dann warf er ein paar Löffel Kutya aus der Tür auf die Straße und behandelte die Geister. Gleichzeitig öffnete er die Tür weit, lud „Frost“ zum Kutya ein und bat ihn, im Frühjahr „Ernte, Weizen und alles Ackerland“ nicht anzugreifen, das heißt, die Ernte nicht zu zerstören.

2:25

Danach betete die Familie erneut und erst dann begann das Essen. die in ruhiger Stille stattfand. Es standen immer mehrere Gerichte auf dem Tisch. Aber unter den Getränken wurde dem Brauen oder Uzvar der Vorzug gegeben – das ist ein dickflüssiges Getränk, das nach einem speziellen Rezept aus getrockneten Pflaumen, Birnen, Kirschen, Äpfeln und anderen Früchten gebraut wird.

Eine andere Tradition: Kutya, dass Dorfbewohner oder Stadtbewohner, ob arm oder reich, aus einem gemeinsamen Becher aßen. Im halb aufgegessenen Kutja blieben immer Löffel zurück. Die etablierte Tradition bedeutete symbolisch, dass arme und mittellose Menschen, die durch Russland wanderten, auf ihren Wanderungen Schutz und Nahrung fanden. Darüber hinaus trugen die Kinder am Ende des Abendessens einen Teil des Kutya zu den Häusern der Armen, um ihnen die Gelegenheit zu geben, das „reiche“ Kutya zu feiern.

Beim „Dorf“-Essen war es üblich, neben dem Gespräch über den kommenden Sommer und die Ernte, Strohhalme aus der Garbe zu ziehen und die Kinder regelmäßig zu zwingen, unter den Tisch zu klettern, um dort das Huhn zu „ankreuzen“: vielleicht die Hühner würde gut Eier legen und dann würden die Hühner schlüpfen.

Nach dem „Abendessen“ begannen die „Weihnachtslieder“, der sogenannte „Heimkehrritus“.. Kostümierte Teenager und Erwachsene gingen von Haus zu Haus, lobten ihre Besitzer, wünschten ihnen Wohlbefinden und Überfluss, forderten aber gleichzeitig eine Belohnung für ihre Gesänge.

5:4

Kolyada, Kolyada,
Gib mir etwas Kuchen
Oder ein Laib Brot,
Oder einen halben Dollar,
Oder ein Huhn mit Kamm,
Hahn mit Kamm!
Öffne die Truhen, Besitzer,
Zieh deine Absätze aus!
Ein hübscher Penny für die Carolers!!!

Kolyada, sie sagen Gift,
Das Weihnachtslied war geboren!
Wer serviert den Kuchen?
Das ist der Hof des Bauches,
Mehr Kleinvieh -
Du würdest die Zahlen nicht kennen!
Und wer gibt keinen Cent dafür -
Schließen wir die Lücken
Wer gibt dir nicht Fladenbrot?
Lasst uns die Fenster verschließen
Wer gibt dir nicht den Kuchen?
Lasst uns die Kuh bei den Hörnern packen,
Wer gibt kein Brot -
Nehmen wir den Großvater mit
Wer keine Schinken gibt, dem spalten wir das Gusseisen.

6:4

Du, Meister, lass dich nicht quälen,
Gib es schnell!
Was ist mit dem aktuellen Frost?
Sagt mir nicht, dass ich lange stehen soll
Bestellungen, die demnächst serviert werden:
Entweder kommen Kuchen aus dem Ofen,
Oder ein Penny Geld,
Oder ein Topf Kohlsuppe!
Gott schütze dich
Ein Hof voller Bäuche!
Und zu den Pferdeställen,
In den Kälberstall,
Zur Jungshütte
Und pass auf die Kätzchen auf!

8:4

Kleiner Kerl
Er setzte sich auf eine Garbe.
spielt Pfeife,
Das Weihnachtslied amüsiert mich.
Schtschedrik-Petryk,
Gib mir einen Knödel,
ein Löffel Brei,
Wurstring.
Das ist wenig,
Gib mir ein Stück Speck.
Nehmen Sie es schnell heraus
Frieren Sie die Kinder nicht ein.

Der Abend vor Weihnachten besteht für jeden von uns normalerweise aus Kutya und Weihnachtsliedern sowie einem ruhigen Familienessen. Dieser Feiertag hat mehrere Namen – Heiligabend, Heiligabend, Heiliger Abend, Reichabend, Rich Kutya, Viliya. Wir bereiteten uns lange vor ihrem Beginn auf die Winterferien vor. Die Hausfrauen bereiteten ein köstliches Abendessen zu, putzten das Haus und hielten vor allem ein strenges Fasten ein, das am 6. Januar um 12 Uhr nachts endete. Dies sind jedoch nicht die einzigen Traditionen, die diesen Tag begleiteten. Tauchen wir also in die Geschichte ein und finden wir heraus, was der Unterschied zwischen dem modernen Heiligabend und dem Heiligen Abend davor ist.

Heiligabend bedeutet:

Wie Sie wissen, gibt es zwei Heiligabende – einen katholischen, der am 24. Dezember gefeiert wird, und einen orthodoxen, der am 6. Januar gefeiert wird. Doch beide sind ein Symbol intensiver Vorbereitung auf einen der wichtigsten Feiertage des Jahres – Weihnachten.

Der Brauch, Heiligabend zu feiern, entstand der Legende nach aus der Geschichte vom Stern von Bethlehem. Wenige Tage vor der Geburt Christi erschien den Heiligen Drei Königen der hellste Stern; ein solches Zeichen erscheint nur, wenn ein König geboren wird. Deshalb beschlossen sie, eine Reise zu unternehmen, um Christus Geschenke zu überbringen.

Doch das ist nicht die einzige Bedeutung des Feiertags, denn grundsätzlich haben alle Feiertage heidnische Wurzeln. Der Heilige Abend war keine Ausnahme und viele Traditionen haben nichts mit dem Christentum zu tun, dazu gehört auch die Wahrsagerei zu Weihnachten. Der Legende nach feierten unsere Vorfahren an diesem Tag bereits in vorchristlicher Zeit den Feiertag „Korochuna“, also den Tag des Sonnengrußes. Anderen Quellen zufolge wurde an diesem Tag der Vorabend der Geburt von Kola Svarog gefeiert. Es war am Heiligen Abend, wie man früher glaubte, dass die Erde den Menschen, Pflanzen, Tieren und allen Lebewesen im Allgemeinen Energie schenkte, die anschließend nicht nur dazu beitragen konnte, die Ernte zu erhalten, sondern auch zu steigern, und die Tiere schützte vor Krankheiten und fördert guten Nachwuchs.

Kirchenbräuche zum Heiligabend:

Wie bereits erwähnt, ging den Winterferien ein strenges Fasten voraus, das mit dem Erscheinen des ersten Sterns am 6. Januar endete. An Heiligabend aß die ganze Familie den ganzen Tag über festliches Kutia.

Am Abend findet ein Gottesdienst mit der Lesung des Evangeliums, der Erzählung der Geschichte der Heiligen Drei Könige, Gebeten und auch der Liturgie statt. Fällt Heiligabend jedoch auf einen Samstag oder Sonntag, findet der Hauptteil des Gottesdienstes am Freitagabend statt und die Liturgie findet bereits am Heiligabend selbst statt.
Wenn es aus irgendeinem Grund vorher nicht möglich war, zum Tempel zu gelangen, durfte man an diesem Feiertag einfach mit der Familie die Gebete lesen und das festliche Abendessen beginnen. Gleichzeitig war es wichtig, am Heiligen Abend die neuesten Sachen zu tragen, aber wenn das Geld für neue Sachen nicht reichte, zog man einfach saubere an. Diese Tradition diente als Symbol der Reinigung von Sünden und der Entstehung von etwas Neuem.

Slawische Traditionen am Heiligen Abend.

Der heilige Abend in der slawischen Tradition wurde feierlich gefeiert, dazu versammelte sich meist die ganze Familie, und die Hausherrin putzte das Haus und bereitete ein reichhaltiges Abendessen vor, bevor die Gäste eintrafen. Stellen Sie sicher, dass Sie eine saubere weiße oder noch besser eine neue Tischdecke unterlegen, unter die Sie etwas Heu legen.

Weihnachts-Didukh.

Unabhängig davon ist die Tischdekoration erwähnenswert. Dazu stellten sie stets eine festliche Kerze auf den Tisch, als Symbol für den ersten Stern, sowie den Weihnachts-Didukh. Vereinfacht gesagt wurde ein Bündel Heu in eine Vase gestellt und die ganze Familie trug es feierlich ins Haus und stellte es in die Mitte des Tisches. Außerdem war Didukh seit dem Sommer vorbereitet worden. Dazu wurde die erste Garbe Weizen oder Brot ungedroschen gelassen. In manchen Dörfern trennte man sich von der letzten Garbe. Er wurde verbunden und blieb bis Heiligabend, danach erhielt er den ehrenvollsten Platz auf dem Tisch – in der Mitte.

Die Einführung von Didukh begann damit, dass das Familienoberhaupt es in eine Hand nahm und in der anderen ein Bündel Heu lag. Hinter ihm stand der älteste Sohn, der in beiden Händen ein Bündel Heu hielt. Sogar im Hof ​​sagte das Familienoberhaupt:

„Er soll Heu machen, er soll das Vieh füttern. Lass es weich sein für die kleinen Seelen, lass es weich sein für das Heilige Kind und das Vieh, das im Heu liegt!“

Gleichzeitig streute er zusammen mit seinem Sohn ein Bündel Heu aus.

Und am Eingang des Hauses rief der Vater:

„Die Weihnachtszeit naht!“, antwortete der Sohn: „Die Weihnachtszeit naht!“, und die Mutter fuhr fort: „Wir ehren den Didukh und dich und bitten ihn, in das Haus zu schauen!“

Der Didukh wurde erst am Großzügigen Abend entfernt, danach wurde er verbrannt, wobei alte Sachen oder Kleidung hineingeworfen wurden, in der ein Familienmitglied eine Krankheit erlitten hatte. So haben sich unsere Vorfahren von der negativen Energie des vergangenen Jahres gereinigt.

Festlicher Tisch für Heiligabend.

Das Hauptgericht am Heiligen Abend war Kutia, oder wie es auch Sochivo, Kolivo genannt wurde. Es wurde normalerweise aus gekochtem Weizen und Gerste unter Zusatz von Honig zubereitet. Manchmal kochten Hausfrauen es auch mit Reis. Das Essen begann mit Kutya.

Darüber hinaus wurde auch die Reihenfolge der Speisen nach bestimmten Regeln strikt eingehalten. Als erstes gab es also auf jeden Fall Snacks. Danach wurde meist der erste Gang serviert, oft Borschtsch, Pilzsuppe oder Fischsuppe. Für Ersteres bereiteten Hausfrauen immer Kuchen, Ohren oder Fladenbrote zu; sie wurden auch Sochni genannt. Als letztes wurde der Nachtisch serviert. Das sind Mohnbrötchen, Honigkuchen, Torten, Gelee und so weiter. Für diesen Tag wurden auf jeden Fall süße Lebkuchen gebacken.

Das zweite obligatorische Gericht war Uzvar, oder einfacher ausgedrückt, Trockenfruchtkompott. Es wurde oft aus Äpfeln, Birnen, Pflaumen, Rosinen, Kirschen und anderen Früchten zubereitet. Es ist erwähnenswert, dass alle Gerichte nur mit Uzvar und sonst nichts abgespült wurden.

Unabhängig davon sind 12 Gerichte zu erwähnen, die unbedingt auf dem Tisch standen, und was sie bedeuteten:

*kutya wurde als Symbol für das gebrachte Opfer und das vergossene Blut vorbereitet;

*Erbsen galten als Zeichen dafür, dass ein Mensch nach dem Niedergang wiedergeboren wird, wie der Frühling Gottes;

*Kohl – Kohl ist ein Symbol für Einfachheit und Zuverlässigkeit;

*Borschtsch – da die Hausfrau versucht, dieses Gericht aus einfachen Zutaten zuzubereiten, ist dies ein Symbol dafür, dass Routinearbeit und Alltagshektik die Willenskraft in uns fördern. Es erinnert unter anderem auch an den grausamen Befehl des Königs Herodes, Säuglinge zu vernichten;

*Kohlrouladen wurden als Zeichen der Liebe Gottes zum Menschen zubereitet;

*Fisch – seit der Antike war Fisch ein Symbol des Christentums und des Opfers Christi;

*Knödel – dieses Gericht war ein Symbol für den Wohlstand, der die Gläubigen im Himmel erwartet;

*Pfannkuchen bedeuteten die Sonne. Das Kochen von Pfannkuchen an diesem Tag stammt eher aus dem Heidentum, aber heute ist dieses Gericht ein Symbol dafür, dass Christus zum Symbol der neuen Sonne und des neuen Lichts geworden ist.

*Brei – wurde zum Symbol der Fortpflanzung;

*Kuchen sind ein Symbol für Gesundheit und Glück;

*uzvar ist ein Symbol für das Leben, das Gott uns gegeben hat, sowie für die Reinigung von allen schlechten Dingen;

*Pampushki werden als Erinnerung an das vorbereitet, was einen Menschen nach dem Tod erwartet – das ewige Leben.

Es ist erwähnenswert, dass es an diesem Tag nicht notwendig ist, nur diese Gerichte zuzubereiten; das Wichtigste ist, dass 12 magere Gerichte auf dem Tisch stehen. Zusätzlich zu diesen Rezepten bereiteten Hausfrauen geliertes Fleisch, hausgemachte Wurst, Schweinekopf, Gelee, Gerichte aus Pilzen, Fleisch und Fisch zu.

Am Tisch versuchten sie, sich zurückhaltend und ruhig zu verhalten. Gleichzeitig war es unmöglich, bis zum Ende des Essens vom Tisch aufzustehen. Kein einziges Gericht durfte unangetastet bleiben, jeder, der am Tisch saß, musste von allen Gerichten mindestens einen Löffel probieren. Es galt als gutes Zeichen, wenn sich eine gleichmäßige Anzahl an Personen am Tisch versammelte; andernfalls stellte die Gastgeberin ein zusätzliches Besteckset für verstorbene Angehörige bereit.

Weihnachtslieder am Heiligen Abend.

Nach dem festlichen Abendessen begann der für die Jugend interessanteste Teil – die Feierlichkeiten, zu denen insbesondere Weihnachtslieder gehörten. Zu diesem Zweck versammelten sich junge Jungen und Mädchen in der Nähe des Tempels oder an einem anderen öffentlichen Ort. Freie unverheiratete Männer könnten sich ihnen anschließen.

Dann wählten sie den Hauptdarsteller der Weihnachtslieder – Bereza – sowie den Schatzmeister, Star, Latkov und so weiter. Tragen Sie unbedingt interessante Kostüme und lassen Sie sich einen kleinen Auftritt einfallen. Die Hauptrolle spielte meist eine Ziege als Symbol für Wohlstand und Reichtum.

Früher war das Weihnachtslied etwas anders als heute. Früher klopften sie nicht an oder betraten Häuser nicht, wie es in der modernen Welt üblich ist. Unsere Vorfahren riefen die Besitzer normalerweise mit den Worten „Kolyada kommt!“ an. Wer herauskam, dem wurde eine Aufführung mit dem Singen von Weihnachtsliedern und Volksliedern gezeigt. Wir wünschten dem Eigentümer alles Gute für das kommende Jahr. Anschließend wurden die Weihnachtslieder ins Haus eingeladen und mit Geschenken überreicht.

Zeichen für Heiligabend:

*Es war ein schlechtes Zeichen, wenn Menschen im Haus einschliefen. Um dies zu verhindern, taten die Besitzer, wenn sie sich auf das Bett legten, dies in festlicher Kleidung, um nicht einzuschlafen. Gleichzeitig versuchten die ältere Generation und Verheiratete, das Haus nicht mehr zu verlassen – ein schlechtes Omen, das nichts Gutes bringt.

*Es war ein gutes Omen für ein freies Mädchen und einen freien Mann, während eines festlichen Abendessens zu niesen. In diesem Fall wird das Mädchen nächstes Jahr heiraten und der Mann wird ein guter Kosake. Darüber hinaus schenkten Väter ihren Kindern in diesem Fall manchmal Geschenke: für Mädchen ein Kalb und für Jungen ein Fohlen.

*Die Besitzer freuten sich auch, als an diesem Abend einsame und unruhige Menschen zu Besuch kamen, was bedeutete, dass es im kommenden Jahr Glück, Freude und Wohlstand in der Familie geben würde. Daher wurden diese Gäste großzügig mit Geschenken und Mahlzeiten beschenkt.

*Da sie sich am Heiligabend auf Weihnachten vorbereiteten, versuchten sie, bereits vor Sonnenaufgang das gesamte Essen für den Feiertag vorzubereiten. Dann, so der Glaube, werde es Wohlstand und Reichtum in der Familie geben.

*Und die Schneedecke verriet, welche Ernte es im kommenden Jahr geben würde. Es wurde angenommen, dass die Ernte umso reicher ausfallen würde, je mehr Schnee am Heiligabend lag. Wenn vor dem 6. Januar Schnee fiel, aber bis Heiligabend geschmolzen ist, deutet dies auf eine gute Buchweizenernte hin. Kommt es aber zu Frost und Schneeverwehungen, dann ist das auf die Getreideproduktion zurückzuführen.

*Wir haben auch die Sterne genau beobachtet. Wenn zum Beispiel viele Sterne am Himmel sind, dann gibt es im Sommer viele Erbsen. Und wenn es wenige Sterne gibt, dann gibt es auch nicht viele Beeren. Es war auch ein schlechtes Zeichen, wenn die Milchstraße schwach war – es bedeutete schlechtes Wetter.

*Die Besitzer haben versucht, nicht an der Tafel zu sparen, denn je üppiger das Weihnachtsessen ausfällt, desto reicher wird das kommende Jahr.

*Außerdem haben wir versucht, von diesem Abend an keinen Streit mehr zu vermeiden und Meinungsverschiedenheiten während der gesamten Ferienzeit zu vermeiden. Denn wenn man sich heutzutage mit jemandem streitet oder streitet, wird das ganze Jahr über in Streit und Meinungsverschiedenheiten vergehen.

*Es war unmöglich zu jagen oder zu fischen, sonst würde das ganze Jahr voller Unglück und Nöte vergehen.