تحظى الجودة الألمانية بالتقدير في جميع أنحاء العالم. مهما فعلوا في ألمانيا، كل شيء يظهر على أعلى مستوى. هكذا يمكن وصف الميتة على أساس حليب البقر النقي. يحتوي المنتج، لإنتاج 1 كيلوغرام منها من الضروري استخدام حوالي 7 لترات، والحليب والبروتين و. بفضل مكوناتها الطبيعية، فإن الجبن الرائب يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية، فهو يحتوي على 216 سعرة حرارية لكل 100 جرام. إلا أن الخصائص الغذائية لجبنة الميتة وطعمها السحري تجعلك تجربها مراراً وتكراراً. الطيف الكامل ونسبة كبيرة وفي تركيبة الجبن يقوي العظام وله تأثير مفيد على الجهاز العصبي للإنسان. يمكن تناول الميتة بمفردها أو كجزء من العديد من الأطباق اللذيذة التي تستخدم فيها.
يدعي منتجو ألميت أنهم يحددون مواقع إنتاج الجبن الخاصة بهم على وجه التحديد بالقرب من المزارع التي يتم من خلالها توفير الحليب الطازج مباشرة للإنتاج. اليوم يتركز الإنتاج في ثلاث دول: ألمانيا وبولندا وروسيا. أصبحت مدينة شونغاو الألمانية، الواقعة في منطقة نظيفة بيئيًا، ليست بعيدة عن جبال الألب البافارية، مسقط رأس ألميت في عام 1988. ويقع المصنع الثاني في منطقة وينجرو البولندية، وهي إحدى أنظف مناطق البلاد، والثالث في منطقة بيلغورود في روسيا، والتي تشتهر أيضًا ببيئتها وزراعتها المتطورة.
اليوم يتم إنتاج منتجات ألميت في عدة أنواع. يعتبر المذاق الكلاسيكي مع النكهات الكريمية مثاليًا كأساس للحلويات والصلصات، والميت مع الأعشاب أو الخيار سيكون مفيدًا جدًا في السلطات، والجبن الرائب مع نكهة الثوم مناسب لأطباق اللحوم، ومع الطماطم للمعكرونة أو اللازانيا. يمكن تناول الميتة الجديدة بالجبنة ببساطة عن طريق دهنها على قطعة من الرغيف الفرنسي الطازج.
المخبوزات على أساس الجبن الرائب
تحتوي العديد من منتجات الحلويات على الجبن الرائب. الكعك مع جبن ألميت لذيذ جدا وطري، كريم كريم يضيف نكهة واكتمال للمخبوزات. بالإضافة إلى ذلك، من السهل جدًا نقع الكعك السميك بالكريمة المرتكزة على ألميت، فالكريمة نفسها تُخفق جيدًا وتحافظ على شكلها حتى في درجة حرارة الغرفة. في الثلاجة، يمكن أن تستمر الكعكة مع كريمة الجبن لمدة تصل إلى 5 أيام.
إذا كنت بحاجة إلى كريمة جيدة للطلاء العلوي والجانبي للكب كيك والكعك، فإن الكريمة الحلوة المبنية على الجبن الرائب ستكون مفيدة جدًا. اتضح أنه مرن ولا يسقط لفترة طويلة. بناءً على ألميت، يمكنك تحضير جميع أنواع كعك الجبن وبانا كوتا الشهيرة والكعك والتيراميسو. للحصول على كريم ملون، ما عليك سوى إضافة أنواع مختلفة من التوت أو التوت إلى المنتج النهائي، اتضح أنه لذيذ وطبيعي. فيما يلي وصفة لكريمة جبنة ألميت المثالية، والتي يمكن استخدامها كطبقة في الكعك، كطلاء للكب كيك، لتحضير أسطح الكعك لوضع الفواكه والزخارف الكبيرة الأخرى:
- (115 جرام) يخفق مع 100 جرام من السكر البودرة لمدة 5 دقائق حتى يصبح رقيقًا.
- أضف 340 جرامًا من جبن ألميت الرائب البارد إلى هذه الكريمة، وملعقتين صغيرتين واخفقهما مرة أخرى لمدة 5 دقائق.
- لإضافة اللون إلى الكريمة، أضف مسحوق الكاكاو أو بعض التوت الطازج إلى الكتلة الناتجة واخفقها قليلاً مرة أخرى. إذا كانت قطع التوت يمكن أن تضر الكريم، فيمكنك صب القليل من العصير أو استخراجه في الكتلة الأصلية.
هذه الكمية من كريمة الجبن تكفي لتغطية كعكة قطرها 22-24 سم أو 15 كب كيك متوسطة الحجم.
تبدو ألميت جيدة أيضًا في كعك الجبن. في هذه الحالة، هو جزء من القشرة الأساسية. تصبح عجينة الغريبة مع الجبن الرائب أكثر ليونة وأكثر طراوة. من أجل دمج الجبن والكعك الغريبة في الحلوى معًا، عليك أن تتذكر أنه يتم خبز كعكة الغريبة أولاً في الفرن، ثم يتم وضع كتلة هوائية من الجبن فوقها ويستمرون في الخبز معًا. عندما تصبح كعكة الجبن جاهزة، يمكنك تزيينها بالزجاج، أو يمكنك ببساطة تزيينها بشرائح الفاكهة والشوكولاتة. سيسمح لك الجزء العلوي من قشرة الجبن بتأمين أي زخرفة صالحة للأكل.
السلطات مع جبنة ألميت
يمكن أيضًا إضافة جبن الميت إلى السلطات في المنزل. يمكن أن تكون هذه السلطات باردة أو ساخنة تعتمد على الأعشاب أو المأكولات البحرية أو الخضار أو أطباق اللحوم. للحصول على سلطة كلاسيكية تعتمد على الكسكس، يمكنك تناول ألميت الكلاسيكية أو الجبن مع الأعشاب. تمتزج المكونات غير التقليدية لهذه السلطة معًا بشكل جيد بفضل نكهتها الكريمية. ، مسلوق، وسوف يكمل خليط الكسكس والجبن بشكل مثالي في هذه السلطة الدافئة.
سوف تساعد سلطة منشط الرمان والخيار مع الميت والأعشاب في التغلب على نقص فيتامين الربيع. تتلاءم الأعشاب والصلصة المقرمشة والعصيرية والحلوة والحامضة والتوابل بشكل مثالي مع الجبن مع النكهات الكريمية الرقيقة. يتم تقديم هذه السلطة طازجة وباردة لتعزيز تأثير المكونات.
يمكنك أيضًا إضافة ألميت بالأعشاب أو الخيار إلى السلطة اليونانية الكلاسيكية. سوف يأخذ الطبق لونًا كريميًا وسيكون طعمه أقل ملوحة. إذا رغبت في ذلك، يمكن ببساطة إضافة الملح إلى بقية المكونات. تتميز جبنة الميتة بدرجة حرارة عالية، لذا يمكنك الاكتفاء التام بالسلطة وعدم الشعور بالجوع لفترة طويلة.
سلطة توسكان هي واحدة من السلطات اللذيذة التي تعتمد على الجبن الرائب. يعد الجرجير والفاصوليا الحمراء طبق إفطار مثاليًا من حيث تكوين الطاقة فيه. يحتل الجبن الرائب مكانًا مهمًا في هذه الوصفة، حيث لا شيء يؤكد على ظلال الأعشاب أكثر من طعم ألميت المالح اللطيف. يمكنك أن تأخذ أي نكهة من الجبن، وبعد ذلك سوف تتحول السلطة غير عادية، مع ملاحظة إضافات الجبن السائدة.
الأطباق الساخنة وصلصات الجبن
لكن جبن الميت لا يقتصر مجال تطبيقه على الوجبات الخفيفة أو الحلويات فقط. إنه رائع بنفس القدر في الأطباق الرئيسية. يبدو جبن ألميت الكريمي مع السمك مثيرًا للاهتمام للغاية. أضفه إلى فطيرة السمك وسوف يمتص المزيد من روائح الأعشاب المستخدمة في الطبق. وذلك لأن الجبن الكريمي لا يسمح للنكهات اللذيذة بالهروب من الطعام، فقاعدته اللزجة تحبس النكهات في منتصف الطبق، مما يجعله مميزًا. استخدمي الجبن كقاعدة لصلصات اللحوم مثل أو. ما عليك سوى إذابة الجبن مع الكريمة في قدر، وإضافة البهارات والأعشاب والبصل المفروم إلى الخليط النهائي ثم غمس اللحم في الصلصة. يغطى بغطاء ويترك على نار خفيفة حتى ينضج. بالمناسبة، يتم إضافة الجبن الرائب ليس فقط قبل المعالجة الحرارية للطعام - يمكنك أيضًا وضع عدة ملاعق كبيرة من الكتلة الكريمية مع الروائح العشبية على طبق من المخبوزات الساخنة للتأكيد على حلاوتها ودرجة استعدادها.
كيفية صنع الجبن في المنزل
يحظى جبن ألميت محلي الصنع أيضًا بشعبية كبيرة بين الذواقة وربات البيوت. لا تحتفظ الشركات المصنعة بوصفة جبن ألميت الرائب سرًا، ولهذا السبب يمكن لأي شخص محاولة تكرار هذه التحفة الفنية في مطبخه الخاص. علاوة على ذلك، لتحضير الجبن في المنزل، ستحتاجين فقط إلى مكونين: الجبن والزبدة. إذا كنت ترغب في صنع الجبن مع الإضافات، يمكنك استخدام الفطر أو الأعشاب أو الفلفل أو قطع الطماطم المجففة بالشمس.
يجب أن يكون الزيت دافئًا قليلاً في درجة حرارة الغرفة، ولا ينبغي أن يكون قاسيًا، فمرونة المنتج مهمة جدًا. من الأفضل تناول الجبن المثبت وليس المالح أو الحامض. إذا كان قوامها غير متساوٍ وقطعها كبيرة، فيجب طحنها من خلال منخل للحصول على كتلة ناعمة ومتجانسة. بعد الجمع بين الجبن مع الزبدة المذابة في وعاء، اخفقي الخليط بالخلاط، وأضيفي الملح تدريجيًا حسب الرغبة. والنتيجة هي جبن ألميت الرائب ذو المذاق الكريمي. إذا كنت ترغب في إعداد منتج مباشرة من حليب البقر، فيمكنك أولا صنع الجبن بنفسك. لإعطاء المنتج أي نكهة، بعد الطحن الرئيسي للجبن والزبدة، تضاف قطع صغيرة من الفطر أو إلى الخلاط. يتم طحن كل شيء مرة أخرى باستخدام الخلاط إلى الحالة المطلوبة.
إن تعدد استخدامات جبنة ألميت وتوافقها مع العديد من المنتجات يجعلها لا غنى عنها في أي مطبخ. في بعض الأحيان تصبح وجبة خفيفة بسيطة مع هذا المنتج عطلة حقيقية. فوائد تناول الجبن واضحة: بعد تناول ملعقة واحدة فقط من ألميت، يتلقى الشخص الكثير من المشاعر الممتعة والمواد المغذية، مما يعني ضمان زيادة الطاقة.
خصائص الجبن الأميت
ما هي تكلفة جبنة الأميت (متوسط سعر العبوة الواحدة)؟
منطقة موسكو وموسكو.
ومن المثير للاهتمام أنه على مدى ألف عام من تاريخ وجود المنتج في تقليد الطهي للبشرية، تظل وصفة العديد من أنواع الجبن، بالإضافة إلى مراحل الإنتاج التكنولوجي نفسها، دون تغيير. بالطبع، أجرى التقدم العلمي تعديلاته الخاصة، والآن نادرًا ما يصنع صانعو الجبن الجبن يدويًا. ومع ذلك، ظل الجبن دائمًا منتجًا خاصًا في النظام الغذائي للأشخاص من جميع الأعمار.
سنتحدث اليوم عن أحد أكثر أنواع الجبن الألماني شهرة وانتشارًا، "ألميت"، بين المستهلكين المحليين. هذا الجبن، الذي يشبه الجبن القريش من جميع النواحي، مصنوع من حليب البقر عالي الجودة. يقول التقنيون أنه من أجل صنع كيلوغرام واحد من جبن ألميت، تحتاج إلى إنفاق حوالي سبعة لترات من الحليب.
تكوين جبنة الميتة
أثناء إنتاج جبن الميت، يتم بسترة الحليب ويجب تعديل مستوى محتوى الدهون. هذه الأنشطة المهمة حقًا، والتي تعتبر جزءًا لا يتجزأ من عملية إنتاج جبن ألميت، تساعد صانعي الجبن على تحقيق أعلى جودة ممكنة للمنتج. يعتمد تكوين جبن الميت بشكل أساسي على نوع المنتج.
ومع ذلك، في أي حال، فإن جبن الميت سيحتوي على الحليب، وكذلك الزبادي الطبيعي. يختلف محتوى السعرات الحرارية في جبن الميت أيضًا حسب نوع المنتج. يبلغ متوسط مستوى السعرات الحرارية في جبن الميت 216 سعرة حرارية لكل 100 جرام من المنتج.
يتم خفق الحليب للحصول على قوام خثارة دقيق مثل جبن الميت، كما يتم إخضاعه للمعالجة الحرارية من أجل تحسين الخصائص الاستهلاكية للمنتج وزيادة العمر الافتراضي بشكل كبير، وبالتالي بيع المنتج. في المرحلة الأخيرة من صنع جبن الميت، يضاف إلى المنتج الزبادي الطبيعي الخفيف بالإضافة إلى إضافات النكهات المختلفة.
حاليًا، تنتج الشركة المنتجة لجبنة ألميت أنواعًا من المنتجات مثل: الجبن بالفجل والأعشاب والثوم واللبن ونكهات الخيار. إن جبن ألميت، بحكم جوهره وتقنية إنتاجه، يعتبر شابًا، أي. منتجات الجبن التي لا تتطلب فترة نضج طويلة. يتميز المنتج بتناسقه "الفضفاض".
يتم تقديم جبن الميت كوجبة خفيفة أو حشوة للسندويشات أو الفطائر أو المقبلات. بالإضافة إلى ذلك، يمكن استخدام الجبن في تحضير الصلصات أو الحساء المهروس. تُستخدم أنواع الجبن الطري والأجبان الكريمية مثل ألميت ككتلة وقاعدة تسمى "الساندويتش" توضع عليها الأسماك أو الأعشاب أو منتجات اللحوم في الأعلى.
من أجل إعداد وجبة خفيفة من الجبن الأصلي، تحتاج فقط إلى دهن جبن ألميت سفيرجو على الخبز المقرمش أو البسكويت أو الخبز الطازج. ومن الجدير بالذكر أيضًا أنه يمكن تحضير جبن الميت بسهولة في المنزل بنفسك.
للقيام بذلك، سوف تحتاج إلى الجبن عالية الدهون، وكذلك الجبن المطبوخ واللبن الطبيعي. يتم طحن الجبن والجبن حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة، ثم يتم سكب الزبادي في الكتلة الناتجة. لإضافة نكهة إلى النسخة محلية الصنع من جبن الميت، يمكنك إضافة الملح، وكذلك الأعشاب والبصل أو الثوم.
جبنة ألميت محتوى السعرات الحرارية 216 سعرة حرارية
قيمة الطاقة لجبن الأميت (نسبة البروتينات والدهون والكربوهيدرات - بجو).
جبنة ألميتهي واحدة من ألمع ممثلي المنتجات الألمانية. خارجيا ومن حيث صفات المستهلك، فهو يشبه إلى حد كبير الجبن المنزلية. هذا الجبن مصنوع من حليب البقر عالي الجودة. للحصول على 1 كجم من المنتج النهائي، عليك أن تأخذ حوالي 7 لترات من السائل.
عند تحضير جبن الميتة، يتم بسترة الحليب أولاً ثم يتم تعديل محتوى الدهون بعد ذلك. وبفضل هذه العملية تمكن المصنعون من تحقيق جودة عالية للمنتج النهائي. يعتمد التركيب بشكل مباشر على نوع المنتج (انظر الصورة)، ولكن كل خيار يحتوي بالتأكيد على الحليب واللبن الطبيعي. أولاً، يتم خفق الحليب للحصول على قوام ناعم يشبه اللبن الرائب. من أجل زيادة خصائص المستهلك ومدة الصلاحية، يخضع المنتج للمعالجة الحرارية. وفي نهاية العملية يضاف الزبادي والمنكهات الأخرى إلى الخليط للحصول على جبن ألميت لذيذ وعالي الجودة.
الفوائد الصحية للجبن الكريمي
من فوائد جبن الميت وجود كمية كبيرة من المعادن والفيتامينات. يحتوي على فيتامينات ب التي لها تأثير إيجابي على نشاط الجسم كله وبشكل أساسي على الجهاز العصبي. بفضل العمل المشترك للفوسفور والكالسيوم، يتم استعادة أنسجة العظام وتقويتها. هذه مجرد قائمة صغيرة من المواد التي لها تأثير مفيد على عمل الجسم بأكمله.
استخدامها في الطبخ
يستخدم جبن ألميت الرائب لإعداد العديد من الوجبات الخفيفة والمقبلات والسندويشات. يتم تضمين هذا المنتج أيضًا في وصفات الصلصات والحساء المهروس.. يتناسب هذا الجبن جيدًا مع اللحوم والأسماك والخضروات. يمكن استخدام جبن الميت كملء للمخبوزات.
جبنة ألميت في المنزل
هذا المنتج سهل التحضير في المنزلللقيام بذلك، تحتاج إلى تناول الجبن مع محتوى الدهون بنسبة 18٪، ويمكن تناول الجبن المطبوخ عالي الجودة مع أو بدون إضافات. تحتاج أيضًا إلى تناول الزبادي الطبيعي. يمكنك تناول الفطر المخلل والخيار المخلل والثوم والأعشاب والزيتون والفلفل الحلو وغيرها من المنتجات كحشو. يجب أن تكون كمية الجبن والجبن المطبوخ هي نفسها. يجب أن يكون للجبن المنزلية اتساق موحد، ولهذا يجب أولا أن يفرك من خلال غربال، حتى عدة مرات إذا لزم الأمر. ثم قم بتوصيلها بالجبن وطحنها إلى كتلة متجانسة، للقيام بذلك، خذ مدقة أو، كحل أخير، شوكة. لجعل اتساق الجبن الكريمي أكثر ليونة، أضف بضع ملاعق كبيرة. ملاعق من الزبادي. بالمناسبة، يمكن استبداله بالقشدة الحامضة أو المايونيز. يجب سحق المنتج المحدد ودمجه مع كتلة الجبن. يوصى بوضع جبنة ألميت الجاهزة في الثلاجة لمدة ساعة.
ضرر جبن الميت وموانع الاستعمال
يمكن أن يكون جبن الميت ضارًا للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل فردي للمنتج. ومن الجدير أيضًا مراعاة المحتوى العالي من السعرات الحرارية في الجبن الرائب.مما يعني أنه لا ينصح بإساءة استخدامه خلال فترة فقدان الوزن والسمنة.
اليوم، نادرا ما يتم صنع الجبن يدويا. للقيام بذلك، يستخدمون المعدات الحديثة، والالتزام الصارم بالوصفة وتكنولوجيا الإنتاج. سيُعتبر الجبن دائمًا منتجًا خاصًا في النظام الغذائي للأشخاص في أي عمر. سنتحدث اليوم عن أحد المنتجات الألمانية الأكثر شهرة وانتشارًا في جميع أنحاء العالم، وهو المسمى ألميت. يشبه هذا الجبن الجبن القريش في جميع خصائصه، فهو مصنوع من حليب البقر عالي الجودة. يدعي صانعو الجبن أنفسهم أنه يتم إنفاق سبعة لترات من الحليب لإنتاج كيلوغرام واحد من هذا المنتج. دعونا نتعرف على الجبن الألماني بشكل أفضل.
تكوين الأميت
لإعداد هذا المنتج، يجب تعديل الحليب لمحتوى الدهون. هذا الحدث مهم للغاية ويساهم في تحقيق جودة عالية من الجبن. كما أنه يحتوي على الزبادي الطبيعي. لذلك، يتم جلد الحليب جيدا لاتساق الجبن، ويتعرض للمعالجة الحرارية لزيادة مدة الصلاحية. وأخيرًا، يضاف الزبادي وبعض المواد المضافة إلى الكتلة لتحسين الطعم. وبالطبع فإن جبن الميت المحضر في المنزل لن يحتوي على أي "مواد كيميائية". لذلك قد يختلف مذاقه قليلاً عن منتج المصنع.
يمكنك اليوم العثور على الجبن الألماني بنكهة الأعشاب والخيار والثوم وما إلى ذلك على أرفف المتاجر.
ما الذي يتم تقديمه به؟
يتم تقديم هذا الجبن كجزء من جميع أنواع الوجبات الخفيفة. يتم تحضير الصلصات المختلفة أو الحساء المهروس منه. في كثير من الأحيان، يعمل هذا المنتج ككتلة شطيرة، والتي يتم دهنها على الخبز، ويتم وضع اللحوم أو الأسماك أو الأعشاب في الأعلى. يمكنك تحضير مثل هذه الكتلة بنفسك. للقيام بذلك، يتم طحن الجبن الدهني والجبن المطبوخ واللبن جيدًا ويضاف الملح والبهارات والأعشاب والثوم ويخلط وينتشر على الخبز. ومع ذلك، دعونا نلقي نظرة على بعض الوصفات حول كيفية طهي الميت.
وصفة بسيطة لجبنة الأميت
مكونات: ثلاثة لترات، ملعقة واحدة من حامض الخليك، ملعقتين من الملح.
تحضير
يُسكب الحليب في وعاء ويُضاف الملح ويُسخن حتى يغلي على نار متوسطة ويُضاف الخل (يجب أن تتخثر الكتلة) ويُطهى لمدة دقيقتين. ثم قم بتغطية المصفاة بالشاش واسكب كتلة الحليب فيها. علق لمدة ساعتين، وخلال هذه الفترة يجب أن يستنزف السائل. ثم يتم عصره، ويوضع الخليط الناتج تحت الضغط في مكان بارد لمدة ثماني ساعات. هذه هي الطريقة التي يصنعون بها الأميت - جبن ذو قوام مشابه للجبن القريش.
ألميت بالخضار
مكونات: مائتان وخمسون جرامًا من الجبن الطري الدهني، ومائة جرام من الزبدة، وساق كرفس، ونصف خيارة، وخمسة أغصان شبت، وملح حسب الرغبة.
تحضير
ضعي الجبن بدون حبوب في الخلاط وأضيفي الزبدة الطرية والخيار المفروم والكرفس والشبت المفروم والملح واخفقي كل شيء جيدًا. وهكذا، ألميت (الجبن) محلية الصنع جاهزة! يمكن دهنه على الخبز أو استخدامه في تحضير العديد من الأطباق، مثل اللازانيا.
وتجدر الإشارة إلى أنه يمكن استبدال الكرفس بورقة من الملفوف الصيني، والخيار بالكاتشب المعتدل. بشكل عام، يتم اختيار الخضروات حسب ذوقك وتقديرك.
ألميت في المنزل
مكونات: لتر واحد من الكفير، خمسون جراماً من الشبت، خمسة فصوص من الثوم، نصف ملعقة من البابريكا الجافة، ملح حسب الرغبة.
تحضير
يتم تجميد الكفير مسبقًا في الثلاجة. غطي المصفاة بطبقتين من الشاش، ضعي الكفير فيها ثم ضعيها فوق الأطباق حتى يتم تصريف السائل الزائد. بعد تذويب الخليط، سيكون هناك خليط خثارة طري في المصفاة، وسيكون هناك مصل اللبن في الوعاء. ينقل هذا الخليط إلى وعاء ويضاف إليه البهارات والثوم المطحون والأعشاب المفرومة. يقلب ويترك لمدة ساعتين في مكان بارد لينقع. بعد هذا الوقت، ستكون الأميت (الجبن) جاهزة.
غالبًا ما يتم استبدال الفلفل الحلو والشبت والثوم بالخيار المفروم أو لحم الخنزير. هذا الخليط جيد للدهن على الخبز واستخدامه كشطيرة.
مقبلات مع الفطر والبهارات: الميت (الجبن)
مُجَمَّع: الجبن كامل الدسم، أو الجبن المطبوخ، أو القشدة الحامضة، وكذلك الفطر المخلل أو الخيار الطازج، والأعشاب، والثوم، والبابريكا، والكمون، والملح.
تحضير
يتم خلط نفس الحجم من الجبن والجبن، ويتم إحضارهما إلى اتساق متجانس عن طريق فرك منخل عدة مرات. أضف الزبادي أو القشدة الحامضة حسب الرغبة. نقطع الخيار أو الفطر والأعشاب والثوم ونضيف البهارات والملح ونضع كل شيء ونخلط جيدًا. يُترك هذا الخليط في مكان بارد لمدة ساعة واحدة. يتم تقديم الجبن الجاهز مع رقائق البطاطس أو التارتليت. أو يمكنك تشكيل كرات من هذه الكتلة ولفها بالشبت أو البقدونس المفروم وتقديمها كوجبة خفيفة.
وبالتالي، لا يوجد شيء صعب في صنع جبنة الأميت بنفسك. للقيام بذلك، ستحتاج فقط إلى المنتجات الطبيعية الطازجة، والتي تتوفر تقريبًا لكل طاهٍ هذه الأيام.
