كعك الأطفال ماشا والدب. كعكة "ماشا والدب" مصنوعة من المصطكي أو الكريمة: صور ووصفات كعكة من ماشا والدب

يمكنك ترجمة الرسوم المتحركة المحبوبة لدى جميع الأطفال عن ماشا والدب إلى كعكة عيد ميلاد باستخدام تعليماتنا التفصيلية. التماثيل كثيفة العمالة للغاية، وهي مصنوعة بالكامل تقريبًا من المصطكي بألوان مختلفة. وتشمل مزاياها حقيقة أنه يمكن تخزينها لعدة أسابيع دون أن تفقد مذاقها، حتى تتمكن من صنعها دون تسرع قبل أيام قليلة من الحدث الخاص، وقبل التقديم مباشرة، قم بتزيين كعكة "ماشا والدب" بالأشكال.

توضح هذه الفئة الرئيسية كيفية صنع الأشكال المصطكي، لذلك ستحتاج إلى الأدوات التالية:

• مشرط؛
• حصيرة السيليكون
• شوبك الزجاج.
• عدة أنواع من المداخن.
• ركائز.
• شرابات.

بالإضافة إلى ذلك، سوف تحتاج إلى:

• رقائق الطعام؛
• كيك؛
• الأصباغ المصطكي والهلامية باللون الأحمر (الوردي) والبني والأسود والأصفر والبيج؛
• مسحوق وردي
• جل لاصق
• أسياخ خشبية لتثبيت العناصر.

عند العمل مع المصطكي، سوف تحتاج إلى مسحوق السكر، قليل من الماء أو الزبدة.

دعونا ننحت الدب

تمثال الدب أقل كثافة في العمالة من صورة ماشا الظلية، ومع ذلك، سيتطلب منك مهارات نحت معينة. نظرًا لأن المصطكي يجف بسرعة، يمكنك أولاً التدرب على الطين العادي أو حتى البلاستيسين، ثم الانتقال إلى إنشاء دب من مصطكي الكيك باستخدام هذا البرنامج التعليمي.

اذا هيا بنا نبدأ:

1. قم بطرح المصطكي، ورسم قطعة كبيرة إلى حد ما باللون البني، ثم قم بتجعيد الرقاقة، ثم لفها بالمصطكي البني - سيكون هذا جسم الدب. استخدم أصابعك لإعطائها شكل الكمثرى، كما في MK، ارفع الجزء العلوي للأعلى قليلاً وأدخل سيخًا خشبيًا طويلًا في القاعدة لتثبيت الرأس بشكل أكبر.
2. اقطع "قطرة" من المصطكي الأبيض أو البيج الفاتح وألصقها في الجزء الأمامي من الجسم لتكوين بطن. قم بتنعيم الحواف بأصابعك.

1. افردي النقانق من المصطكي البني وشكل ساقًا وألصقها في الأسفل على الجانب. اصنع أيضًا ساق ميشكا الثانية، وضعها على الجل، كما ينصح MK.
2. من دائرة المصطكي الأبيض في أسفل القدم اصنعي باطن القدم. قم بلف المخالب (3 قطع لكل ساق) واربطها بالقدم واحدة تلو الأخرى.
3. قم بإنشاء فراء مقلد باستخدام مشرط حاد صغير، وقم بعمل قطع صغيرة في جميع أنحاء جسم الدب (كما هو موضح في البرنامج التعليمي).
4. من قطعة مستديرة كبيرة من المصطكي الأبيض، قم بتشكيل رأس، وقم بعمل فجوات للأنف والفم والعينين باستخدام كمية صغيرة من الماء. قم بتنعيم أي نتوءات بلطف بأصابع مبللة. اصنع إطار الرأس من المصطكي البني.

1. قم بعمل تجاويف للعيون وضع فيها كرتين من المصطكي الأبيض، ثم ضع دائرتين من المصطكي الأسود بقطر أصغر في الأعلى، ودائرتين صغيرتين باللون الأسود فوقهما. فوق العينين، اصنعي الحواجب باستخدام المصطكي البني الداكن.
2. أعد تشكيل الأذنين وقم بعمل مسافات بادئة فيها باستخدام المكدس.
3. اربط الرأس بالجسم وادعمه باستخدام عود أسنان أو سيخ بحيث يأخذ الجسم الشكل المحدد بواسطة MK.
4. قم بتشكيل الذراعين وربطهما بالجسم، وألصق المخالب على كل مخلب.

لا تنس تقليد الفراء في جميع أنحاء جسم الدب، بما في ذلك الرأس. أعط التمثال النهائي شكلًا مستلقيًا.

صنع تمثال ماشا

يعد إنشاء ماشا من الرسوم المتحركة عملية أكثر صعوبة ويتطلب منك الاجتهاد والتحمل. هناك المزيد من التفاصيل هنا - الفستان، الشعر، الحجاب. هيا بنا نبدأ:

1. لنبدأ في تشكيل تمثال ماشا وفقًا لفصلنا الرئيسي من الرأس. للقيام بذلك، خذ كرة مستديرة من المصطكي الأبيض، ورسمها باللون البيج الفاتح، وشكل الوجه - الفم والأنف وفتحات العين والذقن والخدين. ساعد نفسك بمشرط حاد ومكدس ذو طرف مستدير. لتسهيل العمل، عند التسوية بأصابعك، قم بترطيبها بالماء، كما هو موضح في MK.
2. اصنعي شقًا عميقًا بين الشفتين، ولفي حبلًا صغيرًا من المصطكي الأسود وأدخليه في الفتحة.
3. اصنعي مستطيلين صغيرين من المصطكي الأبيض وأدخليهما في فمك مثل أسنان ماشا الأمامية.

1. أدخل كرتين أبيضتين في تجاويف العيون، ثم قم بمحاذاةهما بعناية، ثم قم بإزالة الفائض باستخدام مشرط.
2. أدخل دائرتين باللون الأزرق أو الأخضر فوق الأجزاء البيضاء من العين، واضغط عليهما بلطف بأصابعك، ثم قم بإرفاق دائرة صغيرة سوداء اللون في المنتصف.
3. عندما تكون العيون جاهزة، قم بلف سوط صغير من المصطكي بلون اللحم وشكل الجفون. عند العمل، استخدم كومة ذات طرف مستدير ومشرط بلاستيكي.
4. يمكن أيضًا طلاء الجزء الأبيض من العين بأصباغ بيضاء باستخدام فرشاة رفيعة لإضافة السطوع. قم أيضًا بتلوين شفتيك بصبغة وردية وفرشاة.
5. باستخدام فرشاة أنحف وملون طعام أسود، ارسم الرموش وحدد محيط العين، كما هو الحال في الفصل الرئيسي.

1. استخدمي البودرة الوردية وفرشاة واسعة لتقليد أحمر الخدود على الخدين.
2. اقطع شكلًا بيضاويًا من طبقة كبيرة من المصطكي الأصفر وأضف غرة إلى ماشا.
3. سنصنع جسم الشكل من قطعة من ورق الألمنيوم مغطاة بالمصطكي الأبيض. اصنع تقليدًا للرقبة في الأعلى، وأدخل سيخًا خشبيًا هناك وقم بتوصيله بالرأس.
4. افردي الفوندان الوردي وأرفقي فستان الشمس بأشرطة ووشاح على الشكل.
5. المراحل النهائية هي الأيدي والأحذية. يتم صنع راحتي اليد بشكل منفصل وإدخالهما في قاعدة اليدين باستخدام أعواد الأسنان.

يجب أن يجف كل من ماشا والدب لمدة يومين أو ثلاثة أيام على الأقل، وبعد ذلك فقط يمكن استخدامهما لتزيين الكعكة النهائية. احرص على إنشاء شخصيات من الدرجة الرئيسية مسبقًا.

الديكور النهائي للكعكة

يمكنك ببساطة وضع ماشا والدب على سطح الكعكة، لكن سيكون من المثير للاهتمام تزيين الكعكة على شكل مساحة أمام منزل الدب بالفراشات والزهور وكوخ وسياج خشبي، كما هو الحال في الطبقة الرئيسية. العملية طويلة جدًا، لكن صفنا الرئيسي سيساعدك على:

1. غطي الكعكة المستديرة بالكامل بخليط السكر الأخضر.
2. ضع كوخًا بنيًا مصطكيًا في قاعدة الكعكة (توجد دروس رئيسية حول كيفية تزيينها) واصنع منها شريطًا طويلًا.

1. اصنع سياجًا من شرائح قصيرة من كتلة الشوكولاتة عن طريق لصقها على طول السطح الجانبي للكعكة. في المركز يمكنك عمل نقش أو كتابة اسم شخص عيد الميلاد بأحرف.
2. ضع مجسمات ماشا والدب في المساحة المخصصة أمام المنزل، وألصق الزهور والأوراق الصغيرة (الجاهزة أو المصنوعة بنفسك) على هلام خاص.

كعكتنا لهذه الفئة الرئيسية جاهزة. يمكن اعتبار هذه الهدية عالمية - سيحبها كل من الفتيات والفتيان بالتأكيد.

هل تريد أن تمنح طفلك عطلة لن تُنسى؟ قم بإعداد حلوى أصلية ولذيذة - كعكة ماشا والدب. طعام شهي غير عادي مع شخصيات حكاية خرافية سوف يروق للأطفال الصغار ذوي الأسنان الحلوة.

جميع المنتجات مصممة لـ 12 حصة.

سوف تحتاج للبسكويت:

• دقيق - 135 جم؛
• سكر −180 جم؛
• البيض - 4 قطع؛
• مسحوق الخبز - 5 جم؛
• ملح - قليل.

...للشراب:

• ماء - 140 مل؛
• سكر محبب - 100 جم؛
• الفانيليا - 5 جم.

...للمصطكي:

• ماء - ¼ كوب؛
• السكر البودرة - 500 غرام؛
• الجيلاتين - 10 جم.

...للكريم والحشو:

• زبدة - 350 جم؛
• حليب مكثف مسلوق - 300 غرام؛
• مرنغ - 70 جم؛
• الفول السوداني - 200 جم.

...للتزيين:

• المصطكي - 1 كجم؛
• زبدة - 500 غرام؛
• بسكويت الغريبة – 300 غرام.

ليس من الصعب تحضير كعكة "ماشا والدب" مع خبز الزنجبيل.

1. 1. يخفق البيض المملح بالخلاط حتى تزداد الكتلة. مواصلة العملية، إضافة نصف كمية السكر المحبب في أجزاء والعمل حتى تتشكل قمم مستقرة.
   2. طحن الصفار مع السكر للحصول على كتلة بيضاء موحدة. قم بدمج الأجزاء البيضاء والصفار معًا وحركها بلطف.
   3. أضف الدقيق إلى الخليط المحضر في أجزاء صغيرة.

ملحوظة! يجب نخل الدقيق 2-3 مرات حتى تصبح البسكويت جيدة التهوية.

1. امزج كل شيء بعناية من الأسفل إلى الأعلى.
2. نخبز البسكويت لمدة 40 دقيقة عند 180 درجة مئوية. نترك الكعكة في القالب لتبرد. بعد ذلك، يجب إزالته ويجب أن "يستقر" على الشواية.
3. تحضير شراب. صب الماء في وعاء وأضف السكر والفانيلين. جلب الحل ليغلي. يجب أن تذوب بلورات السكر. تبريد الخليط.
4. تحضير الموس. هريس التوت في الخلاط. نسكب الجيلاتين مع الماء، ونتركه لمدة 10 دقائق. ضعي الكريمة الحامضة الباردة وجبنة المسكربون والسكر في كوب منفصل. تغلب على كل شيء حتى تصبح ناعمة.
5. عندما تصبح الكتلة رقيقًا، أضف هريس التوت، واعمل بالخلاط، وأضف الجيلاتين المنتفخ. تُخفق الكريمة المبردة حتى تصبح سميكة. ثم حركهم بلطف في القشدة الحامضة وكريمة التوت.
6. قطع البسكويت بالطول إلى ثلاثة أجزاء. تحتاج إلى تجميع كعكة الموس في قالب. يجب وضع كل طبقة من الكعكة واحدة تلو الأخرى ونقعها في شراب الفانيليا. قم بتغطية الأولين بموس التوت. تغطية مع الثالث. ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 4 - 5 ساعات.

كيفية صنع صورة صالحة للأكل

مكونات البسكويت:

• دقيق - 200 غرام؛
• البيض – 5 قطع؛
• سكر - 200 غرام؛
• عصير (موز، تم شراؤه من المتجر) - 60 مل؛
• ملح - قليل؛
• زيت نباتي – 10 مل.

للسوفليه:

• كريم – 400 مل؛
• الجبن - 250 غرام؛
• ماء – 250 مل؛
• حبيبات السكر - 200 غرام؛
• الموز - 300 غرام؛
• الجيلاتين - 50 جم؛
• ملح - قليل؛
• خلاصة الفانيليا – 3 جم.

للتزيين:

• كريم – 100 مل؛
• أعشاب من الفصيلة الخبازية - 200 جم؛
• السكر البودرة – 70 جم؛
• جبنة كريمية 500 جم؛
• الفطائر - 50 غرام؛
• تلوين الطعام - 2 جم؛
• تزيين الحلويات - 20 جم؛
• صورة فوتوغرافية على ورق الأرز (يتم شراؤها من متجر الحلوى أو عبر الإنترنت).

عملية الطبخ:

1. ضعي البيض، الملح، والسكر في وعاء عميق. خفقت كل شيء معا. عندما يتضاعف حجم الكتلة، أضيفي الدقيق تدريجياً بالملعقة واخلطي.
2. نخبز البسكويت في فرن مسخن مسبقاً لمدة 20 – 25 دقيقة على حرارة 200 درجة مئوية. دعها تبرد. ثم أخرجه من القالب.
3. نترك الجيلاتين في الماء حتى ينتفخ. بعد ذلك بقليل، يجب أن يذوب في حمام مائي (لا ينبغي أن يغلي!). نضع الجبن في طبق عميق ونسكب الكريما ونضع الموز المفروم ونضيف الفانيلين والسكر. امزج كل شيء بالخلاط. يجب أن تحصل على كتلة من الاتساق المتجانس.
4. أثناء تحريك كتلة الخثارة بسرعة، صب محلول الجيلاتين فيها بتيار رفيع.
5. الآن يمكنك تجميع الكعكة. نقطع البسكويت بشكل طولي إلى نصفين، ونضع الجزء الأول في قالب سبرينغفورم. انقعيها في العصير ثم غطيها بالسوفليه. ضع الجزء الثاني المنقوع فوق الحشوة. اترك قطعة العمل في البرد لمدة ساعتين.
6. تحضير الكريمة للتزيين. تُخفق الكريمة الباردة حتى تتشكل قمم صلبة، ويُضاف إليها الجبن والسكر البودرة. اعمل بعناية حتى تصبح متجانسة. يترك في الثلاجة لمدة 60 دقيقة.
7. أخرج المستحضر من الثلاجة. تلوين جزء من الكريم (150 جم) بصبغة وردية. قم بتغطية محيط العلاج بخليط كريمي خفيف وقم بتنعيمه باستخدام مكشطة.
8. ضعي الكريم الوردي على الجوانب بطريقة فوضوية. يمكنك إعطاؤه قوامًا باستخدام الجزء الخلفي من ملعقة صغيرة. ضع بعناية صورة ماشا والدب على سطح الكعكة.
9. تزيين حول المحيط بالمارشميلو والرشات. قم بتلوين خليط الكريم المتبقي بالطلاء الأزرق. قم بتزيين الحلوى بها باستخدام حقنة وملحقات مختلفة.

كعكة الكريمة "ماشا والدب"

• البيض - 8 قطع؛
• دقيق - 330 جم؛
• زبدة - 30 جم.
• سكر - 200 جم؛
• ملح - قليل؛

التشريب:

• التوت - 60 غرام؛
• ماء - 100 مل.

• ماسكاربوني - 400 جم؛
• كريمة ثقيلة (33 - 36٪) - 375 مل؛
• سكر ناعم - 120 جم؛
• الفانيلين −5 جم.

• ماء -200 مل؛
• كريم - 40 مل؛
• جبنة ماسكاربوني - 100 جم؛
• التوت - 100 غرام؛
• سكر - 100 غرام؛
• شوكولاتة بيضاء - 100 جم؛
• الجيلاتين - 10 جم
• المصطكي - 50 جم؛
• نعناع - 10 جم؛
• تلوين الطعام - 2 جم؛
• صور صغيرة لشخصيات كرتونية.

كيف تطبخ:

يتم خبز البسكويت مسبقًا (يفضل قبل يوم واحد).

1. أضف بعض الملح إلى البيض. اضربهم حتى تتشكل قمم قوية. يضاف إليهم 2/3 سكر. استمر في العمل بالخلاط بسرعة منخفضة وقم بزيادته تدريجيًا.
2. يُطحن الصفار مع السكر المتبقي حتى يصبح لونه أبيضًا. ضع 3 أجزاء من كتلة البروتين فيها وحركها بعناية. ثم يضاف الدقيق المنخل في أجزاء صغيرة. أضف البياض المتبقي واخلطه بلطف باستخدام ملعقة من الأسفل إلى الأعلى.
3. يُدهن قالب (24 سم) بالزبدة ويُرش بالدقيق وتُفرد العجينة. تُخبز في الفرن لمدة 40-45 دقيقة عند درجة حرارة 170-180 درجة مئوية. يجب أن يبرد البسكويت النهائي في القالب لمدة 10 - 15 دقيقة. لف المخبوزات في فيلم السيلوفان واتركها حتى تتجمع الحلوى.
4. يفعلون التشريب. يُطحن التوت مع السكر ويُسكب في الماء المغلي ويُحرّك. ثم يتم تصفية كل شيء من خلال منخل ناعم.
5. الآن عليك أن تفعل الكريم. تُخفق الكريمة المبردة حتى تتكون رغوة ناعمة. يُضاف السكر البودرة والفانيلين ويُخلط بالخلاط لمدة 2-3 دقائق.
6. يضاف المسكربون إلى الخليط. تم عمل كل شيء لإنشاء قمم مستقرة. يُترك الكريم في البرد (20 - 30 دقيقة).

تجميع الكعكة:

1. قسمي البسكويت إلى 3 أجزاء متساوية. قطع الحواف قليلا. سيتم استخدام الباقي لصنع كرات الكيك. ينقع كل نصف قطع في شراب التوت ويغطى بخليط كريمي. يتم الاحتفاظ بالطعام الشهي في البرد لمدة ساعة واحدة.
2. يتم دهان الكريم المتبقي بأي لون تفضله. توضع كمية قليلة منه (60 جم) في طبق ويُطلى عليها بشكل سميك.
3. يتم إخراج الكعكة من الثلاجة. وهي مغلفة بكتلة كريمية ذات نغمتين من جميع الجوانب ويتم تسويتها بملعقة. ضع الحلوى مرة أخرى في البرد لمدة 4-5 ساعات.
4. القبعات العالية مصنوعة. يتم سحق بقايا البسكويت في الخلاط. يتم خلط جبنة المسكربون والكريمة حتى تصبح ناعمة.
5. تُمزج كتلة الجبن الكريمي مع الفتات. يتم صنع الكعك المسطح الصغير منه. يتم إرسالها إلى الثلاجة لمدة نصف ساعة.
6. اصنع هلام الحلويات أو اشترِ واحدًا جاهزًا. يُسكب الجيلاتين بالماء الساخن (100 مل) ويُقلب. يسكب السكر في السائل المتبقي.
7. يُغلى المزيج ثم يُغلى لمدة 10 دقائق. يُسكب خليط الجيلاتين في سائل السكر ويُقلب ويُبرد.
8. يتم إذابة كمية صغيرة من الشوكولاتة في حمام مائي. يتم غمر نهاية العصا فيه وإدخاله في الجزء العلوي. يجب تجميد الأرقام (حوالي 20 دقيقة).
9. الآن أنت بحاجة إلى إذابة بقية الشوكولاتة. يتم غمس الكعك الصغير فيه. ثم يتم إدخالها في وعاء مملوء بالحنطة السوداء أو الأرز أو الرغوة. انتظر حتى يتكاثف طلاء الشوكولاتة.
10. يتم قطع صور الشخصيات الخيالية. يتم لصقها على كرات الكيك المطلية بالهلام. كما أنها تغطي الصور في الأعلى (اختياري). ترك في البرد.

من عجينة الشوكولاتة

عليك أن تأخذ للبسكويت:

• دقيق - 135 جم؛
• سكر - 180 جم؛
• البيض - 4 قطع؛
• الماء المغلي - 3 ملاعق كبيرة. ل.
• كاكاو - 30 جم؛
• قهوة سريعة التحضير - 1 ملعقة كبيرة. ل؛
• زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة. ل.
• فانيلين - كيس؛
• مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة؛
• ملح - قليلا.

للكريم:

• زبدة - 350 غرام؛
• حليب مكثف مسلوق - جرة؛
• الفول السوداني المحمص - كوب؛
• مرنغ - 70 جم.

للشراب:

• ماء - 140 مل؛
• سكر محبب −100 جم؛
• الروم - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• الفانيلين - التعبئة والتغليف.

للزينة سوف تحتاج إلى كيلوغرام من المصطكي.

وصفة:

1. 1. فاز البيض والملح. بعد أن يزداد حجم الخليط، أضيفي السكر تدريجياً. اعمل بالخلاط لمدة 5 - 7 دقائق أخرى.
   2. يُسكب الخليط الجاف من الدقيق والبيكنج باودر والكاكاو على عدة خطوات. امزج كل شيء بعناية. املأ النموذج المبطن بالعجين. تُخبز في فرن محمى لمدة 45 دقيقة (170 درجة مئوية). تحتاج إلى تحضير حصتين.
   3. يُترك البسكويت الجاهز ليرتاح لمدة 8 ساعات. ثم يتم تقطيع كل واحد منهم إلى نصفين. 3 طبقات من الكيك تشكل الطبقة السفلية.
   4. يتم قطع البسكويت الأخير قطريًا. يتم تكديس الجزأين فوق بعضهما البعض. ستكون هذه الطبقة العليا.
   5. غلي الشراب. يتم تسخين الماء والسكر حتى تذوب بلورات السكر. لا يتركونها تغلي. أضف الفانيليا، بارد، صب الروم.
   6. يتم تحضير الكريم.

مهم! يجب أن تكون جميع المنتجات في درجة حرارة الغرفة. خلاف ذلك، لن يكون من الممكن تحقيق التجانس المطلق للتكوين.

1. فاز الزبدة حتى رقيق. يوضع فيه الحليب المكثف المسلوق. حرك حتى يصبح ناعما.
2. تشكيل كعكة. جميع الكعك غارقة في شراب. قم بطيها واحدة تلو الأخرى ثم دهنها بالكريمة. يُسكب فوقها المكسرات المطحونة وقطع المرنغ المفتتة. يتم تسوية الجزء العلوي والجوانب من الطارة بكتلة مخبوزة كريمية (يتم خلط البسكويت المطحون (300 جم) مع نصف كيلو من الزبدة).

تمثال الدب:

1. طرح قطعة كبيرة من كتلة المصطكي البني. جسم الدب منحوت من رقائق معدنية على شكل كمثرى.
2. يتم تغليفها بطبقة من المصطكي المحضر وتنعيمها بأصابعك. يتم سحب الجزء العلوي قليلاً. أدخل سيخًا - سيتم تثبيت الرأس هناك.
3. يتم قطع "قطرة" من عجينة المصطكي ذات اللون الأبيض الثلجي أو البيج الفاتح. تنطبق على الجزء الأمامي من الجسم - ستكون هذه المعدة. قم بمحاذاة الحواف بأصابعك.
4. خذ المصطكي البني واطرح النقانق. ونحتت منه الأرجل. يتم تأمينها بالهلام على جانبي الجزء السفلي من الجسم.
5. يتم تحويل دوائر المصطكي الأبيض الثلجي إلى نعال ولصقها على القدمين. نشمر المخالب البنية (3 قطع لكل ساق) ونعلقها. يتم رسم الفراء بمشرط، ويتم إجراء شقوق صغيرة في جميع أنحاء الدب.
6. يتم نحت الكمامة من قطعة مستديرة كبيرة من كتلة مصطنعة خفيفة، ويتم عمل "حفر" للعينين والأنف والفم. قم بتنعيم كل شيء بأصابع مبللة. الرأس مؤطر باللون البني.
7. توجد كرتان صغيرتان من البلاستيسين المصطكي الأبيض الثلجي "في تجاويف العين". يتم وضع دوائر سوداء أصغر عليها. يتم وضع بضع دوائر صغيرة أخرى في الأعلى. يتم وضع حواجب بنية داكنة فوق العينين.
8. الأذنين متصلة بالرأس. يتم وضعها على الجسم ودعمها بعود الأسنان. إعطاء الشكل اللازم للجسم. يتم تشكيل الأذرع وربطها ولصق المخالب على الكفوف. يصنعون تقليدًا للشعر على الرأس.
1. الكرة المصطكي البيضاء مطلية باللون البيج. يصنعون الوجه - تجاويف العين والخدين والأنف والفم والذقن. إنهم يعملون بمشرط، وهو طرف مستدير من المكدس. اغمس أصابعك في الماء بشكل دوري.
2. يتم ضغط شق عميق بدلاً من الشفاه. يتم وضع سوط أسود مصنوع يدويًا في كومة في الفتحة. يتم إدخال زوجين من المستطيلات الصغيرة البيضاء المقولبة في الفم - وستكون هذه هي الأسنان.
3. يتم إدخال كرتين من الثلج الأبيض في تجاويف العين، ويتم تسويتهما، ويتم إزالة الفائض. يتم وضع بضع جولات خضراء أو زرقاء عليها. ثم يتم وضع نقطة سوداء في كل تلميذ
4. الجفون مصنوعة من السوط "الجسدي". يستخدمون كومة ذات طرف مستدير، بالإضافة إلى مشرط بلاستيكي.
5. يتم رسم العيون والرموش بفرش رفيعة، ويتم تلوين الشفاه باللون الأحمر. ضعي أحمر الخدود على الخدين باستخدام البودرة الوردية. خذ فرشاة واسعة. تم نحت الانفجار من الكتلة البيضاوية الصفراء.
6. يتم استخدام قطعة صغيرة من الرقائق لتشكيل الجسم. وهي مغطاة بمصطكي الثلج الأبيض. يتم عمل الرقبة في الجزء العلوي من قطعة العمل ويتم إدخال سيخ خشبي فيها. نعلق الرأس.
7. قم بطرح مصطكي التوت باستخدام شوبك. يتم استخدامه لإنشاء فستان الشمس والأشرطة والوشاح. اللحظة الأخيرة هي صنع الأقلام والأحذية. تصنع النخيل بشكل منفصل. يتم إدخالها في قواعد الذراعين وتثبيتها بأعواد الأسنان.

تُترك الأشكال لمدة 2-3 أيام حتى تجف. ثم تزين الكيكة .

على سبيل المثال، يمكنك إنشاء مساحة مرتجلة على سطحه.

1. تغطية الحلوى بالمصطكي الأخضر. وهي مزينة بالزهور والفراشات. قاموا بتثبيت منزل عليه. وهي مصنوعة في أي الظل. هناك عدد كبير من الفصول الرئيسية على الإنترنت.
2. يتم وضع ماشا والدب أمامه.
3. يتم لصق السياج على السطح الجانبي للحلوى. وهي مصنوعة من كتلة الشوكولاتة.
4. اسم بطل المناسبة مكتوب بالحروف في الوسط.

تأكد من تحضير كعكة ماشا والدب الأصلية. سوف يسعد الأطفال بمثل هذه الأطعمة الشهية.

الكعكة نفسها تبين أنها طرية جدًا. كعكة إسفنجية جيدة التهوية منقوعة في شراب الفاكهة تتناسب بشكل جيد مع كريمة الزبدة والتوت ذو الألوان الزاهية الحامض قليلاً.

تحضير:

1. افصلي البياض عن الصفار. يخفق البياض مع إضافة السكر وبرش الليمون ثم الصفار.
2. أضف الدقيق شيئًا فشيئًا واخلطه بلطف.
3. تصب في صينية مدهونة وتخبز حتى تنضج.
4. تليين الزبدة. أضيفي إليه البودرة والملح وسكر الفانيليا للحصول على رائحة طيبة. يجب أن تحصل على كتلة مرنة وسميكة.
5. أضف الحليب شيئًا فشيئًا حتى يصبح الخليط أرق وأكثر ليونة. يهزم.
6. إزالة البسكويت النهائي. انتظر حتى يبرد وقطعه إلى قسمين. نقع بلطف في شراب الفاكهة.
7. تحضير التوت وتقطيعه إلى قطع.
8. قم بتجميع الكعكة عن طريق طلاء الطبقة السفلية بالكريمة ووضع التوت. ضعي طبقة الكيك الثانية في الأعلى ثم غطيها مرة أخرى.
9. يمكن تزيين الجوانب حسب رغبتك. يمكنك رشها بفتات البسكويت أو رقائق جوز الهند أو أنصاف الفاكهة أو الشوكولاتة المفرومة.

كعكة الكريم "ماشا والدب" جاهزة تقريبًا. كل ما تبقى هو تزيينها بشكل جميل.

تزيين كعكة ماشا والدب

أسهل طريقة لتزيين الكيك هي بالكريمة. حتى الطباخ المبتدئ يمكنه التعامل مع هذا. سيتعين عليك العبث بالمصطكي لفترة طويلة، خاصة إذا لم تكن لديك خبرة.

لجعل الصورة على الكعكة جميلة، من الأفضل طباعة الصورة على الورق حتى تتمكن من رؤية الشخصيات بأم عينيك. عملية التسجيل:

1. قسمي الكريم إلى عدة أجزاء وأضيفي الأصباغ اللازمة. تعتمد كمية الصبغة على كثافة اللون التي تريد تحقيقها، ولكن لا ينبغي أن تكون الظلال مشرقة جدًا.
2. انقل الصورة بعناية إلى الكعكة عن طريق رسم خطوط باستخدام عود أسنان.
3. ضعي الكريمة في محقنة المعجنات، وباستخدام فوهة دقيقة، قومي بتلوين كل التفاصيل على حدة.
4. من الأفضل رسم الخطوط باستخدام الشوكولاتة الداكنة المذابة، وبالتالي تكتسب الصورة الوضوح والتعبير. يمكنك أيضًا استخدام حبات خاصة للزينة.

ضعيها في مكان بارد لمدة 4-5 ساعات لتنقع الكعكة.

في الطقس الحار، لا ينبغي أن تبقى الكعكة في الغرفة لفترة طويلة، وإلا فإن الكريم سوف ينتشر.

حاول صنع كعكة الكريم ماشا والدب لإسعاد أطفالك.

مزيج رقيق من موس الفراولة مع قطع التوت الطازج وكعكة إسفنجية بيضاء رقيقة منقوعة في شراب التوت

المكونات: كريمة طبيعية، دقيق فاخر، فراولة طازجة، جيلي فراولة، داكواز جوز الهند

موزارت

يذكرنا تباين الألوان بين الشوكولاتة السوداء والبيضاء بالمزيج الكلاسيكي من الورق الأبيض والملاحظات المطبعية السوداء. كريمة الشوكولاتة والكريمة اللذيذة مع قطع الأناناس

المكونات: شوكولاتة بلجيكية بالحليب والداكنة، كريمة 33%، شرائح أناناس، كاكاو إيطالي، رقائق شوكولاتة سويسرية، نشارة شوكولاتة بيضاء، كونياك طبيعي (لكعك الأطفال - شراب التوت)

تشيز كيك أمريكي

المذاق المالح الحلو لكريمة جبنة فيلادلفيا، والكعكة الإسفنجية اللذيذة، واللوز، والقهوة، والكريمة - ولهذا السبب نحب كعكة الجبن الأمريكية التقليدية

المكونات: خثارة طرية وجبنة كريمية، زبدة المزرعة، دقيق فاخر، بيض طبيعي، بتلات اللوز، تصميم الشوكولاتة

الغابة السوداء

طبقات من الكعكة الإسفنجية البيضاء والسوداء تتناوب مع كريمتين: الكرز والشوكولاتة. الكعكة مغطاة برقائق الشوكولاتة ومزينة بالكرز والكريمة المخفوقة. مزيج أنيق من كريمة الكرز والشوكولاتة

المكونات: حليب وشوكولاتة بلجيكية داكنة، كريمة 33%، قرفة، كرز، كاكاو إيطالي، رقائق شوكولاتة سويسرية، كونياك (للأطفال - شراب التوت الطبيعي)

الكمأة

يوجد حقًا الكثير من الشوكولاتة في هذه الكعكة. بسكويت الشوكولاتة منقوع في الكونياك والكريمة غنية بالشوكولاتة الداكنة. تمتلئ الكعكة بالشوكولاتة وتزين بالحلويات. كعكة الشوكولاتة الفرنسية التقليدية

المكونات: شوكولاتة بلجيكية سوداء، كريمة 33%، دقيق فاخر، كاكاو إيطالي، كونياك

اللبن الرائب مع التوت

موس خفيف من الجبن مع اليوسفي على كعكة إسفنجية بيضاء مبللة بمسكرات البرتقال (للأطفال - شراب التوت الطبيعي). يمكنك إضافة اختيارك من التوت إلى الكعكة: الكرز، التوت الأزرق، الفراولة، الكشمش، التوت.

المكونات: كريمة طبيعية، جبن قريش 5%، دقيق ممتاز، توت طازج مجمد: فراولة، توت أسود، كرز، توت بري، توت لينجونبيري، توت بري، توت أزرق، كشمش أسود وأحمر، هلام المشمش، جوز الهند داكواز.

جوز

مرنغ الجوز مع الكريمة المخفوقة وكريمة شوكولاتة الحليب. مزينة بفتات الجوز والماكرون والديكور بالشوكولاتة

المكونات: قشطة 33%، شوكولاتة حليب بلجيكية، بيض طبيعي، دقيق ممتاز، فول سوداني أو بندق

استرهازي

كعكة استرهازي المجرية الشهيرة. تتكون الكيكة من 6 قطع من بسكويت البروتين والمكسرات الرقيقة مع طبقات من الكاسترد الطبيعي.

المكونات: زبدة المزارع، بيض طبيعي، شوكولاتة بلجيكية بيضاء، كريمة 33%، كونتور المشمش، دقيق فاخر، حليب، بندق

ثلاث شوكولاتة

كعكة الشوكولاتة الإسفنجية المنقوعة في شراب الكونياك (أو شراب التوت لكعكات الأطفال) مغطاة بموس جيد التهوية مصنوع من الشوكولاتة البلجيكية البيضاء والحليب والشوكولاتة الداكنة.

المكونات: شوكولاتة بلجيكية سوداء وبيضاء وحليب، كريمة 33%، دقيق فاخر، كاكاو إيطالي، كونياك

حليب الطيور

تم صنع كعكة حليب الطير لأول مرة في عام 1980 في مطعم براغ. لقد حافظنا بعناية على وصفته في شكلها الأصلي - سوفليه يعتمد على بياض البيض والسكر والزبدة، بالإضافة إلى الحليب المكثف والأجار أجار، جنبًا إلى جنب مع قاعدة كعكة غريبة وطبقة من الشوكولاتة البلجيكية الداكنة.

المكونات: زبدة المزارع، حليب مكثف، بيض طبيعي، أجار، دبس السكر، شوكولاتة بلجيكية داكنة

جبل جليد

كعكة الغريبة مع كريم الكراميل الرقيق والزبيب المنقوع في الكونياك ومزينة بالمرنغ الإيطالي المحترق ورشها بالجوز المطحون.

المكونات: زبدة المزارع، بيض طبيعي، حليب مكثف مسلوق، زبيب، كونياك، جوز، دقيق ممتاز

نابليون

كعكة فرنسية كلاسيكية - طبقات رقيقة من عجين الفطير محلية الصنع مغطاة بالكاسترد والكريمة المخفوقة.

المكونات: عجين باف، كريمة 33%، حليب، بيض طبيعي، فانيلين

كيكة العسل

طعم كلاسيكي ورقيق - كعكات عسل رقيقة محضرة حسب وصفة محلية الصنع، منقوعة في الكسترد الكريمي مع إضافة الجوز.

المكونات: زبدة المزرعة، قشطة 33%، بيض طبيعي، دقيق فاخر، عسل الزهور الطبيعي، عصير ليمون

موكا

كيكة إسفنجية منقوعة في شراب القهوة والقرفة. طبقة من كريمة القهوة الكريمية.

المكونات: زبدة المزرعة، قشطة 33%، دقيق فاخر، قرفة، قهوة، شوكولاتة داكنة

كاسيس

موس الكشمش الأسود الغني مع شرائح التفاح المخبوزة. مغطاة بطبقة زجاجية مرآة مع إضافة الشوكولاتة الداكنة وهريس التوت

المكونات: كشمش أسود، كريمة 33%، مرنغ إيطالي، قطع تفاح مخبوزة، دقيق فاخر، كاكاو، شوكولاتة بلجيكية داكنة، كشمش أحمر طازج

موز شوكولاتة

الأطفال هم زهور الحياة ولهذا السبب نحاول أن نبذل قصارى جهدنا من أجلهم، بما في ذلك العطلات.

إذا كنت تريد مفاجأة طفلك بعيد ميلاده، فتأكد من إعداد كعكة "ماشا والدب"، وسوف يقدّر طفلك هذه الأطعمة الشهية.

بالطبع تحضيرها سيتطلب جهداً وبراعة، لكن بالجهد الجيد يمكنك الحصول على كعكة جميلة بشخصيات الرسوم المتحركة "ماشا والدب".

الشيء الرئيسي هو أن يكون لديك العديد من العناصر الزخرفية الصالحة للأكل، أو تلوين الطعام للكريمة أو المصطكي الصالح للأكل الذي يمكنك من خلاله صنع شخصيات كرتونية.

لذا، القليل من المعلومات حول هذه الكعكة ودعنا نبدأ بعملية مثيرة للغاية!

القليل من المعلومات حول الحساسية

ظهرت كعكة "ماشا والدب" مؤخرًا وقد أثبتت نفسها جيدًا بالفعل.

هناك طلب كبير على هذه الأطعمة الشهية بين الأطفال بدءًا من عمر سنة واحدة، ولكن بالطبع، أبطال الرسوم المتحركة "ماشا والدب" محبوبون من قبل جميع الأطفال (في أي عمر)، وحتى البالغين.

في الأساس، يتم تصنيع هذه المخبوزات حسب الطلب في محلات الحلويات المتخصصة، لأن نحت أو تصوير الشخصيات على السطح هي عملية كثيفة العمالة للغاية ولا يستطيع الجميع القيام بها. لكن الأمر لا يزال يستحق المحاولة.

ولكن قبل البدء في الطهي، تحتاج إلى تخزين المطبوعات من الإطارات من أي سلسلة تريدها، وتلوين الطعام ومصطكي الطعام.

اكتشف: بالنسبة لأولئك الذين يحبون طهي الكعك، ستكون هذه المعلومات مفيدة بالتأكيد.

وستجدين وصفة لفطيرة الجيلي بالكفير.

سوف تحصل على حساء حميض غني ومرضي ولذيذ جدًا إذا اتبعت الوصفات من Bon Appetit!

كعكة كريم ماشا والدب: وصفة خطوة بخطوة

لنبدأ بالطبخ:

1. اكسري بيض الدجاج وافصلي البياض عن الصفار. تقسم إلى أكواب مختلفة.
2. يُضاف الملح إلى البروتينات ويُخفق بالخلاط حتى يصبح رقيقًا.
3. بعد ذلك، أضف ملعقة كبيرة من السكر وحركها مرة أخرى؛
4. نغسل الليمون ونقطعه إلى قسمين ونقشر القشر من النصف ونطحنه إلى شرائح صغيرة. تصب في خليط البروتين.
5. أضف الصفار ويقلب.
6. ثم يُسكب الدقيق والبيكنج باودر في أجزاء ولا تتوقف عن التحريك.
7. دهن طبق خبز مستدير بالزبدة وسكب العجينة.
8. نقوم بتسخين الفرن إلى درجة 180 درجة المطلوبة ونضع فيه طعامًا خاصًا. تشكل مع العجين. اتركيه ليخبز لمدة 25 دقيقة؛
9. ثم أخرجي الكعكة النهائية وأخرجيها بعناية من القالب ثم اتركيها لتبرد؛
10. في هذه الأثناء، قومي بتحضير الكريمة. ضعي الزبدة المخففة في كوب وأضيفي السكر البودرة والملح والفانيلين. فاز كل شيء جيدًا بالخلاط.
11. اسكبي ملعقة كبيرة من الحليب ولا تتوقفي عن الخفق؛
12. قطع الكعكة المبردة إلى 3 طبقات. يجب أن تنقع كل كعكة في العصير أو الشراب.
13. تقسم الكريمة إلى قسمين، جزء لدهن الكيك، والجزء الآخر للتزيين؛
14. دهن طبقة الكيك الأولى ورشها بالتوت، ثم ضعي طبقة الكيك الثانية وغطيها بسخاء بالكريمة مع التوت، ثم غطي طبقة الكيك الأخيرة وغطيها بالكريمة المتبقية؛
15. قسّم الجزء الثاني من الكريمة إلى عدد من الأجزاء يساوي عدد الكعك.
16. أضف الأصباغ إلى الكريم وحركها حتى تذوب تمامًا.
17. من أجل رسم تصميم على سطح الكعكة، يجب عليك أولاً رسمه على قطعة ورق فارغة؛
18. ثم، باستخدام المسواك، ارسم الخطوط العريضة للتصميم المستقبلي؛
19. نضع كريمة اللون المرغوب في محقنة المعجنات ونطبقها على الرسم المستقبلي.
20. ضع المخبوزات في الثلاجة لمدة 5-6 ساعات حتى تنقع.

وصفة كعكة المستكة

لطبقات كعكة كعكة "ماشا والدب" تحتاج إلى:

• دقيق - 750 جرام؛
• السكر الأبيض - 400 جرام؛
• 500 جرام من الزبدة (الزبدة المثالية محلية الصنع) ؛
• بيض الدجاج - 4 قطع؛
• كوب من القشدة الحامضة
• قليل من صودا الخبز.
• حليب مكثف - 600 جرام؛
• 100 جرام من الجوز
• نصف كوب من الزبيب؛
• مسحوق الكاكاو – 2 ملاعق كبيرة.

للتزيين:

• حلوى الخطمي - 3-4 عبوات (حوالي 400 جرام)؛
• كيلوغرام من السكر البودرة؛
• زبدة (محلية الصنع) - 100 جرام؛
• تلوين الطعام من اللون المطلوب.

وقت الطهي: 8-9 ساعات.

محتوى السعرات الحرارية – 1080.

كيفية القيام:

1. الخطوة الأولى هي عمل أشكال من المصطكي. ضعي 2.5 عبوة من المارشميلو في كوب وأضيفي الزبدة. للحصول على 100 جرام من المارشميلو، ستحتاجين إلى ملعقة كبيرة من الزبدة؛
2. ضع الكوب الذي يحتوي على المكونات في الميكروويف وقم بتسخينه لمدة دقيقة واحدة. يجب أن يزيد حجم الخطمي؛
3. ثم قسمي المكونات إلى عدة أجزاء وأضيفي السكر البودرة ولون الصبغة المرغوب إلى كل جزء. امزج كل جزء حتى يصبح القوام مشابهًا للبلاستيك.
4. بعد ذلك، نحت الأشكال اللازمة من المصطكي. على سبيل المثال، ميشا وماشا، وكذلك الجذع والكرة؛
5. بعد ذلك، يمكنك البدء في تحضير الكعكة. ضعي نصف كمية الزبدة في وعاء الخلاط وأضيفي السكر المحبب وحركي حتى يصبح ناعماً.
6. دون التوقف عن الخفق والكسر ووضع البيض واحدة تلو الأخرى.
7. صب القشدة الحامضة والصودا مع خل الطاولة.
8. بعد ذلك، أضف الدقيق بعناية إلى أجزاء وحركه حتى يصبح ناعمًا، يجب أن تحصل على خليط بارد بدون كتل؛
9. ثم قسمي الخليط إلى ثلاثة أجزاء. أضف الجوز إلى جزء والزبيب إلى جزء آخر ومسحوق الكاكاو إلى الجزء الثالث.
10. تُخبز كل كعكة على حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة؛
11. بعد ذلك نصنع الكريم. للقيام بذلك، ضع الزبدة في وعاء الخلاط واسكب الحليب المكثف فيه. حرك كل شيء حتى يصبح ناعمًا.
12. ضعي الكريمة في الثلاجة لمدة ساعة حتى تصبح سميكة؛
13. قم بإزالة الكعك النهائي من القالب واتركه ليبرد. لنبدأ في تشكيل الكعكة؛
14. ندهن كعكة الشوكولاتة الأولى بالكريمة، ونغطيها بالكعكة بالمكسرات وندهنها بالكريمة، والكعكة الثالثة بالزبيب، ونغطيها أيضًا بالكريمة؛
15. دهن جوانب الكيك جيداً ووضعها في الثلاجة لمدة 6 ساعات حتى تنقع الكيكة؛
16. الآن ننتهي من الزخارف والمرج الأخضر. ضعي باقي المارشميلو في كوب وأضيفي إليه الزبدة. ضعه في الميكروويف لمدة دقيقة واحدة؛
17. بعد ذلك، أضف السكر البودرة وملون الطعام الأخضر واخلط كل شيء؛
18. افردي طبقة رقيقة من المصطكي بسمك 3-4 مم وضعها فوق الكعكة. يجب أن تغطي الطبقة جوانب المخبوزات بالكامل؛
19. ضع الأشكال المعدة مسبقًا في الأعلى وقدمها.

كيفية صنع تماثيل من المصطكي وتزيين الحلوى بها بمهارة

بالنسبة لشخصية ماشا والدب، ستحتاج إلى ما يلي:

• الكمية المطلوبة من المصطكي النهائي.
• عدة المسواك.
• ألوان تلوين الطعام المطلوبة؛
• فرشاة؛
• شوبك؛
• أدوات للنمذجة.
• مسحوق الكاكاو؛
• ماء.

كيفية القيام:

1. أول شيء عليك القيام به هو نحت ماشا. يجب ألا يزيد ارتفاع الشكل عن 7 سم، ونقوم بنحت الأرجل وإدخال أعواد الأسنان فيها؛
2. بعد ذلك، نقوم بطلاء الحذاء بالصبغة باستخدام فرشاة خاصة؛
3. دعونا نصنع فستانًا. نلف طبقة مستطيلة من قطعة صغيرة من المصطكي ونلصق شريطًا من المصطكي الأبيض في الأسفل؛
4. نبلل المستكة بالماء ونلصقها على شكل فستان على الساقين؛
5. ثم نشكل الجسم والذراعين ونربطهما بالثوب؛
6. في النهاية نشكل رأسًا بحجاب ونصنع الانفجارات من المصطكي الأصفر. باستخدام أدوات خاصة نقوم بإنشاء ملامح الوجه؛
7. بنفس الطريقة نصنع شكل الدب. ندهن قطعة من المستكة بالكاكاو ونصنع منها الجسم والساقين والكفوف؛
8. من المصطكي البني الفاتح ننحت بطنًا بيضاويًا ورأسًا بأذنين. نحن نربط جميع الأجزاء. نصنع الكمامة والأنف والأذنين والمخالب؛
9. يمكنك أيضًا إنشاء العديد من الأشجار أو الزهور أو جذوع الأشجار أو المنزل. هذا متروك لتقديرك والخيال.

تعتبر كعكة "ماشا والدب" علاجًا ممتازًا لحفلة الأطفال. احرصي على تحضير هذه الحلوى لعيد ميلاد طفلك، سيكون سعيداً ولن تعرف فرحته حدوداً!

الكعكة حسب الوصفات المقترحة تبدو جميلة من الخارج ولذيذة من الداخل!

كعكة "ماشا والدب": صور وصور مثيرة للاهتمام