Пачули плоды кулинария. Ароматы с запахом пачули

Пачули – тропическое древовидное растение, представитель семейства Яснотковых. Родиной кустарника ученые считают Филлипинские острова. Встречается пачули на острове Ява, в Сингапуре, на Сейшельских островах. Изначально это дерево можно было встретить только в Малайзии и Индонезии, но сегодня его выращивают в разных уголках мира ради ароматного и очень ценного масла. Пачули представляет собой кустарник с широкими зелеными листьями и мелкими белыми цветами (см. фото). Листья имеют приятный аромат, именно из этой части растения производят эфирное масло.

Индусы используют растение для ароматизации тканей, белья, а также для отпугивания насекомых. На европейский континент масло пачули попало из Индии, светские дамы были очарованы ароматом, который издавали индийские ткани. В Индии это растения использовали для того чтобы уберечь ткани от моли. Аромат пачули настолько покорил европейцев, что его начали завозить в европейские страны наряду с другими продуктами. Пачули долгое время считалось священный растением, это обязательный атрибут свадебной церемонии.

Существует поверье, что масло пачули имеет тесные связи с денежной сферой, поэтому его ни в коем случае нельзя выбрасывать или относится к нему с пренебрежением, ведь это незамедлительно скажется на финансовом благополучии его хозяина. Знатоки магических свойств пачули не рекомендуют передаривать или одалживать кому-то масло: будет лучше, если все до последней капли достанется хозяину. Для того, чтобы привлечь с помощью аромата пачули деньги , следует положить в кошелек купюру, ароматизированную этим маслом. Перед важной деловой встречей можно нанести несколько капель пачули на одежду, дабы привлечь удачу и совершить выгодную сделку.

Полезные свойства

Полезные свойства пачули обусловлены наличием эфирного масла в листьях дерева. Растение содержит в своем составе рутин, витамины группы В, витамин Е, микроэлементы.

Эфирное масло пачули является одним из самых ценных и дорогостоящих. Дороговизна масла обусловлена сложностью его получения. Чтобы получить эфирное масло, листья растения для начала высушивают и ферментируют, а затем перегоняют с водяным паром. Масло представляет собой густую жидкость с характерным запахом. Сладкий аромат масла органично сочетается с нотками древесины и земли. Аромат пачули считается афродизиаком. Этот запах очаровывает с первых секунд: он очень глубокий и чувственный. Ароматерапевты рекомендуют использовать это масло во время романтических свиданий. Пачули прекрасно сочетается с маслом сандала, бергамота, кедра, корицы. Аромат этого масла настраивает на любовное времяпровождение, особенно если добавить несколько капель масла в смесь для эротического массажа. Также пачули можно использовать для ароматизации постельных принадлежностей.

Что касается воздействия на эмоциональную сферу, масло пачули прекрасно настраивает на творческую волну и помогает сделать правильный выбор. Если вы долгое время не можете принять важное решение или вас мучают сомнения, просто вдохните аромат пачули – и все станет ясно.

Чтобы проверить в домашних условиях качество эфирного масла , необходимо капнуть несколько капель на бумагу. В том случае, если производитель оказался недобросовестным и разбавил дорогое масло базовым, на бумаге должно остаться характерное маслянистое пятно. Конечно, такой тест не является на 100% надежным, но он считается одним из самых простых и доступных. Одним из самых верных показателей при выборе масла является надежность производителя и цена продукта. Натуральное масло не может стоить дешево. Масло пачули обладает нетипичной для эфирных масел консистенцией: оно очень густое и плотное, что может создавать проблемы с его извлечением через дозатор.

В косметологии масло этого растения используют для ухода за проблемной кожей , т. к. оно прекрасно борется с угревой болезнью, прыщами, экземой. Масло улучшает состояние кожи, делает ее ухоженной, стимулирует процессы обновления. Растение уменьшает морщины и помогает зрелой коже лица выглядеть свежее. Пачули можно применять для ухода за волосами: масло делает их блестящими, превосходно укрепляет их. Несколько капель масла добавляют в ванну для увлажнения сухой кожи, снятия раздражений. Масло пачули считается одним из самых эффективных для борьбы с раздражительностью, депрессией, стрессами.

Применение в кулинарии

В кулинарии дерево пачули нашло применение в Малайзии, где его листья используют в качестве ароматной приправы для национальных блюд.

Эфирное масло пачули часто используется в качестве натурального ароматизатора для чайных напитков. Особенно хорошо оно сочетается с зеленым чаем, такой напиток прекрасно тонизирует организм. Пачули также издавна используют для придания аромата винным напиткам и пряного запаха выпечке и десертным блюдам. В кулинарных целях используют масло высокой очистки, обязательно 100% натуральное. Масло пачули продлевает срок хранения других продуктов. Пачули иногда добавляют к пчелиному мёду, другим растительным маслам или сметане.

Для того, чтобы придать особый аромат вину , несколько капель масла смешивают с 1 ч. л. пчелиного мёда. Смесь растворяют в небольшом количестве напитка, а после выливают в бутылку с остальным вином, которую затем оставляют на два-три дня в темном прохладном месте. Спустя несколько дней напиток процеживают при помощи марли и настаивают два часа. Теперь вино готово к употреблению.

Польза пачули и лечение

Польза растения известна народной медицине. В Китае дерево пачули издавна используют для лечения кишечно-желудочных заболеваний .

Эфирное масло пачули обладает жаропонижающим свойством , что позволяет применять его при простудах.

Пачули помогает контролировать аппетит , что важно для людей, которые страдают от лишнего веса.

Китайская медицина использует масло в качестве антисептического средства . В древности масло пачули было первым средством для лечения змеиных укусов. Арабы применяли масло при лихорадке.

В медицине масло этого растения применяют для лечения заболеваний внутренних органов, например геморроя, кишечных заболеваний . В таком случае разведенное масло используют для клизм.

Вдыхать масло показано при простудах, стрессах, для повышения иммунитета, общем переутомлении и синдроме хронической усталости.

Вред пачули и противопоказания

Вред организму растение может нанести при индивидуальной непереносимости. Противопоказано применение эфирного масла пачули беременным женщинам.

Масло пачули, с его узнаваемым мускусным, сладким, пряным ароматом, широко используется в качестве базовой ноты и фиксирующего ингредиента в современной парфюмерии. Это масло получают путем паровой дистилляции из сухих листьев растения пачули (Pogostemon cablin) – вертикального, густого, вечнозеленого многолетнего растения, родом из Юго-восточной Азии. Листья его обладают легким запахом, а цветет он белыми цветами с фиолетовыми вкраплениями.

Где растет пачули

Родина пачули – тропические страны Юго-восточной Азии, но растение широко культивируется во всех тропических и субтропических регионах, включая Индонезийские острова, Индию, Филиппины, Малайзию, Китай и Южную Америку.

Аромат пачули

Масло пачули имеет сильный, немного сладкий, пьянящий аромат. Его описывают как темный, мускусно-земляной аромат, напоминающий запах влажной земли.

Благодаря своему интенсивному запаху, даже в разбавленном виде, масло пачули долго держит аромат. Чаще всего его используют как базовую ноту в парфюмах, а также оно ценится как прекрасный фиксатор (ингредиент, который продлевает жизнь других компонентов парфюма). Масло пачули хорошо смешивается со многими другими эфирными маслами, включая масло ветивера, сандалового дерева, ладана, бергамота, кедрового дерева, митра, жасмина, розы и цитрусовые масла. Оно также очень хорошо сочетается с ванилью и другими сладкими запахами.

Аромат Angel от Thierry Mugler, например, сочетает масло пачули с ванилью, карамелью и шоколадам, создавая характерную парфюмерную композицию.

Пачули в истории

Аромат пачули известен как запах, который выбирали хиппи в 1960-х годах, но его традиционное использование началось еще тысячелетия назад. В гробнице Египетского фараона Тутанхамон обнаружили почти сорок литров масла пачули. Римляне использовали его для стимуляции аппетита, а ранние европейские торговцы с радостью обменивали фунт масла пачули на фунт золота.

Другое применение пачули

Традиционно пачули часто используется как медицинский ингредиент для лечения кожных раздражений и шрамов, головных болей, колик, спазмов мышц, бактериальных и вирусных инфекций, тревоги и депрессии. Китайцы, японцы и арабы верят, что пачули обладает свойствами афродизиака.

Сегодня пачули широко применяется как парфюмерный ингредиент в современных средствах парфюмерии и гигиены, например, бумажных полотенец, стирального порошка, освежителей воздуха.

Духи с ароматом пачули

К некоторым женским ароматам с сильной нотой пачули относятся Angel от Thierry Mugler, White Patchouli for Women от Tom Ford, Obsession от Calvin Klein, Patchouli от Demeter, Baby Phat Seductive Goddess Perfume от Kimora Lee Simmons, Flowerbomb от Viktor & Rolf, Idole d"Armani от Armani, Patchouli Perfume Oil от The Body Shop, Giorgio Beverly Hills Red, Ange ou Demon от Givenchy, Vanille Patchouli от Berdoues, Magnetism от Escada, Guilty от Gucci, L"Artisan Parfumeur Patchouli, и Patchouly от Byblos.

Мужские ароматы с выраженной нотой пачули - Wild Musk Patchouli от Coty, White Patchouli for Men от Tom Ford, Black от Ralph Lauren, Obsession от Calvin Klein, Prada Pour Homme, l"Instant de Guerlain от Guerlain, Be Delicious Picnic in the Park от Donna Karan, Pour Homme от Aramis, Nautica for Men, Eau De Toilette Pour Homme от Lacoste, Just Cavalli Him от Roberto Cavalli, и London for Men от Dunhill.

Добрый день, дорогие посетители блога!

Сегодня будем знакомиться с не совсем обычным эфирным маслом — с маслом пачули. Чем оно необычно и почему я хочу, что бы вы о нем узнали? Дело в том, что у него есть одно очень важное свойство, которое помогает… Но о том, что помогает делать применение этого масла, я напишу в конце. И даже дам несколько рецептов.

Эфирное масло пачули

В природе пачули (Pogostemon patchouli) — это тропический полукустарник, родиной которого являются Филлипинские острова. Растение из рода Погoстемон, семейства Яснотковые.

Когда я увидела это растение на фото, оно мне по внешнему виду напомнило . Но у мелиссы совсем другой запах, тем не менее, и то и другое масло отпугивают моль.

Растения из рода Погостемон широко культивируются на Шри Ланке. Для его выращивания нужна температура выше 20 °С. Поэтому в средней полосе, увы, мы его вырастить не можем. Очень чувствительно к холоду.

Поэтому не удивительно, что широкое применение пачули имеет именно в Индонезии, ведь именно в этом регионе произрастают основная масса растения.

Листьями пачули в Индонезии ароматизировали белье и одновременно отпугивали моль. Интересный исторический факт. При дворе Наполеона этот аромат был очень популярным, а все из-за того, что дамы пользовались кашемировыми шалями, привезенными из Индии.

А в связи с тем, что в Индии шали для отпугивания моли перекладывали листьями пачули, вместе с шалями в Европу попал и запах. Я думаю, что популярность добавило именно свойство масла отпугивать насекомых, ведь не секрет, что блохи и клопы в то время были очень распространены, а этот аромат их отпугивал.

А предприимчивые парфюмеры очень быстро уловили направление в моде и стали специально добавлять пачулиевое масло в духи.

Но, как и все в моде, к середине 19 века постепенно мода на этот запах ушла, а затем снова возвратилась в 30-е годы 20 века.

А возродила этот запах модельер Эльза Скиапарелли, создавшая духи, которые стали очень популярными– Shocking. В 60-е годы 20 века в моду вошло движение «хиппи», у которого аромат пачули был в почете, и мода на него вновь вернулась.

Но не только в духах нашло применение это растение. Со временем люди заметили, что пачули обладает не только приятным ароматом, но и другими интересными свойствами, что расширило применение этого растения.

В Индонезии, Китае, Японии, Малайзии это растение используют при простуде, головной боли, в качестве противоядия при укусе змей.

Из растения научились добывать эфирное масло. Пачулиевое масло получают способом перегонки водяным паром, и используют для этого сухое сырье, хотя обычно перегоняют свежие растения.

Эфирное мало пачули и его свойства.

Масло пачули представляет собой темно-желтую и даже коричневатую жидкость. Оно довольно густое и из флакона капает медленно. Соответственно, и летучесть этого масла низкая. Его можно уловить даже через несколько дней.

Это свойство заметили парфюмеры и стали использовать масло пачули как закрепитель духов. Оно не дает более летучим компонентам быстро испаряться. К тому же, придает духам некую «восточность».

Аромат пачули немного терпкий, смолистый, горьковатый, иногда его сравнивают с запахом земли, дыма. Лично для меня первые ноты пачули имеют какой-то бальзамический оттенок, но у каждого человека на запах своя реакция и ассоциация.

По мере того, как запах раскрывается, он становится более изысканным и чувственным. Не зря масло пачули относят к маслам — афородизиакам.


Применение масла пачули в аромалампе для ароматизации воздуха в помещении.

Помните, в начале статьи я сказала, что масло имеет одно ценное свойство? Правильнее сказать, что не одно, а несколько. Свойство масла усиливать чувственность, потенцию, чувство любви, балансировать гормональную систему- это одно из главных достоинств, которое делает его очень популярным в ароматерапии.

Но есть еще одно необычное свойство, за которое вы точно захотите попробовать масло пачули. Но о нем в конце статьи.

Так же масло стимулирует нервную систему и является замечательным антидепресантом. С ним человек чувствует себя легко и свободно, ощущает прилив бодрости. Масло помогает развитию творчества и артистизма, концентрирует внимание.

Комплиментарные масла: иланг-иланг, роза, апельсин.

Лечебные свойства пачули.

Масло пачули в медицинских целях применяется в основном для лечения кожных проблем. Особенно эффективно оно в отношении лечения грибковых поражений кожи. Только очень быстрого эффекта ждать не надо, впрочем, грибковые заболевания и лекарствами долго лечатся.

Кроме того, им можно лечить гнойные раны, трещины, царапины, геморой, трещины заднего прохода, аллергические дерматиты, масло хорошо регенерирует кожу.

Только учтите, принимать масло пачули вовнутрь нельзя!

  1. Скраб для тела.

Смешайте по 1 ст. ложке спитого молотого кофе, мелкой морской соли и меда, капните в смесь по 2 капли пачули и . Нанесите скраб на распаренное тело в бане или сауне и сделайте легкий массаж. Места с целлюлитом и растяжками промассажируйте особенно тщательно. Ополосните теплой водой. Ваша кожа будет гладкая и шелковистая.

  1. Ароматизация белья.

В стиральную машину для придания белью «восточного» аромата, капните в последнюю воду для полоскания пару капель масла. Можно накапать на салфетку и положить в барабан для стирки. У масла такой стойкий запах, что он сохраняется даже после стирки.

А еще если у вас остался пустой флакон от масла, откройте его и положите в укромном месте в шкафу. Запах будет держаться очень долго, причем это запах нижних нот, самых изысканных.

Где купить качественное масло?

Все вышеперечисленные свойства имеют только полноценные натуральные эфирные масла. Масла низкого качества или фальсифицированные могут иметь похожий запах, но целебных свойств у них нет, а если и есть, то очень незначительные.

(Visited 27 767 times, 1 visits today)


Пачули, pogostemon patchouli (лат) 

Пачули — антисептик. Пачули придает телу упругость. Пачули выводит излишки жидкости, лечит целлюлит, способствует устранению растяжек и шрамов. Пачули афродизиак, повышает сексуальную активность, отличный кондиционер для волос. Аромат Пачули привлекает деньги

 

Пачули — это многолетний травянистый кустарник семейства яснотковых, достигающий 70-100 м в высоту. Листья зубчатые, с приятным сильным запахом. Цветы белые и бледно-сиреневые, плоды — орешки.

Его Родина Филиппины и Малайзия, затем оно распространилось по всей Азии и культивируется во многих местах мира. Пачули необходима температура не менее двадцати градусов, прямое солнечное освещение и высокая влажность. 

В Европе пачули появились в середине 19 века, вместе с индийскими тканями, поскольку саше из сушеных листьев растения использовались для отдушивания тканей и шерстяных шалей, предназначавшихся на экспорт. Такое саше защищало ткани от моли и пропитывало их приятным, хотя и немного резким запахом, который создавал ореол таинственности и богатства.

Тогда же и открылось еще одно чудесное свойство пачули — магическое свойство притягивать деньги. Было замечено, что те же самые товары, только без запаха пачули, оставались на полках магазинов непроданными. 

 

Из листьев пачули путем паровой дистилляции получают эфирное масло. В нем содержится пачулиевый спирт — пачулол, альфа-гвайен, альфа-пачулен, бульнесен и эвгенол. Масло темно-коричневое, иногда с оттенком зеленого, обладает бактерицидными свойствами, а также очень сильным и стойким запахом. Это ярко выраженный насыщенный восточный аромат, теплый, немного тяжелый, сладко-горький, острый, проникающий, пронзительный, травянистый, с оттенками земли, чувственный, глубокий, терпкий.   

Традиционная восточная медицина издавна применяла пачули в медицинских целях.  

Лечебные свойства пачули используются в следующих случаях:

— для регулирования водного баланса в организме, выведения лишней жидкости, природный диуретик 

— как антисептик, лечит многие кожные заболевания (экзема, гноящиеся раны, порезы, ссадины, угри, грибковые инфекции, дерматит) 

— при желудочных заболеваниях

— при тучности, контролирует аппетит 

— как жаропонижающее средство, при воспалительных процессах 

— при заболеваниях мочеиспускательных каналов 

— как противоядие от змеиных укусов 

— как сильный афродизиак, лечит импотенцию и фригидность, повышает половое влечение, оказывает сильное эротическое воздействие и усиливает чувственное восприятие полового акта 

В быту масло пачули используют при влажной уборке помещения как антисептик и ароматизатор, а также против моли.

Пачули используется в косметологии благодаря

антисептическим свойствам 

Лечит кожные инфекции, в том числе грибковые, снимает зуд и раздражение, заживляет раны. 

— тонизирующим, подтягивающим свойствам

Прекрасное средство для повышения эластичности кожи — как кожи лица, так и тела, оно придает коже упругость и свежесть, подтягивает ее, устраняет обвислость. Разглаживает морщины, устраняет следы от шрамов, вдыхает жизнь в утомленную кожу. Антиоксидант, способствует быстрому обновлению клеток эпидермиса.

Подходит для всех типов кожи.

Возвращает жизнь и свежесть сухой и утомленной коже.

Масло пачули используют при , добавляя несколько капель в растительные масла, в кремах, в средствах для ванны.  

Ванна с маслом пачули и ветивера — великолепное свойство для поддержания упругости и тонуса тела, она эффективна для сохранения молодости тела,  для похудения, для женщин после родов, липосакции, быстрой потери веса, в борьбе против обвислого живота и дряблой кожи и для поддержания красоты бюста.

— противоотечным свойствам 

Оно выводит из организма лишнюю жидкость, предотвращает задержку жидкости в организме, снимает отечность. Часто используется в средствах для борьбы с целлюлитом.  

Масло пачули используется также для кондиционирования волос, возвращая жизнь, силу и блеск истощенным и тусклым волосам. Великолепно борется с перхотью и укрепляет кожу головы. 

В парфюмерии экстракт масла пачули используют в духах для придания изысканного восточного акцента (нижняя и средняя нота).

Масло пачули воздействует непосредственно на центральную нервную систему и широко используется в ароматерапии. Оно оказывает следующее воздействие: 

— психо-эмоциональное — снимает тревогу и депрессии, успокаивает волнения, придает мыслям четкость и ясность, проясняет сознание, обостряет ум, помогает справляться с ситуациями, требующими анализа, пробуждает интерес к жизни  

— лечебное — успокаивает и тонизирует весь организм, лечит половые нарушения, вызванные психическими расстройствами, восстанавливает половые функции, благодаря антисептическим свойствам лечит кожные заболевания

— магическое — пробуждает страсть, притягивает деньги (любовь и богатство в одном запахе!)  

Аромат пачули называют "денежным запахом", он обладает удивительным свойством притягивать деньги. История использования масла пачули в этих целях насчитывает уже несколько тысячелетий. Издавна считалось, что эфирное масло пачули притягивает богатство, обеспечивает мир, плодовитость, деловой успех и стабильность. Им сбрызгивают денежные купюры, чтобы они быстро вернулись (это еще и запах "быстрых денег"), бумажники, товары для повышения продаж, окуривают помещение, принимают "денежные" ванны. Удивительно то, что все это действует — таковы магические силы этого масла! 

В промышленности и в быту пачули используют для ароматизации помещений, тканей и других предметов, как ароматическая добавка в свечной воск, курительные смеси, курительные палочки и другие виды восточных благовоний. 

Произрастающее в виде низкорослого куста, из семейства яснотковых, а его родина Филиппинские острова, но встречается он и на острове Ява, и в Сингапуре.

Что такое пачули?

Крупный по своим размерам кустарник, с широкими листьями, издающими при прикосновении и трении характерный аромат, и мелкими кистями цветов белого цвета. Именно из него и добывают – ароматизатор и природный лекарь, но в большинстве своем это мощный афродизиак, который усиливает либидо и дарит божественное наслаждение.

Именно это растение долгое время считали священным, применяя в ритуальных церемониях, да и как обязательный элемент свадьбы. Считается, что эфирное масло, добытое из этого растения, помогает привлечь деньги – его нельзя отдавать кому-либо, относиться пренебрежительно. Если предстоит подписание контракта – просто подушитесь этим маслом и деньги потекут к вам рекой. Но это все отступление от основной темы.

Полезные свойства пачули

Полезные характеристики пачули специалисты обусловливают присутствием в ее эфирном масле рутина и и E, макро и микроэлементов.

Оно считается среди всех масел самым ценным, поскольку процесс его получения весьма сложен и кропотлив.

Аромат достаточно приятный и теплый, даже чувственный – ароматерапевты рекомендуют использовать его вместо духов, собираясь на свидание. Этот аромат помогает настроиться на любовный лад и романтическое времяпровождение, в особенности, если применять его, добавляя в масло, в состав крема или же лосьона для эротического массажа.

Отмечено положительное влияние масла на эмоциональный фон – оно помогает настроить на творческий лад и прояснить мысли, расслабить и внести ясность. Его положительное влияние на ЦНС доказано научно, он помогает сосредоточиться и воспринимать максимум информации, придавая заряд бодрости и сил.

Читайте также:

Масло чайного дерева от молочницы: советы для женщин и мужчин

Аналогичное влияние оказывает масло и на организм – придает коже свежий вид и упругость , ускоряя регенерацию клеток, и борется с патогенной микрофлорой. Спектр его применения в косметологии и медицине широк, он справляется со многими болезнями вирусной и инфекционной природы, восстанавливая роскошный внешний вид.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!