Недостаточное мозговое кровообращение является причиной многих заболеваний. При хорошем кровоснабжении мозг способен выполнять нагрузку большой сложности, что влечет за собой более крепкое здоровье и лучшее самочувствие.
Если вы хотите чувствовать себя лучше, то задумайтесь, как улучшить мозговое кровообращение. Врачи предлагают нам немалое количество препаратов для улучшения мозгового кровообращения. Но гораздо безопаснее и полезнее разобраться с питанием.
Стоит серьезно поработать над питанием, введя новые принципы, чтобы очистить кровь, расширить сосуды и укрепить их стенки, что приведет к улучшению мозгового кровотока.
Как улучшить мозговое кровообращение с помощью питания.
Питание для улучшения мозгового кровообращения не требует особых диетических добавок или отказа от привычного питания. Тем не менее, некоторые изменения рациона необходимы.
1. Жирные кислоты. Чтобы поддержать нервную систему, окончания которой расположены в сосудах, важно иметь в рационе . Эти кислоты не дают образовываться на стенках сосудов холестериновым отложениям, а также выводят «вредный» холестерин низкой плотности. Жирные кислоты можно найти в растительном масле, плодах шиповника, листьях подорожника, семенах укропа, рыбе (форель, лосось, тунец, семга), орехах, семенах льна, .
2. Клетчатка. Главную роль в замедлении кровообращения играет холестерин, поэтому важно убрать холестериновые препятствия для сосудистого русла. Грубая клетчатка хорошо справляется с этой ролью: ешьте капусту, зелень, отруби.
3. Витамин Е. Это антиоксидант, который улучшает мозговое кровообращение, влияет на мышление, память и процессы окисления. Этот витамин можно найти в ягодах, подсолнечных, льняных семечках, зеленом чае.
4. Витамин С. Борется с инфекцией в крови, что спасает сосуды от повреждения.
Укрепляем сосуды. Кровеносные сосуды должны быть эластичными, чтобы пропускать достаточно крови и не повреждаться. В этом плане достаточно эффективны яблоки. Продукты для укрепления стенок сосудов должны содержать витамины, аминокислоты и минералы. 1 раз в неделю перед приемом пищи съедайте грейпфрут, клюкву, авокадо, бруснику, чернику.
Расширяем и очищаем сосуды. Приготовьте настойку на спирту из чеснока. Настаивайте чеснок 10 дней в прохладном месте, после чего можете употреблять по 1-2 капле в первый день, а затем увеличивайте дозу на 1 каплю ежедневно перед едой, доводя до 6-7 дней. Затем снижают по 1 капле. Курс получается 12 дней. После приема настойки не кушайте полчаса, чтобы не разбавлять и не разрушать полезные свойства продукта.
Для этой же цели применяют настой корня валерианы и плодов боярышника. Для приема выбирают только один из препаратов.
Для улучшения состояния сосудов можно пить и вино. Его надо употреблять по 100 г, чередуя красное и белое. Вино расширяет сосуды, улучшает кровообращение, очищает кровь от холестерина. Средство лучше не применять гипотоникам.
Очищаем кровь. Раз в полгода на протяжении месяца ешьте грецкие орехи с медом. Кроме этого можете употреблять настой из коры красной рябины. Настой готовится из 1 ст.л. коры, залитой стаканом горячей кипяченой воды. Настой надо проварить на медленном огне 5 минут, процедить и употреблять по четверти стакана.
Профилактика ухудшения кровообращения:
♦ ешьте молочные обезжиренные продукты: кефир, творог, сыр. В твороге много легкоусвояемых аминокислот, которые участвуют в строительстве клеток. Микроэлементы молочных продуктов также являются строительным материалом для клеток;
♦ ешьте продукты с фосфором: бобовые культуры, грецкий орех, огурцы и редис;
♦ ешьте продукты с цинком, который улучшает состав крови: пророщенная пшеница;
♦ ешьте продукты с серой и железом, чтобы увеличить количество эритроцитов, переносящих кислород по организму. Серу можно найти в инжире, огурцах, капусте, морковке. Железо — в зеленых яблоках, горохе, вишне, рисе и помидорах;
♦ ешьте шоколад. Он усиливает энергетические процессы в головном мозге и кровообращение. Но шоколада надо есть понемногу;
♦ ешьте овсяные и рисовые каши. В день можно съедать половину тарелки каши и половину ягод, на ужин и полдник есть фрукты и овощи. Все полезные продукты надо как можно меньше обрабатывать, то есть кушать в сыром виде. Рыбу лучше тушить и варить, но не жарить.
Гарантирует вам, что небольшие изменения в питании принесут пользу всему организму, даря энергию и лучшее самочувствие.
Аминокислоты для кровообращения в мозге:
По статистике 70% смертей в нашей стране приходится на сердечно-сосудистые заболевания. Недостаточное кровообращение может привести к печальным итогам: инфаркт, инсульт, сердечная или легочная недостаточность. Наша кровеносная система похожа на транспортную сеть, по которой непрерывно передвигаются драгоценные грузы: кислород, ферменты, витамины, микро- и макроэлементы. И любые «аварии» на каком-либо участке дороги приведут к проблемам. Среди таких вероятных проблем можно выделить: болезни сердца, интоксикацию, снижение иммунитета, эректильную дисфункцию, проблемы с зачатием, язвы ЖКТ, почечную/печеночную недостаточность, нарушение кровообращения головного мозга и много другое. К счастью, улучшить «грузопоток» крови можно не только с помощью дорогих лекарств — в этом поможет подходящая диета. Стоит только добавить в свой рацион продукты, улучшающие кровообращение, и результат будет заметен буквально спустя пару дней. Продукты этой диеты в основном растительного происхождения, содержащие биофлавоноиды. За счет этого происходит укрепление сосудов и нормализация кровотока.
Об изменениях сосудов могут говорить следующие факторы : головные боли, быстрая утомляемость, эмоциональная нестабильность, нарушение зрения, снижение слуха, головокружение, усталость в ногах. К этому можно добавить курение, неправильное питание, стрессы, неактивный образ жизни, гормональные нарушения, склонность к полноте. Если имеется один или несколько из симптомов, стоит задуматься о добавлении в свой рацион продуктов, улучшающих кровообращение.
Что особенно хорошо, у этих продуктов не бывает противопоказаний, только если нет индивидуальной непереносимости.- Помидоры: ликопин, содержащийся в помидорах, предотвращает образование бляшек на стенках сосудов;
- Орехи: витамин В3 снижает количество липопротеинов в крови и нормализует кровообращение;
- Чеснок: при употреблении в сыром виде придает тонус сосудам;
- Кайенский перец: улучшает приток крови к конечностям и нормализует работу сердечно-сосудистой системы;
- Имбирь: зингерон и джинджерол, находящиеся в составе имбиря, не дают накапливаться холестерину и разжижают кровь;
- Зеленый чай: нормализует давление, предотвращает образование бляшек. При ежедневном употреблении снижает риск заболеваний сердца;
- Лук: вещество аллицин в составе лука улучшает циркуляцию крови;
- Ячменная крупа: снижает уровень «плохого» холестерина и препятствует образованию тромбов;
- Семена льна и жирная рыба: омега-3 помогает выводить «плохой» холестерин и уменьшает размер уже имеющихся бляшек;
- Оливковое масло: омега-9 также выводит «плохой» холестерин, повышает эластичность сосудов и нормализует обмен веществ;
- Горький шоколад: снижает количество тромбоцитов и повышает тонус организма;
- Ягоды: благодаря салициловой кислоте, уменьшается ломкость сосудов и восстанавливаются их просветы;
- Злаки: при систематическом потреблении за счет магния повышается эластичность сосудов, происходит профилактика их спазмов;
- Капуста: фосфор и кальций регулируют текучесть крови;
- Зелень и листовые салаты: нормализуют кровообращение и работу всей кровеносной системы.
- Завтрак: яблоко и кукурузная крупа, сваренная на воде;
- Обед: овощной суп, вареная куриная грудка;
- Полдник: 250 мл. томатного сока, салат из свежих помидоров и огурцов с луком;
- Ужин: 100 грамм пропаренного риса с сельдью в собственном соку.
День третий
- Завтрак: два яйца, 250 мл. апельсинового сока;
- Обед: салат из томатов, зеленого лука, сыра и нежирной сметаны;
- Полдник: салат из фруктов;
- Ужин: рататуй из баклажанов, помидоров, кабачков, лука.
День четвертый
- Завтрак: салат из лепестков миндаля, тертых моркови и яблока;
- Обед: рис с телятиной (350 грамм);
- Полдник: 100 мл. простокваши, яблоко;
- Ужин: запеченная речная форель.
День пятый
- Завтрак: 2 сырника, яблоко, банан;
- Обед: салат из вареной свёклы, курогрудки, капусты, редиса, чеснока;
- Полдник: ванильный пудинг с ягодами;
- Ужин: 250 мл. апельсинового сока, грудка индейки, два помидора.
День шестой
- Завтрак: овсяная каша с сухофруктами;
- Обед: овощной суп, морская капуста;
- Полдник: кисель из клюквы, апельсин;
- Ужин: 200 грамм вареных кальмаров.
Улучшить циркуляцию крови возможно не только приемом дорогостоящих медикаментозных препаратов. Ситуацию способна исправить подходящая диета. Включите в ежедневный рацион продукты, улучшающие кровообращение, и результат не замедлит себя ждать. Они преимущественно растительного происхождения и содержат большое количество биофлавоноидов, что позволяет укреплять сосуды и нормализовать ток крови.
Какие продукты улучшают кровообращение
Томаты улучшат циркуляцию
Привычные помидоры, которые в сезон можно увидеть на столе любого соотечественника, занимают лидирующую позицию среди продуктов, улучшающих кровообращение. Томаты содержат ликопин, которые способен предотвращать образование бляшек на стенках сосудов. А ведь именно бляшки препятствуют здоровому кровотоку.
Орехи – продукты для улучшения кровообращения
Наибольшей ценностью обладают фисташки, миндаль и кешью. Эти орехи характеризуются высоким уровнем витамина В3, поэтому включение их в рацион поможет не только улучшить циркуляцию, но и снизить количество липопротеинов низкой плотности.
Лекарство от ста болезней – чеснок
Чеснок является распространенным продуктом европейской, американской и азиатской кухни. Он обладает тонизирующими свойствами, а также используется для лечения различных заболеваний. Исследования показали, что люди, которые регулярно употребляют чеснок, реже страдают от заболеваний сосудов. Увеличение количества сероводорода способствует улучшению кровообращения.
Употреблять чеснок лучше в свежем виде. Сырой овощ поможет уменьшить концентрацию липопротеинов, а также холестерина.
Чеснок весьма полезен для людей, страдающих от гипертонии и сахарного диабета.
Продукты, улучшающие кровообращение, — кайенский перец
Кайенский перец используется в качестве приправы ко многим блюдам. Особенно хорош он в сочетании с карри. Это продукт, который улучшает кровообращение, нормализирует работу сердечно-сосудистой системы и регулирует давление. Употребление в пищу кайенского перца способствует тому, что приток крови ко всем органам нашего тела усиливается. Это отличное средство для людей, у которых часто мерзнут руки и ноги.
Имбирь для улучшения циркуляции
Имбирь является известным общеукрепляющим средством, которое используется не только в области кулинарии, но и медицины. Терапевтический эффект обусловлен наличием таких веществ, как зингерон (zingerone) и джинджерол (gingeroles), которые разжижают кровь и предупреждают ее коагуляцию, а также предотвращают накопление холестерина в печени.
Имбирь является достойной природной альтернативой медикаментозным препаратам, разжижающим кровь и препятствующим образованию сгустков.
Эффективные продукты для кровообращения: зеленый чай
Зеленый чай содержит особый вид катехина – эпигаллокатехин галлат, который оказывает полезное воздействие на сердце и сосуды. Зеленый чай предупреждает образование холестериновых бляшек и регулирует артериальное давление. Привычка ежедневно пить зеленый чай снижает риск развития заболеваний сердца.
Неоспоримая польза лука
Лук, по праву считается одним из лучших продуктов для кровообращения. В нем содержится большое количество аллицина – вещества, улучшающего циркуляцию.
Розмарин – «сердечная» приправа
Любимая многими приправа розмарин не только подарит утонченный вкус и аромат вашему блюду, но и поможет укрепить здоровье сердца. Наибольший эффект принесут свежие листья, но высушенный розмарин также весьма полезен.
Народное средство – боярышник
Для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и улучшения кровообращения уже не одну сотню лет используется боярышник. Эти ягоды содержат кверцетин, который известен тем, что снижает уровень гистамина. Боярышник наделен антиаритмичными свойствами, приводит в норму давление, разжижает кровь. Проводить лечение данным антикоагулянтом рекомендуют только под наблюдением специалиста.
Какие экзотические продукты разжижают кровь и нормализуют кровообращение
Экзотическое растение гинкго билоба
До этих пор мы вели речь о привычных для нас продуктах, улучшающих кровообращение, которые можно встретить на рынке или в супермаркете. Тем, кто ищет эффективное средство среди достижений народной медицины других народов, стоит непременно обратить внимание на гинкго билоба. Это растение отлично укрепляет сосуды и улучшает циркуляцию крови.
Улучшения затрагивают даже процесс микроциркуляции в капиллярах. Гинкго билоба для людей, которые испытывают трудности с обучением, вниманием, памятью. Растение показано для укрепления сосудиков глаза.
Чаще всего гинко билоба используется в форме настоек или уже готовых добавок, но можно его непосредственно включать в блюда.
Сок индийского дерева гуггул
Еще более экзотичен для соотечественника Guggul. Произрастает это дерево в Индии, Пакистане и Бангладеш и упоминается еще в трактатах по древнеиндийской медицине. Гуггул применяется для борьбы с лишним весом и болях в суставах. А входящие в его состав Гуггулстероны способны уменьшать бляшки, которые образуются на внутренних стенках артерий, что ухудшает кровоток. Сок гуггул нормализует количество тромбоцитов, предупреждая тем самым возникновение сгустков.
Помните, что самолечение может навредить вашему здоровью. Перед началом применения любого средства проконсультируйтесь с доктором.
Ещё со школы нам известно, что большинство функций нашего организма регулируется головным мозгом. А различные нарушения в его работе могут привести к серьёзным проблемам - ухудшению внимания и координации, быстрой утомляемости, нарушению сна и другим, более тяжёлым последствиям. Для того чтобы понять, зачем и как улучшить кровообращение головного мозга, нужно знать, как он устроен, причины, последствия, а также симптомы нарушения кровотока. Этим вопросам и будет посвящена данная статья.
Что из себя представляет головной мозг
Головной мозг является самой важной частью центральной нервной системы. В нём содержится 25 миллиардов нервных клеток - нейронов, которые составляют серое вещество мозга.
Нейроны - это клетки, передающие информацию и сенсорные импульсы, такие как чувство боли, тепла, зрительные, слуховые импульсы и т. д. Головной мозг покрыт твёрдой и мягкой оболочками, между которыми находится паутинная оболочка, по каналам которой циркулирует ликвор (спинномозговая жидкость).
Состоит мозг из пяти основных отделов - конечного, промежуточного, среднего, заднего и продолговатого мозга, каждый из которых выполняет свою функцию. У своего основания головной мозг связан со спинным мозгом, который передаёт ему информацию от нервных клеток, расположенных во всём теле. Для полноценной работы мозга ему необходимо постоянное питание, которое он получает с кровью. При нарушении кровообращения мозг получает недостаточно питательных веществ и кислорода, что может привести к гибели части клеток или к неправильному их функционированию.
Причины ухудшения кровообращения головного мозга
Основные причины нарушения кровотока следующие:
- Атеросклероз сосудов. Это заболевание возникает из-за повышенного содержания холестерина в крови, который откладывается на стенках сосудов в виде бляшек, из-за чего происходит закупорка сосудов и нарушение общего кровообращения.
- Скачки кровяного давления (гипертоническая болезнь) могут привести к поражению мелких мозговых артерий, а в тяжёлых случаях - к инсульту.
- Шейный остеохондроз и сколиоз. Позвоночная артерия проходит в канале поперечных отростков позвоночника. При относительно друг друга происходит уменьшение диаметра этого канала и, как следствие, сдавливание артерии и ухудшение кровообращения головного мозга.
- Травмы шейного отдела позвоночника. Такие травмы часто возникают при неправильном выполнении физических упражнений. Происходит смещение позвонков и сдавливание артерии.
- Черепно-мозговые травмы.
- Частые стрессы и хроническая усталость приводят к нарушениям в работе основных систем организма.
Симптомы
Различают начальные нарушения кровообращения головного мозга, острые и хронические.
В начальной стадии заболевания наблюдается повышенная утомляемость, головокружение, шум в ушах, рези в глазах, нарушения сна, головные боли, особенно после напряжённой умственной или физической работы.
Если вовремя не обратить внимание на эти симптомы, то нарушения кровообращения примут хронический характер, для которого свойственно прогрессирующее ухудшение памяти, апатичность, раздражительность, головные боли, изменение сознания, обмороки, снижение интеллекта.
К острым нарушениям венозного кровообращения относятся инсульты, кровоизлияния мозга, а также тромбоз артерий.
Как улучшить кровообращение головного мозга
Прежде чем начать лечение, необходимо установить причину, вызвавшую плохое кровообращение головного мозга. Установлено, что наиболее частой причиной является остеохондроз шейного отдела позвоночника. Лекарства в этом случае не помогут. Доктора-неврологи рекомендуют таким пациентам лечение методами мануальной терапии, рефлексотерапии, лечебной гимнастики, массажа.
Также немаловажное значение для улучшения кровообращения головного мозга имеет наш рацион питания. Для правильной работы мозга необходимы:
Следует помнить, что грамотное лечение сможет назначить только врач после соответствующего обследования. Ни в коем случае нельзя самостоятельно принимать препараты, улучшающие кровообращение головного мозга, например, по отзывам знакомых. Из лекарственных средств обычно назначают сосудорасширяющие препараты, препараты, предотвращающие свёртываемость крови и образование тромбов, а также ноотропы и психостимуляторы. Все эти средства по-разному действуют на мозговой кровоток.
Сосудорасширяющие препараты
Сосудорасширяющие препараты вызывают расслабление гладких мышц кровеносных сосудов, что приводит к увеличению их просвета. В то же время они снижают общее артериальное давление, что может привести к обратному эффекту и ухудшить кровоснабжение мозга. Поэтому в настоящее время применяют препараты, которые оказывают действие непосредственно на не затрагивая общую кровеносную систему, например, "Циннаризин" и "Нимодипин".
Антитромбические препараты
Антитромбические средства также вызывают улучшение кровообращения головного мозга. Препараты делят на три группы: антикоагулянты, фибринолитики и антиагреганты.
Антикоагулянты препятствуют образованию нитей фибрина, то есть препятствуют образованию тромбов и способствуют рассасыванию уже имеющихся тромбов ("Гепарин", "Фенилин", "Варфарекс"). Фибринолитические средства вызывают разрыв нитей фибрина и, как следствие, рассасывание новых тромбов ("Фибринолизин", "Урокиназа", "Стрептокиназа").
Антиагреганты предотвращают и эритроцитов, тем самым снижая их способность прилипать к стенкам сосудов. Самым популярным представителем этой группы препаратов является аспирин, который в настоящее время выпускается под названием "Аспирин Кардио". Также часто врачи назначают такие препараты, как "Дипиридамол", "Тиклопидин", "Иптегрилин" и др.
Ноотропы
Ноотропные препараты применяются для лечения расстройств головного мозга, вызванных в том числе и нарушением кровообращения. Они улучшают память и умственные способности, повышают устойчивость мозга к гипоксии, снижают проявления психических расстройств. Подобные эффекты достигаются за счёт того, что эти средства могут как улучшить кровообращение головного мозга, так и непосредственно воздействовать на нейроны, стимулировать передачу возбуждения в них, облегчать передачу информации между полушариями. На сегодняшний день уже существует большой список ноотропных средств и периодически появляются новые. Широкое применение получили препараты "Глицин", "Фенотропил", "Фенибут" и др.
Профилактика
В заключение стоит затронуть тему профилактики подобного рода нарушений. Чтобы не пришлось принимать таблетки, улучшающие кровообращение головного мозга, нужно избегать пассивного образа жизни - умеренные физические нагрузки способны активизировать кровообращение всего организма, в том числе и мозга. Также во время тепловых процедур в бане, сауне происходит улучшение кровотока. Следует помнить, что избыточный вес, курение, употребление алкоголя - всё это является факторами риска развития атеросклероза.
Теперь вы знаете, как улучшить кровообращение головного мозга. Надеемся, наши советы помогут вам сохранить крепкое здоровье на долгие годы.
Эффективность работы головного мозга непосредственно влияет на здоровье и самочувствие человека. Такие неприятные проявления, как забывчивость, неспособность сосредоточиться, трудности с усвоением новой информации, бессонница, депрессия и даже многие заболевания являются следствием нарушения работы главного органа нервной системы.
Чтобы их избежать, существует целый комплекс средств, одно из которых – правильное питание.
Микроэлементы, витамины и вещества, улучшающие работу мозга
Научные исследования установили точные функции в деятельности мозга следующих важнейших химических элементов и веществ:
- кислород активизирует обменные процессы в клетках, замедляет их старение;
- железо необходимо для образования нервных клеток, их нормального взаимодействия, проводимости сигналов и обмена энергией;
- цинк входит в состав нейронов и ферментов, регулируя скорость передачи сигналов, процессы роста, улучшает состав крови;
- фосфор способствует образованию нейронов;
- сера улучшает насыщение клеток кислородом;
- кальций стимулирует кроветворение, защищает клетки от инфекций;
- магний повышает стрессоустойчивость мозговых структур;
- йод обязательно в сочетании с селеном оказывает регенерирующее воздействие на клетки, разрежает кровь, улучшает кровоток.
- глюкоза – основной поставщик энергии;
- лецитин – мощный антиоксидант, нейтрализует действие свободных радикалов, снижает уровень холестерина в крови;
- витамины группы В – антиоксиданты, укрепляют стенки сосудов, улучшают память, снижают тревожность, утомляемость, ускоряют мозговые реакции, усиливают концентрацию внимания;
- витамины С, D, E – антиоксиданты, снижают уровень холестерина, укрепляют стенки сосудов, защищают клетки от стрессов;
- полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 и омега-6 – входят с состав мембран мозговых клеток и оболочек нервных стволов, усиливают обменные процессы, межклеточное взаимодействие, синтез новых клеток;
- холин участвует в важнейших химических процессах, повышает активность физиологических функций нейронов.
Какие продукты содержат элементы для мозга и памяти?
Наилучшим питанием для организма является натуральная пища. Лидируют в списке важнейших продуктов, улучшающих память и работу мозга, орехи, особенно – грецкие. Их отличает высокое содержание большинства необходимых и отлично усваиваемых белков, витаминов и микроэлементов, а также лецитина и ценных омега-3 и омега-6 полиненасыщенных жирных кислот.
Особое внимание нужно уделить пище, содержащей антиоксиданты. Это ягоды и фрукты: клюква, смородина, черника, голубика, малина, ежевика, брусника, клубника, виноград, изюм, хурма, яблоки красных сортов, киви, лимоны, мандарины и другие цитрусовые. Благодаря наличию большого количества витамина С они являются также незаменимыми продуктами для защиты сосудов головного мозга.
Овощи: чеснок, лук, брокколи, имбирь, томаты, картофель, капуста всех видов.
Напитки: зеленый чай, какао, кофе в умеренном количестве, отвары и настои гинкго билоба, ромашки, имбиря, корицы, кардамона.
Не забывайте о зелени, особенно петрушке, снабжающей мозг кислородом, и сельдерее, богатом фосфором. Шпинат повышает гемоглобин и, как следствие, улучшает снабжение клеток кислородом, нормализует кровяное давление.
Незаменимым источником фосфора, омега-3,6 кислот, белков является жирная морская и океаническая рыба, морепродукты.
Гречка, куриное мясо и телячья печень – хороший источник витаминов группы В.
Куриные яйца – главный поставщик холина, но чтобы не навредить холестерином, в день нужно съедать 1-2 яйца, не больше. А лучше употреблять перепелиные яйца в сыром виде. Еще холином богаты творог, сыр, бобовые, капуста, свекла.
Мозг и кровообращение
Важнейшим фактором эффективной работы мозга является хорошее снабжение кислородом, которое зависит от кровообращения. Качество же кровотока определяет состояние сосудов. О нарушениях кровообращения говорят ухудшение памяти, спутанность сознания, головокружения, шум в ушах, повышенная утомляемость, частые головные боли. Эти симптомы – сигнал о том, что нужно прочистить сосуды, увеличив тем самым их просветы. Это можно сделать, включив в рацион продукты, которые расширяют сосуды.
Какие продукты очищают и расширяют сосуды головного мозга?
На этом фронте мы наблюдаем просто парад известных, доступных и любимых всеми продуктов. В первую очередь, это уже упомянутые фрукты и овощи с высоким содержанием антиоксидантов.
Продукты, в состав которых входит клетчатка, выводят из организма токсины. Это крупы (овсяная, кукурузная, гречневая, неочищенный рис), хлеб из цельного зерна, отруби, овощи (особенно кукуруза, брюссельская капуста, стручковая фасоль, брокколи, тыква, свекла, морковь, белокочанная и цветная капуста).
Лидирует среди фруктов по содержанию клетчатки курага, также ее много в изюме, черносливе, авокадо, малине, хурме, финиках, яблоках, грушах, цитрусовых.
Из орехов и семян больше всего клетчатки содержат семена льна, соя, фасоль и чечевица.
Источники омега-3 и -6 кислот также эффективно очищают и расширяют сосуды.
Регулярное употребление в пищу спаржи идеально очищает сосуды.
Хорошо способствуют вырабатыванию правильного холестерина морские водоросли.
Гранат предотвращает воспалительные процессы в сосудах, расширяет их и улучшают кровоток.
Эффективно разжижает кровь куркума. Также она делает сосуды эластичнее, сжигает жиры, оказывает противовоспалительное действие.
Горький шоколад содержит магний и важную аминокислоту – триптофан, который предотвращает развитие мигреней и депрессий.
Кислородом же богаты картофель, помидоры, мята, лук, хрен, редис.
От какой пищи нужно отказаться?
Существуют продукты, употребление которых нужно строго ограничить или исключить вовсе:
- Алкоголь – спазмирует кровеносные сосуды и разрушает нервные клетки;
- Соления и маринады – приводят к повышению АД и, следовательно, нарушению кровоснабжения;
- Жирная пища – засоряет кровь и сосуды холестерином, приводя к их атеросклерозу;
- Продукты с химическими добавками: сладкие газированные напитки, продукты длительного хранения, полуфабрикаты – ухудшают состав крови.
Принципы питания для улучшения мозговой деятельности:
- Ешьте в меру, частыми и малыми порциями. Губительны как голодание, так и переедание. Для переваривания большого количества пищи расходуется слишком много драгоценного кислорода;
- Сочетайте правильно элементы рациона. Не нужно съедать одновременно разные виды белка – на их расщепление идет много энергии;
- Не все полезные витамины усваиваются из еды в чистом виде. Ликопин, витамин Е и каротин требуют присутствия жиров. Поэтому салаты нужно заправлять маслом (лучше оливковым или льняным);
- Витамин С легко разрушается при высоких температурах, в присутствии соли. Продукты лучше всего готовить на пару. Картофель можно варить в мундире и запекать в духовке.
Как видим, самая простая и доступная пища способна удовлетворить потребности мозга в питательных веществах. Почему же тогда порой, при соблюдении всех правил питания, мы все равно чувствуем недомогания, говорящие о нарушении работы мозга? Дело в том, что питание – это составляющая комплекса условий, необходимых для продуктивной работы мозга.
