Ist Instant-Haferflocken gesund? Nutzen und Schaden von Haferflocken Instant-Haferflocken Nutzen und Schaden

Porridge kann daraus zubereitet werden Haferflocken oder Müsli. Vor dem Kochen wird das Müsli mehrere Stunden lang eingeweicht und ziemlich lange gekocht: etwa 30–40 Minuten. Aber es ist auch das gesündeste und leckerste.

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Es gibt verschiedene Arten von Flocken:

• Extra Nr. 1 – dünn, groß und äußerst praktisch Haferflocken. Die Garzeit beträgt 15 Minuten.
• Extra Nr. 2 – dünne Flocken kleinerer Größe, 5-10 Minuten kochen lassen.
• Extra Nr. 3 – dünn und klein, geeignet für Babynahrung. Schnell kochen: 2–5 Minuten.
• Herkules – dicke, große Flocken, gedünstet und daher weniger gesund. Etwa 20 Minuten kochen lassen.
• Blütenblattflocken sind dicke Flocken, aber zarter als Haferflocken und garen schneller: etwa 10 Minuten.

Lesen Sie immer die Anweisungen auf der Verpackung: dort steht genaue Uhrzeit Kochen einer bestimmten Getreidesorte.

In welchen Anteilen sollte ich Haferflocken kochen?

Porridge kann mit Milch oder Wasser gekocht werden. Die Flüssigkeitsmenge hängt von der gewünschten Konsistenz ab:

• Für flüssige Haferflocken nehmen Sie 3–3,5 Teile Flüssigkeit auf 1 Teil Müsli oder Flocken;
• für halbviskos - Anteil 1: 2,5;
• für viskose - 1:2.

Für eine Portion reicht ein halbes Glas Haferflocken oder Müsli.

Was kann man Haferflocken hinzufügen?

Normalerweise wird Brei mit Zucker oder Honig gekocht: für eine Portion etwa einen Esslöffel Süßstoff. Um den Geschmack zu verstärken, können Sie auch eine kleine Prise Salz und ein Stück hinzufügen Butter.

Zusätzliche Zutaten:

• Beeren, Früchte und Trockenfrüchte;
• Marmelade;
• kandierte Frucht;
• Nüsse;
• Schokolade oder Kakao;
• Gemüse: Karotten oder Kürbis;
• Gewürze: Zimt, Nelken oder andere (nach Geschmack).

Wasser oder Milch erhitzen. Wenn die Flüssigkeit zu kochen beginnt, fügen Sie Müsli oder Müsli, Süßstoff und eine Prise Salz hinzu. Den Brei unter Rühren zum Kochen bringen und die Hitze reduzieren.

Kochen Sie den Brei, bis er gar ist, und denken Sie daran, ihn umzurühren. Anschließend vom Herd nehmen, abdecken und einige Minuten stehen lassen. Zum Schluss Toppings und ein Stück Butter hinzufügen und servieren.

Haferflocken, Wasser, Zucker und Salz auf einem Teller vermischen. Einlegen und weitergaren maximale Leistung 1,5 Minuten. Dann den Brei umrühren und den Ofen für weitere 20-40 Sekunden einschalten.

Achten Sie darauf, dass die Haferflocken nicht auslaufen: Wenn sie kochen, sind sie fast fertig. Den Brei herausnehmen und abgedeckt einige Minuten stehen lassen.

Zum Einkochen Mikrowelle Es ist besser, keine Milch zu verwenden: Sie läuft sehr schnell weg. Es ist auch besser, Müsli zu sich zu nehmen Instant-Kochen.

Wenn es für Sie eine Meisterleistung ist, morgens Haferflocken zu kochen, dann tun Sie es abends. Einfach heiße Milch oder Wasser über das Instant-Müsli (Extra Nr. 2 oder 3) gießen, die restlichen Zutaten hinzufügen und abkühlen lassen Zimmertemperatur, mit einem Deckel abdecken und in den Kühlschrank stellen. Über Nacht nehmen die Haferflocken die gesamte Flüssigkeit auf und der Brei ist fertig. Morgens müssen Sie es nur noch in der Mikrowelle erhitzen.

Viele Menschen, die genau auf ihre Gesundheit achten, essen gerne Haferflocken zum Frühstück.. Diese Produkte werden wie folgt gegessen reiner Form, und mit der Zugabe verschiedener Früchte, Beeren, Nüsse und Marmeladenfüllungen. Es gibt Gerüchte über die Vorteile von Haferflocken; es scheint, dass man absolut gesund ist, wenn man solchen Brei öfter isst. Allerdings ist nicht alles so prosaisch, wie es auf den ersten Blick erscheinen mag. Nicht jeder weiß, wie gesund oder schädlich es ist, jeden Tag Haferflocken zu essen. Und in manchen Fällen kann der Schaden um eine Größenordnung größer sein als der Nutzen.

Was sind die Vorteile von Haferflocken?

Die Vorteile von Hafer sind den Menschen seit langem bekannt. Dieses Getreide enthält viele wichtige Mikroelemente und Vitamine für den Menschen.. Haferflocken haben die folgenden medizinischen Eigenschaften:

• Hilft, die Verdauung zu verbessern.
• Verbessert Aussehen und die Struktur von Haaren und Nägeln.
• Lindert Muskelschmerzen nach körperlicher Aktivität.
• Hilft, die Blutgefäße zu stärken.
• Senkt den Cholesterinspiegel.
• Hilft, den Gesamttonus des Körpers zu verbessern.

Allerdings ist zu beachten, dass nicht alle Haferflocken so gesund sind. Der Nutzen hängt direkt von der Methode ab industrielle Verarbeitung Getreide.

Haferflocken werden hinzugefügt Babynahrung ab 4 Monaten. Gleichzeitig sind Haferflocken jedoch möglichst glutenfrei.

Welches Haferflockenmehl soll ich wählen?

Ganze Haferkörner gelten zu Recht als die gesündesten.. In dieser Form werden Haferflocken in Großbritannien fast täglich für ein frühes Frühstück zubereitet. Darüber hinaus denken die Schotten über Haferflocken nach Nationalgericht, sie bereiten es jeden Tag aus Vollkornprodukten zu. Solche Cerealien enthalten nicht nur viele Ballaststoffe, sondern sind auch nützlich für menschlicher Körper Schleimstoffe.

Dieses Vollkornmehl hat mehrere erhebliche Nachteile. Das bedeutendste davon ist das lange Garen. Vorbereiten leckerer Brei Für das Frühstück müssen Sie etwa eine Stunde einplanen. Unter Bedingungen einer Festanstellung Moderne Menschen es gilt als unerschwinglicher Luxus. Genau deshalb Großer Teil Verbraucher bevorzugen Haferflocken, die in wenigen Minuten zubereitet sind. Aber solche Haferflocken schaden viel mehr als der erwartete Nutzen.

Der Schaden durch schnell kochendes Haferflocken ist leicht zu erklären. Die Flocken werden aus vorzerkleinerten Körnern hergestellt, während der Hafer fast vollständig verliert natürliche Struktur. In solchen Flocken sind nur noch wenige Ballaststoffe enthalten, dafür ist der Stärkeanteil sehr hoch. Wenn Sie zum Frühstück häufig Extra-Müsli zu sich nehmen, kann es leicht zu Übergewicht kommen. Auch Durchfall nach Instant-Haferflocken ist keine Seltenheit. Das in den Flocken enthaltene Gluten verklebt die Darmzotten, wodurch die Peristaltik verändert werden kann.

Wer schnell leckere und gesunde Haferflocken zubereiten möchte, greift zu Hercules-Flocken. Dieses Produkt ist nicht so empfindlich wie „Extra“, aber die Struktur der Körner bleibt weitestgehend erhalten. Das Kochen dieses Müsli dauert nur 20 Minuten, es ist also nicht erforderlich langes Warten. Allerdings ist es immer noch sehr schwierig, solche Flocken mit natürlichem Hafer zu vergleichen.

Beim Kauf von Haferflocken müssen Sie auf das Verfallsdatum und das Aussehen der Produkte achten. Gutes Getreide weist keine Fremdeinschlüsse wie Spelzen und verschiedene Rückstände auf.

Schaden des täglichen Verzehrs von Haferflocken

Entgegen der landläufigen Meinung führt der tägliche Verzehr von Haferflocken zum Frühstück nicht zu einem gesünderen Körper, im Gegenteil, ein solcher Missbrauch dieses Getreides kann gefährliche Gesundheitsprobleme verursachen. Der Schaden von Haferflocken für den Körper wird dadurch erklärt chemische Zusammensetzung und einige Eigenschaften:

• Alle Haferflocken enthalten Phytinsäure, die bei der Entfernung von Kalzium hilft Knochengewebe . Obwohl Haferflocken selbst Kalzium enthalten, verhindert Phytin dessen Aufnahme. Wer täglich Haferflocken isst, kann leicht an Osteoporose erkranken.
• Haferflocken enthalten Gluten, eine besondere Glutenart, die Allergien auslösen kann. Gluten kann an den Darmwänden Zotten bilden, die die Verdauung beeinträchtigen.

Wenn Sie regelmäßig Haferflocken essen, kann es zu einer Entwicklung von Flimmerhärchen kommen. Bei dieser Krankheit stellen die Zotten im Darm ihre Arbeit und Absorption ein Nährstoffe wird unmöglich.

• Haferflocken sind sehr kalorienreich, nur 100 Gramm fertiges Produkt enthält etwa 350 kcal. Bei ständiger Anwendung können Sie schnell an Übergewicht zunehmen.
• Getreide kann Diabetes auslösen. Das Produkt enthält viel Stärke, die bei der Verdauung Zucker bildet, der wiederum den Blutzuckerspiegel erhöht.

Es besteht keine Notwendigkeit, Haferflocken übermäßig zu verwenden, und insbesondere sollten Sie sie nicht in sehr großen Mengen essen. Nur wenn die Maßnahmen befolgt werden, kann ein solches Produkt wirklich gesundheitsfördernd sein.

Warum Sie Haferflocken zum Frühstück weglassen sollten

Viele Anhänger gesundes Bild Lebensmenschen glauben, dass Haferflocken einfach ein ideales Produkt für ein frühes Frühstück sind. Aber führende Ernährungswissenschaftler haben dieses weit verbreitete Missverständnis bereits widerlegt. Wie kann Brei für morgen schädlich sein?

Das Frühstück soll eine Person mit Energie versorgen und den Stoffwechsel verbessern. Morgens verzehrte Speisen sollten nicht schnell verdaut werden, was zu einem langanhaltenden Sättigungsgefühl führt. Beliebig Proteinnahrung- Eier, Fleischprodukte, Fisch und Milchprodukte.

Mit Milch gekochte Haferflocken liefern einem Menschen nur bis zu 400 kcal, was fast vollständig dem Energiebedarf des Körpers entspricht. In diesem Fall verspürt die Person jedoch kein Sättigungsgefühl und nach einigen Stunden beginnt sie, von einem Hungergefühl geplagt zu werden. Aber wenn wir logisch denken, dann hat der Körper seine morgendliche Kalorienaufnahme absorbiert und häufiges Naschen trägt zur Ansammlung überschüssiger Fettdepots bei.

Wenn wir das analysieren, stellt sich heraus, dass es so ist Haferflocken tragen zu ständigem Überessen bei. Gleichzeitig kann ein solcher Brei einen Menschen jedoch nicht lange mit Energie versorgen, da das Produkt praktisch kein Protein enthält.

Im Körper lösen Haferflocken eine starke Insulinausschüttung aus, wodurch ein starker Hunger verspürt wird, aber kein Sättigungsgefühl.

So essen Sie Brei, ohne Ihrer Gesundheit zu schaden

Bestimmt schädliche Eigenschaften Hafer und daraus hergestellter Brei bedeuten nicht, dass Sie komplett auf dieses Produkt verzichten sollten. Limitierte Anzahl Ein hochwertiges und richtig zubereitetes Produkt bringt nur Vorteile für den Körper. Wer Haferflocken wirklich liebt, muss sich an bestimmte Regeln erinnern:

1. Sie können nicht mehr als drei Portionen des fertigen Produkts pro Woche essen.
2. Der Kauf lohnt sich für Brei ganze Haferflocken oder Hercules-Müsli. Instant-Müsli kann schädlicher sein.
3. Sie sollten Haferflocken nicht mit Milch kochen, da diese Produktkombination erfolglos ist.

Menschen, die mit Milch gekochte Haferflocken verzehren, leiden häufig unter Durchfall.

Bei schlechtem Wetter greifen viele Frauen auf Haferflocken zurück, um ihr Idealgewicht zu erreichen, da dieses Produkt gesund und kalorienarm ist. Tatsächlich ist dies überhaupt nicht wahr; ein übermäßiger Verzehr eines solchen Breis kann dazu führen Übergewicht und gesundheitliche Probleme.

Jeder weiß, dass Haferflocken extrem sind nützliches Produkt. Am gesündesten sind Haferflocken natürlich, wenn man sie zu Hause aus frischen Zutaten zubereitet. Aber am Morgen, um dies vorzubereiten gesundes Frühstück Da die Zeit oft knapp ist, könnte es Sie interessieren, wie es mit Instant-Haferflocken weitergeht. Wie ist dieser Brei gesundheitsfördernd und welchen Schaden verursacht er?

Hafer selbst hat viele positive Eigenschaften. Dies ist eine reichhaltige Ballaststoffquelle – 100 g fertiges Haferflockenmehl enthalten etwa 5 g, was sich positiv auf die Verdauung auswirkt. Hafer enthält auch mehr Fett als andere Getreidesorten, aber es handelt sich hauptsächlich um herzgesundes ungesättigtes Fett, das reich an essentiellen Fetten ist. Fettsäuren und Antioxidantien. Bei regelmäßigem Verzehr wirken sich „schnelle Haferflocken“ positiv auf die Gesundheit aus hoher Cholesterinspiegel im Blut, Diabetes und Bluthochdruck und wirkt auch vorbeugend. Da Haferflocken viele Ballaststoffe enthalten, den Stoffwechsel beschleunigen und lange sättigen, eignen sie sich zum Abnehmen und zur Vorbeugung von Gewichtszunahme.

Nützliches Material

• Zellulose;
• Ungesättigten Fettsäuren;
• Vitamine B1, B6, E;
• Eisen;
• Kalzium.

Hat Instant-Haferflocken die gleichen gesundheitlichen Vorteile? Der Hauptunterschied zwischen herkömmlichem Hafer und Instant-Hafer besteht im Umfang der Verarbeitung. Schnellkochhaferflocken werden stärker verarbeitet, um die Garzeit zu verkürzen. Dies hat keinen nennenswerten Einfluss auf die gesundheitlichen Vorteile, sodass sie fast so gesund sind wie normales Getreide, es sei denn, wir sprechen über den glykämischen Index.

Aufgrund der aktiven Verarbeitung der Körner weisen Instant-Haferflocken einen höheren glykämischen Index auf. Dies bedeutet, dass es den Blutzuckerspiegel für kürzere Zeit aufrechterhält und stärkere und stärkere Blutzuckerspiegel erzeugt starker Anstieg Glukosespiegel. Das bedeutet, dass einige vorteilhafte Eigenschaften Haferflocken wie z positiver Einfluss für Glukose und ein langfristiges Sättigungsgefühl gehen verloren.

Schaden von Instantbrei

• Für diejenigen, die auf ihr Gewicht achten;
• für Diabetes;
• bei chronischer Verstopfung.

Wie viel Instant-Haferflocken essen?

Sie sollten sich nicht von Instant-Haferflocken mitreißen lassen. Wenn Sie es täglich essen, kann es zu einem Mangel an verschiedenen nützlichen Substanzen kommen.

Wie man Instant-Haferflocken auswählt und zubereitet

Aus gesundheitlicher Sicht ist es auch wichtig, Haferflocken ohne Zucker- oder Aromazusatz zu wählen, da sie zusätzliche Kalorien und Fett hinzufügen und den glykämischen Index erhöhen. Um Haferflocken gesünder zu machen, kaufen Sie natürliche Haferflocken und kreieren Sie den Geschmack selbst mit Früchten, etwas Honig oder Gewürzen wie Zimt, Muskatnuss und Vanille.

Gesundes Instant-Porridge-Rezept

Wenn Sie wenig Zeit haben und Instant-Haferflocken die einzige Option sind, können Sie den glykämischen Index des Gerichts trotzdem senken. Fügen Sie eine Kohlenhydratquelle mit niedrigem GI oder eine Fett- oder Proteinquelle hinzu. Ideal sind fettarme Milch, Joghurt oder Nüsse. Dadurch wird die Aufnahme von Kohlenhydraten verlangsamt und der Blutzuckerspiegel stabilisiert.

Für aktive Menschen, für die jede Minute zählt, erweist sich ein Produkt wie Haferflocken als einfach unersetzlich. Viele Menschen essen Haferflocken am liebsten morgens, weil sie gesund, schnell zubereitet, sättigend und beim Abnehmen behilflich sind. Aber das ist alles gesagt natürliches Produkt, das Ballaststoffe, Proteine, Kohlenhydrate und Fette enthält und bei dem es sich nicht um Instantbrei handelt.

Instant-Haferflocken schaden mehr als sie nützen. Bei der Herstellung eines solchen Breis werden die Schalen des Getreides entfernt und mit Dampf verarbeitet. Es ist schwierig, das Produkt als vollständig zu bezeichnen, da es alles Nützliche verliert, was darin enthalten sein sollte, und zurück bleibt viel umgewandelte Stärke, die sich schnell in Zucker verwandelt.

Nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen

Wenn man Instantbrei mit anderen Lebensmitteln vergleicht, eine schnelle Lösung", zum Beispiel mit Nudeln oder Chips, dann gewinnt vor diesem Hintergrund natürlich Instant-Haferflocken. Dennoch ist es besser, auf solche Produkte zu verzichten, da sie nicht nur ihre wohltuenden Eigenschaften nicht behalten, sondern auch Probleme mit Übergewicht verursachen können.

Schauen wir uns an, warum Instantbrei schädlich ist.

• Wie oben erwähnt, verliert Brei fast alles nützliches Material und Vitamine, aber normalerweise wählen die Leute dieses Gericht gerade wegen ihnen zum Frühstück. Sie werden im verarbeiteten Getreide zerstört.
• Früchte sehen auf einer Packung Haferflocken sehr verlockend aus. Aber sie sind nicht echt; Farbstoffe und verschiedene Aromen werden verwendet, um ihnen einen Beerengeruch und -geschmack zu verleihen.
• Einige Hersteller fügen statt frischer Pfirsich-, Apfel- und Johannisbeerstücke chemisch verarbeitete Früchte und Beeren hinzu.
• Ein weiterer Nachteil von schnellen Cerealien besteht darin, dass sie mit viel Zucker hergestellt werden, sodass viele in der Hoffnung, Gewicht zu verlieren, im Gegenteil zunehmen.
• Da das Instantprodukt viel Zucker enthält, macht der Brei nicht satt, sondern macht schon bald nach dem Verzehr Hunger.

In erheblichem Umfang wird Instantbrei verarbeitet. Gemahlene Haferflocken werden schneller vom Körper aufgenommen, was den Blutzuckerspiegel erhöht. Das bedeutet nichts Gutes – wer Haferflocken isst, verspürt sehr bald ein Hungergefühl. Normales Haferflockenmehl hat einen niedrigen glykämischen Index, während Instantbrei einen ziemlich hohen glykämischen Index hat.

Allerdings hat es auch Vorteile, schnell Haferflocken zu essen.

• Nährend und verbessert die Verdauung.
• Instant-Porridges schmecken besser als normale. Dies lässt sich durch die zugesetzten Aromen und Geschmacksverstärker erklären.
• Das Produkt ist in kleinen Beuteln verpackt, wodurch die Möglichkeit von Rückständen ausgeschlossen ist.
• Wirtschaftlich. Brei aus der Tüte braucht nicht viel Zeit – gießen Sie ihn in einen Teller und übergießen Sie ihn mit kochendem Wasser. Sogar ein Kind kann es kochen.

Ist es möglich, durch den Verzehr eines solchen Produkts Gewicht zu verlieren?

Höchstwahrscheinlich nicht, denn zum Abnehmen müssen Sie normalen Brei verwenden. Nur es wird Ihnen beim Abnehmen helfen und sich positiv auf den Körper auswirken. Es gibt die Meinung, dass Haferflocken gekocht werden sollten, aber wenn dafür keine Zeit ist, kann man einfach kochendes Wasser über gewöhnlichen Brei gießen. Dies ist viel nützlicher, als dasselbe mit einem Produkt aus einer Tüte zu tun.

Nachdem Sie die Haferflocken mit kochendem Wasser übergossen haben, lassen Sie sie 2 Minuten lang ziehen. Nach Belieben Trockenfrüchte, Nüsse und Beeren zum Gericht hinzufügen. Gesunder Brei Es wird sicher sowohl Erwachsenen als auch Kindern gefallen. Dies ist ein Produkt, mit dem Sie bedenkenlos experimentieren können – indem Sie geriebene Schokolade, Salz oder Zucker hinzufügen.

Wenn Sie aber trotzdem Instant-Müsli zubereiten möchten, dann sollten Sie diese Regel beachten: Fügen Sie den Haferflocken Nüsse, Joghurt oder fettarme Milch hinzu. Die Produkte verlangsamen die Aufnahme von Kohlenhydraten, wodurch der Zuckerspiegel im Körper stabil bleibt. Dadurch können Sie satt werden und den Hunger für mehrere Stunden vergessen.

Für diejenigen, die auf ihre Figur achten, spielt es keine Rolle, welche Haferflockensorte verwendet wird. Es empfiehlt sich, Früchte für den Brei auszuwählen, die ein Minimum an Kalorien enthalten. Zum Beispiel Kiwi, Ananas, Äpfel.

Rezepte

Haferflocken mit Johannisbeeren und Banane

Zutaten:

• Instant-Müsli – 5 Esslöffel;
• Banane;
• schwarze Johannisbeere – 30 Gramm;
• kochendes Wasser.

Vorbereitung:

• Gießen Sie das Müsli in einen Teller und gießen Sie kochendes Wasser darüber.
• Die Banane in kleine Würfel schneiden und zum Brei geben;
• Johannisbeeren hinzufügen und die Mischung verrühren

Diät-Käsekuchen

Zutaten:

• Banane;
• Ei – 2 Stk.;
• Haferflocken – 150 Gramm;
• Kakao – ein Esslöffel Pulver;
• Magerkäse– 250 Gramm;
• Zuckerersatz – ganz nach Ihrem Geschmack;
• Vanillin.

Schritt-für-Schritt-Rezept:

• Schlagen Sie mit einem Mixer eine Banane, fügen Sie 1 Ei und Kakaopulver hinzu und rühren Sie die Masse um.
• Fügen Sie die Flocken hinzu und achten Sie darauf, dass die Konsistenz Mayonnaise ähnelt – nicht zu dick oder flüssig;
• Gut vermischen, dann in eine Auflaufform geben;
• Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und die Form 12-15 Minuten hineinstellen;

• Während die Mischung backt, bereiten Sie die Basis vor: Geben Sie fettarmen Hüttenkäse, Vanillin und Ei in eine große Schüssel und vermischen Sie alles.
• Nach Ablauf der Zeit die Pfanne aus dem Ofen nehmen und die vorbereitete Mischung mit Hüttenkäse mit einem Löffel glatt streichen.
• Legen Sie die Form auf ein Backblech und füllen Sie sie aus kaltes Wasser um 2 cm;
• Stellen Sie das Gericht für 20 Minuten bei 180 Grad in den Ofen.
• Fertig ist der Diät-Käsekuchen – nach Belieben mit Beeren oder Früchten dekorieren.

Pfannkuchen aus Haferflocken

Zutaten:

• Äpfel – 3 Stk.;
• Müsli – 5 Löffel;
• Zimt – eine Prise;
• natürlicher Honig - nach Geschmack;
• Pflanzenöl - Löffel.

Rezept:

• Gießen Sie kochendes Wasser über die Haferflocken.
• nach 1-2 Minuten den geriebenen Apfel sowie Honig und Zimt zum Müsli geben und die Mischung vermischen;
• Legen Sie die geformten Pfannkuchen auf eine erhitzte Bratpfanne. Sie können sie nach Belieben dünn oder locker machen.
• auf beiden Seiten braten, bis sie gar sind, normalerweise braten die Pfannkuchen nicht lange - 1 Minute auf jeder Seite;
• Sie können Pfannkuchen mit Beeren, Marmelade oder Sauerrahm servieren.

Porridge mit Joghurt und Hüttenkäse

Zutaten:

• Joghurt – 150 ml natürlich;
• Hüttenkäse – 65 Gramm;
• Kakao – 1 Löffel;
• Banane;
• Flocken – 50 Gramm.

Rezept:

• Haferflocken und Joghurt in einen Mixer geben;
• Schlagen Sie die Mischung, nachdem sie 5 Minuten lang gestanden hat.
• Hüttenkäse, Kakao, gehackte Banane hinzufügen, gut verrühren;
• Fertig – Sie können mit dem Verzehr des Gerichts beginnen.

Der ständige Ansturm und einfach chronischer Zeitmangel zwingen viele von uns dazu, auf Fast-Food-Produkte zu achten. Zweifellos ist die Zubereitung viel schneller und bequemer. Aber ist ein solcher Ersatz gleichwertig? Nehmen wir zum Beispiel Instant-Haferflocken.

Zwei Sorten Brei sind schneller zubereitet als die üblichen und bekannten Haferflocken. Die erste Sorte ist Instantbrei, das Sie einfach mit kochendem Wasser übergießen müssen und nach einer Minute können Sie es essen.

Die zweite Art von Brei ist Instant-Haferflocken, die drei Minuten lang gekocht werden.

Was schadet der Verzehr von Instant-Müsli?

In der Schale und im Keim des Getreides befindet sich der Großteil biologischer Wirkstoffe und Vitamine. Und bei der Herstellung von Instantbrei wird das Getreide von der Schale und dem Keim entfernt, poliert, zerkleinert und verarbeitet hoher Druck und Fähre. Also haben wir in zwei oder drei Minuten ein Gericht zubereitet, aber das ist Brei aus getrocknetem Getreide, der praktisch fast alles Nützliche verloren hat, aber es bleibt viel umgewandelte Stärke übrig, die schnell vom Körper aufgenommen und in Zucker umgewandelt wird .

Wenn Sie wirklich einen schnellen Snack brauchen, ist Instant-Porridge (also Haferflocken) viel besser als Rolltons, Hamburger oder Chips.

1. Der Hauptnachteil von Fast-Food-Produkten ist das Fehlen der meisten Vitamine, Mineralien und Verbindungen, die dort eigentlich vorhanden sein sollten. Nach riesige Menge Bei den Verarbeitungsprozessen, die Instantbrei durchläuft, geht das meiste einfach verloren, wird aufgelöst und zerstört.
2. Das gilt auch für die gesunden Ballaststoffe, für die Haferflocken am Morgen neben dem Vitamin K so wertvoll sind hohe Temperaturen Nur Gruppe B und Vitamin E sind immun; zu den Mineralien gehören Phosphor, Mangan, Zink und Magnesium. Wie Sie sehen, ist die Liste nicht allzu beeindruckend.
3. Ein weiteres Problem liegt in den zusätzlichen Zusatzstoffen, mit denen die Hersteller ihre Produkte gewissenhaft füllen und versuchen, sie mit neuen Aromen und überzeugendsten Geschmacksrichtungen zu bereichern.
4. Porridges, die sofort mit aromatischen Zusätzen verkauft werden, ziehen Käufer sehr an, da der Hersteller versichert, dass es sich um echte Stücke handelt getrocknete Beeren und Früchte. Leider übersteigt der komplexe Prozess der Obstverarbeitung in den meisten Fällen ihre Möglichkeiten und um das Aroma oder den Geschmack zu verbessern, werden dem Brei künstliche Aromen, Farbstoffe und andere Lebensmittelzusatzstoffe zugesetzt.
5. Es ist erwähnenswert, dass einige Hersteller versuchen, vollständige Einsparungen einzuhalten, indem sie anstelle der deklarierten Stücke von Pfirsichen, Aprikosen und anderen Früchten gewöhnliche Äpfel hinzufügen, die mit einer speziellen chemischen Methode behandelt wurden.
6. Ein weiteres Argument, das eindeutig nicht für „schnelle“ Cerealien spricht, ist große Menge Zucker darin, der schnell zu einer Gewichtszunahme beiträgt und zudem die Entwicklung fördert Diabetes Mellitus und Herzerkrankungen.