Lebensmittelzusatzstoff E471. Konzentrierte Tocopherol-Mischung. Genmanipulation kann zu Genmanipulationen führen

Beliebig biochemischer Prozess im menschlichen Körper ist irgendwie mit Tocopherolen verbunden. Es ist kein Zufall, dass das übersetzte Wort „lebensbringend“ bedeutet (eine andere Interpretation ist „Nachkommen hervorbringen“).

Hochaktives Konzentrat aus Tocopherol oder Vitamin E wurde erstmals 1925 aus Weizenkeimen gewonnen. In der Natur kommt der Wertstoff in acht Isomeren vor.

Dies hilft Ihnen bei der Auswahl eines hochwertigen industriellen Elektroherds eines zuverlässigen Herstellers.

Haupthersteller

Das Antioxidans E 306 für den Bedarf der Pharma- und Kosmetikindustrie wird von russischen Unternehmen hergestellt:

• CJSC „Bryntsalov A“;
• JSC „Marbiopharm“;
• Vitaminpflanze Schtschelkowo;
• JSC FP Meligen.

Sie alle verwenden importierte Rohstoffe.

Hauptlieferanten Lebensmittelzusatzstoffe E 306 sind:

• Xi'an Healthful Biotechnology Co. (China);
• Jiangsu Xixin Vitamin Co. (China);
• BASF (Deutschland).

Tocopherole werden im menschlichen Körper nicht synthetisiert. Deshalb ist es so wichtig, Lebensmittel mit einzubeziehen erhöhter Inhalt Vitamin E: Pflanzenöle(insbesondere Soja und Weizenkeime), Nüsse, Spinat, Rinderleber.

Der Lebensmittelzusatzstoff E 306 ist anerkannt nicht nur sicher, sondern auch gesund.

Der Artikel beschreibt den Lebensmittelzusatzstoff (Antioxidans) Tocopherol (E306, Vitamin E), seine Verwendung, Wirkung auf den Körper, Schaden und Nutzen, Zusammensetzung, Verbraucherbewertungen
Andere Namen des Nahrungsergänzungsmittels: gemischtes Tocopherolkonzentrat, Vitamin E, gemischtes Tocopherolkonzentrat, E306, E-306, E-306

Ausgeführte Funktionen

Antioxidans

Rechtmäßigkeit der Nutzung

Ukraine EU Russland

Tocopherol, E306 – was ist das?

Nahrungsergänzungsmittel E306 ist eine Wirkstoffmischung Chemische Komponenten(Tocopherole) in hoher Konzentration: Alpha-, Beta-, Gamma- und Delta-Tocopherole, die eine Gruppe aktiver Antioxidantien darstellen.

Tocopherol ist Vitamin E und acht seiner Varianten kommen in der Natur vor. Obwohl diese acht chemisch ähnlichen Substanzen die Eigenschaften von Vitamin E haben, weist Alpha-Tocopherol diese auf größte Aktivität darunter (100 % Aktivitätsniveau), gefolgt von Beta (15–40 %), dann Gamma (1–20 %) und schließlich Delta-Tocopherol (1 %). Als Lebensmittelzusatzstoff wird Alpha-Tocopherol mit dem Index E307 bezeichnet, während E308 und E309 Gamma-Tocopherol bzw. Delta-Tocopherol sind.

Tocopherol ist bekanntlich von Natur aus fettlösliches Vitamin und ein wichtiges Antioxidans. Neben Vitamin E wichtig natürliche Antioxidantien sind Vitamin C und Beta-Carotin. Das Tocopherol-Mischungskonzentrat löst sich überhaupt nicht in Wasser. Äußerlich ist der Lebensmittelzusatzstoff E306 eine transparente, viskose, ölige Flüssigkeit. Sie hat weinrote Farbe und ein heller charakteristischer Geruch. Wenn diese Mischung reagiert mit Sauerstoff oder wird diesem ausgesetzt Sonnenlicht, es wird dunkel.

Tocopherole sind Bestandteil pflanzlicher Fette, letztere ebenfalls signifikante Menge kommt in den Früchten bestimmter Pflanzen vor – in verschiedenen Nusssorten, in Spinatblättern, in Sonnenblumenöl und Sonnenblumenkerne, in Vollkornprodukten. Vitamin E ist in den meisten Lebensmitteln enthalten. Es kommt unter anderem reichlich in Butter, Gemüse, Milch, Hühnereier, Fleisch und Leber.

Der Lebensmittelzusatzstoff E306 ist eine Mischung aus synthetischen Tocopherolen. Als dieser Stoff Es wird derzeit recht häufig verwendet; es wurden viele Schemata für die Synthese dieser Verbindung entwickelt. Die überwiegende Mehrheit davon basiert auf der Reaktion von Trimethylhydrochinon mit Isophytol. Im Gegensatz zu synthetischen Formen anderer Vitamine ist diese Form von Alpha-Tocopherol nicht mit seiner natürlichen Form identisch. Infolgedessen ist Alpha-Tocopherol in synthetischer Form nicht so aktiv wie in seiner natürlichen Form.

Tocopherol, E306 – Auswirkungen auf den Körper, Schaden oder Nutzen?

Antioxidantien und insbesondere Tocopherol schützen Ihre Körperzellen vor den Auswirkungen freier Radikale. Eine langfristige Einwirkung freier Radikale kann zu Zellschäden in verschiedenen Geweben führen, was zur Entstehung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs beitragen kann.

E 306 verbessert die Ernährung der Körperzellen erheblich und stärkt die verdünnten Wände kleiner und großer Zellen Blutgefäße, verhindert wirksam die Bildung von Blutgerinnseln in Blutgefäßen und fördert aktiv die Resorption vorhandener Blutgerinnsel, schützt die roten Blutkörperchen vor verschiedenen Arten schädlicher Giftstoffe und stärkt außerdem das Herz erheblich.

Vitamin-E-Mangel menschlicher Körper führt oft zu sexuellen Störungen, Fortpflanzungsstörungen, degenerative Veränderungen Herz und Muskeln. Auch ein chronischer Mangel an diesem Vitamin kann zur Bildung von Fettablagerungen beitragen Muskelgewebe, trockene Haut, Entwicklung neurologischer Erkrankungen.

Lebensmittelzusatzstoff E306, Vitamin E – Verwendung in Lebensmitteln

Konzentrat einer Mischung aus Tocopherolen E306 ist ein Antioxidans für mehrfach ungesättigte Fettsäuren Fettsäuren in fetthaltigen Lebensmitteln und wird in Fleischpasteten, Dessertfüllungen und Pflanzenölen verwendet Vitaminpräparat. Diese Verbindung bietet auch Schutz für andere Nährstoffe B. Vitamin A, durch Oxidation, wird aber beim Einfrieren fast vollständig zerstört.

Vitamin E wird häufig in Cremes und Lotionen verwendet, da man annimmt, dass es eine Schlüsselrolle bei der Förderung der Regeneration spielt Haut und Beseitigung von Narben nach Verletzungen wie Verbrennungen. Bei der Herstellung wird das Antioxidans E 306 verwendet Medikamente, Vitaminkomplexe, Deodorants.

Produktion Lebensmittel und der grenzüberschreitende Handel erfordert eine Systematisierung der im Herstellungsprozess verwendeten Stoffe. Um schädliche Lebensmittelzusatzstoffe von neutralen und nützlichen zu unterscheiden, ist es notwendig, ihre Eigenschaften zu untersuchen.

Lebensmittelzusatzstoffe werden nach ihren Eigenschaften klassifiziert:

• E100-182 wird hinzugefügt, um die Mischung zu färben;
• E200-299 werden verwendet, um die Frische des Produkts zu bewahren;
• e300-399 – Antioxidantien;
• e400-499 – Emulgatoren;
• e500-599 – wird zur Regulierung des Säuregehalts verwendet;
• e600-699 verbessert Geschmack oder Geruch;
• e700-899 – Ersatzwerte;
• e900 – Stoffe mit individuellen Eigenschaften (z. B. e950 – Süßstoff).

Außerdem werden Lebensmittelzusatzstoffe nach ihrer Wirkung auf den Menschen klassifiziert:

• nützlich;
• harmlos oder neutral;
• Schadstoffe.

Die Wirkung von Lebensmittel-E-Inhaltsstoffen auf den Körper

In Lebensmitteln werden ständig Lebensmittelzusatzstoffe verwendet. Zu Hause verwenden die Menschen Essig, Zitronensäure, Soda usw. Bei industrielle Produktion Auch die Eigenschaften müssen verbessert werden Endprodukt. Mit E-Konservierungsmitteln können Sie beispielsweise Lebensmittel um ein Vielfaches länger frisch halten, als dies unter natürlichen Bedingungen möglich ist.

Um alles über das E-Supplement herauszufinden, führen Wissenschaftler zahlreiche Tests durch. Die Verwendung unbedenklicher Substanzen ist erlaubt.

Schädliche Lebensmittelzusatzstoffe können Tumore verursachen, chronische Krankheit, Schaden innere Organe. Ihre Verwendung ist verboten.

Katalogtabelle der am häufigsten verwendeten Lebensmittelzusatzstoffe

Die vollständige Tabelle E ist zu groß. Die Liste umfasst Tausende von Substanzen. Nachfolgend finden Sie daher eine Beschreibung der häufigsten Nahrungsmittelindustrie Substanzen.

Gesunde Nahrungsergänzungsmittel

Relativ harmlose und neutrale Lebensmittelzusatzstoffe

Viele in der Lebensmittelindustrie eingesetzte Stoffe haben keine ausgeprägte negative Wirkung. Häufig verwendete Nahrungsergänzungsmittel sind in der folgenden Tabelle der Nahrungsergänzungsmittel aufgeführt.

Schädliche Lebensmittelzusatzstoffe

Schädliche Lebensmittelzusatzstoffe Negativer Einfluss die pro Person bestätigt werden, ist die Nutzung untersagt. In dieser Tabelle werden Lebensmittelzusatzstoffe aufgeführt, deren negative Auswirkungen nicht endgültig bestätigt wurden.

Am meisten gefährliche Zusatzstoffe Die Verwendung bei der Lebensmittelzubereitung ist gesetzlich verboten. Es ist unmöglich, bei ihnen Waren im freien Verkauf zu finden.

Schädliche Lebensmittelzusatzstoffe wirken sich nur dann auf den Körper aus, wenn langfristige nutzung in grossen Mengen. Die Forschungsergebnisse sprechen von einem erhöhten Risiko für eine bestimmte Erkrankung und nicht von einem Hinweis darauf, dass solche Lebensmittelzusatzstoffe definitiv zu einer bestimmten Erkrankung führen.

Es ist unmöglich, alles über E zu wissen. Für eine Person, die keine Kontraindikationen für die Anwendung hat bestimmte Substanzen Es ist nicht erforderlich, die chemische Zusammensetzung jedes Produkts sorgfältig zu untersuchen.

Bürger, die schädliche Zusatzstoffe aus ihrer Ernährung eliminieren wollen, vergessen andere Faktoren, die sich negativ auf ihre Gesundheit auswirken: Rauchen, Alkoholkonsum, Stress, Schlafmangel usw.

Eines der gesundheitsförderndsten natürlichen Antioxidantien ist ein Nahrungsergänzungsmittel mit der Bezeichnung E306. Hierbei handelt es sich um eine Mischung aus Tocopherolen, auch Vitamin E genannt. Es wird aktiv im Darmtrakt absorbiert und sein Mangel im Körper führt zu Anämie und Erkrankungen des Nervensystems.

E306 ist ein fettlöslicher Zusatzstoff, der in fast allen Ländern für die Verwendung in der Lebensmittelindustrie zugelassen ist. Es wird sehr häufig verwendet, unter anderem für die Herstellung von Produkten für Babynahrung. Darüber hinaus wird dieser Lebensmittelzusatz manchmal Produkten zugesetzt, um nicht nur ihre Haltbarkeit zu verlängern, sondern ihnen auch therapeutische und prophylaktische Eigenschaften zu verleihen. Es ist erwiesen, dass der regelmäßige Verzehr tocopherolhaltiger Produkte die Leistungsfähigkeit steigern, die Funktion des Herzsystems verbessern und die Bildung von Blutgerinnseln verhindern kann.

Lebensmittelzusatzstoff E306: vorteilhafte Eigenschaften

Natürliches Tocopherol kommt auch in einigen natürlichen Lebensmitteln vor, beispielsweise in Gemüse, Hühnereiern, Verschiedene Arten Pflanzenöle. In der Industrie wird E-306 bei der Herstellung verschiedener Produkte verwendet. Daher wird dieser Zusatzstoff für Frühstückszerealien und Snacks verwendet. Butter und Süßwaren, Babynahrung und Milchpulver, Backwaren.

Solch große Auswahl Die Verwendung von E306 ist auf die Eigenschaften dieses Lebensmittelzusatzstoffs zurückzuführen. Es wird sowohl zur Anreicherung von Produkten mit Vitamin E als auch zur Verlängerung der Haltbarkeit und zur Verhinderung des Auftretens von Oxidationsprozessen eingesetzt.

Es ist erwähnenswert, dass dieses natürliche Antioxidans und Konservierungsmittel unabhängig voneinander verwendet oder Teil verschiedener Mischungen sein kann. Beispielsweise hat Danisco E-306 in seine Antioxidantienserie GRINDOX aufgenommen. Sie können Nahrungsergänzungsmittel, die E306 sowie Ascorbylpalmitat und andere Substanzen enthalten, bei AROMA-FOOD kaufen. Wir werden sie zum attraktivsten Preis anbieten und bereitstellen volle Informationüber ihre Eigenschaften. Darüber hinaus können Sie bei uns weitere Zutaten für die Lebensmittelindustrie auswählen, zum Beispiel Stabilisatoren und Verdickungsmittel, darunter E407. Durch ihre Zugabe können Sie auch die Produktionskosten optimieren, die Kosten senken und gleichzeitig die organoleptischen und geschmacklichen Eigenschaften der Produkte verbessern.

Der Lebensmittelzusatzstoff mit der Kennziffer E 306 ist ein antioxidatives Konservierungsmittel und Vitamin E zugleich.

Der Ursprung dieses Zusatzstoffs ist natürlich und daher ist die Gefahr für die menschliche Gesundheit gleich Null. Die „Lieferanten“ von Vitamin E sind die Keime von Getreide und Pflanzenölen.

Herkunft: natürlich;

Gefahr:Nullniveau;

Synonymnamen:Tocopherolreicher Extrakt, gemischtes Tocopherolkonzentrat, E 306, konzentrierte Tocopherolmischung, gemischtes Tocopherolkonzentrat, E-306, Vitamin E, Vitamin E.

​Allgemeine Informationen

Auf meine Art körperliche Verfassung Dieser Stoff ist ein Öl mit hohes Level zähflüssig, rotbraun gefärbt, mit charakteristischem Geruch. Zu den Eigenschaften von Tocopherolen gehören: absolute Unlöslichkeit in aquatische Umgebung, Dunkelfärbung bei Luftkontakt und gute Löslichkeit in Fetten und Ölen.

Chemische Zusammensetzung Zusatzstoffe E 306 sind: Tocopherole vom Alpha-, Beta-, Gamma- und Delta-Typ. Eine hochkonzentrierte Mischung dieser Tocopherole ist ein ausgezeichnetes Antioxidans für die Ernährung.

Nutzen

Das Nahrungsergänzungsmittel E 306, auch Vitamin E genannt, ist ein Wirkstoff biologische Substanz, die im menschlichen Körper für sein gesundes Funktionieren notwendig ist. Es verbessert die Zellernährung des Gewebes, reichert die Gewebezellen mit Sauerstoff an, beugt Blutgerinnseln vor und stärkt den Körper im Allgemeinen. Herz-Kreislauf-System, schützt das Zentralnerven- und Fortpflanzungssystem, bewahrt Jugend und Frische der Haut.

Verwendung

In der Lebensmittelproduktion dieses Vitamin Es wird sehr häufig als Nahrungsergänzungsmittel verwendet. Es wird Pflanzenölen zugesetzt, die durch Pressen gewonnen werden, Süßwaren, Frühstückszerealien und andere Lebensmittel. Darüber hinaus ist E-306 ein obligatorischer Zusatz zu Babynahrung.

Gesetzgebung

Gemäß der Gesetzgebung aller Länder der Welt ist dieser Zusatzstoff für die Verwendung in der Lebensmittelproduktion nicht nur erlaubt, sondern sogar verpflichtend.