Nahrungsmittelunverträglichkeit (Nahrungsmittelunverträglichkeit): Diagnose- und Behandlungsmethoden. Einen Bluttest auf Nahrungsmittelunverträglichkeit bestellen Wo kann man einen Nahrungsmittelunverträglichkeitstest durchführen lassen?

Der Begriff „Nahrungsmittelunverträglichkeit“ taucht in der Medizinbranche erst seit relativ kurzer Zeit auf: Er bezieht sich auf eine individuelle Überempfindlichkeit gegenüber bestimmten Arten von Nahrungsmitteln. Wenn jedoch beispielsweise Nahrungsmittelallergien eine echte Bestätigung in Form klar definierter Symptome und Marker finden, kann sich die Unverträglichkeit einer solchen Evidenzbasis nicht rühmen.

Zu Privatpreisen medizinische Labore kann gefunden werden Verschiedene Optionen hämatologische Tests, die, wie ihre Entwickler versichern, für eine bestimmte Person gefährliche Lebensmittel leicht identifizieren können. Doch warum wird die überwiegende Mehrheit von ihnen von der offiziellen Medizin nicht anerkannt und nicht einmal registriert? Um die Frage zu klären, wozu eine Blutuntersuchung dient Lebensmittelintoleranz zuverlässiger, dieser Artikel wird helfen.

Merkmale gängiger Arten der Blutdiagnostik

Am häufigsten gibt es drei Arten von Studien: FED, Hämocode und ELISA. Da ihre Kosten oft 11.000–16.000 Rubel übersteigen, sollte die Wahl der zuverlässigsten Methode mit größter Verantwortung angegangen werden. Im schlimmsten Fall wäre es schade, einen erheblichen Verlust zu erleiden Geldsumme, bezahlt für einen nicht aussagekräftigen Bluttest.

GEFÜTTERT

Es wird angenommen, dass das Screening dieser Art von venösem Blut zur Normalisierung fast aller Körperprozesse und zu einem allmählichen Gewichtsverlust beiträgt, der kein Ungleichgewicht hervorruft. Das als Ergebnis der Laborblutentnahme gewonnene Biomaterial wird auf seine Anfälligkeit gegenüber einer umfangreichen Liste von Produkten untersucht. Am Ende der Diagnosearbeit werden die Lebensmittel entsprechend ihrer Unbedenklichkeit für die menschliche Gesundheit in 4 Farbspalten des endgültigen Formulars eingeteilt:

• Grüne Farbe– wohltuende Wirkung auf den Körper. Unbegrenzter Verzehr ist erlaubt.
• Gelb– Einfluss sowohl positiv als auch negativ ist ausgeschlossen. Essen ist nicht verboten.
• orange Farbe– geringe Immunantwort. Die Anzahl der Produkte sollte reduziert werden.
• Rote Farbe ist eine äußerst negative Reaktion, Ablehnung. Der Lebensmittelkonsum muss auf Null reduziert werden.

Zusammen mit den Ergebnissen erhalten die Patienten Erinnerungen und Empfehlungen, die bei der Bewältigung von Problemen helfen können Übergewicht.

Gemocode

Diese Diagnose basiert auch auf der Entnahme von Biomaterial aus einer Vene. Die konzentrierten Bestandteile jedes Produkts (Extrakte) werden in ein Reagenzglas mit Flüssigkeit getropft und anhand der resultierenden Reaktionen ein Ergebnis gebildet. Nur besteht es wiederum aus Listen mit nur zwei Farbtönen – Rot und Grün.

Ein Chemiluminometer ist ein Laborgerät, das zur Blutuntersuchung auf Hämocode verwendet wird

ELISA

Mit dem Enzymimmunoassay können Sie die Konzentration von IgG-Immunglobulin in Blutzellen nachweisen. Diese Antikörper greifen einer der geäußerten Versionen zufolge aufgrund von Unverträglichkeiten schwer verdauliche Nahrungsklumpen an, die keine Möglichkeit haben, ihre nützlichen Bestandteile an den Körper abzugeben. Normalerweise zerstört IgG Krankheitserreger.

Um die Reaktion von Immunglobulin auf ausgewählte Produkte zu bestimmen, ist es überhaupt nicht notwendig, sich seine numerischen Bezeichnungen zu merken. Nützlich, zweifelhaft und gefährliche Arten Das Essen wird jeweils auf grünen, gelben und roten Tischen platziert.

Eine Nahrungsmittelunverträglichkeit zeichnet sich noch immer nicht durch eindeutige Symptome aus, anhand derer ihr Vorliegen festgestellt werden könnte. Einzelne Anzeichen deuten auf Tausende von Krankheiten hin relative Angabe Es ist allgemein anerkannt, dass eine Person einen Komplex hat physiologische Anomalien.

Zu den am häufigsten genannten pathologischen Manifestationen gehören:

• Blähungen;
• chronisches Sodbrennen;
• Verstopfung;
• Schläfrigkeit;
• allgemeine Schwäche;
• Schwellung der Augenlider;
• Anorexie;
• Fettleibigkeit;
• muskulös und Gelenkschmerzen;
• Dyspnoe;
• unerklärlicher Anstieg des BMI;
• Tachykardie;
• Apathie;
• Schwindel unmittelbar nach dem Essen.
• Schwellung;
• Durchfall;
• Cellulite.

Zu den besonderen Indikationen zählen: verschiedene Formen Entzündungen - Cholezystitis, Gastritis, Sinusitis, Glomerulonephritis, Kolitis, Pankreatitis, Enteritis, Otitis usw. Eine Blutspende gegen Nahrungsmittelunverträglichkeiten wird auch für Personen empfohlen, die an Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts, hauptsächlich Magengeschwüren, Hypolaktasie (Laktoseintoleranz) und Dysbakteriose, leiden oder Erosion.

Hautausschläge (Akne, Papeln, Pusteln) sind oft die Folge einer falschen Ernährung

Screening durchführen

Alle drei Diagnosearten erfordern venöses Blut aus dem Ulnargefäß. Der Vorgang wird in der folgenden Reihenfolge durchgeführt:

1. Die Person sitzt auf einer Couch oder einem Stuhl.
2. Der Laborassistent wählt den für die Analyse geeigneteren Arm aus und befestigt ein Tourniquet am unteren Teil der Schulter. Ist das Gefäß nicht gut genug sichtbar, muss der Patient ein wenig mit der Faust arbeiten.
3. Die zukünftige Einstichstelle wird mit medizinischem Alkohol desinfiziert.
4. Die Nadel einer Spritze oder eines Vakuumsystems wird leicht schräg in die Vene eingeführt. Dadurch wird die erforderliche Blutmenge gesammelt.
5. Ein steriler Tupfer wird auf die Wunde gedrückt, während die Nadel aus der Vene herausgezogen wird. Das Tourniquet wird entfernt.

Es ist notwendig, die Mullscheibe über die Punktion zu halten, bis die Blutung vollständig zum Stillstand kommt. Detaillierte Ergebnisse müssen 7 bis 10 Tage warten.

Was beinhaltet die Vorbereitung?

Eine Substanz wie Blut erfordert einen sorgfältigen Umgang mit sich selbst, da eine falsche Herangehensweise an den Tagesablauf und die falsche Ernährung seine Zusammensetzung ernsthaft beeinträchtigen kann. Um ein falsches Ergebnis zu vermeiden, sollten Sie 3-7 Tage vor der Diagnose mehrere Regeln in Ihr Leben einführen. Hören Sie auf, alle alkohol- und koffeinhaltigen Getränke zu trinken. Ersetzen Sie Fast Food und verarbeitete Lebensmittel durch frisches Obst, Gemüse, Beeren usw einfache Gerichte, gekocht mit meinen eigenen Händen.

Folgen psychologischer Zustand, stoppt Anfälle von nervöser Anspannung, Panik und Stress. Minimieren Sie die Menge an Süßigkeiten und Mehlprodukten. Verschieben Sie keine weiteren kalorienreichen Mahlzeiten auf den Abend. Verzichten Sie auf Wärmebehandlungsmethoden wie Braten zugunsten von Backen und Dämpfen. Schwere vermeiden physische Aktivität An Bewegungsapparat.

Venöses Blut Die Einnahme erfolgt auf nüchternen Magen, daher sollten Sie Ihre letzte Mahlzeit 8–12 Stunden vor dem Eingriff einnehmen.

Vor der Blutuntersuchung dürfen Sie weder rauchen noch sich aktiv bewegen. Wenn am Tag eines geplanten Besuchs in der Klinik eine Person akute Symptome entwickelt Erkrankungen der Atemwege(verstopfte Nase, Tränenfluss, Schwäche, Fieber), dann sollte die Blutentnahme bis zur vollständigen Genesung verschoben werden.

Zuverlässigkeit der Analyse

Keine einzige hämatologische Studie zum Nachweis einer Nahrungsmittelunverträglichkeit wurde von der offiziellen Medizin akzeptiert. Wissenschaftler aus Russland, den USA, Australien, Japan und Großbritannien erinnern uns regelmäßig an die extreme Mehrdeutigkeit solcher Verfahren. Selbst das Prinzip der Identifizierung einer gespenstischen Pathologie, der noch nicht der Status einer Krankheit zuerkannt wurde, wird in Frage gestellt.

Wie bereits erwähnt, IgG-Antikörper werden tatsächlich in größeren Mengen produziert, wenn bestimmte Lebensmittel aufgenommen werden. Aber es stellte sich heraus, dass dies der Fall war normales Phänomen verursacht durch den regelmäßigen Verzehr derselben Lebensmittel. Und wenn wir die weit verbreitete Chemisierung berücksichtigen Nahrungsmittelindustrie Es ist nicht verwunderlich, dass der Körper Nahrungsmittel ablehnt, die aus einem Komplex aus Farb-, Geschmacks- und Konservierungsstoffen bestehen. In den meisten Fällen ist die Ursache einer Unverträglichkeit gar nicht das Nahrungsmittel, sondern gefährliche Zusatzstoffe darin.

Ein obligatorischer Punkt der Vorbereitung ist ein Gespräch mit einem Fachmann über die weitere Anwendung. Medikamente(mindestens 8–10 Tage vor dem Screening)

Das heißt, wir sprechen nicht von Abweichungen, auf denen tatsächlich die Ableitung von ELISA-Ergebnissen basiert ( Enzymimmunoassay). Auch die Technik der Hämocode-Durchführung wirft eine Reihe von Fragen auf. Zum Beispiel, wenn ein Bluttest auf eine Isolation aus einer Vielzahl von Krankheiten schließen lässt verschiedene Produkte Ernährung von Extrakten, warum werden sie alle in einem Lösungsmittel gebildet? Eine solche Auslassung reduziert den diagnostischen Informationswert auf Null.

Weder Hämatologen noch Immunologen können den Algorithmus zur Erkennung von Nahrungsmittelunverträglichkeiten mithilfe teurer Bluttests erklären. Darüber hinaus geben selbst die Entwickler selbst keine klare Erklärung zu diesem Thema. Einige Experten glauben, dass solche Tests eine Form des lukrativen Betrugs darstellen.

Einerseits denken Patienten möglicherweise nach und nach unbefriedigenden Testergebnissen über ihre Gesundheit nach gesundes Bild Leben. Wenn aber andererseits das Prinzip der Verfahren noch unbekannt ist, wer garantiert dann, dass die Studienindikatoren nicht verfälscht werden? Schließlich kann ein leichtgläubiger Mensch dann seine ganze Energie in die Lösung des identifizierten „Problems“ stecken, während die eigentliche Krankheit, auf die die vagen Symptome hinweisen, weiter fortschreitet.

Es sind Fälle bekannt, in denen allergene Produkte auf der Roten Liste der Endformen aufgeführt wurden. Aber eine allergische Reaktion hat, wie bereits erwähnt, nichts mit dem neu geprägten Begriff zu tun – ihre Existenz ist seit langem bewiesen und wird mit viel zuverlässigeren Forschungsmethoden diagnostiziert.

Klassische Blutuntersuchungen wie das CBC berücksichtigen viele Faktoren, die Veränderungen der Marker beeinflussen. Und Tests auf Nahrungsmittelunverträglichkeiten berücksichtigen oft weder die Krankengeschichte des Patienten noch seine Altersgruppe. Ein weiterer Aspekt ist die Symptomatik. Jede anerkannte Krankheit ist durch eine Reihe von Beschwerden gekennzeichnet, dank derer Menschen eine Pathologie von einer anderen unterscheiden können. Aber wie lässt sich dann eine Nahrungsmittelunverträglichkeit beschreiben?

Wenn Sie genau hinsehen, werden Sie feststellen, dass die Liste der Indikationen für eine Blutuntersuchung physiologische Beschwerden umfasst, die bei den meisten Menschen beobachtet werden. Zum Beispiel Schläfrigkeit und Schwindel – viele Schüler, Studenten, Arbeiter und Rentner leiden allein unter diesen Symptomen. Sehr praktische Zeichen, um mit der größtmöglichen Anzahl von Personen Gewinn zu erzielen.

Lebensmittelintoleranz ist eine atypische Reaktion des Körpers auf den Verzehr einer bestimmten Nahrung. Im Gegensatz dazu geht es nicht mit der Bildung spezifischer Antikörper gegen das „reizende Lebensmittel“ einher. Häufige Gründe– Mangel an bestimmten Enzymen, nicht allergische Freisetzung von Entzündungsmediatoren (Pseudoallergie).

Der Zweck der Studie besteht darin, die Menge an Ig G4 zu bestimmen, die für bestimmte Produkttypen produziert wird.

Ich GG4– eine spezifische Proteinverbindung, die als Reaktion auf das Eindringen von Fremdpartikeln (Antigenen) in den Körper gebildet wird. Einige Experten glauben, dass die Wahrscheinlichkeit einer Nahrungsmittelunverträglichkeit umso größer ist, je höher die Konzentration von Ig G4 in einem bestimmten Produkt ist. Diese Informationen sowie die Wirksamkeit der Technik selbst sind immer noch Gegenstand von Debatten.

Für die Studie werden Blutserum und eine Reihe von interessierenden Lebensmittelantigenen verwendet. Ein Unverträglichkeitstest kann für mehrere Lebensmittel gleichzeitig durchgeführt werden. Eine Reihe von Antigenen wird zu einem Lebensmittelpanel zusammengefasst. Die Panels unterscheiden sich je nach Liste und Menge der Produkte. Die Anzahl der Antigene im Panel erreicht oft mehrere Dutzend.

Nach der Studie erhält der Patient eine Tabelle mit einer Liste der Produkte, der Konzentration von Ig G4 für jedes Produkt (in ng/ml) und Standards zum Vergleich. Abhängig von den Indikatoren formuliert der Arzt Empfehlungen zur Korrektur des Essverhaltens.

Methoden zur Erkennung von Nahrungsmittelunverträglichkeiten

Die Suche nach der Ätiologie erfolgt individuell. Es beginnt mit der Betreuung und Untersuchung durch Fachärzte (Immunologe, Allergologe, Gastroenterologe). Nach dem Vergleich der Primärdaten und dem Ausschluss echter Allergien greifen sie darauf zurück zusätzliche Methoden. Einige Beispiele:

Die Bestimmung von Ig G4 für eine Reihe von Produkten, die Milch enthalten, ist in einer solchen Situation nicht aussagekräftig. Eine Nahrungsmittelunverträglichkeit ist eine Erkrankung, die sich über mehrere grundsätzlich unterschiedliche Mechanismen entwickeln kann. Aus diesem Grund gibt es keine universelle Methode zur Bestätigung und es lohnt sich nicht, ohne ärztliche Empfehlung Geld für die Bestimmung von Ig G4 auszugeben.

Grundlegende Vorbereitungsmaßnahmen:

Es gibt praktisch keine Kontraindikationen. Die Studie wird in vitro („in vitro“) durchgeführt und ist daher sicher für den Körper.

Gegen welche Lebensmittel sind Sie am wahrscheinlichsten unverträglich?

Allergien und Unverträglichkeiten schließen sich nicht gegenseitig aus. Beide Zustände können als Reaktion auf dasselbe Gericht aufgezeichnet werden. Produkte, die Menschen oft nicht vertragen:

Wann ist ein Test notwendig?

Andere Krankheiten können sich unter dem Deckmantel einer Nahrungsmittelunverträglichkeit verbergen. Um bei der Forschungsmethode keinen Fehler zu machen, ist es besser, zunächst Ihren Arzt zu konsultieren. Symptome, die einen Arztbesuch rechtfertigen.

Es ist einfach und effektive Methode Heilung des Körpers, Reduzierung des Körpergewichts, Bekämpfung verschiedener somatischer Erkrankungen.

Lebensmittelunverträglichkeitstest- eine Technik, die weltweit entwickelt und weit verbreitet ist und an die in Russland verwendeten Produkte angepasst wurde.

Lebensmittelunverträglichkeitstest- Dies ist eine streng individuelle Diät, die auf der Reaktion der Zellen und Strukturen Ihres Körpers basiert.

Eine schlechte Ernährung ist einer der Hauptgründe für die Beeinträchtigung der Gesundheit Volles Leben. Eine schlechte Ernährung verschlimmert den Verlauf chronische Krankheit Im Gegenteil, rational hilft, das notwendige Gleichgewicht im Körper aufrechtzuerhalten und die Entwicklung der Krankheit zu verhindern.

Wenn eine eindeutige allergische Reaktion auf die Einnahme vorliegt bestimmte Produkte (Hauterscheinungen, Schwellungen, Juckreiz usw.) schließen wir sie einfach aus der Ernährung aus. Die gefährlichsten Produkte sind jedoch diejenigen, die keine so lebhaften Erscheinungen hervorrufen, aber dennoch ernsthafte Gesundheitsschäden verursachen, was zu einer Reihe von Krankheiten, Beschwerden und infolgedessen zu vorzeitiges Altern Körper. Solch Eine versteckte Reaktion wird Nahrungsmittelunverträglichkeit genannt.

LEBENSMITTELINTOLERANZ: WAS IST DAS?

Der Begriff „Nahrungsmittelunverträglichkeit“ ist umfassender als der Begriff „Nahrungsmittelallergie“ und umfasst sowohl immunologische Störungen als auch Unverträglichkeiten nichtallergischen Ursprungs. Eine schlechte Nahrungsmittelverträglichkeit kann nicht nur durch Nahrungsmittel- oder Ernährungsallergien, sondern auch durch Krankheiten verursacht werden Verdauungstrakt, Enzymopathien, psychogene und Geschmacksfaktoren:

• Pseudoallergische Nahrungsmittelunverträglichkeit, die mit bestimmten Eigenschaften bestimmter Nahrungsmittel einhergeht – beispielsweise der Verzehr von Erdbeeren, rohem Kohl, Radieschen oder Fisch – kann bei manchen Patienten zu einer Schädigung der Schleimhaut des Magen-Darm-Trakts führen, was zu einer mechanischen Schädigung der Mastzellen und deren Freisetzung führt Histamin;
• Nahrungsmittelunverträglichkeit als Folge eines Mangels an Verdauungsenzymen.
  Zum Beispiel Milchunverträglichkeit aufgrund eines angeborenen oder erworbenen Mangels an Laktase – dem Enzym, das für den Abbau von Laktose – Milchzucker – notwendig ist;
• psychogene Nahrungsmittelunverträglichkeit,
  kommt ziemlich häufig vor, entsteht als Folge von Stress und anderen Veränderungen im mentalen Bereich;
• echte Nahrungsmittelallergie,
  mit immunologischen Mechanismen verbunden.

Nahrungsmittelunverträglichkeiten, die nicht mit Allergien zusammenhängen, sind häufig. Es kann auftreten, wenn Enzyme fehlen, die bestimmte Nährstoffe verdauen. Ein einfaches Beispiel sind Blähungen und Unwohlsein nach Gerichten mit Erbsen und Linsen. Die Sache ist, dass es in unserem Darm kein Enzym gibt, das die in diesen Produkten enthaltenen Kohlenhydrate – Stachyose-Tetrasaccharid – abbaut; Im Dickdarm kümmern sich Mikroben darum und bilden viele Gase. Manche Menschen vertragen Pilze nicht: Sie haben nicht das Enzym im Darm, das das Kohlenhydrat spaltet – Trehalose; Die Folgen davon sind viel unangenehmer als nach Erbsen.

Nahrungsmittelallergien sind daher eine der Ursachen für viele akute und chronische Erkrankungen In letzter Zeit Die Zahl diagnostischer Tests zum Nachweis der Immunantwort auf Nahrungsmittelallergene nimmt zu.

KRANKHEITEN, BEI DEREN ENTWICKLUNG LEBENSMITTELINTOLERANZ EINE GROSSE BEDEUTUNG IST

LÖSUNG -LEBENSMITTELINTOLERANZTEST

Klinische Studien haben gezeigt, dass es in 80 % der Fälle zu einer dauerhaften Verbesserung des Zustands kommt, wenn die Empfehlungen des Lebensmittelunverträglichkeitstests befolgt werden. Viele Patienten leiden lange Zeit an einer ungeklärten Pathologie, oft mit Schmerzsyndrom(Kopfschmerzen, Arthritis usw.), wenn die Ursache einer Nahrungsmittelunverträglichkeit vom verzögerten Typ ermittelt und diese für eine bestimmte Zeit in Kombination mit einer 4-tägigen Rotationsdiät aus der Ernährung ausgeschlossen wird, können sie erhebliche Auswirkungen haben Heilungseffekt, und in einigen Fällen werden Sie Ihre Krankheit vollständig los.

Dieses Programm umfasst 2 Phasen:

1. Reinigung und Entgiftung des Körpers. In dieser Phase geht es darum, Nahrungsmittel, die Nahrungsmittelunverträglichkeiten verursachen, aus der Ernährung zu streichen. Die Dauer der Etappe beträgt ca. 3 Monate. Zu diesem Zeitpunkt findet eine Reinigung statt. Ein wichtiger Punkt In dieser Phase des Programms wird die Normalisierung der Darmtätigkeit durch die Aufnahme einer ausreichenden Menge pflanzlicher Ballaststoffe in die Ernährung und den Verzehr von Flüssigkeit in Form von natürlichen Säften und Mineralwasser erleichtert.
2. Rehabilitation. In dieser Phase des Programms sollten Sie nach und nach zuvor ausgeschlossene Lebensmittel in Ihre Ernährung aufnehmen, 1 Produkt alle 3-4 Tage. Mit Abwesenheit negative Reaktion Diese Produkte können in Zukunft nicht mehr als 1-2 Mal pro Woche konsumiert werden.

GEWICHTSVERLUST

Bei übergewichtigen Personen führt die Ernährung nach einem auf dem Ergebnis eines Lebensmittelunverträglichkeitstests basierenden Programm zu Gewichtsverlust und Stabilisierung. Viele Patienten berichten von Gewichtsverlust und allgemein einer Gewichtszunahme Vitalität. Neueste Forschung zum Problem Übergewicht haben gezeigt, dass eine der Hauptursachen für Fettleibigkeit die Ernährungsunverträglichkeit Ihres Körpers mit bestimmten Lebensmitteln ist. Dies dient als Auslöser für das Auftreten einer versteckten allergischen Reaktion, die sich in einer Gewichtszunahme und vielen anderen negativen Folgen äußert.

Daher können wir mit Sicherheit sagen, dass Fettleibigkeit eine allergische Reaktion auf Nahrungsmittel ist. Der Ausschluss negativer Lebensmittel aus Ihrer Ernährung hat keinerlei Auswirkungen auf Ihr Wohlbefinden oder Ihren Energiebedarf, da eine ausreichende Liste an Produkten in Ihrer Ernährung verbleibt. Untersuchungen zeigen, dass Patienten, die eine Ausschlussdiät befolgen allergene Produkte, verloren Gewicht, ohne ihren Appetit einzuschränken, und ihre Gesundheit verbesserte sich.

VORTEILE DES LEBENSMITTELINTOLERANZTESTS:

• Einfach zu verwenden tägliche Diät Essen, weil Das zulässige Sortiment an konsumierten Produkten ist recht umfangreich.
• Sicher für den Langzeitgebrauch.
• Leicht zu tragen, weil ändert Ihren Lebensstil nicht grundlegend.
• Bildet ein bestimmtes Ernährungsstereotyp und Interne Organisation, was sich positiv auf Leistungsfähigkeit und Lebensqualität auswirkt.

Wenn Sie gleichzeitig an einer Erkrankung leiden somatische Pathologie Im medizinischen Zentrum der Union Clinic können Sie sich von hochqualifizierten Spezialisten beraten lassen und sich einer Labordiagnostik unterziehen. Kombination von Nahrungsmittelunverträglichkeitstests mit korrigierender Therapie begleitende Pathologie Gibt eine hervorragende Wirkung und eine langfristige Remission.

Der Lebensmittelunverträglichkeitstest ist ideal für die ganze Familie, um sich gegenseitig bei der Suche nach Reinigung und Gesundheit zu unterstützen.
Lebensmittelunverträglichkeitstest – der Schlüssel zur Gesundheit!

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Die Lebensmittelunverträglichkeitsanalyse ist ein neuer diagnostischer Test zur Identifizierung von Antikörpern gegen Lebensmittel, der trotz Werbung und Beliebtheit keinen hohen klinischen Wert hat. Theoretische Basis Seine Entstehung basierte auf Untersuchungen amerikanischer und englischer Wissenschaftler, die dies zeigten Lebensmittel kann nicht nur verursachen allergische Reaktion, aber auch andere ebenso schwerwiegende Erkrankungen im Körper. Gleichzeitig, wenn ein bestimmtes Lebensmittel plötzlich auftritt und eine Masse hat klinische Manifestationen, dann entwickelt sich die Unverträglichkeit schleichend und weist keine charakteristischen Symptome auf.

Diskussionen über die Zuverlässigkeit von Lebensmittelunverträglichkeitstests

Die Gesellschaft der Immunologen und Allergologen Amerikas, Europas, Australiens und Afrikas erklärte, dass der diagnostische Wert des Tests auf Nahrungsmittelunverträglichkeiten sehr gering sei, weshalb es nicht ratsam sei, seine Ergebnisse zur Diagnosestellung und Behandlungsverschreibung für die untersuchte Person zu verwenden . Wenn keine Symptome vorliegen pathologischer Zustand Der Nachweis von Antikörpern gegen bestimmte Produkte im Blut des Patienten kann jedoch nicht als Krankheitszeichen gewertet werden. Das Auftreten dieser Antikörper ist eine normale physiologische Reaktion auf Häufige Verwendung bestimmtes Essen.

Auch der therapeutische Effekt einer Ernährungskorrektur des Patienten gemäß der Forschung zur Nahrungsmittelunverträglichkeit kann als fraglich bezeichnet werden. Dies kann durch einen Blindtest bestätigt werden. Wenn eine Person, ohne die Ergebnisse der Analyse zu kennen, Nahrungsmittel meidet, die der Körper nicht verträgt (durch Tests festgestellt), wird es keine Verbesserung des Wohlbefindens geben. Ganz anders wird die Situation sein, wenn der Patient über alles informiert wird: Der Ausschluss verbotener Lebensmittel aus der Ernährung wird geben gutes Ergebnis. Das heißt, der Klassiker wird hier eine Rolle spielen.

Um eine Nahrungsmittelunverträglichkeit wirklich zu erkennen und dem Patienten helfen zu können, ist eine umfassendere Untersuchung erforderlich, einschließlich der obligatorischen Führung eines Ernährungstagebuchs umfassende Diagnostik Magen-Darmtrakt.

Ursachen und Folgen einer Nahrungsmittelunverträglichkeit

Das Problem der Nahrungsmittelunverträglichkeit wurde noch nicht vollständig untersucht, die Rolle einiger Faktoren bei der Entstehung dieser Erkrankung wurde jedoch bereits bestätigt. Diese beinhalten:

• Vererbung.
• Ernährungsgewohnheiten, die zu chronischen Schäden an den Wänden des Magen-Darm-Trakts führen.
• Mangel an bestimmten Verdauungsenzymen.
• Schwere Darminfektionen.
• Frühzeitige Umstellung eines Neugeborenen auf künstliche Ernährung.
• Lebensmittel von geringer Qualität.
• Chronische und neurologische Störungen.

Tritt normalerweise bei einzelnen Produkten auf, aber Laut den Autoren des Tests kann eine Unverträglichkeit bei 20–30 % der Gerichte der täglichen Ernährung auftreten. Darüber hinaus ist sich eine Person möglicherweise nicht einmal bewusst, dass Lebensmittel ihrer Gesundheit schaden ausgedrückt akute Symptome die betreffende Pathologie ist nicht vorhanden. Vorübergehendes Unwohlsein, periodische Bauchbeschwerden – diese Anzeichen können auf ein Problem hinweisen, aber selten achtet jemand darauf.

Die Essenz der Analyse

Beim Lebensmittelunverträglichkeitstest wird die Konzentration von Antikörpern (Ig G) gegen Proteine ​​bestimmter Lebensmittel im Blut der untersuchten Person gemessen. In jedem Land wird der Unverträglichkeitstest an die Ernährungspräferenzen der Bevölkerung angepasst. Die durchschnittliche Anzahl der ermittelten Indikatoren (Immunglobuline) beträgt 150, d. h. der Körper wird auf die Wahrnehmung von 150 Produkten getestet.

In russischen Labors umfasst ein Test auf Nahrungsmittelunverträglichkeit zwangsläufig die Bestimmung von Ig G gegenüber den Proteinen der folgenden Produkte:

Wenn ein Patient das Gefühl hat, dass er ein bestimmtes Produkt schlechter verträgt als andere, wird er ebenfalls in die Studie einbezogen, da das Hauptziel der Analyse darin besteht, alle Lebensmittel zu identifizieren, die der Gesundheit schaden können, und die Ernährung so anzupassen, dass sie den größtmöglichen Nutzen bringt Nutzen.

Wer sollte auf Nahrungsmittelunverträglichkeiten getestet werden?

Die Autoren des Tests empfehlen auf jeden Fall Patienten mit langfristigen Verdauungsstörungen, sich dieser Studie zu unterziehen. Sie können sich in Grummeln, Schmerzen, ungeformtem Stuhlgang oder umgekehrt äußern. Bemerkt der Patient, dass nach dem Verzehr bestimmter Lebensmittel ähnliche Symptome auftreten, bestätigt dies erneut die Möglichkeit einer Lebensmittelunverträglichkeit.

Darüber hinaus empfiehlt sich in folgenden Fällen ein Test auf Nahrungsmittelunverträglichkeit:

• Wenn es gibt Übergewicht. Ernährungswissenschaftler sagen, dass zwischen einer übermäßigen Gewichtszunahme und langfristige nutzung Produkte, die der Körper nicht verträgt, besteht ein direkter Zusammenhang. Nach dem Verzicht auf solche Lebensmittel aus der täglichen Ernährung ist eine sehr schnelle Normalisierung und Stabilisierung des Gewichts möglich.
• Bei Depressionen und chronischer Müdigkeit.
• Beim Abnehmen.
• Bei erhöhte Neigung zu Allergien.
• Bei chronischen Hauterkrankungen.

Wenn jemand seine Ernährung umstellen und mit der richtigen Ernährung beginnen möchte, empfehlen Ernährungswissenschaftler außerdem, sich zunächst auf Nahrungsmittelunverträglichkeiten testen zu lassen und erst dann entscheidende Schritte zur Verbesserung der Gesundheit zu unternehmen.

Analyse vorbereiten und durchführen

Zur Analyse wird dem Patienten morgens auf nüchternen Magen Blut aus einer Vene entnommen. Merkmale der Vorbereitung auf diese Studie:

• Es wird empfohlen, einige Tage vor der Blutspende keinen Alkohol zu trinken.
• Am Abend vor dem Laborbesuch sollten Sie nicht zu viel essen; das Abendessen sollte leicht und ohne fetthaltige Speisen sein.
• Es wird nicht empfohlen, unmittelbar vor dem Test zu rauchen.

Die Ergebnisse eines Nahrungsmittelunverträglichkeitstests können falsch sein, wenn der Proband Glukokortikoide einnimmt. Daher lohnt es sich, vorab mit dem Arzt, der Sie zur Analyse überweist, die Notwendigkeit und Möglichkeit einer vorübergehenden Unterbrechung der Behandlung zu besprechen.

Dekodierung der Analyseergebnisse

Die Konzentration von Ig G für jedes Produkt wird in U/ml gemessen und wie folgt interpretiert:

• 50 – das Ergebnis ist negativ, das heißt, der Körper nimmt dieses Produkt normal wahr und verdaut es.
• 50-100 – es liegen leichte Verträglichkeitsstörungen vor.
• 100-200 – eine beeinträchtigte Verträglichkeit kann als mittelschwer angesehen werden.
• Mehr als 200 – der Patient hat eine Nahrungsmittelunverträglichkeit gegenüber diesem Produkt.

Im Formular mit den Analyseergebnissen werden Produkte, die keine gesundheitlichen Schäden verursachen können, grün und solche, deren Verzehr unerwünscht ist, rot hervorgehoben.

An welchen Arzt soll ich mich wenden?

Ein Allergologe oder Ernährungsberater kann Ihnen helfen, die im Labor gewonnenen Informationen zu verstehen. Seine Empfehlungen könnten wie folgt lauten: Lebensmittel aus der roten Zone für mehrere Wochen oder Monate vollständig aus der Ernährung ausschließen und Ihr Wohlbefinden überwachen; Basis Tagesmenü Essen muss erlaubt sein. Es ist erwähnenswert, dass sowohl die Ergebnisse des Nahrungsmittelunverträglichkeitstests als auch die Empfehlungen, die der Arzt dazu geben kann, sehr individuell sind. Es hängt alles vom Gesundheitszustand der untersuchten Person und den Gründen ab, die sie zur Durchführung des Tests gezwungen haben.

Das Ergebnis eines Lebensmittelverträglichkeitstests bleibt 1 Jahr lang zuverlässig. Als nächstes muss die Analyse wiederholt werden, da Produkte aus der roten Zone in die grüne Zone gelangen können und umgekehrt.

Zubkova Olga Sergeevna, medizinische Beobachterin, Epidemiologin

Nicht jeder weiß, dass die Ursache von Krankheiten wie Fettleibigkeit, Schuppenflechte, Akne, Migräne, chronische Müdigkeit, Asthma, Aufmerksamkeitsstörungen können eine versteckte Nahrungsmittelallergie sein. Um es zu identifizieren, müssen Sie einen Prime-Test in Moskau durchführen. Es hilft auch, eine Reihe von Lebensmitteln zu identifizieren, die Ihr Körper nicht verträgt.

Was ist ein Prime-Test?

IN Ärztezentrum„Unimed-S“ auf Jugo-Zapadnaya kann einen Prime-Test machen, der ein Test ist Essensallergien verzögerter Typ (versteckte Nahrungsmittelunverträglichkeit). Der in Kalifornien, USA, entwickelte Test deckt versteckte Allergien auf, die durch falsche Ernährung verursacht werden.

Wie funktioniert der Prime-Test?

Um den Haupttest (Südwestlicher Verwaltungsbezirk) zu bestehen, müssen Sie sich lediglich zur Diagnostik in unserer Klinik anmelden und Blut spenden. Im medizinischen Zentrum Unimed-S wird eine Studie unter besonderen Laborbedingungen durchgeführt. dieses Materials durch Verfolgung der Reaktion von Lymphozyten auf einen bestimmten Lebensmittelmarker. Gesamtverbrauch bis zu 150 Marker mit Extrakten verschiedener Produkte. Wenn weiße Blutkörperchen innerhalb einer Stunde zerstört werden, wird davon ausgegangen, dass das Produkt eine verzögerte allergische Reaktion hervorruft. Basierend auf den Ergebnissen der Analyse wird allen Produkten eine Bewertung auf einer Skala von 0 bis 4x zugewiesen. Die Zahl gibt die Empfindlichkeit der Reaktion an – von neutral bis gefährlich. Der Wert „0“ gibt an, dass das Produkt verzehrt werden kann; Wert „1“ – das Produkt ist für 1 Monat vom Verzehr ausgeschlossen (Beschädigung und Anhaften von Blutplättchen); Wert „2“ – das Produkt ist für 2 Monate vom Verzehr ausgeschlossen (Zerstörung von weniger als 25 % der Leukozyten); Wert „3“ – das Produkt ist für 3-4 Monate vom Verzehr ausgeschlossen (Zerstörung von mehr als 50 % der Leukozyten); Wert „4“ – das Produkt ist für mindestens sechs Monate von der Verwendung ausgeschlossen und wird erst nach einem Wiederholungstest (Zerstörung von mehr als 90 % der Leukozyten) eingeführt.

Wer benötigt das Ergebnis dieses Tests und warum?

Vielen Patienten, die an Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts, grundloser Schwäche, Immun- und Immunschwäche leiden, wird ein Lebensmitteltest verschrieben endokrine Systeme und andere Krankheiten. Ein diagnostischer Haupttest für ein Kind hilft dabei, seine Ernährung für den Rest seines Lebens zu korrigieren und ihm beizubringen, nur Lebensmittel zu sich zu nehmen, die für den Körper gesund sind. Viele Menschen entscheiden sich allein zur Vorbeugung für einen Haupttest. Der Test liefert keine Angaben Nebenwirkungen, daher jedem zu empfehlen. Es ist wichtig zu erwähnen, dass die Zahl steigt klinische Versuche zeigt den Zusammenhang zwischen vielen Störungen im Körper und dem Verzehr bestimmter Lebensmittel.

Die Möglichkeit, einen Prime-Test durchzuführen, ist besonders nützlich für diejenigen, die Übergewicht verlieren und sich stärken möchten Immunsystem, chronische Krankheiten loswerden, den Stoffwechsel regulieren, die Darmflora normalisieren. Und auch für schwangere und stillende Frauen, Frauen, die sich auf das Kinderwerden vorbereiten, Kinder, die nicht nur an Allergien, sondern auch an anderen chronischen Erkrankungen leiden.

Es ist erwähnenswert, dass dies der Fall ist Diagnoseverfahren ist völlig sicher und nicht traumatischer als gewöhnlich klinische Analyse Blut. Aus diesem Grund kann eine solche Untersuchung in absolut jedem Alter, in jedem Gesundheitszustand sowie bei schwangeren und stillenden Müttern durchgeführt werden.

Die Gefahr einer versteckten Allergie besteht darin, dass sie im Gegensatz zu Formen, die sofort auftreten, nur mithilfe von erkannt werden kann Labortests. Warten Sie nicht auf offensichtliche Hautausschläge, Rötungen oder andere Symptome. Die Krankheit schreitet langsam und unbemerkt voran und schwächt Ihr Immunsystem, und zwar erst danach eine lange Zeit Die Zeit wird sich als schwerwiegende Komplikationen manifestieren. Daher sollten Sie die Anmeldung zum Haupttest in Moskau nicht verzögern. Diese Forschung wird nicht viel Zeit in Anspruch nehmen, kann aber für die Verbesserung Ihrer Gesundheit wichtig sein.

Wenn Sie Lebensmittel erkannt haben, die Ihr Körper auch im Erwachsenenalter nicht akzeptiert, sollten Sie mit dem Verzehr aufhören. Dadurch wird Ihr Wohlbefinden deutlich verbessert. Daher ist es nie zu spät, einen Test auf die Wechselwirkung von Nahrungswirkstoffen mit dem Körper durchzuführen.

Wir empfehlen, einen Haupttest im Bereich des Leninsky-Prospekts im medizinischen Zentrum Unimed-S durchzuführen. Wir garantieren die Genauigkeit der Ergebnisse nur dadurch professionelle Spezialisten Verwendung modernster Geräte und Reagenzien.