Примерный рацион ребенка в 8 месяцев. Меню восьмимесячного ребенка на искусственном вскармливании

Меню ребенка с 8 месяцев чем-то напоминает диетический стол взрослого человека, имеющего проблемы с ЖКТ: жидкие молочные кашки, пюре из отварных (или печеных) овощей и фруктов, бульончики из нежирного мяса. Отсутствие в рационе малыша специй и соли еще больше усиливает сходство. В этом нет ничего удивительного: пищеварительная система ребенка находится в стадии становления и еще не окрепла настолько, чтобы быстро и качественно переваривать любую пищу, печень и почки, пока что, также работают не в полную силу – а потому питание 8-ми месячного человечка должно состоять из блюд, не требующих работы этих органов в «авральном» режиме.

В основном, в прикорм ребенка 8-ми месячного возраста входят уже знакомые ему продукты питания – разница заключается лишь в их количестве и степени измельчения. К каше можно добавить мякоть яблока, груши или других фруктов, а в супчик – «крошки» мяса, мелко нарезанного поперек волокон (конечно, если кроха уже уверенно кушает с ложки, и даже делает попытки пережевать пищу). Неизменным в меню ребенка остается материнское молоко – ведь вскармливание грудью все еще исключительно важно для карапуза в возрасте до одного года.

Возможности расширения ассортимента блюд за счет новых продуктов

Однако, есть и некоторые нюансы, делающие меню 8- месячного малыша гораздо разнообразнее, по сравнению с прикормом ребенка более раннего возраста:

• К белому мясу птицы, составляющему до этого основной рацион маленького гурмана, добавляется мясо телятины, ягненка;
• С осторожностью, в прикорм вводятся субпродукты – печень и язык;
• Кроме того, появляется еще один источник «животного» белка – рыба.

Вводить новый продукт в прикорм ребенка следует по обычной схеме питания, отдавая предпочтение белым сортам речной (судак, щука) или морской рыбы (хек, зубатка, треска, минтай, морской окунь и т.д.). Можно, конечно, и красную рыбку, но она гораздо жирнее, а потому может вызвать аллергию или расстройство желудка.

Система педприкорма для детей старше 6-ти месяцев

В отличие от мяса животных и птицы, рыба требует меньшего времени тепловой обработки, более нежна по консистенции и лучше усваивается (так как содержит меньше соединительной ткани) – однако, приготовление рыбных блюд для ребенка требует большей тщательности из-за наличия достаточно большого количества костей, да и риск аллергической реакции на рыбу гораздо выше.

И еще несколько правил введения блюд из рыбы в рацион малыша, находящегося на грудном вскармливании:

• Любую рыбу в прикорм ребенка следует вводить осторожно, с особым вниманием наблюдая за его самочувствием. При малейшем подозрении на аллергию, от этого продукта лучше пока что отказаться – возможно, ближе к годовалому возрасту, организм малыша не будет так остро реагировать на подобное питание;
• Рыба может присутствовать в меню ребенка не чаще 1-2 дней в неделю;
• Мясо и рыба не должны входить в дневной рацион питания малыша одновременно, даже в составе блюд, не входящих в одно кормление;
• Лучше, если в детском меню будет присутствовать свежая рыба, но, за неимением таковой, в прикорме можно использовать и свежемороженую: отваривать ее нужно, опуская в кипящую воду (не размораживая).

Разнообразие питания – в различном сочетании вкусов уже известных продуктов

Грудничок в 8 месяцев имеет в своем меню достаточно широкий ассортимент продуктов, успешно прошедших «апробацию» со времени первого прикорма. Кроме яичных желтков (куриных или перепелиных), а также уже упомянутой ранее рыбы, в рацион ребенка входят:

• Злаки – греча, рис, кукуруза, овес (геркулес), перловая и ячневая крупы, пшено. При отсутствии аллергии не манку, этой крупой также можно разнообразить питание малыша – однако, подобным прикормом не стоит чрезмерно увлекаться (даже если кроха в восторге от манной каши): польза от нее минимальна, да и риск слишком быстрого набора веса велик (а это нежелательно). С осторожностью следует использовать в прикорме горох и фасоль – это, пока еще, слишком «тяжелые» продукты для пищеварительной системы крохи, вызывающие, к тому же, повышенное газообразование;
• Кисломолочные продукты – творожок, кефир, простокваша, йогурты и др.
• Овощи также достаточно широко используются в питании 8 месячного малыша – кабачок, тыква, цветная капуста, брокколи, картофель, морковь, свекла. Кроме того, полезны шпинат и сельдерей (хотя маленькие привереды их не особо приветствуют в своем меню). Также полезны лук и чеснок (но в небольшом количестве, и после тепловой обработки в составе овощных пюре и супчиков). Смородина, клубника, вишня, яблоки, груши, абрикосы – все это плодово-ягодное разнообразие входит в питание ребенка, в зависимости от наличия либо отсутствия аллергической реакции;
• Мясо и субпродукты – курица, индейка, кролик, молодая баранина, конина, телятина. Все эти виды мяса входят в питание ребенка, достигшего возраста 8 месяцев. Вареные и тщательно измельченные субпродукты (говяжий язык, печенка, сердце) особо полезны для детей с пониженным содержанием гемоглобина, недостаточным весом и другими начальными признаками рахита.

Критерии составления меню 7-месячного ребенка на грудном вскармливании

Возможно, что список употребляемых ребенком продуктов еще более разнообразен, чем перечисленный выше: в наши дни достаточно распространено мнение, что здоровому ребенку, начиная с 6-7 месяцев, можно все, кроме соли сахара, меда и орехов. Однако, даже для абсолютно здорового малыша, следует сделать значительную поправку, ориентируясь на его вкусы и предпочтения – ведь некоторые продукты ребенок не приемлет ни под каким видом (а насильно заставлять малыша их есть – далеко не лучший способ разнообразить детское меню).

В этом случае, проще и логичнее поступить следующим образом: на какое-то время исключить «нелюбимую» еду (заменив ее на схожие по составу продукты), и расширить ассортимент блюд, входящих в детское меню, за счет вкусовых вариаций их компонентов.

Варианты меню для маленького гурмана

Разнообразие меню малыша – гарантия поддержания у него пищевого интереса, стремления к новым вкусовым ощущениям. Однако, раньше времени отучать кроху от груди также не следует. Поэтому, при составлении меню ребенка в 8 месяцев, кормления только что проснувшегося (6-7 часов) и уже засыпающего (в районе 22-24 часов) малыша относятся к процессу грудного вскармливания априори.

В остальные кормления (ленч, обед, ужин) происходит докорм ребенка грудью – и потому имеет смысл продумывать ежедневное меню для 3- разового питания.

• Ланч:
  Каша, сваренная из равного количества риса и пшена, с добавлением небольшого количества сливочного или растительного масла. В процессе приготовления каши, следует сначала сварить крупу до полуготовности, затем измельчить ее в блендере (добавляя молоко или воду до нужной консистенции), и только после этого довести кашу до окончательной готовности.
• Обед:

1. Куриный супчик. Сварить прозрачный куриный бульон из грудки, добавить в него мелко нарезанные овощи (лук, морковь, картошку) и варить до готовности. Далее – на выбор: овощи можно тщательно размять вилкой или измельчить в блендере (также поступаем и с частью сваренного мяса). Можно добавить ¼ сваренного вкрутую и размятого яичного желтка, ½ ч.л. растительного масла. Разводим полученное пюре бульоном и доводим до кипения.
2. Овощное пюре из цветной капусты и картофеля (с мясом). В пюре из сваренных и протертых овощей добавляем измельченное в блендере мясо, из которого варился бульон.
3. Яблочно-грушевый сок

Можно ли при грудном вскармливании вводить прикорм в 4 месяца

Аналогично этому, можно придумать бесчисленное множество вариантов меню, которые будут радовать малыша своим разнообразием. Из приведенных ниже таблиц вы также можете почерпнуть вдохновение и данные для сбалансированного питания вашего крохи:

Таблица 1. Меню, ориентированное на здорового ребенка

Таблица 2. Примерное меню ребенка с аллергической реакцией на коровье молоко

В полных 8 месяцев, если ранее в качестве прикормов ребенок уже познакомился с овощами, кашами, овощными супчиками и фруктовыми пюре, то теперь ему можно кушать творожки, мясо, кефир, свежие сезонные ягоды без крупных семечек, постепенно в меню может вводится рыба.

Рацион 8-ми месячного малыша уже достаточно разнообразен, но помните, что в сутки хотя бы 2 кормления обязательно нужно давать высокоадаптированную (или частично адаптированную, казеиновую) молочную смесь или грудное молоко. Лактацию в минимальном объеме в идеале следует сохранять до 1,5 лет.

Основное правило введения новой пищи (в том числе, ингредиентов в супчиках) в качестве прикормов: не чаще, чем один новый продукт в 10 дней, начиная с количества 1-2 чайных ложек и постепенно доводя до 60-100 грамм. Все прикормы должны быть в пюрерированном или перетертом через сито виде.

Меню ребенка в полных 8 месяцев

Что можно кушать ребенку в 8 месяцев, примерное меню:

Завтрак, варианты:

• детский творожок из специализированного магазина, домашний творог, приготовленный с использованием закваски или творожок с молочной кухни; плюс свежие ягоды без крупных косточек (например, брусника) или фруктовое пюре;
• фруктовое пюре + детское печенье + детский творог;
• каша + компот или детский чай с печеньем.

Объем завтрака может составить 200 грамм.

Обед: овощной суп-пюре (150-180 грамм) + измельченная телятина 30 грамм (виды мяса уже расширяются, об этом расскажем ниже) + детский чай или компот. В супчик можно добавлять 1/4 куриного желтка яйца, сваренного вкрутую. Обратите внимание: мясо (телятину или нежирную говядину) следует варить не менее 2-2,5 часов!

Ужин: следует менять местами с завтраком, если на завтрак кушали творог, то на ужин предложите кашу (180-200 грамм), если кашу, то на ужин будет творожок (или кефир) + печенье (5-10 грамм).

Еще +2-3 кормления: грудное молоко или смесь. Также в 8 месяцев ребенку можно кушать измельченные фрукты: груши, бананы, яблоки. Если зубов еще нет, то их обязательно нужно перемалывать блендером в пюре. Не переусердствуйте с количеством, в большинстве своем, дети этого возраста еще только продолжают пробовать новые вкусы, пищеварительная система продолжает развиваться, ферменты для переваривания - созревать.

Не забывайте после каждого кормления и в промежутках предлагать ребенку чистую кипяченую воду (обязательно кипятим и остужаем до комнатной температуры) из бутылочки или поильника - пусть пьет по потребности. Специальную "детскую" использовать не стоит (или только в кипяченом виде), поскольку она не соответствует микробиологическим стандартам качества (экспертиза "Росконтроля").

Что можно вводить в прикорм ребенку 8 месяцев

Если вы уже успешно познакомили малыша с овощами, кашами, фруктовыми пюре и небольшим количеством мяса, то ребенку в 8 месяцев уже можно кушать такие продукты:

• добавлять в кашу сливочное масло (при покупке внимательно следим за составом, температурой хранения в холодильнике магазина и сроком годности) объемом 1/4 чайной ложки на 180 мл каши;
• давать пробовать рыбный бульон из нежирных рыб: трески или судака;
• детям, чей вес не дотягивает до нормы или малышам с низким гемоглобином рекомендуется пробовать говяжий язык и печенку: у них высоки питательная ценность и содержание минеральных веществ;
• помимо телятины и говядины можно вводить в рацион немного куриного мяса, кролика или индейки;
• кефир, начиная с 20 мл и постепенно доводя до 70-100 (помимо основных приемов пищи).

Не торопитесь: если до 6 месяцев ребенок был полностью на высокоадаптированном ив или гв (по рекомендациям ВОЗ), долго привыкает к новому вкусу и не может съедать большую порцию прикорма - не переживайте. Все дети индивидуальны, возможно, для вашего малыша в 8 месяцев будет достаточно знакомства с телятиной, а к кролику, индейке и бананам он еще не готов.

Сколько должен съедать ребенок в 8 месяцев

Возможны 3 варианта того, сколько должен съедать ребенок в 8 месяцев:

• Для ребенка, медленно адаптирующегося к прикормам или в ситуации, когда прикормы были начаты на 7-м месяце: питание 2 раза в день прикормами, один раз - каша, второй - овощной суп-пюре + вводим мясо. Каждое примерно по 100-200 грамм. Остальные кормления - смесь или гв по потребности. Фрукты - без фанатизма, плюсом к основному питанию, если есть желание.
• Для ребенка, адаптирующегося к новой пище нормальными, нефорсированнымм темпами: 3-4 прикорма в день плюсом к 3-м кормлениям грудным молоком или смесью. Объем прикормов в сутки примерно 450 грамм. Введены овощи, мясо, каши, творог, желток.
• Ребенку в полных 8 месяцев можно кушать уже практически все вышеперечисленное плюс рыбу, если прикормы вводились с 6 месяцев в быстром, форсированном темпе. Грудное молоко или смесь употребляются 1-2 раза в сутки. Такое положение дел является "нормой" лишь условно.

В возрасте 8 месяцев режим питания грудничков на естественном и искусственном вскармливании очень похож. Периодичность приема пищи – 4 часа – сохраняется, как и прежде. При этом происходит разделение блюд на те, что кушают во время завтрака, обеда и ужина. В утренние часы подаются каши, кисломолочные продукты. В обед – супчики, мясные или рыбные пюре. На ужин предлагаются блюда из овощей. В будущем подобный рацион позволит адаптироваться к меню детского сада.

Питание ребенка 8 месяцев уже не ограничивается лишь грудным молоком

Особенности питания в возрасте 8 месяцев

Суточный объем пищи в 8 месяцев (независимо от пола и вида вскармливания) – около 1 литра. Это значит, что во время одного кормления малыш получает около 200 грамм еды (при пятиразовом кормлении). Некоторые детки едят и значительно меньше, особенно те, которые находятся на ГВ.

Ориентиром для мамы должен служить набор веса. Если малыш на ГВ или искусственном вскармливании весит в пределах нормы, не стоит беспокоиться, что он ест меньше положенного.

Маме важно приучить ребенка есть по часам, ориентируясь на правильный график кормления в этом возрасте:

• Первый легкий завтрак (6-00). Включает молоко мамы или адаптированную смесь. Часто материнское молоко уже пропадает, однако важно постараться сохранить лактацию минимум до годика. Когда это не удалось, стоит подобрать хорошую смесь для детей 6-12 месяцев.
• Второй завтрак питательный (10-00). Он включает творог и кашу (овсяную, гречневую, кукурузную или другую, которая нравится ребенку). Можно добавить в нее немного сливочного или растительного масла, половинку растертого желтка.
• Сытный обед (14-00). Включает питательный крем-суп на овощном бульоне, мясное пюре. Допускается введение половины желтка. Пить дают фруктовый неконцентрированный компот, кефир или разбавленный сок.
• Легкий, но питательный ужин (18-00). Может включать кашку на воде, фруктовое и овощное пюре, печенье или сухарик. Хорошо давать на ужин творог, кефир, чередуя кисломолочные продукты.
• Кормление перед сном (22-00). Включает смесь в бутылочке или мамино молоко. Если малыш на ГВ беспокоен в течение дня, его следует прикладывать к груди так часто, как есть потребность.

Продукты в рационе 8-месячного младенца

Питание маленького 8-месячного ребенка включает немало новых продуктов:

• каши на воде, молоке или смеси: кукурузная, овсяная, гречневая, пшенная, ячневая;
• фрукты: яблоко, груша, персик, абрикос, банан;
• ягоды: смородина, малина;
• овощи: морковь, тыква, брокколи, кабачок, картофель (рекомендуем прочитать: );
• мясо: нежирные сорта птицы, кролик, говядина;
• кисломолочные продукты: йогурт, творог, кефир;
• яйца куриные и перепелиные: доктор Комаровский одобряет только введение желтка, белок рекомендует давать на пару месяцев позже;
• мучное: хлеб пшеничный, сухарики, печенье овсяное самостоятельного приготовления или детское галетное.

Сходство и отличие в питании 8-месячных грудничков и искусственников

По набору продуктов режим кормления грудничка и искусственника отличается незначительно. Чем раньше малыш начал получать прикорм, тем более разнообразным может быть его меню. Например, когда первый прикорм был получен в 5 месяцев, в 8 его можно познакомить с белой нежирной рыбой (филе): хек, минтай, окунь, треска, путассу, макрорус. У грудничков обычно первый прикорм вводится в 6 месяцев, значит, знакомиться с рыбкой ему лучше в 9-10 месяцев.

Пользу рыбы в рационе ребенка 8-9 месяцев сложно переоценить. Минералы, протеины, полиненасыщенные жирные кислоты в ней полезны для костей, кожи, зрения, нервной системы. Рыбу включают в меню с осторожностью (она аллергена). Первый прикорм должен составлять половину чайной ложки. Если кроха с удовольствием ест блюдо, все равно не стоит баловать им чаще, чем раз в 7 дней. К году можно давать уже по 100 грамм два раза в неделю, делать паштеты, пюре, рыбные фрикадельки.

Таблица кормлений

Сколько еды и в какое время давать малышу? Об этом можно узнать из представленной таблицы. Диетологи составили ее с учетом того, что дети на любом типе вскармливания получают прикорм с положенного времени (5-6 месяцев).

Суточное меню здорового восьмимесячного малыша выглядит так:

При аллергии на белок коровьего молока рацион корректируется. Диетологи и педиатры, среди которых доктор Комаровский, предлагают маленьким аллергикам примерный рацион:

Какие блюда можно приготовить?

В рационе восьмимесячного малютки могут быть не только однокомпонентные, но и многокомпонентные блюда. Например, крем-супы, фруктовые и овощные пюре, творожок с ягодами. Многие блюда продаются готовыми, и мамы с удовольствием дают малышам детское питание Hipp, Gerber, «Агуша», «Фруто Няня», «Бабушкино лукошко» и других марок.

Однако приготовить вкусные и полезные блюда легко и в домашних условиях. Для этого маме нужны качественные продукты и помощники – сито, блендер, комбайн, набор хорошей посуды.

Фруктово-овощные пюре

Грамотное сочетания фруктов и овощей позволить малышу ощутить богатство новых вкусов. Когда ребенок уже попробовал по отдельности морковь, тыкву, яблоко, кабачок, можно соединить их между собой. Ребенку придутся по вкусу морковно-яблочное, тыквенно-яблочное, яблочно-кабачковое пюре в соотношении компонентов 1 к 1.

Фруктовые пюре лучше всего вводить после каш и овощей

При приготовлении блюд овощи следует хорошо отваривать, тщательно измельчать и соединять между собой. К концу 8 месяца можно попробовать использовать свежую морковь. Чтобы исключить ее избыток в рационе в день, когда подается такое пюре, оранжевого корнеплода не должно быть в других блюдах.

Детские мясные пюре

При изготовлении пюре с домашних условиях маме важно тщательно измельчать мясо. Для приготовления блюда 8-месячному крохе на искусственном вскармливании следует подготовить нежирный кусочек, очищенный от прожилок и пленок, отварить его, не подсаливая (см. также: ). Остудить и измельчить до состояния пюре при помощи блендера, комбайна или мясорубки.

В первое время важно давать по 5-10 грамм мяса. После следует увеличивать порцию, доводя до 50 грамм за один прием. Если пюре получается сухим, следует добавить немного оливкового или сливочного масла и тщательно перемешать. Многие мамы добавляют в мясо грудное молочко или смесь, что смягчает и придает нежный вкус. Подавать пюре следует подогретым до 36 градусов.

Супчики из овощей

Первые супчики для малыша должны быть овощными и однородными, тщательно измельченными. В дальнейшем можно добавлять в них мясное пюре и перемешивать до кремообразного состояния. Для их создания используют любые свежие овощи – морковь, кабачок, цветную капусту, картофель и другие. При приготовлении овощного бульона можно использовать луковицу, которую нужно вынуть перед измельчением блюда.

Приготовление супчика начинается с очищения и измельчения выбранных овощей. Их отваривают до готовности, протирают вместе с отваром, заправляют сливочным или растительным маслом (до 5 грамм). Натуральный вкус блюда не стоит портить солью и специями. К концу 8 месяца можно приправить измельченной зеленью – веточкой петрушки, укропа или сельдерея. Варить супы на мясном бульоне восьмимесячному младенцу запрещено. Мясо проваривают отдельно, измельчают и добавляют в суп.

Многокомпонентные пюре из фруктов

При приготовлении многокомпонентных фруктовых пюре следует брать за основу зеленые яблоки (50% в составе блюда и более). К ним добавляют персик, айву, абрикос, вишню, смородину, клубнику, малину.

Фрукты и ягоды следует использовать по сезону и только те, что произрастают в местности, где живет семья. На зиму можно заготовить консервированное пюре или приобрести готовое питание в баночках.

Знакомство с цитрусовыми и экзотическими фруктами (киви, ананасами) стоит отложить до 2 лет. Исключение – богатый калием банан, сладкую мякоть которого разрешено пробовать в 8 месяцев. Это калорийный плод, поэтому кормить им малышей с избыточным весом не стоит чаще 1-2 раз в неделю.

Вводить новые продукты в питание маленького ребенка в 8 месяцев следует понемногу и не чаще, чем раз в неделю (рекомендуем прочитать: ). Следует внимательно наблюдать за состоянием крохи. Если нет проблем с пищеварением и негативной кожной реакции, в дальнейшем продукт или блюдо можно давать с определенной регулярностью.

Наличие в рационе 8-месячного ребенка полезных продуктов, рекомендованных специалистами, является непременным условием правильного роста и развития малыша. В этом возрасте заметно увеличивается физическая активность, что требует большей энергетической ценности рациона.

Согласно рекомендациям ВОЗ (Всемирной организации здравоохранения), разницы в рационе детей на и малышей, получающих , нет. Раньше детям на искусственном вскармливании прикорм вводился в более ранние сроки. Это было связано с низким качеством молочных смесей, которые не обеспечивали дитя необходимыми питательными веществами.

В настоящее время адаптированные смеси практически идентичны по составу грудному молоку. Поэтому сроки введения тех или иных продуктов прикорма у грудничков и искусственников не отличаются. Правда, в интернете можно прочесть множество статей с рекомендациями разных сроков введения прикорма и различий в рационах грудничков и искусственников. В некоторых регионах страны можно встретить и педиатров, работающих по старинке, придерживающихся старых методик.

Не менее важным моментом является и вопрос о сроках введения соков в рацион малышей. Раньше их рекомендовали начинать давать с 1-2 месяцев, а к 8-месячному возрасту рекомендуемая порция сока достигала уже 50-70 мл. До сих пор во многих статьях интернета (а также в советах некоторых педиатров) эти рекомендации сохранились.

Однако исследованиями зарубежных специалистов доказано, что соки оказывают раздражающее действие на слизистую желудка и могут стать причиной развития не только , но и в подростковом возрасте. Поэтому начинать вводить в рацион ребенка фруктовые соки до года не следует. Некоторые специалисты советуют давать соки еще позже.

Перечень продуктов и их количество для рациона в 8 месяцев

Пшенная каша с бананом разнообразит рацион 8-месячного крохи.

В рацион входит большинство продуктов, получаемых ребенком ранее, но расширяется их ассортимент, увеличиваются объемы порций. Одним из новых продуктов является рыба, но об этом несколько ниже. Отличием является также и то, что теперь можно готовить ребенку многокомпонентные овощные и фруктовые пюре, каши.

Овощи

В дополнение к уже знакомым ребенку овощам ( , тыква, морковь, ) могут использоваться , зеленый горошек, фасоль. Бобовые в измельченном виде добавляются к овощному пюре из других овощей или к мясному пюре. Добавка бобовых должна быть невелика (30-40 г), поскольку большое их количество может вызвать вздутие живота, дискомфорт. Лук можно добавлять в овощные пюре, в супы-пюре. Максимальная порция овощей для потребления ребенком за день составляет 180 г.

Каши

Это блюдо является обязательным для 8-месячного малыша. Кроме уже привычных младенцу каш ( , овсяной) можно постепенно вводить , начиная с 1 ч. л. нового продукта. Готовить каши можно на воде, на овощном отваре, на грудном молоке или смеси.

В готовую кашу можно добавлять не больше 1 ч. л. сливочного или , протертые отварные овощи или фрукты. Каши можно готовить маме самостоятельно или приобретать продукты промышленного производства для детей. В 8 месяцев можно давать малышу 150-170 г каши.

Некоторые дети не осиливают объем нормативной порции каши или овощного пюре, другие охотно справляются с ней и еще и грудь могут пососать. Если малыш съедает меньше, но хорошо прибавляет в весе, то и волноваться родителям не о чем.

Кисломолочные продукты

Из кисломолочных продуктов ребенку можно давать не только и творог, но и . Эти продукты можно сделать дополнением к другим блюдам или же кормить творогом и кефиром дитя в полдник. Их можно покупать в отделе детского питания, обращая внимание на срок изготовления и состав.

Оптимальным является приготовление молочнокислой продукции мамой самостоятельно. С этой целью используется йогуртница и специальные закваски, купленные в аптеке. Такие йогурты не только обогащают организм ребенка полезной микрофлорой, но и препятствуют развитию болезнетворных микроорганизмов.

Жирность кисломолочных продуктов должна быть минимальной. Для улучшения вкуса этих продуктов в них можно добавлять измельченные свежие фрукты или сухофрукты (замоченные предварительно в теплой воде). Допустимые нормы ежедневного потребления: йогурта и кефира – 200 г, – 50 г.

Фрукты

Фрукты служат источником микроэлементов и витаминов для организма. Раньше ребенок уже познакомился с яблоком, бананом, абрикосом и . Теперь дитя может получать еще и , смородину (лучше золотистую), . Каждую разновидность фруктов (ягод) следует вводить отдельно, начиная с минимальной порции (0,5-1 ч. л.) и отслеживая реакцию организма на новый продукт.

Из уже привычных для малыша фруктов можно готовить многокомпонентное пюре. При этом основой его (50 % объема) должно быть яблочное пюре, к нему добавляются другие фрукты. Если стул у ребенка нормальный, то можно вводить в рацион , изюм, мякоть дыни. Цитрусовые и экзотические фрукты ( , манго, киви) давать не рекомендуется. Нормативная возрастная порция фруктового пюре может составлять до 80 г в сутки.

Мясо

Мясо многим деткам уже начали вводить в рацион в конце восьмого месяца. В этом случае после достижения полных 8 месяцев следует увеличивать порцию мясного пюре из курицы, . Дополнительно можно вводить телятину, говядину. Мясное пюре можно добавить к овощному. Ежедневную порцию мяса можно доводить до 50 г.

Если же до 8 месяцев мясо еще не вводилось ребенку, то начинать следует с минимального количества (0,5 ч. л.) готового мясного пюре. Для его приготовления нужно отварить (или приготовить в пароварке) куриную грудку, измельчить ее блендером и развести грудным молоком до желаемой консистенции.

При отсутствии блендера мясо дважды нужно прокрутить через мясорубку. Кроме курятины можно использовать для первых проб крольчатину, индюшатину. При хорошей переносимости мяса порция его постепенно увеличивается до нормативной.

Рыба

– это новый продукт, который специалисты рекомендуют начать вводить в рацион после 8 месяцев. Рыба содержит не только ценные белки, но и полиненасыщенные жирные кислоты (включая омега-3), минералы и витамины.

Для первой пробы подойдет морская рыба нежирных сортов:

• минтай,
• треска,

Введение ее в рацион следует проводить по тем же правилам: с минимального количества (5 г), отслеживая реакцию организма, постепенно увеличивая порцию до 30 г.

При хорошей переносимости морской рыбы спустя примерно 3 недели можно предложить ребенку речную рыбу (карпа, лосося, судака). Из рыбы готовят пюре или суфле. Рыбное блюдо можно давать не чаще 1-2 раз в неделю.

Напитки

Можно поить дитя кипяченой водой (или специальной водой для детей). Кроме того, ребенку можно давать компот и кисель, приготовленные мамой из свежих фруктов или без сахара. Можно также делать отвары из кураги, изюма, чернослива.

Другие продукты

Кроме вышеперечисленных, следует давать ребенку в 8 месяцев и другие продукты:

• небольшое количество (5 г в день) пшеничного, чуть подсушенного хлеба;
• печенье галетное или крекер – 3 штуки (размачивать в грудном молоке или кефире);
• сухарики домашнего приготовления из пшеничного батона или сушку (давать пососать или погрызть под контролем взрослого);
• количество сливочного масла и растительного (подсолнечного, оливкового, кукурузного) остается таким же, то есть 5 г;
• порция сваренного вкрутую яичного желтка () тоже остается прежней – ½ желтка 1-2 раза в неделю.

Твердые сухарики, предложенные ребенку, будут способствовать развитию жевательных навыков и формированию челюстно-лицевого аппарата, что положительно скажется также и на развитии речи.

Рацион и режим кормления в 8 месяцев

В 8-месячном возрасте ребенок получает 5-разовое питание. Кормление грудным молоком или адаптированной смесью необходимо сохранять. Лактация у мамы уже может быть сниженной, но спешить заменять материнское молоко смесью не следует. Грудное вскармливание важно сохранять хотя бы до годовалого возраста. Рацион отличается разнообразием, но грудь или смесь рекомендуется давать хотя бы перед сном и рано утром.

Мама может составлять самостоятельно различные варианты меню, руководствуясь такими советами:

• один и тот же продукт не следует давать ребенку дважды за день;
• в обязательном порядке малыш должен ежедневно получать каши, мясо, овощи, фрукты, кисломолочные продукты, чтобы обеспечить организм необходимыми питательными веществами, минералами, витаминами;
• мама может сама решить, когда лучше дать кашу (на завтрак или на ужин), а когда кисломолочные продукты; возможна и комбинация их;
• на обед следует обязательно готовить овощные блюда, рыбу или мясо;
• на десерт можно готовить пюре фруктово-ягодное, запеченные фрукты, фруктовые суфле или муссы.

Чтобы легче было организовывать питание малыша, маме лучше заранее составлять меню на неделю с учетом рекомендаций специалистов по набору продуктов и суточной потребности ребенка в них.

Примерное меню

Меню на день

• 6:00 – мамино молоко или смесь;
• 10:00 – каша на воде монокомпонентная или многокомпонентная со сливочным маслом; фруктовое пюре;
• 14:00 – овощной суп-пюре с добавлением растительного масла и половины желтка, мясное пюре или суфле, хлеб, компот;
• 18:00 – йогурт с фруктами или кефир, творог с печеньем;
• 22:00 – материнское молоко или адаптированная смесь.

Последовательность предлагаемых ребенку блюд можно изменять. Например, кисломолочные продукты можно дать малышу на второй завтрак, а кашу (молочную или безмолочную) приготовить на ужин. После более сытного ужина и кормления грудью перед сном ребенок будет спать и ночью не требовать грудь. Такие же рекомендации дает известный многим родителям доктор Е. О. Комаровский.

Всегда с 6:00 до 7:00, то есть в первый завтрак, и в 22:00 (перед сном) малыш получает грудное молоко или адаптированную смесь.

Чем кормить ребенка-аллергика?

Для малыша со склонностью к аллергии следует подбирать только продукты, редко вызывающие развитие аллергических реакций. Врач поможет выбрать гипоаллергенную молочную смесь. Под абсолютным запретом должно находиться коровье молоко. По рекомендациям специалистов, прикорм детям с аллергией вводится на месяц позже, чем здоровым деткам.

8-месячному ребенку-аллергику не разрешается употреблять высокоаллергенные продукты:

• мясо птицы;
• рыбу;
• цельномолочные продукты;
• яйца кур;
• фрукты и овощи с яркой окраской.

Основу питания составляют кисломолочные продукты домашнего приготовления, овощи и безглютеновые каши, сваренные на воде. Мясо кролика и нежирную говядину вводят не ранее 9 месяцев, а рыбу – только незадолго до годовалого возраста.

Куриные яйца нельзя вводить до года, по разрешению аллерголога их можно заменить перепелиными. Из фруктов можно давать зеленое яблоко, банан, сливы, золотистую смородину. В идеале следует согласовывать набор продуктов с аллергологом или педиатром.

Резюме для родителей

Рацион 8-месячного ребенка настолько разнообразен, что позволяет маме проявлять и фантазию, и свои кулинарные способности, чтобы готовить новые полезные и вкусные блюда.

В 8 месяцев ребенок учится пользованию столовыми приборами, поведению за столом. Даже сухарики в рационе даны не случайно – они помогут развивать жевательный аппарат малыша и готовиться к питанию за общим столом.

Врач-педиатр, диетолог С. Г. Макарова рассказывает о том, чем кормить ребенка в 8 месяцев:

Для того чтобы полностью удовлетворить потребности растущего детского организма в ценных питательных веществах, его меню должно быть разнообразным, сбалансированным и учитывающим возрастные особенности.

В восемь месяцев рацион ребенка состоит из пяти кормлений. Ночные приемы пищи в таком возрасте уже отсутствуют. Считается, что в это время положено ввести в меню ребенка третий прикорм. Специалисты по детскому вскармливанию рекомендуют, чтобы это были различные кисломолочные продукты.

При своевременном начале введения в рацион ребенка прикормов, к 8-му месяцу в его меню рекомендуется включить рыбу. Мясо рыбы представляет собой источник легко усваиваемого полноценного белка, ценных полиненасыщенных жирных кислот, необходимых для полноценного развития многих органов и систем, комплекса витаминов группы В и минералов.

Процесс переваривания рыбы более щадящий, чем переваривание мяса. При этом вводить рыбу в рацион питания малыша следует с осторожностью, так как этот продукт может выступать в роли потенциального аллергена. По этой причине включать рыбу в меню на первых порах нужно не более одного раза в неделю, одновременно внимательно наблюдая за реакцией ребенка.

В детском питании приоритет отдается белой океанической рыбе, так как она наиболее гипоаллергенна. Это может быть треска, минтай или хек. На более поздних этапах можно включить в меню лосося, а также мякоть некоторых видов речных рыб – карпа, судака и т.п.

Рыбу для кормления восьмимесячного ребенка готовят отдельно, измельчают и подают с протертым овощным пюре или полезным овощным отваром. На прилавках современных магазинов не являются редкостью и содержащие рыбу консервы для детского питания, но процентное содержание в них собственно рыбы достаточно невелико.

В другие дни – то есть шесть раз в неделю, ребенок, начиная с пяти-шести месяцев, должен обязательно получать порцию мяса. Не следует также забывать, что каждый новый продукт в рацион ребенка вводится постепенно.

Чем кормить ребенка в 8 месяцев при грудном вскармливании

Чем кормить ребенка в 8 месяцев, если он находится на грудном вскармливании и начал получать прикорм с четырех-пяти месяцев? В качестве ответа на этот вопрос разработан первый вариант меню:

• 1-е кормление (6 часов) – 180-200 г грудного молока или адаптированной молочной смеси;
• 2-е кормление (10 часов) – 180 г молочной каши, чайная ложка сливочного масла, половинка куриного желтка, сваренного вкрутую, 40 г фруктового пюре;
• 3-е кормление (14 часов) – 180 г овощного пюре с добавлением 1 чайной ложки растительного масла, 1 чайная ложка мясного или рыбного пюре, кусочек хлеба, фруктовый сок;
• 4-е кормление (18 часов) - 150 г грудного молока либо адаптированной молочной, либо кисломолочной смеси, 40 г творога, 2-3 печенья, 40 г фруктового пюре, 40 мл фруктового сока;
• 5-е кормление (22 часа) – 180-200 г грудного молока либо адаптированной пресной, либо кисломолочной смеси, которую также можно заменить кефиром.

Чем кормить ребенка в 8 месяцев, если, достигнув этого возраста, он также продолжает в качестве основного компонента питания получать материнское молоко, а прикорм был начат в возрасте пяти-шести месяцев? Примерный недельный рацион питания выглядит следующим образом:

• 1-е кормление (6 часов) – 180-200 г грудного молока;
• 2-е кормление (10 часов) - 180 г молочной каши, 5 г сливочного масла, половинка куриного желтка, сваренного вкрутую, 40 г фруктового пюре;
• 3-е кормление (14 часов) – 180 г овощного пюре с добавлением 1 чайной ложки растительного масла, 1 чайная ложка мясного пюре, 50 г фруктового пюре, кусочек хлеба, 40 мл фруктового сока;
• 4-е кормление (18 часов) – 40 г грудного молока, 40 г творога, 2-3 печенья, фруктовый сок;
• 5-е кормление (22 часа) – 200 г грудного молока или детского кефира.

Чем кормить ребенка в 8 месяцев, находящегося на естественном вскармливании и имеющего аллергию на коровий белок? Третий вариант меню рассчитан именно на таких детей:

• 1-е кормление (6 часов) – 180-200 мл грудного молока, кисломолочного продукта, смеси на основе гидролизата белка или сои;
• 2-е кормление (10 часов) – 180 г безмолочной каши с добавлением 8-10 % грудного молока или гидролизированного белка, кисломолочного продукта либо соевой смеси и 1 чайной ложки сливочного масла, 30 г фруктового пюре;
• 3-е кормление (14 часов) – 170 г овощного пюре с добавлением 1 чайной ложки растительного масла, 50 г мясного пюре, 30 г фруктового пюре;
• 4-е кормление (18 часов) – 170 г крупяно-овощной смеси с добавлением 1 чайной ложки растительного масла, 30 г мясного пюре, 30 г фруктового пюре;
• 5-е кормление (22 часа) – 180-200 мл грудного молока, кисломолочного продукта, смеси на основе гидролизата белка или сои.

Нормы питания восьмимесячного ребенка

Задумываясь над вопросом, чем кормить ребенка в 8 месячном возрасте, любое меню должно восприниматься родителями исключительно в качестве ориентира. Не следует забывать, что главным компонентом питания малыша в этом возрасте остается материнское молоко. В случае его отсутствия, основу рациона должна составлять адаптированная молочная смесь, а все остальные продукты вводятся в меню ребенка индивидуально.

Для того чтобы оценить достаточность и полноценность питания ребенка оценивают его развитие и темпы роста, присутствие аппетита и нормальной кишечной деятельности, отсутствие болезней. Если перечисленные показатели находятся в норме, то даже не придерживаясь «академического» меню, можно быть уверенным в том, что детский рацион выбран правильно.

Если же какой-то из параметров вызывает тревогу, то в первую очередь необходимо определить причину сбоя. Если в целом ребенок питается по возрасту, то более ранний или поздний ввод какого-то компонента не повлияет на общую картину.

Так, немало врачей рекомендуют вводить желток лишь на 9-11 месяце жизни. Что касается мясного пюре, то для его приготовления используют не только куриное мясо или говядину, но и крольчатину или индейку. Молочные каши также чередуют, либо предлагают ребенку кашу-ассорти из нескольких видов злаков (овсянки, гречки, риса, манки, ячневой крупы). Овощные пюре следует готовить из местных сезонных овощей. Коровье молоко предлагают ребенку обязательно в кипяченом виде и обязательно из чашки.

В случае если ребенок не в восторге от нового продукта, то его можно понемножку подмешивать в уже привычные и полюбившиеся блюда. Начинать стоит с 0,1 части, день ото дня увеличивая количество. Часто дети неохотно воспринимают изменения, но это не значит, что продукт им действительно не нравится или не подходит. Чтобы ускорить процесс привыкания, не следует приправлять или солить блюдо, а также добавлять в него различные соусы.

Задумываясь над вопросом, чем кормить 8 месячного ребенка, следует помнить, что огромная роль, как и прежде, принадлежит грудному молоку. Лактацию следует максимально поддерживать и обеспечивать малышу не менее двух грудных кормлений в сутки.