Karafuu: Kitoweo chenye harufu nzuri ambacho wengi huona kuwa ua. Viungo vya karafuu - mali ya manufaa

Carnation ni mchanganyiko wa madhumuni tofauti ya bud ya maua ambayo imekuwa ulimwengu wa kisasa na viungo, na kitu cha dawa, na hata dutu ya uponyaji. Harufu ya maua yaliyosindikwa hupatikana katika manukato ya gharama kubwa, colognes sultry na gingerbread. Yote hii inafanana na sherehe na usiku wa kitu kipya na mkali. Hata hivyo, yeye mali ya manufaa alivutiwa sio tu na njama ya uchawi usiku wa Krismasi na Mwaka Mpya.

Karafuu - mali ya manufaa na contraindications

Miavuli ya hudhurungi ni muhimu zaidi na ya kawaida katika maisha ya kila mtu. Karafuu - mali ya faida na ubadilishaji wa kipande hiki kisichokua cha mmea utajadiliwa zaidi. Mbali na mwelekeo wa uzuri, bidhaa hii imekuwa ishara pekee yenye nguvu dhidi ya homa na magonjwa. Ina:

• Mafuta muhimu;
• Vitamini;
• Chuma;
• Misombo ya madini.

Wakala wa kuambukiza kutoka kwa karafuu anaweza kumponya mtu ndani ya siku 5. Hakuna haja ya kupika, wala huna haja ya kusisitiza. Hakuna marufuku juu ya kuchukua decoctions vile haina madhara. Na karibu kila mtu (isipokuwa wasio amateurs) wanaweza kutumia viungo kwa madhumuni yaliyokusudiwa, moja kwa moja au isiyo ya moja kwa moja.

Carnation kwa wanawake

Ikiwa ungeishi India, ungeona tu chipukizi hili kwenye meza yako. Karafuu hufanya maajabu kwa mwanamke katika ulimwengu huo wa viungo, na sio juu ya mganga au wachawi. Hili ni chipukizi la raha ya vurugu, ambayo ni yenye nguvu na ndogo sana ikilinganishwa na uwezo wake.

Bud moja ndogo ina muundo wa kemikali usio na kifani:

• vitamini B6, B4, B9;
• vitamini vya kikundi B1-B3;
• Vitamini PP;
• Provitamin A;
• Tocopherol ya vitamini vya kikundi E;
• Omega 3 na 6;
• Polyunsaturated asidi ya mafuta;
• Eugenol;
• Caryophyllene;
• Ylangen.

Tannins pia zipo ndani yake - hizi ni glycosides na kamasi, protini 6% na 27% ya wanga. Ina 20% ya jumla ya misombo ya lipid. Kichwa kimoja kina nyuzi 34%.

Madhumuni yake ya moja kwa moja kwa mwanamke ni tonify na kupumzika uterasi, na taratibu ni pamoja katika ufumbuzi mmoja. Ikiwa una tumbo, ni vizuri kunywa tincture; harufu zitasaidia kutuliza mishipa yako, na viungo katika bidhaa zilizooka zitaboresha hali yako kwa kutoa homoni ya furaha.

Karafuu ya uterasi kwa utasa

Karafuu za uterasi hutumiwa rasmi katika dawa kwa utasa. Kisheria, madawa ya kulevya yanaitwa kwa kuzingatia marekebisho ya vitu - karafuu za mwitu. Muundo wa kemikali huathiri uzazi wa viungo vya pelvic:

1. Kuna saponins kwamba neutralize adhesions;
2. Misombo ya fuwele huimarisha misuli ya uke;
3. Alkaloids hukandamiza kabisa tumors na seli za saratani.

Hapo awali, watu ndani Asia ya Kati mimea iliyoandaliwa ambayo ilitolewa kwa wanawake kabla ya mimba. Mfumo wa uzazi mgonjwa aliboresha, mimba ilitokea ndani ya wiki 6-10 baada ya kuchukua buds. Ndiyo maana watu walianza kuiita mikarafuu ya kifalme.

Pia katika hospitali hutumiwa katika idara ya uzazi kama njia ya uponyaji wa majeraha. KATIKA kipindi cha baada ya kujifungua mwanamke hupewa chai ya mitishamba na bud na anakataa sindano za kawaida za oxytocin. Ikiwa kuzaliwa ilikuwa ya asili, mwanamke aliwekwa katika umwagaji na infusion ya karafuu. Kwa njia hii, majeraha na michubuko iliyopokelewa wakati wa kuzaa iliponya haraka. Pia hutumika kutibu ugumba, ambayo imegundulika na kuthibitishwa BILA sababu yoyote kuhusu sababu ya ugonjwa huo. Hiyo ni, hakuna sababu kwa nini mwanamke hawezi kuwa mama, lakini ukweli unabakia hivyo.

Taarifa hutolewa kwa madhumuni ya habari tu. Kabla ya matumizi vifaa vya matibabu, kushauriana na daktari au mfamasia kunapendekezwa.

Je, unaweza kula karafuu wakati wa ujauzito?

Uchunguzi umeonyesha kuwa karafuu inaweza kuleta mabadiliko makubwa kwa mwanamke wakati wa ujauzito. Ikilinganishwa na madhara ya antibiotics, ambayo yana athari mbaya kwa fetusi, karafu si hatari na ina athari ya upendeleo tu. Je, inawezekana kula karafuu wakati wa ujauzito - na ikiwa ni hivyo, katika hali gani?

Mafuta ya karafuu hayawezi kutumika wakati wa ujauzito, lakini yanaweza kutumika kama viungo. Mwanamke daima hatakuwa na madini ya kutosha katika kipindi hiki ili kuhifadhi orodha ya microelements. Mtoto atachukua vitamini vya mwisho, na mwanamke anaweza kuhisi hasira. Katika hali kama hizi, kama suluhisho la dharura, unaweza kuchukua decoction ya karafuu, au unataka buds chache. Kwa kuongeza, ni nzuri kwa ufizi na meno.

Wakati wa lactation, unapaswa pia kunywa karafuu bila sababu. Inasababisha hasira ya ngozi kwa mtoto, na katika mama mwenye uuguzi - mafuta ya ziada katika mwili. Mafuta muhimu na polyacids huathiri vibaya utungaji wa maziwa na wingi wake.

Mafuta ya karafuu kwa nywele

Katika cosmetology na uzalishaji wa bidhaa za huduma za nywele, vipengele vya karafu vimezidi kutumika. Ina athari ya manufaa kwa kiasi cha nywele, mizizi na kichwa. Utungaji wa kibaiolojia wa baadhi ya shampoos unaweza kuathiri sera ya bei, hivyo wasichana wanapendelea kuandaa masks wenyewe. Kiungo kikuu ni mafuta ya karafu kwa nywele, ambayo yanaweza kununuliwa kwenye maduka ya dawa.

1. Sehemu ya uponyaji ya mchakato wa follicle ya nywele na epitheliamu hutokea
2. Muundo wa nywele unakuwa mnene na mzito, na hauwezi kuharibiwa.
3. Kukausha kwa upepo na mionzi ya UV sio tena washirika wa mambo yasiyo ya kirafiki.
4. Ulinzi wa filamu ya asili hutengenezwa na mchakato wa kupoteza nywele huacha.

Mafuta ya karafuu huongezwa kwa mapishi kadhaa yaliyokusudiwa kwa aina fulani ya nywele.

*Ili kuona jedwali kamili katika simu ya mkononi songa kushoto na kulia

Karafuu kwa kupoteza uzito

Karafuu zitaacha harufu ya kupendeza ya viungo, na nywele zako zitakuwa laini na zenye kung'aa. Hakuna tena kutumia pesa kwa creamu na viyoyozi vya kutisha.

Karafuu hutumiwa kama viungo kwa kupoteza uzito. Lakini hii haimaanishi kuwa unaweza kuoka mikate na kuki nayo. Maudhui ya kalori ya 100 g ya bidhaa ni 340 kcal, ambayo ni kiasi kidogo kwa kuzingatia kwamba huwezi kula sana. Lakini huna haja ya kula. Inatosha kuandaa mchanganyiko maalum kwa massage ya anti-cellulite. Ndani ya siku 10 unaweza kutumia:

• Mafuta muhimu;
• Mafuta rahisi ya msingi;
• Viungo vya karafuu.

Wanatenda kwenye ngozi kama "nyongeza ya kimetaboliki", mtawaliwa, kama njia rahisi ya kuongeza kiasi cha digestion na kuvunjika kwa lipid, kamili kwa urekebishaji wa takwimu. Unaweza kufanya wraps mwili, massages, na kufanya scrubs ngozi.

Karafuu kwa wanaume

Karafuu kwa wanaume itakuwa msaidizi katika vita dhidi ya kurudi kwa potency ya zamani. Ili kufikia matokeo, unahitaji kula vyakula vyenye viungo. Huu sio muundo mbaya kama huo, zaidi ya hayo, ni njia pekee ya ufanisi ya watu, na kukataa inamaanisha kukomesha mkoba wako na afya yako mwenyewe. Mbinu mbadala ni kuchukua buds kama kutafuna gum - itaathiri mfumo wa endocrine wa mwili. Testosterone itatolewa katika damu, ambayo itaongeza libido na kutoa tamaa fulani ya kuchukua fursa ya hali hii. Na chombo kinachofanya kazi ni njia ya kupona.

Katika nchi za Kiarabu ambapo umakini maalum makini na njia za matibabu kama vile kuchukua viungo, wanaume hutumia buds za karafuu kwa madhumuni kadhaa:

• Kuongezeka kwa uzito wa mwili na shughuli za kimwili- karafuu huongeza sauti ya misuli.
• Kuboresha mzunguko wa damu na kupumua - unaweza kuongeza uvumilivu.
• Kuimarisha misa ya misuli.
• Kuongeza muda wa kujamiiana.
• Athari juu kumwaga mapema.
• Kuongezeka kwa motility ya manii.

Njia bora ya matumizi ya unobtrusive itakuwa kahawa na, bidhaa za kuoka, vidakuzi, nk.

Karafuu - viungo: mali ya faida na contraindication

Karafuu ni viungo: tutazingatia mali ya faida na uboreshaji wa kingo hii kwa watu hapa chini. Jambo la kwanza linalokuja akilini ni matumizi ya viungo katika kuoka, unga, confectionery. Ni nini maalum ambacho kinaweza kuwasilisha kwetu, kilichopo kama poda au fimbo ambayo mama wa nyumbani husugua kwenye vyombo:

1. Karafuu hupunguza ladha ya kahawa kali;
2. Katika saladi huondoa unyevu kupita kiasi.
3. Ni nzuri kwa meno kwa sababu huimarisha mifupa.
4. Hufanya kazi kwenye mwili kama aspirini.
5. Hupunguza uvimbe na syndromes ya maumivu.
6. Inaboresha vikwazo vya maumivu- unaweza kuvumilia mikazo kadhaa mfululizo bila kuhisi.
7. Inapunguza kuvimba na kuboresha ustawi wa wagonjwa.
8. Huimarisha kuta za mishipa ya damu.

Spice ina athari ya antiseptic. Mtu akitaka kuacha kuvuta sigara, basi atafune karafuu hivyo hivyo. Sio kupendeza sana, lakini ni muhimu. Karafuu za ardhini huongezwa kwa vinywaji sio tu kwa ladha, bali pia kama kichocheo. maeneo ya erogenous.

Spice itasaidia wanariadha kuepuka maumivu maumivu baada ya mafunzo. Huongeza shughuli za ubongo, na unaweza kufanya mambo kadhaa kwa wakati mmoja.

Karafuu kwa homa

Unakumbuka kulikuwa na kipindi kwenye Channel One kuhusu karafuu? Ndiyo, ni yeye ambaye atakuokoa kutokana na maambukizi ya virusi ya kupumua kwa papo hapo na maambukizi ya kupumua kwa papo hapo. Baridi sio hatari kila wakati, lakini hata daktari hatakuagiza dawa. Haipo kwa sababu ya ugonjwa usiopo. Baridi ni nini? Huku ni kushindwa mfumo wa kinga, lakini bado sio VVU. Baridi inaweza kuwa virusi wakati inavuta, basi shida na nasopharynx (sinusitis) huonekana, kisha koo (koo inayoambukiza), na kisha nodi za lymph (walezi wa mwili) huteseka. Mara tu mtu anapopigwa na ugonjwa, na mfumo wa lymphatic hauwezi kukabiliana na bakteria, mchakato wa kuvimba kwa "ulinzi" huanza, VVU sawa.

Karafuu kwa homa pia itasaidia kuzuia magonjwa rahisi na shida. Kwanza kabisa, tengeneza "hedgehog" kutoka kwa machungwa, kama hapo awali Likizo ya Mwaka Mpya. Karafuu zitatoa harufu nzuri ambayo itatuliza mishipa yako. Wakati unapumua viungo vya kupendeza, fanya kaya yako na uandae decoction kutoka kwake.

1. Chemsha wachache wa buds.
2. Mimina mchanganyiko juu ya moto mdogo kwa dakika 10.
3. Hifadhi decoction kwenye jokofu.
4. Tumia kama gundi.

Mara tu kiungo kinapogusa tonsils, hugusa koo, mchakato wa uponyaji utaanza. Hii haina maana kwamba hewa chumba na kutembea hata katika majira ya baridi ni kufutwa.

Karafuu kwa kikohozi

Kwa karafuu kusaidia na kikohozi, unahitaji kutumia karafuu kavu. Wao huchochea mzunguko wa damu kwenye kiwango cha capillary, hukuruhusu kufuta kamasi na kusababisha athari ya expectorant. Viungo vya kupumua huondoa haraka msongamano, kuvimba na usaha.

• Vijiti vya karafuu - wachache;
• Asali - kioevu, asili;
• Maji.

Changanya viungo vyote na uondoke kwenye jokofu kwa usiku mmoja. Asubuhi, joto katika umwagaji wa maji, toa karafuu, kunywa (kula) 1 tsp. kila masaa 7.

Karafuu kwa pua ya kukimbia

Karafuu husaidia na pua ya kukimbia haraka kuliko tiba zingine. Na huna haja ya kuweka chochote katika pua yako. Miavuli ya mimea iliyokaushwa huchemshwa kwa masaa 2, baada ya hapo decoction imepozwa. Kama kuvuta pumzi, unahitaji kufanya njia kadhaa za kuvuta pumzi na kuvuta pumzi ili pua ya kukimbia iondoke kwa masaa machache.

Ikiwa infusion haina msaada, ugonjwa huo umetambuliwa na mtaalamu wa ENT. Kunaweza kuwa na kuvimba katika dhambi za pua kwenye lobe ya paji la uso. Kutokwa kwa purulent huondolewa kwa kutumia suluhisho la salini (chupa 0.9% kwa lita 1) kwa kutumia sindano. Pua husafishwa, msongamano huondolewa, na dhambi zinaondolewa. Baada ya hayo wanatekeleza tiba ya kupumua na karafuu.

Karafuu kwa koo

Karafuu zitasaidia na koo dawa nzuri kutokana na kuwepo kwa eugenol (4-allyl-2-methoxyphenol) katika muundo. Sehemu hiyo ina sifa zifuatazo:

• Sedative;
• Antiseptic;
• Analgesic;
• Urejeshaji.

Kutafuna buds nzima ya karafuu huamsha hatua ya dutu ambayo husaidia kupunguza mkusanyiko na ujanibishaji wa koo. Kwanza, unahitaji kunyonya karafuu mpaka laini kabisa, kisha kutafuna. Unaweza kumeza.

Karafuu kwa maumivu ya meno

Mara nyingi mmea huu ulitumiwa kama antiseptic na kupunguza maumivu. KATIKA dawa za watu Inathaminiwa sana na sasa kuna mapishi maalum. Maumivu ya meno- kijinga zaidi na kutoboa kwa uboho wa mifupa, haitakuruhusu kufanya kazi, kulala, au chochote, haitakuruhusu kuishi kwa amani. Karafuu kwa maumivu ya jino "itakuondoa" bila hitaji la kuchukua nguvu dawa. Hii inaweza kuwa muhimu kwa wale ambao ni kinyume chake kwa sababu yoyote ya kuchukua dawa za maumivu (ujauzito, lactation, vidonda, magonjwa ya utumbo, nk).

Omba pinch ya viungo (kwa nyundo au kusagwa katika chokaa) kwa utando wa mucous kati ya shavu na gum - ambapo maumivu ni localized. Tumia ulimi wako kueneza viungo karibu na jino. Kutakuwa na hisia ya kufa ganzi. Unaweza pia kuweka buds nzima ya karafuu kwenye jino linaloumiza. Weka bidhaa ndani kwa namna mbalimbali inachukua muda mrefu hadi inafanya kazi (au mpaka inapunguza, kisha ibadilishe).

Katika kesi hiyo, karafuu haziponya jino, hivyo baada ya neutralizing hisia, tembelea daktari.

Karafuu kwa shinikizo la damu

Ni vigumu kwa wagonjwa wa shinikizo la damu kupata dawa inayofaa ambayo daima inaweza kupunguza shinikizo la damu na kupambana na wasiwasi. Hata hivyo mbinu za jadi"msaada" upo - karafuu za shinikizo la damu zinaweza kusababisha athari kadhaa za utakaso ambazo zitaambatana na kupungua kwa shinikizo la damu.

1. Dawa, iliyoandaliwa kwa kujitegemea, inachukuliwa na kuongezeka kwa dozi. Ipasavyo, wakati mwingine itabidi kuchukua mapumziko, kurudi matibabu ya dawa.
2. Poda (unga au mbegu za kusaga) inahitajika kama msingi.
3. Brew karafuu kadhaa nzima katika glasi ya maji.
4. Mimina maji ya moto juu ya mchanganyiko uliotengenezwa (ili kuburudisha kioevu).
5. Simama usiku ndani mahali pa giza.
6. Usiweke wazi kwa baridi.

Unahitaji kunywa decoction katika gulp moja wakati shinikizo la damu yako linaongezeka. Mlo ni muhimu katika hatua za kwanza za shinikizo la damu, wakati ni wa kutosha kulala chini na ngazi haitafikia 150 mm Hg. Sanaa. Kwa muda wa wiki, kiasi cha chakula kinaongezeka kila siku - kwenye ncha ya kisu.

Usipe zaidi ya ⅛ ya unga kwa wakati mmoja. Dozi mara mbili (asubuhi na jioni) inaweza kutumika baada ya wiki 2-3 za kozi.

Karafuu kwa ugonjwa wa sukari

Karafuu inaweza kutumika kama infusion kwa ugonjwa wa sukari. Inasaidia kupunguza sukari ya damu wakati matibabu ya aina ya 2 haiwezekani. wengi zaidi njia ya ufanisi kuunda decoction ni kama ifuatavyo.

1. Mvuke 30-40 buds ya karafuu kavu na maji ya moto.
2. Funga kwa kitambaa.
3. Kunywa kikombe ⅓.

Kozi ya matibabu inaweza kupanuliwa hadi miezi sita. Kinywaji kinaweza kuongezwa kwa chai, sahani mbalimbali, nk.

• Tansy;
• Asali/ ;
• Njia ya Hilda Clark;

Katika hali nyingine, infusion hufanywa, kwa wengine, mchanganyiko na asali na tangawizi inaweza kuongezwa kwa kuki. Hii ni kichocheo cha msingi cha unga wa kuoka. Njia ya Hilda Clark, ambaye hutoa:

1. Fanya tincture kutoka kwa peels ya karanga za kijani.
2. Ongeza poda ya machungu kwenye tincture.
3. Msimu wa kinywaji na karafuu.

Karafuu dhidi ya mbu

Karafuu za mbu hutumiwa katika bidhaa kadhaa ambazo huhitaji kujiandaa. Ziko kwenye rafu za maduka makubwa na katika maduka ya dawa. Hizi zinaweza kuwa colognes, harufu za makopo ili kukataa wadudu wa kunyonya damu, vitu vyenye kunukia na harufu ya karafuu.

Maua yenyewe hufukuza wadudu kwa kupofusha chombo chake nyeti cha mwendo. Wanapoteza uwezo wa kuona lengo, kuhisi joto lake. Mafuta ya karafuu yanaweza kutumika kwa vitu, ngozi, nywele. Bei ya chupa kama hiyo haizidi $ 1. Njia mbadala- mafuta na decoctions. Bila shaka, ya pili haitumiki kwa nguo. Lakini ya kwanza itakuwa nyongeza nzuri kwa picha yako.

Nyumbani unaweza kutumia taa ya harufu ili kuzuia mashambulizi ya wadudu. Mchanganyiko wa mafuta na maji hutiwa ndani yake. Ya pili inakaa, mafuta hudumu kwa usiku kadhaa. Upataji maalum kwako utakuwa kichocheo cha limau - ni, kama machungwa, imejaa karafuu. Unaweza kuondoka uzuri huu kwa usiku kadhaa, mpaka mbu zitaharibiwa kabisa. Inflorescences katika massa ya machungwa itakuwa muhimu sana, kwa sababu ni harufu nzuri ya upya.

Kwa hivyo, kwa madhumuni ya majadiliano ya kielimu, karafuu zimejidhihirisha kuwa upande bora. Inatumika katika karibu maeneo yote ya maisha ya mwanadamu. Inaweza kulinda dhidi ya magonjwa, kuhifadhi ngozi laini na nywele, kutibu homa ya kawaida. Jambo kuu ni kwamba pia ni antioxidant bora na misaada ya kupoteza uzito. Na wale ambao hawana chochote cha kupoteza kwa kiasi wanaweza kufurahia kahawa ya ladha, mikate au kuki na kuongeza ya viungo hivi.

Watu huita mti wa karafuu Syzygium aromatica. Na kwa Kilatini inasikika kama Syzygium aromaticum.

Muonekano

Karafuu, ambazo mara nyingi tunatumia kwa madhumuni ya upishi, sio nyingine isipokuwa buds za mti wa karafuu.

Mti wenyewe ni mmea wa kitropiki wa darasa la myrtaceae. Gome la mti wa karafuu ni kijivu giza kwa rangi. Matawi mbali na shina idadi kubwa matawi ambayo yamefunikwa na majani ya kijani kibichi. Majani ya mviringo yanafikia urefu wa cm 25 Inashangaza, upande wa juu wa jani una vifaa vya tezi ndogo.

Wakati wa maua, ambayo ni mara mbili kwa mwaka, mwisho wa matawi ya mti wa karafuu hufunikwa na inflorescences, ambayo huundwa na miavuli ya nusu. Maua yana vifaa vya perianths mara mbili ya 1.5 cm. Calyx ya maua ni nyekundu. Petals nne nyeupe na tint ya pinkish huunda corolla, ambayo stameni za fluffy zinaonekana. Baada ya maua, matunda ya zambarau ya mviringo hukomaa kwenye mti wa karafuu. Wana urefu wa 2.5 cm na upana kidogo zaidi ya sentimita.

Umbo kama mti katika umri mdogo inafanana na piramidi. Inapoendelea kukomaa, matawi yake huanza kudondoka chini. Urefu wa mti kawaida hubadilika karibu 12 m. hali nzuri wawakilishi wengine wanaweza kukua hadi m 20 Muda wa maisha wa mti wa karafuu ni karibu miaka 100. Mti mzima umejaa mafuta yenye kunukia: majani, gome, maua.

Inakua wapi?

Indonesia na Visiwa vya Malay ni maeneo ya asili ya mti wa mikarafuu. Washa kwa sasa hukua India, Sri Lanka, visiwa vya Unguja na Pemba, na Tanzania. Aidha, Tanzania inamiliki sehemu ya simba katika uzalishaji wa viungo maarufu - 90%.

Njia ya kutengeneza manukato

Wakati inflorescences imepata nguvu, lakini haijachanua, hukusanywa na kukaushwa. Peduncles huondolewa. Sio kila mti unafaa kwa kuvuna. Ni wale tu walio na umri zaidi ya miaka 6. Kukausha hauhitaji hali yoyote maalum. Ni katika fomu hii kavu ambayo wanatufikia. Mti wa karafuu hutoa mavuno mengi. Kwa ujumla, gharama ya kuzalisha viungo ni ya chini, ndiyo sababu karafuu ni nafuu.

Upekee

Karafuu zina ladha kali sana. Katika kesi hii, pungency iko kwenye petiole, na harufu nzuri iko kwenye kofia. Kitoweo cha ubora kina hisia ya mafuta. Hasa petiole. Ukibonyeza na kukiburuta kwenye kipande cha karatasi, kinapaswa kuacha mstari wa nyama.

Ikiwa unahitaji karafuu za kusaga, ni bora kusaga mara moja kabla ya matumizi. Karafuu za ardhini za dukani hazina harufu nzuri.

Thamani ya lishe na maudhui ya kalori

Gramu 100 za buds kavu za karafuu zina 323 kcal.

Kwa thamani ya lishe, karafuu zina:

• Protini - 6 g.
• Mafuta - 20 g.
• Wanga - 27 g.

Muundo wa kemikali

• Mafuta muhimu (karibu 20%), sehemu ya simba ambayo ni ya eugenol (85%).
• Tannins (20%).
• Fiber ya chakula (karibu 35%).
• Majivu.
• Maji.
• Vitamini (kundi B, PP, C, E, K).
• Madini (Mg, Fe, Cu, K, Na, P, Ca, Se, Mn, Zn).

Mali muhimu

Karafuu zina mali nyingi za faida ambazo ni kwa sababu ya uwepo wa eugenol katika muundo wake:

• antiseptic;
• antispasmodic;
• antiviral (staphylococci, pathogens ya kuhara);
• disinfectants;
• diuretics.

Madhara

• Karafuu huongeza asidi ya tumbo, ambayo husababisha kiungulia.
• Huongezeka sauti ya misuli- hii ni hatari kwa mwanamke mjamzito, kwani inaweza kusababisha kuharibika kwa mimba au kudhuru afya ya mtoto ambaye hajazaliwa.

Contraindications

• Umri wa watoto (hadi miaka miwili).
• Imeongezeka shinikizo la damu.
• Ujauzito.
• Hali ya jumla kazi nyingi na hali ya mvutano wa ndani.
• Karafuu haipaswi kutumiwa na watu wanaosumbuliwa na gastritis na asidi ya juu ya tumbo.

Usizidi ilipendekeza dozi ya kila siku, hii inasababisha matatizo ya mfumo wa utumbo

Mafuta

Maua na gome zote mbili hutumiwa kutengeneza mafuta.

Mafuta ya karafuu ni mengi sana bidhaa muhimu, ambayo unahitaji kuwa nayo nyumbani. Sio ngumu sana kuifanya mwenyewe. Viungo kuu ni mafuta ya mizeituni (100 ml) na buds za karafuu (kijiko 1). Weka utungaji juu ya moto, uondoe baada ya kuchemsha. Mimina mafuta yaliyopozwa kwenye chombo kinachofaa na utumie kama ilivyokusudiwa.

Tabia za mafuta ya karafuu:

• Mafuta ya karafuu - tiba ya lazima wakati wa magonjwa ya baridi. Na kama hukuweza kukwepa vile jambo lisilopendeza, dawa bora kutakuwa na mafuta ya karafuu. Inhalations na matumizi yake itapunguza kikohozi.
• Kwa maumivu ya jino, nyunyiza kipande cha pamba na mafuta ya karafuu na uweke kwenye jino linaloumiza. Msaada hautachukua muda mrefu kufika.
• Mafuta ya karafuu huongezwa kwa mafuta ya msingi ya massage. Utungaji huu una athari ya manufaa kwa hali ya mgonjwa na arthritis na arthrosis na itaondoa maumivu na dalili za uchochezi.
• Mafuta ya karafuu huharakisha mchakato wa uponyaji wa majeraha. Inatosha kutumia lotion ya mafuta kwa eneo lililoathirika la ngozi.
• Inapambana na chunusi.
• Mafuta ya karafuu hutumiwa katika aromatherapy. Inapunguza kikamilifu mkazo na hasira ya neva.
• Sekta ya vipodozi haiwezi kufanya bila mafuta ya karafuu. Inaongezwa kwa balms na krimu mbalimbali, na ladha ya eau de parfum.

Maombi

Katika kupikia

• Moja ya matumizi yanayojulikana sana ya karafuu katika kupikia ni katika marinades na pickles. Inaongezwa wakati wa kuhifadhi matango na nyanya. Karafuu ni moja ya viungo muhimu katika kutengeneza ketchup ya nyumbani. Faida nyingine ya viungo hivi ni uwezo wake wa kuimarisha uhifadhi. Jaribu kuandaa saladi ya nyanya rahisi na yenye harufu nzuri na karafuu kwa majira ya baridi. Vitunguu (pete za nusu) na nyanya (vipande) huwekwa kwenye mitungi kwenye tabaka. Ikiwa ulichukua jarida la lita 3 kwa kupikia, kisha kuweka majani 4 ya laureli na karafuu 4 juu. Unaweza kuongeza pilipili. Ifuatayo, mimina marinade juu ya kila kitu. Marinade imeandaliwa kutoka kwa maji (lita), chumvi (vijiko 3) na sukari (vijiko 4). Marinade inapaswa kuchemshwa mapema. Mimina juu ya nyanya na vitunguu na sterilize kwa dakika 10. Katika dakika ya 8, mimina 6 tbsp. vijiko mafuta ya mboga na 4 tbsp. vijiko vya kiini cha siki. Ifuatayo, tunasonga mitungi ya moto na vifuniko, tugeuke chini na kuifunga kwenye blanketi hadi siku inayofuata.
• Confectioners hutumia mchanganyiko wa karafuu, kadiamu na mdalasini wakati wa kufanya kazi zao bora. Inatumika kwa ladha ya keki tamu, compotes mbalimbali na puddings, mousses na punchi.
• Karafuu huunganishwa kikamilifu na pilipili nyeusi. Mchanganyiko huu hutoa harufu isiyoelezeka kwa sahani za nyama (nguruwe, kondoo). Pia hutumiwa katika utayarishaji wa michuzi mbalimbali na husaidia nyama laini ya Uturuki na kuku.
• Kutumia karafuu unaweza kuandaa kinywaji cha chai yenye harufu nzuri na yenye afya. Tupa buds 3 za karafuu katika maji ya moto. Baada ya dakika 10 chai iko tayari. Ni muhimu sana sio kuchemsha karafuu, vinginevyo vitu vyote vya manufaa, ikiwa ni pamoja na harufu, vitatoka, na sahani itapata ladha kali.

Harufu ya karafuu ni tajiri sana na hutamkwa. Katika suala hili, viungo lazima viongezwe kwa sahani kwa uangalifu sana. Vinginevyo, itasumbua tu ladha na harufu ya sahani. Karafuu huongezwa kwa michuzi katika fomu ya chini, na kwa michuzi kuu - kwa ujumla. Ikiwa unahitaji kuoka nyama ya nyama, unaweza tu kubandika karafuu kwenye kipande cha nyama.

Katika dawa

Wakati wa kupoteza uzito

Kwa kuwa karafuu ni tajiri sana katika tata ya vitamini na madini, ni muhimu na inapendekezwa kwa watu kwenye lishe.

Faida nyingine ya karafuu ni kwamba inaboresha mchakato wa usagaji wa hali ya juu wa chakula. Kwa hivyo, wapenzi sura nyembamba inaweza kuwa na uhakika kwamba "mafuta" ya ziada hayatawekwa popote.

Kahawa na karafuu hupunguza hamu ya kula na tani mwili

Kunywa chai ya ladha na kunukia na karafuu na limao. Kwa kuongeza, mtu yeyote anaweza kupika. Ili kufanya hivyo, kupika syrup ya sukari kutoka vijiko 3 vya sukari na 100 ml ya maji juu ya moto mdogo. Brew chai nyeusi (kijiko 1 kwa vikombe 2 vya maji ya moto). Chai inaingizwa kwa dakika 5. Ifuatayo, huchujwa na kuchanganywa na syrup ya sukari, juisi ya limau ya nusu na buds 4 za karafuu. Baada ya dakika 2-3 unaweza kufurahia kinywaji chako.

Katika maisha ya kila siku

Wadudu wa kunyonya damu hawapendi harufu ya karafuu. Taa ya harufu inayotumia karafuu itaondoa mbu wenye kuudhi.

Unaweza kupamba meza ya Mwaka Mpya na mapambo yenye harufu nzuri kutoka kwa machungwa na karafuu.

Kukua

Kwa kuwa mti wa karafuu ni mmea wa kijani kibichi na unaopenda joto, unaweza kupandwa tu katika hali ya chafu. Inahitaji joto chanya la hewa la 17 ° hadi 25 °. Mti wa karafuu huenea kwa petioles, mbegu, au tawi lake linaweza kupandikizwa kwenye mti mwingine. Mbegu hupandwa katika mchanganyiko wa mchanga na peat, hutawanyika tu juu ya uso. Wanapaswa kunyunyizwa na udongo juu, kisha kufunikwa na filamu na kusubiri shina, ambayo inapaswa kuonekana baada ya wiki 4. Wakati majani mawili ya kwanza yanaonekana, mimea hupandwa. Katika siku zijazo, mti wa karafuu unahitaji kukatwa na kupigwa, na hivyo kutengeneza taji.

Ikiwa petiole iliyokatwa hutumiwa, basi kata yake lazima kwanza kutibiwa na mizizi na kisha kuwekwa kwenye mchanganyiko wa peat na perlite. Ifuatayo, petiole inafunikwa na filamu Udongo wa kupanda unapaswa kuwa na tindikali kidogo. Mifereji ya maji na shimo kwenye sufuria inahitajika. Unaweza kuandaa udongo mwenyewe. Changanya sehemu moja ya peat mvua, mchanga mwembamba, humus, udongo wa majani na sehemu mbili za udongo wa turf. Ni bora kuweka sufuria na mti karibu na madirisha ya kusini. Taa nyingi zinapaswa kuepukwa. Jua linaweza kuchoma majani.

Mwagilia maji mti wa karafuu mara kwa mara. Kwa umwagiliaji unahitaji kutumia maji ambayo yametulia. Kwa kuongeza, mti wa karafuu unahitaji kunyunyiza. Katika majira ya baridi, kumwagilia hupunguzwa kidogo na kunyunyizia dawa kusimamishwa. Kulisha mti, nitrojeni ya madini na mbolea ya potasiamu yenye mbolea hutumiwa, ambayo hutumiwa kwenye udongo katika spring na majira ya joto katika majira ya baridi na vuli hakuna haja ya kulisha mti wa karafuu. Kupandikiza hufanyika katika chemchemi. Kiwanda lazima kilindwe kutoka kwa rasimu.

Chini ya hali ya asili, mbegu huota kwenye vitalu. Mimea hupandwa mahali pa ukuaji wa kudumu katika umri wa miaka 4 na haswa wakati wa msimu wa mvua. Ili kuzuia jua kuharibu mti, hufunikwa na dari au mmea hupandwa karibu na hiyo ambayo inaweza kivuli cha miche. Katika mwaka wa sita wa maisha, mti wa karafuu huzaa matunda yake ya kwanza. Wengi mavuno makubwa inatoa kuanzia umri wa miaka 20. Kipindi hiki huchukua miaka 30. Kwa ujumla, mti wa karafuu hutumiwa hadi umri wa miaka 60.

• Unaweza kuamua jinsi ya ubora wa viungo ulionunua kwa kutupa ndani ya maji. zaidi katika bud mafuta muhimu, ni nzito zaidi. Kuelea na kutozama kunaonyesha kiwango cha chini cha mafuta.
• Wachina wa kale walitakiwa kutafuna buds za karafuu kabla ya kumtembelea mfalme. Utimilifu wa sharti hili ulikuwa ni adabu na desturi muhimu za nyakati hizo.
• Utafiti wa hivi karibuni unaonyesha kuwa karafuu huzuia ukuaji wa uvimbe wa saratani. Katika siku za usoni, wanasayansi wanapanga kutengeneza dawa inayotokana na karafuu ambayo itaponya saratani ya damu.
• Kutoka kwa karafuu, wapishi wa Kifaransa walikuja na nyongeza ya awali ya supu na broths. Chambua vitunguu na ushikamishe buds 5 za karafuu ndani yake. Kisha "mkutano" huu hupunguzwa kwenye sufuria ambapo sahani imeandaliwa. Uvumbuzi huo unaitwa kitunguu cha msumari.
• Karafuu hutumiwa ndani mila ya kichawi, ambayo huondoa maadui. wachache buds za karafuu kutupwa mahali pasipo na watu dhidi ya upepo. Ili ibada ifanye kazi, unahitaji kuondoka bila kuangalia nyuma.

Mimea na viungo vipo ili kuboresha ladha ya sahani za kumaliza.

Baadhi inaweza kuongezwa kwa kiasi kikubwa, kufuata mapendekezo ya ladha tu, kwa mfano, paprika, pilipili, chumvi. Wengine ni nzuri kwa kiasi, wakati wengine huongeza ladha na piquancy kwenye sahani hata kwa dozi ndogo.

Viungo vile, au tuseme viungo, ni pamoja na karafuu.

Watu wengi wanaamini kimakosa kwamba viungo hivi na maua ambayo hupamba rafu na rangi mbaya maduka ya maua, ikiwa sio mmea sawa, basi unahusiana kwa karibu.

Dhana hii potofu inatokana na harufu ya karafuu yenye viungo inayowaunganisha.

Ukweli wa kuvutia juu ya karafuu za viungo

• Karafuu ni maua yaliyokaushwa, ambayo hayajafunguliwa ya mti wa karafuu, Myrtle caryophyllis. Imejulikana kama viungo tangu nyakati za zamani. Na hapo awali ilithaminiwa zaidi ya dhahabu.
• Nchi ya karafuu ni Indonesia. Lakini pia alijulikana ndani China ya Kale. Hapo ndipo desturi ya kutafuna karafuu wakati wa hadhira na mfalme ilianzia. Baada ya yote, viungo hivi ni antiseptic bora na huondoa pumzi mbaya. Kwa hiyo, hutumiwa sana katika daktari wa meno.
• Kula karafuu kunaboresha digestion na kusafisha damu. Kutafuna bud ya karafuu hupunguza maumivu ya meno.
• Lakini lengo lake kuu ni kuboresha ladha ya sahani.

Kuna mimea na viungo vinavyoongezwa tu kwa sahani za nyama au bidhaa za kuoka. Lakini karafuu ni viungo vingi ambavyo vinaweza kuongezwa kwa karibu sahani yoyote.

Karafuu katika bidhaa za kuoka

Watu wengi kwanza hufahamiana na karafuu kwa kujaribu mkate wa tangawizi. Spice hii ni kiungo cha kawaida ndani yao.

Ukweli wa kuvutia ni kwamba katika karne ya 9-10 mkate wa tangawizi ulifanywa kutoka unga wa rye na asali na kwa hiyo uliitwa mkate wa asali. Na karne 2-3 tu baadaye, shukrani kwa karafuu na viungo vingine, walianza kuitwa mkate wa tangawizi.

Katika bidhaa za kuoka, karafuu mara nyingi huongezwa kwa mchanganyiko na viungo vingine - mdalasini, kadiamu, zest ya limao, tangawizi.

Muonekano wa asili wa karafuu ni bud kuhusu urefu wa sentimita kwa namna ya "karani" yenye "kofia," ndiyo sababu ilipokea jina lake. Wakati wa kutengeneza biskuti za mkate wa tangawizi au mkate wa tangawizi, huwekwa moja kwa moja kwenye unga, kabla ya kusagwa kuwa unga.

Spice hii huongezwa kwa uangalifu sana, ikijaribu kutochukuliwa nayo, kwani kuzidisha kwa harufu ya karafuu kunaweza kuathiri vibaya ladha ya bidhaa zilizooka.

Karafuu za makopo

Wakati mboga za makopo, karafuu mara nyingi huongezwa kwa marinade. Shukrani kwa hilo, wanapata ladha ya piquant na harufu ya kupendeza ya viungo.

Karafuu pia huenda vizuri na viungo vingine: jani la bay, pilipili, mdalasini, vitunguu. Marinade kutoka kwa "bouquet" hii ya viungo hutiwa juu ya matango, nyanya, kabichi na beets.

Karafuu pia huongezwa wakati wa kuokota uyoga. Kwa piquancy iliyoongezwa, anise ya nyota, mdalasini, vitunguu, jani la bay, tarragon na siki pia huongezwa kwa marinade. Kwa njia, marinade hii ni maarufu sana wakati wa kuweka kofia za maziwa ya safroni.

Tofauti na bidhaa za kuoka, ambazo karafuu zinapaswa kusagwa, huziweka nzima katika marinades, kama viungo vingine, kwa sababu wakati wa kuchemsha maji na viungo, wote hutoa harufu yao kwa kioevu, ambacho hutiwa juu ya mboga na uyoga. Na baada ya muda, ladha na harufu ya viungo huhamishwa kwa mafanikio kwenye mboga.

Karafuu katika vinywaji

• Karafuu hutumiwa kuonja kvass.
• Pia kuna kichocheo cha vodka na karafuu. Inasagwa kuwa unga na kuongezwa kwa pombe pamoja na mdalasini. Kisha kupenyeza na chujio.
• Viungo hivi pia hutumiwa kutengeneza divai iliyotiwa mulled. Mbali na hayo (katika kesi hii, karafuu hazikandamizwa), mdalasini, kadiamu, na nutmeg pia hutumiwa kwa kinywaji hiki. Viungo vyote vinachemshwa pamoja na ramu na kisha kuchujwa kupitia kichujio.
• Chai na karafuu inaboresha hali ya magonjwa njia ya upumuaji. Kipande cha karafuu kinawekwa kwenye sufuria na kumwaga maji ya moto, kuongeza kipande kidogo cha tangawizi na kuleta yote kwa chemsha. Weka kijiko chai ya kawaida, funga kifuniko na uondoke.

Karafuu katika bidhaa za samaki

Spice hii sio mara nyingi huongezwa wakati wa kupikia. sahani za samaki ili usipoteze harufu ya asili ya samaki.

Lakini mapishi yamehifadhiwa ambayo karafuu zilikuwa moja ya viungo. Kwa mfano, wakati sturgeon na beluga zilitiwa chumvi hapo awali kwenye bakuli, kila safu ya samaki ilinyunyizwa na safu ya hops kavu; jani la bay, pilipili na karafuu.

Karafuu katika vyakula vya Kihindi

Pengine, ni katika vyakula vya Kihindi kwamba karafuu huchukua nafasi maalum, kwa sababu Wahindi hupika karibu sahani zote na kuongeza ya viungo na mimea. Lakini hawajaribu kusumbua ladha ya bidhaa (kawaida mboga), lakini huwapa tu harufu nzuri.

Katika vyakula vya Kihindi, kuna mchanganyiko uliochaguliwa maalum wa viungo vinavyoitwa masala. Pia zina karafuu.

Kwa mfano, kuna muundo kama huo wa viungo - garam masala. Hizi ni "viungo vya moto" vinavyochochea hamu na joto la mwili. Wao huongezwa mwishoni mwa kupikia au hata kabla ya kutumikia.

• Ili kufanya hivyo, chukua 2 tbsp. l. coriander, 1 tbsp. l. cumin, 1 tbsp. l. mbaazi nyeusi, kijiko cha nusu cha karafuu, fimbo 1 ya mdalasini. Kila viungo huwashwa kidogo kwenye sufuria kavu ya kukaanga, kisha huchanganywa na kusagwa. Hifadhi mahali pa kavu kwenye jarida la glasi na kifuniko.

Karafuu katika sahani za nyama

Gourmets wanajua nini harufu nzuri ya karafuu huongeza kwa sahani za nyama.

Lakini kwa kuwa ina harufu kali ya viungo, haijaongezwa kwa nyama yoyote. Kwa mfano, katika sahani na kuku itakuwa superfluous. Lakini kwa kondoo, karafuu ni sawa. Karafuu lazima ziongezwe kwenye sahani za "Mwana-Kondoo na Prunes" au "Kitoweo cha Mwanakondoo".

• "Mwana-kondoo na prunes". Vipande vya kukaanga vya kondoo huchanganywa na vitunguu vya kukaanga, nyanya, na kumwaga na mchuzi ili tu kufunika nyama. Ongeza prunes. Chemsha hadi kumaliza. Dakika 10 kabla ya mwisho wa kupikia, ongeza mdalasini, karafuu, chumvi, sukari na siki.

Kumbuka kwa mhudumu

• Kila mama wa nyumbani huamua kiasi cha karafuu katika sahani kwa kujitegemea, akizingatia mapendekezo yake ya ladha.
• Kuzingatia mafuta ya kunukia Hata katika bud moja, karafu si sawa. Petiole ya bud ina ladha inayowaka, lakini kofia inatoa zaidi harufu dhaifu. Kwa sababu hiyo hiyo, ni bora kutumia kofia katika keki tamu au compotes, na unaweza pia kuweka shina kwenye sahani ya nyama.
• Harufu ya karafuu ni nguvu zaidi katika pombe au siki, kwa hivyo lazima ufuate madhubuti kipimo kilichoonyeshwa kwenye mapishi.
• Ikiwa, pamoja na karafuu, mimea mingine na viungo hutumiwa, basi kawaida yake imepunguzwa kwa kiasi kikubwa.
• Ubora wa viungo unaweza kuamua kwa kuzamisha buds ndani ya maji. Ikiwa wana mafuta muhimu ya kutosha, watazama au kuelea kwenye "safu" - kofia zao zikitazama juu.
• Viungo vya chini hupoteza haraka harufu yao, hivyo huvunjwa kama inahitajika.
• Wagonjwa wa shinikizo la damu wanapaswa kutumia karafuu kwa uangalifu sana, kwani huongeza shinikizo la damu.

Karafuu sio maua tu, bali pia ni viungo maarufu. Ina spicy, harufu kali ambayo inakufanya uvutie zaidi. sahani za upishi. Lakini buds kavu ya mti wa karafuu ya Syzygium hutumiwa sio tu katika kupikia.

Faida za karafuu

Athari nzuri ya msimu huu kwenye mwili wa binadamu ni pana sana. Yeye ana mali ya antiseptic na ina athari ya baktericidal, nzuri kwa ajili ya kupunguza maumivu na spasms. Karafuu hutumiwa kuponya majeraha na nyufa kwenye ngozi.

Wakati wa kuongeza karafuu kwenye sahani za upishi, unaweza kuwa na athari nzuri juu ya utendaji wa njia ya utumbo. Spice hii huchochea uzalishaji wa juisi ya tumbo, huchochea hamu ya kula na kuhalalisha digestion.

Kwa kutumia karafuu unaweza kuondokana na maumivu ya meno na kutoa upya kwa pumzi yako. Inatumika kutibu magonjwa fulani ya meno, kama vile ugonjwa wa periodontal.

Kwa mujibu wa matokeo ya tafiti za hivi karibuni, imegundua kuwa viungo hivi husaidia kukabiliana na magonjwa ya oncological. Inatumika katika maendeleo ya dawa kwa ajili ya matibabu ya leukemia.

Madhara ya karafuu

Ingawa spice hii ina mengi sifa chanya, hatupaswi kusahau kuhusu madhara iwezekanavyo kwa ajili ya mwili wa mwanadamu. Hii inatumika kimsingi kwa hali fulani za kiafya. Kwa mfano, hupaswi kutumia karafuu kupita kiasi kuongezeka kwa asidi juisi ya tumbo, kwa kuwa katika kesi hii viungo vitakera kuta za tumbo.

Karafuu inaweza kuwa na madhara kwa wanawake wajawazito. Ina mali ya tonic yenye nguvu na inaweza kuchochea mapema kuharibika kwa mimba. Spice inaweza kubadilisha ladha maziwa ya mama, kwa hiyo, ni bora kuepuka karafuu wakati wa kunyonyesha.

Uwezo wa karafuu kuathiri hali hiyo mfumo wa neva inaweza kuwa na madhara kwa watoto wadogo na watu wenye matatizo ya neva na magonjwa. Haupaswi kutumia vibaya kiungo hiki ikiwa una shinikizo la damu.

Contraindications karafuu

Kulingana na hapo juu, tunaweza kuunda hali kadhaa za afya ya binadamu ambayo matumizi ya karafuu ni kinyume chake. Hizi ni pamoja na:

• Watoto chini ya miaka 3.
• Kidonda cha peptic na gastritis yenye asidi nyingi.
• Ugonjwa mkali wa moyo na pathologies ya mishipa.
• Msisimko mkubwa wa neva huwa kinyume cha matumizi ya karafuu sio tu kama viungo, bali pia kwa njia ya infusion, mafuta na wengine.
• na kunyonyesha.

Matumizi ya karafuu

KATIKA nchi za Ulaya Karafuu hutumiwa kimsingi kama viungo. Katika nyakati za zamani, ililetwa Ulaya na Waarabu. Haki ya kuhodhi biashara ya karafuu katika nyakati tofauti inayomilikiwa na Uholanzi, Ureno na Ufaransa.

Siku hizi, karafuu hutumiwa kuandaa sahani mbalimbali za nyama na samaki; Mchuzi wa nyama na supu za samaki pata harufu ya kipekee wakati wa kuongeza karafuu.

Ikiwa unaamua kupika sahani na kuongeza ya karafuu, basi ni muhimu kujua kwamba haina kuvumilia matibabu ya joto ya muda mrefu. Hii inasababisha kupoteza ladha na harufu ya viungo. Kwa hivyo, ni bora kuiongeza mwishoni mwa kupikia. Katika divai, karafuu hutoa harufu yao bora zaidi na huonyesha sifa zao za ladha.

Mafuta muhimu ya karafuu hutumiwa mara nyingi katika cosmetology. Ina athari ya kurejesha na antioxidant. Watu wengi hutumia bidhaa za mafuta ya karafuu kutibu magonjwa ya ngozi. Kwa mfano, kwa matibabu upele wa ngozi tumia bafu na kuongeza ya mafuta muhimu ya karafuu.

Kwa uso hatua nzuri hutoa mask ya matone 5 ya karafuu, asali, cream na udongo wa dawa, kuchukuliwa kijiko 1 kila mmoja. Vipengele vyote vinachanganywa na kutumika kwa ngozi kwa dakika 10.

Barafu ya vipodozi pamoja na kuongeza mafuta ya karafuu inafaa kwa kusugua asubuhi. Mchanganyiko wa maandalizi yake hufanywa kama ifuatavyo: matone 2 ya mafuta ya karafuu na cream ya vipodozi kwa kiasi cha 6 ml hupasuka katika kioo cha maji.

Unaweza kupunguza vidonda kwa upole na kuchemsha kwa mafuta ya karafuu kwa kuitumia kwa uhakika kwenye eneo lililoathirika. Utaratibu huu lazima ufanyike kila wakati hadi urejesho kamili.

Mafuta muhimu, yanapochanganywa na mafuta yoyote ya msingi, ina athari bora ya kupambana na cellulite. Inaweza kutumika wote kwa massage na kwa wraps anti-cellulite.

Ili kurekebisha digestion, tumia mchanganyiko wa kijiko cha asali, pinch ya karafuu ya ardhi na kiasi sawa cha pilipili nyeusi ya ardhi. Chukua mchanganyiko huu asubuhi na jioni.

Ili kuondokana na matatizo mbalimbali ya mdomo, kwa mfano, stomatitis, ugonjwa wa gum, toothache au tu harufu mbaya Inashauriwa kutafuna bud moja ya karafuu kutoka kinywa chako. Kwa njia hiyo hiyo unaweza kusaidia kwa mwanzo wa koo.

Unahitaji kutafuna karafuu chache. Utapata athari inayolingana na ile ya kafeini.

Ili kupunguza maumivu kutoka kwa arthritis au arthrosis, tumia mafuta ya karafuu. Ili kufanya hivyo, changanya kijiko cha mafuta ya massage na matone 15 ya mafuta muhimu ya karafuu na utumie mchanganyiko huu kwa kuifuta kwenye pamoja ya kidonda.

Kunywa divai ya mulled na karafuu ni nzuri kwa afya ya moyo. Ili kinywaji kina mali ya uponyaji imeandaliwa bila kupikwa. Chupa ya divai nyekundu yenye ubora wa juu inafaa kwa aina hii ya kinywaji. Mimina karafuu 5 na Bana ya mdalasini ndani yake. Funga chupa vizuri na kizuizi na uondoke ili kusisitiza kwa wiki 3 bila upatikanaji wa mwanga. Ongeza divai iliyotiwa mulled kwenye chai yako, kijiko kidogo kimoja kwa wakati mmoja, na unywe hadi mara tatu kwa siku.

Karafuu za viungo vya kunukia zimepata mahali pao karibu kila jikoni, lakini wanawake wachache wa nyumbani wanajua kuhusu mali ya dawa ya karafuu kavu. Matumizi ya mara kwa mara yatasaidia kuongeza kinga na pia kulinda mwili kutoka kwa ARVI ya msimu na mafua. Aidha, karafuu hutumiwa kuondoa matatizo ya meno, magonjwa katika magonjwa ya uzazi na dermatology. Mali ya manufaa ya viungo hivi yanajadiliwa kwa undani katika makala yetu.

Karafuu zimetumika kama viungo kwa muda mrefu sana. Kimsingi haya ni inflorescences kavu ya karafuu, inayojulikana na harufu ya spicy na kuungua ladha. Katika kupikia, karafuu hutumiwa kuandaa sahani za nyama na samaki, pamoja na vinywaji vya tamu na bidhaa za kuoka.

Athari ya kipekee kwenye mwili inaweza kuelezewa na muundo wa tajiri na maudhui ya juu kibayolojia vitu vyenye kazi. Ni "maudhui" haya ambayo yanaelezea faida kwa mwili wetu.

Ni faida gani za karafuu:

• Mafuta muhimu, yaliyomo ambayo ni karibu 20%, hutoa athari ya baktericidal na ya kupinga uchochezi.
• Tannins husaidia kutumia karafuu katika matibabu ya stomatitis, koo na kuvimba kwa cavity ya mdomo.
• Glycosides katika muundo huboresha utendaji wa misuli ya moyo na kuwa na athari ya tonic.
• Misombo ya kikaboni, ambayo asidi ya oleanolic ni maarufu zaidi, husaidia kupambana na virusi na bakteria. Athari yao nzuri juu ya kupunguza uvimbe na kupunguza kasi ya maendeleo ya tumors inajulikana.
• Vitamini vya kikundi, na vinahusika katika yote muhimu michakato muhimu katika mwili.
• Madini: sodiamu, fosforasi, shaba. Hizi micro na macroelements hutoa utendaji kazi wa kawaida mifumo ya ndani.

Maudhui ya kalori ya viungo ni ya chini sana na ni kuhusu kcal 300 kwa gramu 100 za bidhaa. Aidha, karafuu zina wanga (karibu gramu 27), mafuta (gramu 20.1) na protini (jumla ya gramu 6). Mengine yameshughulikiwa misombo ya kikaboni, maji na vitu vya majivu.

Faida za karafuu kwa wanawake

Karafuu kama viungo ni muhimu sana mwili wa kike. Inasaidia kuboresha michakato ya hematopoietic, microcirculation ya mishipa na husaidia kupunguza mvutano wa neva, dhiki na wasiwasi.

Ikiwa hakuna ubishi, unaweza kutumia chai ya karafuu kila siku kama kinywaji cha tonic na cha kurejesha. Ili kuitayarisha, utahitaji algorithm ya kawaida ya vitendo, tu pamoja na chai iliyotengenezwa unahitaji kuongeza takriban bud moja ya karafuu kwa kikombe.

Matumizi ya vipodozi ya karafuu pia yanajulikana. Ili kusafisha ngozi, tumia decoction au lotion kutoka kwa spice hii, na mafuta ya karafuu ni kamili kwa ajili ya kuimarisha nywele na toning ngozi. Unapaswa pia kufahamu kuwa bidhaa hii inaweza kusababisha mmenyuko hasi mwili, hivyo kabla ya matumizi ni muhimu kufanya mtihani wa unyeti wa ngozi.

Mimba na kunyonyesha

Tahadhari inapaswa kutekelezwa wakati wa kutumia viungo hivi wakati wa ujauzito na kunyonyesha. Katika dawa za watu, karafuu zilitumiwa hapo awali kama "wakala wa utoaji mimba", kwa sababu uwezo wake wa kuchochea sauti ya uterasi na kusababisha mikazo yake inajulikana. Mali hii inaweza kutumika wakati wa kujifungua ili kuwezesha mchakato wa kujifungua (baada ya kushauriana na daktari, bila shaka), lakini wakati wa kuzaa mtoto itasababisha tishio la kuharibika kwa mimba.

Baada ya kuzaa, karafuu zitakusaidia kupona haraka kwa kuchochea mikazo, lakini matumizi ya kupita kiasi yanaweza kusababisha athari ya mtu binafsi ya mwili na mzio kwa mtoto.

Je, ni faida gani za karafuu kwa wanaume?

Kwa wanaume, karafuu pia ni ya kuvutia sana. Matumizi ya mara kwa mara yatasaidia kuimarisha ulinzi wa asili wa mwili na pia kuwa na athari ya tonic kwenye mwili. Inajulikana kuwa karafuu zina athari nzuri juu ya shinikizo la damu, na kusaidia kuimarisha. Kwa kuongeza, kuna mapishi ya watu kulingana na karafuu zinazosaidia kuongeza potency, ambayo itajadiliwa zaidi.

Mali ya dawa ya karafuu

Faida za viungo hivi zimetumika kwa muda mrefu katika matibabu na kuzuia. magonjwa mbalimbali. Kwa kweli, sasa kuna njia zinazoendelea zaidi, lakini umuhimu mapishi ya watu haijafifia bado. Kabla ya kutumia karafuu, unapaswa kushauriana na daktari wako, kwa sababu bidhaa hii pia ina contraindications.

Decoctions na infusions ya karafuu hutumiwa mara chache sana, kwa sababu kwa matibabu ya muda mrefu ya joto baadhi vitu muhimu hupotea. Kwa kuongeza, ni vyema kununua viungo hivi kutoka kwa wauzaji wanaoaminika, kwa sababu ... Katika buds zilizokaushwa sana na tupu, maudhui ya mafuta muhimu hayana maana.

Unaweza kuangalia "manufaa" ya bidhaa kwa kuimarisha ndani ya maji. Kiungo cha ubora kinazama au kuelea juu chini kwa vijiti vilivyo wima. Ikiwa karafuu ni tupu, itaongezeka hadi juu.

Maeneo ya matumizi ya karafuu

Mara nyingi, mapishi na viungo hivi yanaweza kupatikana kwenye tovuti za upishi. Karafuu za ardhini ni kiungo maarufu katika visa, keki tamu, samaki na sahani za nyama. Spice hii ina ladha ya tabia, kwa hivyo haitumiwi kwa idadi kubwa.

Inavutia! Aidha, karafuu inaweza kutumika kutoa harufu ya kuzuia wadudu. Mapishi ya asili ulinzi dhidi ya mbu na inzi wa nyumbani unaweza kuitwa zifuatazo. Ili kuandaa, kata limau kwa nusu na ushikamishe karafuu ndani ya msingi. Kwa kuweka "kifaa" kama hicho kwenye dirisha au juu ya mlango, unaweza kujikinga na wadudu wanaoingia ndani kwa siku kadhaa. Inatumika kulinda dhidi ya mbu wakati wa kutembea msituni. cream ya kawaida(lotion) kwa mwili, ambayo unahitaji kuongeza matone kadhaa ya mafuta ya karafuu. Kwa kupaka maeneo ya wazi ya mwili na mchanganyiko huu, unaweza kuwa na ujasiri katika ulinzi wako.

Karafuu pia hutumiwa kama dawa katika uundaji wa baadhi dawa za dawa, kwa ajili ya kuunda manukato na vipodozi.

Je! watoto wanaweza kula karafuu?

Hadi umri wa miaka miwili Viungo vile havijaingizwa kwenye mlo wa mtoto hata kidogo. Baada ya "hatua" hii inaruhusiwa kutumia karafuu ndani kiasi cha chini, lakini tu kwa kukosekana kwa contraindications. Matumizi ya mapishi ya jadi kwa matibabu na kuzuia katika utotoni Ni muhimu kuratibu na daktari wako wa watoto.

Contraindications na madhara iwezekanavyo

Karafuu sio faida kila wakati. Kama viungo vyovyote vile, ina idadi kubwa ya vitu vyenye biolojia, ambayo inamaanisha kuwa mkusanyiko kama huo unaweza kuwa salama kwa mwili.

Ni katika hali gani karafuu zinaweza kusababisha madhara?

• Saa magonjwa sugu tumbo na duodenum.