Sorrel: faida za mmea wa kijani kibichi na madhara. Sorrel ya farasi: mali ya dawa na contraindications katika dawa za watu na cosmetology

Sorrel - kudumu mmea wa herbaceous yenye mizizi fupi yenye matawi na shina iliyochimbwa yenye urefu wa cm 30-100.

Shina za mmea huu wa kudumu huonekana mara tu theluji inapoyeyuka. Mwishoni mwa Mei, na wakati mwingine mapema, majani machanga yana umbo la mshale, mbadala, yenye juisi na siki kwa ladha. Wakati wa msimu wa ukuaji, vipandikizi 4-5 hufanywa kila siku 10-15. Uvunaji huisha mnamo Julai, wakati majani yanakuwa machafu na kukusanya asidi nyingi ya oxalic, ambayo haina faida sana kwa wanadamu.

Inachanua katika chemchemi, na maua madogo ya kijani-kahawia yaliyokusanywa katika hofu.

Sorrel ni mmea usio na baridi, unaopenda unyevu; Kwa kuzingatia kwamba chika inakua katika sehemu moja kwa miaka 3-4, ardhi yenye rutuba, iliyopandwa, yenye tindikali kidogo na loamy (au mchanga wa mchanga) inapaswa kutengwa kwa ajili yake.

Inapopandwa katika chemchemi, mavuno huvunwa mnamo Mei ya mwaka unaofuata. Mpango bora wa kupanda chika ndani ardhi wazi: katika mstari mmoja, na nafasi ya mstari wa cm 45 Unaweza kupanda katika mistari 2 au 3, kiwango cha mbegu ni 6-8 g kwa mita 10 za mraba. m., kina cha mbegu 1.5-2 cm Kupandwa katika spring au mapema Juni (katikati ya Juni). Utunzaji wa kawaida ni kupalilia, kumwagilia, kufungua safu, mbolea baada ya kukata. Katika mwaka wa kwanza, hakuna kukatwa kwa majani hufanyika, na katika chemchemi ya mwaka wa pili, kuvuna hufanyika wakati majani 5-6 yanaundwa kikamilifu.

Kutajwa kwa kwanza kwa mmea huu ilikuwa kama mazao ya mboga ilianza karne ya 12 (Ufaransa). Huko Urusi, chika ilionekana kama magugu kwa muda mrefu na haikuliwa kama chakula tu katika karne za hivi karibuni ilianza kupandwa katika bustani za mboga.

Kuna takriban spishi 200 za chika, ambazo ni spishi chache tu zinazokuzwa kama mimea ya chakula na dawa, na zingine nyingi ni magugu. Safu ya usambazaji wa chika inashughulikia mabara yote makubwa, isipokuwa Antaktika.

Sorrel hupata maombi pana katika kupikia: hutumiwa safi, kung'olewa, makopo au kavu, imeongezwa kwa saladi mbalimbali, supu na borscht, kutumika kama kujaza kwa mikate, borscht na michuzi huandaliwa kutoka humo.

Aina mbili za kawaida za chika ni soreli ya siki na chika farasi.

Maudhui ya kalori ya sorelo

Bidhaa ya lishe, yenye kalori ya chini, 100 g ambayo ina 22 kcal tu. Sorrel ya kuchemsha ina kcal 20 kwa kila g 100 ya bidhaa.

Thamani ya lishe kwa gramu 100:

Mali muhimu ya soreli

Sorrel ni ya thamani kwa sababu hutoa mazao mapema katika chemchemi, wakati kuna ugavi mfupi sana mboga safi. Maudhui ya kaloriki ina kalori 245 kwa kilo 1 ya majani. Sorrel ina protini, wanga, nyuzinyuzi, asidi kikaboni (asidi oxalic), vitamini B1 (thiamine), B2 (riboflauini), B5 (asidi ya pantothenic), B6 ​​(pyridoxine), B9 ( asidi ya folic), PP (niacin), (asidi ascorbic), (tocopherol), (beta-carotene), (phylloquinone), (biotin).

Sorrel ni chanzo kikubwa cha potasiamu, pia ina kalsiamu, magnesiamu, sodiamu, fosforasi, klorini, sulfuri, chuma, iodini, manganese, zinki, shaba, fluorine, na vitu vya nitrojeni.

Mizizi ya sorrel ya farasi ina hadi 4% ya derivatives ya anthraquinone, ambayo ni pamoja na asidi ya chrysophanic na chrysophanol; 8-15% ya tannins ya kikundi cha pyrocatechol (zaidi ya rhubarb); flavonoids, asidi za kikaboni (oxalic, caffeic na wengine), vitamini K, mafuta muhimu, resini, chuma (kwa namna ya misombo ya kikaboni). Derivatives ya anthraquinone na tannins zilipatikana katika matunda. Flavonoids (hyperoside, rutin na wengine), asidi ascorbic na carotene hupatikana kwenye majani. Maua yana asidi ascorbic (68.4 mg%). Sehemu zote za mmea zina idadi kubwa oxalate ya kalsiamu. Kwa upande wa muundo wake wa kemikali, chika ya farasi iko karibu na rhubarb. Kiasi cha anthraglycosides ndani yake, ingawa ni kidogo, bado ni kubwa ya kutosha kufikiria kuwa chika ni muhimu malighafi ya dawa

. Kiwanda kina shughuli za antibacterial.

Majani ya soreli huboresha digestion, kuwa na analgesic, uponyaji wa jeraha, anti-uchochezi, antitoxic, astringent na antiscorbutic madhara.

Na decoction yao hutumiwa kwa matatizo ya tumbo, pia ina athari ya choleretic, kusaidia kuboresha kazi ya ini, na athari ya antiallergic, kusaidia kwa ngozi na ngozi. Sorrel, moja ya njia bora wakati wa kukoma hedhi, kwa wanaume na wanawake. Avicenna aliamini kuwa lengo kuu la chika ni kuondoa udhihirisho mbaya wa wanakuwa wamemaliza kuzaa; Decoction inapaswa kunywa siku 7 kwa mwezi kabla ya hedhi (basi haitakuwa na uchungu, bila mvutano wa neva, kutokwa hakutakuwa mwingi; kulala fofofo

, mishipa katika mapumziko). Brew kijiko 1 cha majani makavu katika glasi ya maji ya moto, kuondoka kwa saa 1, kunywa theluthi ya kioo mara 3 kwa siku nusu saa kabla ya chakula.

Sorrel pia ni muhimu kwa utasa. Kichocheo ni rahisi tu: mimina kijiko 1 cha chika na glasi ya maji ya moto, chemsha juu ya moto mdogo kwa dakika 1, kuondoka hadi baridi.

Kunywa sehemu ya tatu ya kioo mara 3 kwa siku nusu saa kabla ya chakula. Ikiwa unaongeza knotweed na mumiyo kwenye infusion ya chika, athari ya matibabu itakuja haraka. Kutumiwa kwa majani ya chika huongeza malezi ya bile, inaboresha kazi ya ini, imewekwa kwa kutokwa na damu au tabia yake, na vile vile kwa upele na kuwasha kwa ngozi - kama antiallergic.

Mizizi ya chika ya farasi hutumiwa kwa magonjwa ya ini, kuhara damu, mapafu na uterine damu, ili kupunguza kinyesi, kwa hemorrhoids na fissures anal, nje kwa kuchoma, majeraha, stomatitis, gingivitis, magonjwa mbalimbali ya ngozi.

KATIKA

dawa za watu

chika ya farasi hutumiwa kama wakala wa antitumor. Saratani ya uterasi. Mimina vijiko 2 vya mizizi ya chika ndani ya vikombe 2 vya maji ya moto, weka kwenye chombo kilichotiwa muhuri juu ya moto mdogo kwa dakika 15, kuondoka kwa masaa 4, shida. Tumia kwa utaratibu mmoja wa kuchuja. Inashauriwa kutekeleza angalau taratibu 12 kama hizo. Matumizi ya chika ya farasi ni ya nje tu (katika kesi hii), kwa hivyo hakuna uboreshaji maalum hapa.

Decoction ya majani na mizizi ya chika farasi husaidia na mafua, juisi safi ilipakwa kwenye viungo kwa kuvimba. Katika Zama za Kati, chika ilitumiwa hasa kama laxative na antiseptic.

Sorrel ( Rumex acetosa) kuna faida na madhara kwa mwili wa binadamu. Mimea hii si rahisi, kwa sababu pamoja na kiasi kikubwa misombo ya uponyaji katika muundo wake, pia ina oxalates hatari kabisa.

Kiwanja

Maudhui ya kalori ya gramu 100 za wiki safi ya soreli ni 22 kcal. Kiasi hiki cha mmea pia kina:

• 2.9g ya nyuzi za mboga (7.5% ya inahitajika kawaida ya kila siku);
• 133% dozi ya kila siku ya vitamini A;
• 80% ya vitamini C;
• 30% ya chuma;
• 26% ya magnesiamu;
• 21% ya manganese;
• 14% ya shaba;
• 9% ya vitamini B6;
• 8% ya vitamini B2;
• 4% ya folate na kalsiamu kila moja.

Kwa kiasi kidogo, wiki ina niasini, vitamini B1, zinki, folic na asidi ya pantotheni.

Sorrel pia ina misombo mingine ya kibiolojia ambayo ina athari ya antioxidant. Thamani kubwa Klorofili ya kijani pia ina faida kwa afya ya binadamu.

Mali muhimu

Athari kwa kupoteza uzito

Sorrel ni muhimu kwa kupoteza uzito kwa sababu kadhaa.

1. Gramu 100 (ambayo ni huduma nzima ya saladi) ina kcal 22 tu, ambayo imejaa fiber. Fiber za mimea hupunguza kasi ya kunyonya kwa chakula. Na, kwa hiyo, inalinda dhidi ya ongezeko kubwa glucose na insulini katika damu baada ya chakula, ambayo ni moja ya sababu kuu za kupata uzito kupita kiasi.
2. Faida ya chika kwa mwili wa mtu kupoteza uzito ni kwamba inasaidia kurekebisha muundo microflora ya matumbo ambaye daima si mwaminifu kwa watu wenye maana uzito kupita kiasi. Na mabadiliko haya huchochea malezi zaidi ya amana za mafuta.
3. Shughuli ya kupambana na uchochezi ya bidhaa, kwa sababu ya idadi kubwa ya antioxidants na nyuzi, hupunguza kiwango cha michakato sugu ya uchochezi katika mwili, ambayo ni. sababu muhimu maendeleo ya fetma.
4. Mlo wa chika hutoa nguvu na hutia nguvu. Hii hukusaidia kusonga zaidi siku nzima, ambayo inamaanisha kuwa unateketeza kalori zaidi.
5. Shughuli ya diuretic inafanya uwezekano wa kupunguza uzito wakati ni lazima, kwa mfano, chini ya mavazi. Kupoteza uzito vile hawezi kuchukuliwa kupoteza uzito kweli, lakini inaweza kuwa muhimu katika hali fulani za maisha.

Licha ya ukweli kwamba chika ni muhimu kwa kupoteza uzito, watu wengine ambao wanataka kujumuisha mboga hii katika lishe yao wanaweza kuwa na shida kutokana na ukweli kwamba mboga huongeza hamu ya kula. Kwa sababu hii, inashauriwa hata kuitumia kikamilifu kwa watoto wadogo. Kwa hivyo, ikiwa umegundua kuwa baada ya chakula cha chika una hamu ya kula, basi unapaswa kuachana na wazo la kupoteza uzito kwa msaada wa kijani kibichi.

Jinsi ya kutumia na kuhifadhi wakati wote wa baridi?

wengi zaidi njia sahihi kuingizwa kwa majani katika lishe Rumex acetosa ni kuzitumia safi, kwani wakati wa matibabu ya joto hupoteza wengi wa mali yake ya manufaa.

Kwa hivyo, borscht maarufu na chika iko mbali chaguo bora ikiwa ni pamoja na mboga hizi katika mlo wako.

Asidi ya oxalic, iliyopo katika wiki, inaharibu ngozi ya madini kutoka kwa chakula. Kwa hivyo, soreli inapaswa kuliwa pamoja na bidhaa za asidi ya lactic (cream ya sour, kefir, mtindi). Kwa matumizi ya wakati huo huo ya wiki ya sour na bidhaa za maziwa, hakuna kuzorota kwa ngozi ya madini.

Lakini, ole, Rumex acetosa- mboga za msimu. Na inaweza kuliwa safi tu mwishoni mwa chemchemi na majira ya joto. Kisha unapaswa kukataa au kufikiri juu ya jinsi ya kuitayarisha kwa majira ya baridi na hasara ndogo.

wengi zaidi njia salama Kuhifadhi mboga kwa msimu wa baridi ni kufungia.

Unaweza kufungia chika kwenye friji ya kawaida. Ili kufanya hivyo unahitaji:

• chagua majani yenye afya, ikiwezekana vijana na ndogo kwa ukubwa;
• safisha kabisa na uhakikishe kuwa kavu kabisa;
• weka kwenye begi maalum la kufungia, ukijaribu kuondoa hewa yote kutoka kwake;
• weka kwenye freezer.

Majani madogo yanaweza kugandishwa mzima. Kubwa ni bora kukatwa.

Unaweza kuandaa sahani yoyote kutoka kwa chika iliyoandaliwa kwa kufungia.

Njia nyingine rahisi ya kuandaa chika kwa msimu wa baridi ni kuihifadhi katika fomu iliyotiwa blanch. Kwa njia hii ya kuvuna, mboga hupoteza vitu muhimu zaidi kuliko wakati waliohifadhiwa. Walakini, kuna kitu kinabaki ndani yake. Kwa kuongeza, njia hiyo ni rahisi kwa wale wanaopenda kupika supu ya chika wakati wa baridi.

Unaweza kuelewa jinsi ya kukunja mboga iliyokatwa kwenye mitungi kwenye video hii.

Chochote sahani na chika unachochagua, kwa hali yoyote usipaswi kupika kwa chuma cha kutupwa au sahani za alumini. Kwa kuwa chuma cha bidhaa hizi huingiliana na asidi ya oxalic ya mboga, na chakula kinakuwa kibaya ladha ya metali.

Contraindications

1. Kama kawaida hutokea, faida na madhara ya chika kwa mwili hukamilishana. Katika kesi hii, inahusu figo. Kijani Rumex acetosa, hasa kavu, ina mali ya diuretic. Na ni muhimu kwa utakaso mfumo wa mkojo. Wakati huo huo, bidhaa ina asidi oxalic, ambayo inakuza malezi ya mawe ya figo. Kwa hiyo, mboga hii haipaswi kutumiwa kwa kiasi kikubwa na wale ambao wana utabiri wa urolithiasis. Na wale ambao tayari wanakabiliwa na ugonjwa huu wanapaswa kuepuka kabisa.
2. Sorrel haipaswi kutumiwa na wanawake wanaosumbuliwa na vulvodynia. Oxalates ya mboga haina kusababisha ya ugonjwa huu, lakini ongeza dalili zake.
3. Mboga ni mgumu na haufyonzwa vizuri na watu wanaoteseka magonjwa mbalimbali njia ya utumbo. Ni bora sio kutegemea kwa wale ambao wana gastritis, kongosho, cholelithiasis. Contraindication kali kwa matumizi ya chika ni awamu ya papo hapo magonjwa haya yote.
4. Mboga safi ni ngumu sana. Kwa hiyo, wakati imejumuishwa kwa wingi katika chakula, hasa bila tabia, maumivu ya tumbo, kichefuchefu, na kuhara mara nyingi hutokea. Katika uwepo wa magonjwa ya njia ya utumbo, kuzidisha kwao kunaweza kuanza.

Je, sorrel inaweza kuliwa na wanawake wajawazito?

Mimba sio contraindication kali kwa kujumuisha kijani hiki kwenye lishe. Aidha, ina mengi ya mali muhimu kwa mama mjamzito:

• huongeza kinga;
• inalinda dhidi ya uvimbe na kuvimbiwa kwa muda mrefu;
• inakuza kuzuia anemia ya upungufu wa chuma nk.

Hata hivyo, uwepo wa oxalates katika bidhaa hufanya sio zaidi chaguo nzuri kwa mwanamke mjamzito. Kwa hiyo, kiasi cha chika kinachotumiwa wakati wa ujauzito kinapaswa kuwa mdogo.

Na upendeleo unapaswa kutolewa kwa supu na sahani nyingine katika maandalizi ambayo wiki imekuwa chini ya matibabu ya joto. Hii ilipunguza mali yake ya manufaa. Lakini pia ilipunguza kiasi cha asidi oxalic.

Hakikisha kuongeza bidhaa za asidi ya lactic, kwani wakati wa ujauzito, kuzorota kwa ngozi ya madini ya chakula ni hatari sana.

Je, inawezekana kwa GW?

Jibu la swali ikiwa mama mwenye uuguzi anaweza kula sorrel inategemea kile anachotaka kufikia: kuendelea kunyonyesha au kuacha mchakato huu.

Rumex acetosa inahusu mimea hiyo dawa za jadi Tangu nyakati za zamani, imekuwa ikitumika kuacha lactation na kumwachisha mtoto kutoka kunyonyesha.

Kwa hiyo, chika saa kunyonyesha Unaweza kula tu ikiwa unataka kumaliza kulisha.

Inaweza kutolewa kwa watoto katika umri gani?

Hakuna jibu wazi kwa swali la ni umri gani unaweza kutoa supu ya chika na sahani zingine kutoka kwa mboga hii kwa watoto.

Wazazi wengi huwapa watoto wao supu kuanzia umri wa mwaka mmoja. Na wanajisikia vizuri. Hata hivyo, watoto wengine wadogo hujifunza Rumex acetosa Vibaya. Na madaktari hawapendekeza kuwapa bidhaa mapema zaidi ya umri wa miaka 7.

Lakini haijalishi ni umri gani unaanza kumpa mtoto wako chika, hakika unapaswa kuanza na supu ya chika, na sio na mimea safi. Ndiyo, majani mapya yana afya zaidi. Lakini pia ni ngumu zaidi kuchimba. Na zina vyenye oxalates zaidi.

Hivyo kwanza, supu na sour cream. Na kisha, wakati mtoto anakua, safi saladi ya kijani. Na pia lazima na cream ya sour au mtindi wa asili.

Mali ya manufaa ya chika na contraindications kwa matumizi: hitimisho

Rumex acetosa- kijani kibichi, ambacho kina mali nyingi za dawa.

Mboga huongeza kinga, husaidia kuzuia saratani na magonjwa ya moyo na mishipa. Inasaidia kupoteza uzito, huondoa kuvimbiwa kwa muda mrefu na huokoa maono.

Walakini, magugu pia yana sifa mbaya- ina oxalates nyingi. Kwa sababu hii, chika haipendekezi kutumiwa na watu wanaougua urolithiasis, na walio nayo magonjwa makubwa Njia ya utumbo. Greens inapaswa kuingizwa kwa tahadhari katika orodha ya wanawake wajawazito na watoto wadogo.

Sorrel ni kudumu, ambayo ina mzizi mfupi wa matawi na shina hadi mita juu. Shina za kwanza za chika huonekana mara baada ya theluji kuyeyuka, na majani ya kwanza yanaonekana tayari mwishoni mwa Mei. Wana umbo la mshale, hukua kwa njia mbadala na ladha ya juisi na siki. Maua ya chika ni ya kijani, hudhurungi kwa rangi, yaliyokusanywa kwenye ufagio mdogo. Mmea huvumilia baridi sana, lakini haipendi ukame, kwani shina na majani yanahitaji unyevu wa kutosha. Hukua katika sehemu moja kwa muda wa miaka 4;

Mara ya kwanza kuhusu hili mmea wa ajabu iliyotajwa katika karne ya 12 huko Ufaransa, ambapo mali ya manufaa ya chika na ladha yake ya piquant ilithaminiwa mapema sana. Wenzetu walichukulia chika kama magugu kwa muda mrefu sana na hawakufikiria hata juu ya ladha yake na uwezo wa dawa, kwa hivyo walianza kuikuza katika karne chache zilizopita.

Sorrel ni tofauti sana na ya kawaida kwamba kuna aina zaidi ya 300 za mmea huu, lakini ni chache tu kati yao zinaweza kuliwa au kutumika kama dawa. Mengine yote ni magugu tu, hayafai kwa chakula au matibabu.

Wakati wa kuvuna, majani 4-5 hukatwa kila baada ya wiki mbili. Mavuno ya mwisho huvunwa katikati ya Julai na kisha kusimamishwa kwa sababu majani ya baadaye huwa machafu na yana asidi nyingi, ambayo si nzuri sana kwa afya ya binadamu.

Sorrel hutumiwa hasa na majani yake machanga, ambayo yana mengi na. Unaweza pia kutumia majani ya zamani, lakini tu baada ya maandalizi sahihi: Wakati wa kupika, ni muhimu kuongeza chaki kwa maji, ambayo itasaidia kuondoa vitu vyenye madhara vilivyomo ndani yao katika mkusanyiko wa juu.

Inatumika sana kwa kupikia, mara nyingi ni safi, lakini chika inaweza kuchujwa au kuliwa kavu. Inaongezwa kwa sahani nyingi, mara nyingi katika kozi za kwanza au saladi, lakini wakati mwingine hutumiwa kama kujaza pai.

Jinsi ya kuchagua sorrel

Ikiwa unataka kununua chika, nenda kwenye soko - kuna nafasi nzuri ya kupata mimea safi. Toa upendeleo kwa majani machanga, kwa sababu ... zina asidi kidogo ya oxalic, ziada ambayo inaweza kuwa na madhara kwa afya. Majani ya vijana ni rahisi kutambua - wana mkali kijani Na ukubwa mdogo. Chagua majani yasiyoharibiwa, bila matangazo na rangi ya sare - hii inaonyesha afya ya mmea. Baada ya kuleta majani nyumbani, chovya ndani maji baridi kwa dakika 10-15 - hii itasaidia kuondoa wadudu ambao wanaweza kubaki kwenye mmea.

Jinsi ya kuhifadhi sorrel

Njia rahisi zaidi ya kuhifadhi chika kwa siku kadhaa ni kuzama ndani ya maji baridi mara baada ya ununuzi. Inaweza kushoto katika fomu hii hadi siku 3 unaweza kuweka chombo kwenye jokofu.

Ikiwa unapanga kuhifadhi chika kwa muda mrefu, weka kwenye chombo cha utupu cha jikoni na uweke kwenye friji. Wakati unahitaji kutumia chika waliohifadhiwa kwenye vyombo, ongeza kwa fomu hii, kwa sababu ... baada ya kufuta, muundo wa mmea huharibiwa na inakuwa kama mush.

Unaweza kukausha majani ya chika katika oveni au juu hewa safi(sio tu chini ya mistari iliyonyooka) miale ya jua) Katika fomu hii, unaweza kuzihifadhi kwa hadi mwaka mahali pa giza.

Sorrel inaweza kuhifadhiwa - weka tu majani yaliyokatwa vizuri kwenye mitungi, uwajaze na maji (unaweza kutumia tsp 1 kwa 500 ml ya maji) na uifunge.

Mali muhimu

Moja ya maadili kuu ya chika ni kwamba huanza kutoa majani yake ya kwanza mwanzoni mwa chemchemi, wakati hakuna mboga safi au matunda bado. Ina mbalimbali vitamini na asidi, pamoja na fiber. Anazingatiwa kwa haki chanzo kizuri potasiamu wakati ambapo mboga nyingine safi bado hazipatikani. Kwa kuongeza, mmea una uwezo wa kupambana na bakteria kikamilifu, ndiyo sababu hutumiwa kutibu na kuzuia magonjwa mbalimbali.

Majani ya mmea huu yanaweza kuchochea digestion, hivyo mara nyingi hupendekezwa kwa matumizi ya wale ambao wana shida na njia ya utumbo. Kwa kuongeza, wana madhara fulani ya analgesic, huchochea uponyaji wa jeraha na wanaweza hata kupigana na kuvimba. Huko Ulaya, chika mara nyingi ilitumiwa kuzuia kiseyeye na kuondoa sumu kutoka kwa mwili. Mchuzi wa majani hutumiwa kama wakala wa choleretic, unaweza kuboresha kazi ya ini na kuchochea mtiririko wa bile wakati unasimama.

Kwa kuongezea, chika husaidia kupambana na mzio, na pia husaidia kupunguza kuwasha kwa ngozi (pamoja na mzio na kuwasha) na husaidia katika matibabu. chunusi. Anazingatiwa kwa namna kubwa kutibu maonyesho mbalimbali ya wanakuwa wamemaliza kuzaa. Avicenna pia aliamini kwamba ikiwa unakula mara kwa mara majani ya mmea huu, wanakuwa wamemaliza kuzaa huenda rahisi zaidi.

Sio muhimu sana ni mizizi ya chika, ambayo hutumiwa kama infusions na decoctions. Wanasaidia wale wanaosumbuliwa na ini na magonjwa ya utumbo. Wanaboresha hali ya mgonjwa kwa kutokwa na damu kwenye mapafu au uterasi, hutumiwa hata katika matibabu ya shida za karibu kama vile hemorrhoids au nyufa za anal. Infusion hii hutumiwa kama lotion kwa magonjwa ya ngozi na majeraha, mikwaruzo na kuchoma.

Sorrel inaboresha kazi ya matumbo, inaweza kusaidia mwili katika kesi ya sumu, na hapo awali ilitumiwa kikamilifu kuondoa sumu kutoka kwa mwili. Sasa hutumiwa kwa ajili ya matibabu ya matengenezo ya kifua kikuu (katika dawa za watu), na pia kwa wale wanaosumbuliwa na rheumatism. Juisi ya soreli itasaidia kukabiliana na maumivu ya kichwa na pia kusafisha damu. Decoction ya mizizi hutumiwa kutibu koo, kikohozi au pua ya kukimbia.

Mapishi ya decoctions ya dawa na infusions ya chika

Sorrel ya matibabu mara nyingi huhesabiwa kuwa na uwezo wa kupambana na tumors, lakini athari hii haijathibitishwa. Kwa hali yoyote, ikiwa huna vikwazo vya kuteketeza chika, itakuwa muhimu kama msaada kwa mwili na kueneza kwa vitamini. Sifa ya dawa ya chika ya farasi na decoction ya majani yake, shina na mizizi hutumiwa kwa magonjwa anuwai.

Kwa rheumatism na maumivu ya mgongo

Chukua tbsp 1. mizizi ya chika, ongeza 300 ml ya maji na chemsha mchanganyiko kwa dakika 10-15. Inashauriwa kufanya hivyo kwenye thermos au kufunika chombo na infusion na kitambaa cha joto na kuondoka kwa masaa 2. Baada ya hayo, chuja vizuri na chukua 2 tbsp. Mara 3 kwa siku, unaweza kuongeza kidogo ili kuboresha ladha.

Kwa kuvimba kwa kibofu

Bafu na kuongeza ya decoction ya chika husaidia vizuri na cystitis. Ili kuitayarisha, chukua 250 g ya chika, ongeza nusu lita ya maji na chemsha mchanganyiko kwa dakika 10-15. Kisha ongeza decoction hii kwa kuoga na joto la chini la maji (karibu digrii 36, asili kwa mwili) na kuoga kwa dakika 10.

Kutibu uvimbe kwenye uterasi

Unahitaji kuchukua 1 tbsp. mizizi, mimina 500 ml ya maji ya moto ndani yao, chemsha juu ya moto mdogo kwa dakika 15, na kisha uondoke kwa saa 4, ikiwezekana kwenye thermos au kuifunga vyombo kwenye kitambaa au blanketi. Kisha infusion inapaswa kuchujwa na kutumika kwa douching. Kwa matokeo yaliyotamkwa, inashauriwa kutekeleza angalau taratibu 10 kama hizo. Kwa kuzingatia kwamba katika kesi hii inatumika tu kwa douching, hakuna contraindications maalum kwa ajili ya matibabu hayo.

Kwa maumivu ya koo

Unahitaji kuchukua majani (unaweza kutumia shina laini safi), uziweke kwa maji ya moto kwa sekunde chache, na kisha uikate vizuri na chokaa. Unahitaji kufinya juisi kutoka kwa mchanganyiko huu kwa kupita kwenye tabaka kadhaa za chachi au kitambaa nene. Juisi hii inahitaji kuchemshwa kwa dakika kadhaa, kuruhusu baridi na kuchukuliwa 1 tbsp. Mara 3 kwa siku moja kwa moja wakati wa chakula. Unaweza kuhifadhi juisi hii kwenye jokofu ikiwa umetayarisha mengi.

Ili kusaidia mwili wakati wa hedhi

Madaktari wa kisasa wanapendekeza kunywa decoction ya majani wiki moja kabla ya hedhi - basi itapita bila maumivu au mvutano mkubwa wa neva. Ili kufanya decoction vile, unahitaji kuchukua 250 ml ya maji ya moto na kumwaga 1 tbsp. majani na kuondoka mahali pa joto kwa saa moja, kisha shida kabisa na kunywa dakika 30 kabla ya kila mlo. Unahitaji kunywa kila siku kwa wiki kabla ya kipindi chako.

Ili kupambana na utasa na kusaidia ini

Hakuna kidogo soreli yenye afya Pia inachukuliwa kupambana na utasa. Unahitaji kuchukua kijiko cha majani, kumwaga 250 ml ya maji ya moto, kisha chemsha mchanganyiko unaosababishwa kwa dakika na uiruhusu pombe. Subiri hadi ipoe kiasili na kunywa mara 3 kwa siku dakika 30 kabla ya chakula. Athari itajulikana zaidi ikiwa unaongeza mumiyo kwenye infusion hii. Hasa decoction sawa inapendekezwa ili kuboresha utendaji wa njia ya utumbo, kuchochea outflow ya bile na kuzuia matatizo ya ini.

Dhidi ya kuhara

Mizizi ya soreli ni nzuri kwa watu wanaougua kuhara. Unahitaji kuchukua 2 tbsp. malighafi, ongeza glasi ya maji na joto vizuri katika umwagaji wa maji kwa karibu nusu saa. Kisha subiri hadi mchanganyiko upoe kwa kawaida, chuja vizuri na uongeze maji ili kurudi kwa kiasi chake cha awali. Decoction hii inapaswa kunywa 2 tbsp. kila wakati nusu saa kabla ya milo.

Sorrel katika cosmetology

Mara nyingi katika cosmetology, juisi iliyopatikana kutoka kwa majani ya chika hutumiwa. Njia rahisi ni kujitengenezea lotion na kuifuta tu ngozi yako. Ili kufanya hivyo, unahitaji kuponda majani, itapunguza juisi inayosababisha na uitumie mara kwa mara badala ya lotions za vipodozi. Hii itasaidia kupunguza uvimbe, kuondoa chunusi, kulainisha ngozi na kuangaza uso, ikiwa ni pamoja na madoa na matangazo ya umri.

Ili kusaidia ngozi ya mafuta

Kusaga majani machache safi ili kufanya kuhusu 2 tbsp. malighafi. Ongeza yai nyeupe (inaweza kutoka) na kidogo maji ya limao. Kurekebisha kiasi cha maji ya limao kulingana na ngozi yako - ikiwa ni nyeti sana, kijiko cha nusu kinatosha. Ikiwa unahitaji athari iliyotamkwa ya weupe, unaweza kuongeza vijiko 2. Omba mask inayosababisha kusafisha ngozi na uondoke kwa dakika 20. Kisha unaweza kuiosha tu, lakini ni bora kuiondoa kwa uangalifu na pamba ya pamba iliyowekwa kwenye chai dhaifu ya kijani. Hii itasaidia kuboresha ngozi yako na kupunguza ukubwa wa pore.

Kwa ngozi nyeupe

Punguza juisi kutoka kwa chika, pamoja na juisi kutoka kwa dandelion, na kuchanganya 1: 1. Unahitaji kuifuta ngozi yako na mchanganyiko huu mara 3-5 kwa siku, na ni vyema kufanya sehemu safi ya bidhaa kila siku.

Mask kwa ngozi kavu

Ikiwa unahitaji kueneza ngozi yako na vitamini, ponda kabisa majani safi ya chika na kumwaga 1 tsp ndani yao. mafuta ya mzeituni na kidogo mpaka mchanganyiko uwe vizuri kwa matumizi ya ngozi. Weka mask kwa dakika 15-20, kisha suuza kwa upole na maji.

Mali hatari ya chika

Inashauriwa kuchukua mmea huu kwa kipimo cha kipimo madhubuti na usichukuliwe na kuiongeza kwenye sahani, kwani ina mkusanyiko mkubwa wa asidi, ambayo inaweza kusababisha shida na kazi ya figo, na katika kesi ya overdose, hata kuvuruga kimetaboliki ya madini. .

Kwa kuongeza, wakati unatumiwa mara kwa mara, chika inaweza kuchochea malezi ya mawe ya figo. Ili kuepuka athari hii, ni muhimu kuchanganya matumizi yake na bidhaa za maziwa yenye rutuba ambayo yana kalsiamu nyingi.

Matumizi ya chika ni kinyume chake kwa wanawake wajawazito, wagonjwa wenye kuvimba kwa figo, tumbo au vidonda vya matumbo. Inapotumiwa mara kwa mara kwa idadi kubwa, chika huingilia unyonyaji wa kawaida wa kalsiamu, ambayo inaweza kusababisha shida fulani na meno na mifupa.

Na mwanzo wa chemchemi, nataka sana kufurahiya ladha ya mboga yenye juisi, kitamu na yenye kunukia. Ni muhimu katika hali kama hiyo sio kuumiza mwili, kwani mimea mingine, kwa mfano, chika, ingawa ina vitu vyenye faida kwa afya, imekataliwa kwa watu wengine.

Sorrel - muundo

Majani ya vijana haifurahishi tu na rangi yao mkali na ladha ya asili ya siki, lakini pia na muundo wao wa kemikali. Sorrel ina vitamini C, K, E na kikundi B, pamoja na biotin, mafuta muhimu na kiasi kikubwa cha asidi. Mboga haya yana madini, kama vile magnesiamu, chuma, magnesiamu na wengine. Watu wengi wanavutiwa na faida za chika mchanga, pia wanavutiwa na yaliyomo kwenye kalori ya bidhaa, kwa hivyo hapa ndio thamani. thamani ya nishati chini na kcal 21 tu kwa 100 g.

Je, sorrel ina manufaa gani kwa mwili?

Tunaweza kuzungumza juu ya mali ambayo kawaida, kwa mtazamo wa kwanza, majani ya kijani yana: kwa muda mrefu. Mali ya dawa sorrel imethibitishwa kupitia tafiti nyingi:

1. Husaidia kurudisha mambo katika hali ya kawaida. Majani na mizizi yana mengi ya oxalate ya potasiamu, ambayo ina athari ya kupumzika kwenye misuli ya mishipa ya damu na mishipa, ambayo hupunguza mzigo kwenye moyo.
2. Matumizi ya mara kwa mara hupunguza hatari ya saratani. Hii inaelezwa na kuwepo kwa glycosides ya mimea, ambayo ina mali ya antioxidant, na husaidia kuharibu radicals bure.
3. Faida za chika kwa mwili zinahusishwa na uwepo wa vitamini A katika mwili, ambayo ni muhimu kwa afya ya macho. Kwa sababu ya mali hii, wiki hupendekezwa kwa wazee.
4. Shukrani kwa kuwepo kwa kiasi kikubwa cha vitamini C, wiki ya kwanza ya spring inakabiliana kikamilifu na upungufu wa vitamini na kusaidia kuimarisha mfumo wa kinga.
5. Majani hayatumiwi tu kwa matumizi ya ndani, bali pia kwa matibabu ya nje. Kwa mfano, huandaa kuweka kutoka kwake, ambayo ni nzuri dhidi ya lichen, na juisi huondoa hasira, ukame na kuwasha kutoka kwa ngozi. Ni muhimu kuzingatia kwamba juisi ina antioxidants yenye nguvu, ambayo huondoa upele kwenye utando wa kinywa na midomo.
6. Infusion iliyoandaliwa kutoka kwa majani kavu ina athari ya diuretiki, kusaidia kuondoa chumvi na hata sumu kutoka kwa mwili. amana za mafuta, ambayo haiwezi lakini tafadhali watu ambao wanataka kupoteza uzito.
7. Faida ya chika kwa wanawake iko katika uwezo wake wa kuondoa dalili zisizofurahi wanakuwa wamemaliza kuzaa, kwa mfano, jasho hupungua, usomaji wa shinikizo la damu hubadilika na mwili umejaa vitu muhimu.
8. Mboga pia hutumiwa katika vipodozi vya watu, kwa kuwa ina athari nzuri juu ya hali ya nywele. Ukituma ombi suluhisho la maji, iliyoandaliwa kwa misingi ya chika, unaweza kuboresha afya ya follicles, kutoa curls yako uangaze na silkiness.
9. Ikiwa mara nyingi huwa na maumivu ya kichwa, basi unaweza kukabiliana na tatizo kwa kunywa tu juisi ya chika. Kuna ushahidi kwamba ni msaada wa ufanisi katika matibabu ya rheumatism na kifua kikuu. Katika nyakati za zamani, ilitumika kutibu ugonjwa.
10. Hesabu dawa nzuri kusafisha damu ya sumu. Inashauriwa kuchukua kozi ya wiki mbili, hivyo unahitaji kunywa 50-60 ml ya juisi baada ya chakula. Hii itakuwa kuzuia kubwa. madhara makubwa baada ya sumu, kwa mfano, pombe.
11. Juisi safi ni nzuri katika kutibu kuvimba kwa pua dhambi za paranasal. Unaweza pia kutumia decoction ya mizizi. Kwa msaada wa dawa hii ya watu unaweza kukabiliana na rhinitis na sinusitis.
12. Shukrani kwa upatikanaji asidi ascorbic, mmea huu unazingatiwa njia za ufanisi katika matibabu ya kiseyeye.

Sorrel kwa gout

Katika uwepo wa pathologies michakato ya metabolic, ambayo asidi ya uric hutolewa vibaya na chumvi huwekwa kwenye viungo, ni muhimu kwa makini kuchagua bidhaa kwa orodha yako. Watu ambao wanapendezwa na faida za soreli ya farasi kwa gout watasikitishwa, kwani bidhaa hii imepigwa marufuku. Hii ni kutokana na ukweli kwamba asidi oxalic huongeza tu hali hiyo. Kwa kuongeza, ni muhimu kuzingatia kwamba ikiwa unatumia soreli nyingi, huongeza hatari ya gout.

Sorrel kwa ugonjwa wa sukari

Watu wenye kisukari mellitus wanapaswa kuchagua kwa uangalifu bidhaa kwa menyu yao ili hali yao ya afya isizidi kuwa mbaya. Kuna orodha maalum ya bidhaa zinazoruhusiwa na zilizopigwa marufuku. Kwa wale ambao wana nia ya ikiwa chika inaweza kutumika kwa ugonjwa wa kisukari au la, ni muhimu kujua kwamba unaweza kula kijani hiki, lakini kwa kiasi kidogo. Shukrani kwa matajiri muundo wa kemikali Unaweza kuboresha michakato ya metabolic na kurekebisha viwango vya sukari. Inafaa kuzingatia kuwa ugonjwa wa kisukari mara nyingi hufuatana na magonjwa mengine ambayo chika ni kinyume chake.

Sorrel kwa hemorrhoids

Watu ambao wana hii suala nyeti kama bawasiri, inaweza kujumuisha kwa usalama sahani zilizo na mimea hii ya kijani kibichi katika lishe na matumizi yao njia zinazofaa dawa za jadi. Soreli, mali ya dawa ambayo imethibitishwa na wanasayansi kuwa na athari ndogo ya laxative. imethibitishwa ushawishi chanya kwa nyufa mkundu, uterasi na damu ya hemorrhoidal. Ni muhimu kujua si tu jinsi sorrel ni muhimu, lakini pia jinsi ya kuandaa vizuri decoction na kunywa.

Viungo:

• siagi - 50 g;
• maji - 200 ml.

Maandalizi:

1. Vunja nyasi vipande vipande na kumwaga maji ya moto juu yake.
2. Weka kwenye jiko juu ya moto mdogo na upika kwa nusu saa.
3. Chuja na baridi mchuzi, na kisha kunywa mara tatu kwa siku, 1/3 tbsp.

Sorrel kwa tumbo

Haiwezekani kutoa jibu la uhakika kwa nini sorrel ni muhimu kwa mfumo wa utumbo, kwa kuwa katika hali fulani ni hata, kinyume chake, hatari. Inapotumiwa kwa kiasi kidogo, kijani hiki huongeza usiri wa tumbo na kongosho, kuboresha utendaji wa njia ya utumbo. Watu ambao wana gastritis asidi ya chini. Wakati huo huo, sorrel ni marufuku kwa vidonda vya tumbo, tangu kuongezeka kwa uzalishaji juisi ya tumbo huathiri vibaya hali ya mgonjwa. Ili kujilinda, ni bora kushauriana na daktari wako kwanza.

Sorrel kwa kongosho

Wakati kongosho inawaka, ni muhimu kuwatenga wiki ya chemchemi yenye ladha tamu kutoka kwa lishe yako. Katika hali kama hiyo, habari itakuwa muhimu sio juu ya ni tiba gani ya chika, lakini kwa nini ni hatari kwa kongosho:

1. Asidi za kikaboni zina athari inakera mfumo wa utumbo, huongeza secretion ya kongosho.
2. Inakuza uundaji wa oxalates, ambayo, wakati iko ducts bile na kibofu, huharibu mchakato wa bile, na hii inaweza kudhuru kongosho.
3. Mmea una athari ya choleretic, ambayo inaweza kuwa na madhara wakati wa kuzidisha kwa kongosho.

Sorrel kwa ini

Kulingana na takwimu, idadi ya watu wenye matatizo ya ini inakua kila mwaka. Moja ya masharti ya haraka na matibabu ya mafanikio ni lishe sahihi. Watu wengi wanavutiwa na ikiwa chika ni muhimu kwa shida ya ini, lakini shukrani kwa asidi ya chrysophanic, motility ya matumbo inaboresha na uzalishaji wa bile huchochewa. Jambo kuu ni kutumia mboga kadhaa katika mapishi. Kula mapishi ya watu ambayo husaidia na magonjwa ya ini.

Viungo:

• mizizi ya sorrel - 30 g;
• maji - 6 tbsp.

Maandalizi:

1. Changanya viungo na kuweka kila kitu kwenye moto mdogo. Acha kuchemsha kwa saa.
2. Baada ya kumalizika kwa muda uliowekwa, zima moto na uondoke kwa dakika nyingine 45.
3. Chuja kabla ya matumizi, na kipimo cha mara tatu ni karibu 1/2 tbsp.

Kuongeza hemoglobin na chika

Kuna maoni tofauti juu ya suala la kuongeza hemoglobin katika damu, kwa hivyo inafaa kuelewa suala hili kwa undani. Wengi, wakizungumza maoni yao juu ya faida za chika, wanadai kwamba kwa sababu ya yaliyomo katika asidi ya ascorbic, kijani hiki huongeza ngozi ya chuma. Kuna wanasayansi ambao wanakataa manufaa ya chika kwa kuongeza hemoglobin ya damu. Wanaelezea hili kwa kusema kwamba wiki ina asidi ya oxalic, ambayo huingilia kati ya kunyonya kwa chuma.

Sorrel baada ya mshtuko wa moyo

Kwa kuwa ina potasiamu, wengi wanaamini kuwa itakuwa na manufaa kwa ugonjwa wa moyo. Ikiwa utamwuliza daktari jinsi chika husaidia na mshtuko wa moyo, hautaweza kupata habari yoyote juu ya jambo hili na, kwa kweli, bidhaa hii ni kinyume chake kwa ugonjwa wa moyo. Hii ni kutokana na kuwepo kwa asidi oxalic. Kwa kuongeza, haipendekezi kula radishes, currants nyeusi na gooseberries baada ya mashambulizi ya moyo.

Sorrel kwa kupoteza uzito

Ikiwa mtu hubadilisha, basi ni muhimu kuzingatia faida za kila bidhaa. Ikiwa una nia ya faida za sorrel kwa wanawake ambao wanataka kupoteza uzito, basi taarifa zifuatazo zitakuwa muhimu.

1. Ina athari nzuri juu ya digestion na husaidia kuboresha michakato ya metabolic katika mwili. Shukrani kwa hili, vyakula vingine vitafyonzwa kwa kasi na kikamilifu zaidi.
2. Ikiwa unakula wiki kwa kiasi kikubwa, watakuwa na athari ya laxative kali.
3. Kuzingatia uwepo wa asidi ya kikaboni katika chika, shukrani kwa hiyo unaweza kusafisha mwili wa bidhaa za kuoza.
4. Wakati wa kujua ikiwa chika ni nzuri kwa kupoteza uzito, inafaa kuashiria maudhui ya kalori ya chini ya bidhaa hii, kwani kuna kcal 22 tu kwa 100 g.

Nani hatakiwi kula sorrel?

Ni muhimu kuzingatia kwamba katika hali nyingine, mboga za siki zinaweza kuwa hatari kwa afya, kwa hivyo inafaa kuzingatia uboreshaji uliopo:

1. Asidi ya oxalic katika chika hufanya bidhaa kuwa hatari kwa watu ambao wana shida ya figo.
2. Haipaswi kuingizwa kwenye orodha ya gout, kwani matatizo hutokea na ugonjwa huu
3. Bidhaa hii ni marufuku kwa gastritis na wengine michakato ya uchochezi katika njia ya utumbo. Hii ni kutokana na ukweli kwamba asidi oxalic itawashawishi utando wa mucous na kuimarisha hali hiyo.

Nina furaha sana kuhusu hili! Ni kitamu zaidi kuliko ile inayouzwa katika maduka makubwa wakati wa baridi. Na mengi muhimu zaidi.

Tayari nimeandika kwamba napenda sana smoothies ya kijani na mara nyingi huwafanya, kwa kutumia aina mbalimbali za kijani kwa madhumuni haya.

Kwa hivyo, sikuwahi kufikiria kuwa ningeongeza chika kwenye laini za kijani kibichi! Ndiyo, ndiyo, mimi mwenyewe nimeshtuka ☺

Lakini iligeuka kuwa ya kitamu sana! Inaongeza uchungu kwa matunda matamu katika kinywaji hiki, na kukifanya kuwa cha ajabu ajabu!

Na sorrel ni sana mboga zenye afya. Je! una hamu ya kujua faida za chika? Kisha ninakualika usome makala zaidi ☺

Kutoka kwa makala hii utajifunza:

Je, sorrel ina manufaa gani kwa mwili?

Tabia fupi za mimea ya chika

Hii ni mmea wa kudumu wa herbaceous kutoka kwa familia ya buckwheat Kuna aina nyingi za chika, zilizopandwa na za mwitu.

Aina zilizopandwa ni dhaifu zaidi katika ladha na katika maudhui ya nyuzi za chakula.

Mali muhimu ya soreli

Watu huita nyasi hii ya kijani "mfalme wa spring", kwa kuwa ni ya kwanza kabisa kuonekana kwenye vitanda katika spring mapema.

• Imejumuishwa kiasi kikubwa vitu muhimu ambayo ni pamoja na vitamini, madini, asidi za kikaboni Na
• Inayo beta-carotene nyingi, magnesiamu, fosforasi na kalsiamu.
• Sorrel ni tiba bora kusafisha mwili ambao umekusanya sludge wakati wa baridi;
• Husaidia kusafisha damu, nyembamba damu nene, hupunguza shinikizo la damu;
• Muhimu kwa magonjwa ya moyo na mishipa ya damu;
• Inaboresha shughuli za ubongo;
• Dawa bora ya kuboresha mchakato wa digestion;
• Husaidia na kuvimbiwa, bloating;
• Huponya kuvimba katika ini, tumbo, kutakasa wengu, husaidia utendaji wa figo na kongosho;
• Inaimarisha misumari, nywele, hufufua;
• Inahitajika kuimarisha mwili na kalsiamu katika kesi ya matatizo na tishu mfupa, kwa osteoporosis, kama kuzuia upungufu wa kalsiamu;
• Muhimu sana kwa miili ya wanawake na watoto;
• Inatoa nguvu, nishati, uwazi wa kufikiri, nguvu, tani kikamilifu;
• Dawa bora dhidi ya upungufu wa vitamini, kuimarisha na kuongeza ulinzi wa mwili;
• Inatoa hisia ya wepesi na mhemko mzuri;
• Bidhaa bora ya lishe, chini sana katika kalori (kcal 20 kwa gramu 100 za bidhaa);
• Inafaa kwa uzito kupita kiasi. Inakuza kuvunjika kwa mafuta ya subcutaneous na kuondolewa kwake kutoka kwa mwili kutokana na maudhui ya asidi ya kikaboni kwa kiasi kikubwa;
• Inaboresha utungaji wa damu kwa ubora;
• Matumizi ya mara kwa mara ya chika inaboresha rangi;
• Kusafisha kikamilifu matumbo, kuzuia kuvimbiwa, kuondosha taratibu za kuoza na fermentation ndani yake, kurejesha microflora;
• Inaboresha usiri wa juisi ya tumbo, hufanya muundo wake kuwa bora, ambayo husaidia kuchimba kikamilifu na kunyonya chakula;
• Ina athari bora ya choleretic, muhimu kwa magonjwa yoyote ya ini na njia ya biliary;
• Ina anti-uchochezi, athari ya antipyretic;
• Imejitambulisha kama suluhisho bora kwa matibabu ya hemorrhoids;
• Huondoa cholesterol mwilini;
• Inapunguza viwango vya sukari ya damu;
• Inafaa kwa mfumo wa neva, ina athari ya kutuliza;
• Huondoa maumivu ya kichwa;
• Husaidia wanawake wakati wa kukoma hedhi: hupunguza damu, huondoa kutokwa kwa wingi jasho, utulivu, normalizes shinikizo la damu;
• Utungaji una idadi kubwa ya antioxidants na ina athari ya anticarcinogenic;
• Hupunguza hatari ya kuendeleza tumors mbaya, na kwa wale wanaougua saratani, inasaidia kupunguza hali hiyo. Inapendekezwa haswa baada ya kozi za chemotherapy na tiba ya mionzi.

Mask ya uso wa soreli - video

Unaweza kupika chika kwa dakika tano hadi kumi bidhaa ya vipodozi kwa huduma ya kawaida ya uso, ambayo sio salama tu, lakini pia ni bora zaidi kuliko dawa zilizotangazwa.

Contraindications kwa matumizi namadhara kwa mwili

Matumizi yake ni kinyume chake wakati wa kuzidisha magonjwa sugu mfumo wa utumbo.

Madhara yanaweza kusababishwa na mwili kwa kuteketeza chika iliyotiwa joto!

Wanasayansi wamethibitisha kuwa wakati wa kupikia chika, aina ya isokaboni ya asidi ya oxalic huundwa, ambayo haijatolewa na mwili na huwekwa kwenye figo na. kibofu cha mkojo kwa namna ya mawe!

Inafaa pia kukumbuka kuwa kwa idadi ndogo asidi ya oxalic haina madhara na ni kwa-bidhaa kimetaboliki, ambayo hutolewa kwa urahisi kwenye mkojo. Lakini yeye viwango vya juu kuingilia unyonyaji wa kalsiamu na kukuza mkusanyiko wake !!! Na haya ni mawe ya figo na kibofu, matatizo ya viungo na kuvimba kwa utaratibu.

Kwa hivyo, kula chika TU safi, lakini bila ushabiki! Usipike supu, sio tu sio afya, ni MADHARA!

Supu kama kwenye picha, ole, haiwezi kuliwa mara nyingi, ni hatari, kama saladi iliyotengenezwa kutoka kwa chika safi!

Mapishi na chika

Saladi ya mboga

Chop nyanya, tango, radish. Ongeza iliyokatwa vitunguu kijani, chika, bizari, parsley, vitunguu.

Chumvi, changanya, msimu na mafuta.

Saladi na yai, chika na radish

Kata radish, vitunguu kijani, chika, yai ya kuchemsha, tango. Ongeza vitunguu, mimea yoyote, viungo. Ongeza chumvi na kuchanganya vizuri. Msimu na mafuta.

Saladi ya viazi na chika

Chemsha viazi, kata ndani ya cubes ndogo, ongeza chika iliyokatwa, vitunguu, bizari na vitunguu.

Chumvi, pilipili, mimina mafuta ya alizeti.

Ikiwa inataka, unaweza kuongeza mboga zingine - tango, nyanya, radish. Kwa njia hii ladha itakuwa juicier na tajiri.

Siagi kwa sandwichi

Imelainishwa kidogo siagi kuiweka katika blender, kuongeza chika, vitunguu, na chumvi kidogo. Piga.

Mafuta yana siki ya piquant na ladha ya kuvutia sana!

Kefir ya soreli

Piga wiki ya chika na kefir kwenye blender. Ikiwa inataka, unaweza kuongeza asali.

Kefir, kama kinywaji cha maziwa kilichochomwa, ni ya afya sana na ya kitamu yenyewe, lakini kwa kuongeza ya chika faida zake huwa kubwa mara nyingi, na ladha hufaidika tu na hii!

Mipira ya curd

Kata chika vizuri sana, changanya na jibini la Cottage, vitunguu iliyokatwa, chumvi, ongeza cream kidogo ya sour au cream. Panda vizuri tena na uma. Fanya mipira na baridi kwenye jokofu.

Ikiwa unataka chaguo la chakula, fanya kutoka jibini la chini la mafuta na usiongeze cream. Sahani kamili! Kitamu na afya!

Ninatumai sana, marafiki, kwamba ulipenda nakala hiyo na ukaona ni muhimu. Andika kwenye maoni, ni mara ngapi sorrel na sahani zilizotengenezwa kutoka kwake huonekana kwenye meza yako?

Shiriki makala kwenye mitandao yako ya kijamii! Wajulishe wengine kuhusu mali ya manufaa kijani hiki! Afya kwa kila mtu!

Alena Yasneva alikuwa na wewe, kwaheri kila mtu!