Kutumia uyoga wa maziwa ya Tibetani (kefir nafaka) - maagizo ya matumizi. Uyoga wa maziwa (kefir ya Tibetani)

Moja ya karama za uponyaji asili ni Tibetani uyoga wa kefir, ambayo huleta faida kubwa kwa mwili, ambayo inathibitishwa na hakiki za laudatory. Kichocheo kutoka kwa yogi ya India ni maarufu sana nchini Urusi. Bidhaa hiyo ina athari nzuri juu ya kinga ya binadamu na mifumo ya neva kutokana na idadi kubwa ya microorganisms manufaa katika muundo. Ikiwa unywa kinywaji cha maziwa kila siku, msingi ambao ni nafaka za kefir, uboreshaji wa hali yako hautachukua muda mrefu.

Uyoga wa kefir ni nini

Ingawa Tibetan uyoga wa maziwa Ni nzuri sana kwa afya na tayari imeongezeka katika familia nyingi za Kirusi, wengine hawajui kuhusu hilo. Bidhaa hii ni ya kundi la symbiotic ya bakteria (aina ya Zooglea). Nje, Kuvu ni mnene wa kefir nafaka ambayo inaweza kukua hadi 6 cm Kwa kweli, bidhaa ni mkusanyiko mkubwa wa microorganisms. Faida za uyoga wa maziwa kwa mwili tayari zimethibitishwa na maelfu ya kitaalam na maoni ya wataalam. Inatumika kikamilifu katika dawa na cosmetology.

Uyoga wa Tibetani una vitu vifuatavyo:

• chachu ya maziwa;
• bakteria ya asidi ya asetiki;
• lactobacilli.

Mali ya manufaa ya nafaka za kefir

Kutokana na idadi kubwa bakteria yenye manufaa kama sehemu ya bidhaa hii, hutumiwa sana katika dawa na cosmetology. Ni faida gani za uyoga wa maziwa:

• husafisha na kuimarisha mishipa ya damu;
• husaidia kuondoa mawe kwenye figo na gallstones kutoka kwa mwili;
• normalizes kazi ya ini;
• ina athari ya manufaa kwenye meno na ufizi;
• huzuia matatizo kutokea mfumo wa moyo na mishipa;
• hujaza akiba ya vitamini na microelements;
• inakuza kupoteza uzito;
• normalizes michakato ya metabolic;
• Ikiwa unywa sehemu ya kinywaji kilichofanywa na nafaka za kefir usiku, unaweza kuondokana na hasira na wasiwasi;
• huimarisha mfumo wa kinga, inaboresha kumbukumbu;
• hupunguza sumu na kuiondoa kutoka kwa mwili (ikiwa ni sumu).

Kwa wanaume

Jinsia yenye nguvu inapaswa kujumuisha bidhaa hii yenye afya katika lishe yao. Kinywaji cha maziwa kilichochomwa kina sifa zifuatazo:

• huondoa sumu na alkaloids kutoka kwa mwili;
• huongeza shughuli za ngono;
• inazuia upara mapema;
• inazuia ukuaji wa prostatitis.

Kwa wanawake

Pia ni muhimu kwa jinsia ya haki kunywa mara kwa mara glasi ya kefir ya Tibetani. Mwili wa kike bidhaa husaidia:

• kupambana na kuvimba, kuwasha, usumbufu katika eneo la uzazi;
• kuboresha hali ya ngozi, misumari, nywele;
• kuzuia maendeleo ya osteoporosis wakati wa kumaliza.

Kwa watoto

Watoto kutoka umri wa miaka miwili wanaweza pia kutumia hii kinywaji cha dawa. Kwa watoto, faida za bidhaa ni kama ifuatavyo.

• uboreshaji uwezo wa kiakili;
• kuondoa kuvimbiwa;
• kuimarisha mifupa ya mtoto;
• inatoa athari sawa na ile ya matibabu kamili ya antibiotic: husaidia kupunguza joto, huondoa kuvimba;
• husaidia kuondoa chunusi bila uchungu;
• kutibu candidiasis kwa watoto;
• hupunguza uwekundu, kuwasha, kuwasha kwa ngozi ya mtoto wakati unatumiwa nje.

Maagizo ya matumizi

Kuwa na kinywaji cha uponyaji kulingana na Mapishi ya Tibetani sio kuumiza mwili, unahitaji kujua sheria za kuchukua dawa hii. Kwa nje, dawa ni sawa na maziwa yaliyokaushwa. Kinywaji kinachotokana na nafaka za kefir kinapendekezwa kuchukuliwa kulingana na ratiba, kwa kuzingatia kufuata sheria:

1. Kunywa glasi 1 ya infusion ya uyoga wa maziwa dakika 15 kabla ya chakula. Ili kufikia athari, inashauriwa kurudia dawa mara 3 kila siku kwa siku 3.
2. Angalau masaa 5 yanapaswa kupita kati ya vikao vya kunywa kinywaji.
3. Watu wengine wanashauri kunywa infusion ya dawa kwenye tumbo tupu saa moja kabla ya kulala.

Infusion ya Kefir iliyoandaliwa nyumbani inaweza kutolewa hata kwa watoto zaidi ya miaka 2. Ni muhimu kwamba kinywaji daima ni safi (siku moja ya zamani). Zaidi ya hayo, unapaswa kufuata chakula ambacho hakijumuishi pombe, dawa, na infusions za mitishamba. Ikiwa, baada ya kuanza kutumia kefir, ishara za dysfunction ya matumbo zinaonekana, unapaswa kuacha kula vyakula ambavyo vinaweza kuimarisha hali hiyo. Katika siku chache, microflora itarejeshwa na hali itaboresha.

Kufanya kefir kutoka uyoga wa maziwa

Ili bidhaa iwe na faida kwa mwili, ni muhimu kujua na kufuata sheria za kuandaa vinywaji kulingana na hiyo:

1. Kuvu yenye afya inapaswa kuwa nyeupe, sawa na jibini la Cottage.
2. kinywaji ni fermented katika mitungi kioo saa joto la chumba.
3. Ili kuandaa kefir, chukua kijiko 1 cha bidhaa.
4. Kabla ya matumizi, hakikisha kuosha Kuvu na maji ya kuchemsha, lakini sivyo maji ya moto.
5. Bidhaa lazima imwagike na maziwa, ambayo huwashwa kidogo ili kuandaa kinywaji, lakini sio kuchemshwa.
6. Kwa kijiko moja cha uyoga unahitaji lita 0.2 za maziwa.
7. Kabla ya matumizi, unahitaji kuchuja kefir kupitia kichujio cha plastiki.

Contraindications

Kabla ya kuanza matibabu na nafaka za kefir, unapaswa kushauriana na daktari wako. Dawa hii ya kipekee ya Tibetani haipaswi kuchukuliwa na watu wanaogunduliwa na kutovumilia kwa bidhaa za maziwa. Kwa kuongeza, wakati wa kutumia nafaka za kefir, unapaswa kuepuka vinywaji vya pombe. Ukiukaji mwingine wa dawa hii ni kutokubaliana kwa kinywaji cha kefir na utawala wa insulini (na kisukari mellitus), kwa sababu bidhaa huondoa madhara yote ya dawa. Wakati wa ujauzito, uyoga unapaswa kuliwa kwa tahadhari, chini ya usimamizi wa wataalamu.

Jinsi ya kukua uyoga wa kefir

Kufanya vinywaji vya uponyaji kwa kuzingatia bidhaa ya kipekee, lazima kwanza ukue. Kutunza bidhaa si vigumu, na faida za nafaka za kefir kwa mwili ni muhimu sana. Ina asidi ya lactic, ambayo inazuia maendeleo ya bakteria ya pathogenic. Hii ni siri kuu ya chombo hiki. Sio mama wote wa nyumbani wanajua wapi kupata uyoga wa maziwa. Unaweza kupata baadhi ya bidhaa hii kutoka kwa mtu unayemfahamu. Ikiwa hakuna mtu anayekua nafaka za kefir, basi unaweza kununua nafaka safi katika maduka ya dawa.

Jinsi ya kukuza uyoga wa maziwa nyumbani:

1. Suuza jar ambayo nafaka yako ya kefir itakua vizuri.
2. Kuchukua vijiko viwili vya spores ya kuvu na 250 g ya maziwa safi (ni bora kuchukua maziwa ya nyumbani, sio kutoka kwa vifurushi), mahali kwenye jar.
3. Funika jar na chachi au kitambaa cha asili.
4. Acha iweze kuchacha kwa joto la kawaida kwa masaa 24.
5. Mimina mchanganyiko uliomalizika kwenye chombo safi.
6. Osha kianzilishi cha uyoga ili kuondoa maziwa yoyote iliyobaki na baridi maji ya kuchemsha na inaweza kutumika kwa bidhaa mpya.

Video

Muundo wa kawaida wa uyoga wa Tibetani ni kwa sababu ya uwepo wa lactobacilli, bakteria ya asidi asetiki na chachu ya lactic.

Miongoni mwa mambo mengine, muundo ni tajiri asidi ya folic, dioksidi kaboni, protini zinazoweza kupungua kwa urahisi na polysaccharides, faida ambazo kwa mwili wa binadamu ni muhimu sana.

Faida za uyoga wa maziwa

Uyoga wa maziwa hai hupatikana leo maombi pana. Mali kuu ya manufaa ya utamaduni huu ni kutokana na muundo wa kemikali, Ndiyo maana Inashauriwa kuitumia ndani kesi zifuatazo:

• wakala wa choleretic;
• Antispasmodic;
• Punguza uvimbe wa benign kuwakilishwa na fibromas, myoma, polyps, adenoma ya prostate;
• Kuongezeka kwa shughuli za ngono;
• Ufufuo wa mwili;
• Kataa madhara dawa, pamoja na antibiotics ya wigo mpana;
• Kupungua kwa viwango vya sukari ya damu;
• Kuboresha sauti ya jumla;
• Kuondoa unyogovu na kukosa usingizi;
• Kuondoa upele wa diaper na ngozi iliyopasuka.

Miongoni mwa mambo mengine, inashauriwa kuchukua infusion ya uyoga wa maziwa ili kurekebisha microflora ya matumbo, kuzuia na kutibu magonjwa mengi ya utumbo, ikiwa ni pamoja na colitis, vidonda vya tumbo na tumbo. duodenum. Infusion hii ya dawa pia ni muhimu sana kwa magonjwa mbalimbali ya pulmona.

Kumekuwa na matukio ya athari chanya katika mchakato wa uchochezi katika mapafu, pamoja na malfunctions ya ini, figo na kibofu cha nduru. Unaweza kunywa infusion wakati unafuata lishe kulingana na kupoteza uzito, ambayo ni kwa sababu ya uwezo wa uyoga wa Tibet kuvunja kwa bidii mafuta yaliyokusanywa. Infusion pia inaweza kutumika kama bidhaa ya vipodozi yenye ufanisi sana, na uyoga wa maziwa unaweza kutumika kuandaa tonic na masks nyumbani.

Uyoga wa maziwa: utunzaji (video)

Madhara yanayowezekana na contraindication kuu kwa matumizi

Mtu haipaswi kuhitimisha kuwa uyoga wa maziwa ni panacea ya magonjwa yote na hauna ubishani wa matumizi. Madhara kutokana na kuteketeza infusion ya utamaduni huu yanaweza kutokea katika kesi zifuatazo:

• upatikanaji uvumilivu wa mtu binafsi bidhaa yoyote ya maziwa na asidi ya lactic ya chakula;
• kipindi cha kuzidisha na msamaha usio na utulivu matatizo ya matumbo;
• kuongezeka kwa malezi ya gesi;
• historia ya pumu ya bronchial;
• matumizi ya wakati mmoja na yoyote vinywaji vya pombe;
• matumizi ya wakati huo huo na dawa za dawa;
• kuongezeka kwa asidi na kuhara;
• baadhi ya magonjwa ya vimelea;
• Aina zinazotegemea insulini za kisukari mellitus na matumizi ya wakati mmoja na insulini.

Licha ya ukweli kwamba, kwa ujumla, uyoga wa maziwa ya Tibetani unaweza kuwa na athari ya manufaa, matumizi yake yanapaswa kutanguliwa na kushauriana na daktari wako, ambayo itawawezesha kupokea mapendekezo yote muhimu kuhusiana na dawa hii.

Jinsi ya kutunza uyoga wa maziwa

Mtu yeyote anaweza kukuza uyoga wa maziwa kwa usahihi, lakini, kama viumbe vyote vilivyo hai, mmea huu unapaswa kutolewa kwa uangalifu, utunzaji wa kila wakati, ambao unajumuisha kufuata mapendekezo ya kimsingi:

• Uyoga wa Tibetani hauwezi kufunikwa na kifuniko, kwani kwa ukuaji na maendeleo utamaduni lazima "upumue";
• Huwezi kuweka uyoga wa maziwa mahali ambapo ni mkali sana, iwezekanavyo athari mbaya jua moja kwa moja;
• utawala wa joto chini ya 15-17 o C mara nyingi husababisha uharibifu wa mold kwa Kuvu;
• Uyoga wa Tibetani unapaswa kuhifadhiwa na kukuzwa peke katika mitungi ya glasi ya lita tatu, ambayo huoshwa sio na sabuni za kemikali zenye fujo, lakini tu na suluhisho kulingana na soda ya kuoka;
• kila siku uyoga wa maziwa lazima uwe makini, lakini umeosha kabisa na kujazwa na sehemu ya maziwa safi, ambayo inakuza kazi, uzazi kamili na ukuaji wa utamaduni wa maziwa yenye rutuba;
• Ikiwa haiwezekani kuosha uyoga kwa siku kadhaa, unapaswa kumwaga ndani ya tatu jar lita maziwa na maji kwa uwiano wa 1: 1, baada ya hapo kuweka jar na uyoga mahali pa joto.

Katika wiki chache za kwanza za ulaji wa uyoga wa maziwa, ongezeko kubwa shughuli ya njia ya matumbo, iliyoonyeshwa na kuongezeka kwa malezi ya gesi na viti vya mara kwa mara. Utaratibu huu ni wa asili. Wagonjwa wenye urolithiasis wanaweza kupata usumbufu katika eneo hilo viungo vya ndani. Baada ya wiki kadhaa za matumizi ya kila siku, dalili hizo hupotea, baada ya hapo kuna uboreshaji mkubwa katika hali ya jumla na sauti iliyoongezeka.

Kanuni za matumizi

Wakati wa kutumia nafaka za kefir, lazima uifanye sheria kufuata mapendekezo yafuatayo:

• kiwango cha juu cha kinywaji cha maziwa kilichochomwa kinachotumiwa katika matibabu ya magonjwa haipaswi kuzidi lita 0.6-0.7 kwa siku;
• kuzuia inahusisha kutumia kinywaji kwa kiasi cha 250 ml kwa siku;
• Inashauriwa kutumia infusion ya uyoga wa kefir angalau saa kabla ya kulala.

Uyoga wa Tibetani haipaswi kuunganishwa na vinywaji vya pombe na dawa zenye pombe. Kwa matumizi ya nje, inashauriwa kufanya lotions au kutumia infusion kwa mikono yako.

Magonjwa kuu ya tamaduni ya maziwa

Uyoga wenye afya na uliokuzwa vizuri una rangi nyeupe na harufu ya maziwa yaliyochachushwa. Ukubwa wa wastani unaweza kutofautiana kati ya 0.1-30 mm. Mazao yanapaswa kutunzwa kwa usahihi. Ikiwa kuna makosa katika utunzaji au ununuzi wa uyoga wa ubora wa chini, unaweza kupata uzoefu magonjwa yafuatayo na matatizo ya kukua:

• kuonekana kwa mold nyeupe au mkali, kutosha harufu mbaya;
• kuonekana kwa sehemu kubwa sana na mashimo ndani;
• kuonekana kwa mucous, inayoonekana wazi wakati wa mchakato wa kuosha;
• kuonekana kwa tint kahawia au rangi nyeusi.

Kama kanuni, matatizo hayo yanahusishwa na kiasi kikubwa cha Kuvu dhidi ya asili ya kiasi cha kutosha cha maziwa, mchakato usio kamili wa kukomaa na kuondolewa mapema kwa Kuvu, matumizi ya vitu vya chuma au maji baridi sana katika huduma.

Kukua kutoka mwanzo

Kukua uyoga wa maziwa ya Tibetani mwenyewe kutoka mwanzo sio ngumu sana. Hata hivyo, Mapendekezo yafuatayo yanapaswa kuzingatiwa:

• vijiko kadhaa bidhaa ya maziwa kumwaga maziwa na kuweka jar na utamaduni mahali pa giza, ambapo mchakato wa uvunaji wa kazi unafanyika kwa muda wa siku;
• Chuja kioevu cha kefir kilichopatikana kama matokeo ya fermentation kwa kutumia ungo na kijiko cha mbao;
• kabisa, lakini kwa uangalifu sana, suuza uyoga na maji kwenye joto la kawaida, ukiondoa kwa makini vipande vya kamasi na vipande vilivyobaki vya kefir;
• uhamishe uyoga kwenye jar safi na kavu ya lita tatu, kisha uimimine ndani ya maziwa;
• ondoa sehemu zote zinazoelea.

Ili kuzuia joto kupita kiasi, funika jar ya uyoga na chachi na uihifadhi kwa joto la kawaida la chumba. Gauze pia itazuia uchafu mdogo na chembe za vumbi kuingia kwenye infusion.

Miongoni mwa uyoga wa kunywa muhimu, uyoga wa maziwa ya Tibetani wa jenasi Zooglea inajulikana sana. Vinywaji vilivyotengenezwa kutoka kwake sio ladha nzuri tu, bali pia ni afya ya kushangaza. Sio bure kwamba kwa karne nyingi uyoga wa maziwa umeitwa elixir ya vijana kwa uwezo wake wa kuacha kuzeeka kwa seli. Imeonekana kuwa watu ambao hutumia mara kwa mara bidhaa za maziwa kulingana na bidhaa hii wana tofauti afya njema na kuonekana mdogo sana kuliko wenzao. Uyoga hutoka Tibet, ambayo pia huitwa Tibetani.

Uyoga wa maziwa ni nini

Hii ni bidhaa ya mwingiliano wa bakteria ya lactic asidi na uyoga wa chachu, nje sawa na nafaka za mchele za kuchemsha, ambazo, zinapoiva, hufikia ukubwa wa hadi 40-50 mm kwa kipenyo. Inapokua kikamilifu, inafanana na inflorescence nyeupe ya kolifulawa. Kwa kuwa bidhaa hutumiwa hasa kwa ajili ya kufanya kefir, ina jina lingine - uyoga wa kefir.

Mali muhimu na contraindications

Karibu vyakula vyote vinavyotumiwa mtu wa kisasa, hupita matibabu ya kemikali au ina viambajengo vyovyote vya bandia. Matokeo yake, taratibu za kuoza na mkusanyiko wa vitu vya sumu vinaweza kutokea ndani ya matumbo, ambayo, kuingia ndani ya damu, hufanyika katika mwili wote. Hii inasababisha magonjwa mbalimbali na kuzeeka mapema. Unaweza kubadilisha bidhaa zenye sumu mwilini na kurekebisha microflora ya matumbo kwa kutumia kefir iliyotengenezwa na uyoga wa maziwa.

Aidha, uyoga wa Tibetani ni antibiotic ya asili ambayo inaweza kuondoa madhara mabaya ya madawa ya kulevya na kusafisha mwili wa vitu vyenye madhara na sumu.

Shukrani kwa maudhui ya juu Vitamini B, microelements na vitu muhimu vya biologically kazi, bidhaa hii ya ajabu ina wigo mkubwa mali ya manufaa:

• Inaboresha kimetaboliki.
• Inarekebisha microflora ya matumbo.
• Huimarisha mfumo wa kinga.
• Husafisha mishipa ya damu na kuifanya kuwa ya kawaida shinikizo la damu.
• Ina anti-uchochezi na antimicrobial mali.
• Inachochea usiri wa bile.
• Inaboresha kumbukumbu na umakini.
• Hupunguza sukari ya damu.
• Huvunja mafuta, kukuza kupoteza uzito.
• Inaharakisha uponyaji wa jeraha.

Sifa ya faida ya uyoga wa maziwa hutumiwa katika matibabu ya magonjwa kadhaa, kama vile shinikizo la damu, ugonjwa wa moyo, atherosclerosis, na vidonda vya tumbo. Kwa kuongeza, imethibitishwa ufanisi katika kuacha ukuaji seli za saratani, pamoja na kuongeza utendaji na uvumilivu wa kimwili. Bidhaa hii inafaa sana dhidi ya mizio. Wengine walibainisha kuwa tayari mwaka baada ya kuanza kutumia kefir ya uyoga wa maziwa, mzio wa poleni kutoka kwa mimea ya maua ilianza kwenda kwa fomu kali (bila kupumua kwa pumzi au pua ya kukimbia).

Hata hivyo, kuwa dawa ya asili yenye nguvu, uyoga wa maziwa sio tu una mali ya manufaa. Ina contraindications, kama nyingine yoyote dawa.

Ingawa ina athari ya faida kwa ugonjwa wa kisukari, bidhaa hii haiendani kabisa na insulini. Kwa hiyo, matibabu na uyoga wa maziwa ni kinyume chake kwa watu wanaotegemea insulini. Pia haipendekezi kutumiwa na watu wenye pumu ya bronchial, watoto chini ya umri wa miaka miwili na wale ambao hawana uvumilivu kwa bidhaa za maziwa.

Kupanda nafaka za kefir

Ni bora kunywa kefir iliyochujwa kinywaji safi. Unaweza kuihifadhi kwenye jokofu, lakini si zaidi ya siku, kwani uhifadhi wa muda mrefu hupunguza mali zake za manufaa.

Huduma ya Uyoga wa Maziwa

Mchakato wote unakuja kwa utaratibu wa kila siku wa kuosha bidhaa hii kwa maji na kubadilisha maziwa kwenye jar ambayo ina uyoga wa maziwa. Jinsi ya kumtunza wakati unahitaji kwenda mahali fulani? Ikiwa hali itatokea wakati haiwezekani kutekeleza huduma hiyo ya kila siku ya bidhaa, basi unaweza kuiacha kwenye jokofu kwa siku kadhaa, ukimimina na maziwa yaliyopunguzwa hapo awali na maji. Kisha inashauriwa kutumia infusion hii kwa mbalimbali taratibu za vipodozi. Na ikiwa itabidi uondoke kwa muda mrefu, basi uyoga wa maziwa hutiwa maji safi na kuiweka kwenye jokofu. Lakini bado huwezi kumwacha bila chakula kwa muda mrefu sana. Ni bora kuuliza marafiki wako waangalie uyoga. Kweli, ikiwa hii haiwezekani, unapaswa kuihifadhi kwenye jokofu, imefungwa kwa kitambaa (bila maji na maziwa), kwa miezi 3. Baada ya hayo, tumia tu baada ya kufuta kabisa. Mali ya dawa uyoga wa maziwa haujarejeshwa mara baada ya hii. Inashauriwa kunywa kefir iliyoandaliwa kutoka kwa bidhaa iliyoharibiwa tu siku ya tatu. Katika siku mbili za kwanza inaweza kutumika kwa madhumuni ya mapambo.

Maradhi

Faida za uyoga wa maziwa hazikubaliki, lakini ni za afya tu. Kama kiumbe chochote kilicho hai, hushambuliwa na magonjwa anuwai. Matatizo yanaweza kusababishwa na utunzaji usiofaa au uchafuzi wa aina nyingine za bakteria.

Ugonjwa wa kawaida ni ute wa nafaka. Inasababishwa hasa na micrococcus ya bakteria. Maziwa hupata ladha mbaya, kutokana na kifo cha nafaka za kefir, kamasi hutengenezwa, ambayo hujaza nafaka ndani. Unaweza kuamua ikiwa Kuvu huambukizwa na uwepo wa kamasi hii nyingi, ambayo inaonekana baada ya kuosha na harufu mbaya. Mabadiliko katika rangi ya bidhaa, wakati mwingine kahawia, pia inaonyesha ugonjwa. Katika kesi hii, haiwezi kutumika kuandaa vinywaji. Nafaka zilizotiwa giza hazipo tena.

Unaweza kujaribu kuponya uyoga. Ni muhimu kuosha katika suluhisho la asilimia tano ya asidi ya boroni na kavu kwa saa tatu. Utaratibu huo ni wa kazi sana, hivyo ni rahisi kununua uyoga mpya wa maziwa. Jinsi ya kuitunza ili kuzuia magonjwa kama hayo katika siku zijazo, unapaswa kusoma kwa undani zaidi, na kisha ufuate madhubuti mapendekezo yote.

Sheria za kutumia kefir

Kinywaji hiki cha kupendeza kina nguvu kabisa athari za matibabu kwenye mwili wa mwanadamu. Ndiyo sababu inapaswa kutumika kwa tahadhari. Inashauriwa kuanza na dozi za chini, hatua kwa hatua kuongeza yao. Mara ya kwanza, inatosha kunywa si zaidi ya 100 ml ya kinywaji nusu saa kabla ya kulala. Wakati mwili unapoanza kuzoea bidhaa hii hatua kwa hatua, unaweza kuongeza kiasi hadi 500 ml (kunywa wakati wa mchana katika dozi tatu hadi nne).

Kwa madhumuni ya dawa, kefir inapaswa kuchukuliwa mwaka mzima kulingana na ratiba fulani - siku 20 kwa wakati na mapumziko ya siku 10, ili kuzuia kulevya. Thamani kubwa ina wakati wa kunywa katika mpango wa kurekebisha uzito. Ili kupoteza uzito, kunywa dakika 30 baada ya chakula, na ikiwa unahitaji kupata uzito, kunywa nusu saa kabla ya chakula.

Athari zinazowezekana za mwili

Kila mtu ni mtu binafsi. Kulingana na hali ya afya yako, sifa za maumbile mwili unaweza kuguswa kwa njia yake mwenyewe kwa bidhaa yoyote. Kwa hiyo, tangu siku za kwanza za kuchukua vinywaji vya uyoga wa maziwa, unahitaji kulipa kipaumbele kwa hali yako.

Katika wiki mbili za kwanza, zifuatazo zinaweza kutokea: matukio yasiyofurahisha, kama vile kuongezeka kwa uzalishaji wa gesi na viti vya mara kwa mara vinavyosababishwa na shughuli za matumbo na urekebishaji wake kufanya kazi vizuri zaidi. Kwa hiyo, inashauriwa kunywa kefir ya uponyaji jioni katika kipindi hiki. Rangi ya mabadiliko ya mkojo - inakuwa nyeusi, karibu kahawia. Katika kipindi hiki, mawe yaliyopo kwenye figo au kibofu nyongo, wanaweza kujifanya kujisikia kwa kuonekana kwa hisia ya uzito. Ikiwa mashambulizi makali ya maumivu hutokea, unapaswa kushauriana na daktari. Lakini, kama sheria, baada ya wiki kadhaa kila kitu dalili zisizofurahi kutoweka, na hali ya mwili inarudi kwa kawaida, hali inaboresha, kwa ujumla uhai, wepesi wa ajabu huonekana katika mwili. Kwa kutoweka kwa madhara, mwili husafishwa kwa taka na sumu na huanza kufanya kazi vizuri zaidi. Baada ya hayo, unaweza kuanza kuchukua kinywaji cha dawa kwa dozi kadhaa - hadi mara 4 kwa siku.

Matumizi ya uyoga wa maziwa kwa madhumuni ya mapambo

Sifa ambazo kiumbe huyu anazo ni za kipekee. Uyoga wa maziwa hauwezi tu kurejesha utendaji wa viungo vya ndani, lakini pia kuwa na athari nzuri juu ya hali ya ngozi. Elasticity na freshness ya integument hutolewa na utakaso, toning, kuburudisha, kurejesha na rejuvenating athari kwamba uyoga maziwa ina.

Picha na maelekezo kwa ajili ya kuandaa masks mbalimbali kulingana na hayo yanawasilishwa hapa chini. Bidhaa kama hizo hutumiwa kwa ufanisi kwa kusafisha na kuondoa matangazo ya umri, ili kulisha ngozi na kuifanya upya. Kuna masks yenye nguvu athari ya matibabu, kuondokana na hasira na kuvimba, kuwa na athari nzuri si tu kwenye ngozi ya uso, bali pia kwa mwili mzima kwa ujumla.

Masks yaliyotolewa na kefir ni mojawapo ya bidhaa za vipodozi vya bei nafuu zaidi. Ili kupata matokeo ya juu kutoka kwa matumizi yao, unahitaji kusoma kwa undani jinsi uyoga wa maziwa hutumiwa kwa usahihi kwa hili. Mapitio kutoka kwa wanawake wanaotumia maelekezo sawa yanaonyesha kuwa athari ya mask vile hudumu kwa siku kadhaa. Wacha tuangalie mapishi machache:

Mask ya kufufua. Inashauriwa kuitumia baada ya massage au kutumia compress ya joto. Vijiko viwili vya chai mafuta ya mboga(ikiwezekana mzeituni) na vijiko viwili vya jibini la Cottage vilivyopatikana kutoka kwa uyoga wa maziwa, kuchanganya, kuongeza juisi ya nusu ya machungwa. Omba kwa uso kwa dakika 20, kisha suuza na uhakikishe kuwa suuza uso na maji baridi.

Mask yenye rangi nyeupe. Changanya jibini la Cottage na asali kwa uwiano wa 3: 1 na uomba kwa uso. Baada ya dakika 15, safisha. Bidhaa hii sio nyeupe tu ngozi, lakini pia inalisha kikamilifu.

Mask kwa ngozi kavu. Kijiko kimoja cha jibini la Cottage, mafuta ya mzeituni, juisi ya karoti na maziwa, changanya vizuri, tumia safu nene kwa uso na suuza baada ya dakika kumi na tano.

Shukrani kwa maudhui kubwa vitu vyenye biolojia, kefir, iliyoandaliwa kutoka kwa uyoga wa Tibetani, husaidia kuimarisha nywele, na kuifanya kuwa shiny na silky. Ili kuzuia kupungua kwa nywele, inatosha kusugua kefir kidogo ndani ya kichwa mara moja kila baada ya wiki mbili, kisha suuza na maji ya joto.

Kwa wale ambao wana ngozi kavu sana, kuoga na chumvi bahari na kusugua baadae na kefir. Kwanza unahitaji kulala ndani maji ya moto Dakika 15, kisha safisha na sabuni katika oga na ujisugue na mchanganyiko ulioandaliwa tayari wa kefir na cream ya sour. Acha kwenye mwili kwa dakika tano na suuza na maji ya joto.

Wakati wa kufanya taratibu za vipodozi, ni muhimu kukumbuka contraindications kwamba Kuvu ya maziwa ina. Faida na madhara ya bidhaa hii lazima izingatiwe hata inapotumiwa nje.

Uyoga wa maziwa kwa kupoteza uzito

Uwezo wa uyoga wa maziwa kuvunja mafuta ndani ya misombo ambayo hutolewa kwa urahisi kutoka kwa mwili kwa kawaida hufanya iwezekanavyo kuitumia katika mipango inayolenga kupoteza uzito. Hii hutokea hasa kutokana na ukweli kwamba kwa chakula kulingana na bidhaa hii, mwili husafishwa kwanza na sumu na taka, kama matokeo ya ambayo kuondokana na mkusanyiko wa mafuta hutokea kwa kasi. Kwa kuongezea, wakati wa kuchukua kinywaji kilichotengenezwa kutoka kwa uyoga wa Tibetani, hamu ya kula hupunguzwa sana, ambayo pia inakuza kupoteza uzito.

Ni nini muhimu juu ya uyoga wa maziwa kama njia ya kupoteza uzito ni kwamba, pamoja na kuchoma mafuta, ina athari nyingi nzuri kwa mwili kwa sababu ya mali yake ya dawa.

Nutritionists wanashauri kunywa kefir nusu saa baada ya kula. Jioni, kinywaji kinapaswa kuchukuliwa angalau masaa matatu kabla ya kulala. Ili kufanya mchakato wa kupoteza uzito ufanisi zaidi, inashauriwa kula hadi mara sita kwa siku. Inashauriwa kufuata mbadala kwa chakula hicho na ratiba ya kawaida ya kula (siku saba kwa wakati mmoja). Mara moja kwa wiki kuna siku ya kufunga, wakati tu kunywa kefir (hadi lita moja na nusu) hutumiwa. Kiasi maalum cha kinywaji kinaweza kupatikana tu wakati uyoga wa maziwa unakua kwa ukubwa mkubwa. Picha za mifano kama hiyo zimewasilishwa hapo juu.

Wakati siku ya kufunga iliyoelezwa hapo juu inaonekana kuwa vigumu kukamilisha, unaweza kufanya hivyo kwa kuongeza matunda kwenye mlo wako. Katika kesi hiyo menyu ya sampuli inaonekana kama hii:

Kifungua kinywa cha kwanza - apple na glasi ya kinywaji cha maziwa.

Kifungua kinywa cha pili - apple, peari na glasi ya kinywaji.

Chakula cha mchana - kipande mkate wa rye na glasi ya kinywaji.

Chakula cha jioni - saladi ya matunda ya apples na pears, iliyohifadhiwa na kinywaji cha maziwa.

Athari ya kipekee ya uponyaji hutolewa wakati uyoga wa maziwa hutumiwa kwa kupoteza uzito. Mapitio kutoka kwa watu ambao wametumia lishe kama hiyo yanaonyesha kuwa, pamoja na kupunguza uzito polepole, kuna urekebishaji wa kimetaboliki na kusawazisha. viwango vya homoni. Kupunguza uzito hutokea hatua kwa hatua, si zaidi ya kilo nne kwa mwezi, ambayo haiwezi kusababisha matokeo yoyote mabaya.

Kwa watu wanaoteseka shahada ya juu fetma, mlo tofauti unaweza kupendekezwa. Inakuruhusu kujiondoa kilo 30 uzito kupita kiasi katika miezi 2.

Siku ya 1: 400 g ya viazi zilizopikwa imegawanywa katika milo minne. Kabla ya kila mmoja wao, kunywa 100 g ya kefir na kiasi sawa nusu saa kabla ya kulala.

Siku ya 2: kulingana na mpango huo - 400 g ya jibini la chini la mafuta na kefir.

Siku ya 3: 400 g ya matunda na kefir.

Siku ya 4: kuku ya kuchemsha na kefir.

Siku ya 5: 400 g ya matunda na kefir.

Siku ya 6: maji ya madini bila gesi (1.5 l).

Siku ya 7: 400g ya matunda na kefir.

Mapishi ya kupikia

Mama wa nyumbani hutumia uyoga wa maziwa sio tu kama dawa, bali pia kama bidhaa yenye mali bora ya ladha. Mapitio ya sahani za upishi zinazotumia na mapishi kwa ajili ya maandalizi yao yanaweza kupatikana kwenye mtandao kiasi kikubwa. Pia ni maarufu sana kutokana na ukweli kwamba wana athari ya uponyaji yenye nguvu. Hapa kuna baadhi yao:

Jibini la Cottage. Mimina lita mbili za kefir iliyoandaliwa kutoka kwa uyoga wa maziwa ndani ya sufuria na kuleta kwa chemsha juu ya moto mdogo. Baada ya dakika tano, subiri kwa kefir kwa curdle na kugeuka kuwa jibini la jumba, uondoe kutoka kwa moto, baridi na shida kwa njia ya strainer nzuri au cheesecloth. Whey itatoka, na curd iliyobaki iko tayari kutumika.

Supu na jibini la jumba, malenge na apples. Kwa vikombe 3 vya kefir utahitaji 200 g ya jibini la Cottage, vijiko 4 vya malenge iliyokunwa, maapulo 2 ya kati, vijiko 2 vya asali, karafuu 2 na 100 ml ya maji. Mimina maji ya moto juu ya karafuu na uondoke kwa dakika 20, ongeza jibini la Cottage iliyokunwa, malenge, apples iliyokatwa vizuri, asali na kefir. Piga mchanganyiko unaosababishwa kwa dakika 2. Supu hii ina athari ya manufaa sana kwa mwili na vidonda vya tumbo, colitis na atherosclerosis.

Jibini la Cottage na saladi ya vitunguu ya kijani. Vitunguu vya kijani(150 g) kata, ongeza 150 g ya jibini la Cottage na glasi ya kefir iliyopatikana kutoka kwa uyoga wa maziwa ya Tibetani. Unaweza kupamba juu na vipande vya radish. Saladi ni muhimu sana kwa watu wanaosumbuliwa na fetma na shinikizo la damu.

Casserole. Ili kuitayarisha, utahitaji 500 g ya jibini la Cottage, yai 1, cream ya sour, sukari na siagi (vijiko 3 kila moja), semolina (kijiko 1), 100 g ya zabibu na glasi ya syrup ya beri. Piga yai na sukari na uchanganye vizuri na jibini la Cottage na kijiko cha mbao, na kuongeza siagi iliyoyeyuka, semolina, chumvi kidogo na zabibu zilizoosha. Weka misa inayotokana na safu sawa kwenye sufuria ya kukaanga iliyotiwa mafuta, funika na cream ya sour juu na uoka katika oveni iliyowaka moto kwa dakika 30. Kutumikia na syrup ya berry. Sahani hii ni muhimu sana kwa upungufu wa damu.

Jibini la Cottage na karoti. Futa jibini la Cottage kupitia ungo, sua karoti, ongeza zabibu zilizoosha na uchanganya kila kitu vizuri. Baada ya magonjwa makubwa na ya muda mrefu, mchanganyiko huu utakuza kupona haraka.

Ili kuepuka matatizo iwezekanavyo, wakati wa kuandaa sahani hizo, ni muhimu usisahau kuhusu contraindications ya uyoga wa maziwa. Haijalishi bidhaa hii ni muhimu sana, sio panacea, kwa hivyo inapaswa kutumika kwa magonjwa makubwa kama nyongeza ya matibabu iliyowekwa na daktari, na tu baada ya kushauriana naye.

www.syl.ru

Uyoga wa maziwa ya Tibetani: mali ya faida. Matumizi ya uyoga wa maziwa katika dawa za watu, contraindication

Uyoga wa maziwa, asili ya Tibet, inajulikana kama uyoga wa kefir.

Uyoga wa maziwa una mali ya faida ambayo hutumiwa sana ndani dawa za watu kwa matibabu ya orodha nzima ya magonjwa.

Hapo awali, watawa wa Tibetani waliweka siri uwezekano wa matibabu na uyoga wa maziwa, lakini leo bidhaa hii ya kipekee inapata umaarufu zaidi na zaidi kila siku.

Uyoga wa maziwa ni nini, mali ya faida

Uyoga wa maziwa nyeupe yenyewe ni dutu fulani katika sura ya mpira, ambayo inaweza kufikia sentimita 4-7 katika hatua ya mwisho ya ukuaji. Na mwonekano mara nyingi hulinganishwa na jibini la jumba au zabibu nyeupe, lakini katika hatua ya mwisho ya maendeleo inaonekana kama koliflower.

Bidhaa hii huundwa kama matokeo ya mwingiliano wa bakteria ya chachu na asidi ya lactic. Uyoga wa kefir ulipokea jina lake la pili kwa sababu ya matumizi yake katika utayarishaji wa kefir.

Matibabu ya magonjwa na Kuvu ya maziwa, mali ya manufaa ya bidhaa

Kulingana na utafiti wa wanasayansi sababu kuu Maendeleo ya magonjwa yote hayapo tu katika lishe duni, lakini katika matumizi ya chakula "kilichokufa". Hii ni pamoja na bidhaa za nyama na sausage, ulaji wa chakula cha makopo, nyama ya kuvuta sigara, ambayo, wakati wa kumeng'enya kwa mwili, huanza kuoza na kuficha. vitu vyenye sumu. Ukiondoa tatizo la kuoza katika mwili, huwezi kuitakasa tu vitu vyenye madhara na sumu, lakini pia kurejesha afya, kurejesha vijana, kupunguza kasi ya mchakato wa kuzeeka na kuboresha hali ya jumla. Bidhaa ambayo inaweza kutatua tatizo hili ni uyoga wa maziwa ya Tibet. Haiwezi kuitwa panacea kwa ugonjwa wowote, lakini ina uwezo wa kutakasa mwili, kurejesha vijana na afya. Nafaka za Kefir pia zina uwezo wa:

Ondoa kutoka kwa mwili microorganisms hatari na sumu ambazo hujilimbikiza kwa wakati kwa muda mrefu. Kutoa athari ya upole, huondoa hatua kwa hatua bidhaa zinazooza kutoka kwa mwili, mawakala wa kuambukiza na kurejesha microflora;

Ina uwezo wa kuondoa metali nzito kutoka kwa mwili ambayo hujilimbikiza wakati wa kumeza mazingira, kwa mfano, mabomba ya kutolea nje ya gari, kazi ya viwanda, ubora usio na shaka wa maji yanayotokana na mabomba ya jiji;

Toa ushawishi chanya juu ya mishipa ya damu, kuwasafisha, kurekebisha shinikizo la damu isiyo na utulivu, kupunguza kiasi cha sukari katika damu;

Kutokana na uwezo wake wa kuvunja mafuta kikamilifu, uyoga unaweza kutumika kupunguza uzito wa mwili;

Uyoga wa maziwa una athari nzuri juu ya kuonekana kwa ngozi, inaboresha hali yake, inakuwa nyeupe, inafufua;

Uyoga mara nyingi hutumiwa kupambana na dandruff, pamoja na kuchochea ukuaji wa nywele;

Saidia kuboresha kumbukumbu na umakini. Kwa hiyo, katika baadhi ya matukio inashauriwa kuitumia ili kuzuia atherosclerosis;

Inafaa kwa uboreshaji afya ya wanawake, pamoja na matibabu ya thrush;

Huongezeka nguvu za kiume;

Inafanya kazi kama antibiotic ya asili, hupunguza athari mbaya kwa mwili. dawa za syntetisk;

Vitamini, microelements na vitu vyenye manufaa vilivyojumuishwa katika muundo husaidia kurejesha kimetaboliki, microflora ya matumbo, kuongeza kinga, kuimarisha ulinzi wa mwili;

Uyoga una mali ya antimicrobial na ya kupinga uchochezi;

Inakuza kuondolewa kwa bile kutoka kwa mwili na uponyaji wa haraka wa majeraha;

Yanafaa kwa ajili ya kutibu magonjwa kama vile vidonda vya tumbo na gastritis, shinikizo la damu, matatizo ya moyo;

Ufanisi wa uyoga wa maziwa katika kuzuia ukuaji na uzazi wa seli za tumor umebainishwa;

Ulaji wa uyoga mara kwa mara husaidia kuondoa dalili za mzio wa chavua.

Tumia kwa matibabu ya nyumbani ya Kuvu ya maziwa na contraindications

Kabla ya kuanza kula uyoga wa maziwa, unahitaji kuitayarisha vizuri. Uyoga wa Tibetani unapaswa kuwekwa kwenye jarida la lita 1 na kujazwa na glasi moja ya maziwa yasiyo ya baridi. Jarida lazima lifunikwa na chachi na uyoga kuruhusiwa kutengeneza katika nafasi hii kwa siku moja. Inachukua masaa 18 tu kwa maziwa kuchachuka, baada ya hapo itahitaji kuchujwa kupitia ungo wa plastiki. Vyombo vya chuma havipaswi kutumiwa wakati wa utaratibu mzima wa kuandaa uyoga.

Wakati maziwa yanachujwa, uyoga wa Kitibeti unahitaji kusafishwa kutoka kwa mabaki yake, kuoshwa chini. maji baridi na kurudi kwenye jar ili kuandaa sehemu mpya. Utaratibu huu lazima ufanyike kila siku, ukimimina maziwa safi juu ya uyoga ili kuepuka kupoteza mali zake za manufaa na kupata rangi nyeusi. kahawia.

Kuandaa bidhaa kulingana na uyoga wa maziwa sio ngumu sana. Kefir, iliyopatikana kutokana na fermentation, ni bidhaa ya kawaida kwa ajili ya matibabu ya magonjwa mengi. Unahitaji tu kunywa. Kozi inaweza hata kudumu mwaka 1 kefir inapaswa kuchukuliwa kila siku. Bidhaa ya maziwa iliyochomwa pia hutumika kutengeneza vinyago vya mapambo na bidhaa zingine za upishi, kama vile pancakes.

Uhifadhi wa sifa za uyoga wa maziwa na mali ya manufaa

1. Usiache uyoga katika vyumba vya baridi. Joto katika chumba haipaswi kuwa chini ya digrii 24, vinginevyo uyoga utakuwa ukungu.

2. Epuka mwanga mkali. Usiache chombo na kianzilishi katika maeneo yenye mwanga mzuri au hasa kwenye jua moja kwa moja. Mwanga mkali unaua microorganisms manufaa, kupunguza ufanisi wa bidhaa.

3. Usiosha uyoga chini ya hali yoyote katika maji ya moto. Pia, hupaswi kumwaga maji ya moto juu yake, kwani mali ya manufaa yatatoweka mara moja.

4. Uyoga wa maziwa ni microorganism hai. Chombo ambacho kiko ndani yake haipaswi kufunikwa na kifuniko. Uyoga hautaweza kupumua na utakufa tu.

Kudhuru kwa mwili wa uyoga wa maziwa na contraindication

Uyoga wa maziwa ni maarufu sana kwa sifa zake za faida, lakini sio watu wote wanaweza kutumia bidhaa kulingana na hiyo. Ina kuvu ya maziwa na contraindications, ikiwa ni pamoja na:

Aina kali za ugonjwa wa kisukari mellitus. Kwa watu wenye ugonjwa huu, ni bora kuepuka uyoga wa Tibetani;

Magonjwa ya fangasi. Ikiwa una magonjwa kama haya, ni bora kushauriana na daktari kabla ya kuingiza uyoga wa maziwa kwenye lishe yako. Kwa mashaka kidogo ya kuwepo kwa magonjwa hayo, pia ni bora kuicheza salama;

Uyoga wa maziwa una contraindication kwa watu walio na pumu ya bronchial;

Kuvumiliana kwa mtu binafsi kwa bidhaa za maziwa kunaweza kusababisha kukataa kuchukua uyoga;

Kuchanganya ulaji wa uyoga wa maziwa na vinywaji vya pombe kunaweza kuchangia usumbufu wa tumbo;

Matumizi ya bidhaa isiyo ya kawaida na muhimu kama uyoga wa maziwa ya Tibetani inahitaji uangalifu maalum. Wakati wa kuitayarisha, unahitaji kutumia tahadhari kubwa na kufuata mapendekezo yote ili iwe na athari ya manufaa kwa mwili. Haupaswi kutumia uyoga kupita kiasi.

zhenskoe-mnenie.ru

Uyoga wa maziwa: mali ya faida na contraindication, hakiki za tiba ya watu

Kuvu ya maziwa hujumuisha kundi la bakteria na vijidudu vya jenasi Zooglea. Kwa kuonekana inafanana na mipira nyeupe ambayo inaweza kukua hadi 6 cm Kwa matumizi ya mara kwa mara ya maziwa yenye rutuba kwa msaada wake, inawezekana kuhifadhi afya njema na kuangalia kubwa.

Je, ina manufaa gani?

Mbali na vitamini na madini, uyoga wa maziwa una mengi ya kibaolojia vitu vyenye kazi, viumbe vya asidi ya lactic, vitu vinavyofanana na chachu. Wanazuia mchakato wa kuoza kwa chakula katika mwili na kuboresha muundo wa microflora.

Kinywaji kilichoandaliwa kwa misingi yake kina athari ya manufaa kwenye njia ya utumbo na husaidia kukabiliana na majeraha na kuvimba. Ina choleretic na antispasmodic athari, normalizes usingizi, inaboresha kumbukumbu na makini, na kuharakisha michakato ya metabolic katika mwili.

Baada ya utafiti, iliwezekana kudhibitisha kuwa uyoga wa maziwa hufanikiwa kukabiliana na magonjwa kadhaa:

• allergy ya etiologies mbalimbali;
• patholojia njia ya utumbo;
• shinikizo la damu;
• magonjwa ya kupumua;
• neoplasms mbaya;
• usumbufu katika utendaji wa mfumo wa moyo na mishipa;
• magonjwa ya viungo, magonjwa ya ini;
• usumbufu wa flora ya matumbo.

Uyoga wa maziwa huboresha kimetaboliki ya chumvi, huimarisha tishu mfupa.

Kulingana na wanasayansi, hatari ya kuendeleza neoplasms mbaya inapungua na matumizi ya kila siku½ lita ya kefir iliyotengenezwa kutoka kwa uyoga wa maziwa.

Thamani ya lishe na maudhui ya kalori

100 g ya kefir, iliyopatikana kwa Fermentation kwa kutumia uyoga wa maziwa, ina maudhui ya kalori ya 43 kcal na ina:

vitamini (mg):

madini, (mg):

thamani ya lishe(G):

Je, kuna madhara yoyote na contraindications?

Licha ya mali nyingi za manufaa zinazopatikana, vikwazo vya matumizi ya uyoga wa maziwa ni:

• pumu ya bronchial;
• kutokuwepo katika mwili wa enzyme inayohusika na kuvunjika kwa lactose;
• matumizi ya insulini;
• matumizi ya dawa (mapumziko kati ya kuchukua kefir na dawa inahitajika kwa angalau masaa 3);
• matumizi ya pombe.

Kefir iliyoandaliwa upya ina athari ya laxative, wakati kefir yenye peroxide ina athari ya kuimarisha.

Njia za matumizi katika dawa za watu

Kama dawa ya jadi hutumiwa kutibu magonjwa mengi:

• uzito kupita kiasi miili;
• maumivu ya kichwa, ugonjwa uchovu wa muda mrefu;
• pathologies zinazohusiana na kati na uhuru mfumo wa neva(kukosa usingizi, asthenia, unyogovu, ugonjwa wa kupooza kwa ubongo, hali kama za kisaikolojia, hali kama neurosis);
• magonjwa ya autoimmune, upungufu wa vitamini, vasculitis, mafua, glomerulonephritis, diphtheria; sclerosis nyingi, furunculosis, lupus erythematosus ya utaratibu;
• atherosclerosis, arrhythmia, mishipa ya varicose, kiharusi, shinikizo la damu, ischemia, cardiomyopathy, tachycardia, thrombophlebitis;
• bronchitis, pumu ya bronchial, sinusitis, pneumonia, pleurisy, ARVI, pharyngitis, kifua kikuu, tonsillitis;
• kuvimbiwa, duodenitis, kiungulia, gesi tumboni, colitis, kutapika, kongosho, cholecystitis, fomu sugu gastritis, cirrhosis ya ini, kidonda cha peptic;
• adnexitis, cyst ya ovari, nephrosis, nephritis, pyelonephritis, prostatitis, thrush, enuresis;
• lymphogranulomatosis, vidonda vibaya vya umio na tumbo, tumors za ubongo;
• stomatitis, ugonjwa wa periodontal;
• arthritis, rheumatism, osteochondrosis, polyarthritis.

Ili kuandaa kinywaji, mimina lita 1 ya maziwa na vijiko 2 kwenye jar. l. uyoga wa maziwa. Funika na kitambaa cha kitambaa na uweke mahali pa joto kwa siku. Kefir inayosababisha inahitaji kuchujwa, na uyoga unapaswa kujazwa na sehemu inayofuata ya maziwa.

Kabichi ya Arugula: mali ya faida na contraindication, njia za matumizi katika dawa za watu.

Soma nakala hii kuhusu faida za matunda ya cloudberry kwa afya ya mwili.

Kuhusu faida na madhara ya chai ya hibiscus - http://netlekarstvam.com/narodnye-sredstva/lekarstva/produkty-pitaniya/chaj-karkade.html

Miezi michache iliyopita, ngozi yangu ilianza kugeuka nyekundu na kuwaka kulionekana kwenye nywele zangu. Madaktari hawakuweza kueleza kweli: ilikuwa seborrhea au neurodermatitis. Kuwashwa kulinisumbua na ilionekana kutopendeza.

Walishauri kupaka ngozi na kefir iliyotengenezwa na uyoga wa maziwa. Nilikuwa na shaka juu ya ushauri huo, lakini bado nilijaribu.

Nilianza kunywa kefir hii. Baada ya siku 3, uwekundu ulipotea, na baada ya wiki peeling iliondoka, ngozi ikawa wazi. Sasa mimi hunywa kefir kama kipimo cha kuzuia, haswa kwani ina sifa nyingi za faida.

Victoria

Nilijaribu kwa muda mrefu kupata uyoga wa maziwa, lakini haikuwezekana. Na kisha nilinunua na baada ya mimi na mume wangu kuanza kuitumia, ikawa wazi kwamba mzio wa mume wangu uliondoka.

Kwanza, mashambulizi ya kupiga chafya yalisimama wakati wa kusafisha nyumba, basi hapakuwa na pua katika chemchemi (kawaida kwa wakati huu alipaswa kuwa likizo ya ugonjwa na kukaa katika ghorofa na madirisha imefungwa).

Mzio haukupotea kabisa, lakini ilionekana mwishoni mwa msimu wa joto fomu kali na kupita haraka. Baada ya miezi 4 ya matumizi, faida zilionekana. Kwa njia, wakati huu niliweza kuondokana na thrush.

Mwenzangu "kulazimishwa" uyoga wa maziwa juu yangu. Nilikataa kwa muda mrefu, lakini hatimaye nilichukua. Niliichukua usiku kwa miezi 8. Niliondoa bloating na kuvimbiwa, nilianza kulala vizuri, na hali ya ngozi yangu iliboresha (sasa ni laini na nyepesi). Nilitengeneza barakoa kwa uso na nywele. Nywele sasa ni shiny, laini na laini.

Usumbufu pekee ni kwamba uyoga lazima uoshwe kila siku ili usifanye peroxidize. Hii ilikuwa ya kukasirisha, na baada ya miezi 8 sikuweza kusimama na kutoa uyoga wa maziwa kwa jirani yangu. Karibu miezi sita imepita, nataka kuichukua tena: baada ya yote, faida za kuitumia ni kubwa zaidi kuliko usumbufu unaohusishwa na kuitunza.

Pia tunakualika kutazama video muhimu juu ya mada ya kifungu hicho:

netlekarstvam.com

Uyoga wa maziwa (kefir): faida na madhara, jinsi ya kukua kutoka mwanzo

Uyoga wa maziwa, ambayo kitamu na kefir yenye afya- hii sio uyoga haswa, ikiwa tunazingatia kutoka kwa mtazamo wa wanabiolojia.

Vidonge vyeupe vya elastic ambavyo huunda juu ya uso wa maziwa yaliyochachushwa huwakilisha symbiosis ya fungi ya chachu na bakteria ya maziwa. Nje, uyoga wa Tibetani, kefir au yogi ya Hindi inafanana na inflorescence ya cauliflower au nafaka zilizopikwa za mchele mweupe, wakati mwingine njano kidogo.

Wakati wa kuwekwa katika mazingira mazuri - maziwa ya kawaida - bakteria huanza kuongezeka, nafaka hupuka, kukua na kugawanyika, na wakati huo huo maziwa hupata ladha ya kefir ambayo tumezoea na orodha kubwa ya mali ya manufaa.

Uyoga wa maziwa ya Kefir: mali ya faida na contraindication

Kwa kuzingatia hakiki, faida na madhara ya uyoga wa kefir (maziwa) sio sawa na umuhimu na athari kwa mwili wa binadamu. Mali yote ya manufaa na contraindications ya uyoga wa maziwa hutoka kwake utungaji muhimu.

Je! unajua maudhui ya kalori ni nini? jibini la chini la mafuta? Jua kuhusu faida na madhara ya bidhaa hii.

Hapa kuna kichocheo cha kutengeneza maziwa ya almond.

Uyoga yenyewe una lactobacilli, chachu ya lactic na bakteria ya asidi asetiki, kwa hivyo kefir iliyopatikana kwa njia hii ni bidhaa ya fermentation ya asidi ya pombe na lactic, iliyo na viumbe hai vifuatavyo na vitu vyenye kazi:

• bakteria ya lactic;
• viumbe vinavyofanana na chachu;
• pombe;
• Enzymes;
• protini zinazoweza kufyonzwa kwa urahisi;
• polysaccharides;
• asidi ya mafuta.

Kinywaji hiki pia kina vitamini A na carotenoids, B1, B6, B2, B12, D, PP, asidi folic. Madini yaliyomo ndani yake ni kalsiamu, chuma, iodini, zinki na mengine.

Dutu hizi zote huamua mali nyingi za faida za uyoga wa maziwa (Tibetani):

1. Inarejesha microflora ya matumbo, husaidia kusafisha njia ya utumbo wa sumu, na kupanda mimea yenye manufaa ndani ya matumbo. Kama matokeo, uyoga wa maziwa ni muhimu kwa kupoteza uzito, kurekebisha kimetaboliki, na kupambana na mizio.
2. Kulingana na madaktari wengi, mfumo wa kinga huzaliwa ndani ya matumbo, kwa hiyo kusafisha matumbo husaidia kusafisha mwili mzima, kuongeza mali ya kinga ya mwili, zaidi. mapambano yenye ufanisi Na magonjwa ya kuambukiza.
3. Uyoga wa Kefir una athari ya choleretic, kwa hivyo ni muhimu kwa magonjwa ya ini, kongosho na tumbo.
4. Uwezo wa kinywaji cha kusafisha mishipa ya damu na kuwa na athari ya manufaa kwenye kazi inajulikana. mfumo wa mzunguko, kwa ufanisi kupambana na maendeleo ya atherosclerosis, shinikizo la damu na maumivu ya kichwa.
5. Faida za uyoga wa maziwa kwa kuzuia na matibabu zimethibitishwa magonjwa yafuatayo:
   • rheumatism na osteochondrosis;
   • thrush,
   • stomatitis,
   • colic ya figo,
   • ugonjwa wa kisukari mellitus, isipokuwa fomu inayotegemea insulini,
   • magonjwa mbalimbali ya kupumua,
   • michakato ya tumor mbaya na mbaya.

Contraindications ya (Tibetan) uyoga maziwa

Vikundi vifuatavyo vya watu vinapaswa kutumia kefir kwa tahadhari:

• wale ambao ni mzio wa bidhaa za maziwa;
• hutegemea insulini na wengine mawakala wa dawa, tangu uyoga wa maziwa hupunguza athari za karibu dawa zote.

Wakati wa matibabu na kefir hii, unapaswa kuepuka kunywa pombe.

Inapaswa kuwa angalau masaa 3-4 kati ya kunywa kefir na kuchukua dawa.

Maziwa (Kitibeti, kefir) uyoga - maagizo ya matumizi

Maagizo ya kutumia uyoga wa maziwa (Kitibeti, kefir) yanategemea uhifadhi wake sahihi, kilimo na matumizi ya kuandaa kinywaji cha maziwa kilichochomwa.

Jinsi ya kukuza uyoga wa maziwa kutoka mwanzo

Uyoga wa Tibetani sio uyoga kwa maana ya kawaida. Inajumuisha microorganisms nyingi ambazo zimejifunza kuishi pamoja, kulisha bidhaa sawa - maziwa. Ukiukaji wowote wa asilimia ya bakteria fulani itasababisha kifo cha bend. Kwa hiyo, jibu la swali la

jinsi ya kukua uyoga wa maziwa kutoka mwanzo, rahisi sana - hakuna njia!

Haiwezekani kukua ikiwa huna angalau kipande kidogo. Ni rahisi kufikiria juu ya wapi kupata uyoga wa maziwa. Kunaweza kuwa na chaguzi kadhaa:

• unaweza kununua uyoga wa maziwa (Tibetani) kwenye maduka ya dawa;
• unaweza kutafuta kupitia mabaraza ya jiji na bodi za ujumbe - wengi hutoa bidhaa hii kwa bei ya kawaida au hata kama zawadi;
• Unaweza pia kununua uyoga wa maziwa kwenye duka za mkondoni, ambazo pia huuza zoogles zingine - kombucha, mchele wa baharini

Kufanya kefir kutoka uyoga wa maziwa

Kupika kefir kutoka kwa uyoga wa maziwa ni rahisi sana:

1. Suuza vijiko 2 vya uyoga vizuri chini ya maji ya bomba.
2. Weka kwenye jar ya glasi.
3. Mimina lita moja na nusu ya maziwa ya vuguvugu ya dukani au, bora zaidi, maziwa ya kuchemsha nyumbani.
4. Funika jar na kitambaa au chachi iliyowekwa kwenye tabaka kadhaa na uondoke kwenye joto la kawaida.
5. Baada ya kama siku, wakati safu nene inaunda juu ya uso, futa kefir kupitia ungo.
6. Suuza uyoga vizuri chini ya bomba, tumia kuandaa kundi jipya la kefir, au uiache kwa kuhifadhi.

Uyoga wa maziwa: jinsi ya kutunza, kuhifadhi na kutumia

Wacha tuchunguze kwa undani jinsi ya kuhifadhi, kutunza na kutumia uyoga wa maziwa.

Matumizi: B madhumuni ya dawa Kefir inayotokana inachukuliwa kioo nusu au kioo asubuhi kabla ya chakula, pamoja na kabla ya kulala. Unaweza kunywa kama kefir ya kawaida - bila vikwazo maalum. Itumie kwa kuoka nyumbani, kama mavazi ya saladi, marinade ya nyama, na kama kiungo katika masks ya uso na nywele.

• tumia maziwa ya juu, yasiyo ya skimmed;
• tumia mtungi wa glasi, kijiko na ungo wa plastiki au chuma cha pua, osha vyombo na soda badala yake. sabuni;
• usifunike chombo na kifuniko - bakteria lazima kupumua;
• usiweke jar kwenye jokofu au kwenye jua - ya kwanza itasababisha mold katika kinywaji, mwisho utaua bakteria;
• Osha Kuvu kwa wakati - kila siku.

Je, ni muhimu? maziwa ya mbuzi saa kunyonyesha? Jua kuhusu faida na madhara ya bidhaa hii.

Hapa kuna maudhui ya kalori ya oatmeal na maziwa.

Kuhusu mali na maudhui ya kalori ya uji wa shayiri na maziwa, kwa: http://budu-zdorov.net/produkty-i-zdorovje/poleznye-produkty/yachnevaya-kasha-polza-i-vred.html

Hifadhi:

• kinywaji kilichomalizika huhifadhiwa kwenye jokofu hadi siku 3;
• ikiwa hutaki kutumia kuvu ndani ya siku 2-3, suuza vizuri, kuiweka kwenye jarida la lita 3, uijaze kwa nusu na maziwa na maji na kuiweka kwenye jokofu, baada ya siku 3 suuza na kuandaa. lishe bora kwa bakteria - kuandaa kefir;
• Wamiliki wengine huhifadhi uyoga ulioosha kwenye jokofu kwenye jarida la maji kwa miezi 1-2, huosha mara kwa mara na kubadilisha maji kwa maji safi.

Maagizo

Nje, uyoga hufanana na mchele wa kuchemsha unapokua, inakuwa zaidi ya inflorescences ya cauliflower. Uyoga wa maziwa huchochea kinga ya asili, hurekebisha kimetaboliki katika mwili, husaidia kuponya shinikizo la damu, hurekebisha. microflora ya matumbo, ina madhara ya kupambana na uchochezi na antimicrobial, hupunguza viwango vya sukari ya damu katika kisukari mellitus, huacha ukuaji wa seli za saratani na tumors za benign.

Ili kuandaa uyoga wa maziwa ya dawa, unahitaji kuchukua kijiko moja cha starter hii ya uyoga na kumwaga katika 200-250 ml ya maziwa. Kisha funika jar na kitambaa cha pamba na uiache ndani ya chumba kwa siku ili kuvuta. Baada ya masaa 20-22, maziwa yatawaka, hii itaonyeshwa kwa kuonekana kwa safu nene juu ya uso wa maziwa, ambayo ina Kuvu.

Infusion kusababisha inapaswa kuchujwa kwa njia ya ungo wa plastiki, suuza na maji baridi ya bomba na kumwaga na sehemu safi ya maziwa. Uyoga wa maziwa iliyochujwa inapaswa kuhifadhiwa kwenye joto la kawaida. Kusafisha - sharti Kwa maendeleo ya kawaida uyoga. Ikiwa hutafanya hivyo na usibadilishe maziwa, kuvu ina mali ya manufaa na itaacha kuzaliana na kufa.

Ili kudumisha hali ya kawaida ya mwili, unahitaji kunywa 200-250 ml ya uyoga wa maziwa kila siku kwa dozi kadhaa. Sehemu ya mwisho ya uyoga inapaswa kunywa ndani ya dakika 40-60. kabla ya kulala kwenye tumbo tupu.

Kozi ya matibabu hufanywa kulingana na mpango ufuatao: siku 20 za matibabu, mapumziko ya siku 10 na kozi mpya ambayo inarudia ile iliyopita. Kozi kamili matibabu inapaswa kudumu angalau mwaka 1, wakati wa matibabu haipaswi kunywa pombe, na pia haipendekezi kuchukua dawa fulani (insulini) na tinctures ya pombe.

Unahitaji kuanza kuchukua uyoga wa maziwa na dozi ndogo: 100-150 ml kwa siku ili kuepuka matatizo yasiyohitajika. Katika siku za kwanza baada ya kuanza kwa matibabu, inawezekana kinyesi kilicholegea kuongezeka kwa malezi ya gesi, usumbufu katika hypochondrium sahihi, katika eneo la figo. Awamu ya papo hapo matibabu hufanyika baada ya siku 14-16, hali ya jumla inaboresha, uhai wa mwili huongezeka.

Wakati wa mapumziko katika matibabu, unahitaji kuendelea kutunza uyoga, kuosha na kubadilisha maziwa. Kefir iliyokatwa inaweza kutumika kama bidhaa ya vipodozi kwa ajili ya kutunza ngozi ya uso, mwili na nywele, kwa kupikia. Hakuna haja ya kufunga jar ya uyoga wa maziwa kwa ukali, huwezi kuiweka kwenye jokofu, au suuza na maji ya moto - hii itaiua.

Ikiwa unahitaji kuondoka kwa muda, unahitaji kuweka uyoga kwenye jar kubwa la lita 3 na uijaze na nusu na nusu ya maziwa na maji. Njia hii itasaidia kuhifadhi uyoga kwa siku 3-4. Kurudi nyumbani, unahitaji kuosha uyoga na kumwaga kwa njia ya kawaida, na suluhisho la mchanga linaweza kutumika kwa madhumuni ya mapambo.

Tafadhali kumbuka

Athari nzuri Uyoga wa maziwa una athari ya manufaa katika matibabu ya fetma, kuvimbiwa, pamoja na furunculosis, upele wa diaper na. seborrhea ya mafuta.

Ushauri muhimu

Uyoga wa maziwa haupaswi kuliwa ikiwa una uvumilivu wa lactose.

Maziwa ya Tibetani uyoga inayojulikana kama tiba ya magonjwa zaidi ya mia moja. Inatumika kutibu matumbo na viungo vingine mfumo wa utumbo, shinikizo la damu, atherosclerosis, allergy. Aidha, kinywaji kilichofanywa kutoka kwa maziwa uyoga husaidia kuondoa sumu na kuimarisha mwili baada ya tiba ya antibacterial na uingiliaji wa upasuaji.

Maagizo

Lactic uyoga wakati mwingine pia huitwa kefir kwa sababu hugeuza maziwa kuwa kinywaji ambacho kina ladha ya kefir. Hata hivyo, kwa suala la kiasi cha vitamini na vitu muhimu infusion uyoga na inazidi hata bidhaa maarufu kama hiyo ya dukani. Kinywaji kina vitamini nyingi, enzymes, microelements na polysaccharides. Shukrani kwa hili, maziwa uyoga huponya sio tu maonyesho ya nje magonjwa mbalimbali, lakini pia huondoa sababu zao.

Mimina kijiko uyoga na glasi ya maziwa ya kuchemsha yasiyosafishwa kwa joto la kawaida. Acha kinywaji kiingie mahali pa giza ndani ya masaa 24, kisha uifanye kupitia tabaka kadhaa za chachi.

Ili kuboresha digestion, kunywa 200 ml ya kinywaji cha maziwa uyoga na asubuhi juu ya tumbo tupu. Baada ya hayo, huwezi kula mapema zaidi ya nusu saa baadaye.

Maziwa au uyoga wa Tibetani, ambayo mama wa nyumbani huandaa kefir yenye afya, ilikuzwa kwanza na watawa wa Tibet. Kama inaitwa pia, uyoga wa kefir unaonekana kama mchele wa kuchemsha. Mara ya kwanza wana kipenyo cha mm 5-6, na nafaka za mchele zinapoiva, kuvu hufikia sentimita 5. Ikiwa unaongeza chachu kwa maziwa, bakteria itaanza kuongezeka kwa kasi, shukrani ambayo nafaka hukua na maziwa yaliyokaushwa hupata ladha ya kefir iliyotamkwa. Uyoga wa maziwa ya Tibetani (nafaka ya kefir) ina maagizo yafuatayo ya matumizi. Furahia kwa afya yako.

Uyoga una faida kwa wanadamu:

• Lactobacillus acidophilus;
• bakteria ya asidi ya asetiki;
• chachu ya maziwa.

Kinywaji kilichopatikana kwa kutumia teknolojia hii ni matokeo ya fermentation ya pombe na lactic asidi.

Mbali na bakteria, pia ina:

• pombe;
• protini zinazoweza kufyonzwa kwa urahisi;
• Enzymes, nk.

Aidha, kinywaji cha kuvu kina vitamini A, kikundi B, carotenoids, vitamini D na PP.

Hebu tuangalie nafaka za kefir: jinsi ya kutumia, faida na madhara yake.

Mali chanya

Kuvu ya maziwa - faida na madhara. Kuvu pia ina contraindications: hebu tuangalie kila kitu kwa utaratibu na kuzungumza juu ya mali yake ya manufaa.

Faida za nafaka za kefir:

1. Inarejesha microflora ya matumbo. Kefir ni muhimu kwa normalizing kimetaboliki.
2. Kurejesha microflora husaidia kuboresha kinga.
3. Bidhaa hiyo ina athari ya choleretic.
4. Kinywaji husaidia kusafisha mishipa ya damu, huondoa cholesterol mbaya, hupigana na radicals bure.

Kinywaji hiki ni muhimu kwa kuzuia magonjwa makubwa:

• atherosclerosis;
• shinikizo la damu;
• osteochondrosis;
• candidiasis;
• stomatitis na ugonjwa wa periodontal;
• ugonjwa wa kisukari mellitus;
• magonjwa ya kupumua ya mara kwa mara;
• pathologies ya moyo na mishipa;
• magonjwa ya njia ya utumbo;
• ini na kongosho;
• figo;
• michakato ya tumor;
• aina zote za allergy.

Aidha, kinywaji husaidia kurejesha mwili, huongeza libido na inaboresha kumbukumbu.

Bidhaa pia ina athari ya uponyaji wa jeraha:

1. Kwa majipu na scratches, inatosha kuweka kitambaa kilichowekwa ndani yake kwenye eneo lililoathiriwa.
2. Kwa herpes, compress na kefir hupunguza kuwasha na kuchoma.
3. Bafu ya miguu iliyotengenezwa kutoka kwa bidhaa iliyochacha ni muhimu.

Tahadhari: Kefir inaweza kutumika kuandaa sahani katika mapishi ambayo kefir ya kawaida hutumiwa: cheesecakes, pies, saladi na hata kwa okroshka.

Kinywaji pia kinaweza kutumika ndani kwa madhumuni ya mapambo- kwa masks (kioevu kilichobaki kutoka kwa kuhifadhi kuvu kinafaa kwa madhumuni haya). Kwa bran au oats iliyovingirwa unapata peeling bora. Unaweza hata kutoa bidhaa kwa wanyama wa kipenzi - kinga yao huongezeka na udhaifu wa nywele hupungua.

Contraindications

Hata hivyo, bidhaa pia ina contraindications, mbele ya ambayo matumizi yake haifai.

Watu hawapaswi kunywa kinywaji hiki:

1. Wale ambao ni mzio wa bidhaa za maziwa.
2. Kupita tiba ya madawa ya kulevya, kwani inapunguza ufanisi wa dawa.
   - Ikiwa kuna hitaji kama hilo, basi unahitaji kuhakikisha kuwa angalau masaa matatu yanapita kati ya kuchukua dawa na kinywaji.
3. Kwa wale wanaoteseka kuongezeka kwa asidi tumbo.
4. Huwezi kuchanganya kefir na kunywa pombe.

Mbinu za kukua

Swali la jinsi ya kukuza uyoga wa India ni muhimu sana. Jina la bidhaa ni la mfano. Huu sio uyoga wenye mycelium kwa maana ya kawaida, ingawa pia ni kiumbe hai. Dutu hii inajumuisha bakteria mbalimbali zinazolisha maziwa. Hizi microorganisms, katika mchakato wa maendeleo ya mageuzi, waliweza kufikia usawa fulani ambao wanaweza kuishi pamoja. Ikiwa usawa huu unafadhaika kwa njia yoyote, uyoga hufa.

Jinsi ya kukua Kuvu kwa unga wa sourdough? Bila angalau chembe ndogo ya bidhaa, haiwezekani kukua. Sourdough kwa kutumia nafaka za kefir kwa ajili ya kilimo inauzwa katika maduka au maduka ya dawa. Mara nyingi zaidi, watu walio nayo hushiriki bidhaa na wengine.

Maagizo ya Kuvu ya maziwa ya Hindi juu ya jinsi ya kukua:

1. Haja ya kuchukua maziwa kamili ya mafuta(3.5%) na kuiweka hapo.
2. Katika wiki moja au mbili, kuvu itakomaa.
3. Haupaswi kuweka starter katika maji na haipendekezi kuihifadhi kwa muda mrefu katika maziwa ya diluted.

Maandalizi ya kefir

Kefir ya uyoga wa Tibetani ni rahisi kutengeneza.
Kwa ajili ya maandalizi, chukua jar kioo - kumbuka, chini ya hali yoyote lazima starter kuvumilia kuwasiliana na chuma.

Kuchukua maziwa ya maudhui tofauti ya mafuta - ladha ya kinywaji kinachosababishwa inategemea hii. Baada ya majaribio kadhaa, unaweza kuchagua maudhui ya mafuta yanayofaa zaidi ili kukidhi ladha yako. Maziwa hayahitaji kuchemshwa au kufanyiwa matibabu mengine ya joto. Kwa sababu hiyo hiyo, maziwa yaliyooka hayapendekezi. Ikiwa una uvumilivu wa lactose, unaweza kuibadilisha na maziwa ya mbuzi.

Sehemu ya uyoga hutiwa na maziwa kwa uwiano ufuatao:

• kwa 2 tsp. - 250 ml;
• kwa 4 tsp. - 500 ml;
• kwa 7-8 tsp. - 1 lita.

Chombo kinahitaji kufunikwa na kitambaa kilichowekwa kwenye tabaka kadhaa. Hii ni muhimu ili kinywaji kinaweza kupumua na vumbi haliingii ndani yake. Hakuna haja ya kutumia kifuniko - bidhaa hutoa CO2 na jar inaweza tu kulipuka.

Kinywaji kinapaswa kuingizwa kwa masaa 24 kwa joto la kawaida mahali ambapo imeelekezwa miale ya jua(inaweza kuwekwa kwenye meza kwenye kivuli). Kwa muda mrefu kuvu huingizwa, ndivyo maziwa yanavyovua zaidi: yaani, inakuwa siki zaidi. Tarehe ya mwisho ambayo mfiduo kupita kiasi unaweza kuruhusiwa ni masaa 5. Maziwa yaliyochachushwa yasinywe.

Kwa mfano, unaweza kushikilia maziwa hadi siku mbili tu katika kesi moja - ikiwa una mwanzo mdogo na maziwa mengi. Katika kesi hii, inashauriwa kuonja kinywaji.
Ikiwa Kuvu haijatibiwa, unaweza kupata kinywaji kisicho na nene na kina ladha dhaifu zaidi. Inashauriwa kutoa maziwa haya ya saa 12 kwa watoto wachanga chini ya umri wa miaka mitatu wanaweza kunywa chachu ya saa 15 kwa mtoto wa miaka 7 - saa 18, na hadi miaka 12; - masaa 20.

Baada ya siku, kefir inayosababishwa lazima iondokewe kupitia ungo wa plastiki. Ukubwa wa mashimo unapaswa kuwa hivyo kwamba kinywaji kinakimbia na nafaka huhifadhiwa kwenye ungo. Ikiwa ni lazima, unaweza kutumia kichocheo cha mbao ili kuharakisha mchakato wa kukimbia.

Kefir inapaswa kunywa mara moja au inaweza kuhifadhiwa kwenye jokofu kwa si zaidi ya nusu ya siku (hii inaweza kuua baadhi ya bakteria yenye manufaa). Uyoga lazima uoshwe vizuri tena.

Jinsi ya kuhifadhi fangasi

Jinsi ya kutunza Kuvu: ufanisi wake unategemea hii. Ili kuhifadhi Kuvu, maziwa lazima yabadilishwe kila siku. Tu katika kesi ya kuondoka inaruhusiwa kuipunguza hadi 50%, ili usiibadilishe ndani ya siku mbili. Ikiwa unapanga kuwa mbali kwa muda mrefu, ni bora kuiweka kwenye hifadhi. Bila uangalizi mzuri, atakufa.

Ikiwa mwanzilishi amekua, unaweza kutenganisha ziada, safisha na kavu. Unahitaji kukausha kwa muda wa siku 2-3 mpaka inageuka kuwa poda. Unaweza kuhifadhi Kuvu kavu kwenye chombo kilichofunikwa na chachi kwa muda wa miezi mitatu. Itachukua kama wiki mbili kwa kuvu kavu kupona na maziwa.

Jinsi ya kuitumia kwa usahihi

Unahitaji kuanza kunywa kefir inayosababisha kidogo kidogo: si zaidi ya nusu ya kioo kwa siku. Baada ya muda, kiasi cha kinywaji kinaweza kuongezeka, lakini huna haja ya kunywa zaidi ya lita moja kwa siku. Haipendekezi kunywa kefir baadaye zaidi ya dakika 40 kabla ya kulala.

Kwa wiki 2 za kwanza, wale wanaoanza matibabu wanapaswa kunywa bora jioni. Kinywaji kinaweza kuwa na athari ya kupumzika, hii ni ya kawaida. Baada ya wiki 2, unaweza kuanza kunywa kinywaji wakati wowote wa siku - michakato yote kwenye matumbo itarekebisha wakati huu. Unahitaji kunywa kefir kutoka kwa nafaka za kefir kwa siku 20, na kisha pumzika kwa siku 10. Ndani ya wiki chache utahisi uboreshaji katika hali yako ya jumla.

Katika kipindi cha mapumziko, usisahau kutunza uyoga na kubadilisha maziwa ndani yake kila siku, ambayo inaweza kutumika kwa madhumuni ya nje.

Lishe kwa kupoteza uzito

Ikiwa unaweka lengo la kupunguza uzito, unahitaji kunywa maziwa yaliyokaushwa kila siku nusu saa baada ya chakula, na pia kuchukua siku za kufunga na menyu hii:

1. Kiamsha kinywa cha kwanza - apple na glasi ya kefir.
2. Kifungua kinywa cha 2 - peari, apple na glasi ya kefir.
3. Chakula cha mchana - kefir na kipande cha mkate mweusi.
4. Chakula cha jioni - saladi ya matunda na kefir badala ya kuvaa.
5. Saa kabla ya kulala - glasi ya kinywaji na kijiko cha asali.

Kupunguza uzito kwenye lishe kama hiyo itakuwa na nguvu: karibu kilo 4 kwa mwezi. Pamoja na ulaji wa kawaida wa kila siku wa kinywaji, uzito ni wa kawaida haraka sana.

Uyoga aliugua

Ikiwa Kuvu huanza kubadilisha rangi yake kwa rangi nyeusi au huanza kugeuka njano, inamaanisha kuwa ni mgonjwa. Ni marufuku kabisa kunywa kefir kutoka kwa uyoga kama huo.

Ni nini kinachoweza kusababisha uyoga kuharibika:

• chachu nyingi - inahitaji kusafishwa mara kwa mara: kutupa vipande vya zamani;
• ikiwa ni chini ya chachu au iliyotiwa chachu mara nyingi mfululizo;
• ikiwa haijaoshwa;
• ikiwa nikanawa na maji baridi;
• ikiwa chumba ni moto sana, unahitaji suuza uyoga mara 3-4. kwa siku (unaweza kuongeza soda kidogo kwa maji);
• ikiwa chumba ni baridi, Kuvu inaweza kuwa moldy;
• ikiwa vyombo vya chuma vinatumiwa.
• ikiwa Kuvu inakuwa slimy, inapaswa kuosha mara 3-4 kwa siku na soda.

Ikiwa hali ya uhifadhi wa uyoga ni ya kawaida, itapona.

Hitimisho

Kwa hivyo, kufanya kefir yenye afya na ya kitamu nyumbani, unaweza kuchukua nafaka za kefir za Tibetani na, kwa kutumia maagizo hapo juu, kuandaa kinywaji cha kupendeza na cha kuburudisha.