Взбитые сливки с сахаром — это легкий и воздушный десерт, который пришел из французской кулинарии. Они прекрасно сочетаются с различными сладкими блюдами или могут служить самостоятельным угощением.
Взбитые сливки с сахаром
Категория: Выпечка
Кухня: Французская
Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты
Порции: по желанию
Ванилин: 1 чайная ложка
Сливки: 1 стакан
Сахарная пудра: по вкусу
Пищевая ценность на порцию
Калорийность: 122 ккал
Белки: 2 г
Жиры: 6 г
Углеводы: 15 г
Приготовление:
1. Подготовьте миску или кастрюлю и охладите ее, поставив на лед или в емкость с холодной водой. Вылейте густые сливки в холодную емкость.
2. Для достижения наилучшего результата берите сливки с высоким процентом жирности. Начинайте взбивать сливки.
3. Используйте венчик или миксер, начиная взбивать на низкой скорости, постепенно увеличивая ее. Сливки должны загустеть и превратиться в плотную пену. Как только они станут нужной консистенции, добавьте сахарную пудру вместе с ванилином.
4. Аккуратно перемешайте ингредиенты до получения однородной массы.