Welche Lebensmittel senken und erhöhen den Cholesterinspiegel? Welche Lebensmittel senken schnell das schlechte Cholesterin im Blut?

Wenn ein Mensch einen hohen Cholesterinspiegel im Blut hat, besteht ein hohes Risiko für Herz- und Gefäßerkrankungen, die durch die Bildung von Cholesterin-Plaques am Gefäßendothel entstehen. Diesen Patienten wird empfohlen, ihre cholesterinsenkende Ernährung anzupassen, ihren Body-Mass-Index zu senken und regelmäßig Sport zu treiben. Nur eine kompetente und umfassende Herangehensweise an das Problem kann eine medikamentöse Behandlung vermeiden und gesundheitsgefährdende Folgen verhindern.

Allgemeine Ernährungsgrundsätze

Hypercholesterinämie bedeutet nicht einen lebenslangen Übergang zur strengsten Diät, im Gegenteil, die Ernährung mit hohem Cholesterinspiegel ist recht vielfältig und viele Lebensmittel sind erlaubt. Es handelt sich vielmehr um einen Übergang zu den richtigen Essgewohnheiten, die von Ärzten unterschiedlicher Fachrichtungen empfohlen werden. Um eine stabile Senkung des Cholesterinspiegels im Blut zu erreichen, müssen Sie die folgenden Grundsätze befolgen:

1. Essen Sie 5-6 Mal am Tag in kleinen Portionen. Eine Portion Essen sollte so bemessen sein, dass eine Person nicht zu viel isst.
2. Halten Sie sich an die optimale Kalorienzufuhr pro Tag für ein bestimmtes Geschlecht und Alter. Bei dieser Empfehlung geht es eher um die Normalisierung des Gewichts, was im Kampf um einen normalen Cholesterinspiegel wichtig ist.
3. Halbfabrikate, Fertigfleischprodukte, Würste, Würste ablehnen.
4. Hören Sie auf, Kekse und Desserts zu kaufen. Es ist besser, sie selbst aus zugelassenen Produkten zu backen.
5. Es ist notwendig, den Fettverbrauch um ein Drittel zu reduzieren, während auf pflanzliches Fett vollständig verzichtet und durch pflanzliche Öle – Oliven-, Leinsamen-, Mais-, Sesamöl – ersetzt werden sollte. Pflanzenöle werden eher zum Anrichten von Salaten und anderen Gerichten verwendet, auf frittierte Lebensmittel muss komplett verzichtet werden, da sie das atherogene Cholesterin im Blut stark erhöhen können.
6. Wenn Sie Milchprodukte kaufen, müssen Sie nur Milchprodukte einnehmen fetthaltige Sorten.
7. Essen Sie unbedingt Fluss- und Seefisch. In Seefischen gibt es also eine große Menge mehrfach ungesättigter Fette, die dabei helfen, die Gefäße von atherosklerotischen Plaques zu reinigen. Essen Sie mindestens 3 Portionen Fischgerichte pro Woche.
8. Ersetzen Sie Schweinefleisch in der Ernährung durch mageres Fleisch – Rind-, Lamm-, Kaninchenfleisch. Kochen Sie Fleischgerichte höchstens dreimal pro Woche.
9. Als Fleisch wird die Verwendung empfohlen Hühnerbrust- Es ist ziemlich mager und reich an Proteinen.
10. Wenn möglich, wird empfohlen, Wild in die Ernährung aufzunehmen: Wildvögel, Wildbret. Dieses Fleisch enthält ein Minimum an Fett.
11. Ich liebe Porridge. Aufgrund des hohen Anteils an groben Ballaststoffen absorbieren sie Cholesterin und entfernen es auf natürliche Weise aus dem Körper.
12. Eine unverzichtbare Komponente Diätessen- Gemüse und Früchte. sollte 500 Gramm betragen. Sie werden am besten frisch gegessen, einige Gemüsesorten können gekocht oder gebacken werden.
13. Es ist besser, ganz auf Kaffee zu verzichten. Ist dies nicht möglich, darf 1 Tasse pro Tag getrunken werden. Laufende Studien haben bestätigt, dass dieses Getränk die Produktion atherogener Lipide durch Leberzellen steigern kann.
14. Vermeiden Sie Bier und starken Alkohol. Manchmal kann man 1 Glas trockenen Rotwein trinken.

Solche Ernährungsgrundsätze bedeuten keine strengen Einschränkungen. Im Gegenteil, die Liste der erlaubten Produkte lässt viel Raum für kulinarische Fantasien, wenn man sehr leckere und sättigende Gerichte zubereiten kann.

Proteine, Fette und Kohlenhydrate

Für die volle Funktion des Körpers muss eine Person Proteine, Fette und Kohlenhydrate mit der Nahrung aufnehmen, sodass Menschen mit hohem Cholesterinspiegel im Blut Fette nicht vollständig ablehnen können.

Viele von uns sind es gewohnt, Proteine ​​​​aus Fleisch zu beziehen, häufiger aus Schweinefleisch. Aber es ist die Quelle eine große Anzahl Cholesterin. Was gibt es also, um sich vollständig und richtig zu ernähren, ohne die Gesundheit zu gefährden?

Eichhörnchen

• Meeres- oder Flussfisch;
• Garnele;
• mageres Kalb- oder Rindfleisch;
• Hühnerbrust;
• gereinigtes Putenfleisch;
• Hülsenfrüchte: Erbsen, Bohnen, Linsen, Kichererbsen.

Diese Produkte reichen aus, um jeden Tag vollwertige, nahrhafte Mahlzeiten zuzubereiten. Zum Frühstück und Abendessen kann man manchmal etwas essen fetter Hüttenkäse, fettfreier Naturjoghurt oder Kefir.

Kohlenhydrate

Sie sollten den Großteil der Ernährung ausmachen. Die folgenden Lebensmittel sind hilfreich für Menschen mit hohem Cholesterinspiegel:

• Beeren, Obst, Gemüse, Kürbisse;
• Getreidegetreide;
• Brot aus Roggen-, Buchweizen- oder Reismehl.

Der Vorteil dieser Kohlenhydrate ist ihr hoher Ballaststoffgehalt, der dazu beiträgt, das „schlechte“ Cholesterin im Blut zu senken. Sie reinigen den Darm, absorbieren unnötige Körperfette und verhindern so deren Aufnahme in den Blutkreislauf. Außerdem toller Inhalt Vitamine und Mineralstoffe tragen zur Normalisierung des Stoffwechsels, einschließlich des Fettstoffwechsels, bei.

Fette

Sie müssen in der Ernährung jedes Menschen vorhanden sein, auch bei Patienten mit Hypercholesterinämie. Es ist notwendig, gesättigte Fette auszuschließen, die nur den atherogenen Cholesterinspiegel erhöhen können. Bevorzugt werden pflanzliche Fette:

• Sonnenblume;
• Olive;
• Sesam;
• Mais.

Selbst Pflanzenöle können nicht zum Braten von Speisen verwendet werden, besser ist es, Salate damit zu würzen. In dieser Form tragen sie dazu bei, die antiatherogenen Lipide zu erhöhen, die für die Aufrechterhaltung eines optimalen Fettstoffwechsels unerlässlich sind.

Fisch

Sehr wohltuend für den Körper Fischöle die enthalten sind in:

• Hering;
• Makrele;
• Thunfisch;
• Lachs;
• Forelle;
• andere Meeresfrüchte.

Sie haben einen Anteil an Cholesterin, aber alles wird durch ungesättigte Omega-3-Fettsäuren neutralisiert, daher muss Seefisch in die Ernährung einer Person mit hohem Cholesterinspiegel aufgenommen werden.

Was darf man essen und was nicht?

An Erstphase Beim Übergang zur richtigen Ernährung kann es ziemlich schwierig sein, sich daran zu erinnern, welche Lebensmittel Sie essen können und welche Sie besser ablehnen oder so wenig wie möglich essen sollten. Wir bieten eine Tabelle mit der Auflistung solcher Produkte an. Sie können es ausdrucken und zum ersten Mal in der Küche griffbereit aufbewahren, um Ihre Ernährung zu kontrollieren und mit zugelassenen Produkten zu kochen.

Wenn Sie als Grundlage Ihrer Ernährung hauptsächlich zugelassene Lebensmittel aus der Tabelle verwenden, können Sie einen hohen Cholesterinspiegel normalisieren und ihn auf einem optimalen Niveau halten.

Wie viel Cholesterin ist in Lebensmitteln enthalten?

Wenn eine Person einen hohen Cholesterinspiegel im Blut hat, sollte die tägliche Aufnahme mit der Nahrung je nach Stadium der atherosklerotischen Prozesse im Körper 200-250 mg nicht überschreiten.

Ihr Arzt wird Ihnen bei der richtigen Zusammenstellung Ihrer Ernährung helfen, aber es ist auch wichtig zu wissen, wie viel Cholesterin in Lebensmitteln enthalten ist, die in ihrem Gehalt an erster Stelle stehen.

Wenn Sie solche Produkte essen möchten, müssen Sie die Portionen anhand des Cholesteringehalts pro 100 g berechnen, um die tägliche Fettaufnahme nicht zu überschreiten. Wenn ein Patient mit Hypercholesterinämie diese Produkte weiterhin in großen Mengen zu sich nimmt, erhöht dies den Cholesterinspiegel weiter und verschlimmert atherosklerotische Veränderungen in den Gefäßen.

Welche Lebensmittel enthalten kein Cholesterin?

Um das „schlechte“ Cholesterin im Blut zu senken und den Spiegel antiatherogener Lipide zu erhöhen, ist es notwendig, Produkten den Vorzug zu geben, in denen Cholesterin überhaupt nicht oder nur in minimaler Menge enthalten ist. Es ist jedoch zu bedenken, dass einige von ihnen zwar kein „schlechtes“ Cholesterin enthalten, aber recht kalorienreich sind, sodass sie nicht ohne Maß verzehrt werden sollten, und einige, wie zum Beispiel Nüsse, essen nur wenig davon alle.

Hier ist eine Liste von Lebensmitteln und Gerichten, die kein Cholesterin enthalten:

• beliebig pflanzliche Produkte: Gemüse, Kürbisse, Beeren, Früchte;
• frische Säfte. Ähnliche Ladenprodukte aus Packungen enthalten zwar kein Cholesterin, dafür aber Zucker, was zusätzliche Kalorien bedeutet;
• Getreideflocken, ohne Zusatz von Milch und Butter zubereitet;
• Getreide und Hülsenfrüchte;
• Gemüsesuppen;
• Bei Pflanzenölen ist jedoch der hohe Kaloriengehalt zu berücksichtigen;
• Nüsse und Samen, es sollten jedoch nicht mehr als 30 g pro Tag verzehrt werden.

Wenn Sie hauptsächlich den aufgeführten Produkten und Gerichten den Vorzug geben, können Sie in wenigen Monaten das „gute“ Cholesterin im Blut erhöhen und das „schlechte“ Cholesterin senken.

Welche Lebensmittel senken den Cholesterinspiegel im Blut?

In den letzten Jahrzehnten wurden viele groß angelegte Studien in verschiedenen Ländern durchgeführt, die bewiesen haben, dass Cholesterin und Ernährung eng miteinander verbunden sind. Durch die Einhaltung bestimmter Grundsätze der diätetischen Ernährung können Sie eine deutliche Senkung des „schlechten“ Cholesterins im Blut erreichen.

Es ist aber wichtig, nicht nur den Gehalt an atherogenen Lipoproteinen zu senken, sondern auch den Gehalt an „nützlichem“ Cholesterin zu erhöhen. Dazu müssen Sie so viel wie möglich folgende Lebensmittel zu sich nehmen:

• Avocado ist die phytosterinreichste Frucht: 100 g enthalten 76 mg Beta-Sitosterin. Wenn Sie täglich die Hälfte dieser Frucht essen, beträgt die Senkung des Gesamtcholesterins nach 3 Wochen unter Beachtung der Grundsätze der richtigen Ernährung 8-10 %;
• Olivenöl ist auch eine Quelle von Pflanzensterinen, die das Verhältnis von „schlechtem“ und „gutem“ Cholesterin im Blut beeinflussen: Wenn es täglich in die Ernährung aufgenommen wird, kann es das gute Cholesterin erhöhen und gleichzeitig das schlechte Cholesterin senken allgemeines Niveau der Cholesterinspiegel wird um 15–18 % sinken;
• Soja- und Hülsenfruchtprodukte – ihr Vorteil liegt im Gehalt an löslichen und unlöslichen Ballaststoffen, die dazu beitragen, „schlechte“ Lipide auf natürliche Weise aus dem Körper zu entfernen und deren Aufnahme ins Blut zu verhindern. Somit ist es möglich, nicht nur den Spiegel atherogener Lipide zu senken, sondern auch die Konzentration des „guten“ Cholesterins im Blut zu erhöhen;
• Preiselbeeren, Preiselbeeren, Apfelbeere, Garten- und Waldhimbeeren, Granatapfel, Erdbeeren: Diese Beeren enthalten eine große Menge an Polyphenolen, die die Produktion antiatherogener Lipide im Blut steigern können. Wenn Sie täglich 150 g dieser Beeren verzehren, können Sie nach 2 Monaten das „gute“ Cholesterin um 5 % erhöhen. Wenn Sie der Ernährung täglich ein Glas Cranberrysaft hinzufügen, können die antiatherogenen Lipide um über 10 % erhöht werden der gleiche Zeitraum;
• Kiwi, Äpfel, Johannisbeeren, Wassermelonen – alles Früchte und Beeren, die reich an Antioxidantien sind. Sie haben eine gute Wirkung auf den Fettstoffwechsel im Körper und können bei etwa 7 % ausmachen täglicher Gebrauch für 2 Monate;
• Leinsamen – das stärkste natürliche Statin, das bei der Bekämpfung eines hohen Cholesterinspiegels im Blut hilft;
• Makrele, Lachs, Thunfisch, Kabeljau, Forelle: Alle Fische, die in kalten Meeren leben, enthalten Fischöl – die reichste Quelle für Omega-3-Säuren. Wenn Sie täglich etwa 200–250 g Fisch essen, können Sie nach 3 Monaten den Gehalt an Low-Density-Lipoprotein um etwa 20–25 % senken und das „nützliche“ Cholesterin um 5–7 % erhöhen;
• Vollkornprodukte und Haferflocken – aufgrund der Fülle an groben Ballaststoffen absorbieren sie schlechtes Cholesterin wie ein Schwamm und entfernen es aus dem Körper;
• Knoblauch – es wird als eines der stärksten pflanzlichen Statine bezeichnet, das die Synthese von Lipoproteinen hoher Dichte in Leberzellen steigert, während Knoblauch auch auf „schlechtes“ Cholesterin einwirkt. Es verhindert, dass es sich in Form von atherosklerotischen Plaques an den Wänden der Blutgefäße ablagert;
• Bienenprodukte - Pollen und Perga. Sie enthalten eine Vielzahl der für den Körper nützlichsten Stoffe, die sich nicht nur positiv auf die Funktion des gesamten Organismus auswirken, sondern auch normalisieren metabolische Prozesse und Blutfettwerte;
• Alle Grünpflanzen in jeglicher Form sind reich genug an Lutein, Carotonoiden und Ballaststoffen, die Ihnen zusammen eine Normalisierung ermöglichen Fettstoffwechsel im Organismus.

Wenn Sie sich eingehend mit den oben genannten Regeln und Grundsätzen befassen und diese täglich einhalten, können Sie den Gesamtcholesterinspiegel im Blut erheblich beeinflussen, Ihre Gesundheit stärken und Ihr Wohlbefinden verbessern.

Aber es ist nicht nur wichtig, sich an die richtige Ernährung zu halten, sondern auch auf einen gesunden Lebensstil umzustellen: Rauchen und Alkohol aufgeben, Sport treiben (oder zumindest morgens Sport treiben) und das Arbeits- und Ruheregime einhalten. Ein komplexer Ansatz Die Lösung des Problems wird dazu beitragen, es schneller zu beseitigen und die erzielten Ergebnisse lebenslang zu festigen.

Der menschliche Körper verfügt über eine erstaunliche Fähigkeit zur selbstständigen Synthese verschiedene Substanzen, notwendig für gesundes Leben. Cholesterin ist nur eine dieser selbstreproduzierenden organischen Verbindungen. Ein Überschuss im Blut ist jedoch mit schwerwiegenden gesundheitlichen Folgen verbunden. Zur Aufrechterhaltung des Cholesterinspiegels akzeptables Niveau Sie sollten Lebensmittel zu sich nehmen, die die Menge im Körper reduzieren.

Arten von Cholesterin

Cholesterin ist ein lipophiler Alkohol, der sich nicht in Wasser löst. Den größten Teil (etwa 80 %) produziert der menschliche Körper selbstständig. Die restlichen 20 % werden mit der Nahrung aufgenommen. Die organische Verbindung ist das Ergebnis der Arbeit der folgenden Organe — Leber, Darm, Nebennieren, Nieren, Gonaden.

Entgegen der landläufigen Meinung ist Cholesterin nicht immer ungesund. Es ist unverzichtbar für:

• Hormonproduktion;
• Synthese von Vitamin D;
• die Widerstandskraft des Körpers gegen Krankheiten erhöhen;
• Aufrechterhaltung des Nervensystems;
• Transport intrazellulärer Proteine.

Im menschlichen Körper werden zwei Arten von Cholesterin ausgeschieden:

• Gut:
  • HDL – Lipoproteine ​​hoher Dichte. HDL löst sich gut in Wasser und verhindert die Ausfällung von Cholesterin. Lipoproteine ​​hoher Dichte tragen zur Entfernung von Giftstoffen bei und lindern überschüssige Schadstoffe organische Verbindung;
• Schädlich:
  • LDL sind Lipoproteine ​​niedriger Dichte. Sie sind in großen Mengen schädlich für den Körper, da sie sich an den Arterienwänden konzentrieren und ansammeln. Dies führt zu ihrer Verengung und schließlich zum Auftreten atherosklerotischer Plaques;
  • VLDL sind Lipoproteine, die sich durch eine sehr geringe Dichte auszeichnen. Die Norm ihres Blutgehalts beträgt bis zu 1 mmol / l. Wenn der oben genannte Indikator überschritten wird, ist eine Entwicklung möglich verschiedene Krankheiten- Arteriosklerose, Pankreatitis.

Es ist erwähnenswert, dass alle oben genannten Arten von Cholesterin notwendig sind normale Funktion Organismus. Ihre Konzentration im Blut muss jedoch ständig kontrolliert werden. Jede Abweichung von der Norm weist auf den Anfang hin ernsthafte Probleme oh Gesundheit. Um Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorzubeugen, sollten Sie Lebensmittel zu sich nehmen, die den Cholesterinspiegel senken.

Ursachen für hohen Cholesterinspiegel

Um der erhöhten Cholesterinkonzentration im Blut entgegenzuwirken, ist es notwendig, die Ursachen ihres Auftretens zu ermitteln. Um den Spiegel zu senken, helfen in manchen Fällen Änderungen des Lebensstils, in anderen Fällen ist ein Arztbesuch erforderlich.

Der Cholesterinspiegel kann aus folgenden Gründen ansteigen:

• Einbeziehung in tägliche Diät eine große Menge fetthaltiger Lebensmittel;
• übermäßiges aktives und passives Rauchen;
• Alkoholmissbrauch;
• Mangel an körperlicher Aktivität (körperliche Inaktivität);
• Fettleibigkeit;
• Schwangerschaft;
• das Vorhandensein von Krankheiten, die von Generation zu Generation vererbt werden:
  • familiäre Hypercholesterinämie(SGHS),
  • Resthyperlipidämie,
  • Analbuminämie;
• Nierenprobleme:
  • Nephroptose,
  • glomeruläre Nephritis,
  • Nierenversagen;
• Probleme mit der Bauchspeicheldrüse:
  • Pankreatitis,
  • Tumoren;
• Leberprobleme:
  • Hepatitis,
  • Zirrhose,
  • extrahepataler Ikterus,
  • Leberdystrophie;
• Arteriosklerose;
• erhöht arterieller Druck;
• ischämische Herzkrankheit (KHK);
• Gicht;
• Werner-Syndrom, Cushing-Syndrom;
• Diabetes mellitus;
• Akzeptanz bestimmter Medikamente.

Die obige Liste der Gründe ist nicht vollständig. Viele andere Krankheiten tragen ebenfalls zu einem hohen Cholesterinspiegel im Blut bei. Eine ausgewogene Ernährung, der Verzicht auf schlechte Gewohnheiten und Stress tragen dazu bei, die Menge zu reduzieren. Wenn Änderungen des Lebensstils das Krankheitsbild nicht verbessern, deutet dies auf das Vorliegen einer bestimmten Krankheit hin. In diesem Fall wird empfohlen, einen Arzt aufzusuchen, der Tests und Behandlungen verschreibt.

Wie kann man den Cholesterinspiegel zu Hause senken?

Cholesterin spielt eine wichtige Rolle im menschlichen Leben. Wie bereits erwähnt, werden 80 Prozent einer organischen Verbindung vom Körper selbst reproduziert. Sein Mangel oder Überschuss ist mit ernsthaften Gesundheitsproblemen verbunden.

Um den Cholesterinspiegel innerhalb normaler Grenzen zu halten, sollten Sie Folgendes beachten die folgenden Regeln:

• Hör auf zu rauchen. Passivraucher leiden ebenfalls unter einem Überschuss an Cholesterin;
• Hören Sie auf, Alkohol in großen Mengen zu missbrauchen;
• Einen Sport treiben. Leichte körperliche Aktivität hält die Gefäße in gutem Zustand und beugt der Bildung atherosklerotischer Plaques vor;
• Vermeiden Sie Müdigkeit und stressige Situationen;
• Beachten Sie die tägliche Trinkmenge – etwa 2 Liter pro Tag;
• Nehmen Sie gesunde Lebensmittel, die mit Vitaminen, Mineralien, Pektinen und Ballaststoffen angereichert sind, in Ihre Ernährung auf.

Um den Spiegel an „schlechten“ Lipiden zu senken, sollten Sie cholesterinsenkende Lebensmittel zu sich nehmen.

Der Verzicht auf die folgenden Lebensmittel hilft, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken:

• fettes Fleisch – Schweinefleisch, Rind, Lamm;
• Mayonnaise, Ketchup und andere Saucen;
• fettreiche Suppen und Brühen;
• Süßwaren – Gebäck, Süßigkeiten, Kuchen;
• Milchprodukte mit einem Fettanteil von mehr als 5 % – Butter, Kondensmilch, Eiscreme;
• kakao- und kaffeehaltige Getränke, schwarzer Tee und süßes Mineralwasser;
• Fast Food – Pommes Frites, Burger;
• fetthaltige Hauptgerichte und Beilagen – alles Frittierte und Fettige ist verboten.

Der Einsatz schonender Kochmethoden trägt zur Senkung des Cholesterinspiegels im Blut bei. Um die nützlichen Eigenschaften der Produkte zu bewahren, sollte dem Kochen, Dünsten, Backen, Dämpfen oder Grillen der Vorzug gegeben werden. Gleichzeitig wird empfohlen, das Braten von Lebensmitteln und die Verwendung von Öl beim Kochen einzuschränken.

Lebensmittel, die den Cholesterinspiegel senken

Es gibt viele Lebensmittel, die den Cholesterinspiegel im Blut senken können. Es wird empfohlen, sie sowohl für Männer als auch für Frauen zu essen. Hier gibt es keine Geschlechterunterschiede. Sie haben bei beiden Geschlechtern die gleiche wohltuende Wirkung.

Liste von Lebensmitteln, die helfen, den Cholesterinspiegel zu senken

Mit Hilfe der oben genannten Produkte können Sie den Cholesterinspiegel im Körper schnell senken. Generell empfiehlt es sich, die Produkte einer geringeren Wärmebehandlung zu unterziehen. Es sollte hauptsächlich auf dem Dampfgarer oder Grill gegart werden, auch Kochen, Schmoren ist erlaubt. Der Verzehr von magerem Fleisch wie Huhn, Kaninchen, Truthahn usw. trägt dazu bei, einen hohen Cholesterinspiegel im Blut zu verhindern. Auch Honig senkt den Cholesterinspiegel in ähnlichem Maße.

Um den Cholesterinspiegel im Blut zu senken, sollte die Ernährung eines Menschen bis zu 30 % ungesättigte Fette enthalten.

Die in der Tabelle aufgeführten Produkte helfen dabei, den Körper von Giftstoffen und Toxinen zu befreien, den Stoffwechsel zu normalisieren und Cholesterin mit niedrigem Molekulargewicht zu entfernen. Bei Bedarf sollten Sie Ihren Arzt konsultieren.

Um den Cholesterinspiegel im Blut zu senken, können Sie sich an wenden traditionelle Medizin. Zur Behandlung eignen sich Abkochungen und Tinkturen auf Basis verschiedener Kräuterpflanzen.

MIT mit einem goldenen Schnurrbart (duftende Callisia)

1 Blatt einer ca. 20 cm langen Pflanze wird entnommen und zerkleinert. Die resultierende Aufschlämmung wird in 1 Liter gegossen. kochendes Wasser. Der Behälter mit der Brühe wird abgedeckt und vor Sonneneinstrahlung geschützt aufgestellt. Nach einem Tag der Infusion kann das Arzneimittel gegen hohen Cholesterinspiegel eingenommen werden. Der Patient sollte dreimal täglich 1 EL Tinktur einnehmen. l. eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten.

Verwenden von . Sie sollten 2 EL wählen. l. zerkleinerte und getrocknete Wurzel der Pflanze und in einen kleinen Topf gießen. Dann müssen Sie 2 Tassen Wasser einfüllen und 10 Minuten kochen lassen. auf einem kleinen Feuer. Die resultierende Brühe wird filtriert und 4 r Cholesterin entnommen. pro Tag für 0,5 Tassen nach den Mahlzeiten. Die Behandlungsdauer beträgt 3 Wochen. Bei Bedarf wird die Abkochung nach einem Monat wiederholt.

Verwenden von . Um den Cholesterinspiegel zu senken, muss der Patient 2 EL brauen. l. Blütenstände mit einem Glas kochendem Wasser. Nach 20 Min. Beharren Abhilfe wird bereit sein. Nehmen Sie vor jeder Mahlzeit Tinktur ein, 1 EL. l. vier Mal am Tag.

Verwenden von . Das Rhizom der Pflanze wird getrocknet und zu Pulver verarbeitet. Um den Cholesterinspiegel im Blut zu senken, müssen Sie 1 TL einnehmen. Wurzelpulver in 30 Minuten. vor den Mahlzeiten mit etwas Flüssigkeit einnehmen. Greifbares Ergebnis wird in einem Monat zu sehen sein.

Zur Senkung des Cholesterinspiegels eignen sich auch Tinkturen aus folgenden Pflanzen:

• azurblaue Zyanose;
• blaue Luzerne;
• Dioscorea Kaukasier;
• Sophora japonica;
• Linde;
• Ringelblume;
• Wegerich;
• Baldrian usw.

Die Früchte, Wurzeln, Blätter und Blütenstände der oben genannten Pflanzen tragen dazu bei, den Cholesterinspiegel im Körper zu senken.

Gefäßreinigungsprodukte

Eine hohe Konzentration an „schlechtem“ Cholesterin im Blut führt zu einer Verstopfung Blutgefäße. Dies wiederum führt zur Entstehung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Wenn Sie nicht rechtzeitig Maßnahmen zur Reinigung der Blutgefäße ergreifen, können Sie an Arteriosklerose, Herzinfarkt usw. sterben. Zunächst sollten Sie Ihren Lebensstil und Ihre Ernährung anpassen.

Produkte, die Cholesterin entfernen:

• Wassermelone. Hilft dem Körper, Stickstoffmonoxid zu produzieren, was wiederum die Gefäßerweiterung fördert;
• Brokkoli. Spargelkohl enthält viel Vitamin K und Aminocarbonsäuren. Dies verhindert ein Verstopfen der Blutgefäße und verhindert das Wachstum von Cholesterin.
• Granatapfel. Es kann in seiner natürlichen Form oder als Saft gegessen werden. Die nützlichen Eigenschaften des Granatapfels verbessern die Durchblutung und schützen die Arterienwände vor atherosklerotischen Plaques.
• Persimmon. Aufgrund seiner einzigartigen chemischen Zusammensetzung eignet es sich für Kerne. Das Vorhandensein von Polyphenolen bekämpft hoher Inhalt Cholesterin und Fette in den Gefäßen;
• Cranberry. Beeren sind reich an Kalium und Eisen, was gut für die Gesundheit ist. Die Aufnahme von Beerensaft in Ihre tägliche Ernährung kann das Arterioskleroserisiko um 45 % senken;
• Schokolade. Der Verzehr von dunkler Schokolade hilft, den Cholesterinspiegel zu senken. Es wird empfohlen, etwa 20 Gramm pro Tag zu sich zu nehmen;
• Spargel. Das Gemüse enthält Folsäure, die die Blutgefäße reinigt und die Resorption von Blutgerinnseln fördert;
• Fisch. Nützlich für die Ernährung aufgrund des hohen Gehalts an Omega-3-Fettsäuren. Dank ihnen wird der Cholesterinspiegel unter Kontrolle sein.

Die obige Produktliste ist nicht vollständig. Um das Risiko von Komplikationen im Herz-Kreislauf-System zu verringern, lohnt es sich, die Regeln zu befolgen gesundes Essen.

Verhütung

Eine rechtzeitige Vorbeugung hilft, Herz- und Gefäßprobleme zu vermeiden erhöhte Konzentration Cholesterin.

Der Cholesterinspiegel im Blut steigt nicht an, wenn folgende Bedingungen erfüllt sind:

• Sich körperlich betätigen. Joggen, Schwimmen, Radfahren usw. wirken sich positiv auf die Gesundheit aus wandern und einfacher Sportunterricht;
• Schlechte Gewohnheiten aufgeben. Rauchen und häufiges Trinken alkoholhaltiger Getränke führen zu einem Anstieg des „schlechten“ Cholesterins im Blut und tragen zur Entwicklung von Pathologien bei;
• Befolgen Sie die Diät. Es wird empfohlen, 4-5 Mal am Tag kleine Portionen zu sich zu nehmen, vorzugsweise zur gleichen Zeit;
• In die Ernährung einbeziehen gesundes Essen. Der Verzicht auf fetthaltige Lebensmittel, Fast Food und Süßigkeiten führt zu einer Senkung des Cholesterinspiegels und einer Verbesserung des Wohlbefindens.
• Vermeiden Sie nervöse Anspannung. Stress führt oft zu Blutgerinnseln. Um emotionaler Überlastung entgegenzuwirken, empfiehlt es sich, Yoga oder Meditation zu praktizieren.

Produkte gegen Cholesterin sollten sich durch einen hohen Gehalt an Vitaminen, Ballaststoffen, biologisch aktiven Substanzen und Pektinstoffen auszeichnen. Wenn die oben genannten Tipps nicht den gewünschten Effekt hatten, besteht möglicherweise Bedarf Drogen Therapie oder operativer Eingriff.

Nützliches Video

Cholesterin ist sowohl gut als auch schlecht für die Gesundheit. Sein Blutgehalt von bis zu 5,2–5,6 mmol/l ist eine für den Menschen akzeptable Norm. Allerdings ist eine Senkung des Cholesterinspiegels erforderlich, wenn hohe Werte festgestellt werden.

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Erhöhtes Niveau gefährliches Cholesterin ist Gegenstand vieler Kontroversen. Laut amerikanischen Wissenschaftlern ist es sehr schädlich für die menschliche Gesundheit. Ärzte unterteilen diesen Stoff in schädlich und nützlich und empfehlen den Verzehr von cholesterinsenkenden Lebensmitteln.

Das bedeutet nicht, dass es an der Zeit ist, auf Ihre Lieblingsdelikatessen zu verzichten. Es ist an der Zeit, die Speisekarte einfach anzupassen und Produkte zur Senkung des Cholesterinspiegels aufzunehmen. Sie müssen die Menge an fetthaltigen und nicht sehr gesunden Lebensmitteln reduzieren.

Ersetzen Sie solche Lebensmittel durch schmackhafte und schmackhafte Lebensmittel gesundes Essen, das den Körper unterstützt, ihn mit mehrfach ungesättigten Fettsäuren sättigt, die Innenwände der Arterien von gefährlichen Ablagerungen reinigt und das Risiko von Blutgerinnseln und anderen Gesundheitsproblemen verringert.

Lebensmittel zur Senkung des Cholesterinspiegels: Gemeinsame Merkmale

Um zu verstehen, welche Lebensmittel den Cholesterinspiegel im Blut senken, sollten Sie die Menge und Qualität ihrer Fette bestimmen.

1. Vermeiden Sie Transfette gefährliche Substanzen, die in großen Mengen in Fastfood und frittierten Lebensmitteln vorkommen;
2. Halten Sie ein Gleichgewicht, wenn der Kaloriengehalt der aufgenommenen Fette 30–35 % der Gesamtkalorien pro Tag nicht überschreitet. Ärzte sagen das für Frauen Tagegeldüberschreitet nicht 50-75 Gramm, für Männer - 70-100 Gramm;
3. Ersetzen Sie fetthaltiges Fleisch und Vollmilchprodukte (fetter Hüttenkäse, Käse, Butter usw.) durch leichtere Lebensmittel.
4. Holen Sie sich mehrfach ungesättigte Fette, die in Fisch, Pflanzenöl und Nüssen enthalten sind.

Es ist wichtig, alle Lebensmittel, die den Cholesterinspiegel erhöhen, entweder vollständig aus der Ernährung zu streichen oder sie im Extremfall (wenn es keinen anderen Ausweg gibt) zu essen. Es ist besser, Nüsse oder Früchte zu naschen und ballaststoffreiche Lebensmittel zu sich zu nehmen.

Aber cholesterinsenkende Lebensmittel sollten am besten aus der Ernährung vermieden werden (große Mengen Zucker, gehärtete Pflanzenöle, verarbeitete Lebensmittel mit unbekanntem Gehalt, raffinierte Mehlspeisen, Alkohol und Koffein).

Die letzten beiden Komponenten können nicht vollständig aus der Ernährung ausgeschlossen werden, sondern beschränken lediglich ihren Verzehr.

Pflanzliche Inhaltsstoffe gegen Cholesterin: Was sollte in den Produkten sein?

Alle Produkte gegen Cholesterin haben eine wertvolle Zusammensetzung. Positives Ergebnis aufgrund einer Reihe von Pflanzenbestandteilen beobachtet. Mit einer praktischen Produkttabelle zur Senkung des Cholesterinspiegels im Blut können Sie ein bis ins kleinste Detail durchdachtes Menü zusammenstellen.

Tisch. pflanzliche Zutaten um den Cholesterinspiegel im Blut zu senken

Nachdem Sie herausgefunden haben, welche Lebensmittel den Cholesterinspiegel im menschlichen Blut senken, können Sie Ihren Speiseplan deutlich abwechslungsreicher gestalten und Ihre Mahlzeiten sowohl angenehm als auch gesund gestalten. Praktisch alle Cerealien, Cerealien, getrocknete Beeren und Früchte.

Auch Nüsse und Samen ermöglichen eine abwechslungsreiche Ernährung, allerdings müssen Sie solche Lebensmittel in begrenzten Mengen zu sich nehmen. Es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass Pektin ein unverzichtbarer Bestandteil der Ernährung eines Menschen ist, der seine Gesundheit überwacht.

Viele cholesterinsenkende Lebensmittel enthalten Ballaststoffe, die Giftstoffe absorbieren und die nützlichen Laktobazillen im Darm ernähren. Es gibt viele biologische Wirkstoffe mit Ballaststoffen, sie sollten jedoch nur nach Rücksprache mit einem Arzt verwendet werden.

Welche Lebensmittel sollten Sie wählen, um das schlechte Cholesterin im Blut zu senken?

Nicht alle Lebensmittel sind gut für den Körper. Daher ist es wichtig zu wissen, welche Lebensmittel den Cholesterinspiegel senken. Um über die eigene Ernährung zu entscheiden, empfiehlt es sich, unsere „Helfer“ näher kennenzulernen.

Fisch fett

Es kommt in Fisch vor, insbesondere in Dorschleber, Lachs und Sardinen. Dies sind sehr wertvolle Produkte, die den Cholesterinspiegel im Blut senken. Sie enthalten eine ausreichende Menge an Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren, die nicht nur eine ausgewogene Ernährung, sondern auch die Beseitigung von Übergewicht ermöglichen.

Warum empfehlen Ärzte und Ernährungswissenschaftler, Sardinen und Wildlachs in die Ernährung aufzunehmen? Das Geheimnis liegt darin, dass es sich um einen wertvollen Fisch handelt, der nicht so viel Quecksilber enthält wie andere Vertreter der Fauna.

Bei der Entscheidung, welche Lebensmittel den Cholesterinspiegel im Blut schnell senken sollen, sollte man den Fisch nicht vergessen, aber es macht nicht immer Sinn, teuren Sorten nachzujagen. Es reicht aus, Sardinen in den Speiseplan aufzunehmen, um den Körper mit wertvollen Stoffen zu versorgen.

Exotenliebhaber bevorzugen Rotlachs. Dies ist ein Wildlachs, der nicht so leicht zu bekommen ist und in einer künstlichen Umgebung brütet der Lachs praktisch nicht.

Lachs ist nicht nur eine Quelle mehrfach ungesättigter Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren. Dies sind Sklaven, die viel natürlichen Farbstoff enthalten und ein starkes Antioxidans sind. Er ist für die Unterdrückung verantwortlich pathogene Flora im Organismus.

Aufmerksamkeit! Essen Sie Fisch nicht gebraten, sondern gedünstet, gesalzen oder gekocht. Der Röstvorgang macht alle wertvollen Eigenschaften zunichte. Es ist besser, Fisch mit Gewürzen zu backen. Letztere werden auch zur Senkung des Cholesterinspiegels im Blut eingesetzt.

Solche wertvollen und leckeren Beeren

Dies sind weitere cholesterinsenkende Lebensmittel. Fast alle Beeren können Vorteile bringen, aber nicht alle können den Cholesterinspiegel senken.

Unter diesem Gesichtspunkt sind Apfelbeeren und Weintrauben, Preiselbeeren und Brombeeren, Preiselbeeren und Heidelbeeren besonders wertvoll geworden.

Viele Beeren, die in Sümpfen wachsen, haben solche nützliche Eigenschaften. Blaubeeren können sicher dieser Kategorie zugeordnet werden.

Sollten nicht genügend Sumpf- und Waldbeeren vorhanden sein, können diese jederzeit durch Gartenbeeren ersetzt werden.

Nachdem Sie herausgefunden haben, welche Lebensmittel den Cholesterinspiegel im Blut senken, können Sie Ihre Ernährung bedenkenlos damit auffüllen – schon 150 Gramm Beeren pro Tag reichen aus, um den Stoffwechsel zu normalisieren.

Erdbeeren und Himbeeren sind vorteilhaft. Der Garant gilt als schmackhaft und gesund. Wenn die Verwendung von Beeren nicht möglich ist, wird empfohlen, Säfte, Fruchtgetränke und Kartoffelpüree zu verwenden.

Interessant! Unter den Beeren sind Preiselbeeren zweifellos führend bei der Senkung des Cholesterinspiegels im Blut. Mit dieser kleinen Beere können Sie das Blutbild in einem Monat deutlich verbessern. Der Gehalt an nützlichem Cholesterin im Blut steigt um 10 %, wenn Sie täglich ein Glas Cranberrysaft oder -saft trinken.

Milchprodukte

Welche Lebensmittel den Cholesterinspiegel senken, können Sie der folgenden Liste entnehmen:

Kefir und Joghurt sind Produkte, die die besondere Aufmerksamkeit der Käufer verdienen. Auch fettarmer Hüttenkäse kann einer nützlichen Kategorie zugeordnet werden. Milch kann auch als Nahrungsmittel verwendet werden (fette Milch wird empfohlen, mit Wasser zu verdünnen).

Auf Butter und Käse sowie Sauerrahm oder Hüttenkäse sollten Sie nicht verzichten. Genug, um es zu benutzen grüner Tee, Säfte, Vollkornbrot).

Weißkohl

Dies ist ein einfaches und erschwingliches Produkt für jedermann, das immer in den Regalen und für Kunden verfügbar ist. Es ist Kohl, der unter allen Gemüsesorten aufgrund seiner Fähigkeit, Fette schnell aus dem Körper zu entfernen, führend ist.

Wichtig! Um den Gehalt an schlechten Lipiden schnell zu senken, reicht es aus, täglich 100 Gramm Kohl zu sich zu nehmen. Innerhalb eines Monats wird sich das Blutbild deutlich verbessern. Gleichzeitig können Sie auch ohne Diät 2-3 kg abnehmen.

Gewürze

Sie werden auf der ganzen Welt wegen ihrer Fähigkeit, ein Gericht zu verändern, den Geschmack zu verbessern und es zu etwas Besonderem und Unvergesslichem zu machen, hoch geschätzt. Ernährungswissenschaftler empfehlen die Aufnahme von Gewürzen in die Ernährung derjenigen, die Stoffwechselprozesse normalisieren, ihre Gesundheit verbessern und den Spiegel des schlechten Cholesterins im Blut senken möchten.

Zu den führenden Gewürzen zählen Kurkuma und Ingwer, Dill und Kreuzkümmel. Sie können zur Zubereitung des Gerichts auch Basilikum und Majoran verwenden. Auch die Angewohnheit, Lorbeerblätter zum Essen hinzuzufügen, ist nicht überflüssig. Dieses Gewürz kann das Gericht duftend machen und gleichzeitig die Gesundheit verbessern.

Es ist wichtig, Gewürze zu verwenden, die vor dem Verkauf nicht mit gefährlichen Inhaltsstoffen behandelt wurden. Chemikalien. Auch ein gründliches Abspülen der Gewürze garantiert nicht, dass die Chemikalien vollständig entfernt werden.

Haferflocken

Einige (nicht alle) werden zum Frühstück empfohlen. Es sind Haferflocken, die den Säuregehalt erhöhen können. Sie enthalten Beta-Gluconat, das Ernährungswissenschaftler als einzigartige natürliche Falle bezeichnen. Sie ist es, die hochdichte Lipide einfängt und sie dann schnell aus dem Körper entfernt. Getreide hat genügend Ballaststoffe.

Um das Menü abwechslungsreicher zu gestalten, können Sie Haferflocken durch Vollkornbrot und Kleie ersetzen.

Interessant! Nur 3 Gramm lösliche Ballaststoffe können den Cholesterinspiegel im Blut senken. Sie müssen es jedoch täglich verwenden, damit eine solche Ernährung ein Ergebnis liefert.

Ein wertvolles und nahrhaftes Produkt, mit dem Sie schnell satt werden. Doch die Hauptarbeit beginnt im Darm.

Bohnen und Erbsen, Linsen und Bohnen werden zu echten Ballaststofflieferanten. Es füllt den Darm, verhindert die Vermehrung pathogener Mikroflora und fängt außerdem Giftstoffe ein und entfernt sie aus dem Körper. Vor allem aber verhindert es die Aufnahme von Transfetten und schlechtem Cholesterin.

Zahlreiche Küchen der Welt bieten viele Gerichte aus Hülsenfrüchten an. Es kann Getreide sein, aber am häufigsten werden Linsen, Bohnen und Erbsen zur Hauptzutat für Suppen.

Teepilz

Ein einzigartiges Produkt, auf dessen Grundlage Landsleute im Sommer ein Erfrischungsgetränk zubereiten - Kwas. Es wird empfohlen, die Einnahme auf nüchternen Magen und morgens kurz vor der Hauptmahlzeit einzunehmen.

Solche Kaltgetränke sättigen den Körper mit B-Vitaminen, Stoffen und Enzymen besserer Austausch Substanzen.

Ein zusätzlicher Vorteil von Fertiggetränken auf Kombucha-Basis ist die Fähigkeit der in der Zusammensetzung enthaltenen Stoffe, Giftstoffe, Gifte und Transfette aus dem Körper zu entfernen.

Um das Getränk schmackhaft, duftend und stärkend zu machen, wird empfohlen, nicht nur Kombucha, sondern auch Johannisbeer- und Himbeerblätter auf den Sauerteig zu legen. Auch Lindenblüten und Birkenblätter können als natürliches Aroma verwendet werden.

Zahlreiche wissenschaftliche Studien bestätigen die Vorteile eines wertvollen Produkts. Er ermöglicht es Ihnen, den Cholesterinspiegel zu senken und gleichzeitig den Körper von pathogener Mikroflora zu reinigen. Es ist ein natürliches und kostengünstiges Antioxidans und wirkt entzündungshemmend und antimykotisch.

Die in der Zusammensetzung enthaltenen Phytonzide ermöglichen es Ihnen, Stoffwechselprozesse zu normalisieren und den Cholesterinspiegel im Blut zu senken.

Sie können das Produkt sowohl roh als auch in eingelegter, konservierter und gekochter Form verwenden. Es sollte bei Menschen mit hohem Blutdruck und Magen-Darm-Erkrankungen mit Vorsicht angewendet werden.

Um das Risiko einer Übersäuerung zu verringern, essen Sie nicht mehr als eine Knoblauchzehe zu einer Mahlzeit. Dieses Nahrungsergänzungsmittel hilft, den Lipidspiegel zu normalisieren.

Reis rot

Rotes Risiko sollte verwendet werden, es kann auch durch Schwarz ersetzt werden. Dies sind nützliche Produkte, die in der Antike häufig als natürliche Farbstoffe verwendet wurden. Der Wert solcher Lebensmittel liegt darin, dass sie auch entzündungshemmende Eigenschaften haben.

Aufmerksamkeit! Das Produkt sollte in kleinen Mengen verzehrt werden. Jüngste Studien haben gezeigt, dass roter fermentierter Reis einen hohen Gehalt an Monacolin K aufweist. Dabei handelt es sich um ein natürliches Statin, das den Triglyceridspiegel senkt.

Wurzeln und Kräuter

Nicht nur die Nahrung kann die Menge an schlechten Lipiden im Blut minimieren. Auch Heilkräuter sind in der Lage, das Blutbild zu normalisieren. Eine solche Behandlung sollte jedoch nur nach Rücksprache mit einem Arzt durchgeführt werden. Er bestimmt die Menge und Häufigkeit der Einnahme von Kräutern und Wurzeln.

Zu den häufig verwendeten und nachweislich wirksamen Mitteln gehören Lakritze, Duftkollision, Weißdorn, japanisches Sophora und kaukasisches Dioscorea.

Andere Lebensmittel zur Senkung des Cholesterinspiegels

Diese Liste ist bei weitem nicht vollständig. Um auf Ihre Gesundheit zu achten, sollten Sie regelmäßig Lebensmittel zu sich nehmen toller Inhalt Faser. Und es ist nicht nur in Getreide und Gemüse erhältlich.

Viel davon in getrockneten Aprikosen und Aprikosen, Äpfeln und Wassermelonen, Kräutern und Weintrauben. Vergessen Sie nicht Karotten, Kohl, Auberginen, Kürbis und Birnen.

Auch Zitrusfrüchte sind gut für den Körper – eine unerschöpfliche Quelle für Vitamin C. Nüsse und Getreide sollten in die Ernährung aufgenommen werden, als Aperitif sollte Rotwein verwendet werden.

Ein ganzer Gemüsegarten, einfach und kostengünstig, der Ausschluss von schnellen und ungesunden Lebensmitteln (Fastfood), Dosensäften und kohlensäurehaltigem Süßwasser, der minimale Verzehr von Süßigkeiten – all das trägt dazu bei ausgewogene Ernährung. Es ist der Schlüssel zu Gesundheit und Schönheit, Langlebigkeit und guter Laune.

Cholesterin – äußerst umstritten chemische Verbindung. Diese organische Substanz ist von Natur aus ein Fettalkohol. Cholesterin wird zum größten Teil vom menschlichen Körper produziert (Leber, fast 75 %) und kommt in geringen Mengen mit der Nahrung vor: fetthaltiges Fleisch usw. (ca. 25 %).

Cholesterin selbst ist weder „schlecht“ noch „gut“. Einerseits ist dieser Stoff an der Synthese aktiver Proteine ​​(Hormone) und Zellstrukturen beteiligt. Andererseits beginnt es sich bei übermäßiger Ansammlung an den Wänden der Blutgefäße festzusetzen und Schichten zu bilden, die das Lumen verengen, was zu einer Organischämie führen kann.

Sowohl ein Mangel als auch ein Überschuss an Cholesterin sind also schlecht. Ist der Körper jedoch in der Lage, den Mangel selbst zu bewältigen, ist eine Umstellung der Ernährung und des Lebensstils erforderlich, um den Cholesterinspiegel im Blut zu senken. Offensichtlich ist dies etwas komplizierter und erfordert von einer Person bemerkenswerte Willensanstrengungen. Eine Diät mit hohem Cholesterinspiegel ist die richtige Wahl. In unserem Artikel erfahren Sie alle Nuancen einer gesunden Ernährung.

Liste der Lebensmittel, die den Cholesterinspiegel im Blut erhöhen

Um eine erhöhte Cholesterinkonzentration im Blutkreislauf zu vermeiden, ist es notwendig, den Verzehr der folgenden Produkte einzuschränken (und bei deutlich erhöhtem Spiegel ganz darauf zu verzichten):

Hühnereigelb. Die größte Menge an Cholesterin findet sich im Eigelb eines Hühnereis. In 100 g Eigelb sind 1234 mg Cholesterin enthalten. Und ein Eigelb enthält etwa 210 mg, während das ganze Ei 212 mg enthält.

Das Ei ist jedoch ein zweideutiges Produkt, da das Ei neben Cholesterin noch weitere 400 mg enthält, die den Spiegel an schlechtem Cholesterin im Blut senken. Und zwar genau so viel, wie nötig ist, damit das Cholesterin aus dem Eigelb dem Körper nicht schadet.

Leber, Leberpaste . Da Cholesterin von der Leber synthetisiert wird, befindet sich in diesem Organ die größte Menge an Cholesterin in konzentrierter Form. Cholesterin ist in allen Lebergerichten enthalten: Pasteten usw. Pro 100 Gramm des Produkts sind bis zu 500 mg Cholesterin enthalten.

Fischkaviar. Alle Kaviarsorten enthalten eine große Menge Cholesterin, bis zu 300 mg pro 100 Gramm.

Butterersatz. IN In letzter Zeit natürliches Öl durch Margarine und Palmöl ersetzt. Diese Lebensmittel enthalten zwar keinen hohen Cholesterinspiegel, sind aber genauso schädlich, wenn nicht sogar noch schädlicher.

Garnelen. Garnelen haben einen hohen Cholesteringehalt. Westlichen Quellen zufolge enthalten Garnelen 150-200 mg Cholesterin, inländischen Quellen zufolge jedoch nur 65 mg.

Essen Fastfood(Fastfood). Es hat einen hohen Fettgehalt, den die Leber produzieren muss signifikante Menge Cholesterin für die Synthese von Verdauungssäften.

Margarine. Formal enthält es kein Cholesterin, da es aus pflanzlichen Fetten hergestellt wird. Allerdings ist Margarine reich an Transfetten, die von der Leber nur schwer verarbeitet werden können. Dadurch ist der Körper gezwungen, große Mengen Cholesterin zu produzieren.

Würste, geräucherte Produkte. Sie enthalten selbst Cholesterin und sind außerdem reich an gesättigten Fetten, für deren Verarbeitung Cholesterin erforderlich ist.

Schlagsahne. Je höher der Fettgehalt Milchprodukt, desto mehr Cholesterin wird von der Leber synthetisiert und desto höher ist seine Konzentration im Blut.

Rohprodukte. Käse ist zwar nicht der Spitzenreiter im Cholesteringehalt, enthält ihn aber dennoch. Die höchste Konzentration bei Hartkäse.

Trotz alledem ist die Frage, welche Rolle die Nahrung bei einem Cholesterinüberschuss spielt, durchaus umstritten. Der Zusammenhang zwischen einem Anstieg der Cholesterinkonzentration im Blut und der Ernährung eines Menschen ist nicht nachgewiesen. Daher sind Empfehlungen, dieses oder jenes Lebensmittel abzulehnen, zweifelhaft. Bei einem gesunden Menschen ist ein vorübergehender Anstieg des Cholesterinspiegels ein kleines Problem, das der Körper alleine bewältigen kann.

Liste von Lebensmitteln, die den Cholesterinspiegel im Blut senken

Der Verzehr vieler Lebensmittel trägt zur Normalisierung des Cholesterinspiegels im Blut bei:

Lebensmittel, die reich an einfach und mehrfach ungesättigten Fetten sind. Wenn eine Person einen erhöhten Cholesterinspiegel im Blut hat, ist es sinnvoll, mit tierischen Fetten gesättigte Lebensmittel durch Lebensmittel mit pflanzlichen Fetten zu ersetzen. Hierzu zählen beispielsweise Sonnenblumenöl, Olivenöl, Avocados usw. Eine Ernährung mit pflanzlichen Fetten kann den Cholesterinspiegel im Blut um fast 20 % senken.

Getreideprodukte (Kleie). Trotz der Tatsache, dass Kleie - Nebenprodukt Sie sind ein ernstzunehmendes Mittel im Kampf gegen Cholesterin. Die Basis der Kleie sind Ballaststoffe, die die Rolle eines „Ballasts“ spielen und die Aufnahme von Cholesterin in die Darmwand und das weitere Eindringen in diese verhindern Blutkreislauf. Dank Kleie kann der Cholesterinspiegel um fast 15 % (7-15 %) gesenkt werden.

Leinsamen. Leinsamen haben sich im Kampf gegen Cholesterin als wirksam erwiesen. Studien zufolge können bereits 45-50 Gramm Samen pro Tag die Cholesterinkonzentration um fast 8 %, in manchen Fällen sogar um 15 % senken.

Ist das wirklich so? Tatsächlich sind diese Krebstiere echte Cholesterin-Champions unter allen Meeresfrüchten. Der Wert der darin enthaltenen Cholesterinkonzentration schwankt um 190 mg pro 100 Gramm des Produkts. Das ist weniger als in Hühnerei aber immer noch viel. Dabei ist nicht berücksichtigt, dass die Garnelen ein Minimum an Fetten und gesättigten Fettsäuren enthalten. Daher kann es die Synthese von schlechtem Cholesterin einfach nicht fördern.

Darüber hinaus enthalten Garnelen viele nützliche Substanzen: F, K, Ca, I (notwendig für den normalen Betrieb), Vitamine und andere notwendige Verbindungen. Es stellt sich als paradox heraus: Garnelen sollten verzehrt werden, weil sie sehr nützlich sind, aber sie sollten nicht verzehrt werden, da der Cholesteringehalt in diesen Krebstieren hoch ist.

Um das Thema zu verstehen und der Frage nach der Gefährlichkeit von Garnelen endlich ein Ende zu setzen, lohnt es sich, auf ausländische Erfahrungen zurückzugreifen.

Zu Beginn der 90er Jahre ließ die Cholesterin-Hysterie in westlichen Ländern nach, aber es begann die Diskussion über die Schädlichkeit von Garnelen. Der Grund dafür war eine Ende der 60er Jahre durchgeführte Studie, deren Kern das folgende Experiment war.

Die Kontrollgruppe wurde aktiv mit Garnelen gefüttert, etwa 290 Gramm pro Tag. Als Ergebnis von Kontrollmessungen stellte sich heraus, dass die Cholesterinkonzentration im Blut aller Probanden anstieg. Allerdings stieg nicht nur das „schlechte“ Cholesterin, sondern auch das „gute“. Außerdem war „gut“ fast doppelt so hoch. Das bedeutet, dass das Risiko einer Arteriosklerose etwas geringer geworden ist und Garnelen diese gefährliche Krankheit nicht verursachen können. An dem Experiment nahmen 18 Personen teil. Natürlich kann diese Kontrollgruppe nicht als absolutes Wahrheitskriterium angesehen werden, da es zu wenige statistische Daten gibt.

Doch in westlichen Ländern gelten Garnelen heute nicht mehr als schädlich. Indirekt kann die These über den Nutzen von Garnelen durch die Sterblichkeitsrate aufgrund von Herz-Kreislauf-Erkrankungen in asiatischen Ländern bestätigt werden. Damit liegt Japan bei diesem Indikator auf den letzten Plätzen.

Es ist wichtig zu bedenken, dass sich Cholesterin in Lebensmitteln nicht von selbst, sondern unter dem Einfluss von Cholesterin in „schlecht“ oder „gut“ verwandelt verwandte Produkte. Wenn Garnelen Teil eines fetthaltigen Gerichts sind, besteht eine hohe Wahrscheinlichkeit einer Cholesterinumwandlung schädliche Arten. Nach dem Frittieren in Butter und beim Verzehr mit fettiges Essen Der Nutzen von Garnelen wird stark reduziert, aber die Schädlichkeit wird relevant.

Daher sind die von Fernsehbildschirmen übermittelten Informationen nicht immer wahr. Garnelen, optimal zubereitet und mit den „richtigen“ Lebensmitteln verzehrt, bringen nur Vorteile. Das Braten in Butter kann den Cholesterinspiegel erhöhen, aber der Verzehr von auf „schädliche“ Weise zubereiteten Garnelen ist in bestimmten Mengen akzeptabel. Es ist wichtig, das Maß zu kennen.

Erhöht Alkohol den Cholesterinspiegel?

Unter normalen Menschen gibt es zwei Hauptmeinungen hinsichtlich der Wirkung alkoholischer Getränke auf die Cholesterinkonzentration im Blut. Einige argumentieren, dass Alkohol das reinste Gift ist, das den Fettalkoholspiegel erhöht. Andere hingegen sind von den Vorteilen des Alkohols und seiner Fähigkeit, Cholesterin zu zerstören und zu entfernen, überzeugt. Beide Darstellungen sind falsch.

Bei der Entscheidung über die Wirkung alkoholhaltiger Produkte auf den Cholesterinspiegel müssen mehrere Punkte berücksichtigt werden:

• Es ist wichtig zu wissen, um welche Art von Alkohol es sich handelt.

  Es ist wichtig, die Dosierung der Getränke zu berücksichtigen.

Am häufigsten konsumieren Menschen Wodka, Whisky, Wein oder Cognac, um den Cholesterinspiegel zu bekämpfen. Sie haben eine unterschiedliche Zusammensetzung und wirken auf unterschiedliche Weise auf den Körper:

Whiskey. Auf Malzbasis zubereiteter Whisky hat eine ausgeprägte cholesterinhemmende Wirkung. Tatsache ist, dass dieses alkoholische Getränk enthält starkes Antioxidans- Ellagsäure. Es bekämpft aktiv freie Radikale und ist in der Lage, überschüssiges Cholesterin zu entfernen;

Wodka. Wodka kann keine therapeutische Wirkung haben (wenn es um Cholesterin geht). Sein Verbrauch ist nicht nur nutzlos medizinischer Punkt Anblick, aber auch gefährlich. Skrupellose Hersteller verwenden oft technischen Alkohol (Methyl statt Ethyl), um die Produktionskosten zu senken (den sogenannten „versengten“ Wodka). Methyl kann zu schweren Vergiftungen führen, die fast immer mit einem vollständigen und irreversiblen Verlust des Sehvermögens einhergehen. Tödliche Dosis- etwa ein halber Esslöffel. Wenn Sie also versuchen, den Cholesterinspiegel mit Wodka zu senken, können Sie Ihre Gesundheit und sogar Ihr Leben verlieren.

Cognacs, Liköre. Cognacs und Liköre sind reich an biologisch aktiven Substanzen. Sie haben eine ausgeprägte antioxidative Wirkung und können den Cholesterinspiegel senken;

Der trockene Wein. Wein hat wie Cognac eine antioxidative und cholesterinhemmende Wirkung.

So können von allen alkoholischen Getränken Cognac, Malt Whisky und gute Weine eine mehr oder weniger ausgeprägte Wirkung haben, ohne die Gesundheit unnötig zu schädigen. Ihr unkontrollierter Einsatz hat jedoch äußerst destruktive Folgen, und von einem Nutzen ist keine Rede. Wie bei jedem Medikament ist es auch hier wichtig, die „Dosierung“ einzuhalten.

Die therapeutische Dosis hängt auch von der Art des Getränks ab. Völlig gesunde Person Mit hoher Inhalt Cholesterin im Blut darf eingenommen werden:

35-45 ml Alkohol oder Cognac;

145-155 ml trockener Rotwein;

40 ml Malt Whisky.

Diese Menge muss innerhalb einer Woche und nicht täglich verzehrt werden. Vergessen Sie nicht, dass Alkohol bei der Einnahme vieler Medikamente zur Bekämpfung des Cholesterinspiegels kontraindiziert ist. Wenn diese Medikamente zusammen mit Alkohol eingenommen werden therapeutische Wirkung werde nicht, aber Nebenwirkungen viel stärker werden.

Obwohl sich Alkohol in bestimmten Dosen positiv auf die Cholesterinkonzentration auswirken kann, lohnt es sich dennoch nicht, ihn zur Behandlung einzunehmen.

Lebensmittel-Cholesterin-Tabelle

Produkttyp (in Gramm)
Innereien:
	2000 Milligramm
	1100-1200 Milligramm
	400-500 Milligramm
Fleisch und Geflügel:
	110 Milligramm
Hammelfleisch	90-100 Milligramm
	90 Milligramm
Rindfleisch	80-90 Milligramm
	90 Milligramm
	90 Milligramm
	70-90 Milligramm
	60-70 Milligramm
Eier:
Hühnereigelb, 100 Gramm	1234 Milligramm
Hühnerei, 1 Stck.	210-280 Milligramm
Wachtelei, 1 Stk.	80-90 Milligramm
Fisch und andere Meeresfrüchte:
Fisch fett	485 Milligramm
	214 Milligramm
	90-170 Milligramm
Garnelen	152 Milligramm
	141 Milligramm
Tintenfische	85-95 Milligramm
	60 Milligramm
	30-50 Milligramm
Stöcker	40 Milligramm
Milchprodukte:
Butter	180 Milligramm
Hartkäse	80-120 Milligramm
Sauerrahm, 30 % Fett	100 Milligramm
Adyghe-Käse	70 Milligramm
Sahne, 20 % Fett	60-70 Milligramm
Quark, 18 % Fett	60 Milligramm
Milch, 3 % Fett	14,4 Milligramm
Milch, 2 % Fett	10 Milligramm
Kefir, 1 % Fett	3,2 Milligramm

Diätmenü für hohen Cholesterinspiegel im Blut



Eine universelle Diät mit erhöhter Cholesterinkonzentration im Blut gibt es nicht und kann es auch nicht geben: Der Körper jedes Menschen ist einzigartig und erfordert eine besondere, individuelle Herangehensweise. Eine kompetente und hochwertige Ernährung kann nur ein erfahrener Ernährungsberater zusammenstellen. Allerdings kann ein einfacher Mensch die Ernährung selbst optimieren. Dies reicht aus, um den Cholesterinspiegel zu normalisieren, sofern er anfangs nicht zu hoch war, und zur Vorbeugung.

Jedes der Produkte hat seine eigenen Eigenschaften und verhält sich anders, wenn es in den menschlichen Körper gelangt:

Milch und Milchprodukte. Es wird empfohlen, Magermilch oder Milch mit einem Mindestfettgehalt (nicht mehr als 1,5 %) zu sich zu nehmen. Kefir – nicht mehr als 2 % und Hartkäse – unter 35 %. Sauerrahm und Sahne haben einen hohen Fettgehalt, daher wird die Aufnahme in eine cholesterinarme Diät generell nicht empfohlen;

Butterersatzstoffe (Margarine, Brotaufstrich) werden nicht zum Verzehr empfohlen;

Olivenöl hat die größte Wirkung hinsichtlich der Senkung des Cholesterinspiegels. Es wird empfohlen, es in die Ernährung aufzunehmen. In geringen Mengen ist die Verwendung anderer Pflanzenöle (Sonnenblumen, Mais usw.) zulässig;

Es wird empfohlen, fettarmes Fleisch in eine cholesterinarme Ernährung aufzunehmen: Rind, Kalb, Geflügel. Beim Kochen ist es wichtig, die Haut und die Fettschicht abzuschneiden, da diese enthalten Großer Teil Cholesterin, außerdem kann Fett die Synthese seines eigenen Cholesterins provozieren. Auf Fleisch sollten Sie auf keinen Fall verzichten. Ein Mangel an richtiger Ernährung führt unweigerlich zu Anämie und anderem nach hinten losgehen. Von fertig Fleischprodukte, wie Würstchen, Würste sollten Sie ablehnen oder in kleinen Mengen essen;

Innereien reichern eine erhebliche Menge an Cholesterin an, daher ist es am besten, sie abzulehnen (Gehirn, Leber usw.);

Was Geflügel betrifft, ist es am besten, Truthahn zu verzehren. Von allen Fleischsorten ist es am wenigsten fetthaltig;

Fisch kann ohne Einschränkungen verzehrt werden. Allerdings lohnt es sich nicht, Fischkaviar zu essen;

Auch Eier können ohne Einschränkungen verzehrt werden. Wenn es in der Familie jedoch Patienten mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen gibt und der Verdacht auf einen erhöhten Cholesterinspiegel besteht, wäre es besser, die Anzahl der Eizellen auf 4 pro Woche zu begrenzen. Dies gilt für Eigelb. Proteine ​​können in beliebiger Menge verzehrt werden;

im richtigen Sinne Um den Cholesterinspiegel im Blut zu senken, ist der Verzehr großer Mengen erforderlich frisches Gemüse und Früchte (mindestens 400-500 Gramm pro Tag). Besonders wirksam sind Weintrauben, Rüben, Zucchini und Auberginen;

Bei einer cholesterinarmen Diät wird der Verzehr von Kleie und Nudeln empfohlen. Kleie und hochwertige Nudeln haben eine hohe Dichte und sind reich an Ballaststoffen. Ballaststoffe verhindern, dass Cholesterin durch die Darmwände aufgenommen wird und ins Blut gelangt.

In moderaten therapeutischen Dosen raten Ärzte dazu, gute alkoholische Getränke zu trinken;

Um die Cholesterinkonzentration zu senken, lohnt es sich außerdem, möglichst viele Nüsse sowie Hülsenfrüchte zu sich zu nehmen. Bei einem Mangel an tierischem Eiweiß ist der Verzehr von Hülsenfrüchten (Bohnen, Linsen etc.) besonders wichtig. Das in Hülsenfrüchten enthaltene Protein ist zwar nicht in der Lage, tierische Proteine ​​vollständig zu ersetzen, kommt ihnen aber am nächsten, sodass eine starke Reduzierung des Fleischkonsums (sofern es zuvor einen gab) nicht zu einer übermäßigen Belastung für den Körper führt;

Süßigkeiten, geräuchertes Fleisch, Fast Food und andere schädliche Produkte sollte von der Diät ausgeschlossen werden, bis sich der Cholesterinspiegel im Blut normalisiert;

Bei der Zubereitung von Gerichten sollte dem Schmoren und Kochen der Vorzug gegeben werden. Braten – nur mit Pflanzenöl.

Menü für 1 Tag

Ein ungefährer Speiseplan bei hohem Cholesterinspiegel könnte wie folgt aussehen:

Erstes Frühstück: Buchweizenbrei (130-150 Gramm), Früchte (1 Zitrusfrucht, Apfel oder Birne), Tee oder Kaffee ohne Zucker (möglich mit Honig).

Zweites Frühstück: frischer Gemüsesalat (230-250 Gramm), gewürzt mit Pflanzenöl oder Saft, ein Glas Saft aus.

Mittagessen: 300-350 ml Gemüsesuppe, 1-2 Hähnchenschnitzel gedünstet, 130 Gramm gegrilltes Gemüse, ein Glas Zitronensaft und 1 Scheibe Brot.

Snack: 120 Gramm Haferflocken und ein Glas Saft.

Abendessen: 220 Gramm Fisch, 130 Gramm gedünstetes oder gedünstetes Gemüse, ein Glas Tee und eine Scheibe Brot.

Daher spielt die richtige und rational aufgebaute Ernährung eine viel größere Rolle bei der Kontrolle des Cholesterinspiegels als die Auswahl bestimmter Lebensmittel. Lebensmittel allein führen nicht immer zu schädlichen Auswirkungen auf den Körper, selbst wenn sie extrem mit Cholesterin gesättigt sind. Es ist wichtig zu verstehen, wie sie aufeinander wirken. Nur ein erfahrener Ernährungsberater kann alle Feinheiten berücksichtigen.




Ausbildung: Diplom der Russischen Staatlichen Medizinischen Universität N. I. Pirogov, Fachrichtung „Medizin“ (2004). Assistenzarzt an der Moskauer Staatlichen Universität für Medizin und Zahnmedizin, Diplom in Endokrinologie (2006).

Bei den meisten löst das Wort „Cholesterin“ eine anhaltende negative Einstellung aus. Es ist jedoch ein wichtiges Element für die Gesundheit. Zellen bauen daraus ihre Membranen auf, es trägt zur Produktion lebensnotwendiger Hormone bei, ermöglicht die Aufnahme von Kalzium, beteiligt sich an der Produktion von Vitamin D und einigen anderen Prozessen. Aber ein Überschuss an Cholesterin im Körper eines Erwachsenen führt zu Krankheiten und sogar zum Tod. Für die Gesundheit Ihres Körpers müssen Sie daher die Menge reduzieren. Sie müssen also Lebensmittel verwenden, die reduzieren.

Cholesterin im Blut wird in zwei Arten unterteilt: eine atherogene Substanz, die die Entstehung von Arteriosklerose verursacht, und eine antiatherogene Substanz, die umgekehrt wirkt. , er ist es, der unsere Gefäße verdirbt und Plaques bildet. HDL oder „gutes“ Cholesterin reduziert die Menge an Plaqueablagerungen in den Gefäßen. Aufgrund der wichtigen Rolle, die HDL spielt, muss es für die volle Funktionsfähigkeit des Körpers erhalten bleiben.

Was essen wir

Die Rolle der Ernährung bei der Prävention kann nicht hoch genug eingeschätzt werden. Richtige Wahl Eine Diät führt zu einer Verringerung der Konzentration von „schlechtem“ Cholesterin im Blut und zu dessen schnellerer Entfernung aus Ihrem Körper.

Bei der Berechnung muss berücksichtigt werden, dass pro Tag nicht mehr als 300 Milligramm Cholesterin aufgenommen werden dürfen.

• Gemüse und Früchte. Wählen Sie Brokkoli, Äpfel, Zitrusfrüchte, Karotten und Rüben. Die ersten beiden enthalten gesunde Ballaststoffe, die dabei helfen, den Cholesterinspiegel zu neutralisieren und zu senken sowie überschüssiges Cholesterin aus dem Körper zu entfernen. Darüber hinaus enthalten Äpfel Antioxidantien, die die Bildung von Blutgerinnseln verhindern, was für Menschen mit Herz- und Gefäßerkrankungen nützlich ist.
• Meeresfisch. Die darin enthaltenen nützlichen Substanzen verhindern die Entstehung von Cholesterinablagerungen an den Wänden der Blutgefäße.
• Milchprodukte. Essen Sie öfter Hüttenkäse, fettarmen Joghurt und trinken Sie auch Kefir.
• Hülsenfrüchte. Sie enthalten gesunde grobe Ballaststoffe, Vitamin A und B, Eisen, Kalzium, Folsäure. Wenn Sie sie häufig essen, tragen sie dazu bei, das „schlechte“ Cholesterin um etwa 10 Prozent zu senken.
• Auster Pilze. Wenn Sie nur 10 Gramm pro Tag zu sich nehmen, helfen Sie dem Körper, die Größe der Cholesterinablagerungen in den Gefäßen zu reduzieren.
• Nüsse und Trockenfrüchte. Lohnt sich Besondere Aufmerksamkeit An Walnuss, Haselnüsse, Mandeln und Pistazien. Sie enthalten spezielle Fettsäuren, die zur Normalisierung der Cholesterinkonzentration beitragen. Sie müssen sie jedoch in angemessenen Grenzen verzehren. Pflaumen sind aufgrund des Vorhandenseins von Aminosäuren ebenfalls nützlich.
• Haferflocken. Möchten Sie Ihren Cholesterinspiegel um 4 Prozent senken? Frühstück mit Haferflocken, es entfernt Überschüsse aus dem Körper und umhüllt ihn schlechtes Cholesterin im Darm und mitnehmen.
• Frischer Hering. Durch den Verzehr von nur 100 Gramm Hering pro Tag reduzieren Sie die Größe der atherosklerotischen Plaques in den Gefäßen, vergrößern dadurch das Lumen der Gefäße und verringern so das Risiko von Herzinfarkten und Schlaganfällen.
• Meerkohl. Es enthält Jod, das für unseren Körper notwendig ist. Dadurch kommt es zur Auflösung von Blutgerinnseln in den Gefäßen.

Ärzte raten dazu, tierische Fette (wie zum Beispiel Butter) durch pflanzliche (zum Beispiel Öl aus Oliven, Avocados, Mais oder Erdnüssen) zu ersetzen. Dies wird Ihnen helfen, 18 Prozent des schlechten Cholesterins bei Männern und Frauen schnell und effektiv loszuwerden.

Nicht nur Pflanzenöle sind nützlich, sondern auch Samen. Nur 50 Gramm Leinsamen pro Tag und Sie können sich von 14 Prozent LDL verabschieden.

Nicht nur Haferflocken sind nützlich, sondern auch Haferkleie. Sie verhindern durch die enthaltenen Ballaststoffe die Aufnahme von „schlechtem“ Cholesterin im Darm. Fügen Sie außerdem 3/3 Knoblauchzehen zu Ihrem Tagesmenü hinzu und Sie werden nicht merken, wie weitere 12 Prozent des schlechten Cholesterins verschwinden.

Volksheilmittel gegen hohen Cholesterinspiegel

Um die Cholesterinkonzentration zu senken, können Sie auch Heilpflanzen und Kräuter verwenden.

Süßholzwurzel

Süßholz trägt dazu bei, die Menge an „schlechtem“ Cholesterin zu senken. 500 Milliliter Wasser einfüllen, 2 Liter Süßholzwurzel hinzufügen und bei schwacher Hitze etwa zehn Minuten kochen lassen. Vergessen Sie nicht, den Sud abzuseihen. Sie müssen eineinhalb Stunden nach dem Essen ein Glas pro Tag trinken, aufgeteilt in drei Mal.

Hilft, Cholesterin in kurzer Zeit in umzuwandeln Folsäuren und entferne sie aus dem Körper. Nehmen Sie 20 Gramm Heilkraut, ein Glas warmes Wasser hinzufügen und 20 Minuten lang über heißem Dampf halten, abkühlen lassen. Nehmen Sie zwei Esslöffel vor den Mahlzeiten ein.

Weißdorn

Kaufen Sie die Blüten der Pflanze in der Apotheke. Nehmen Sie zwei Esslöffel und gießen Sie 200 Milliliter ein heißes Wasser. Zwanzig Minuten ziehen lassen. Trinken Sie 3-4 mal täglich einen Esslöffel.

Brombeere

Nehmen Sie einen Esslöffel trockene Blätter der wilden Brombeere, füllen Sie diese mit 00 Milliliter kochendem Wasser auf und lassen Sie es 40 Minuten lang an einem warmen Ort ziehen. Trinken Sie eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten, dreimal täglich ein Drittel eines Glases.

Knoblauch

Nehmen Sie 50 Gramm Knoblauch, reiben Sie ihn, gießen Sie ein Glas Öl hinein und drücken Sie dort eine Zitrone aus. Anschließend das Produkt für eine Woche in den Kühlschrank stellen. Dreimal täglich gibt es einen Teelöffel. Innerhalb von zwei Monaten verbrauchen.

Lindenblüten

Es ist notwendig, Lindenblüten beispielsweise mit einer Kaffeemühle zu Mehl zu mahlen. Essen Sie dreimal täglich einen Teelöffel mit Wasser. Eine Kur hoher Cholesterinspiegel besteht aus: einen Monat trinken, zwei Wochen Pause, einen weiteren Monat trinken.

Nehmen Sie ein Glas kochendes Wasser, geben Sie zwei Esslöffel Kräuter hinzu und lassen Sie es eine Stunde lang abgedeckt stehen. Trinken Sie dreimal täglich eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten ¼ Tasse.

Leinsamen

Reduziert die Konzentration von schlechtem Cholesterin. Einfach ins Müsli geben, Salate damit würzen.

Kürbis

Das Rezept ist sehr einfach. Schneiden Sie ein Stück Kürbis ab, reiben Sie es und nehmen Sie zwei oder drei Esslöffel eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten ein.

Was auszuschließen ist

Es gibt Lebensmittel, die den Cholesterinspiegel im Blut erhöhen. Sie müssen daher sorgfältig darauf achten, was Sie essen, und diese vermeiden. Dabei handelt es sich vor allem um fetthaltiges Junkfood (Gerichte aus Fastfood-Cafés, Würstchen), fetthaltige Milchprodukte (Sahne und andere). Auch Lebensmittel, deren Verdauung lange dauert (Leber, Kaviar, Meeresfrüchte, Eigelb). Es ist besser, diese Produkte überhaupt nicht zu kaufen und der Versuchung zu widerstehen, „nur ein kleines Stück“ zu essen.

Wenn Sie das schlechte Cholesterin im Blut schnell und effektiv senken möchten, ist das kein Problem. Es reicht aus, die Lebensmittel zu kennen, die den Cholesterinspiegel im Blut senken, und sie zu essen. Die Liste ist recht umfangreich, so dass Sie der Monotonie nicht überdrüssig werden. Aber Sie können Ihrem Körper helfen, gesund zu bleiben, indem Sie auf den Zustand Ihrer Blutgefäße und Ihres Herzens achten und so etwas vermeiden gefährliche Zustände wie Herzinfarkt und Schlaganfall.